Вкусные и полезные салаты за 5 минут
Десять рецептов вкусных салатов быстрого приготовления.
Не каждая хозяйка имеет возможность уделять много времени на приготовление. И даже при наличии свободного времени, при внезапно нагрянувших гостях, требуется быстро накрыть стол. В этих случаях придут на выручку рецепты салатов, которые можно приготовить за 5 минут.
Салат за 5 минут из сырой моркови
Понадобится:
- Сырая морковь – 1 шт.
- Вареное яйцо – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Майонез – 2 ст.л.
- Грецкий орех очищенный – 1 ч.л.
Технология:
- Морковь моем чистим, натираем на средней терке
- Яйцо измельчаем на кубики
- Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку
- Соединяем все ингредиенты, хорошо перемешиваем
Салат за 5 минут с колбасой и помидорами
Состав:
- Колбаса копченая – 250 г
- Свежий помидор – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 небольшая головка
- Майонез –55 г
- Кипяток – 1/2 ст.
Технологический процесс:
- Лук нарезаем полукольцами, заливаем кипятком, чтобы вышла излишняя горечь
- Колбасу и помидор шинкуем на тонкие полоски
- С лука сливаем жидкость
- Соединяем все составляющие, заправляем майонезом
Как приготовить вкусный салат за 5 минут?
Подготавливаем:
- Консервированная сайра в масле – 1 банка
- Лук – 1 средняя головка
- Киреешки со вкусом лосося – 1 пакетик
- Консервированный зеленый горошек – 250 г
- Яйца вареные – 3 шт.
- Майонез –200 г
Ход работы:
- Яйца и лук нарезаем мелкими кубиками
- С сайры сливаем излишки жидкости, разминаем вилкой
- Соединяем все продукты вместе, хорошо перемешиваем
Салат с сыром за 5 минут
Салат на скорую руку
Продукты:
- Помидоры – 2 шт.
- Сырок плавленый – 1 шт.
- Чеснок – 1 долька
- Майонез – 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Сухарики – 100 г
- Укроп – 3-4 веточки
Этапы работы:
- Охлаждаем в морозилке сырок, после затвердевания натираем на терке
- Помидоры кромсаем на бруски
- Чеснок мелко шинкуем
- Соединяем сыр, помидоры и чеснок
- Солим, перчим
- Заправляем майонезом
- Перемешиваем
- Посыпаем сухариками и измельченным укропом
Приготовление праздничного салата за 5 минут
Быстрый рецепт ананасового салата
Ингредиенты:
- Майонез – 250 г
- Ветчина – 200 г
- Яблоки с кислинкой – 150 г
- Немного лимонного сока
- Ананас консервированный – 180 г
- Яйца – 3 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Перья лука зеленого (не обязательно) – 3-4шт.
- Орехи грецкие – 5-7 половинок
Этапы работы:
- Яйца отвариваем
- Пока они варятся занимаемся другими продуктами
- На плоское блюдо укладываем слоями в виде ананаса, смазывая каждый слой майонезом:
- Нарезанную соломкой ветчину
- Мелко нашинкованный лук
- Очищенное от кожуры и сбрызнутое соком лимоном натертое яблоко
- Кубики ананаса
- Вареные, охлажденные и натертые яйца
- Украшаем дольками грецких орехов
- Втыкаем перья лука в виде хвостика ананаса
Салат за 5 минут для мужской компании
1 вариант
Количество продуктов произвольное:
- Квашеная капуста
- Соленые огурцы
- Маринованные грибы
- Подсолнечное масло
- Репчатый лук
Приготовление:
- Огурцы и лук нарезаем соломкой
- Соединяем все составляющие
- Поливаем маслом (желательно не рафинированным)
- Перемешиваем
Идеальная закуска для мужской компании
2 вариант
Продукты берем «на глазок»
Формируем слои, поливая майонезом:
- Измельченная на кубики любая копченая рыба лососевых сортов
- Вареные и натертые желтки яиц
- Шинкованные на кубики томаты
- Твердый сыр разделанный с помощью крупной терки
- Вареные белки измельченные на средней терке
Как приготовить салат для детей за 5 минут?
1 вариант
Потребуется:
- Свекла сырая – 1 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сметана – 2-3 ст. л.
Ход работы:
- Моем и очистим от кожуры все составляющие
- Далее поочередно разделываем на средней терке
- Все соединяем и перемешиваем
- Поливаем сметаной
2 вариант
Подготавливаем:
- Свежий огурец, вареные яйца – по 1 шт.
- Укроп – 2-3 веточки
- Сметана – 2 ст.л.
- Соль – чуть-чуть
Технологический процесс:
- Яйца и огурец измельчаем на кубики
- Посыпаем порубленным укропом и солью
- Заправляем сметаной
3 вариант
Продуктовый набор:
- Редис – 2-3 шт.
- Зеленый лук – 3-4 перышка
- Сметана – 1,5 ст.л.
- Сливочный творожный сыр – 30 г
- Соль – по вкусу
Приготовление:
- Редиску режем на кругляшки
- Лук измельчаем
- Солим
- Сыр смешиваем со сметаной
- Соединяем с салатом
Диетический салат за 5 минут
Состав:
- Авокадо – 1 шт.
- Помидор – 1 большой
- Чеснок – 1 ломтик
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Сок лайма – 1,5 ст. л.
- Соль, перец черный молотый – на свое усмотрение
Технология:
- Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку
- Томат нарезаем на тонкие кругляшки
- Авакадо разделываем на мелкие ломтики
- Соединяем все в одной чаше
- Добавляем
- чеснок
- сок лайма
- специи
- Заливаем оливковым маслом
Салат за 5 минут для похудения
Подготавливаем:
- Капуста, морковь, яблоко, свекла, морская капуста – по 150 г
- Чернослив – 70 г
- Лимонный сок – 6 г
- Растительное масло – 15 г
Ход работы:
- Чернослив заливаем кипятком
- Овощи моем
- Трем с помощью крупной терки
- Добавляем натертые яблоки
- Сбрызгиваем лимонным соком
- Размоченный чернослив шинкуем соломкой
- Кладем в салат
- Заправляем маслом
- Перемешиваем
Сладкий салат за 5 минут
Полезное и вкусное блюдо из фруктов
Понадобится:
- Банан и апельсин – по 1 шт.
- Йогурт –75 мл
- Ванилин – щепоть
- Сахар – 1 ч.л.
- Грецкие орехи – 1 ч.л.
Описание этапов работы:
- Йогурт соединяем с сахаром и ванилином, слегка взбиваем вилкой
- Фрукты чистим
- Бананы нарезаем кругляшками, апельсины разделывает на дольки
- Заливаем фрукты йогуртом
- Посыпаем грецкими орехами
На самом деле рецептов салатов быстрого приготовление очень много. Включая свою фантазию и правильно совмещая ингредиенты можно приготовить за 5 минут салат из любых имеющихся в наличии продуктов.
Видео: Салат «На скорую руку». Простой, вкусный рецепт
Оцените статью
Рецепт салатов в источнике
На пороге гости, а вы не знаете, чем их угощать? Самые быстрые салаты за 10 минут спасут ваше застолье. В преддверии любого праздника, мы думаем: какие же салаты приготовить, чтобы всем угодить, удивить свою семью?
Самые быстрые салаты за 10 минут — это идеальный вариант! Рецепты салатов на скорую руку должны быть у каждой хозяйки! Они вас выручат в любом застолье. С такими салатами не придется долго возиться: все быстрее и совсем не сложно. А результат вас поразит!
Ингредиенты для салата «Мечта»:
- сухарики — 20 грамм;
- крабовые палочки — 50 грамм;
- помидор — 1 штука;
- майонез или сметана — 2 столовые ложки;
- чеснок — 1 зубчик;
- сыр твердый — 50 грамм;
- зелень.
Салат «Мечта». Пошаговый рецепт
Салатик возможно сформировать сразу в формочке, потому что он идет слоями. Небольшими кусочками нарезаем палочки — это будет дно салата. Из помидора удаляем сердцевину и нарезаем так же кубиками — это второй слой салата. Сверху чеснок мелко порубленный, и твердый сыр, натертый на крупной терке. Делаем сеточку из майонеза, посыпаем зеленью, а сверху укладываем сухарики: и снова украшаем веточкой укропа.
Ингредиенты для салата «На скорую руку»:
- копченая колбаса — 100 грамм (можно заменить ветчиной);
- свежий огурец — 1 штука;
- яйца — 2 штуки;
- твердый сыр — 50 грамм;
- консервированный зеленый горошек — 0,5 банки (200 грамм);
- соль — щепотка;
- майонез — 2 столовые ложки;
- зеленый лук — 2 перышка (можно заменить репчатым луком);
- укроп — для украшения.
Салат «На скорую руку». Пошаговый рецепт
Берем свежий огурчик, копченую колбасу или ветчину (что у вас имеется), яйца режем не крупно, шинкуем зеленый лук (его можно заменить репчатым). Сыр трем на крупной терке. Соединяем все ингредиенты в одной салатнице, добавляем зеленый горошек, соль, заправляем майонезом и перемешиваем. Формируем салат с помощью круглой формы, украшаем веточкой укропа.
Ингредиенты для салата «Рыбный»:
- рис — 50 грамм;
- консервированная сайра или горбуша — 1 банка;
- яйца — 2 штуки;
- репчатый лук — 1 штука; (можно заменить зеленым луком);
- консервированный зеленый горошек — 0,5 банки;
- пучок укропа;
- щепотка соли;
- майонез — 3 столовые ложки.
Салат «Рыбный». Пошаговый рецепт
Размять консервированную сайру или горбушу. Вареные яйца, репчатый лук, нарезать кубиками. Отвариваем рис, добавляем в наш салат. Рис добавляем по своему вкусу и желанию. Туда отправляем зеленый горошек и мелко рубленый укроп, щепотку соли и 2 столовые ложки майонеза. Выкладываем на тарелку, украшаем укропом.
Ингредиенты для салата «Леди»:
- свежий огурец — 1 штука;
- куриная грудка — 100 грамм;
- укроп — 1 пучок;
- консервированный зеленый горошек — 0,5 банки (200 грамм);
- соль — щепотка;
- майонез — 2 столовые ложки (можно заменить сметаной).
Салат «Леди». Пошаговый рецепт
Отварное филе курицы и свежий огурец нарезать кубиками, сложить в миску. Добавить нашинкованный укроп, соль, перец молотый, зеленый консервированный горошек. Смешать с майонезом или сметаной. Салат готов! Перед подачей украшаем веточкой укропа.
Ингредиенты для салата «Дамский каприз»:
- майонез — 2 столовые ложки;
- ананас — 2 кружочка;
- куриная грудка — 100 грамм;
- твердый сыр — 100 грамм;
- яйца — 2 штуки;
- чеснок — 1 зубчик;
- петрушка — для украшения.
Салат «Дамский каприз». Пошаговый рецепт
В приготовлении этого салата можно использовать консервированный ананас. Три кружочка ананаса нарезаем небольшой соломкой. Отварное куриное филе нарезаем кубиками. Твердый сыр и отварные яйца на крупной терке. Пропустить чеснок через пресс. Добавить майонез и смешать все ингредиенты.
Ингредиенты для салата «Сытный»:
- красная фасоль — 100 грамм;
- крабовые палочки — 120 грамм;
- яйца — 2 штуки;
- укроп — 1 пучок;
- щепотка соли;
- щепотка черного молотого перца;
- майонез — 2 столовые ложки.
Салат «Сытный». Пошаговый рецепт
Крабовые палочки, отварные яйца, и зелень порезать мелко, добавляем красную фасоль, лучше использовать в собственном соку, соль, душистый перец, перемешать все ингредиенты с добавлением майонеза. Формируем салат с помощью специальной формочки, а сверху присыпаем рубленой зеленью.
Ингредиенты для салата «Свежесть»:
- укроп — 1 пучок;
- капуста белокочанная — 150 грамм;
- огурец свежий — 1 штука;
- яйца — 2 штуки;
- сметана или майонез — 2 столовые ложки;
- соль — щепотка.
Салат «Свежесть». Пошаговый рецепт
Свежую белокочанную капусту нарезаем, солим и мнем руками: для того, чтобы она была помягче. К ней отправляем натертые на крупной терке вареные яйца, свежий огурец, порезанный соломкой, и мелко порезанный укроп, щепотку соли. Заправкой может быть майонез или сметана. Укладываем на тарелку, украшаем зеленью.
Ингредиенты для салата «Красавица»:
- зеленый лук — 2 перышка (можно использовать репчатый);
- крабовые палочки — 100 грамм;
- свежий огурец — 1 штука;
- свежий помидор — 1 штука;
- консервированная кукуруза — 0,5 банки (200 грамм);
- щепотка соли;
- майонез или сметана — 2 столовые ложки.
Салат «Красавица». Пошаговый рецепт
Крабовые палочки режем кружочками, свежий огурец трем на крупной терке, свежий помидор режем кубиками. Шинкуем зеленый лук (можно использовать и репчатый), добавляем кукурузу, соль, майонез. Салатик смешиваем. Украшаем салат веточкой укропа.
Ингредиенты для салата «Пикантный»:
- чеснок — 2 зубчика;
- копченая колбаса — 70 грамм;
- твердый сыр — 70 грамм;
- кукуруза консервированная — 0,5 банки (200 грамм);
- морковь — 1 штука;
- сухарики — 80 грамм;
- майонез — 2 столовые ложки;
- щепотка соли;
- щепотка черного молотого перца;
- петрушка — для украшения.
Салат «Пикантный». Пошаговый рецепт
Подготовим ингредиенты: копченую колбасу нарезать тонкой соломкой, сырую морковь и сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Все сложить в миску, туда же добавить 0,5 банки консервированной кукурузы. Посолить и поперчить. Еще добавим немного сухариков или кириешек. Заправляем майонезом или сметаной: кто что больше любит. Выкладываем на тарелку, украшаем веточкой петрушки.
Ингредиенты для салата «Минутка»:
- сыр твердый — 100 грамм;
- кукуруза консервированная — 0,5 банки (200 грамм);
- майонез — 2 столовые ложки;
- яйца — 2 штуки;
- петрушка — для украшения.
Салат «Минутка». Пошаговый рецепт
Отвариваем яйца и натираем их на крупной терке. Также на крупной терке натираем твердый сыр. Смешиваем натертые яйца и твердый сыр в одной посуде, добавляем консервированную кукурузу и майонез. Смешиваем получившиеся ингредиенты. Формируем салат с помощью формочки для салата. Украшаем веточкой петрушки. Салат «Минутка» готов!
Самые быстрые салаты за 10 минут готовы. Приготовление подобных салатов и вправду не занимает много времени. Продукты для всех салатов недорогие, их легко можно приобрести в любом магазине. Подать салат можно очень красиво: в специальной формочке или красивом салатнике.
Любите готовить? Тогда готовьте вместе с нами! Приятного аппетита!
1. Салатик из крабовых палочек с помидорами
Продукты:
– Крабовые палочки – 150 гр.
– Помидор – 1 шт.
– Чеснок – 1зубчик.
– Сыр твердый
– Майонез – 20 гр.
Приготовление:
*Крабовые палочки порезать наискосок соломкой,
*Помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить)
*Сыр потереть на крупной терке.
*Выдавить чеснок.
*Заправить майонезом.
Приятного аппетита!
2. Салат Леди – очень вкусно и мега быстро
Ингредиенты:
– 300 г куриного филе
– 150 г огурцов
– 150 г консервированного горошка (1⁄2 банки)
– 150 г сметаны
– пучок укропа
– соль
Способ приготовления:
1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.
2. Огурцы порезать средними кубиками.
3. Укроп мелко порезать.
4. Куриное филе порезать средними кубиками.
5. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.
6. Добавить сметану, посолить, перемешать.
Салат Леди готов, Приятного аппетита!
3. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками
(105 ккал/100 гр)
Ингредиенты:
– фасоль красная в собственном соку 200 гр
– 2-3 вареных яйца
– крабовые палочки 200гр
– сметана, соль, перец, зелень.
Приготовление:
1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
2. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!
4. Быстрый и вкусный салат с копченой колбаской
Ингредиенты:
– Морковь (сырая)-1 шт.
– Сыр – 100 гр.
– Колбаса копч. – 100 гр.
– Чеснок – 3 зубч.
– Майонез – 2 стол.л.
– Кукуруза консерв. – 1 баночка мал.
– Соль,перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Морковь и сыр натереть
2. Колбасу нарезать соломкой
3. Смешать морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать. Добавить соль и перец и снова перемешать.
4. Украсить зеленью!
5. Салат «Французский»
Нам нужно:
– 2 яблока
– 4 варенных яйца
– 2 свежей моркови
– майонез
– лук
– сыр
Приготовление:
1 слой – ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой – 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой – 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой – 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой – сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.
Кушайте с удовольствием:)
6. Салат “Быстро и вкусно”
Ингредиенты:
– капуста
– свежий огурец
– лучок
– колбаска (кому какая нравится)
– майонез
– специи
Приготовление:
1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)
2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)
3. Колбасу режем соломкой
4. Лук режем полукольцами
5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!
Наш салат готов!
7. Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом
Очень быстрый и вкусный салат.
– Куриная грудка копченая – 300 г.
-Кисло-сладкое яблоко – 2 шт.
– Майонез – 3 ст.л.
– Соль, перец – по вкусу.
1. Копченую куриную грудку нарезаем полосками. Можно взять и другую часть курицы, например бедро, но его нужно будет сначала разобрать, мясо отделить от костей и кожицы.
2. Яблочко выбираем кисло-сладкое, в этот раз у меня сочный сладковатый голден. Чистим и нарезаем также полосками.
3. Ананасы кусочками из банки можно взять целиком или разрезать на половинки. А еще вкуснее со свежим.
4. Все ингредиенты складываем в салатник, солим, перчим и заправляем майонезом.
8. Салат “Быстрее некуда” (“Загадка”)
Ингредиенты:
-Твердый сыр
-Колбаса «салями» и сырая морковь в одининаковом количестве
-Чеснок 1-2 зубчика
-Яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)
Приготовление:
Сначала жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков. Блинчики режем соломкой.
Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови. Колбасу порезать тонкой соломкой. Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться.
P.S. Колбаска у меня была полукопчёная, соотношение колбаса+морковь+сыр были другие т.к. не хотелось, чтобы колбасный вкус преобладал. Салат не солила, блинчики подсоленые, колбаса и сыр в посоле не нуждаются.
9. Салат “Минутка”
Ингредиенты:
– 1 свежий помидор,
– 100 гр. сухарей белого хлеба,
– 1 пачка плавленого сырка,
– зелень,
– 1 зубчик чеснока,
– майонез.
Приготовление:
Помидор нарезать соломкой, сырок натереть на тёрку, зелень измельчить, выдавить чеснок, добавить сухари – всё перемешать. Заправить майонезом.
10. Салат “Наложница”
Очень- очень вкусный получился салатик!
Готовить просто, быстро и доступно. Все продукты нашлись в моем холодильнике. А это-куриная грудка, кальмары, сыр и майонез.
1) Отварную куриную грудку разобрать на волокна (можно заменить на ветчину!)
2) Кальмары отварить 3 мин, почистить, порезать – лапшой.
3) Сыр-нарезать соломкой.
4) Все соединить, посолить-поперчить, заправить майонезом.
Продукты брать из расчета примерно 1:1
Если не все, то многие из нас сталкивались с такой ситуацией, когда в гости неожиданно заглядывали хоть и нежданные, но желанные визитёры: родственники, друзья, коллеги или просто знакомые. Естественно, что одной из первых мыслей в такой ситуации является то, чем же угостить внезапных посетителей. Хорошо, если в шкафу и холодильнике всегда есть запас на такие случаи… А если нет? Но расстраиваться не стоит, ведь даже из небольшого количества продуктов всегда можно соорудить несложный, но и при этом вкусный и аппетитный салат.
Пошаговые рецепты простых и вкусных салатов за 5 минут
Салаты. Вот уж действительно неограниченное поле деятельности для хорошей кулинарной фантазии. Из всех блюд эта категория нравится мне больше всего, потому что можно экспериментировать до бесконечности. В детстве мне всегда нравилось помогать матери и сестре в подготовке к различным праздникам и нарезать продукты для салатов. А в более самостоятельном возрасте я смогла не только готовить то, что любила раньше, но и пробовать создавать что-то своё. Чаще всего новые рецепты появлялись в моей голове спонтанно, в связи с катастрофической нехваткой времени и срочной необходимостью поставить на стол вкусное и красивое блюдо.
Быстрый салат с пекинской капустой, ветчиной и консервированной кукурузой
Прекрасный закусочный салат, который готовится очень легко. Из всех составляющих этого кушанья больше всего времени потребуется на варку яиц. Поэтому если у вас в холодильнике нет готового продукта (у меня практически всегда есть варёные яйца), то первым делом отправляйте на плиту кастрюльку с водой и солью.
Ингредиенты:
- 300 г пекинской капусты;
- 300 г ветчины;
- 4 куриных яйца;
- 2 свежих помидора;
- 200 г консервированной кукурузы;
- 2–3 ст. л. оливкового масла;
- соль и чёрный молотый перец — по вкусу.
Приготовление:
- Яйца опустите в кастрюлю с кипящей солёной водой, отварите вкрутую, залейте большим количеством холодной воды и полностью остудите.
Чтобы отварить яйца вкрутую, готовьте продукт после закипания жидкости в течение 8–10 минут. При этом следует знать и помнить, что очень свежие яйца следует варить чуть дольше.
Отварите яйца
- Консервированную кукурузу откиньте на дуршлаг или сито, чтобы стекла вся жидкость.
- Ветчину нарежьте длинными тонкими полосками.
Нарежьте ветчину
- Пекинскую капусту нашинкуйте соломкой.
Измельчите пекинскую капусту
- Свежие помидоры и очищенные от скорлупы яйца нарежьте маленькими кубиками.
- Поместите все подготовленные ингредиенты в одну большую ёмкость.
выложите все продукты в общую миску
- Добавьте соль и чёрный молотый перец по вкусу, влейте оливковое масло.
По желанию салат можно заправить майонезом.
Дополните салат специями и оливковым маслом
- Хорошо перемешайте кушанье, переложите в салатник и подайте на стол.
Салат получится ещё аппетитнее и вкуснее, если дополнить его хрустящими пшеничными сухариками и листочками свежей зелени.
Переложите кушанье в салатник или красивую тарелку
Видео: салат с ветчиной и сыром
Простой салат из айсберга и черри
Если в гости заглянул сторонник здорового питания, вы сможете обрадовать его без каких-либо сложностей. Для этого понадобится всего 5 минут времени, несколько листьев хрустящего салата, сочные помидоры и ещё несколько вкусных мелочей.
Ингредиенты:
- 10 листов салата айсберг;
- 10 помидоров черри;
- 2 ч. л. соевого соуса;
- 1 ч. л. бальзамического уксуса;
- 1/2 ч. л. семян льна;
- 1/2 ч. л. кунжута;
- соль — по вкусу.
Приготовление:
- Салатные листья сложите стопкой и нарежьте небольшими квадратиками или толстой соломкой.
Подготовьте айсберг
- Помидоры черри вымойте, обсушите, разрежьте на половины или четвертины.
Если вы вынуждены заменить черри обычными помидорами, выбирайте спелые томаты с сочной мякотью и нарезайте их дольками.
Разрежьте помидоры на кусочки нужного вам размера
- На большую тарелку слоем выложите нарезанный айсберг, затем в произвольном порядке разложите на нём кусочки черри.
Выложите айсберг и черри на большую плоскую тарелку
- В стакане или другой небольшой ёмкости смешайте соевый соус и бальзамический уксус.
Оригинальный рецепт салата предполагает использование японского соуса якитори, в состав которого входит соевый соус, кунжутное масло, чеснок, имбирь и специи. Я же предлагаю вам упрощённый вариант заправки из более привычных ингредиентов, при этом смело могу сказать, что вкус блюда нисколько не пострадает.
- Слегка посолите салат, полейте ранее приготовленной заправкой, посыпьте семенами льна и кунжутом.
Полейте салат заправкой и посыпьте семенами
Замечательно украсит вашу трапезу и полезный салат по испанским мотивам.
Видео: самый вкусный овощной салат за 5 минут
Сытный салат из плавленого сыра, помидоров и сухариков
Сочетание сыра, ароматного чеснока, сочной зелени и спелых овощей да ещё и с хрустящими сухариками. Это блюдо справляется с чувством голода так же быстро, как и готовится.
Ингредиенты:
- 2–3 помидора;
- 1 плавленый сырок;
- 1 зубчик чеснока;
- 50 г сухариков;
- 1,5 ст. л. майонеза;
- 2–3 щепотки соли;
- 2 щепотки чёрного молотого перца;
- листья салата и зелень для подачи и украшения.
Приготовление:
- Помидоры нарежьте небольшими кусочками произвольной формы и переложите в миску.
Измельчите томаты
- Плавленый сырок натрите на мелкую тёрку, удерживая её над ёмкостью с помидорами.
Натрите плавленый сырок
- Добавьте к томатам и сыру пропущенный через пресс чеснок, майонез, соль и чёрный молотый перец, перемешайте всё.
Будьте осторожны с количеством добавляемой соли, так как майонез также содержит этот ингредиент.
Добавьте измельчённый чеснок, соль, перец и майонез
- Всыпьте в миску с заготовкой бо́льшую часть сухариков и снова аккуратно перемешайте.
Важно! Сухарики довольно быстро пропитываются майонезом и овощным соком, поэтому, чтобы не превратить салат в нечто неаппетитное, их нужно добавлять в блюдо непосредственно перед подачей на стол.
Добавьте сухарики
- Переложите салат на выстеленную салатными листьями тарелку, украсьте оставшимися сухариками и свежей зеленью.
Подавайте салат, украсив зеленью
Более простой способ приготовления салата с плавленым сыром вы сможете узнать, просмотрев видео ниже.
Видео: салат из плавленого сыра с морковкой
Оригинальный фруктовый салат с маслинами
Если вы любите удивлять навещающих вас людей не только вкусными, но при этом ещё и необычными блюдами, обязательно запишите в кулинарный блокнот рецепт этого салата из фруктов с маслинами, сыром и ароматными добавками.
Ингредиенты:
- 1 киви;
- 150 г чёрного винограда;
- 50 г твёрдого сыра;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- 5 г свежего имбиря;
- 1 ч. л. пряностей по вкусу;
- 3 веточки свежего укропа;
- 1 щепотка сахара;
- соль на кончике ножа.
Приготовление:
- Смешайте оливковое масло, лимонный сок, тёртый свежий имбирь, пряности, сахар и соль.
Свежий имбирь можно заменить таким же количеством сухого молотого корня.
Приготовьте ароматную заправку
- Промытые и обсушенные ягоды винограда разрежьте вдоль, удалите косточки. Киви очистите от кожицы и нарежьте небольшими кусочками.
