Вкусное полезное лакомство с медом и орехами

Привет, друзья мои!

Я думаю, что не для кого не открою Америку, если скажу, что орехи с мёдом это очень вкусно, очень питательно и очень полезно!

Существует огромное количество рецептов самых разнообразных смесей с орехами.

Давайте разберемся чем же так полезны орехи с медом, как их нужно употреблять и как готовить правильно своими руками.

Орехи с медом — польза и применение

Посмотрите сколько сочетаний орехов с медом мне удалось вспомнить:

• грецкие орехи с медом
• курага мед орехи
• мед кедровые орехи изюм
• мед орехи курага изюм
• мед орехи чернослив
• изюм курага орехи мед лимон и т.д

Давайте разберем подробнее основные действующие компоненты этих полезных сочетаний.

Чем полезны орехи?

• Орехи- это кладезь витаминов и микроэлементов: витамины группы В, витамин А, Е, Р , фосфор, железо, магний, калий, натрий и т.д. По витаминно-минеральному составу они превосходят фрукты !!!
• Орехи -это источник легкоусвояемых растительных белков и незаменимых аминокислот. Например, аргенин, отвечающий за эластичность кровеносных сосудов.
• Орехи -это рекордсмены по количеству питательных веществ и растительных жиров, среди которых  полезные жирные ненасыщенные кислоты.
• Орехи -это мощные антиоксиданты, замедляющие процессы старения.
• Орехи, как правило, имеют очень низкий гликемический индекс, что позволяет включать их в диету для людей больных сахарным диабетом .

Чем полезен мед?

Я думаю, что о пользе меда знает каждый. Скажу буквально пару слов.

Мед-это уникальный биологически активный продукт, оказывающий оздоравливающее  влияние на организм человека на клеточном уровне.

Он обладает омолаживающим, антибактериальным, антитоксическим, ранозаживляющим, успокаивающим, иммуномодулирующим, противовоспалительным, гипотензивным и усиливающим обменные процессы действием.

(Не стоит забывать, что речь идет о настоящем сыром меде), ведь пастеризация меда нейтрализует в нем все ферменты.

Купить СЫРОЙ (RAW) или НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ мед самого лучшего качества можно здесь

Честь и слава тому, кто однажды объединил эти два компонента вместе, создав уникальную не только по вкусовому составу, но и по оздоровительному действию смесь!!!

При этом,она полностью усваивается организмом, оказывая максиму полезного действия.

Сегодня орехи с медом можно купить в любом супермаркете, а можно приготовить самостоятельно, включив фантазию и добавив к ней сухофрукты, лимон, специи, и другие полезные ингредиенты.

Рецепты приготовления медово-ореховых смесей для здоровья

Предлагаю рассмотреть возможные варианты приготовления медово-ореховых смесей более подробно.

Грецкие орехи с медом

Пожалуй, это один из самых распространенных вариантов.

Такая смесь обладает большой питательной ценностью, так как грецкие орехи в своем составе содержат до 80 % полезных жиров.

В них много фосфора, магния, калия, йода и витамина Е.

Благодаря этому, смесь из грецких орехов с медом особенно эффективна для применения в период восстановления после перенесенных заболеваний, для поднятия иммунитета,при усиленной умственной работе, в период стрессовых состояний, для поддержания нормальной работы сердца, для усиления обмена веществ и сниженной потенции у мужчин.

Существуют варианты добавления в эту смесь сухофруктов( курага, чернослив) для улучшения работы пищеварительной системы и увеличения доли калия и магния, которые необходимы нам для нормальной работы сердца и нервной системы.

Можно добавить в эту смесь лимон для обогащения ее витамином С.

Миндаль с медом

Эту оздоравливающую смесь лучше всего приготовить, если ваша основная цель это поддержка вашей сердечно-сосудистой систем

В миндале больше аргинина — аминокислоты, которая поддерживает здоровым сердце — чем в любом другом орехе. А также это отличный источник витамина Е (24 мг на каждые 100 г).

Как известно, витамин Е -это антиоксидант, витамин молодости, который также необходим для хорошей работы нашей репродуктивной системы.

К тому же миндаль обладает способностью очищать кровь и выводить желчь.

Фундук с медом

Фундук не менее полезен, чем все другие орехи и обладает всеми полезными ореховыми свойствами.

Дополнительным плюсом фундука являются его антиканцерогенные свойства, которые объясняются содержанием в орехах особого вещества – паклитаксела, которое активно борется с раковыми клетками в организме.

Поэтому вы смело можете сочетать фундук с медом.

Арахис с медом

Арахис -один из самых распространенных, но не менее полезных орехов.

Он богат клетчаткой, витаминами группы В (тиамином и рибофлавином), микро- и макроэлементами (железом, кальцием, натрием, фосфором), а также содержит фолиевую кислоту, которая участвует в обновлении и восстановлении клеток нашего организма.

Лучше всего для приготовлении смеси с медом, брать обжаренный арахис, потому что при обжаривании в арахисе увеличивается количество полезных антиоксидантов-полифенолов.

Кедровые орехи с медом

Эти маленькие орешки просто незаменимы при авитаминозе, потере веса, они отлично восстанавливают силы и повышают иммунитет.

Поэтому такую смесь нужно есть в период восстановления сил, когда не хватает энергии, витаминов, понижен иммунитет.

Как приготовить орехи с медом?

На самом деле в этом нет ничего сложного,справится даже ребенок.

Самое главное, взять хороший мед и качественные орехи.

• Вариант №1

Вы, конечно, можете приготовить каждую смесь по отдельности.

Для этого смешайте очищенные от скорлупы целые орехи с медом в соотношении 2:1, упакуйте в баночку и храните в холодильнике.

• Вариант №2

Но я делаю по другому.

Я смешиваю по горсти всех, имеющихся в доме орехов( половинки грецких орехов, миндаль, фундук, арахис, кедровые орехи, орехи пекан и даже тыквенные семечки), перемалываю их в блендере и заливаю хорошим сырым медом 2: 1.

Все перемешиваю.

При желании могу добавить в эту смесь стакан молотой кураги, горсть изюма, молотый имбирь и сок одного лимона.

Но такая смесь мало хранится, поэтому не стоит ее готовить много.

Как есть орехи с медом?

Орехи очень калорийны, 4-5 ядрышек в день это нормальная порция для взрослого человека.

В сочетании  с медом, эта калорийность увеличивается.

Поэтому достаточно будет употреблять по 1 десертной ложке в день после завтрака.

Детям  будет достаточно по половинке чайной ложки в день.

Противопоказания к применению

Орехи с медом необходимо принимать с осторожностью больным сахарным диабетом, и тем, кто страдает непереносимостью продуктов пчеловодства.

Купить настоящие органические качественные орехи и сухофрукты в широком ассортименте можно здесь , смотрите и выбирайте!

Сейчас самое время приготовить такую смесь для всей семьи и обогатить свой организм полезными питательными веществами!

Поделитесь этими знаниями с друзьями, нажав на кнопочки социальных сетей!

C вами была Алена Яснева, будьте здоровы и берегите себя!

Фото на обложке @ Belish

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Когда хочется лакомства, совершенно необязательно использовать покупные сладости. Можно доставить себе вкусовое удовольствие совершенно иным способом, используя самые простые продукты. Но при этом обеспечить организму большую пользу.

В этом поможет сочетание меда и орехов. Причем, если каждый раз использовать разные плоды и сорта пчелиной продукции, можно получать отличающиеся по вкусу блюда и добиваться разного влияния на организм за счет полезных свойств компонентов.

Польза сочетания

Благодаря специфическому биохимическому составу 2 компонентов, в организм попадают:

• Большое количество микро и макроэлементов, а также некоторые группы витаминов, в особенности группы B, витамина K и P.
• Белки и жирные масла, в которых находятся незаменимые аминокислоты.

Ореховая смесь с медом помогает при:

• Проблемах с работой сердечно-сосудистой системы.
• Необходимости увеличить умственную активность.
• Усталости и упадке сил.
• Необходимости простимулировать либидо у женщин.
• Орехи и мед для мужчин эффективны при необходимости повысить уровень потенции и тестостерона.
• Благотворном воздействии на нервную систему и ряд заболеваний ЦНС.
• Нарушении моторики кишечника и возникновении запоров.

На этом польза для организма не ограничивается, смесь поддержит иммунитет во время сильных нагрузок и различных вирусных эпидемий.

Выбор сорта

Сделать рецепты приготовления смеси орехов с медом можно используя разные сорта двух компонентов. При этом польза и воздействие на организм будет несколько варьироваться.

Мед

Пчелиную продукцию можно брать сорта:

• Белый.
• Акациевый.
• Липовый.
• Гречишный.
• Манука.
• Таежный.
• Разнотравье.

В каждом меде будет свой индивидуальный набор микро- и макроэлементов, фитонцидов и биохимических веществ.

Орехи

Орехи можно брать:

• Грецкий.
• Миндаль.
• Кэшью.
• Арахис, но всегда учитывать, что существует достаточно большой риск использовать генетически модифицированную продукцию в этом случае.
• Кедровые.
• Фундук.
• Бразильский.
• Пекан.
• А также зеленый грецкий орех,который обладает своими индивидуальными лечебными свойствами максимальной эффективности.

Показания к применению

Чтобы зеленые грецкие орехи с пчеловодческой продукцией приносили максимальную пользу, рекомендуется применение с целью излечения от следующих состояний:

• Заживления ран.
• Остановки кровотечения.
• Препятствует развитию атеросклероза.
• Устранить диарею.
• Уменьшить воспалительный процесс.
• Оказать бактерицидное действие.
• Ускорить восстановление после интенсивных физических и умственных нагрузок.

Остальные варианты смеси чаще всего используют для:

• Корректировки авитаминоза и нехватки минеральных веществ в организме человека.
• Благотворно воздействовать на заболевание ЦНС.
• Кедровые орехи в комбинации с пчеловодческой продукцией эффективно укрепляют опорно-двигательный аппарат и нормализуют биохимический состав крови.
• Грецкие орехи эффективно насыщает витамином Е и омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами. Что эффективно при различных заболеваниях женской системы и дисфункции центральной нервной системы.

Рецепты

Чтобы точно знать, как приготовить и принимать мед с орехами, нужно ознакомиться с рецептами, представленными ниже. Все они готовятся достаточно просто, а полезны при самых разных проблемах со здоровьем.

Классический

Для приготовления данной смеси берется миндаль или фундук. Можно применять их смесь. Их польза неоценима, а если добавить сладкий нектар из ульев, то можно получить великолепное лакомство, позитивно влияющее на общее самочувствие и функционировании человеческого тела.

Рецепт готовиться следующим образом:

• Ядра, очищенные от скорлупы, выкладываются на предварительно раскаленную сковородку.
• Обжариваются на протяжении 2-3 минут при постоянном помешивании, чтобы не допустить пригорания.
• Затем можно порубить их ножом или при помощи блендера, но ни в коем случае не до состояния муки.
• Добавить нектара из сот. Причем, пропорция для смеси может быть самой разнообразной. Но, чаще всего при классическом варианте используется комбинация 1:1.
• В качестве лакомства употребляют не более 2 столовых ложек за день доя взрослых, а для детей в возрасте от 3 лет – не более 1 столовой ложки.

С кедровыми орехами

Таежный мед с кедровыми орешками – эффективный рецепт для повышения иммунитета. Но, если не имеется такого сорта, то можно использовать белый вид пчелопродукта.

Кедровые семена необходимо также предварительно обжарить.

Их можно не измельчать, а смешивать сразу со сладким компонентом, но брать его в 2 раза меньше по объему, чем семечек из хвойного дерева.

Далеко не все знают, для чего применяют и чем полезен такой состав. А он способен оказать самое благотворное воздействие на организм, включая повышение потенции, интенсивное укрепление иммунитета, придание большей жизнеспособности после хирургических вмешательств.

С грецкими орехами

Грецкие ядра и мед имеют ярко выраженный эффект для женщин, мужчины и детей. Они эффективно насыщают организм жирными кислотами, белками и витаминами, что позволяет не только повысить уровень потенции у мужчин, но и избежать многих проблем с женским здоровьем у женщин.

Для приготовления необходимо взять 300 г любого сорта пчеловодческой продукции, желательно в жидком виде. Если он успел кристаллизоваться, то его необходимо на водяной бане распустить. Но контролировать температуру нагрева не позволяя ей подняться выше отметки +50°С.

Затем, подготовленные и предварительно прогретые в духовом шкафу или на сковородке, грецкие ядра в количестве 600 г измельчить и внести в сладкую массу. Все тщательно вымешать до однородного состояния и употреблять по 1-2 столовых ложки за день.

С зелеными орехами

Мед и зеленые грецкие ядра эффективны после интенсивных изнуряющих болезней или нагрузок на организм. Состав имеет иммуномодулирующие свойства и укрепляет барьерные функции, что всегда актуально. Для приготовления выполняют следующие манипуляции:

• 1 кг зеленых грецких ядер моют и тщательно просушивают.
• Измельчают их при помощи мясорубки или блендера.
• Полученную массу перекладывают в стерилизованную банку.
• Добавляют такое же количество меда и все вымешивают до получения однородной консистенции.
• После этого смесь необходимо настоять на протяжении 8 недель в прохладном месте. Подойдет нижняя полка холодильника. Это позволяет массе из зеленых грецких орехов избавиться от горечи.
• Когда состав будет готов, необходимо набирать исключительно сок в количестве 1 чайной ложки и 3 раза в день съедать это все перед употреблением пищи.

С фундуком

Рецепт с фундуком готовится таким же образом, как и с другими видами. Они просто обжариваются на сковородке, а потом, после того, как они остынут, их нужно перетереть между ладонями для того, чтобы с них слезла наружная шелуха.

Затем ядра перемалывают при помощи блендера до средней по размеру фракции.

Перекладываются в миску и смешиваются с небольшим количеством меда, чтобы масса не получилась слишком жидкой.

При желании можно добавить в данную массу любые сухофрукты по желанию. Подойдут изюм, курагу, чернослив. Но, прежде чем смешать их с основным составом, необходимо обдать их кипятком, просушить и затем перемолоть на мясорубке.

Все тщательно вымешивается, выкладывается в стеклянную тару и отправляется на хранение в холодильник.

• Взрослые съедают 1 столовую ложку 2-3 раза в день.
• Дети употребляют 1 чайную ложку 2-3 раза в день.

С клюквой

Получить можно массу и с клюквой. Для её приготовления берут:

• Сушеные ягоды в количестве 100 г, которые необходимо предварительно замочить в кипятке, просушить и затем перемолоть блендером.
• 200 г любых ядер, по вкусу.
• 100 г пчелиного нектара любого сорта в зависимости от индивидуальных предпочтений.
• Все сухие ингредиенты перемалываются до однородности и в них выкладывается сладкая составляющая. Все смешивается.
• Употребляется в таком же количестве, как это было указано в других рецептах.

Особенности

Необходимо учитывать, что благодаря большому количеству минералов, витаминов, жирных кислот, белка и других биоактивных компонентов основные компоненты таких смесей оказывают своеобразное воздействие на человеческий организм.

Для мужчин

Для мужчин такие смеси обеспечивают повышенный уровень тестостерона и улучшение качества сперматозоидов. К тому же, для тех, кто посещает спортзал и беспокоится о своей фигуре, такие составы помогут поддержать себя в наилучшей форме.

Их калорийность не так высока, как у других сладких блюд, к тому же, здесь отсутствуют вредные жиры и углеводы. Что самым благотворным образом сказывается на соотношение мышц и жировых тканей в теле.

Для женщин

Женщинам также полезно употреблять такую смесь. Благодаря большому количеству витамина Е улучшает функционирование половой системы, а также такая смесь позитивно повлияет на внешний вид. Волосы и кожные покровы станут более эластичными и мягкими за счет омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.

Причем, совместимость с другими компонентами, например, такими как сухофрукты, еще больше усиливает позитивное влияние.

Противопоказания

В первую очередь необходимо понимать, что злоупотребление двумя этими продуктами питания приводит к негативному воздействию на организм. В особенности на поджелудочную железу, которая с трудом переваривает сладкий пчелиный продукт, эфирные масла и растительные белки орехов.

Но кроме пользы, у такого состава имеется и свой вред. Поэтому необходимо учитывать следующие противопоказания:

• Проблемы с поджелудочной железой.
• Сахарный диабет 1 и 2 типа.
• Астма с аллергическим компонентом.
• Аллергия на оба или на один из компонентов.
• Избыток массы тела.
• Хронические заболевания сердца.
• Ревматизм.
• Кожные заболевания в острой форме.

Учитывая все эти особенности, можно приготовить подходящие рецепт для того, чтобы побаловать себя или поддержать собственное здоровье.