Витамины для сердце что полезно есть

Витамины для сердца (кардиотрофические препараты) одна из наиболее распространенных групп препаратов в детской и взрослой кардиологии. Механизм действия данных препаратов очень разнообразен и направлен на различные этапы развития болезни.

Метаболические препараты, они же витамины для сердца, применяются при различных заболеваниях, таких как: ревматизм, кардиты, кардиомиопатии, ИБС, миокардиодистрофии или вторичные кардиопатии. Они также используются при лечении нарушений ритма сердца, таких как: наджелудочковые и желудочковые экстрасистолии, блокады ножек пучка Гисса, пароксизмальные тахикардии, нарушения реполяризации и прочее.

Данная группа препаратов применяется также и в спорте с целью коррекции нарушений сердечно-сосудистой системы, вызванных интенсивной физической нагрузкой. Эти нарушения зачастую имеют и свое название – «спортивное сердце».

Название данных заболеваний могут вам показаться незнакомыми, но они вас могут знать вас. По распространенности заболевания сердечно-сосудистой системы занимают первое место. Отсюда становится понятно, что и распространенность препаратов для лечения сердца и сосудов очень велика. Прежде чем перейти к списку лучших витаминов для сердца, необходимо разобраться на что они влияют и как оказывают благоприятный эффект для сердца.

Препараты для сердца в спорте Препараты для сердца применяется также и в спорте с целью коррекции нарушений сердечно-сосудистой системы, вызванных интенсивной физической нагрузкой.

Как витамины влияют на сердце

Механизм действия витаминов для сердца:

Влияние на получение сердцем достаточного количества энергии (особый интерес из препаратов данной группы составляет креатинфосфат, L-карнитин, коэнзим Q10).
Воздействие на электролитный обмен (препараты калия, магния).
Защита от свободных радикалов ( т.е. антиоксидантное действие, к ним относятся: витамины А,Е,С, коэнзим Q10, селен, оксипиридины).
Противоишемическое действие (противоишемические цитопротекторы, к ним относятся: милдронат, триметазидин).

Препараты для сердца, которые можно считать лучшими

Многие кардиотрофические препараты совмещают в себе те или иные механизмы действия, перечисленные выше.

А теперь можно ознакомиться с лучшими кардиотрофическими препаратами (витаминах для сердца):

Кардонат — комбинированный препарат, действие которого обусловлено синергическими эффектами входящих в его состав компонентов: карнитина хлорид,лизина гидрохлорид,пиридоксаль-5-фосфат (кофермент В6),кокарбоксилаза (хлорид) (кофермент В1),кобамамид (дибенкосид, кофермент В12). Стоит отметить, что есть и противопоказания, которые следует учитывать: злокачественные новообразования, пептическая язва желудка или двенадцатиперстной кишки в активной фазе.
Кардионат — препарат, улучшающий обмен веществ и энергообеспечение тканей, синтетический аналог гамма-бутиробетаина (действующее вещество — мельдоний). Не стоит его использовать, если имеется повышение внутричерепного давления, возраст до 18 лет (эффективность и безопасность не установлены). С осторожностью следует применять препарат при заболеваниях печени и/или почек.
L-карнитин — средство для коррекции метаболических процессов. Оказывает анаболическое, антигипоксическое и антитиреоидное действие, активирует жировой обмен, стимулирует регенерацию, повышает аппетит. Карнитин — природное вещество, родственное витаминам группы В. Является кофактором метаболических процессов, обеспечивающих поддержание активности коэнзима А.
Кудесан — кардиотоническое средство негликозидной структуры, содержащее убидекаренон (убихинон, коэнзим Q10) — антиоксидантное средство.
Магнелис В6 — препарат, восполняющий дефицит магния. Магний является жизненно важным элементом, который находится во всех тканях организма и необходим для нормального функционирования клеток. Участвует в большинстве реакций обмена веществ, в регуляции передачи нервных импульсов и в сокращении мышц, оказывает спазмолитическое, антиаритмическое и антиагрегантное действие. Препарат противопоказан пациентам с почечной недостаточностью тяжелой степени, страдающим фенилкетонурией и детям до 6 лет. С осторожностью следует применять препарат у пациентов с умеренной почечной недостаточностью.
Аспаркам — относится к лекарственным средствам, регулирующим метаболические процессы. Механизм действия связан со свойством аспарагинатов переносить ионы магния и калия во внутриклеточное пространство и участием их в метаболических процессах.
Рибоксин — анаболический препарат, оказывающий антигипоксическое и антиаритмическое действие. Непосредственно участвует в обмене глюкозы и содействует активации метаболизма в условиях гипоксии и при отсутствии АТФ. Препарат нельзя применять при подагре или гиперурикемии.
Смарт-омега — омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты — эйкозапентаеновая кислота и докозагексаеновая кислота относятся к незаменимым жирным кислотам. Они не синтезируются в организме человека и должны поступать извне.

Данные препараты назначаются курсом, чаще всего, не менее 1 месяца. В ряде случаев используется ступенчатая терапия ( переход с внутривенного или внутримышечного пути введения лекарственного средства на обычный прием в виде таблеток). Режим дозирования и длительность терапии в каждом случае индивидуальны и назначаются лечащим врачом с учетом данных обследований.

Данные препараты назначаются курсом, чаще всего, не менее 1 месяца. Перед применением проконсультируйтесь у специалиста.

Берегите сердце

Человек представляет собой организм, который состоит из различных систем. Одной из самых уязвимых является сердечно-сосудистая система. Появление таких симптомов, как усталость, вялость, сердцебиение, одышка, колющие боли в грудной клетке, бледность или синюшность кожи может указывать на патологию со стороны сердечно-сосудистой системы и требует незамедлительной консультации врача-кардиолога.

Только после проведения дополнительных лабораторных и инструментальных методов исследования (ЭКГ, ЭхоКГ, Холтер ЭКГ, АД; тредмилл-тест, тилт-тест и т.д.) выставляется окончательный диагноз и назначается лечение. Витамины для сердца являются лишь частью лечения и применяются в составе комплексной терапии для лечения заболеваний.

Источник

В условиях современной жизни каждый из нас подвергается стрессу, психоэмоциональному и физическому перенапряжению, что в сочетании с вредными привычками, недостаточно сбалансированным питанием или ненормированным графиком работы провоцирует развитие сердечно-сосудистых заболеваний. При своевременной профилактике риск опасной патологии снижается. Справиться с такой проблемой помогают витамины для сердца — комплексы в таблетках или уколах. Подобрать препарат и рассчитать курс приема поможет лечащий врач, терапевт или кардиолог.

Список витаминов для укрепления сердечно-сосудистой системы

Витамины для укрепления сердечно-сосудистой системы Витамины относятся к группе органических соединений с разной химической природой, объединённых по принципу необходимости и полезности для человека в качестве составной части от пищи. В природе большинство из них существуют в форме предшественников, которые в процессе метаболизма и обмена выделяются из коферментов.

Для нормального функционирования всех систем необходимо регулярное поступление с едой или из окружающей среды данных веществ, так как многие из них не синтезируются в организме. При нехватке развивается авитаминоз, в связи с чем в качестве профилактики или лечения сердечно-сосудистых заболеваний применяются разные комплексы. Они позволяют укрепить сердечную мышцу и сосуды, нормализовать липидный обмен и снизить риск развития осложнений.

Согласно современным классификациям выделяют такие полезные вещества:

Название и описание	Механизм действия на сердце и сосуды	Название витаминов для сердца
Обширная группа В, которая включает более 15 типов полезных органических соединений. Название которых состоит из номера и буквы. Так витамин В1 называется Тиамином, 2 тип Рибофлафином, 3 — Ниацином, 5 — Пантеноновой кислотой, — Пиридоксином, 7 – Биотином, 9 — фолиевой кислотой, 12 — Цианокобаламином, Существуют также 8, 13 и 17 тип веществ группы В, которые реже применяются в медицине.	Данные витамины являются незаменимыми для человека, участвуют во всех реакциях обмена веществ, в том числе процессе кроветворения. Обеспечивают нормальное функционирование сердечной мышцы (миокарда), укрепляют и повышают сосудистый тонус. Также воздействуют на нервную систему, повышая устойчивость к стрессу, тем самым снижая риск кардиальных осложнений. В комплексе нормализуют жировой обмен и улучшают выведение холестерина, что полезно при первых признаках атеросклероза. При выраженной нехватке снижается гемоглобин и развивается анемия, может нарушаться частота и ритм сердцебиения (что приводит к аритмии), повышаться нервная возбудимость.	Ангиовит, Кардиовитал, Направит, Витрум Кардио, препараты Мульвит для мужчин и женщин в таблетках и капсулах, Мильгамма или Комбилипен в ампулах для уколов.
Аскорбиновая кислота, (витамин С) Рутин (Р).	Данное вещество необходимо для нормального протекания всех реакций в организме: усиления защитных свойств иммунитета, улучшении всасывания железа, процесса деления клеток, укрепления сосудистых стенок артерий, вен и капилляров, препятствует образованию атеросклеротических бляшек. При нехватке повышается кровоточивость.	Вит.С в сахарных драже или растворе в ампулах для инъекций. Благомакс цинк, селен, рутин с витамином С или монопрепарат Рутин (Аскорутин).
Токоферол (Е).	Является мощным антиоксидантом, необходимым для поддержания свойств крови, нормализации обмена липидов (жиров). Снижает риск образования тромбов и закупорки сосудов.	Природный токоферол во флаконе или в капсулах, комплекс с витамином А — Аевит.
Ретинол (А).	Также препятствует атеросклеротическому поражения артерий и вен, улучшает обмен веществ.	Флаконы с масляным раствором ретинола для приема во внутрь, комбинация с Е.
Коферменты (подобные витаминам вещества).	Коэнзим Q10 (Убихинон), L – карнитин (В11), Липоевая, Пангамовая (В15) и Оротовая кислота (В13) и Холин (В4), Лецитин. Они похожи своими свойствами на витамины, также играют важную роль в обмене веществ, так как участвуют во всех биохимических реакциях. Улучшают защитные свойства организма, повышают снабжение энергией и тонусом, что положительно влияет на сердце и сосуды, препятствует образование тромбов и атеросклеротических бляшек.	Доппельгерц Актив Коэнзим Q10 в капсулах, аналог Капилар Кардио, CoQ10 или Солгар комплекс. Карнитин Нэйчес Баунти, L форма в капсулах или в таблетках, в сиропе, комбинация с Липоевой кислотой (KWC или Эвелар).
Полиненасыщенные жирные кислоты, Омега 3-6-9.	Нормализуют обмен жиров и холестерина, улучшая метаболизм, ускоряя процесс снижения массы тела. Обладают противовоспалительным эффектом, повышают устойчивость к физическим и психоэмоциональным нагрузкам, что снижает риск сердечно-сосудистых осложнений.	Доппельгерц Актив или Витрум кардио с Омега 3, или в комплексе с полезными жирами трех типов. Омакор, Концентрат рыбьего жира Солгар, Промегард или Океанол.
Микроэлементы Калий, Магний, Фосфор, Селен, Кальций.	Поддерживают энергетический баланс и сохраняют электролитное равновесие в организме. Нормализуют нервно-мышечную проводимость, сократимость сердца. В лечении позволяют предупредить развитие нарушений ритма, синдрома хронической усталости, гипертонии и инфаркта. Правильное соотношение электролитов помогает устранить аритмию, восстановить синусовый сердечный ритм.	Комплекс Магне В6 в таблетках или растворе для приема во внутрь, Магнелис, Магнистад, Доппельгерц Актив Магний с Калием. Компливит Селен, комбинация с С. Благомакс Селен и Цинк с витаминами A, E, C, B6 в капсулах.

Как часто нужно принимать и какая длительность курса?

У многих людей возникает вопрос: как правильно пить витамины для сердца в таблетках, когда приступать к профилактической терапии и что необходимо знать перед покупкой препарата? Врачи настоятельно рекомендуют задумываться о своем здоровье заблаговременно. Ведь известно, что в условиях современной жизни каждый человек подвержен множеству факторов, отрицательно влияющих на сердечно-сосудистую систему.

В группе риска находятся лица с хронической патологией сосудов или кардиоваскулярным заболеванием в анамнезе, особи старше 30 лет, работающие в условиях тяжелого труда, спортсмены, подвергающиеся интенсивным тренировкам, или женщины во время беременности. Учитывая широкий спектр лекарственных средств на фармацевтическом рынке, выбрать самостоятельно продукт не всегда легко. В таком случае следует обратиться к лечащему доктору, терапевту или кардиологу.

Правила приема:

В первую очередь нужно убедиться в наличии авитаминоза, и установить, какого именно вещества или элемента не хватает. Для этого необходимо сдать кровь из вены на клинический и биохимический анализ, после чего получить врачебные рекомендации по выбору препарата.
Не стоит самостоятельно приобретать лекарства и принимать более одного витаминного комплекса за раз, так как многие органические соединения не совместимы между собой. Например: Аскорбиновая кислота не сочетается с медью, Токоферол теряет свои свойства в присутствии Ферума (железа), набор с В1 и 2 разрушает фолиевую кислоту, слишком большое поступление Аскорбиновой кислоты снижает всасываемость В12.
С учетом перечисленных выше несовместимостей и взаимодействия, лучше усваиваться будут комплексы с меньшим количеством полезных составляющих. Также перед началом курса следует изучить содержание инструкции, правила применения.
При приеме других лекарств, перед началом курса витамин следует обсудить с врачом совместимость медикаментов.
Запивать таблетки или капсулы нужно только водой, так как другие напитки будут снижать скорость всасываемости.
Не стоит превышать положенную дозу, так как это может вызвать аллергию, крапивницу (сыпь), побочные явления со стороны органов пищеварения. С особой осторожностью следует принимать препараты с микроэлементами (Калием, Магнием, Кальцием), при их передозировке может развиться патологическая аритмия (с измененной частотой и сердцебиением). Тахикардия с учащенным или брадикардия с замедленным.
Витаминные препараты для укрепления сердца в инъекционной форме показаны строго по назначениям врача. Делать внутримышечные уколы Мильгаммы (Пиридоксина), комплекс В1, В6 и В12 (препарат Нейрорубин), или внутривенно Аскорбиновой кислоты должен опытный медицинский сотрудник, медсестра или врач. При самостоятельном введении высок риск образования гематомы, абсцесса с воспалением ягодицы.
При появлении раздражения на коже, красных пятен, затрудненного дыхания, боли в желудке, нарушения пищеварения, сердечной боли или учащенного/замедленного сердцебиения необходимо прекратить принимать препарат и обратиться к врачу.
Длительность курса устанавливает лечащий доктор. Для многих комплексных препаратов срок составляет 2 – 4 недели при ежедневном приеме. Уколы чаще назначаются на срок 7 – 10 дней.
Оценивают эффективность от проведенной терапии по данным анализам крови и мочи, общему состоянию пациента, электрокардиограммы сердца, липидному профилю.

Какая эффективность препаратов?

Согласно медицинским исследованиям, каждому человеку ежедневно необходимо более 13 витаминов и 10 минералов. Не всегда с пищей поступает нужное количество полезных веществ, из-за чего развивается их недостаток. Польза от приема зависит от настоящей причины авитаминоза, степени нехватки органических соединений, образа жизни, окружающей среды и многих других факторов.

Витамины для укрепления сердечно-сосудистой системы эффективны при соблюдении всех правил приема и выборе качественного продукта. Существуют такие критерии:

Монопрепараты усваиваются лучше, поэтому при выборе комплекса действенней будет тот, в котором соблюдена технология микрокапсулирования (помещения несовместимых компонентов в отдельные гранулы внутри). Либо сочетание поливитамин с разделенными на разные приемы таблетками/ капсулами. Чаще всего они имеют различный цвет, что упрощает прием.
Многокомпонентные составы эффективны в отношении профилактики ишемической болезни сердца (повреждении миокарда в условиях недостаточного насыщения кислорода), атеросклероза (так как нормализует синтез холестерина и снижает триглицеридов).
Сочетание аминокислот L-аргинина, L-карнитина с магнием действенно при прогрессирующей кардиальной патологии за счет воздействия на питание сердечной мышцы. Как результат улучшается поступление питательных веществ в миокард, стабилизируется мозговое и периферическое кровообращение. Возможно снижение числа приступов стенокардии у тяжелых пациентов.
Основная причины снижения тонуса, энергетического запаса и истощения сердечно-сосудистой системы – недостаток минералов и электролитов. В таком случае хороший результат показывают средства на основе Калия и Магния (Панангин или Аспаркам), которые обладают антиаритмическим действием, и их аналоги с Цинком, Медью и Селеном в составе.
Полезные жирные кислоты, Омега и коферменты позволяют нормализовать жировой обмен. При дополнительном соблюдении диеты снижается риск прогрессирования атеросклероза и развития инфаркта или инсульта.
Сочетание группы В (Магний В6, Магневит) воздействует на нервную систему, снижает возбудимость и эмоциональное перенапряжение. За счет этого уменьшается провоцирующее действие стресса. В сочетании с другими лекарствами эффективно для лечения тахиаритмий, нарушения сна, нервозности.
Витамины Р, С (Аскорутин) используются при частых подкожных кровоизлияниях, синяках и гематомах. Быстро укрепляют сосудистые стенки и препятствует ломкости капилляров.

Выводы

Витаминные комплексы жизненно необходимы для поддержания и укрепления кардиоваскулярной системы. Они позволяют улучшить энергетический запас организма, обеспечить питание сердечной мышцы в должном объеме, укрепить сосудистые стенки и остановить их повреждение. В процессе метаболизма многие соединения нормализуют липидный (жировой) обмен триглицеридов и холестерина, что препятствует прогрессированию атеросклероза, отложению бляшек в просвете артерий и вен. За счет воздействия при правильном приеме курса профилактической терапии, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний может быть снижен на 50-70%.

Источник

Болезни органов кровообращения (кардиоваскулярные, сердечно-сосудистые, ССЗ) – самые распространенные патологии XXI века с высоким уровнем смертности. По данным 2017 года от ССЗ умирает до 17,5 млн человек, из них 858000 – в России. Одна из основных причин возникновения нарушений – неправильный образ жизни: нерациональное питание (фастфуд, еда «на ходу», отсутствие обеда, плотный ужин), условия постоянного стресса, алкоголь, сигареты, и, как следствие – избыточный вес и ожирение. Риск развития сердечно-сосудистой патологии снизится в разы на фоне сбалансированного питания с включением регулярных физических нагрузок и полным отказом от курения и алкоголя.

Какие продукты полезны для сердца

Основа диетических рекомендаций при заболеваниях кардиоваскулярной системы – формирование рациона исключительно из полезных и натуральных продуктов. С точки зрения диетотерапии и диетопрофилактики патологии сердца делят на три основные группы:

гиперлипидемия – увеличение уровня липидов (жиров) крови;
артериальная гипертензия (АГ) – стойкое патологическое повышение давления;
инфаркт миокарда (ИМ) – некроз сердечной мышцы вследствие нарушенного кровотока.

Отсюда и три разных подхода к диетотерапии в зависимости от основных жалоб.

Особенности питания при артериальной гипертензии

На фармацевтическом рынке огромное количество средств, которые позволяют остановить прогрессирование гипертонии. Однако любое лечение бессмысленно без модификации образа жизни. Основные рекомендации для пациентов с АГ:

нормализация массы тела при его избытке;
ограничение алкоголя, кофеина и полное исключение курения (особенно больным с тахикардией);
ежедневная умеренная физическая активность;
контроль количества поглощаемого натрия (по рекомендации МЗ РФ не более 6 г в сутки соли, или полностью бессолевая диета);
людям с риском тромбоза (онкология, варикоз нижних конечностей, состояние после операции, другие коагулопатии) рекомендовано увеличить прием воды до 1,5-2 л для разжижения крови;
включение в ежедневный рацион свежих фруктов и овощей, молочных продуктов с целью увеличения поступления калия, кальция и магния;
внедрение в рацион пищевых волокон из расчета для начинающих 5 г в сутки с постепенным доведением до 25 г для девушек и 40 г для мужчин при отсутствии противопоказаний.

Продукты, полезные для сердца: общие принципы

Для пациентов с сердечно-сосудистой патологией разработана единая диета с энергетической ценностью 2300 ккал/сутки и ограничением потребляемой соли. Человек получает сбалансированное количество питательных элементов (70 г белка, 60 г жира, 400 г углеводов), витаминов группы В, солей магния и липотропных веществ (помогают выведению «вредных» жиров из организма).
При сопутствующей ишемической болезни сердца (ИБС) гипертоникам рекомендована диета антиатеросклеротической направленности: ограничение соли (до 6 г), обогащение продуктами с магнием, калием и витаминами.

При хронической недостаточности кровообращения рацион пополняют калийсодержащими продуктами (сухофрукты, бананы, абрикосы).

Диетотерапия гиперлипидемии

Нарушение жирового обмена сказывается и на внешнем виде человека, и поражает важные сосуды в организме. Избыточное количество липидов в рационе повышает риск возникновения атеросклероза, инфаркта миокарда и инсульта.

Основные принципы профилактики гиперлипидемий:

Рациональное и дробное питание – четыре-пять раз в день с правильным распределением суточного калоража по белкам, жирам, углеводам и приемам еды. Режим рассчитывают индивидуально для каждого пациента, максимально разнообразный и удобный (с учетом финансовых возможностей и собственных предпочтений).
Отдавать предпочтение домашней пище, а не фастфудам и кафе.
Ограничивать квоту жиров в суточной калорийности до 30%. Рекомендовано разнообразить рацион, употреблять в равных частях:

насыщенные – пальмовое, кокосовое, сливочное, масло какао и животный жир;
мононенасыщенные – авокадо, оливковое масло, орехи;
полиненасыщенные – хлопковое, сафлоровое, подсолнечное и соевое масла.

Контроль за количеством холестеринсодержащих продуктов (не более 300 мг в сутки).
Углеводы занимают от 50 до 60% от суточной калорийности. Доля простых (легкоусвояемых – сахар, шоколад, питательные батончики, хлебобулочные изделия) не превышает 7-10% от общего количества углеводов. Рекомендовано употреблять их в первой половине дня, более тщательный контроль советуют пациентам с сахарным диабетом.
Белка в рационе не более 17-18% (снижаем долю животного, растительного увеличиваем до 50%). Есть исследования, рекомендующие два-три раза в неделю употреблять в пищу только белок, который содержится в растениях (фасоль, чечевица, соя). Для получения животных протеинов советуют сделать упор на рыбу и морепродукты.
Максимально ограничить употребление соли в рецептах. Не секрет, что они задерживают лишнюю жидкость в организме за счет контроля водно-электролитного обмена.
Добавить в рацион продукты для сердца, обогащенные калием и магнием, чтобы улучшить работу проводящих волокон и центральной нервной системы. Эффективность приравнивается к использованию «Рибоксина» и других метаболических препаратов.
Мероприятия, направленные на нормализацию массы тела (похудение и дальнейшая профилактика ожирения). Калорийность рациона подбирают индивидуально с учетом пола, возраста и образа жизни (профессии) пациента. Ограничение общего потребления калорий и регулярные физические нагрузки рекомендуют больным с избыточным весом.

Вышеуказанные рекомендации лежат в основе скандинавской («норвежской») диеты, которой пользуются женщины не только европейского региона для контролированного снижения веса и обогащения организма витаминами.

Системная гиполипидемическая терапия подразумевает три этапа, которые максимально отрегулируют обмен жиров:

Следование вышеуказанным рекомендациям в течение 9-12 недель под контролем показателей крови (липидограммы).
При улучшении значений рекомендовано дальнейшее снижение количества жиров в рационе до 25%, а общего холестерина до 200 мг/сутки. Мясо ограничивают до 140-160 г в сутки.
Если нет прогресса, рекомендовано снизить квоту жиров до 20%, а количество потребляемого мяса до 90 г/сутки.

Рациональное питание при инфаркте

Инфаркт миокарда (ИМ) – одна из трех наиболее распространенных ССЗ, для которой особенности питания отличаются в разные стадии развития патологии.

Сразу после приступа тактика медикаментозного лечения направлена на профилактику нарушений ритма и максимальное щажение зоны некроза. Пациенты в этом периоде ослаблены, у них снижен аппетит. Даже при сильной жажде обильное питье не рекомендовано из-за риска перехода жидкости в интерстициальные пространства и развития отека тканей. Корректируют водно-электролитные нарушения, парентерально вводя препараты. Для утоления жажды пациенту предлагают кусочки льда.

Только при стабилизации объема циркулирующей крови (ОЦК) и улучшении самочувствия (через один-два дня) возобновляют прием пищи и переходят на второй этап диетотерапии при ИМ.

С целью максимального снятия нагрузки с сердца, начинают кормить больного с невысоких калорий (1200 ккал, распределенных на 60 г белка, 30 г жира и 180 г углеводов). Пищу готовят в щадящем режиме (вареная, печеная, на пару) без приправ, резких запахов и вкусов с температурой 23-25 °С.
За несколько дней до выписки наступает благотворное время для подготовки больного к расширенному меню (третий этап). Главная рекомендация: продолжать придерживаться меню стационара, соблюдать режим питания и следить за весом.

Основные принципы на третьем этапе:

повышение калоража до 1500-2000 ккал с адекватным уровнем белка, снижением жира;
полный запрет алкоголя (хотя бы в первые месяцы после приступа);
низконатриевая направленность диеты (ограничение соли);
последний прием пищи за два-три часа до сна.

«Сердечные витамины»

Витамины содержатся в минимальных количествах в организме, однако регулируют работу всех органов и систем. Представители группы В часто назначают при лечении кардиоваскулярных патологий, поэтому в литературе встречается термин «сердечные витамины». Их получают двумя путями: из питания или БАДов. Я, как диетолог, раскрою вам первый путь: необходимое количество и продукты, полезные для сердца.

Витамин	Суточная потребность (мг)	В каких продуктах содержится
В1 (тиамин)	1-2,5	бобовые (фасоль, горох); телятина; злаки; шиповник; молоко; яйца; крупы
В3	15-20	капуста (брокколи, белокочанная, цветная); злаки; шпинат; зеленый горошек; картофель
В5	5-10	темный (коричневый) рис; зеленые овощи (капуста, огурцы и другие); ячмень; проросшая пшеница
В6	2	почки; печень; куриные яйца; цельные злаки; орехи; рыба (морская)
В12 (цианокобаламин)	2,5	телячья печень; говядина; баранина; гребешки; лосось и другие сорта рыбы; креветки

Вегетарианцы отдают предпочтение водорослям (ламинария или сине-зеленые), пивным дрожжам, соусу мисо и тофу.

Витамин С рекомендован пациентам для укрепления сосудов, в наибольшем количестве содержится в ягодах (смородина, рябина, свежий шиповник, земляника).

Диета при сердечно-сосудистых заболеваниях: общие принципы

Чтобы добиться максимального эффекта и снизить риск прогрессирования патологии, продукты для сердца и сосудов употребляют систематически и комплексно. Во всем мире придерживаются доказательных подходов к диетотерапии:

Исключают насыщенные жиры. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) назвала пальмовое, сливочное, кокосовое и масло какао главными факторами риска развития атеросклероза и ИБС.
Ограничивают трансизомеры жирных кислот (ТИЖК). ТИЖК по большей части содержатся в маргарине, кулинарном жире и во всех сладостях: тортах, печенье, шоколадных батончиках, конфетах, вафлях.
Еще в 2003 году ВОЗ опровергнуло мнение об атеросклеротическом влиянии холестеринсодержащих продуктов. Исследования подтверждают, что только в 12% случаев источники «холестерина» стимулировали развитие ИБС.
Ненасыщенные жиры благотворно влияют на все обменные процессы (в том числе в головном мозгу), поэтому их прицельно вводят в рацион пациентов кардиологического профиля. Содержатся в таких продуктах: масло авокадо, энотеры, грецких орехов, рыбий жир. Рыбу с высокой концентрацией ненасыщенных жиров ограничивают до 60 г/сутки при ежедневном употреблении (или по 100 г 3 раза в неделю).
Белки. Доказательная медицина не рекомендует сокращать уровень протеинов в рационе: расчет ведут в среднем на 1,2 г/кг массы тела. Контролируют качество мясных и рыбных продуктов, преимущество отдают низкожировым («постными») сортам. Рекомендованные источники протеинов:

мясо – индейка, телятина (молодняк), крольчатина;
молочные продукты – нежирный творог;
рыба – лосось, скумбрия, треска;
яйца – не более четырех штук в неделю;
бобовые (фасоль, горошек, соя).

Спортсменам, которые увеличивают массу мускулатуры, расчет проводят в зависимости от вида и интенсивности нагрузок.

Углеводы – долю в суточном калораже увеличивают из-за ограничения квоты жиров. Существуют полезные (сложные) и вредные (простые) углеводы. Предпочтение отдают первым, которые содержатся в цельнозерновых крупах, овощных смесях, зелени. Для подслащивания рекомендовано использовать медовые соусы.
Вводят в рацион фрукты, полезные для сердца, – бананы, абрикосы, сливы.
В практике существовал термин «сердечные витамины», что преувеличивало роль тиамина и других представителей группы в терапии ССЗ, однако доказательная медицина опровергла бытующее мнение. Витамины и минералы должны поступать в организм исключительно с пищей, что улучшает усвояемость и предотвращает передозировку.
Не переедать – основополагающий принцип диетотерапии. Переполненный желудок давит на диафрагму, которая смещается с привычного места и нагружает сердце.
Не пить избыточно воду. Дополнительная жидкость стимулирует наводнение организма, что негативно сказывается на работе сердца и сосудов из-за увеличения ОЦК.
Не пересаливать пищу. Факт задержки жидкости солью уже давно доказан и не нуждается в дополнительных подтверждениях.
Калий нормализует ритм сердца, благотворно влияет на проведение импульса по кардиомиоцитах (для профилактики развития мерцательной и других видов аритмий). Кроме того, польза элемента – в выделении избыточной жидкости из организма. Содержится в сухофруктах (изюм, курага, чернослив), плодах шиповника, свежих абрикосах, тыкве и картофеле.
Магний снижает возбудимость блуждающего нерва и сосудодвигательных центров, что приводит к гипотензивному эффекту и контролированной брадикардии. Такое свойство используют в диетотерапии кардиоваскулярных нарушений. Микроэлемент содержится в свекле, моркови, черной смородине, грецких орехах и миндале, овсяной, ячневой и гречневой крупах, ржаном и пшеничном хлебе.

Выводы

Адекватное лечение заболеваний системы кровообращения включает в себя не только лекарственную терапию, но и грамотно подобранную диету. Врачи рекомендуют комплексно подходить к лечению патологий и не отождествлять рациональное питание с ограничениями. Разнообразие морепродуктов, растительных жиров и мяса, свежих фруктов и овощей пополняет запас необходимых веществ и препятствует развитию патологий. А комбинация диеты, физической активности и отказа от вредных привычек – залог крепкого здоровья и долголетия.

Источник