Витамин а для чего полезен инструкция
Детально про витамин А в капсулах — кому нужен, для чего и как принимать?
Витамин А жизненно необходим человеку, но он не вырабатывается организмом, а поступает извне при помощи пищи и лекарств. В осенне-зимне-весенний период, когда рацион становится скудным, а овощи и зелень исключительно тепличные – прием витамина А в капсулах, отличный способ дополнить рацион.
Витамин А в капсулах: показания
С дефицитом витамина А может столкнуться каждый. Детально о симптомах в нашей статье.
Витамин А делится на два типа:
- Ретинол – чистый витамин А, который полностью усваивается организмом;
- Каротин — витамин А, содержащийся в продуктах, который уже в организме синтезируется в ретинол.
ВАЖНО: В случае, если у вас скудное меню, или же организм не синтезирует витамин А в должном количестве – примирение ретинола (витамина А в капсулах) является обязательной профилактикой многих заболеваний.
Витамин А в капсулах
Давайте разберем более детально:
- Лечение А-гиповитаминоза и А-авитаминоза – обязательный курс дополнительного лечения, примем витамина А в капсулах;
- Лечение заболеваний глаз, быстрой усталости глаз, сухости и ухудшения зрения. Витамин А в капсулах помогает поддерживать зрение на должном уровне;
- Как поддерживающая терапия при рахите;
- При комплексном лечении цирроза печени;
- При болезнях легких и бронхов;
- При болезнях ЖКТ;
- Язвенной болезни кишечника;
- Во время ОРВИ;
- В комплексной терапии экссудативного диатеза;
- Для ускоренного восстановления травм кожи: рваные и резаные раны, ожоги всех степеней, обморожение, ихтиоз, кератоз, экземы, псориаз и т.д.
Витамин А в капсулах: противопоказания
В случае, если у вас есть один или несколько диагнозов из ниже приведенного списка, принимать витамин А в капсулах можно только под строгим наблюдением врача.
- Аллергия или гиперчувствительность к одному из составляющих капсулы;
- Гипервитаминоз витамина А;
- Наличие сердечной недостаточности 2 и 3 степени;
- Заболевания почек, наличие хронического нефрита;
- Заболевания поджелудочной железы, хронический панкреатит;
- Заболевания желчного пузыря, желчекаменная болезнь;
- Повышенный индекс тела, наличие лишнего веса и ожирение;
- Алкоголизм в хронической форме;
- Не рекомендуется детям до 7 лет;
- Беременность и кормление грудью;
- Саркодиоз.
Витамин А в капсулах: дозировка
Прежде всего, хотелось бы обратить внимание, что витамины лучше всего усваиваются в комплексе — лекарственный препарат плюс натуральный продукт с данным витамином. Поэтому витамин А в капсулах рекомендуется применять внутрь через 10-15 минут после приема пищи, обязательно включающего в себя продукты с содержанием витамина А. И это не только морковь, а и широкий список продуктов. Детальнее в нашей статье по ссылке.
Ретинол в капсулах
- В стандартной капсуле витамина А содержится 33000 МЕ. Но так как сейчас рынок весьма обширный, а препараты завозятся со всех стран мира, обязательно прочитайте на упаковке количество вещества в 1 капсуле.
- Если капсула стандартная, то для профилактики взрослым и детям от 7 лет достаточно 1 шт в день, желательно после разнообразного обеда, также можно после завтрака. Не рекомендуется после ужина.
- Также врач может назначить лечение с применением ретинола в количестве 99000 МЕ в сутки, а именно по 1 капсуле 3 раза в день. Но подобное лечение может назначать только врач и на короткий срок. Гипервитаминоз витамина А не менее опасен, чем нехватка ретинола в организме.
Витамин А в капсулах: передозировка и побочные эффекты
Правильная дозировка – залог хорошего здоровья. Не просто так говорят – все хорошо в меру.
При передозировке витамина А в капсулах возникает:
- Головокружение и даже потеря ощущения реальности;
- Мигрень;
- Повышенная сонливость и постоянное желание отдыха;
- Судороги;
- Нарушение зрения, лопающиеся капилляры и т.д.;
- Сильную раздражительность;
- Рвоту, диарею, спазмы в животе;
- Обезвоживание, как следствие диареи;
- Красная сыпь, шелушение кожи;
- Кровоточивость десен;
- Сухость во рту, шелушение губ;
- Боли в суставах, спазм в мышцах;
- Потеря аппетита;
- Резкое уменьшение массы тела.
Если вы увидели у себя один или несколько симптомов, после начала применения препарата – немедленно прекратите применение и обратитесь к врачу. Также желательно пройти курс интоксикации организма. Можно купить препараты в аптеке, но если состояние ухудшается – обратиться в больницу и пройти курс капельниц.
Витамин А в капсулах: условия хранения
Капсулы витамина А продаются в баночках или блистерах. Хранить их необходимо в заводской упаковке в темном сухом помещении. Температура не должна превышать 15 градусов а, следовательно, ретинол не хранится в помещениях, исключительно в холодильнике на боковой дверце. Также нельзя помещать витамин А в капсулах в температуры ниже 8 градусов.
Хранить в течение 24 месяцев с дня выпуска.
Капсулы витамин А и Е
Витамин А в капсулах: как применять для кожи лица, волос?
Красота идет изнутри. И действительно, сколько косметики не купи, без здорового организма красоты не получить. Первое на что стоит обратить внимание – насыщен ли организм в достаточном количестве витаминами и микроэлементами. Мы не будем вдаваться в детали обо всех веществах, разберем витамин А, так как данная статья освещает тему витамина А.
Итак, если у вас:
- Кожа лица бледная и шелушащаяся;
- На коже мелкая сыпь и глубокие закупорки;
- Кожа губ сухая, трескается, а на уголках постоянно возникают «заеды»»
- Зона декольте сухая, морщинистая, по ней и по линии плеч регулярно возникает «гусиная лапка»;
- Волосы сухие и безжизненные. Ломкие и не поддаются даже масляным маскам для волос;
- Блеск волос остался в прошлом, прическа больше похожа на «паклю» и даже лак с плойкой не держат укладку, и уже через несколько часов она распадается.
Все эти признаки «кричат» о недостатке витамина А в организме и в этом случае показана диета с повышенным содержанием витамина А в продуктах, а также комплексный прием витамина А в капсулах.
Принимать стоит по инструкции и не превышать дозировку. Комплекс составляет от двух недель до месяца. Далее обязательно сделать перерыв. И если состояние кожи можно оценить уже через несколько недель, волосы – омертвевшие части тела, поэтому ориентироваться вы сможете лишь спустя пару месяцев по отросшим корням волос.
Витамин А в капсулах: отзывы
Игорь: холостая жизнь с трудоголизмом может убить. Испытал на себе. Переехав в свое жилье, усердно работал, а из еды были бутерброды и полуфабрикаты. Первый год прошел неплохо, но потом накатилась усталость. Взял отпуск, но весь проспал. Понял, что это не банальная усталость и что нужно к врачу. Удивление – недостаток витамин в организме. Оказалось это не женские пересуды – купил поливитамины, а также по назначению врача витамин А в капсулах. Пил по 1 в день 2 недели, потом еще по 1 в день месяц. Результат – я бодрый как раньше!
Марина: похудейка и состарься! Кефирно-гречневая диета дала -15 кг за полгода, но состояние тела стало ужасным! По лицу шли глубокие морщины, шелушение и покраснение, которое ничем не убиралось. Волосы превратились в метлу, и даже короткая стрижка не решила проблемы. Принимала по рекомендации доктора витамин А в капсулах в течение месяца, потом делала перерыв и курс поливитаминов, потом опять перерыв и новый курс витамина А в капсулах. Сегодня все нормально, не повторяйте моих ошибок!
Видео: Великолепный витамин А. Кирпичик в здании здоровья
Источник
Витамин А — это группа из 4 химических веществ: ретинола, дегидроретинола, ретиноевой кислоты и ретиналя. Все они являются различными формами витамина А и воздействуют на разные органы. Для простоты восприятия и запоминания принято не разделять функции этих веществ и описывать, для чего полезен витамин А, в совокупности его форм.
Чем полезен витамин А, для чего он нужен организму
Роль витамина А в организме человека трудно переоценить. Он участвует в сохранении иммунитета, выступает в роли антиоксиданта, необходим для зрения, участвует в окислительно-восстановительных процессах. Играет большую роль в обмене веществ и в строении костной ткани, зубов и волос, улучшает обмен веществ.
Поддерживая иммунные Т-клетки, витамин А борется с опухолями и замедляет старение клеток, что позволяет человеку выглядеть моложе. А еще улучшает рост эмбриона, отвечает за концентрацию холестерина в крови и участвует в синтезе стероидных гормонов. Этот список положительных качеств не позволяет ставить пользу витамина А под сомнение.
Витамины группы А
Группу ретиноидов по происхождению принято разделять на две формы: ретинол, содержащийся в продуктах животного происхождения, и каротин — из растительных продуктов, это предшественник ретинола. Значение витамина А для организма трудно переоценить, зная, как он влияет на человеческий организм.
В первую очередь влияет на зрение, входя в состав зрительного пигмента, который отвечает за световое и цветовое восприятие глаза. Предотвращает повреждение клеточной ДНК, сохраняет целостность клеток, улучшает заживление тканей и участвует в формировании эритроцитов. Кроме того, увеличивает количество лейкоцитов — главных защитников человеческого организма, повышает иммунитет, снижая риск инфекционных заболеваний в 2-3 раза.
Витамин А содержится в некоторых косметических средствах. Ретиноевая кислота способна стимулировать выработку коллагена в коже, отвечающего за упругость и молодость. Для мужчин и женщин соединение полезно тем, что влияет на синтез половых гормонов — тестостерона и эстрогена, а значит, участвует в созревании половых клеток.
Ценным качеством бета-каротина является нейтрализация свободных радикалов, что используется для профилактики и лечения онкологических заболеваний.
Суточная норма
В зависимости от возраста и пола суточная норма витамина для организма человека будет разной. Ее принято рассчитывать в миллиграммах или в МЕ (международных единицах). Беременные женщины витамины группы А должны принимать для нормального развития плода и продолжать обеспечивать ребенка ретиноидами и каротиноидами после его рождения. Рассчитать оптимальную дозу поможет таблица:
| Возрастная группа | мг/день | МЕ/день |
|---|---|---|
| Груднички 0-6 мес. 7-12 мес. | 0,4 0,5 | 1333 1666 |
| Дети 1-3 года 4-8 лет | 0,3 0,4 | 1000 1333 |
| Мужчины 9-13 лет 14-18 лет 19-70 лет и старше | 0,6 0,9 0,9 | 2000 3000 3000 |
| Женщины 9-13 лет 14-18 лет 19-70 лет и старше | 0,6 0,6 0,7 | 2000 2333 2333 |
| Беременные женщины до 19 лет 19-50 лет | 0,75 0,77 | 2500 2566 |
Суточная потребность для организма человека может возрастать при некоторых обстоятельствах:
- при кормлении грудью;
- при ежедневном сидении за компьютером;
- во время физических нагрузок;
- в жарком климате;
- во время активного роста организма;
- при злоупотреблении алкоголем.
При нехватке ретиноидов и каротиноидов в пище следует принимать их в виде лекарственных форм.
Список и таблица продуктов
В каких продуктах содержится группа ретиноидов, поможет разобраться таблица.
| Ретинол (содержится в продуктах животного происхождения) | мг/100 г | Каротин (содержится в растительных продуктах) | мг/100 г |
| Рыбий жир из печени трески в капсулах | 30 | Морковь | 10 |
| Печень индейки | 22,6 | Шпинат | 5,6 |
| Печень говяжья | 9,5 | Петрушка | 5 |
| Печень баранья | 7,5 | Базилик | 3 |
| Печень куриная | 4,2 | Тыква | 3,1 |
| Масло сливочное | 0,67 | Абрикосы и персики | 1 |
| Сливки | 0,42 | Вишня | 0,77 |
| Сыр | 0,26 | Горох | 0,63 |
| Куриное яйцо | 0,19 | ||
| Сметана | 0,04 | ||
| Творог | 0,04 | ||
| Молоко | 0,02 |
Человеческий организм должен получать 1/3 ретинола и 2/3 бета-каротина, так как активность первого в 3 раза превышает активность второго. Это значит, что в ежедневный рацион нужно включить большое количество овощей и фруктов ярко-красного, желтого и оранжевого цветов.
Топ 10 продуктов с самым высоким содержанием
В работе клеток организме человека принимает участие ретинол, а каротиноиды сначала должны из растительной пищи преобразоваться в биоусваиваемую форму. Чтобы получить 1 единицу ретинола, требуется переработать 3 единицы каротинов. Поэтому для получения суточной нормы витамина А целесообразнее съесть кусок говяжьей печени, чем несколько килограммов персиков. А значит, и в списке продуктов, содержащих витамин А, главные места принадлежат продуктам животного происхождения.
Из всех продуктов, где содержится витамин А, больше всего его в любой печени. Ее можно употреблять в виде различных блюд или покупать сушеную в капсулах.
- 1 место — ферментированный жир печени трески или сама печень трески (приготовленная, много и в консервах);
- 2 — говяжья, баранья или куриная печень;
- 3 — куриные желтки;
- 4 — сливочное масло и сливки;
- 5 — морковь (лидер по содержанию каротина среди овощей);
- 6 — красная рябина;
- 7 — петрушка и укроп;
- 8 — шпинат и сельдерей;
- 9 — курага;
- 10 место — шиповник и щавель.
Вместо употребления овощей и фруктов можно пить и свежеприготовленный сок из них, что тоже благотворно скажется на здоровье.
Препараты в аптеке, список и инструкция по применению
Если с пищей в организм попадает недостаточное количество каротина и ретинола, нужно принимать их в виде препаратов. Сегодня ассортимент их в аптеках велик, и выбор зависит от предпочтений самого покупателя.
Витамин А выпускается:
- в форме капсул: ретинола ацетат по 3300, 5000, 33000МЕ; этретината (тигазон) по 0,01 и 0,025 г; изотретиноина (роаккутан) по 2,5, 5, 10 и 20 мг;
- в форме таблеток по 33000 МЕ (ретинола ацетат и ретинола пальмитат);
- в виде раствора для инъекций в ампулах по 25000, 50000, 100000 МЕ/1 мл (ретинола ацетат);
- в драже по 3300 МЕ (ретинола ацетат и ретинола пальминат);
- в масляном растворе для приема внутрь по 100000 МЕ/мл во флаконах по 10 мл;
- в масляном экстракте из печени тресковых рыб во флаконах по 50 и 100 мг;
- в виде крема 0,05% или 0,1% в тюбиках по 20 г.
В аптеке можно найти такие названия витаминных комплексов, содержащих ретинол: Аевит, Гендевит, Ундевит, Аквитал и различные поливитаминные препараты — Центрум, Компливит, Ревит, Алфавит и пр.
Чтобы получить терапевтический эффект от ретиноидов и избежать передозировки, нужно знать, как правильно принимать витамин А. Доза зависит от возраста и пола.
Ретинол в таблетках, драже или капсулах рекомендуется принимать от 3 до 5 штук в день после еды. Масляный раствор используют следующим образом: по 5-10 капель на кусочек черного хлеба после еды 2-3 раза в день.
Внутримышечно масляный раствор витамина А вводится с учетом характера заболевания в подогретом до температуры тела виде: взрослым — 10000-100000 МЕ, детям — 5000-10000 МЕ.
Для лечения ожогов, ран или язв используется масляный раствор в виде компрессов, которые наносятся на очаг поражения 5-6 раз в день.
При длительном лечении заболеваний глаз инъекции чередуют с приемом ретинола внутрь.
С осторожностью следует принимать препараты беременным женщинам и детям.
Некоторые факторы требуют повышенного или пониженного потребления ретиноидов. Так, люди, сидящие на диете и не получающие достаточное количество жиров, нуждаются с дополнительном приеме препаратов витамина А. Болезни печени, кишечника, желчного пузыря приводят к нехватке ретинола в организме. Тогда как применение оральных контрацептивов и гормональных средств, наоборот, снижают потребность в нем.
К чему может привести дефицит
Нехватка ретиноидов в организме чревата неприятными, а порой и тяжелыми последствиями. Так, дефицит витамина А может привести к:
- шелушению и преждевременному старению кожи;
- кожной сыпи;
- пониженной сопротивляемости организма к различным заболеваниям;
- сухости глаз и снижению остроты зрения;
- конъюктивитам и катарактам;
- перхоти и выпадению волос;
- снижению аппетита;
- развитию сердечно-сосудистых болезней и др.
Так как ретинол и каротин играют роль мощных антиоксидантов, витамин А отвечает за профилактику раковых заболеваний и способствует в их лечении. Недостаток ретиноидов может негативно сказаться на течении онкологических процессов.
Противопоказания
Нельзя применять препараты, содержащие ретиноиды, людям с гиперчувствительностью к этим соединениям. С осторожностью следует принимать витамин страдающим алкоголизмом, циррозом печени, вирусным гепатитом, почечной недостаточностью. В период беременности (особенно в 1 триместре), лактации, а также в детском или пожилом возрасте витамин также назначается с осторожностью.
Нужно помнить, что переизбыток этого биоорганического соединения не менее опасен, чем его дефицит. Гипервитаминоз происходит из-за того, что ретинол способен накапливаться в тканях, потому назначенную суточную дозировку нарушать нельзя.
Побочное действие витамина А помимо болезненности в месте введения инъекции связывают с симптомами его передозировки, которая может быть острой или приобрести форму хронической интоксикации.
Острая передозировка (наблюдается через 6 часов после введения препарата):
- двоение в глазах;
- головокружение;
- раздражительность;
- остеопороз;
- кровотечение из десен;
- сухость, появление язв во рту;
- шелушение губ, ладоней;
- спутанность сознания:
- повышенное внутричерепное давление;
- сильная головная боль;
- тошнота и рвота;
- диарея;
- сонливость
Хроническая интоксикация:
- потеря аппетита;
- боль в костях;
- трещины и сухость кожи;
- сухость слизистой полости рта;
- гастралгия;
- гипертермия;
- фоточувствительность;
- выпадение волос;
- желто-оранжевые пятна на подошвах и ладонях, в области носогубного треугольника;
- судороги и мн.др.
Лечение при передозировке — отмена препарата и воздействие на симптомы.
Витамин А — полезное и необходимое биоорганическое соединение для человеческого организма. Однако принимать его бездумно и в свободных количествах — неправильно и опасно. Перед применением следует обратиться к врачу, который назначит нужную дозу с учетом всех индивидуальных особенностей пациента.
Источник
Последнее изменение: 2020-11-3
Дата написания: 2017-05-16
Витамин А (Ретинол) – представитель класса жирорастворимых витаминов, антиоксидант, способен кумулироваться в организме. Необходим для зрения и роста костей, здоровья кожи и волос, нормальной работы иммунной системы и т. д. В чистом виде нестабилен, встречается как в растительных продуктах, так и в животных источниках.
История открытия
Вит. А был открыт в 1913 г. Тогда двумя группами ученых вне зависимости друг от друга было установлено, что желток куриного яйца и сливочное масло содержат определенное вещество, которое стимулирует рост животных.
После этого, во время Первой мировой войны, было описаны многочисленные случаи ксерофтальмии и кератофтальмии, сухости и патологического ороговения склеры и роговицы глаз. При этом отмечалась взаимосвязь этих заболеваний с дефицитом сливочного масла в пищевом рационе.
Выделенное из сливочного масла вещество первоначально обозначили как растворимый в жирах фактор А. Позднее, в 1916 г. его переименовали вит. А. В 1921 г. были описаны признаки авитаминоза А, в 1931 г описана структура витамина, а в 1937 г. вит. А был получен в кристаллическом виде.
Разновидности
Помимо Ретинола, вит. А включает в себя группу витамеров, веществ, сходных по химическому составу и по оказываемому действию. Данные вещества именуют ретиноидами. Сюда так же входят его производные:
- Ретиналь – альдегидная форма вит. А1
- 3-дегидроретинол (вит. А2) – транс-изомер Ретинола
- 3-дегидроретиналь – альдегидная форма вит. А2
- Ретиноевая кислота – кислотная форма вит. А2
- Ретинилацетат, ретинилпальмитат – эфирные производные Ретинола.
Это лишь основные формы. Наряду с ними существует множество других ретиноидов, которые встречаются в природе или образуются в организме человека и млекопитающих в ходе метаболических реакций.
Функции многих из них остаются малоизученными. По названию основного компонента, А1, данный витамин принято называть Ретинолом.
Физические свойства
Химическое название Ретинола — транс-9,13-Диметил-7-(1,1,5-триметилциклогексен-5-ил-6)-нонатетраен-7,9,11,13-ол (в виде пальмитата или ацетата). Формула – С20 Н30 О. Данное химическое соединение представляет собой призматические кристаллы желтоватого цвета со специфическим запахом и температурой плавления 640С.
Хорошо растворяется в жировых субстанциях и в других органических растворителях – этиловом и метиловом спиртах, дициклогексане, дихлорэтане. Практически не растворяется в воде. Нестоек во внешней среде – разрушается под действием атмосферного кислорода и солнечного ультрафиолета. Сходными свойствами обладают и другие вещества из группы ретиноидов.
Физиологическое действие
- Обмен веществ
При его участии в организме осуществляются многие окислительно-восстановительные реакции. Он регулирует все виды обмена веществ. Он стимулирует биосинтез белка, активизирует многие ферментные системы.
- Иммунитет
Это отличный иммуномодулятор. Он усиливает фагоцитарную активность лейкоцитов, стимулирует продукцию антител, участвует в синтезе интерферона и лизоцима. Тем самым он укрепляет иммунитет и повышает устойчивость организма ко многим видам бактериальных и вирусных инфекций.
А еще это отличный антиоксидант, который препятствует повреждению тканей свободными радикалами. Антиоксидантное и иммуностимулирующее действие приводит к тому, что атипично измененные клетки вовремя распознаются, уничтожаются, и раковые опухоли не развиваются.
- Кожа и слизистые оболочки внутренних органов
Витамин А нормализует рост и деление эпителиальных клеток, препятствует избыточному ороговению. Также стимулирует синтез коллагена. В результате повышается барьерная устойчивость слизистых оболочек органов дыхания, ЖКТ и мочеполовой системы к действию патологических агентов. Кожа под его действием становится упругой, без морщин, отеков, пигментных пятен и других признаков старения.
- Сердечно-сосудистая система
Снижает образование низкоплотного холестерина, ответственного за образование атеросклеротических бляшек. Будучи антиоксидантом, он предотвращает склеротические и дистрофические изменения в миокарде.
- Опорно-двигательный аппарат
Повышает прочность связок, костей, хрящей. Способствует росту костей в длину.
- Эндокринная система
Участвует в синтезе надпочечниковых и половых гормонов. Также снижает уровень тироксина при его избыточной продукции щитовидной железой.
- Репродуктивная система
У мужчин стимулирует сперматогенез, у женщин обеспечивает нормальное протекание менструального цикла. Во время беременности этот витамин наряду с другими факторами формирует рост и правильное развитие плода.
- Зрительная система
Оказывает колоссальное влияние на состояние зрительного анализатора. Ретиналь входит в состав Родопсина. Этот зрительный пигмент обеспечивает светочувствительность рецепторов-палочек глазного дна.
Предшественники Ретинола, каротиноиды, увлажняют роговицу и склеру, препятствуют их патологическому ороговению (гиперкератозу), развитию катаракты. А еще этот витамин поддерживает в должном состоянии функцию желтого пятна – места наибольшего зрительного восприятия сетчатки глаза.
Суточная потребность
| Категории | Норма, мкг | Норма, МЕ |
| Младенцы до 6 мес. | 400 | 1333 |
| Младенцы с 6 мес. до 1 года | 500 | 1667 |
| Дети 1-3 лет | 300 | 1000 |
| Дети 4-8 лет | 400 | 1333 |
| Дети 9-13 лет | 600 | 2000 |
| Юноши-подростки старше 14 лет и взрослые мужчины | 1000 | 3300 |
| Девушки-подростки старше 14 лет и взрослые женщины | 800 | 2667 |
| Беременные женщины | 200-800 | 667-2667 |
| Кормящие женщины | 400-1200 | 1333-4000 |
| Пожилые и старики | 800 | 2667 |
В данной таблице МЕ – это международные единицы, отображающие активность препарата. Что касается вит. А, то здесь 1 МЕ соответствует 0,3 мкг.
Признаки дефицита
Типичное проявление авитаминоза А – т.н. куриная слепота или гемералопия, ухудшение сумеречного зрения. Также со стороны глаз будут отмечаться кератомаляция, ксерофтальмия, проявляющиеся размягчением, сухостью роговицы, покраснением склер с патологическим слезотечением. При этом острота зрения будет снижена, зачастую формируется катаракта.
Кожа при этом сухая, шелушащаяся, с нездоровым цветом, гнойничковой сыпью и сниженной эластичностью. На такой коже создаются благоприятные условия для различных дерматитов, псориаза, экземы.
Снижается барьерная функция слизистых оболочек внутренних органов. В сочетании с низким иммунитетом это будет сопровождаться частыми бронхитами, пневмониями, эрозивно-воспалительными процессами в ЖКТ, воспалением органов мочеполовой системы с недержанием мочи.
Страдает репродуктивная система – нарушается менструальный цикл у женщин, мужчина жалуются на эректильную дисфункцию и раннее семяизвержение. Нередко формируется мужское и женское бесплодие.
Появляется общую слабость, повышенную утомляемость, сонливость днем и бессонницу ночью. Со стороны психики отмечается немотивированная раздражительность, тревога и депрессия.
Повышается опасность злокачественных опухолей, особенно рака молочной железы, а у курильщиков и часто болеющих простудными заболеваниями — рака легких.
К дефициту предрасполагает:
- недостаток поступления с пищей
- заболевания ЖКТ, при которых нарушается его всасывание
- дефицит других питательных веществ, в частности, цинка, вит Е (Токоферола), вит В4 (Холина).
Авитаминоз, как правило, развивается при сочетании этих неблагоприятных факторов.
Кроме того, при некоторых состояниях потребность повышается. Это:
- физические нагрузки
- психоэмоциональные стрессы
- период роста и полового созревания
- рентгенологические исследования
- прием препаратов, снижающих уровень холестерина
- сахарный диабет
- пребывание в местности с жарким климатом
- повышенная нагрузка на зрительный анализатор (долгое сидение за компьютером, у телевизора)
- злоупотребление алкоголем
- беременность и грудное вскармливание.
Продукты богатые витамином А
Поступает в организм вместе с пищей. Содержание вит. А в 100 г. пищевых продуктов:
| Продукт | Количество, мкг/ 100 г |
| Рыбий жир | 25000 |
| Печень трески | 30000 |
| Индюшиная печень | 8000 |
| Говяжья печень | 6500 |
| Куриная печень | 3300 |
| Сладкий болгарский красный перец | 2100 |
| Зеленый перец | 18 |
| Морковь | 830 |
| Брокколи | 800 |
| Масло сливочное | 680 |
| Молоко | 30 |
| Куриные яйца | 140 |
| Зеленый салат | 550 |
| Сыр | 265 |
| Помидоры | 40 |
| Зеленый горошек | 38 |
Нетрудно заметить, что наибольшее количество вит. А содержится в продуктах животного происхождения, в то время как в зелени и овощах его не так уж и много. Хотя полностью ориентироваться на данные из таблицы не стоит. Дело в том, что в большинстве известных продуктов витамин А представлен не Ретинолом, а его предшественниками, провитаминами, каротиноидами.
Эти вещества включают в себя альфа-, бета- и гамма-каротин. Наиболее активным из них является бета-каротин. Это природный пигмент ярко-красного цвета, который в ходе обменных процессов трансформируется.
Особенно много бета-каротина и других каротиноидов в овощах и фруктах, имеющих оранжево-красный окрас. Красная морковь богата не витамин А, как полагают многие, а его провитамином, бета-каротином.
Вообще, каротиноиды содержатся преимущественно в растительных продуктах, в то время как им богата животная пища – молоко, сыр, печень трески и печень млекопитающих животных, яичный желток. К тому же по своей активности бета-каротин во много раз слабее его – 12 мкг этого провитамина эквивалентно 1 мкг Ретинола.
Синтетические аналоги
Чаще всего в клинической практике используют Ретинола ацетат и Ретинола пальмитат. Эти медикаментозные средства выпускают в следующих лекарственных формах:
- драже 3300 МЕ
- капсулы с масляным раствором для приема внутрь 3300 МЕ
- капсулы с масляным раствором для приема внутрь 5000 МЕ
- капсулы с масляным раствором для приема внутрь 33000 МЕ
- таблетки, покрытые оболочкой 33000 МЕ
- раствор для наружного применения 3,44%, 100 000 МЕ/мл
- инъекционный раствор 0,86%, 25 000 МЕ/мл
- инъекционный раствор 1,72%, 50 000 МЕ/мл
- инъекционный раствор 3,44%, 33 000 МЕ/мл.
Инъекции масляных растворов делают только внутримышечно, в вену их делать ни в коем случае нельзя! Раствор для наружного приема используют в лечении кожных заболеваний, а препараты для внутреннего приема – для профилактики авитаминоза А и лечения связанных с ним состояний.
Чтобы не допустить развитие гипервитаминоза А, нужно тщательно соблюдать дозировки, которые определяет врач. Обычно препараты с содержанием 3300 МЕ используют в профилактических целях, а более «тяжелые» лекарственные формы – в лечебных.
Наряду с Ретинола ацетатом и пальмитатом витамин А присутствует во многих витаминно-минеральных комплексах, среди которых:
- Супрадин,
- Дуовит,
- Компливит,
- Витрум,
- Аевит, и многие другие.
Помимо фарпрепаратов вит. А включен в состав многих БАДов и косметических средств для ухода за кожей и волосами. В отличие от натурального, который быстро разрушается, синтетические ретиноиды более стойки, и сохраняют свои свойства довольно долгое время.
Показания к применению
Наряду с профилактикой и лечением авитаминоза А синтетические ретиноиды в составе комплексного лечения используют при следующих состояниях:
- болезни глаз с поражением век, склер, роговицы, сетчатки – гемералопия, пигментный ретинит, кератомаляция, ксерофтальмия и кератофтальмия
- болезни желудка и кишечника, последствия перенесенных операций на ЖКТ с нарушением всасывания вит. А
- кожные заболевания и повреждения – экзема, псориаз, себорейный дерматит, нейродермит, легкая степень ожогов и обморожений
- острые и хронические инфекции, в т.ч. грипп, пневмония, бронхит, детские инфекционные заболевания (корь, скарлатина, ветряная оспа, и др.).
- рахит у детей
- злокачественные опухоли кожи, лейкозы.
Метаболизм
Всасывание Ретинола, входящего в состав пищевых продуктов и препаратов, осуществляется в верхних отделах тонкого кишечника. В составе пищи поступает эстерифцированный Ретинол (в виде эфиров) или каротиноиды.
В просвете кишечника под действием поджелудочных и тонкокишечных ферментов эфиры разрушаются (гидролизируются, эмульгируются) с образованием свободного Ретинола.
Далее в слизистой оболочке тонкого кишечника при участии специфических ферментов вновь синтезируются эфиры жирных кислот Ретинола. В таком виде он поступает в лимфу и в ее составе доставляется в печень.
Здесь он депонируется в виде эфирного соединения Ретинилпальмитата. Помимо печени витамин А депонируется в легких, в почках, в сетчатке глаза, в надпочечниках, в молочных железах, в жировых тканях.
Но все-таки основным депо является печень – здесь откладывается «про запас» до 80% вит. А в виде Ретинилпальмитата. В случае недостаточного поступления или при его повышенном расходе этих запасов может хватить на 2-3 года.
При необходимости ретинол из печени при участии цинка вновь освобождается и связывается с белком транстиретином. Далее он доставляется к клеткам органов и тканей, где вступает в соединение с ретинолсвязывающим белком (РСБ), который также синтезируется печенью.
Будучи по химической структуре спиртом, он разрушает клеточные мембраны. Поэтому, прежде чем проникнуть в клетку, Ретинол трансформируется в Ретиналь и Ретиноевую кислоту. В сравнении с Ретинолом эти соединения более мягки, и не оказывают разрушающего действия на клетки.
Каротиноиды всасываются в кишечнике в 6-12-24 раз хуже (в зависимости от вида). Их трансформация в Ретиналь осуществляется в клетках тонкого кишечника при участи специфического фермента, содержащего железо.
Активность этого фермента зависит от состояния щитовидной железы. При ее недостаточной функции (гипотиреозе) этот процесс будет нарушен, и в организме будет накапливаться неутилизированные каротиноиды.
При этом будет отмечаться псевдожелтуха – окрашивание кожи и слизистых оболочек в насыщено-желтый цвет.
Вит. А лучше усваивается в комплексе с жирами и белками. Поэтому голодание, ограничительные диеты, увлечение растительной пищей – все это затрудняет всасывание вит. А и способствует его дефициту.
Также затруднено всасывание при заболеваниях печени, желчного пузыря и поджелудочной железы, когда нарушается его эмульгирование и гидролиз. Невсосавшаяся часть вит. А в виде различных метаболитов удаляется через почки и кишечник.
Взаимодействие с другими веществами
- Цинк
Способствует высвобождению витамина А из депо. Поэтому на фоне дефицита этого минерала активация будет замедленной.
- Пищевые жиры и белки
Облегчают всасывание витамина А в тонком кишечнике.
- Растительные масла, слабительные
Будучи жирорастворимым, вит. А легко растворяется в этих субстанциях и удаляется из кишечника. Поэтому регулярный прием растительных масел приведет к нарушению всасывания.
- Энтеросорбенты
Также нарушают всасывание Ретинола.
- Вит. Е (Токоферол)
Предотвращает разрушение. Поэтому дефицит вит. Е часто сопровождается дефицитом вит. А. По этой причине желательно принимать оба витамина вместе.
Признаки гипервитаминоза
Из-за способности кумулировать суточная доза Ретинола для детей не должна превышать 900 мкг, а взрослых – 3000 мкг. Прием одной лишь пищи, богатой вит. А, вряд ли способен вызвать гипервитаминоз А.
Хотя в медицинской практике был описан один примечательный случай, когда группа полярных исследователей решила полакомиться печенью белого медведя. В условиях сурового климата организм этого животного приспособился накапливать вит. А в огромных количествах. А поскольку основным депо витамина является печень, полярники получили самое настоящее отравление Ретинолом, и большая часть несчастных погибл?