Тыква с медом полезные свойства для печени

Печень – чрезвычайно важный орган, влияющий на работу всего человеческого организма. Все потребляемые продукты в какой-то степени оказывают влияние на эту железу. Некоторые продукты положительно воздействуют на ее функционирование, а других советуют избегать.

Современные научные исследования указывают, что тыква и ее производные (семечки, сок), содержат в себе большое количество витаминов и минералов, необходимых нашей печени.

В этой статье мы подробно рассмотрим влияние этого плода на человеческую печень. Принесет ли тыква пользу или нет? Как ее правильно употреблять? Эффективны ли рецепты на ее основе для лечения некоторых болезней печени? Все ответы в нашей статье.

13 полезных свойств

Мякоть тыквы обладает такими полезными свойствами:

1. Активизирует работу печени, влияя на биохимические процессы.
2. Способствует питанию клеток печени, улучшая кровоток.
3. Предупреждает развитие цирроза печени.
4. Нормализует обменные процессы организма.

Тыквенные семена также способны оказывать следующее влияние:

1. Помогают функционированию органов желудочно-кишечного тракта. Вещества, содержащиеся в семенах способна выводить тяжелые металлы и предотвращать метеоризм, что способствует разгрузке железы.
2. Являются слабительным и мочегонным средством. Тем самым способствуют выработке желчи и препятствуют ее застою.
3. Выводят вредный холестерин из организма, спасая клетки от гепатоза.
4. Обладают противопаразитарным свойством. Помогают избавиться от лямблий, амеб, аскарид и т.д. благодаря токсину, который содержится в семенах.
5. Оказывают антистрессовое влияние на организм. При неспокойном состоянии человек начинает переедать или злоупотреблять алкогольными напитками, выкуривать больше сигарет. А это наносит вред печени.

Производное мякоти – сок обладает такими свойствами:

1. Способствует очищению печени от камней.
2. Понижает уровень холестерина и очищает сосуды благодаря высокому содержанию пектина.
3. Способствует восстановлению клеток печени из-за содержания антиоксидантов и витаминов.
4. Защищает от вирусов. Рекомендовано употребление при гепатите А.

Не употребляют только кожуру тыквы. Она не обладает особыми положительными свойствами, но может нанести существенный вред, так как накапливает в себе токсины.

Возможный вред и противопоказания

Здоровому организму продукт рекомендован как источник многих полезных веществ.

Противопоказан овощ только при наличии следующих заболеваний:

1. Гастрит.
2. Сахарный диабет.
3. Язва желудка и 12-типерстной кишки.
4. Кишечные колики.
5. Желчекаменная болезнь.

Как принимать — 7 рецептов

Следует выбирать продукт спелый, с сухой плодоножкой и без повреждений, лучше среднего размера до 5 кг.

Тыкву можно употреблять в любом виде, но следует помнить, что сырой продукт полезнее, так как сохраняет больше витаминов. Рекомендовано съедать в день сырой тыквы до 0,5 кг, а вареной или запеченной – до 2 кг. Ниже мы обсудим простые и популярные рецепты.

1. Отварной плод

Отварная тыква – это отличное средство, которое чистит печень и выводит из нее токсины. Тыкву в таком виде варят с какой-либо крупой или готовят из нее суп:

1. Промытую и очищенную тыкву нарезать небольшими кубиками в количестве 400 г.
2. Нарезать 2 моркови и 3 картофелины.
3. Овощи сложить в кастрюлю и залить литром куриного бульона.
4. Посолить, варить минут 30 до готовности.
5. Затем заправить зажаркой (1 зубчик чеснока через пресс и 1 стебель сельдерея).
6. Супу дать чуть остыть и промять блендером до состояния пюре.

Блюдо принимают 2-3 раза в неделю.

2. Тыквенный сок

Тыквенный сок также используется для чистки печени и профилактики заболеваний. Его легко приготовить в домашних условиях:

1. Тыкву моем, очищаем от кожуры и семечек.
2. Из мякоти делаем свежевыжатый сок.
3. При желании его можно разбавить морковным или яблочным соком.

Чтобы почистить органы ЖКТ, принимают по стакану сока утром натощак. Курс приема – месяц.

3. Смесь из семечек

Способ приготовления:

1. Измельченные в кофемолке семена тыквы смешать с оливковым или растительным маслом в соотношении 1:1.
2. Подогреть на водяной бане и поставить в темное место.
3. Через неделю можно употреблять .

Одну чайную ложку смеси принимают за 30 минут до приемов пищи. Курс – 2 недели.

4. Сироп с медом

Приготовление:

1. Небольшого размера тыкву промыть, отрезать верхушку, вынуть семена так, чтоб получилась емкость.
2. Влить во внутрь мед, закрыть, герметично обмазать тестом, чтоб перекрыть подачу воздуха и света.
3. Поставить на десять дней в темное место.
4. Затем лечебный сироп перелить в банку, хранить в холодильнике.

Тыкву с медом принимают по 1 ст.л. за пол часа до основных приемов пищи курсом в 21 день.

5. Тыквенное масло

Приготовление:

1. Берем по стакану тыквенных семечек и оливкового масла, смешиваем и нагреваем на водяной бане.
2. Даем смеси настояться пару часов и ставим в темное место на 7 дней.
3. Затем ее нужно пропустить через фильтр.

Масло тыквы употреблять по 1 чайной ложке утром перед едой в течение 14 дней.

6. Каша с пшеном

Приготовление:

1. 200 г пшена промыть горячей водой.
2. 300 г сырой тыквы без кожуры и семян нарезать кубиками.
3. Положить все это в кастрюлю, залить двумя стаканами воды, посолить, перемешать.
4. Варим, не помешивая, до испарения воды.
5. Дальше надо налить 400 мл теплого молока, варить на медленном огне до готовности.
6. В конце добавляем 50 г сливочного масла.

Тыкву с пшеном употреблять лучше вместо завтрака несколько раз в неделю.

7. Сахарный десерт

Метод приготовления:

1. Тыкву промыть, срезать верхушку и удалить внутренности.
2. Засыпать сахар до краев, закрыть срезом и поставить в посудину.
3. Когда корочка станет мягкой, слить содержимое в банку и поставить в холодильник.

Лучше принимать это сладкое лекарство натощак по 1 ч.л. или добавлять в чай.

Можно ли употреблять при заболеваниях?

На протяжении жизни человек засоряет свой организм вредными продуктами питания, отравляет алкоголем, токсическими веществами. Все это дает непосильную нагрузку на печень, которая, не справляясь со своей очистительной функцией, начинает сдавать и заболевать такими болезнями, как вирусные гепатиты, жировая дистрофия, цирроз, фиброз.

Чтобы не допустить развитие болезней печени, необходимо употреблять в пищу полезные продукты. Большое внимание в лечении печени уделяется фруктам и овощам, в том числе и тыкве.

Тыква безусловно НЕ противопоказана при болезнях печени.

При циррозе

При циррозе тыкву рекомендуют как дополнительную терапию к лекарственным препаратам. Тыквенный сок будет подавлять вредное влияние таблеток, масло снимет воспалительный процесс, а семена восстановят клетки печени и выполнят мягкую очистку от токсинов.

Диета № 5 при заболевании также не противоречит употреблению тыквы. Будет полезен протертый тыквенный суп, тыква с пшеном в виде каши с добавлением молока, отварная и запеченная мякоть овоща.

При жировом гепатозе

Заболевание возникает из-за поступления жира в клетки печени в результате неправильного питания. Вещества, содержащиеся в овоще, будут стимулировать органы пищеварения, выводить лишний холестерин и приводить в норму количество жиров.

При гепатозе показана диета № 8, при которой рекомендовано употребление овощей в неограниченном количестве. Тыква и сок из нее будет очень уместен.

Другие полезные продукты

Кроме тыквы существуют и другие продукты, способные помочь работе печени и оказать положительное влияние на другие органы ЖКТ. Список этих продуктов следующий:

1. Зеленый чай. Незаменим при заболеваниях железы, так как защищает от интоксикации и разрушает жировые клетки. Предотвращает развитие рака печени.
2. Брокколи. Восстанавливает и защищает клетки печени, выводит вредные вещества.
3. Лимон. Препятствует образованию камней в печени, помогает вырабатывать нужные ферменты.
4. Чеснок. Разгружает печень от ядов и токсинов, снижает уровень холестерина.
5. Грецкие орехи. Помогают клеткам печени вывести из организма аммиак.
6. Авокадо. Поддерживает естественные процессы в печени благодаря витаминам и минералам.
7. Грейпфрут. Выводит тяжелые металлы из печени, помогает расщеплять жир.
8. Куркума. Способствует восстановлению клеток печени.
9. Оливковое масло. В сочетании с лимонным соком способствует быстрому оттоку желчи.
10. Мед. Активизирует выработку желчи и восстанавливает печеночные клетки.
11. Шпинат. Нейтрализует действие тяжелых металлов.
12. Отвар шиповника. Поддерживает работу печени и желчного пузыря, насыщая организм витаминами.
13. Помидоры. Препятствуют застойным процессам желчи.
14. Мята. Снимает болевые ощущения печени, расслабляя мускулатуру.
15. Морская капуста. Снижает холестерин, удаляет вредные вещества.

Видео по теме

Советуем ознакомиться с такими видео-материалами:

Заключение

Употребление тыквы и указанных продуктов способно помочь правильной работе печени и, следовательно, всему организму, если помнить про противопоказания. Если же заболеваний, при которых употребление запрещено, не наблюдается, то можно смело пользоваться полезными свойствами продукта.

Как известно, наша печень является одним из жизненно важных внутренних органов. Подумать только, без нее мы бы не смогли прожить и двух часов! Важная биологическая функция этого органа обусловлена особенностями кровоснабжения: кровь от кишечника, содержащая в себе продукты жизнедеятельности микроорганизмов и вредные вещества, приобретенные извне, собирается в одну вену (воротную), которая впадает в печень.

Именно здесь кровь очищается от всех токсичных веществ и продуктов распада и возвращается обратно в другие органы.

Неудивительно, что при такой интенсивной работе наша печень подвергается колоссальным нагрузкам, результатом которых становятся разнообразные заболевания, в частности, образование затвердевшей желчи (иными словами — камней). По статистике, этим недугом страдает каждый третий взрослый человек на Земле!

Камни бывают следующих видов: солевые, пигментные и холестериновые. Их размер варьируется от 2 мм до 4 см. Основной проблемой является то, что они могут перекрывать желчные протоки и препятствовать оттоку, в результате чего в ней активно размножаются бактерии, вызывающие воспалительные процессы.

Билирубин при этом (нерастворимый желчный пигмент) не отфильтровывается, а поступает обратно в кровь. В результате этого тормозится метаболизм клеток печени, нарушаются основные ее функции, отчего впоследствии страдает весь организм.

Симптомы заболеваний печени

Показателями нарушения работы столь важного внутреннего органа могут быть следующие признаки:

• нездоровый цвет лица (желтоватый или сероватый);
• часто появляющиеся изжога и тошнота;
• резкий неприятный запах пота, напоминающий запах хлора;
• изменение цвета испражнений (моча становится темной, а кал, наоборот, светлеет);
• ощущение горечи во рту;
• боли в области правого подреберья;
• снижение аппетита, рвота, непереносимость жирных продуктов;
• метеоризм;
• общая слабость.

Обратите внимание! При возникновении подобных симптомов прежде, чем начинать самолечение необходимо в обязательном порядке обратиться к врачу и пройти обследования: сдать кровь на билирубин и сделать УЗИ.

Восстановление печени заключается в выведении из нее камней и избавлении от отжившего свой срок билирубина. Печень является, пожалуй, единственным органом, способным к самоочищению и самовосстановлению, но в этом ей необходимо помогать — например, поддерживать с помощью проверенных народных средств.

Существует множество методик очищения этого органа и восстановления его функций. Сегодня мы поделимся наиболее популярным, щадящим и безопасным народным способом лечения печени — при помощи тыквы и меда.

Суть метода

Трудно найти плод, превосходящий тыкву по содержанию полезных веществ. Эта уникальная (кстати, самая большая в мире) ягода содержит массу полезных для нашего организма веществ:

1. витамины А, Е, К, С, В;
2. фосфор;
3. магний;
4. калий;
5. натрий;
6. органические кислоты;
7. йод;
8. марганец;
9. фтор;
10. медь;
11. пектины;
12. клетчатку;
13. белки;
14. жиры;
15. углеводы.

Еще в древности ее использовали для лечения разнообразных заболеваний почек, сердца, при нарушениях функций желудочно-кишечного тракта. А в сочетании с медом тыква является продуктом №1 для очищения и восстановления функций печени.

• Обусловлено это тем, что и тыква, и мед обладают ярко выраженными мочегонным, слабительным и желчегонным свойствами.
• Тыква очищает организм, стимулируя выведение солей натрия, лишней жидкости, шлаков и радионуклидов, а компоненты, которые содержит мед, способствует восстановлению структуры клеточных мембран и предупреждению их дальнейшей гибели. Это особенно важно при гепатите А (болезни Боткина).

Как правильно очистить печень тыквой с медом?

Считается, что регулярное употребление этих целебных продуктов уже способно восстановить функции печени и предупредить различные заболевания этого органа. Тыкву лучше есть не в обработанном, а в сыром виде, ну а мед, конечно же, необходимо употреблять без тепловой обработки, ведь, как известно, при температуре выше 60 °C все целебные вещества, находящиеся в нем, нейтрализуются.

Но максимального эффекта можно достичь, употребляя тыкву с медом, приготовленным по специальным рецептам.

Вариант 1

1. Возьмите зрелый плод среднего размера, срежьте с него верхушку и извлеките все семена рукой или деревянной ложкой.
2. Наполните получившуюся емкость любым медом (а лучше всего, как утверждают травники — акациевым) наполовину, закройте отверстие верхушкой и залепите ее края обычным тестом таким образом, чтобы внутрь не могли попасть воздух и солнечный свет.
3. Затем поставьте наполненную ягоду в темное прохладное место на 10 дней.
4. По истечении срока перелейте то, что образовалось в плоде в стеклянную банку и принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день натощак за полчаса до еды на протяжении 21 дня. Хранить лекарство необходимо в холодильнике.

Вариант 2

• Срежьте верхушку тыквы, достаньте сердцевину деревянной ложкой, налейте в нее мед (приблизительно 350 мл) и поставьте в темное прохладное место на сутки.
• Затем перелейте образовавшуюся жидкость в стеклянную посуду и принимайте по трети стакана трижды в день за 30-40 минут до еды натощак на протяжении трех недель.

Вариант 3

1. Очистить и восстановить печень можно также тыквой или ее соком без меда. Для этого возьмите некрупный спелый плод, отрежьте от него кусок приблизительно в 500 г, очистите от кожуры и семечек, натрите на мелкой пластмассовой терке и разделите на 3 равные части.
2. Употребляйте каждую порцию ежедневно за 20-30 минут до еды натощак на протяжении 3 недель.
3. Мякоть ягоды также можно заменить ее свежеотжатым соком. Для этого следует натертый на мелкой терке плод отжать через марлю и употреблять сок по 120-150 мл трижды в день натощак за полчаса до еды. Впрочем, такой метод отличается меньшим эффектом, ведь сок лишен клетчатки, а потому очищение организма происходит медленнее.

Рекомендации

Для того чтобы лечение печени народными средствами было эффективным, не забывайте и о диете.

Полностью исключите из рациона продукты, которые печенка не любит больше всего:

• жирные и жареные;
• соленые и маринованные;
• острые, пряные и консервированные блюда;
• фастфуд;
• крепкие бульоны и сваренные вкрутую яйца;
• баклажаны, грибы, бобовые и редьку;
• сладкие газированные напитки и алкоголь.

Пейте не менее полутора литров чистой воды в день — это способствует детоксикации организма. Перед началом лечения в обязательном порядке проконсультируйтесь с терапевтом и профильным специалистом.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.