Топики на английском о полезной еде

Представлена подборка сочинений о Еде на английском языке с переводом на русский язык.

FoodЕдаFood is an essential part of our daily life. One famous English saying goes “We are what we eat”, and it’s true. The food we eat can influence our body and our mind. It contains nutrients, such as proteins, vitamins, minerals, fats, carbohydrates.Питание является неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. Одна известная английская пословица гласит «Мы то, что мы едим», и это правда. Пища, которую мы едим, может влиять на наше тело и наше сознание. Она содержит питательные вещества, такие как белки, витамины, минералы, жиры, углеводы.Читать полностью >>> My Favourite FoodМоя любимая едаMy name is Alex. I’m 14 years old. I live in one of the most beautiful cities of Russia, in Sochi. My family is quite small. I have got a mother, a father, a younger brother and a cat. My mum is usually responsible for cooking and for buying necessary food.Меня зовут Алексей. Мне 14 лет. Я живу в одном из самых красивых городов России, в Сочи. Моя семья довольно небольшая. У меня есть мать, отец, младший брат и кошка. Моя мама обычно отвечает за приготовление пищи и за покупку необходимых продуктов питания.Читать полностью >>> Russian FoodРусская едаEvery country has its own culture, traditions, holidays and, of course, cuisine. That makes each nation unique and authentic. Learning about Russian cuisine can help to understand better the nature of the country.У каждой страны своя культура, традиции, праздники и, конечно же, кухня. Это делает каждый народ уникальным и отличным от других. Знание русской кухни может помочь лучше понять сущность страны.Читать полностью >>> Meals In RussiaЕда в РоссииEach country has its own traditions of cooking and national dishes. Russia is mainly a northern country with harsh winters, so food there is the source of energy and warmth.В каждой стране есть свои традиции приготовления пищи и национальные блюда. Россия в основном северная страна с суровыми зимами, поэтому еда там является источником энергии и тепла.Читать полностью >>> Traditional Russian CuisineТрадиционная еда в РоссииTraditional Russian cuisine has been forming for ages. It was heavily in-fluenced by the climate of our country. The Russian winter always has been long and cold that’s way most of our dishes are served very hot. For example, soups, shchi (Russian cabbage soup, ukha (fish broth), borsсh, solyanka (thick soup of vegetables and meat) and different grains porridges.Традиции русской кухни складывались веками. Существенное влияние на их формирование оказали климатические условия нашей страны. Зимы в России всегда были длинные и морозные, поэтому в меню наших предков в большом количестве присутствовали горячие блюда. Это супы, такие как щи, уха, борщ и солянка, а также разнообразные зерновые каши.Читать полностью >>> Russian CuisineРусская кухняMy name is Alexander. I’m at 7th grade. There is a subject in our school, where we study Russian culture and way of life. We have been told about Russian cuisine and national dishes recently.Меня зовут Александр. Я учусь в седьмом классе. У нас в школе есть такой предмет, где изучают русскую культуру и быт. Недавно нам рассказывали о русской кухне, о национальных русских блюдах.Читать полностью >>> English CuisineАнглийская кухняEnglish people have a special cuisine. Traditional English dishes include fish and chips, roast beef, steak, pudding and some others. It’s natural that all types of food can be found in English restaurants nowadays.Англичане имеют особую кухню. Традиционные английские блюда включают рыбу и чипсы, ростбиф, бифштекс, пудинг и некоторые другие. Вполне естественно, что во всех английских ресторанах в настоящее время можно найти все виды пищи.Читать полностью >>> English FoodАнглийская едаIt’s surprising that people of different nationalities have their own habits of cooking and cuisine. It depends largely on geographic position of each country, its climate and soil.Удивительно, но люди разных национальностей имеют свои собственные привычки приготовления пищи и свою кухню. Это во многом зависит от географического положения каждой страны, ее климата и почвы.Читать полностью >>> British FoodБританская едаBritish dishes have never been famous for their refinement or originality. The main purpose of food has been always in the benefits it has. That’s why up to this day the food is cooked with the best quality ingredients that are usually locally produced.Блюда британской кухни никогда не славились своей изысканностью и оригинальностью. В этой стране главная роль всегда отводилась пользе еды. Поэтому и по сей день пища готовится из самых качественных ингредиентов преимущественно местного производства.Читать полностью >>> Ukrainian FoodУкраинская едаUkraine is the second largest country in Europe. Being situated between Russia and Poland, it is known for its rich soil and favorable climate. Ukrainians like to cook and eat tasty, homemade foodУкраина – вторая по величине страна в Европе. Расположившись между Россией и Польшей, она славится своей богатой почвой и благоприятным климатом. Украинцы любят готовить и есть вкусную, домашнюю еду.Читать полностью >>> Ukrainian CuisineУкраинская кухняAmong the first impressions for all the visitors who come to Ukraine is its national food. Ukrainian cuisine is diverse and unique. It has a rich history and is very popular in Slavic countries.К первым впечатлениям всех посетителей, приезжающих в Украину, является ее национальная кухня. Украинская кухня разнообразна и уникальна. Она имеет богатую историю и является очень популярной в славянских странах.Читать полностью >>> American CuisineАмериканская кухняAmerican food is definitely multinational, just like its population. People from other countries when arriving to the USA brought with them their national recipes. So, now all American food is partly Italian, partly Greek, partly Jewish, partly Chinese, partly French, etc.Еда в Америке, безусловно, многонациональная, как и её население. Люди из других стран по приезду в США, привезли с собой свои национальные рецепты. Итак, теперь вся американская еда частично итальянская, частично греческая, частично еврейская, частично китайская, отчасти французская и т.д.Читать полностью >>> Belarusian FoodБелорусская едаBelarusian cuisine is considered to be one of the most diverse cuisines in Europe. It has been largely influenced by Baltic, Slavic and even partially German cuisines. Traditional dishes of this country mainly consist of vegetables, meats and breads.Белорусская кухня считается одной из самых разнообразных кухонь в Европе. На нее в значительной степени повлияли балтийские, славянские и даже частично немецкие кухни. Традиционные блюда этой страны в основном состоят из овощей, мяса и хлеба.Читать полностью >>> Japanese KitchenЯпонская кухняSushi, rolls, misoshiru are dishes, which probably every European has currently tasted, as Japanese cuisine is popular worldwide. As for me, I like to visit Japanese restaurants: I like an unusual taste of fresh seafood, specific interior of such establishments and interesting dishware, in which food is served.Суши, роллы, мисосиру — эти блюда сегодня пробовал, наверно, каждый европеец, поскольку японская кухня популярна во всем мире. Я и сам очень люблю посещать японские рестораны: мне нравится необычный вкус свежих морепродуктов, специфический интерьер таких заведений и интересная посуда, в которой подается еда.Читать полностью >>> Chinese CuisineКитайская кухняChinese cuisine is one of my favourites. I know that it’s rather old and full of authentic traditions. Over the time there were added some foreign ingredients, but the core of the cuisine remained unchanged.Китайская кухня является одной из моих любимых. Я знаю, что это довольно старая и наполненная подлинными традициями кухня. Со временем в ней появились некоторые иностранные ингредиенты, но основа осталась неизменной.Читать полностью >>> Cuisines Of The WorldКухни народов мираEvery nation living on Earth has its own history, traditions and, of course, features of the national cuisine. A cuisine is a certain set of cooking traditions passed on from generation to generation.Каждый народ, проживающий на Земле, имеет свою историю, традиции и, конечно же, особенности национальной кухни. Кухня представляет собой определенный набор традиций приготовления пищи, передаваемый из поколения в поколение.Читать полностью >>> My Favourite FoodМое любимое блюдоThere is a good saying: “You are what you eat”. I think it means that we should be aware of what we are eating and choose healthy food only. There are so many products today with chemical additives and preservatives.Существует хорошее высказывание: «Ты то, что ты ешь». Я думаю, что это означает, что мы должны быть хорошо осведомлены, что мы едим и выбирать только здоровую пищу. Сегодня так много продуктов с химическими добавками и консервантами.Читать полностью >>> My BreakfastМой завтракMy name is Egor and I go to an ordinary school in Kursk region. My lessons start at 8am that’s why I have to wake up early in order to get ready for school and have breakfast. Every day my father takes me to school, he leaves the house with me and then he goes one way and I go in different direction. My father always makes breakfast for us.Меня зовут Егор, и я учусь в обычной школе небольшого города Курской области. Занятия в школе начинаются в 8 утра, поэтому мне приходится рано вставать, чтобы успеть собраться и позавтракать. Каждый день в школу меня провожает папа, который выходит из дома вместе со мной, но дальше наши пути расходятся. Мой папа всегда готовит нам завтрак.Читать полностью >>> Traditional Russian DishТрадиционное блюдо в РоссииRussia is famous for its tasty soups and chowders so it’s not surprising that one of the most important dish in Russia is shchi. Shchi is a soup that used to be cooked with cabbage, carrots and spices by peasants, they basically added everything they could find in their garden.Россия славится своими вкуснейшими супами и похлебками, поэтому не удивительно, что одним из главных наших национальных блюд являются щи. Щи — это суп, который русские крестьяне традиционно заправляли капустой, морковью и различными пряностями, словом, всем тем, что росло на их огороде.Читать полностью >>> Healthy FoodЗдоровая пищаIt’s very important to choose the right food nowadays. Healthy and balanced diet is useful for every person. We depend on food as well as the cars depend on gas, for example. It’s our natural fuel, which gives our body physical strength and health.Очень важно правильно выбирать пищу в настоящее время. Здоровое и сбалансированное питание полезно для каждого человека. Мы зависим от пищи, также как автомобили зависят от бензина, например. Это наше природное топливо, которое дает нашему организму физическую силу и здоровье.Читать полностью >>> Eating HealthyЗдоровое питаниеWe live in a world where people are always in a hurry and don’t have enough time to eat healthy. Eating in a hurry can be harmful for the body. Buying every desired product is also risky. There are lots of products today which are genetically modified.Мы живем в мире, где люди всегда спешат и не имеют достаточно времени, чтобы питаться правильно. Еда в спешке может быть вредной для организма. Покупка каждого желаемого продукта также рискованна. Сегодня есть много продуктов, которые являются генетически модифицированными.Читать полностью >>> Healthy FoodПолезная едаMy name is Daria and I’m fifteen years old. I’d like to tell you about my own diet and my family’s habits of eating. Generally speaking, we try to eat healthy food only, but on some special occasions we can break this rule and eat something fatty. I mean barbecue or French fries, for example.Меня зовут Дарья и мне пятнадцать лет. Я хотела бы рассказать вам о своих привычках в еде и о привычках своей семьи. В целом, мы стараемся кушать только здоровую пищу, но по особым случаям мы можем нарушить это правило и съесть что-нибудь жирное. Я имею в виду шашлыки или картошку-фри, например.Читать полностью >>> Proper NutritionПравильное питаниеSeveral thousand years ago to be chubby was fashionable, it was a sign of richness and prosperity. Not so long ago the situation changed fundamentally, in our days to be stout means not to take care of oneself, to be unfit.Несколько сотен лет назад было модно быть упитанным, это было признаком богатства и достатка. Совсем недавно ситуация в корни изменилась, в наши дни быть полным значит не следить за собой, быть не в форме.Читать полностью >>> We Are What We EatМы то, что мы едим«We are what we eat» — said a great doctor and philosopher Hippocrates. And up to this day this phrase as well as lots of other discoveries of this ancient Greek scientist remain true for people.«Мы то, что мы едим» — сказал великий врач и философ Гиппократ. И до сих пор эта фраза, как и многие открытия древнегреческого ученого, является для людей неоспоримой истиной.Читать полностью >>> Fast FoodФаст фудModern life runs so quickly that people often don’t have enough time to eat. And most certainly they get little time for cooking. Lots of people think that fast food is the best solution in this situation. That’s why fast-food chains have become so popular.Современная жизнь протекает так быстро, что людям часто не хватает времени, чтобы поесть. И, безусловно, у них мало времени для приготовления пищи. Многие люди думают, что фастфуд является лучшим решением в такой ситуации. Вот почему сети быстрого питания стали столь популярны.Читать полностью >>> Eating Habits Of My FamilyПища моей семьиThe food you eat may affect your general condition and mood. It can even affect the risk for certain diseases. My name is Lara and I’m fourteen years old. I would like to tell you about the eating habits of my family.Пища, которую вы едите, может влиять на общее состояние и настроение. Она даже может влиять на риск развития некоторых заболеваний. Меня зовут Лара и мне четырнадцать лет. Я хотела бы рассказать вам о пище моей семьи.Читать полностью >>> You Are What You EatТы то, что ты ешьFood is the main source of life force and human energy. But how does it influence us and change our body? That’s what I want to think about in this essay.Еда — это главный источник жизненных сил и энергии человека. Но как она влияет на нас, как меняет наше тело? Об этом мне бы хотелось поразмышлять в своем сочинении.Читать полностью >>> My Hobby Is CookingМоё хобби — кулинарияWho among us does not like to have a good meal? Borsch, goulash, Russian salad, rolls and pizza- just one mention of these dishes makes us feel hunger. However, I always find it interesting not only trying various culinary novelties, but cooking them as well.Кто из нас не любит вкусно поесть? Борщ, гуляш, салат оливье, роллы и пицца — одно упоминание об этих блюдах заставляет нас испытывать чувство голода. Но мне всегда было интересно не только пробовать различные кулинарные новинки, но и самой готовить их.Читать полностью >>> I Want to Become a CookЯ хочу стать поваромThere are many professions in the world, and each of them, certainly has its advantages. Every person decides, what career to choose, depending on what kind of work is more to his liking and what he is best able to do.В мире существует множество профессий, и каждая из них, безусловно, имеет свои преимущества. Человек решает, кем ему быть, в зависимости от того, какая работа ему больше по душе и что он лучше всего умеет делать.Читать полностью >>> My Future Profession Is a ChefМоя будущая профессия — поварAll professions are important and useful but only some of them are created for bringing happiness to other people. A chef is one of a rare few job that does it.Все профессии по-своему нужны и полезны, но лишь немногие из них созданы для того, чтобы дарить людям радость. Повар — это как раз одна из таких редких специальностей.Читать полностью >>> Family DinnerСемейный ужинThe end of September. It’s getting dark outside very early and by the time my parents and I sit down to dinner we can see the bright yellow street lights outside. These lights brighten up the room through the windows and create absolutely special atmosphere.Конец сентября. На улице уже темнеет совсем рано, и к тому моменту, когда мы с родителями садимся за стол, во дворе зажигаются яркие желтые фонари. Они игриво заглядывают в наши окна, создавая какое-то совершенно особенное, волшебное настроение.Читать полностью >>> At A RestaurantВ ресторанеI enjoy eating out. We often go to a restaurant with my parents. It usually happens at weekend or Friday evenings, when everybody is free from work and studies.Я люблю ходить куда-нибудь поесть. Мы часто ходим в ресторан с родителями. Обычно это происходит в выходные дни или в пятницу вечером, когда все свободны от работы и учебы.Читать полностью >>> VegetablesОвощиWe all want to be healthy and we know how important it is to have a healthy diet. One of the most useful types of food is vegetables. Vegetables are the necessary part of a person’s diet. All doctors advise to eat a lot of vegetables for general health.Мы все хотим быть здоровыми и знаем, насколько важно правильно питаться. Одним из самых полезных видов еды являются овощи. Овощи – это необходимая часть питания человека. Все врачи советуют есть много овощей для общего здоровья.Читать полностью >>> FruitФруктыMy name is Rita and I’m 13 years old. I’d like to tell you about my favourite food and dishes. That will be mostly about fruit, as I like eating all kinds of fruits and fruit salads.Меня зовут Рита и мне 13 лет. Я хотела бы рассказать вам о своей любимой еде и блюдах. Это будут, в основном, фрукты, так как я люблю кушать различные виды фруктов и фруктовых салатов.Читать полностью >>> ChocolateШоколадChocolate is one of the most favourite delicacies both for children and adults. Nearly everyone enjoy eating good chocolate. It’s a unique tasty product which can have a positive effect on our body from the one hand and harmful or additive from the other hand.Шоколад — одно из самых любимых лакомств, как для детей, так и для взрослых. Почти все любят хороший шоколад. Это уникальный вкусный продукт, который может оказать положительное воздействие на наш организм с одной стороны, и вредное с другой.Читать полностью >>> My Favorite JamМоё любимое вареньеJam is a sweet that lots of the Russians love. You can find this dessert in every house and on every table. You can add it to your tea or spread it on bread and you can eat it straight from a jar with a spoon.Варенье — это любимая многими русскими людьми сладость. Такой десерт есть в каждом доме и на каждом столе. Варенье можно добавлять в чай или намазывать на хлеб, а можно просто так есть ложками прямо из банки.Читать полностью >>> BorschБорщYou cannot imagine Russian lunch without borsch. It is a tasty red nourishing soup that can be served hot or cold. Ukraine is considered the motherland of this dish. They started cooking it there in the XVI century.Русский обед редко обходится без борща. Вкусного красного наваристого супа, который может подаваться к столу как в горячем, так и в холодном виде. Родиной этого блюда считается Украина. Там его начали готовить еще в XVI веке.Читать полностью >>> CrepesБлиныIs there a Russian person who doesn’t like crepes?! The taste of these thin round flatbreads are well-known to everyone of us since childhood. Their unique mouth-watering smell immediately makes you hungry while it spreads across the house when your mother makes them in the skillet for breakfast.Какой русский человек не любит блины?! Вкус этих тонких круглых лепешек хорошо знаком каждому из нас с детства. А неповторимый аппетитный аромат, разносящий по всему дому, когда мама печет их на сковороде к завтраку, моментально пробуждает аппетит.Читать полностью >>> AppleЯблокоApple. What do I think when I hear this word? First, of course, I have the fruit in mind. In addition, the famous euphemism «Apple of discord» comes itself to my mind, the term «the Big Apple», which is the nickname of New York, as well as the famous logo of the American Apple appears before the eyes.Яблоко. О чем я думаю, когда слышу это слово? Прежде всего, конечно, я вспоминаю фрукт. Кроме того, на ум сам собой приходит знаменитый эвфемизм «яблоко раздора», выражение «большое яблоко», являющееся прозвищем Нью- Йорка, а также перед глазами появляется логотип известной американской компании Apple.Читать полностью >>> VegetarianismВегетарианствоMy name is Anna and I’m 15 years old. I’d like to speak on the topic of vegetarianism, which is becoming highly popular and demanded in modern society.Меня зовут Анна и мне 15 лет. Я хотела бы поговорить на тему вегетарианства, которое стало весьма популярным и востребованным в современном обществе.Читать полностью >>> DietingДиетаPeople these days are becoming more conscious about their health, because there is so much fat and other harmful things in what we eat. A growing number of people suffer from obesity.Люди, в нынешнее время, все больше пекутся о своем здоровье, потому что в том, что мы едим много жира и других вредных составляющих. Все больше людей страдают от ожирения.Читать полностью >>> ObesityОжирениеNowadays obesity is one of the main problems in some countries. The USA, Great Britain and Germany for example have a lot of people who suffer from extra weight. Not only adults face this problem, but children as well.Сегодня ожирение – одна из самых главных проблем в некоторых странах. В США, Британии и Германии, например, много людей, страдающих от лишнего веса. Не только взрослые сталкиваются с этой проблемой, но и дети тоже.Читать полностью >>> AnorexiaАнорексияMillions of young girls in the world suffer from anorexia. It’s a serious mental disease that involves intentional starvation and develops as an eating disorder. It mostly strikes women between the ages of fifteen and thirty-five.Миллионы молодых девушек в мире страдают от анорексии. Это серьезное психическое заболевание, которое включает в себя умышленное голодание и развивается как расстройство пищевого поведения. Оно, в основном, поражает женщин в возрасте от пятнадцати до тридцати пяти лет.Читать полностью >>> VitaminsВитаминыIn order to be healthy and active one should eat useful products. They should be vitamin rich. Vitamins are organic elements which are very important and useful for a man.Чтобы быть здоровым, активным, нужно есть полезные продукты. Они должны быть богаты витаминами. Витамины – это органические вещества, которые очень важны и полезны для человека.Читать полностью >>>

Источник


Healthy Food

All food is made
up of nutrients which our bodies use. There are different kinds
of nutrients: carbohydrates, proteins, fats» vitamins and
minerals. Different foods contain different nutrients.

Before we cut
down on fat, sugar and salt, we have to know a bit more about
the kind of food these things might be in. The biggest problem
comes when these things are hidden in other foods: biscuits,
crisps, sausages, meat pies, soft drinks and so on.

The best way is
to get into the habit of checking the ingredients and
nutritional value on the sides of packets although this isn’t
always easy to do. Another thing to know is,
for example, that we do need fat to live,
it’s an essential part of our diet and physically we couldn’t
exist without it.

But we all know
that to eat much fat is bad for our health. The matter is that
there are different kinds of fat. There are fats that are good
for us and fats that are bad for us. Eating less of the bad ones
and more of the good ones can actually help us to live longer!
Bad fats are the saturated fats, found in animal productions,
like red meat, butter and cheese.

Friendly fats are
the unprocessed fats found naturally in foods like nuts and
seeds, olives, avocados and oily fish, including tuna.

One more thing to
know is that when food is cooked, its structure changes. It can
change the vitamin and nutrient contents of food.

More and more
people feel strongly about the way, their food is produced.
Nowadays so much of the basic food we eat — meat, fish, fruit
and vegetables — is grown using chemicals and additives.

Although
fertilizers and pesticides have greatly increased the quantity
of food and helped to improve its appearance, there is a growing
concern about the effects of these
chemicals in the food chain. This concern has led to a growth in
the demand for organically grown products.

Today there is
another problem. It is modified food, which is cheaper that
ordinary one. There is a rumour that such food can cause cancer
and other problems. Nobody knows, either it is just an imagined
fear or a real problem. This problem could be solved and
examined, but it will take some time.

The food we eat,
depends on lots of things. Taste is a big factor. Culture,
religion and health also play a part in what food we eat.
Advertising and social factors also have a big influence.

Income is also an
important factor. That is why not
surprisingly, money, rather than a lack of knowledge about how
to eat well, is at the heart of the problem.
Finally, there are three main messages to follow for healthy
eating:
First, we should eat less fat, particularly saturated fat.
Secondly, we are to cut down on sugar and salt.
Thirdly, we must eat more fresh fruit and vegetables.

Здоровая пища

Вся пища состоит из питательных
веществ, которые используются нашим организмом. Существуют
различные виды питательных веществ: углеводы, белки, жиры,
витамины и минеральные вещества. Разная пища содержит различные
питательные вещества.

Прежде чем мы начнем употреблять
меньше жиров, сахара и соли, мы должны узнать немного больше о
пищевых продуктах, в которых эти вещества могут находиться.
Самая большая проблема заключается в том, что эти питательные
вещества «прячутся» в другой пище: бисквитах, чипсах, колбасах,
пирожках с мясом, безалкогольных напитках и так далее.

Лучше всего выработать в себе
привычку проверять наличие ингредиентов и энергетической
ценности, указанных на самих упаковках, хотя это не всегда легко
сделать. Еще нам нужно знать, что, например, мы очень нуждаемся
в жирах, они нам жизненно необходимы, чтобы жить, и физически мы
не можем без них существовать.

Но всем нам также известно, что
большое количество потребляемых жиров вредно для нашего
здоровья. Дело в том, что существуют разные жиры. Есть жиры,
которые полезны для нас, и жиры, которые являются вредными для
нас. Употребление меньшего количества плохих и большего
количества хороших жиров может фактически продлить нашу жизнь!
Плохие жиры — это жиры с высоким содержанием насыщенных жирных
кислот, содержащихся в животной продукции, такой как красное
мясо, масло и сыр.

Полезными жирами являются
необработанные жиры, которые в натуральном виде находятся в
орехах и семенах, маслинах, авокадо и жирной рыбе, включая
тунец.

Еще одна вещь, которую необходимо
знать, состоит в том, что когда готовится еда, ее структура
изменяется. Это может привести к изменению витаминов и
питательных веществ, содержащихся в пище.

Все больше и больше людей заботятся
о том, как производится их пища. В настоящее время большая часть
базовых продуктов питания, которые мы едим: мясо, рыба, фрукты и
овощи — выращиваются с использованием химикалий и различных
добавок.

Хотя использование удобрений и
пестицидов значительно увеличили количество производимых
продуктов питания, улучшили их внешний вид, ощущается
возрастающее беспокойство относительно воздействия этих
химикалий на цепь питания. Это беспокойство привело к росту
спроса на естественно выращенные продукты питания.

Сегодня имеется другая проблема. Это
— модифицированный пищевой продукт, который дешевле, чем
обыкновенный пищевой продукт. Ходят слухи, что подобного рода
пища может вызвать рак и другие проблемы. Но никто не знает
точно, надуманный ли это страх или реальная проблема. Данная
проблема будет решена и исследована, но для этого требуется
время.

Пища, которую мы едим, зависит от
многих факторов. Вкус — это главный фактор. Культура, религия и
здоровье также играют свою роль в том, что мы едим. Большое
влияние оказывают рекламный и социальный факторы.

Доход также является важным
фактором. Именно поэтому неудивительно, что деньги, скорее чем
отсутствие знания о том, как хорошо питаться, лежат в основе
этой проблемы. Наконец, существуют три главных предписания,
которые нужно выполнять, чтобы правильно питаться:
во-первых, мы должны есть меньшее количество жира, особенно жира
с высоким содержанием насыщенных жировых кислот;
во-вторых, мы должны уменьшить потребление сахара и соли;
в-третьих, мы должны есть больше свежих фруктов и овощей.
 

Questions:

1. What nutrients
do you know?
2. What are the main things to know about food we eat?
3. What fats are good?
4. What fats are dangerous for our health?
5. What are the main factors that determine the food we eat?
6. What are three main messages to follow for healthy eating?


Vocabulary:

nutrient — питательное вещество
carbohydrate — углевод
protein — белок, протеин
fat — жир
to contain — содержать
to cut down on — зд, уменьшить прием чего-л.
to hide (past hid, p.p. hidden) — прятать, спрятать
crisp — ломкий, хрупкий
to get into the habit of — зд. взять за привычку
essential — существенный, жизненно важный
saturated fat — жиры с высоким содержанием насыщенных жирных
кислот
butter — масло
unprocessed fat — необработанные жиры
seed — семя, семечко
avocado — авокадо, аллигаторова груша
tuna — тунец
additive — добавка
fertilizer — удобрение
pesticide — пестицид, ядохимикат
to increase — увеличить
to improve — улучшить
concern — интерес, участие, заинтересованное отношение
food chain — пищевая цепочка
to lead (past led, p.p. led) — вести, приводить
demand — потребность
modified food — модифицированная еда
rumour — молва, слух(и), слушок, толки
to cause — быть причиной, вызывать
cancer — рак (онкология)
fear — страх, боязнь, опасение
to solve — решать
to depend on — зависеть от
income — прибыль; заработок
lack — недостаток, нужда; отсутствие чего-л.

Источник