Стихи о вкусной и полезной пищи

Бычки в томате – тоже пища,
А нам анчоусы подай,
А мы фазана в перьях ищем
И пышногрудый каравай.

И нёбом подневольны вкусу,
И привередничаем тут,
А нам то майонез, то уксус
Приправой к блюду подают.

Известно, что у прочих тварей –
Довольно скудное меню,
А я, как с вилкою татарин,
Втыкать её повременю.

Но, если поп не возражает
И не претензии мулла,
Мы отщипнём от урожая
Немного сытного тепла.

Оно – во всём, что шелестело,
Что плыло, бегало, ползло,
Летело… И нальётся тело
Голодным ужасам назло.

Петрушкой сдобрим и укропом,
Умолкших рябчиков хорал,
Покуда нас червяк не слопал,
Огонь покуда не сожрал.

Вкусняшки

Евгения Урусова

Очень любим мы вкусняшки,
Но единства в этом нет:
Мне – пельменей, деду – кашки,
А сестре давай котлет.
Папа ожидает плова –
Есть его готов всегда.
Мама на диете снова,
Ей не нравится еда.
Варит нам она всё это,
Но сама не хочет есть,
Потому, что скоро лето
И в купальник нужно влезть.

Обеденное

Евгения Урусова

Без обеда мне работать трудно.
Я бегу в столовую – и вот
На моём столе стоит уютно
Первое, второе и компот.
Сколько тут калорий я не знаю,
Только с новой силой жизнь течёт,
Если вовремя употребляю
Первое, второе и компот.
Но бывает, вирус нападает.
Аппетита нет. Не лезет в рот
И уже почти что пропадает
Первое, второе и компот.
Нужно эту победить заразу.
Знаю, что здоровье принесёт:
Вот сварю и съем, конечно, сразу
Первое, второе и компот.
Скажете: обед, какая малость!
Только по-иному день пойдёт,
Если мне сегодня не досталось
Первое, второе и компот.

Вы всё едите

Вы всё едите? Вон пирог с грибами,
И тесто месят как на полк солдат.
Вон холодец с свинячьими ногами
(Где я их видела?.. Не вспомню, что гадать?)

А вон салат, в нём два ведра чего-то.
Чего? Всего, что в огороде есть.
Сметанкой сверху, майонез вдогонку.
Ох, много сделано! Что ж, надо всё вам съесть

Десерт с кадушку – это тортик славный.
Ой, тю-тю-тю! А сверху мармелад.
На праздничном столе всегда он главный.
Что, много съел ты? Сам ведь виноват.

Еда, еда, ты как фурсетка блещешь
И зазываешь запахом и цветом.
И слаб кто духом, падок кто на вещи,
Тот для тебя – находка в мире этом.

Осторожно, еда!!

Елена Лобунская

Будешь масло пальмы есть,
Не залезешь ты на пальму,
Будут пухлые бока, пластилин один внутри!
Но не знаешь, что ты ешь,
Ведь состав – большая тайна.
Этикетку на продукт с лупой всё же рассмотри.

Чтоб хранилася еда
И была большим соблазном,
Напихают всяких Е, не поймёшь вообще чего.
И сырки и колбаса –
Оказалось всё обманом,
Натуральное найти – нужно ехать на село.

Чтоб особо не болеть,
Встретить свой рубеж столетний,
Ты не пей и не кури, да смотри, что в рот кладёшь!
К нам пришёл капитализм,
Истребит народ наш бедный,
С огородиком своим никогда не пропадёшь.

Кто придумал еду?

Ирина Галкина

Кто придумал еду,
Кто придумал еду,
Кто придумал еду и зачем?
Общались бы люди
Себе на ходу
Духовною пищей, иль чем,

Делились картинами,
Мысли – в стихи,
И в прозу – когда так дано…
Ну кто же придумал
Себя отрывать
От пищи души все равно?!

Ваша жизнь – это блюдо ваше…

Ирина Самарина-Лабиринт

Чтобы жизнь моя стала слаще,
Притрушу её добротой…
Мне не нужно злобы пропащей…
Мне не надо лести пустой…

Вместо мёда добавлю веру,
Вместо сахара – счастья горсть…
Вместо наглости – чувство меры,
Чтоб попробовав, ахнул гость…

Это блюдо у всех с рожденья
Вызывает то смех, то стресс…
Бутерброды из сожаленья
И обиды, как лишний вес…

Только жизнь – это наше блюдо…
Пусть порою горчит в груди,
Но важна не цена посуды,
Важно то, что на вкус внутри…

Если жизнь подсыпала перца,
Не спешите другим солить…
Чтобы было красивым сердце,
Нужно верить, ценить, любить…

Если жизнь была горьковатой,
Вы добавьте улыбок свет.
Пусть надежда со вкусом мяты
Ваши души хранит от бед…

Жизнь порой, как без масла каша…
А бывает, как суп с лапшой…
Ваша жизнь – это блюдо ваше,
Так готовьте его с душой…

Гастрономический совет

Ксения Любавина

Чтоб воспарить легко, как птица,
Всяк должен через «не могу»
Обедом с другом поделиться,
А ужин (весь!) отдать врагу.

И пусть подавится, зараза.
Так будет лучше, ты пойми –
Пельмени, манты или зразы
Ему без жалости скорми.

Терпи, когда сосёт под ложкой,
Ни-ни – вечернею порой.
Отдай тефтели и картошку,
Батон и маслице с икрой,

Отдай жаркое из барашка –
Пускай получит мелкий бес
Холестериновые бляшки,
Гипертонию, лишний вес.

И накормив его, подлюгу,
Став телом лёгок, чист и свеж,
Иди скорей напомощь другу,
И там как следует поешь.

Нет, нет! Никаких трюфелей…

Лина Райдо

Зеленый лучек со сметанкой,
Картошечки дух неземной
И свежепросольный из банки
Огурчик хрустит молодой.
Окрошечки? Будьте любезны!
Фу – скажет поморщась, гурман,
Оно, может быть и полезно,
Но все-таки пища крестьян…
Отправлюсь-ка я в ресторан.
А нет ли, милейший…окрошки?
Нет, нет, ни каких трюфелей…
И малопросольных с картошкой
Неси же, голубчик, скорей!
А водочки? Всенепременно…
Скорее, голубчик, скорей!

Две задачи

Людмила Воронова

Решаем две задачи:
Одна – как похудеть?
А во второй иначе
Стоит вопрос – что есть?

Еды у нас довольно,
Что хочешь покупай –
Колбасные раздолья,
Пельмениевый рай.

На эти горы пищи,
Махнув на все рукой,
Мы тратим свои тыщи,
А пользы – никакой!

А по канонам русским –
Красавица пышна;
Характером не грустным
Прославлена она.

Диеты позабудем!
Здоровый рацион –
Щи, каша, русский студень –
Природный наш закон!


Вегетарианские стихи

Людмила Уланова

Степаныч обедал. Он ел профитроли,
Макал артишок в апельсиновый сок.
Он знал, что охота страшнее неволи
И кушать убитых зверюшек не мог.

Он сочную редьку намазывал хреном,
Инжир заедал ананасной ботвой.
Он думал о козлике неубиенном
И тихо и нежно гордился собой.

Рецепт

Щепоткой радости приправьте
Рагу, десерт или пирог
И пару капель влейте счастья
В компот фруктовый или сок,

Перемешайте вдохновенно,
Добавьте пожеланье благ,
И всё получится отменно,
И будет полон дом тепла.

Обед

Мария Синичка

Аппетитный карбонадик
с золотистой коркой,
соусом грибным полит
и сырком натертым,
а картошечка хрустит
тонкою соломкой,
нагоняет аппетит
и капустка горкой.
Рядом дольки огурца,
помидорчик красный,
да с приправой чабреца,
вид, конечно, классный!
Отправляю по кусочкам
в ротик эти яства
и закончу этой строчкой
мой обед прекрасный!

Эники – бэники

Эники – бэники
Ели вареники…
Драники, финики, кексы и пряники,
Пышки и плюшки, и всякие пончики,
Клецки, торты, пастилу и батончики,
Перец, салаты, томаты, картошку,
Капусту, горчицу, грибы и окрошку.
Редьку, мацу, майонез и котлеты,
Яйца, свеклу, бишбармак и рулеты.
Сало, горошек, укроп и ватрушки,
Бананы, кокосы, морковь и петрушку,
Масло, шашлык, артишоки, грудинку,
Лук, помидоры, бобы и тартинки.
Блины, мармелад, творог, пиво, тушенку,
Кофе, печенье, сметану, сгущенку,
Яблоки, рыбу, какао, солянку,
Желе, черемшу, колбасу, запеканку.
Креветки, лимоны, орехи и сливы,
Варенье, хлеб черный, хлеб белый, подливы,
Сахар, омаров, печенку, конфеты,
Сыр, уксус, лангустов, вино, чай, паштеты,
Соль, чипсы, пирожные, рис, отбивные,
Соломку, коньяк, языки заливные,
Дыни, филе, чебуреки, лангеты,
Манку, перловку, икру, винегреты,
Зразы, сосиски, чеснок, антрекоты,
Хрен, шоколад, макароны и шпроты.
Зельц, беляши, кабачки, цеппелины,
Персики, щавель, цыплят и маслины.
Киви, селедку, свинину, крыжовник,
Устрицы, тыквы, гранаты, шиповник,
Крем, трюфеля, вафли, сушки и брюкву,
Баранину, гренки, смородину, клюкву.
Крабов, компот, ветчину, голубцы,
Кефир, минералку и огурцы,
Чернику, пюре, патиссоны, клубнику,
Патоку, шкварки и землянику,
Ревень, изюм, фрикадельки, халву,
Плов, чахохбили, шпинат и айву,
Спагетти, миндаль, мед, галушки, ромштексы,
Гренки, ростбифы, фасоль и бифштексы…
Слегка закусили и снова налили!

Рецепт счастья

Наталья Гегер

Один рецепт отличный есть
Однако не совсем типичный.
Состав немного сложный здесь
Зато на выходе отличный.

Возьмём сначала день один
От зависти его очистим.
Потом достанем из глубин
Что посчитаем мы нечистым.

Упрямство, жадность, эгоизм,
Всё удалим без сожалений.
Подальше уберём цинизм,
Избавимся от огорчений.

Побольше, можно ложек пять
Туда добавить оптимизма.
И по щепотки даже взять
Терпимости и реализма.

Вдогонку ложку положить,
Большую ложку (с горкой) веры.
А чтоб приятно было жить,
Порядочности влить без меры.

Любовь добавить, замешать.
Чтоб пропиталось все отлично.
Совсем немного подождать
Чтоб получилось гармонично.

Цветком украсить доброты.
Вот и готово наше блюдо.
И чтоб добавить чистоты –
Посыпать сверху смесью чуда.

И если блюдо сохранять
Мы будем каждый день, пораньше.
Возможно счастье получать…
Увидите, что будет дальше…

За праздничным столом – диалог с собой

Наталья Тата Зубарева

(диалог с собой)

– Не правда ли, хорош окорочок?
С румяной корочкой, а запах – просто чудо!
К нему картошечка, укропчик и лучок…
О, вилку мне – отведать это блюдо!

– Остановись! Не вздумай это есть!
Ведь в нём холестерина слишком много,
А уж калорий сколько – и не счесть!
Вот лук с укропом – это ради Бога.

– А это что? Салатик “Оливье”?
И в центре, как всегда, в глубокой миске.
Привычен он на праздничном столе,
И вкус его такой родной и близкий!

– О, нет! Не ешь! Ты только посмотри:
В нём колбаса соседствует с картошкой!
Безвредных компонентов только три:
Наковыряй огурчик, лук с горошком.

– Ах, заливное! Ах, из языка!
Ах, с чесночком! Ах, как желе прозрачно!
От нетерпения дрожит моя рука,
Ах, выберу кусочек самый смачный!

– Ты что! Одумайся! Ведь это желатин!
Он навредить твоим сосудам может,
К тому же здесь опять холестерин!
Так рисковать здоровием негоже!

– А это тортик? Боже, как хорош!
Из взбитых сливок! С шоколадной крошкой!
С орешками, сгущёнкой! Дайте нож!
Отрежьте мне скорее! Хоть немножко!

– Нет-нет, не надо! Только не бисквит!
Такое можно лопать только сдуру!
Ты хочешь заработать целлюлит
И напрочь потерять свою фигуру?

– Что вкусно – то вредн`о наверняка,
А что полезно – то совсем не вкусно!
И в результате вместо шашлыка
Приходится сидеть жевать капусту!

– Да ладно, съешь салатика листы,
Оливки, яблочко, бананчик так и тает…
Ну, что поделать, если красоты
Без жертв и силы воли не бывает!
 
Приходите пообедать!

 Нелла Коган

Приходите пообедать
И вкуснятину отведать –
Чучвару и дамламу,
Суп янтарный – гаурму,
Из баранины шашлык
Иль кебаб,кто как привык.
Золотистый плов поставлю,
Ачучук-салат прибавлю.
Пахнуть будет плов зирой.
Заварю зеленый чой.
Будет курага, кишмиш,
А самса – не устоишь!
А лепешки из тандыра,
Стопкой я сложу потыры.
Вино выпьем за едой,
Будет у нас с вами той!

Меню на завтра

Меню на завтра составляю,
Конечно, сделаю бульон.
О нём уже давно мечтаю.
Пирог к нему бы, как закон.

Попробую по новой книжке
Ещё состряпать я фондю.
Должно быть, закрутила слишком
И зря об этом вслух трындю.

Ах, лучше сделать отбивную,
Сварить, конечно же, компот.
Аджику к отбивной бы злую,
Но кто мне с дачи привезёт.

Салат бы тоже не мешало.
Открою банку огурцов.
Меню составила – устаааала.
Пойду-ка спать в конце концов.

Обед – основа всех основ

Обед – основа всех основ,
Все блюда, в общем, хороши.
Готовлю же узбекский плов,
Купив, что надо за гроши.

Прозрачен рис, поджарен лук,
Приправы выстроились в ряд,
И мясо за версту вокруг,
Распространяет аромат.

Укроп, петрушка, базилик
Свежи и дивно хороши.
Обеда славлю сладкий миг,
Он словно песня для души.

Пищевые добавки

Сергей Прилуцкий

Богатства целесообразность,
Влияние на организмы,-
Буравим взглядом неприятность,
Проглатывая катаклизмы.

Клизмения боятся больше
Добавки пищевого яда
В припасах применяют проще –
Смертельная живым награда.

Эмульсионная стабильность,
Глянцующийся вид продуктов,
Канцерогенная стерильность
Рак поселяют у желудка.

А ДСП – людская доза
Посуточного потребленья.
Специалистное: “Угроза –
Их постоянное съеденье”.

От формул непонятных, сложных
Химических веществ различных
Быть бесполезно осторожным,
Запутаешься самолично.

Тут консистенция и запах,
Вкус, цвет, хранение продукта:
Гипноз такой, клиенту жалко
Не прикупить вкусняшку-чудо.

Питание: стабилизатор
И эмульгатор, разрыхлитель,
Краситель, консерванта атом,
И усилитель, растворитель…

Мы поедаем смесь добавок
Лабораторной точной нормы.
Нам, как машинам, без присадок
Не пробиваются прикормы.

Дразнилка

Сергей Шишпаренок

Ругаться будете, фанаты тонких талий,
Адепты имбиря и гербалайфа?
Не до словесных с вами мне баталий…
Откушать вкусно – выше нету кайфа!
Две-три редиски – просто для разминки
В сопровожденьи хлебушка ржаного,
Аплодисменты в виде ломтика грудинки –
Да сроду не едали вы такого!
Теперь настало время первой чарки…
Под омулька – нежадно, осторожненько…
Вы чуете – в желудке стало жарко,
Как будто босичком прошелся Боженька?
Теперь настало время и покушать –
Не торопясь, по-русски, с расстановкой…
Постойте ж! Не желаете и слушать?
Иль просто слюнки вам глотать неловко?

Кулинария… и не только