Сок сахарного тростника полезен или нет
Экзотическими напитками современного потребителя не удивишь. Но пробовали ли вы сок тростника – того самого сахарного тростника, из которого делают сахар? Какую пользу приносят организму свойства тростникового сока, какова его калорийность и вкус?
Происхождение этого растения, вероятно, связано с Новой Гвинеей. Оно выращивается в основном в тропической зоне, но большая его часть поступает из стран Южной Америки. Производимая из него меласса уже в начале ХХ века завоевала популярность благодаря натуральным ингредиентам и сладости без «химии». Из сахарного тростника также можно получить сок, пропуская стебли через мясорубку или прессы. Этот напиток обладает уникальными свойствами, полезными для здоровья.
Какой по вкусу сока тростника? Его можно сравнить со сладким сгущенным молоком или размягченными конфетами, и поэтому некоторым он может показаться слишком насыщенным и приторным. Но если добавить в него несколько кусочков льда и выдавить сок лайма, лимона или грейпфрута, получится вкусный освежающий напиток. В Индии его подают с черной солью и мятой, а бразильцы смешивают с сочным ананасом. Так же хорошо он сочетается с плодами граната и свеженатертым корнем имбиря.
Вот что стоит знать о пользе тростникового сока тем, кто имеет возможность его пить.
1. Помощь в лечении
Напиток богат антиоксидантами, поэтому помогает бороться с вредными микроорганизмами и повысить иммунитет. Способствует быстрейшему вылечиванию простуды и других инфекций, а также борьбе с лихорадочным состоянием.
2. Натуральный энергетик
Сок сахарного тростника богат «хорошими» углеводами, белком, железом, калием и другими важными питательными веществами, что делает его идеальным энергетическим напитком. Он накапливается в плазме и жидкостях организма и помогает в борьбе с обезвоживанием и усталостью.
Набор простых сахаров и сахарозы, которую можно найти в сахарном тростнике, легко усваивается нашим организмом. Это отличный заряд энергии, поэтому сок из тростника вполне может заменить утренний кофе эспрессо. Кроме того, присутствующие в нем углеводы будут создавать запасы, используемые для восполнения энергетического дефицита организма.
Сок тростника прекрасно увлажняет и охлаждает, поэтому так же, как и кокосовая вода, рекомендуется к употреблению после физических нагрузок, тренировок. Особенно он хорош в летние месяцы. Продукт накапливается в плазме и жидкостях организма и помогает в борьбе с обезвоживанием и усталостью.
Стоит также отметить, что если перед нами в стакане сок тростника, калорийность такого количества напитка составит 80 ккал, обеспеченных полностью натуральными сахарами. Это гораздо более здоровый выбор, нежели сладкие цветные продукты из магазина. Сок сахарного тростника имеет низкий гликемический индекс (ГИ), поэтому рекомендуется диабетикам. Исследования показали, что его употребление не изменяет резко уровня сахара крови у страдающих этой болезнью. Но они должны проконсультироваться с своим врачом прежде, чем начать пить эту живительную жидкость.
3. Домашняя косметика
Сок из сахарного тростника может быть использован в качестве косметического средства. Гликолевая кислота, присутствующая в его составе, является естественным «лекарством» от кожных проблем. Она помогает избавиться от акне, уменьшает покраснения и эффективно разглаживает кожу. Можно использовать тростниковый сок в качестве ингредиента маски, комбинируя с натуральной глиной. Однако прежде чем наложить такой домашний препарат на все лицо, стоит сделать пробу на внутренней стороне локтя, чтобы исключить возможную аллергическую реакцию. Если к использованию не обнаружилось никаких препятствий, маску следует держать на лице в течение 20 минут, после чего смыть теплой водой. В результате такой процедуры кожа будет более гладкой и сияющей.
4. Здоровая полость рта и кости
Использовать сок из этого тропического растения рекомендуется, в первую очередь, как внутреннее средство. Регулярно употребляемый в пищу, он укрепляет зубную эмаль, предотвращает кариес и устраняет неприятный запах изо рта. Так происходит за счет минералов в составе напитка, который необходим для правильного построения и развития зубов и костей. В этом смысле следует особо отметить, в частности, большие дозы фосфора и кальция.
5. Женское здоровье
Фолиевая кислота (витамин В9) в составе тростникового сока – это компонент, рекомендуемый всем будущим мамам. Он защищает плод от дефектов развития, например, от расщелины позвоночника. Боле того, исследования подтверждают, что регулярное употребление сока из сахарного тростника приносит пользу тем, что уменьшает проблемы с овуляцией. Это означает, что он является одним из средств, так или иначе помогающих забеременеть.
6. Польза для желудка, печени и почек
Свойства сока из тростника помогают решать проблемы желудочно-кишечного тракта. Это происходит за счет калия, который восстанавливает рН баланс в желудке и влияет на секрецию пищеварительных соков. Тем самым он поддерживает естественный процесс регенерации и предотвращает желудочные болезни и недомогания, в частности, борется с гастритом.
Аюрведа говорит что этот продукт проявляет слабительные свойства, тем самым улучшая дефекацию и облегчая запоры.
Что касается влияния тростникового сока на печень, некоторые ученые рекомендуют употреблять его в рамках дополнения к лечению желтухи и других проблем этого органа. Жидкость помогает поддерживать электролитный баланс, обеспечивать надлежащий уровень глюкозы в организме, благодаря чему благоприятствует более быстрому выздоровлению.
Сок из сахарного тростника является мочегонным средством, что означает, что он помогает лечить инфекции мочевыводящих путей, камни в почках и обеспечить нормальное функционирование этого важнейшего органа.
В наших широтах сок из сахарного тростника не назовешь распространенным напитком. Однако полезными для здоровья свойствами этого подарка природы при оказии определенно стоит воспользоваться.
Сок сахарного тростника, или тростниковый сок – продукт не только очень вкусный и полезный, но и весьма пригодный для употребления при похудении! Сахарный тростник, из коего изготавливается этот бесподобный напиток, очень богат самыми разнообразными полезнейшими веществами, которые обязательно помогут и оздоровиться, и похорошеть, и даже похудеть. Сама природа позаботилась о нашем здоровье и красоте самым лучшим образом, поэтому ни в коем случае не стоит отказываться от ее даров! Чем же так хорош тростниковый сок, и почему его непременно стоит попробовать каждому и по возможности включить в свой рацион?
Каким образом получают этот сок?
Сахарный тростник – растение достаточно известное и популярное, ведь именно из него получают хорошо всем знакомый тростниковый сахар. Пожалуй, в современной пищевой промышленности он используется ничуть не реже, нежели знаменитая сахарная свекла, ведь из него производят не только сахар, но и замечательный сок, ром, патоку, выжимку, бразильскую кашасу, фалернум и даже этанол! А еще тростник активно идет в ход при производстве соломы, сеток, ковриков и ручек. Одним словом, сфера его применения весьма обширна!
Перейдем же непосредственно к соку, так как в статье речь пойдет именно о нем. Этот замечательный напиток извлекают из спрессованного сахарного тростника, при этом в разных странах данная экстракция имеет свое собственное название (guarab, mosto, caldodecana и т. д.), так что соком ее называют далеко не всегда и не везде.
Волокнистые стебли сахарного тростника очень богаты сахарозой, являющей собой не что иное, как простейшую форму сахара. И достаточно внушительное содержание сахарозы позволяет этому напитку очень легко усваиваться организмом, в результате чего человек начинает ощущать практически моментальный прилив энергии. А еще тростниковый сок отлично освежает!
Ярко выраженный сладкий вкус тростникового сока (иногда он даже может показаться довольно приторным) позволяет данному продукту выступать в качестве достойной альтернативы всевозможным сладостям не только для тех, кто стремится похудеть, но и для диабетиков. То есть можно смело пить этот сок и не опасаться ни лишнего веса, ни обострения состояния при диабете! Если же хочется сделать его менее сладким, не возбраняется добавить в него немного сока грейпфрута, лимона либо лайма.
Тростниковый сок достаточно широко распространен практически на всей территории земного шара, правда, подают его в разных странах по-разному – в Азии, например, его не составит труда приобрести прямо у уличных торговцев, и, кстати, здесь его легче всего найти, так как именно Азия по праву считается одним из самых крупных мировых производителей сахарного тростника. И, между прочим, так как тростниковый сок является неотъемлемой частью самого растения, его можно пить прямо из тростника! Самое главное – правильно предварительно очистить тростник!
Польза для здоровья
Тростниковый сок является надежным защитником от различных сердечных недугов, и все это благодаря его способности понижать уровень содержащихся в организме триглицеридов и холестерина. Обилие калия позволяет данному продукту успешно справляться с различными инфекционными болезнями желудка, а достаточно высокое содержание вышеупомянутого калия в сочетании с марганцем, кальцием, железом и магнием наделяет тростниковый сок поистине уникальной способностью бороться с разными видами рака! Этот сок щелочной, и именно поэтому он всячески препятствует развитию раковых опухолей в организме – как известно, они неспособны существовать в щелочной среде. И, что немаловажно, сок сахарного тростника предотвращает даже возможное прорастание злокачественных клеток в близлежащие органы и ткани! Да и антиоксидантов из категории полифенолов в тростниковом соке тоже немало, что по умолчанию делает такой продукт отличными помощником в борьбе с разного рода воспалительными процессами.
С помощью тростникового сока можно вылечить желтуху и целый ряд нарушений в работе печени, кроме того, такой сок будет очень полезен и для здоровья кишечника – если пить его каждый день хотя бы в небольших количествах, он поможет быстро справиться с запорами и заметно усилить подвижность кишечника. А, как известно, здоровый желудочно-кишечный тракт позволяет гораздо быстрее добиться определенных успехов в похудении! Правда, при этом не стоит сбрасывать со счетов и тот факт, что тростниковый сок обладает еще и достаточно мощным слабительным и мочегонным эффектом, так что перед тем, как отправиться на какое-либо важное мероприятие, лучше все-таки утолить жажду при помощи любого другого напитка.
Под силу тростниковому соку справиться и с некоторыми глазными заболеваниями, а также с лихорадкой, язвами и дисфункцией почек. А еще он отлично помогает повысить работоспособность, заметно отодвигая наступление усталости! Да и диабетики тоже могут употреблять тростниковый сок без каких-либо опасений – его низкий гликемический индекс позволяет избежать крайне нежелательных скачков уровня сахара в крови, соответственно, никакой угрозы для здоровья в данном случае не будет.
Также в соке сахарного тростника практически нет холестерина, а это в свою очередь позволяет достаточно часто включать его в свой рацион без каких-либо неприятных последствий для здоровья. Более того, этот сок помогает снизить уровень уже содержащегося в организме холестерина! И с его помощью можно восполнить дефицит железа (а, как известно, железодефицитная анемия издавна считается одной из самых распространенных проблем человечества), а также существенно улучшить уровень гемоглобина, что бывает особенно важно для растущего детского организма!
Польза для красоты
Тростниковый сок очень богат альфа-гидрокислотами, помогающими поддерживать в коже человека оптимальный уровень влаги, а также избавиться от внезапно появившихся на коже пятен и избежать появления такой неприятности, как акне. А еще они наделены способностью предотвращать доставляющие немало хлопот процессы старения!
Кстати, для поддержания красоты тростниковый сок можно не только пить – его очень полезно добавлять и в самые разнообразные скрабы либо маски для лица! Эффект приятно удивит и порадует!
Польза для похудения
Содержащаяся в тростниковом соке растворимая клетчатка позволяет регулировать массу тела без подсчета калорий, и это непременно оценят все желающие похудеть! Чувство насыщения после употребления такого сока наступает гораздо быстрее, а это значит, что с таким помощником будет очень легко избежать переедания! И жира в этом удивительном напитке практически нет, что тоже немаловажно! Да и гликемический индекс у тростникового сока тоже очень невысок – он составляет всего лишь 43 единицы. В общем, это самый что ни на есть диетический напиток!
Все, кто придерживается различных диет, могут смело заменить традиционный белый сахар любой полученной из сахарного тростника продукцией – сиропом, соком или же тростниковым сахаром. И если обыкновенный сахар всегда перерабатывается в кишечнике, то тростниковый сахар делает это в печени. При таком подходе и сладостями жертвовать не придется, и процесс похудения не станет менее эффективным!
И, если верить исследованиям, то они показывают, что тростниковый сок существенно улучшает мышечный гликоген-ресинтез, происходящий в человеческом организме после усиленных тренировок, соответственно, эта «волшебная» жидкость является гораздо лучшим регидратационным напитком, нежели всевозможные спортивные напитки или же обычная вода!
Предостережения
Необработанный тростниковый сок может быть не только полезным, но порой и опасным для здоровья, особенно если его готовили в крайне неважных гигиенических условиях. Если совсем не повезет, можно даже подхватить некоторые заболевания, а еще необработанный сок может содержать вызывающий лептоспироз вирус лептоспиры. Несколько случаев заболевания уже было выявлено в Бразилии, поэтому, отправляясь в эту страну, следует соблюдать особую осторожность и приобретать тростниковый сок только у надежных продавцов. То же самое можно посоветовать и любителям путешествий по Азии.
Разумеется, похудеть с помощью одного лишь тростникового сока вряд ли удастся – для достижения ощутимых результатов систематическое употребление этого вкусного и полезного напитка рекомендуется сочетать с регулярными физическими нагрузками (гимнастикой, футболом, бегом и так далее). Только при комплексном подходе результаты по-настоящему порадуют!
Стакан охлажденного сока сахарного тростника не только утоляет жажду, но и бодрит нас. Учитывая его популярность бить тепло, это не удивительно, что Индия является одним из ведущих производителей сахарного тростника. Она вызывается многими различными названиями в зависимости от местного языка, но смиренный сахарный тростник приносит мир к каждой выжженной душе. Загруженный с обильными углеводами, белки, минералы, такие как кальций, фосфор, железо, цинк, и калий, и витамины А, В-комплекс, и C, сок сахарного тростника также держит вас в хорошей форме.
Хотите узнать больше о многочисленных преимуществах сока сахарного тростника? Читай дальше.
Sugarcane – Краткая
Принадлежность к семье травы, сахарный тростник легко выращивать в любом месте и доступен по очень низким ценам. Несмотря на то, что является родным для Папуа-Новой Гвинеи, она стала частью растениеводства более половины мира, включая Азию и Америку. Вы можете съесть кусочки сахарного тростника или выпить стакан сока сахарного тростника увенчанный мяты, имбирь, и черный каменной соли.
Интересные факты сахарного тростника
- Sugarcane не имеет жиров. это, на самом деле, a 100% натуральный напиток. Она имеет около 30 г натурального сахара. следовательно, Вам не нужно добавить дополнительный сахар для сладости.
- Это травянистое растение из рода сахаре и имеет 36 сорта.
- В 1493, Христофор Колумб взял сахарный тростник на Карибы, чтобы посадить его там и, таким образом,, выращивание сахарного тростника распространилось по всему миру.
- Зрелый сахарный тростник растение может вырасти до 30 футов в высоту. Один из сахарного тростника завод может принимать 9-24 месяцев, чтобы стать зрелыми, в зависимости от климата.
- Сахар, извлеченный из сока сахарного тростника содержит только 15 калорий.
- Сок сахарного тростника представляет собой смесь сахарозы, фруктоза, и многие другие сорта глюкозы. следовательно, он сладкий на вкус.
- 8 унций порция сока сахарного тростника без каких-либо добавок несет в общей сложности 180 калорий, который является довольно низким.
- Сырой сок сахарного тростника содержит в общей сложности 13 граммов пищевых волокон на порцию, что очень важно при проведении многих функций организма.
Почему Sugarcane сок совершенно удивительные
Кожные Преимущества сока сахарного тростника
Sugarcane сок может помочь в омоложения кожи в кратчайшие сроки. Ниже перечислены преимущества сока сахарного тростника для вашей кожи.
1. Лечения Акне
- Сок из сахарного тростника
- Multani Mitti
Что нужно обливание сок сахарного тростника на регулярной основе был признан эффективным в лечении кожных проблем, таких как акне. Так, если вы склонны к акне, попробуйте сахарного тростника маску сок лица для достижения эффективных результатов.
Что вам нужно
1. Смешайте некоторые мультаните Mitti в сока сахарного тростника, чтобы сформировать жидкость средней консистенции.
2. Нанесите маску на лицо и шею, щедро.
3. Оставьте на о 20 минут.
4. Используйте влажное полотенце, чтобы очистить лицо и шею.
Используйте это средство, по крайней мере один раз в неделю.
Сок сахарного тростника является хорошим источником альфа-оксикислот (АНА) как гликолевая кислота, который помогает увеличить оборот клеток . Также, Результаты акны из блокированной поры кожи, что сок сахарного тростника помогает удалить с помощью пилинга кожи и истончения вниз накопления мертвых клеток. 
2. Защитите вашу кожу от старения
Вы беспокоитесь о безвременно морщинах, которые делают вас выглядеть намного старше, чем ваш возраст? Не беспокойся! Вы можете задержать признаки старения с помощью сока сахарного тростника.
Присутствие антиоксидантов, флавоноиды, и фенольные соединения, делает сок сахарного тростника хороший вариант для достижения светящегося, мягкий, и увлажненная кожа .
Польза для здоровья
Польза для здоровья сока сахарного тростника
Давайте посмотрим на удивительные преимущества сока сахарного тростника для вашего здоровья.
3. Instant Energy Booster
Если вы испытываете обезвоживание, сок сахарного тростника является одним из лучших источников мгновенной энергии. Он способен поднять ваше настроение и настроение в кратчайшие сроки оставляя вам все обновления и заряжена.
Сахарный тростник содержит простой сахар (сахароза) которые легко усваивается организмом . Эти сахара используются для пополнения утерянного уровня сахара в организме .
4. Обеспечивает безопасные беременности
Сок сахарного тростника было установлено, быть отличным дополнением к диете беременной женщины. Это способствует более быстрые концепции и безопаснее беременности.
Этот удивительный сок содержит следовые количества фолиевой кислоты или витамина В9, который, как известно, защищает от нервных врожденных дефектов, таких как расщелины позвоночника . Также, исследования обнаружили, что сок сахарного тростника минимизирует овуляцию проблемы у женщин, тем самым увеличивая шансы зачатия.
5. Предотвращает неприятный запах изо рта и зубная Decay
Неприятный запах изо рта является основной причиной социального смущения. Если у вас есть история кариеса приводит к неприятному запаху изо рту, Вы должны рассмотреть сок сахарного тростника в качестве домашнего средства.
Сахарный тростник содержит множество минералов, такие, как кальций и фосфор, которые помогают строить свою зубную эмаль . Последовательная поток питательных веществ предотвращает разрушение и укрепляет зубы . Также, неприятный запах изо рта является еще одним симптомом дефицита питательных веществ, что сок сахарного тростника помогает счетчик .
6. Облегчает развития костей и зубов
Рука сахарного тростника палки или стакан вкусного сока сахарного тростника для каждого растущего ребенка, и вы можете с удовольствием забыть зубы, связанные с и проблемы, связанные с костей.
Sugarcane является чрезвычайно богатым источником кальция, который помогает строить вашу скелетную прочность, в том числе костей и зубов . Это делает его одним из лучших ингредиентов, которые способствуют росту ребенка.
7. Лечения Лихорадочные расстройства
Сахарный сок, как известно, чрезвычайно полезны для лечения случаев лихорадочных заболеваний, которые очень распространены в растущих детей.
Лихорадка расстройства печально известно вызывая лихорадку с высокими температурами. Они вызывают потерю белка, таким образом, делая это риск для тела. Сахарный сок, как известно, чтобы пополнить эту потерю белка .
8. Функционирование Aids печени
Аппетитный сок сахарного тростника считаются одним из лучших методов лечения печени, связанные с болезнями, как желтуха.
Что вам нужно
- 1 Стакан свежего сока сахарного тростника
- Прочерк извести
Что ты должен сделать
Пить стакан сока сахарного тростника, смешанного с известью, два раза в день.
Желтуха возникает из-за плохое функционирование печени, а также закупорку желчных протоков. Sugarcane поддерживает уровень глюкозы в организме и обеспечивает быстрое восстановление . Также, будучи щелочной характер, сок сахарного тростника помогает поддерживать электролитный баланс в вашем организме, и, таким образом, останавливает вашу печень от перехода в овердрайв .
9. Действует как пищеварительный тоник
Если вы страдаете от пищеварительного дистресса, Вы должны рассмотреть в том числе сахарного тростника сок в свой рацион для здоровой и свободной от стрессов жизни.
Калий присутствует в сок сахарного тростника помогает сбалансировать уровень рН вашего желудка и облегчает секрецию пищеварительных соков .
10. борется с раком
Это может стать неожиданностью для Вас, но сок сахарного тростника также может быть всеобъемлющим сдерживающим фактором для смертельных заболеваний, как рак, особенно простаты и рак молочной железы.
Недавние исследования обнаружили, что присутствие флавоноидов в сахарном тростнике ингибирует размножение раковых клеток в молочных железах, тем самым снижая риск рака молочной железы.