Семя льна полезные свойства при аллергии
Здоровье 12.07.2016 Ирина12.07.2016Семена льна. Вавилонская пища
Дорогие читатели, наверно, многие из вас слышали про семена льна и применяли его для своего здоровья. Я сама очень часто использую семена льна, настолько мне они нравятся простотой использования и главное-своей эффективностью. Сегодня мы с вами поговорим о пользе и вреде семян льна для нашего здоровья и красоты.
Первые сведения об использовании льна датируются 7 тыс. до н.э. Наши же предки познакомились с ним 2-2,5 тыс. лет дому назад. В те времена лен был особо почитаем: его использовали не только для изготовления полотна: из размолотых семян пекли хлеб и лепешки, варили кашу, льняное масло широко использовалось в пищу.
О роли льна в жизни славян можно судить по пословице: посеешь лен – пожнешь золото. О пользе льняной муки вы можете прочитать в моей статье Льняная мука. Полезные свойства и противопоказания.
В Дагестане из темных семян льна готовят вкуснейшее блюда урбеч, которое представляет собой обжаренные и перемолотые семена льна с добавлением патоки или меда. Более подробно об этом я писала в своей статье Урбеч из семян коричневого льна.
И естественно за все время служения людям накапливались рецепты применения растения в лечебных целях.
Семена льна. Полезные свойства
Какими же полезными свойствами обладают семена льна? Их используют, как:
антисклеротическое, противовоспалительное, бактерицидное, противовирусное, противогрибковое, болеутоляющее, мягчительное, обволакивающее, мочегонное, желчегонное, легкое слабительное, антиканцерогенное средство. для сохранения нашей красоты.
Семена льна. Польза для нашего здоровья
Польза семени льна в целом для нашего здоровья
В первую очередь следует обратить внимание на то, что семена льна содержат около 48% жирного масла, состоящего из ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, и являются лидером среди растительных продуктов по этому показателю.
Экспериментально доказано, что употребление продуктов, богатых на ненасыщенные жирные кислоты, не только способствует выведению из организма холестерина, но также создает барьер для отложения его в стенках сосудов. А это значит, что семена льна является ценным средством не только для лечения атеросклероза, но также и для его профилактики.
Семена льна включают во многие лечебные и профилактические составы. Большую помощь они могут оказать в так называемых витаминных сборах. Особенно этот продукт богат такими важными компонентами, как витамин В1, В6, В9 (фолиевая кислота), а также кальцием, магнием, калием, фосфором, медью и селеном.
Также семя льна богато лецитином, который очень полезен для здоровья.
Хорошо употреблять семена льна при отеках, болезнях почек, при стрессах, для улучшения зрения, при рассеянном склерозе.
Польза семян льна для сердечно-сосудистой системы
Семена льна содержат такой важный компонент, необходимый для правильной работы мозга как селен. Кроме этого ненасыщенные жирные кислоты положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, благодаря чему снижается риск возникновения тромбов и как следствие инфарктов и инсультов, снижается давление, а также нормализуется работа сердца.
Профилактика онкологии. Польза применения семени льна после химиотерапии
Онкологические заболевания происходят из-за нарушений процесса метаболизма в организме. Баланс процесса метаболизма достигается с помощью растительных гормонов лигнанов, которые обладают сильным противораковым действием. Противораковым действием также обладает кислота Омега-3. Включение в рацион питания, совместно с дополнительными питательными веществами, семян льна даёт большой противораковый эффект.
И очень хорошо применять семена льна после облучения во время химиотерапии. Я помню, как нам старшая медицинская сестра рассказывала о семени льна. И многие мамочки своих детей отпаивали семенем льна после тяжелой химии и самое главное- после облучения. Оно дается очень тяжело всем.
И также есть научные исследования, которые подтверждают, что семя льна защищают женщин от рака молочной железы.
Семена льна-эликсир молодости
Кислота Омега-3 обладает противораковыми свойствами и кроме этого считается природным эликсиром молодости. В достаточном количестве она содержится только в рыбе и в льняном семени, причем в льняном семени ее в 3 раза больше, чем в рыбе. Также ненасыщенные жирные кислоты положительно влияют и на другие органы и системы нашего организма.
Другими важными компонентами в составе семян льна являются лигнаны – особые биологически активные вещества, оказывающие разностороннее воздействие на организм человека. Лигнаны обладают антибактериальными, противовирусными, противогрибковыми свойствами, являются антиоксидантами и анти канцерогенами (обладают противораковым действием).
Польза семян льна для женщин
Кроме этого данные вещества – растительные гормоны, которые способны оказать огромную пользу женщинам, особенно в климактерический период. Они выравнивают гормональный фон. Лигнанов в семенах льна содержится в сотни раз больше, чем в других продуктах.
И неплохо включать семена льна в состав масок по уходу за собой. Вспомним царицу Клеопатру. Она всегда знала толк в красоте и использовала для своего ухода в том числе и семена льна.
Польза семян льна для желудочно-кишечного тракта
Семена льна имеют в своем составе много растворимой и нерастворимой клетчатки. Растворимая клетчатка – это слизь, которая оказывает обволакивающее, противовоспалительное, болеутоляющее, мягчительное воздействие при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, усиливает восстановление тканей.
Другое свойство слизи семян льна используется для очищения кишечника, так как попадая в кишечник, она связывает и вбирает в себя различные шлаки и токсины, которые там имеются.
Слизь семян льна также оказывает хорошее антитоксическое действие при пищевых отравлениях.
И семя льна всегда первое средство для меня лично, если начинаются проблемы с желудочно-кишечным трактом. И спазмы и воспаления снимает, и как следствие, боли убирает все.
Семена льна при аллергии
Употребление в пищу семени льна помогает снизить аллергическую реакцию. В результате уменьшаются аллергические и воспалительные процессы, и состояние больного улучшается.
Польза семян льна для нервной системы
И это еще не все: семена льна являются полноценным источником растительного белка, причем это легкоперевариваемый белок. Например, из ценного белка триптофана, которого много в семенах льна, в организме человека образуется витамин В3, играющий большую роль для нервной системы.
Семена льна для похудения. Польза и преимущества
Семена льна нормализуют работу печени. Благодаря способности улучшать обмен веществ и своим очищающим свойствам, данный продукт получает многочисленные положительные отзывы, как средство для похудения.
Чем полезны семена льна для похудения?
Льняные семечки содержат большое количество клетчатки. Благодаря ей создается чувство сытости, и исчезают мысли о перекусах. Помимо этого, клетчатка помогает очистить желудок и кишечник от скопившихся шлаков и вывести токсины, т.е. в целом нормализовать работу ЖКТ. Лен стимулирует работу поджелудочной железы, поддерживая в норме уровень сахара в крови. Поэтому, употребляя семечки льна, мы забываем о желании скушать что-нибудь сладко-вредное для стройной фигуры. Семечки льна издавна использовались, как средство для борьбы с запорами. Налаженный обмен веществ – один из залогов правильного похудения.
Содержащиеся в семени льна витамины А, Е очень полезны для женской красоты, питают волосы, придают коже упругость, а мышцы поддерживают в тонусе.
Совет: если в ы любите выпечку и никак не можете от нее отказаться, добавляйте льняную муку к обычной пшеничной муке. И хорошо всегда ее включать в рацион нашим детям.
Как похудеть с помощью семян льна я писала в статье Семя льна для похудения. Там вы найдете много интересных, доступных и эффективных рецептов для обретения стройности.
Вот каким большим количеством полезных и лечебных свойств обладают семена льна и понятно, что они считаются продуктом, оздоравливающим весь организм.
Давайте посмотрим видеоматериал о пользе семян льна для нашего здоровья.
Семя льна. Вред. Противопоказания
Итак, мы с вами поговорили о пользе семени льна. И можем ли мы причинить вред своему здоровью? Что надо знать о противопоказаниях?
Вред семени льна может заключаться только в передозировке. Надо знать, что дневная суточная норма не должна превышать 3 столовые ложки семени льна. И обязательно все-таки надо делать перерывы в курсе лечения. Достаточно пропивать его месячным курсом и дальше на пару недель или чуть больше сделать перерыв.
И внимательно посмотрите на противопоказания по применению семени льна.
Противопоказанием к применению семян льна являются:
усиление болей при холецистите, хронические поносы, воспаление роговицы глаза.
Дорогие читатели, также много полезных рецептов для здоровья и красоты вы найдете в моей статье Применение семени льна
И в ближайших статьях на блоге я поделюсь с вами своими проверенными рецептами о применении семян льна. Сейчас открыла для себя именно новые рецепты. Особенно они помогают мне при проблемах с желудочно-кишечным трактом. Следите за новыми публикациями. Легче всего это сделать, подписавшись на новые статьи блога. Форма подписки для вас представлена после статьи.
Дорогие мои читатели, от нас с мужем вам большой привет и наше настроение после отдыха. Отдохнули мы прекрасно. Желаю всем прекрасного летнего настроения, здоровья, простых радостей жизни.
Для души мы с вами послушаем сегодня ERNESTO CORTAZAR — A New Day. Снова с нами удивительный Эрнесто Кортазар с прекрасными звуками… Подарите себе настроение.
Смотрите также
Польза и вред меда для организма человекаПрименение семени льна.Семя льна для похуденияСемена льна для очищения кишечникаЛьняная мука. Полезные свойства. Применение. ПротивопоказанияЛьняное масло — русское золото
Иван – чай. Полезные свойства. Противопоказания Как заваривать иван — чай. Лечебные свойства. Применение Ромашка Льняное масло
Лен — растение, которое используют не только в текстильной промышленности. Этот невероятно красивый цветок цвета неба — отличный лекарь, многочисленные полезные свойства которого помогут и взрослым, и детям, причем с самого раннего возраста.
Полезные и лечебные свойства
В лечебных целях применяется льняное семя. Семена образуются в коробочках после фазы активного цветения растения. В них сконцентрировано максимальное количество полезных веществ. Это и многочисленные витамины, включая А, Е, РР, витамины группы В. В льняных семенах содержится много лигнина (важной для человеческого организма жирной кислоты), клетчатки, гликозидов, пищевых волокон, полезных «правильных» углеводов. Семена богаты калием, магнием, фосфором.
Все эти компоненты дают этому растительному сырью невероятные по силе воздействия целебные свойства. В первую очередь это мягкое слабительное, которое поможет довольно быстро при запорах у детей, даже самых маленьких — до года. Семена льна применяют в качестве противовоспалительного средства при заболеваниях верхних дыхательных путей, это проверенное временем средство от кашля.
Лен поможет при болезнях желудка и изгонит глист, остановит воспалительный процесс на ранах и ожогах, улучшит состояние кожи при опрелостях у малышей и угревой сыпи у подростков в период полового созревания.
Рецепты на основе семени льна приносят пользу для состояния кишечника, если у ребенка дисбактериоз. При аллергии их дают для уменьшения проявления симптомов и облегчения состояния ребенка. Полиненасыщенные кислоты в составе семян улучшают работу головного мозга, снимают стресс, улучшают обмен веществ и помогают избавиться от токсинов.
Родителям стоит купить семена и начать их использовать, если у ребенка есть одна или несколько следующих проблем со здоровьем:
Сахарный диабет;
Нарушения пищеварения;
Артриты, воспаление суставов;
Сердечно-сосудистые заболевания;
Состояние иммунодефицита, слабость после продолжительной болезни;
Склонность к аллергии, аллергия в активной фазе;
Дисбактериоз кишечника;
Кожные заболевания.
Вред и противопоказания
Вреда от льняного семени при правильном его использовании нет. Да и аллергию оно вызывает крайне редко. При применении внутрь семена отлично усваиваются. Однако и такое средство способно вызвать негативные реакции, если его давать тем, кому оно не предназначено. Противопоказаны семена льна детям с желчнокаменной болезнью, непроходимостью кишечника, с гепатитом. Нельзя давать это средство и тем, кто проходит лечение гормонами или медикаментозными антидепрессантами.
С какого возраста давать?
Льняное семя можно применять для лечения детей до года. Важно соблюдать возрастные дозы: отвар семени малышам до 12 месяцев дают по 10-15 капель за раз, малышам до 3 лет — по половине чайной ложки. По целой чайной ложке можно давать детям с 3 до 7 лет, а по столовой — после 7 лет.
Более точную дозу при том или ином заболевании поможет подобрать врач-педиатр.
Важно соблюдать ее, не превышать, чтобы не навредить ребенку.
Информация о допустимом возрасте для приема льна в интернете отличается невероятной противоречивостью. Одни утверждают, что до трех лет семена льна давать нельзя, другие предостерегают от использования средства детям до 12 лет. В педиатрической практике почти не встречается негативной реакции на этот продукт у детей до года. А разницу в данных можно объяснить отсутствием централизованных клинических исследований воздействия растительного вещества на детских организм.
По этой причине семена льна не считаются официальным лекарственным препаратом, а относятся медиками к БАДам ( биологически-активным добавкам).
В каком виде давать?
Семена льна можно перемолоть в порошок, и эту льняную муку добавлять в пищу в качестве вкусной и полезной приправы. Льняное масло, которое тоже получают из семян, вообще является уникальным продуктом. Его можно добавлять в салаты, во вторые блюда, а также использовать для проведения массажных процедур у деток грудного возраста. Оно смягчает и увлажняет нежную кожу младенцев, быстро заживляет опрелости и проявления контактного дерматита.
Самый популярный способ использование — приготовление отвара или настоя.
Как заваривать льняные семена, знали еще наши бабушки и прабабушки. Делается это довольно просто, а точная рецептура зависит от конечной цели, от какого недуга планируется лечить ребенка.
При кашле. Две столовых ложки сырья размолоть в кофемолке в порошок, и заварить стаканом кипятка. Настаивать под крышкой около 40 минут. Давать ребенку в зависимости от возрастной дозы не менее 6 раз в день. Это средство особенно эффективно при сухом и непродуктивном кашле. При запоре. Чайную ложку семян заливают кипяченой горячей водой и дают настояться полчаса. Затем детям младшего возраста процеживают и дают в день пить отвар до трех раз в возрастной дозе. А детям постарше можно предложить и поесть размягченных семян. Это не только способствует опорожнению кишечника, но и эффективно при избавлении от глист. Правда, бороться с паразитами таким способом придется довольно долго — не менее 7-10 дней. При аллергии. Столовую ложку размельченных семян заваривают стаканом кипятка, настаивают и наносят на пораженные участки кожи при крапивнице, аллергическом дерматите. При аллергии, которая не сопровождается появлением кожных высыпаний, отвар семян можно пить в возрастной дозировке до 4 раз в день. Средство разрешено подмешивать в сок, чай, морс, воду. При глистах. Столовую ложку семян измельчают и смешивают со стаканом кефира. Ребенку можно пить такой напиток перед едой за полчаса по одной четверти стакана. Через неделю о паразитах можно забыть. Сухой льняной компресс. Семена следует высыпать на раскаленную сковородку, и, помешивая, подогреть их. Затем горячее семя ссыпают в полотняный мешочек и прикладывают в качестве согревающего компресса к воспаленным суставам.
Советы
Препараты, приготовленные в домашних условиях из семян льна, не стоит хранить ни в холодильнике, ни вне его. Лучше всего перед каждым приемом готовить свежую порцию «лекарства». Максимальное время хранения отвара в холодильнике — не более 5 часов.
Если у ребенка нет аллергии на сахар, на мед и ему разрешено кушать сладкое, можно приготовить из льняных семян конфеты, смешав их с медом. Можно добавлять семена в выпечку, в супы и вторые блюда. Систематическое применение позволит поднять ребенку иммунитет, особенно это полезно в периоды сезонного роста респираторных вирусных инфекций и гриппа.
Кисель из семян льна поможет справиться с заболеваниями кишечника, в том числе с паразитами. Также его можно давать небольшими профилактическими дозами для повышения иммунитета.
При запоре семена могут оказать как слабительное, так и крепящее действие. Чтобы все «сработало» как надо, ребенку нужно сочетать примет препаратов на основе льна с обильным питьем, тогда клетчатка, которой богаты семена растения, окажет нужный эффект.
Не стоит назначать своему ребенку семена льна самостоятельно. Лучше доверить это дело врачу, он обязательно даст необходимые рекомендации по дозировке и способу приготовления сырья, если придет к выводу, что ребенку нужно принимать льняное семя.
Отзывы
Большинство отзывов о лечении детей семенами льна в интернете довольно положительные, особенно если их использовали в качестве слабительного или противокашлевого средства. Некоторые родители жалуются, что не могут заставить ребенка пить отвар или кисель их льняного семени, но другие мамы и папы, которые с этим сталкивались ранее, нашли удачный выход — варить каши из гречки, риса, овсяных хлопьев и добавлять несколько столовых ложек муки, полученной при перемалывании семян в кофемолке. Для «конспирации», маскировки специфического льняного запаха, родители советуют добавлять в такую кашу свежие фрукты или ягоды.
Льняное масло большинство родителей предпочитают покупать в обычных магазинах.
Лишь небольшой процент мам и пап берут его в аптеках. А вот семена льна лучше всего брать именно у провизоров, так как там ни очищены и заготовлены в соответствии со всеми санитарными требованиями. Наиболее популярный производитель — «Красногорсклексредства». Средняя стоимость по России — 45-60 рублей за пачку. На рынке представлено около десятка производителей, включая зарубежных.
В наше время смертность от сердечно-сосудистых заболеваний растет. Перед медиками встает важнейшая задача: как предотвратить появление этих проблем, ведь в число погибших входят даже молодые. Инфаркт и инсульт заметно молодеют, а причины их – всем известны. Это – повышенный холестерин. Именно благодаря ему, образуются бляшки в сосудах, которые приводят к печальному концу. Как же остановить этот бич века? Есть несколько выходов.
Содержание:
Состав семян льна
Полезные свойства
Польза слизи семян
Кому нельзя употреблять семена
Побочные действия и условия хранения
Один из них – отказаться от животных жиров и насытить организм продуктами, содержащими в составе полезный элемент Омега-3 (и Омега-6). Ученые доказали, что эти вещества способны снизить холестерин в короткое время и препятствовать его росту. Остается узнать, в каких продуктах содержится это волшебное вещество.
Состав семян льна
Одним из таких полезных продуктов, содержащих Омега-3, является лен. Он известен, как растение, из которого производят ткань. Также из семян льна выжимают масло. Растение используется в косметике. Но, кроме того, семена его имеют в составе множество полезных веществ.
В оболочке их находится вещество – алкалоид линамарин. Оно улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта. Но самое важное достоинство этого полезного растения – содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые понижают уровень холестерина и очищают сосуды.
В семенах льна находится масса полезных витаминов и микроэлементов:
железо;
магний;
цинк;
фосфор;
кальций;
лецитин;
натрий;
витамины группы В;
витамин А;
аскорбиновая кислота;
селен;
витамин Е.
Но для того, чтобы организм усвоил эти полезные вещества, надо уметь тщательно разжевывать семена, иначе они не переварятся. Также можно их перемалывать в кофемолке.
Полезные свойства
Семена льна издревле применялись для лечения многих заболеваний. Они помогюет улучшить метаболизм, сбросить лишний вес. Для прекрасного пола есть еще одна польза – семена содержат фитоэстрогены, которые так нужны для нормального функционирования женского организма.
Кроме того, семена обладают следующими полезными свойствами:
отхаркивающее;
противовоспалительное;
смягчающее;
обволакивающее;
слабительное;
очищающее.
Растение помогает при:
гастрите;
бронхите;
гипертонии;
атеросклерозе;
запорах;
женских заболеваниях;
воспалениях органов мочевыделительной системы;
высокой свертываемости крови.
Еще семена льна способны укрепить иммунную систему. Они полезны беременным и кормящим матерям. Растение помогает при интоксикациях, служит профилактикой онкологических заболеваний.
Семена могут очистить организм от гельминтов. Они помогают при эндокринных нарушениях, очень полезны при заболеваниях щитовидной железы. Особенно полезны при аутоиммунном тиреоидите, сахарном диабете.
Польза слизи семян
Особое внимание хочется уделить слизи семян льна. Если умело ее получить, то она принесет великую пользу для организма. Надо залить семена холодной водой на ночь, то утром в емкости появится слизь. Ее процеживают через сито. Слизь обладает обволакивающим, противовоспалительным, успокаивающим, отхаркивающим, слабительным, мочегонным действием.
Слизь отлично успокаивает раздраженную оболочку желудка и кишечника. Поэтому назначают ее при гастритах, энтеритах, язвах желудка и кишечника. Конечно, эти заболевания лечатся комплексно.
Слизь, попадая в желудок, создает защитную пленку. Поэтому после ее приема нельзя принимать пищу и другие лекарства в течение получаса.
Далее слизь из желудка попадает в кишечник, где тоже обволакивает стенки, снимая воспаления. Также она может собрать все токсины и мягко вывести их из организма. Поэтому продукт имеет мягкое слабительное действие. Это очень актуально при алкогольном отравлении после застолья.
Итак, очевидно, что растение имеет фантастическую пользу для организма. Но все же, кроме того, есть и противопоказания к применению.
Кому нельзя употреблять семена
Это полезное растение не рекомендуется принимать при:
холецистите;
панкреатите;
аллергии;
печеночной недостаточности;
камнях в желчном пузыре или почках.
Семена обладают желчегонным действием, поэтому они могут спровоцировать движение камней из желчного пузыря. Иногда при употреблении семян появляется метеоризм, это стоит учитывать при склонности к излишнему газообразованию.
Еще одна тонкость: во время приготовления семян при горячей температуре вырабатывается особое вещество – гликозид лиминарин. Он вызывает чувство отвращения, это – специальная защита растения. Также при попадании в организм вещество вызывает нарушение пищеварения. Оно вырабатывает выработку ацетона, но в малых количествах.
Еще одно опасное вещество, вырабатываемое при высокой температуре, это – синильная кислота. Она считается ядом, поэтому семена льна категорически нельзя нагревать, варить. Беременным женщинам не рекомендуется злоупотреблять семена льна.
Побочные действия и условия хранения
При употреблении семян льна в большом количестве могут возникнуть неприятные ощущения. Рекомендуемое количество в день – не более двух столовых ложек.
Также стоит обратить внимание на срок годности и условия хранения семян. Их можно хранить от полугода до года, не больше. Упаковка должна быть целой и сухой. Лучше покупать семена в аптеках, там менее вероятности, что продадут переработанный продукт.
Молотые семена хранятся не больше двух месяцев. Долго можно сохранять только не перемолотые семена льна.