Самая сытная и полезная каша детская

Самая сытная и полезная каша детская thumbnail

Что такое каша, и с чем ее едят

Итак, каша, за редким исключением, представляет собой блюдо из разваренных зерен (то бишь – из крупы). Существует десятки видов различных круп, и далеко не все они полезны для детского питания.

Более того, оказывается коэффициент полезности детской каши может существенно меняться в зависимости от того, в чем конкретно были сварены зерна. Например: общеизвестно, что гречневая каша – архиполезное блюдо, как в рационе взрослых, так и для детей. А все благодаря тому, что гречневая крупа на удивление богата железом. Богата настолько, что регулярное употребление ребенком гречневой каши вполне сойдет за достойную профилактику детской анемии…

Однако, вся польза гречневой каши мгновенно улетучится, стоит только добавить в нее молоко (а именно так и поступает 90 % мам). Суть в том, что железо не усваивается организмом в присутствии кальция, которого, как известно, в молоке видимо-невидимо. Вот и получается, что гречневая крупа, разваренная в воде, превращается в одну из самых полезных каш для детей, а разваренная в молоке – теряет всю свою потенциальную пользу.

  1. Перловая каша. А вот это сюрприз, согласитесь! Действительно, третье место среди самых полезных каш для детей заняла перловка – незаслуженно забытое блюдо из ячменя. Как и гречневая каша, перловка богата и белком, и железом. С другой стороны – в ней не меньше ценной клетчатки, чем и в овсяной каше. 

Не зря перловка была любимой кашей римских гладиаторов! Диетологи подтвердили: правильно приготовленная перловая крупа – это суперполезное блюдо для здорового питания как взрослых, так и детей. Главное, не поддаваться соблазну приобрести кашу «быстрого приготовления»! «Настоящая» полезная перловая каша готовится долго (зачастую крупа предварительно замачивается) – но она однозначно стоит таких трудов!

Но на трех самых полезных кашах для детей «далеко не уедешь» и полноценный рацион не составишь. Поэтому предлагаем добавить в список еще несколько полезных каш для детей, которые не только разнообразят, но и украсят ваше повседневное семейное меню. Итак, к полезным кашам также относятся:

Пшенная каша. «Прородителем» пшена является просо, богатое белком, клетчаткой, а также такими ценными элементами как йод, магний, хром, железо и другие. Пшенная каша улучшает работу ЖКТ, ускоряет процесс кроветворения (нередко пшенную кашу назначают в рацион детей, больных анемией), более того – пшенка обладает удивительным свойством выводить из организма остатки антибиотиков. Так что при любой антибактериальной терапии пшенная каша для детей – самый лучший и полезный завтрак.

Кукурузная каша (она же – маисовая). Заслужила почетное место в семерке самых полезных каш для детей благодаря сбалансированному содержанию белков, жиров и углеводов, способности к нормализации работы ЖКТ. Глютаминовая кислота, входящая в химический состав маиса, естественным образом усиливает мозговую активность у ребенка.

Рисовая каша. Как и в случае с овсянкой, способ обработки риса и его сорт напрямую определяют полезность каши. Например, белый, шлифованный, очищенный рис практически бесполезен для нашего организма. Тогда как бурый и не шлифованный рис – богатейший источник пищевых волокон, кладезь макро- и микронутриентов, прекрасный запас белка.

Льняная каша (из льняного семени). Давно забытое и в наше время пока еще мало популярное блюдо русской кухни. При этом – невероятно полезное, особенно для растущего детского организма. Как минимум потому, что лен – одно из редких растений, в составе которых присутствуют жирные кислоты омега-3 и омега-6 (те самые, которые родители «впихивают» в своих детей в виде рыбьего жира). Удивительно, но в семенах льна этих жирных кислот содержится в 3 раза больше, чем в рыбе!

Манная каша – отнюдь не манна небесная…

А на каком же месте по полезности стоит манная каша?, – спросите вы. Ведь именно она – манная каша – одно из самых стойких и распространенных воспоминаний о детстве как таковом у нас, у россиян. И наши мамы, и наши бабушки, и повара в детских учреждениях – все как один на протяжении многих лет убеждали нас кушать «самую полезную манную кашу» – по ложке за всех родственников аж до седьмого колена…

Противостоять советской традиции, конечно, сложно, но придется: современные диетологи доказали, что манная каша не только не дотягивает до списка наиболее полезных каш для детей, а скорее наоборот – возглавляет рейтинг самых бесполезных блюд детского рациона.

Манная каша, по сути, не представляет собой ничего кроме углеводов. Для голодного послевоенного времени или в периоды страшного продуктового дефицита, безусловно, манная каша была своего рода манной небесной: она из рук вон плохо питала организм, зато надолго насыщала, стоила в своем производстве дешево и подходила для питания абсолютно всех – от еще беззубых младенцев до беззубых уже стариков.

Читайте также:  Как правильно оформить патент на полезную модель

Итак, если ваша задача состоит в том, чтобы спасти ребенка от голода – то для такой цели манная каша вполне подойдет. Однако для полноценного роста и развития растущего организма нужна не только энергия (которую обеспечивают углеводы), но и целый набор определенных веществ – клетчатка, витамины, микро- и макроэлементы и т.д. А ничего из вышеперечисленного в манной каше, увы, нет… Точно так же, как нет и в овсянке быстрого приготовления, в отшлифованном белом рисе, и в «полупереваренной» перловке.

Полезные каши для детей существуют, и их не мало! А теперь вы точно знаете – какие именно крупы следует завести в доме, чтобы готовить из них полезные здоровые и разнообразные каши не только для детей, но и для все семьи. 

Источник

Родителям сегодня не нужно тратить много времени на приготовление полезного завтрака или перекуса для малыша перед сном. Производители предлагают быстроразводимые или готовые детские каши для любого возраста.

Детская каша

Какие детские каши лучше покупать

Первое, на что нужно обратить внимание при выборе еды – возраст, с которого производитель рекомендует состав. На упаковке он указывается в формате: 4+ или 6+.

Для первого прикорма берут гречневую, кукурузную или рисовую каши. Они не содержат глютен, который плохо переносится грудничками и может вызвать аллергию.

Овсянку, манку и другие крупы лучше добавлять позже, обращая внимание, не появилась ли реакция на новый продукт.

Также начинать лучше с чистых смесей без ягод, фруктов, меда и других вкусностей. Добавки вводить позже и тщательно следить, чтобы у малыша не было на них аллергии.

Лучшие детские каши без молока

Безмолочные кашки рекомендованы деткам с лактазной недостаточностью или при инфекционных болезнях кишечника.

Fleur Alpine

Fleur Alpine

100%

покупателей рекомендуют этот товар

Детские цельнозерновые каши без добавления молока. В составе используются все части зерна, благодаря чему смесь полна природными витаминами и клетчаткой.

Производитель предлагает широкую линейку из 8 моно- и мультизлаковых каш. Они идеально подходят для первого прикорма, поскольку не содержат молоко, сахар или соль.

Все каши производятся на собственных заводах в Германии. Гипоаллергенность и высокая усвояемость продукта подтверждена несколькими клиническими исследованиями. Консистенция готовой каши получается нежной, без комков.

Продается продукт в картонной коробке. На герметичном пакете внутри продублировано название каши, что позволяет выбросить внешнюю пачку и сэкономить пространство на полке. Вскрытый пакет можно хранить не дольше 2 недель – это говорит о натуральности состава.

Плюсы:

  • нежная консистенция без комков;
  • 8 вкусов;
  • продается в большинстве магазинов;
  • гипоаллергенный состав без соли и сахара;
  • удобная упаковка.

Минусы:

  • стоимость (до 270 рублей за пачку);
  • небольшой срок годности.

После каш с подсластителем дети едят Fleur Alpine без особого удовольствия. Для сохранения аппетита продукт можно развести молочной смесью или грудным молоком.

Bebi Premium

Bebi Premium

97%

покупателей рекомендуют этот товар

Гипоаллергенные безмолочные каши, в состав которых входят только тщательно отобранные продукты. Фирменная технология производства обеспечивает быстрое разведение смеси без комков.

Для безглютеновых составов компания обустроила отдельную линию – так производитель дает гарантию, что каша на 100% не содержит белок. Состав также исключает ГМО, красители, консерванты и ароматизаторы.

Для первого прикорма с 4 месяцев в ассортименте представлены 2 гипоаллергенные каши: рисовая и гречневая. Они дополнены пребиотиками для лучшего усвоения нового продукта малышом. С 5 месяцев можно вводить овсяную и кукурузную смеси.

После 6 месяцев предложены злаковые составы с добавлением фруктов и ягод. Чтобы укрепить здоровье ребенка, в каждый рецепт добавлены 12 витаминов, йод и железо. Выпускаются каши в удобных картонных упаковках с герметичным фольгированным пакетом внутри.

Плюсы:

  • широкая линейка вкусов;
  • разводится без комочков;
  • добавлены пребиотики, витамины, микроэлементы;
  • не вызывает аллергии;
  • качественная упаковка;
  • приемлемая цена (около 130 рублей за 200 г).

Минусы:

  • содержит сахар.

Не все детки едят безмолочные каши с удовольствием. Родители советуют пробовать предлагать малышам новые вкусы – какой-нибудь из них точно должен понравиться.

«Умница»

«Умница»

94%

покупателей рекомендуют этот товар

Российские безмолочные каши, в состав которых входят натуральные злаки, обогащенные 12 витаминами и 5 микроэлементами.

Продукт хорошо растворяется, не оставляет комочков. В линейке несколько моно- и мультизлаковых рецептур, вкус которых нравится малышам.

Каши разрешены уже с 4 месяцев и не вызывают аллергии. Подробная информация о продукте находится на обороте картонной коробки и хорошо читабельна. Коробка легко открывается и закрывается для дальнейшего хранения.

Плюсы:

  • удобная коробка;
  • содержит витаминно-минеральный комплекс;
  • разные вкусы;
  • легко разводится;
  • доступная цена (от 60 рублей за пачку).
Читайте также:  Чем полезна медовая вода и как ее приготовить

Минусы:

  • в составе есть сахар.

Мамы отмечают, что не только кормят кашей малышей, но и едят их сами во время беременности. «Умница» помогает справиться с токсикозом и наладить стул.

Flory Baby King Premium

Flory Baby King Premium

91%

покупателей рекомендуют этот товар

Органические безмолочные каши, которые рекомендованы для первого прикорма малыша. Состав адаптирован к физиологическим потребностям младенца. 

В них нет тяжелых металлов, остатков пестицидов, консервантов, искусственных добавок и красителей, эмульгаторов, усилителей аромата или вкуса.

В линейке представлены безглютеновые каши без сахара и соли. При разведении с водой или чаем эти смеси хороши для регулирования диареи.

В рецепты добавлен натрий и витамин В1 для улучшения метаболизма малыша. Натуральный вкус каш Flory Baby King Premium нравится большинству деток.

Плюсы:

  • не содержат глютена и вредных добавок;
  • помогает нормализовать стул ребенка;
  • содержит натрий и В1;
  • приятный вкус.

Минусы:

  • сложно найти в продаже;
  • плохо разводится.

Родители говорят, чтобы развести кашу, нужно запастись терпением: слишком долго и тщательно приходится перемешивать смесь.

Лучшие молочные детские каши

Вкус молочных каш нравится малышам гораздо больше, однако не всем деткам они подходят. Продукты, содержащие цельное молоко, не рекомендуется вводить в рацион до года – оно нагружает неокрепший желудочно-кишечный тракт грудничка.

Heinz

Heinz

100%

покупателей рекомендуют этот товар

Популярная детская кашка для первого прикорма и дальнейшего питания малышей. В ассортименте производителя более 15 разных вкусов моно- и мультизлаковых составов. Продаются каши в мягких ламинатных упаковках с зип-локом для удобного хранения.

Молочные продукты производитель предлагает вводить после 7 месяцев. С 12 месяцев начинается плавный переход к общему столу. Для этого возраста разработаны линейки «Любопышки» и «Я Большой».

В эти кашки добавлены кусочки фруктов и хлопья, которые помогают малышу учиться жевать еду. Состав обогащен витаминами и жирными кислотами Омега-3 для развития интеллекта. А пребиотики улучшают пищеварение.

Плюсы:

  • продается во всех магазинах;
  • большой выбор вкусов;
  • подходит для разных возрастов;
  • содержит пребиотики, витамины и Омега-3;
  • удобная упаковка.

Минусы:

  • высокая цена (около 150 рублей).

На каши Heinz часто бывают скидки – их можно купить дешевле обычной цены.

Bebi «Учимся жевать»

Bebi «Учимся жевать»

96%

покупателей рекомендуют этот товар

Bebi – молочная каша, рекомендованная детям старше 12 месяцев. В линейке представлено два вкуса: 4 злака с персиком или с вишней и бананом.

Фрукты подобраны так, чтобы легко усваивались малышами. Состав дополнительно обогащен комплексом витаминов и минералов.

Воздушные злаковые хлопья способствуют развитию жевательных процессов. Благодаря фруктовому пюре и соку вкус каши нравится даже самым привередливым детям. При разведении остаются небольшие кусочки, но они не слипаются. Каша разводится за несколько секунд.

Плюсы:

  • содержит витаминно-минеральный комплекс;
  • вкус нравится малышам;
  • развивает жевательные навыки;
  • быстро разводится;
  • есть в большинстве магазинов.

Минусы:

  • есть сахар и соль;
  • стоимость выше средней (около 150 рублей).

Родители рекомендуют отслеживать акции на каши Bebi и покупать сразу несколько коробок.

«ФрутоНяня»

«ФрутоНяня»

95%

покупателей рекомендуют этот товар

Продукцию ФрутоНяня можно встретить в каждом продуктовом магазине. В ассортименте компании 12 вкусов быстроразводимых молочных кашек для малышей старше 4-6 месяцев.

В них нет консервантов, красителей или ГМО. Натуральный состав обогащен пребиотиком инулином для улучшения работы пищеварительной системы.

12 витаминов, железо, цинк и йод обеспечивают гармоничное развитие ребенка. Натуральное фруктовое пюре придает каше приятный вкус.

Смесь легко разводится и не образует комочков. Продаются каши в мягкой упаковке весом 200 г. Благодаря зип-локу их удобно хранить или брать с собой в поездку.

Плюсы:

  • много разных вкусов;
  • пребиотик, витамины и минералы в составе;
  • удобная мягкая упаковка;
  • продается во всех магазинах.

Минусы:

  • содержит сахар.

ФрутоНяня – популярные детские кашки, рекомендованные для малышей с раннего возраста. Однако сахар в составе останавливает многих родителей от покупки.

«Малютка»

«Малютка»

83%

покупателей рекомендуют этот товар

Малютка предлагает линейку моно- и мультизлаковых молочных быстроразводимых каш. Десять вкусов с фруктовыми добавками и без придутся по вкусу маленьким привередам.

Состав рекомендован с 6-месячного возраста. Продается смесь в мягких упаковках с зип-застежкой по 220 г.

Каши сделаны из тщательно отобранных злаков, содержат 13 витаминов и 5 минералов для гармоничного развития ребенка.

Рецептуры не включают консервантов, красителей или соли. Родители пишут, что каши хорошо разводятся и нравятся деткам.

Плюсы:

  • есть в большинстве магазинов;
  • удобная пачка;
  • легко разводить;
  • витаминно-минеральный комплекс в составе;
  • много вкусов.

Минусы:

  • содержит пальмовое масло.

В состав входит комплекс растительных масел, включая пальмовое, поэтому использовать каши «Малютка» для постоянного кормления малыша не рекомендуется.

Читайте также:  Пчелиная пыльца и перга полезные свойства

Лучшие детские каши на козьем молоке

Малышам с аллергией на коровий белок педиатры рекомендуют кашки на основе козьего молока. Кроме того, они считаются более сытными. Козье молоко по структуре близко грудному, легче усваивается детским организмом.

Kabrita

Kabrita

100%

покупателей рекомендуют этот товар

Быстроразводимые кашки для малышей старше 4-6 месяцев. Основу рецептуры составляют специальные смеси на козьем молоке, адаптированные для раннего возраста.

Из состава исключено цельное молоко, соль, сахар, искусственные ароматические и вкусовые добавки. Инулин улучшает пищеварение, витамины и минералы способствуют гармоничному развитию детского организма.

В линейке представлено 4 вкуса на выбор, каждый из которых подходит деткам-аллергикам. Одной упаковки хватает на 5-6 готовых порций объемом 200 мл, что говорит о небольшом расходе смеси. Разводится состав легко, не оставляет комков. Вкус нравится большинству детей.

Плюсы:

  • адаптированные для малышей рецептуры;
  • содержит пребиотики и витаминно-минеральный комплекс;
  • гипоаллергенная формула;
  • экономичный расход;
  • легко разводится.

Минусы:

  • стоимость (от 450 рублей).

Kabrita – очень хорошие гипоаллергенные детские каши. Однако родители считают, что цена на них неоправданно высока.

Бибиколь «Бибикаша»

Бибиколь «Бибикаша»

100%

покупателей рекомендуют этот товар

Однозлаковые детские каши на козьем молоке. Каждый рецепт обогащен пребиотиками для правильной работы ЖКТ и витаминно-минеральным комплексом. Продается продукт в картонных упаковках объемом 200 г.

Смеси производятся только из органической крупы, не содержат сахара или подсластителей. Бережная обработка зерна позволяет сохранить в нем все полезные свойства и натуральный вкус. Кашки рекомендованы для первого прикорма с 4-5 месяцев.

Плюсы:

  • подходит для первого прикорма;
  • содержит пребиотики, витамины, минералы;
  • нет сахара;
  • насыщенный вкус;
  • сделана из органической крупы.

Минусы:

  • дорого (390 рублей за пачку).

Производитель часто предлагает скидки на продукцию, что позволяет купить каши по более низкой цене.

«Мамако»

«Мамако»

97%

покупателей рекомендуют этот товар

Все рецептуры детских каш Мамако основаны на натуральном козьем молоке. Производитель предлагает линейку из 10 разных вкусов.

Для начала прикорма есть низкоаллергенные безглютеновые каши, для дальнейшего питания разработаны цельнозерновые смеси с фруктами, овощами и ягодами. Такое разнообразие помогает развить у малыша вкусовые восприятия.

Высокое содержание клетчатки улучшает состояние микрофлоры и работу кишечника. Состав обогащен 7 минералами и 13 витаминами.

Регулярный прием каши подходит для профилактики рахита, дефицита железа или йода. В составе нет крахмала, ГМО, сахара, растительных масел или консервантов. Выпускаются кашки в картонных коробках по 200 г или в порционных пакетах.

Плюсы:

  • много вкусов;
  • богатый витаминно-минеральный комплекс;
  • выступает профилактикой заболеваний;
  • улучшает работу ЖКТ;
  • удобный формат упаковки.

Минусы:

  • высокая цена (от 280 рублей за коробку);
  • не всегда легко разводится.

Мамако – каши с идеальным составом. Но иногда при разведении образуются комочки. Родители рекомендуют использовать для размешивания вилку, а не ложку – так проще с ними справляться.

Лучшие готовые детские каши

Жидкие детские каши – идеальный вариант для перекуса на улице или в гостях. В пачке содержится полноценная порция, которую удобно взять с собой. Трубочка позволяет не испачкаться во время еды.

«ФрутоНяня»

«ФрутоНяня»

98%

покупателей рекомендуют этот товар

Готовые каши ФрутоНяня выпускаются в двух форматах: йогуртная для начала дня и молочная перед сном. Состав натурален, в нем нет консервантов, красителей или ГМО. Пребиотик инулин улучшает пищеварение (действие рецептуры доказано клинически).

Каши рекомендованы с 6 месяцев. Производитель предлагает на выбор 9 молочных и 2 вкуса с йогуртом. Родители отмечают, что каши ФрутоНяня – отличный вариант для перекуса в «походных» условиях.

Состав питателен, а вкус нравится малышам. Продается кашка в пакетах тетра-пак по 200 мл с трубочкой. Хранить в закрытом виде упаковку можно до 6 месяцев.

Плюсы:

  • натуральный состав;
  • улучшает пищеварение;
  • долгий срок годности;
  • много вкусов;
  • удобная упаковка.

Минусы:

  • цена (около 40 рублей за пачку).

На продукцию ФрутоНяня часто бывают акции. Благодаря длительному сроку хранения можно купить сразу много упаковок.

«Агуша»

«Агуша»

91%

покупателей рекомендуют этот товар

Агуша предлагает четыре вида жидких молочных каш перед сном и один для утреннего приема малышам старше 6 месяцев.

В состав входят пребиотики и питательные злаки – для крепкого сна или энергии на весь день. Каши полностью готовы к употреблению – остается только вставить соломинку в пачку. Одной упаковки хватает, чтобы ребенок насытился до следующего кормления.

Плюсы:

  • содержит пребиотики;
  • удобная упаковка;
  • разнообразие вкусов;
  • сытная.

Минусы:

  • содержит сахар.

Ароматные каши Агуша нравятся малышам, однако родители пишут в отзывах, что вкус им кажется слишком насыщенным и сладким.

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Источник