Рябина с листьями для чего полезна

Рябина с листьями для чего полезна thumbnail

Рябину обыкновенную древние славяне изображали на картинах и воспевали в народных песнях. Без традиционного растения не обходился ни один обрядовый праздник. Однако повсеместное распространение культура получила в 19 веке. Рябина является не только деревом с эффектным внешним видом. Ягоды известны вкусовыми качествами и благотворным воздействием на организм. Полезные свойства листьев рябины также успешно используют в народной медицине.

Химический состав

Неприхотливое дерево включено в семейство розоцветных или розовых. Его можно встретить на территориях, относящихся к умеренному климатическому поясу. Дерево цветет белыми кистями, которые в сентябре дают ягоды красно-оранжевого оттенка. Собранные в грозди плоды отличаются округлой формой, наличием сочной мякоти и мелких семечек.

Все части растения обладают полезными свойствами. Например, листовые пластины являются кладезем ценных веществ:

  • ретинол;
  • аскорбиновая кислота;
  • токоферол;
  • витамины группы В;
  • минералы, среди которых называют фосфор, железо, кальций, магний.

Листья рябины богаты сорбиновой кислотой. Вещество губительно воздействует на патогенные микроорганизмы и грибки, не препятствуя при этом росту молочнокислых бактерий. Сырье, добавленное в овощные консервы, является профилактикой их порчи.

Чем полезны листья рябины

Вопреки распространенному мнению, благотворное воздействие на организм оказывают не только красные плоды. Дерево отличается ажурными крупными листьями. Их используют в качестве сырья для приготовления целебных средств.

Польза листьев рябины для здоровья заключается в следующих эффектах:

  • вяжущий;
  • мочегонный;
  • послабляющий;
  • кровоостанавливающий;
  • противовоспалительный.

Листовые пластины используют в составе комплексной терапии следующих патологий:

  • грибковые поражения;
  • диабет;
  • глаукома;
  • каменная болезнь почек и желчного пузыря;
  • доброкачественные новообразования кожи (бородавки).

Лечебные свойства листьев черноплодной рябины

Аронию относят к популярному кустарнику, который можно встретить на садовых участках и возле домов. Плоды и листья широко применяют в народной медицине благодаря их целебным свойствам. Например, настои или отвары можно использовать при заболеваниях печени и желчного пузыря. Снадобья способствуют оттоку желчи.

Специалисты обращают внимание, что листовые пластины содержат меньше полезных компонентов по сравнению с плодами. Однако они включают рутин и гиперозид. Эти вещества являются геропротекторами, необходимыми для здоровья и долголетия. Сырье черноплодной рябины также содержит мощный антиоксидант ‒ кверцетин.

Средства, изготовленные из листовых пластин, производят следующие эффекты:

  • кровоостанавливающий;
  • желчегонный;
  • гепатопротекторный;
  • противовоспалительный;
  • слабительный;
  • мочегонный и потогонный.

Рябина с листьями для чего полезна

Снадобья на основе листьев черноплодной рябины улучшают работу печени, почек, снижая риск развития воспалительных процессов

Настои и отвары рекомендуют пить для нормализации функции щитовидной железы. Использование сушеного сырья помогает очистить организм от токсинов, стабилизировать давление и свертываемость крови.

Отвары предназначены как для наружного, так и внутреннего применения. Пероральный прием рекомендуют при болезнях желчного пузыря и печени. Обработку кожных покровов производят при лишае, псориазе и экземе. Для приготовления отвара на медленном огне кипятят в течение пяти минут три столовых ложки листьев черноплодной рябины и 500 мл воды. Средство перед применением настаивают час и употребляют внутрь по стакану натощак (за полчаса до или через два часа после еды) трижды в сутки.

Для лечения гипертонии принимают настой. Литром кипятка заливают шесть столовых ложек листьев черноплодной рябины, накрывают и утепляют емкость. Средство можно употреблять через час. Дозировка составляет три стакана в сутки.

Чем полезны листья красной рябины

На основе свежего или сушеного сырья делают средства, употребляемые при нарушениях артериального давления. Примечательно, что листья рябины красной полезны как при гипертонии, так и гипотонии. Снадобья содержат вещества, которые способствуют восстановлению и укреплению сосудистой стенки. Отвары помогают устранить золотуху у детей, а также кровотечения и лихорадку.

Полезны листья именно красной рябины при диабете. Однако отвары и настои можно использовать только в качестве вспомогательного метода. Средства, изготовленные из сырья, обеспечивают поступление в организм полезных веществ, способствуют снижению уровня сахара. Для нормализации концентрации глюкозы в крови можно перетирать листья, соцветия и плоды. Полученную массу употребляют каждый день.

Рябина с листьями для чего полезна

Листья рябины красной полезны для печени

Важно! Растение рекомендуют при подагре и геморрое.

Растение применяют для удаления доброкачественных новообразований на кожных покровах. К ним относят бородавки и папилломы. Для приготовления наружного средства измельчают листья рябины и ягоды до состояния кашицы. Массу наносят на пораженные участки.

При хронической усталости сухие листья рябины смешивают с ягодами в соотношении 3:1, заливают холодной водой и кипятят на медленном огне десять минут. Средство употребляют после процеживания трижды в сутки по 50 мл. Отвар повышает работоспособность и устраняет слабость.

Существует мнение, что листья красной рябины способны обеззараживать воду. Небольшую горсть сырья кладут в банку (три литра). Воду можно пить без фильтрации через три часа.

Как заварить чай из листьев

Ароматный напиток обладает лечебными качествами. Чай из листьев черноплодной рябины ферментированный способствует оздоровлению организма, повышению иммунитета. Его советуют употреблять ежедневно по две чашки для устранения и предупреждения авитаминозов.

Внимание! Чай из листьев рябины может оказывать как пользу, так и вред. Напиток разрешается включать в рацион при беременности в незначительных количествах для устранения анемии, признаков токсикоза.

В заварник насыпают щепотку зеленого или черного чая, добавляют сушеные листья красной или черноплодной рябины (столовая ложка). Смесь заливают кипятком, настаивают 15 минут. К чаю можно добавить плоды шиповника. Хороший эффект производят ягоды рябины, смородины, ежевики, малины. Напиток употребляют с медом, молоком.

Рябина с листьями для чего полезна

Для повышения целебных свойств чая его желательно пить натощак утром и вечером

Противопоказания

Листья рябины называют универсальным средством. Перечень противопоказаний к их использованию не является существенным. Применение средств народной медицины, включающих сырье, не рекомендуется в следующих случаях:

  • заболевания сердца;
  • повышенная свертываемость крови (тромбофлебит, варикоз), а также кислотность желудка;
  • диарея.

Важно! Листья красной рябины имеют как лечебные свойства, так и противопоказания. Употребление снадобий запрещено в детском возрасте до трех лет.

В редких случаях наблюдаются реакции гиперчувствительности. При появлении высыпаний, болей в животе отвары и настои не употребляют.

Когда и как собирать листья черноплодной, красной рябины

Сбор сырья осуществляют во время цветения, весной. Ажурные листья сушат в хорошо проветриваемом помещении без доступа солнечных лучей. Их можно использовать для приготовления целебных отваров и настоев.

Важно! Если сырье применяют в свежем виде, его перетирают до состояния кашицы.

Сбор листьев рябины осуществляют в экологически чистых местах. В противном случае ценность средств, изготовленных на их основе, существенно снижается.

Заключение

Полезные свойства листьев рябины используют для повышения иммунитета, лечения заболеваний пищеварительного тракта и мочевыделительной системы. Снадобья, изготовленные из свежего или сушеного сырья, подходят для перорального и наружного применения. Они насыщают организм ценными веществами, снижая риск развития различных патологий.

Была ли Вам данная статья полезной?

Источник

Рябина на ветке зимой

Рябина — древесное растение, богатое витаминами и микроэлементами, произрастает в умеренном климатическом поясе и распространено по всему миру. Наши предки приписывали ей магические свойства, изготавливали из нее обереги и амулеты. Наиболее известным видом явялется Обкновенная рябина (красная). Полезные свойства и противопоказания этого растения важно знать каждому человеку, заботящемуся о своем здоровье.

Содержание статьи:

  1. Общие сведения о рябине
  2. Химический состав
  3. Основные полезные и лечебные свойства рябины
  4. Заготовка на зиму
  5. Популярные народные рецепты
  6. Возможный вред и противопоказания к употреблению красной рябины

Красные рябиновые ягоды обладают горьким терпким вкусом, поэтому в свежем виде их рекомендуется употреблять только после первых морозов или после принудительного замораживания в домашней морозильной камере. Тогда горечь уходит, а полезные свойства сохраняются.

Спектр использования красноплодной рябины в нетрадиционной медицине довольно широк. Из нее готовят целебные настои и отвары, регулярное употребление которых позволит облегчить симптомы, устранить причину многих заболеваний.

Краткое ботаническое описание

Описание рябины

Ягоды рябины растут кистями, имеют шаровидную форму, красно-оранжевый цвет, горький вкус. Размер не превышает 1 см в диаметре. Мякоть сочная, семена — мелкие, круглые. Культурные сорта могут иметь более сладкие плоды.

Дерево имеет округлую крону, достигает 12 м в высоту. Кора — серовато-коричневая. Листья — непарноперистые, с зубчатой каймой, осенью приобретают красивую желто-красную расцветку. Цветки белые, соединены в соцветия диаметром около 10 см.

Какие полезные вещества содержатся в составе рябины?

Красноплодная рябина — уникальный поливитаминный продукт. В этом она не уступает черноплодной «родственнице» — аронии. В ее составе присутствуют такие полезные компоненты:

  • желто-оранжевый пигмент каротин (его содержание в листьях и плодах больше, чем в моркови, апельсинах);
  • витамины различных групп (С, В1, В2, Р, РР, Е, К и пр.);
  • водорастворимый витамин В9 — фолиевая кислота;
  • микро- и макроэлементы — железо (2 мг), калий (230 мг), марганец (2 мг), фосфор (17 мг), магний (331 мг), кальций (42 мг) и др.;
  • аминокислоты;
  • органические вещества, проявляющие кислотные свойства (яблочная, винная кислоты и пр.);
  • от 8 до 13% сахаров;
  • несколько видов дубильных веществ, пектин;
  • флавоноиды (растительные полифенолы) — блокируют губительное воздействие свободных радикалов на клетки, предупреждают развитие атеросклероза, изменяют реакцию организма на аллергены, препятствуют развитию воспалительных процессов, возникновению и росту злокачественных новоообразований, эффективно борются с вирусами;
  • фосфолипиды — являются источником фосфорной кислоты, требуемой для нормального функционирования человеческого организма;
  • эфирные масла, отличающиеся сильными фармакологическими свойствами;
  • амигдалин (витамин В17)- органическое соединение, которое направленно уничтожает раковые клетки, улучшает обменные процессы в организме, замедляет дегенеративные процессы в организме, нормализует артериальное давление.

Рекордно низкое содержание белка в ягодах. Их калорийность составляет всего 43 ккал на 100 г. Горькие вещества при переработке человеческом организмом трансформируются в цианистоводородную кислоту (синильную), которая является сильнейшим ядом. Поэтому употреблять свежие плоды в большом количестве без предварительной заморозки противопоказано, несмотря на их пользу.

Какими полезными (лечебными) свойствами обладает рябина красная?

Лечебные свойства

В народной (нетрадиционной) медицине широко используют не только рябиновые плоды, но также кору, соцветия и листья. Однако наибольшее применение получили именно красные ягоды рябины, полезные свойства которых переоценить сложно. Они оказывают следующие лечебные эффекты:

  • благодаря богатому комплексу витаминов и микроэлементов способствуют профилактике и лечению авитаминоза;
  • обладают кровоостанавливающим действием, используются при маточных кровотечениях;
  • способствуют снижению артериального давления, показаны людям с начальной стадией гипертонии;
  • улучшают пищеварение,повышают аппетит, устраняют брожение в кишечнике;
  • оказывают желчегонный и слабительный эффекты в мягкой форме;
  • обладают мочегонным, противоотечным действием;
  • активируют иммунную систему человека;
  • укрепляют стенки артерий, вен и капилляров, снижают уровень холестерина;
  • оказывают успокоительное действие, помогают справиться с бессонницей;
  • присутствующие в составе фитонциды уничтожают патогенные организмы: плесень, стафилококки, грибок и др.;
  • улучшают зрение;
  • обладают бактерицидными свойствами;
  • помогают при интоксикации угарным газом, тяжелыми металлами, облучении радиацией;
  • способствуют скорейшему заживлению ран;
  • разглаживают морщины;
  • препятствуют образованию раковых клеток.

Кора и листья рябины содержат полезные фитонциды, необходимые для лечения грибковых поражений кожи, экземы. Цветы, рябиновая кора и листья характеризуются мощнейшими кровоостанавливающими свойствами. Вяжущие вещества излечивают от диареи, способствуют выводу углеводов, что постепенно приводит к здоровому похудению.

Цветки рябины — отличный диуретик и средство против простудных заболеваний. Цветочный чай облегчает симптомы геморроя, снимает печеночные боли.

Список болезней, при которых показано употребление рябины, огромен:

  • атеросклероз;
  • малокровие;
  • гастрит с пониженным уровнем кислотности;
  • авитаминоз;
  • обильные менструации;
  • грибковые заболевания;
  • бородавки;
  • гипертония;
  • аритмия, сердечная недостаточность;
  • метеоризм;
  • геморрой;
  • ломкость капилляров;
  • нефрит, цистит, камни в почках;
  • ревматизм;
  • гепатит, холецистит;
  • раны, ожоги, переломы;
  • подагра.

Варианты заготовки рябины, при которых она сохраняет все полезные свойства

Способы заготовки

Существует много способов заготовления плодов рябины впрок, которые позволят сохранить максимум пользы и целебной силы. Зимой такие заготовки можно использовать для изготовления различных средств народной медицины.

Рябину заготавливают в виде сушки, ягодного сока, полезных варений, разнообразных наливок, спиртовых настоек и т.п. Кору, листья и цветки обычно сушат с целью последующего приготовления отваров. При применении в свежем виде листья растирают в кашицу, из цветков отжимают сок. Употребление рябины в любом из перечисленных форм хранения обеспечивает хороший профилактический эффект, помогает бороться с множеством болезней.

  1. Свежие ягоды. Долго хранятся в свежем или замороженном виде. Чтобы не было проблем со здоровьем, достаточно съедать в день по 10 ягод.
  2. Рябиновый сок. Способ приготовления прост: ягоды промойте, покипятите 3 минуты на медленном огне, протрите через сито. Приготовьте на основе этой же воды 20% сироп из сахара. Соедините с рябиновым пюре. Доведите до температуры 85 град. Разлейте по банкам. При ангине рекомендуют полоскать горло раствором из 1 ч. л. рябинового сока и стакана воды. При низкой кислотности и болезнях желчевыводящих путей принимают по 1 ч. л. продукта за полчаса до еды.
  3. Рябина с медом. На 1 кг ягод — полкило жидкого меда. Плоды заложите в банку. Залейте «пчелиным золотом». Для профилактики болезней горла, отитов, вирусных заболеваний, авитаминоза рекомендуется съедать по 2 столовые ложки этой смеси 3 раза в день.
  4. Ягоды рябины, перекрученные с сахаром. Количество сахарного песка регулируется по вкусу. Кто-то берет один к одному, а кто-то на 2 части рябины – одну часть подсластителя. Ягоды перекрутите на мясорубке. Всыпьте саха. Перемешайте. Это полезное лекарство употребляется как поливитаминное и профилактическое средство.
  5. Сушеная рябина. Промытые ягоды разложите тонким слоем на подносе. Высушите в открытой духовке при температуре 75 град. либо на открытом воздухе. Употребляются для приготовления настоев и отваров.
  6. Рябиновый ликер. На 2 кило ягод — килограмм сахара, литр воды, литр водки. Все поместите в банку. Закройте чистой крышкой. Поставьте в темное сухое место. Ликер готов через 3 недели. Периодически взбалтывайте. Достаточно выпивать по рюмочке раз в 2 дня для поддержания хорошего самочувствия.

Народные рецепты полезных отваров и настоев на основе красной рябины

    Народные рецепты

  1. Чтобы эффективно очистить кишечник, нужно приготовить такой настой. 1 ч. л. свежих (после заморозки) рябиновых ягод растолочь в ступке или растереть ложкой. Залить стаканом питьевой кипяченой воды комнатной температуры. Через 6-8 часов средство готово к употреблению. Процеживание не требуется. За день необходимо выпить всю порцию. Продолжать лечение нужно примерно в течение недели.
  2. Для избавления от метеоризма рекомендуется следующий рецепт. Взять рябиновые плоды, сушеный корень валерианы, свежие листья мяты, укропное семя в соотношении 4:2:3:3. В стакан кипятка положить 1 ст. л. сбора. Настоять. Процедить. Применять по полстакана дважды в день. Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов, артериальная гипотензия.
  3. Средство от пониженной кислотности желудка. Отмерить сырых плодов рябины и сахара в пропорции 5:3 (по весу). Смешать. Накрыть марлей. Дать постоять около 7 часов при комнатной температуре. Рябина пустит сок. Поставить на маленький огонь примерно на полчаса. Процедить. Получается сироп, который следует принимать трижды в день перед употреблением пищи по 1 ст. л. Рекомендуемая продолжительность лечения — около 30 дней.
  4. Снижение уровня сахара в крови. Смешать небольшую горсть рябины, тысячелистник (1 ст. л.), люцерну (1 ч. л.), листья клевера (1 ч. л.). Залить кипятком (в количестве пол-литра). Оставить при комнатной температуре на 30 минут. Для достижения лечебного эффекта необходимо принимать вовнутрь по 50 мл настоя до еды три раза в день. Минимальный курс — 14 дней.
  5. В лечении холецистита (воспаления желчного пузыря) поможет этот отвар. Соединить равные части сухих ягод рябины, сушеного шиповника, кукурузных рылец и засушенной порезной травы (тысячелистника обыкновенного). На пол-литра кипятка засыпать 2 ст. ложки полученного сырья. Кипятить на слабом огне примерно 12-15 минут. Дать снадобью отстояться полчаса. Пить по половине стакана 3-4 раза в день, за 30-40 минут до приема пищи. Курс приема – 3-4 недели.
  6. Переутомление, проблемы с засыпанием, хроническая бессонница отступят, если регулярно пить этот отвар. Сложить в одну емкость сушеные ягоды (50г), засушенные цветки рябины (3 ст. л.), душицу (1 ст. л.), мяту перечную (4 ст. л.). В стакан кипятка всыпать 1 ст. л. сбора. Кипятить на умеренном огне пять минут. Остудить. Употреблять на ночь.
  7. Очищение почек. Настоять 1 ст. л. ягод в стакане кипятка около часа. Такой чай следует пить по полстакана 2-3 раза в день.
  8. Постоянное чувство усталости, рассеянность, слабость. Перемешать 3 ст. л. сухих листьев рябины и 1 ст. л. ягод. Залить холодной водой (1 стакан). Кипятить 10 минут на слабом огне. Процедить, остудить. Пить по 50 мл 2-3 раза в день.
  9. Полное очищение ЖКТ проводят с помощью рябинового кваса, который способствует выведению токсинов и шлаков из организма. Приготовление: растереть 1 ст. ложку сметаны со стаканом сахара. Добавить 3 л молочной сыворотки. Полстакана ягод рябины подвесить в мешочек из марли с грузом. Залить полученной смесью. Квас должен бродить 2-3 недели. Его надо периодически помешивать, снимать плесень. Пить напиток необходимо в течение месяца за 15 минут до еды. Доза определяется индивидуально (максимум полстакана).
  10. При грибковых заболеваниях поможет кашица из свежих листьев и ягод красной рябины. Как готовить: смешать листочки и плоды в равной пропорции. Перекрутить через мясорубку (перебить в блендере). Наносить на пораженные участки кожи толстым слоем. После высыхания аккуратно смыть кашицу теплой водой. Проводить процедуру ежедневно до достижения результата.

Противопоказания для внутреннего или наружного применения рябины в лечебных целях

Несмотря на то, что рябина обладает массой полезных и целебных свойств, употреблять ее можно не всем. Прием противопоказан при:

  • беременности;
  • кормлении грудью (только по разрешению врача);
  • высокой кислотности желудка;
  • повышенной свертываемости крови, склонности к образованию тромбов;
  • ишемии;
  • после инфаркта и инсульта.

Насчет пользы рябины для гипотоников нет единого мнения. Многие специалисты считают, что ягода противопоказана при низком давлении. Другие уверены, что она не понижает давление, а нормализует его. Поэтому применять растение при гипотонии следует с осторожностью, отслеживая изменения самочувствия.

Поделитесь статьей в соц. сетях:

Источник