Простые полезные салаты на каждый день

Простые полезные салаты на каждый день thumbnail

Рецепт: Салат с тунцом Легкий

Салат с тунцом “Легкий”

 

Рецепт: Салат с тунцом Легкий

Салатик просто отпад. Необыкновенно легкий, свежий, сочный и очень вкусный! Дочка попробовала и пришла в такой восторг, что в этот же день приготовила его на ужин.

Тунец Капуста пекинская Кукуруза Огурец Помидор Сырок плавленый Зелень Масло оливковое Сок лимонный Соль

Рецепт: Легкий салат с крабовыми палочками

Легкий салат с крабовыми палочками

 

Рецепт: Легкий салат с крабовыми палочками

Когда-то мы купили этот салат в одном из супермаркетов Казани. Нам понравился его необычный вкус, а состав был написан на упаковке. Ничего невероятного в ингредиентах, а вкус очень свежий. Часто готовим его на праздники, прекрасно разбавляет ассортимент сытных салатов и закусок

Морковь Сыр твердый Яйцо куриное Крабовые палочки Майонез Яблоко

Рецепт: Легкий слоеный салат

Легкий слоеный салат

 

Рецепт: Легкий слоеный салат

Очень вкусный, интересный салат и без особых хлопот, получается вкусно, и не прибавите при этом лишних килограммов. Отличный вариант – это рецепт диетического слоеного салата.
Легко готовится, получается вкусно и не отражается на вашей талии, а только дарит вам удовольствие!!!
117 ккал на 100 г.

Огурец Индейка Помидор Яйцо куриное Масло подсолнечное Сок лимонный Зелень Соль Специи

Рецепт: Салат легкий

Салат легкий

 

Рецепт: Салат легкий

Хочу предложить простой, легкий, сочный и очень вкусный салат из китайской капусты с овощами и куриной грудкой. В составе доступные продукты, готовится очень быстро.

mtata

20 января 2019 года

  • 35482
  • 119
  • 1052
  • 183

Курица Капуста пекинская Огурец Перец болгарский Соль Перец черный Перец красный жгучий Сок лимонный Зелень Масло оливковое

Рецепт: Легкий салат Почти Оливье

Легкий салат “Почти Оливье”

 

Рецепт: Легкий салат Почти Оливье

Когда я сделала этот салатик, моя старшая дочка сказала: “Ой, это почти Оливье! Только нет картошки, морковки, и есть салатный лист… Какой-то легкий!” Поэтому мы теперь так его и зовем ” легкий почти Оливье”.
Когда хочется знакомого вкуса и в то же время уменьшить количество калорий в салатике, или просто сделать его полегче. При наличии готового отварного или запеченного куриного мяса, делается очень легко и быстро. И не зазорно подать на праздничный стол.
Начнем готовить!

Филе куриное Яйцо куриное Горошек зеленый Листья салата Огурец Зелень Сметана Соль

Рецепт: Легкий итальянский салат с потрясающей заправкой

Легкий итальянский салат с потрясающей заправкой

 

Рецепт: Легкий итальянский салат с потрясающей заправкой

Итальянский конкурс давно прошел, а вот рецепты, которые я планировала испробовать, все никак не кончаются. Задавшись вопросом, что же приготовить себе любимой на ужин, вспомнила об этом салате.
Insalata di cavoli all’ arancia… Звучит красиво, не так ли??? Ингредиенты просты и малочисленны, сочетание для меня ново, времени для приготовления понадобится немного. Так почему мне не поужинать по-итальянски???

mila87

5 декабря 2012 года

  • 80068
  • 72
  • 647
  • 170

Брокколи Капуста цветная Апельсин Масло оливковое Смесь перцев Перец чили Соль Каперсы

Рецепт: Легкий салат с горчичной заправкой

Легкий салат с горчичной заправкой

 

Рецепт: Легкий салат с горчичной заправкой

Я знаю точно, что у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт салата с пекинской капустой.

Сегодня я сдавала государственный экзамен и готовила в честь успешной сдачи праздничный ужин, но поскольку припозднилась, решила приготовить свой 100 %-но успешный салат на закуску. К тому же он идеально подошел к курице, которую я подавала после.

Перец болгарский Капуста пекинская Помидор Лук-шалот Масло оливковое Лимон Горчица Соль Перец черный

Рецепт: Салат Легкость

Салат “Легкость”

 

Рецепт: Салат Легкость

Этот салат я попробовала в гостях, он там разошелся на “Ура”. Мне он тоже очень понравился, и я решила приготовить его уже сама! Очень вкусно! Съели быстро!

Капуста пекинская Ананас Огурец Крабовые палочки Майонез

Рецепт: Легкий салат Вальдорф а-ля Клееберг

Легкий салат “Вальдорф а-ля Клееберг”

Рецепт: Легкий салат Вальдорф а-ля Клееберг

Рецепт такого салата я вычитала в книжке рецептов от повара экстра-класса Клееберга. Попробовала и мне очень понравилось. Свежо.. легко.. вкусно..

wowan5

28 августа 2009 года

  • 59103
  • 97
  • 304
  • 127

Огурец Сельдерей черешковый Яблоко Орехи грецкие Масло растительное Уксус Сахар Перец белый Соль

Рецепт: Салат легкий Глоток воздуха

Салат легкий “Глоток воздуха”

 

Рецепт: Салат легкий Глоток воздуха

Моё полное наименование салата – “Легкий салат “Глоток воздуха” для уставших от застолий”!!! Несколько дней назад была в гостях у закадычной приятельницы. Отведали простенький салат. Было вкусно и свежо! На следующий день я модифицировала его, добавив несколько компонентов и заменив один ингредиент, и приготовила его на ужин. Получилось сногсшибательно!!! Интересно? Заходите! Угощаю! Удивительно ВКУСно! Приглашаю отдохнуть от сытных застолий, поХРУСТеть, насладиться и ощутить всю ПОЛЬЗУ этого салата!!!

o roma

20 января 2017 года

  • 34374
  • 64
  • 843
  • 117

Листья салата Перец болгарский Огурец Помидоры черри Чечевица Творог Соль Масло оливковое Укроп

Легкий салат. Легкий салат – питательный салат из легких для усвоения продуктов, заправленный растительным маслом, йогуртом, соусом или нежирной заправкой.

Пища самым непосредственным образом влияет на наше самочувствие. Хотите ощущать легкость, энергию, бодрость – ешьте здоровую, нетяжелую пищу, которая насыщает организм полезными веществами, но не выбивает из сил, оставляя лишь одно желание – поваляться на диване. Хотите питаться и чувствовать себя комфортно и легко? Забудьте о тяжелых, многокомпонентных салатах, заправленных жирным майонезом. На самом деле, майонез только портит салат, его пользу и положительное влияние на здоровье. Придется обходиться более здоровыми заправками – лимонным соком, оливковым маслом, качественным соевым соусом, йогуртом, нежирной сметаной и т.д.

Выбирайте для салата только здоровые продукты. Откажитесь от колбасы и копченостей, которые сегодня нередко кладут в салаты. Только свежие морепродукты, овощи, нежные нежирные сыры, фрукты. Не переборщите с сыром и яйцами. Помните, что остатки пищи из холодильника к здоровым продуктам не относятся. Все продукты должны быть свежими. По этой же причине не надо готовить много – всегда лучше сделать и съесть свежий салатик, чем думать, что позавчерашний тоже поможет укрепить здоровье. В таком салате ни витаминов, ни свежести.

Также важное значение имеет способ обработки продуктов. Если вы готовите салат из рыбы, то не нужно ее жарить – лучше потушите или сварите. То же самое касается курятины, если решили сделать салат с филе. Овощи для легких салатов берутся в свежем виде. Их достаточно вымыть и нарезать. Поэтому легкие салаты – салаты быстрые. Здоровая пища может экономить время! Жаль, что любители фастфуда об этом не знают!

Отдельно следует поговорить о соли, которая является провокатором сердечных заболеваний, затормаживает вывод жидкости из организма и усиливает аппетит. Соль добавляйте в минимальном количестве – только такой салат является легким и диетическим.

Усилить вкус легкого салата, который может показаться немного пресным, можно при помощи правильно подобранных специй. Удачными вариантами являются кинза, корица, имбирь и, конечно же, черный молотый перец. Специи ведь не только обогащают вкус, но и сжигают жиры. Ощущение легкости будет усиливаться с каждым днем! Многие пеняют на специи, что те возбуждают аппетит. Если вы почувствовали голод, просто сьешьте пару лишних ложек салата, ведь в нем очень мало калорий. По сравнению с любым салатом, заправленным майонезом, диетический салат – перышко!

Источник

Самые полезные салаты те, в которые не добавляют пищевые добавки, специи, соль, сахар и соус в большом количестве. Для поступления в организм достаточного кол-ва витаминов, минералов и аминоксилот следует использовать определенные продукты. В нашем материале мы не только разберемся, что добавлять в салат, но и приведем самые полезные рецепты.

Рекомендации

Если при приготовлении салата вы пользуетесь методом жарки или варки, советуем класть как можно больше трав и зелени. Это способствует расщеплению жиров и углеводов.

Прибавить полезности могут такие ингредиенты, как:

  • миндаль – добавление к рецепту 50г в ежедневное меню заменит медицинские препараты и витаминные комплексы;
  • кунжут – помогает бороться с дефицитом веществ в организме, который спровоцирован стрессом и возрастными изменениями;
  • рукола – богата клетчаткой и эфирными маслами, способствует очищению крови от холестерина.

Рецепты полезных салатов

Комбинируя и меняя ингредиенты, из раза в раз можно получать новый салат с оригинальным вкусом.

В свою очередь, существует мнение, что «тарелка» овощей, с правильной заправкой не навредит здоровью, но зато оставит голодным на весь день. Такая позиция является заблуждением. Сытный рецепт – не обязательно оливье или сельдь под шубой.

Это может быть овощной салат с добавлением:

  • отварной куриной или индюшиной грудки;
  • телятины;
  • лосося на пару;
  • моцареллы или феты;
  • дикого риса;
  • яйца пашот или просто вареного.

В качестве заправки не стоит использовать майонез. Отдайте своё предпочтение оливковому, а лучше льняному маслу, плюс немного лимонного сока.

Полезный салат со свежими овощами, руколой и соусом песто

Каждый компонент добавляет свою хрустящую нотку в общую вкусовую композицию этого блюда. Пищевая ценность 177 кКалл: белки ˗ 4г, жиры ˗ 12г, углеводы ˗ 14г. Количество ингредиентов рассчитано на две порции.

Вам понадобится:

  • огурец – шт.;
  • черри помидор – 5шт.;
  • лук красный – шт.;
  • мангольд – пучок;
  • рукола;
  • оливковое масло – ст.л;
  • апельсиновый сок – ст.л;
  • бальзамический крем – ч.л;
  • соус песто – ст.л;
  • кунжут – щепотка.

Приготовление:

  • Разрезать черри помидоры на две части.
  • Очистить огурец от кожуры, нарезать кубиками, добавить соус песто и полить апельсиновым соком.
  • Очистить лук, нарезать полукольцами и замочить в холодной воде на 5 минут, для того, чтобы убрать горечь. Все это хорошо перемешать.
  • Промыть руколу и мангольд, добавить эту зелень.
  • Полить сверху бальзамическим кремом, оливковым маслом и посыпать кунжутом.

Со стручковой фасолью и спаржей

Главные компоненты этого рецепта не только полезные, но и низкокалорийные.

Они содержат в большом количестве фолиевую кислоту, калий, железо, витамины А, С, Е.

Вам понадобится:

  • стручковая фасоль – 300г;
  • спаржа – 400г;
  • петрушка – 50г;
  • уксус – 20мл;
  • растительное масло – 50 мл;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  • Промыть спаржу, срезать края и пробланшировать. Для того, чтобы спаржа сварилась правильно, нужно связать её в пучок и опустить в подсоленную кипящую воду.
  • Отварить фасоль.
  • Выложить сваренную спаржу на тарелку и полить её растительным маслом.
  • Сверху кладем стручковую фасоль, сбрызнуть уксусом.
  • Немного соли и посыпаем петрушкой.

Тёплый салат из тыквы и перловки с добавлением брокколи

Прекрасный вариант вегетарианского блюда, в которое, также можно добавлять отваренную грудинку курицы или индейки, или телятину. Необходимо времени – 25 минут.

Вам понадобится:

  • тыква – 300г;
  • перловка‒ 150г;
  • красный лук – 1 шт.;
  • брокколи – 250г;
  • шпинат – 1 пучок;
  • маслины без косточек;
  • бальзамический уксус – 2 ч.л.;
  • оливковое масло – 2 ч.л.;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

  • Почистить и нарезать тыкву. Обжарить на сковороде.
  • Брокколи тоже жарить до готовности.
  • Перловую кашу отварить и дать остыть.
  • Нарезать красный лук полукольцами и оставить в прохладной воде на 5 минут, для того, чтобы убрать горечь.
  • Порвать листья шпината.
  • Маслины разрезать пополам.
  • Соединить оливковое масло, уксус с черным перцем.
  • Перемешать тыкву, брокколи, перловую кашу, лук и маслины. Далее кладётся шпинат, поливается все заправкой и перемешивается.

С огурцами и цветной капустой

Этот вариант идеально подходит для низкокалорийного меню. Его можно использовать в качестве гарнира к рыбе, мясу или птице. К тому же, рецепт легок и быстр в приготовлении, займет всего 15 минут.

Вам понадобится:

  • свежий огурец – 3 шт.;
  • цветная капуста – небольшого размера, 400г;
  • морковь – шт.;
  • репчатый лук – шт.;
  • оливковое масло – 3 ст.л.;
  • лимонный сок – ст.л.;
  • зелень – пучок;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  • Цветную капусту очистить, разобрать на соцветия. Отварить в кипящей воде до готовности. Далее достать. Дать капусте стечь и охладить.
  • Порезать огурцы тонкими слайсами.
  • Мелко нашинковать репчатый лук.
  • Все готовые ингредиенты перемешать, посолить, заправить смесью из оливкового масла и лимонного сока.
  • Украсить зеленью.

Готовить вкусные и полезные салаты просто!

Читайте также:

Источник

Рецепт приготовления популярного салата в домашних условиях – на заметку всем, кто любит вкусные овощные салатики. Впрочем, греческий салат – это не просто овощной салат, в нем есть свои секреты.

Салат “Ананас”

Рецепт приготовления салата из куриного филе, сыра, кусочков ананасов, репчатого лука и грецких орехов.

Греческий салат классический

Рецепт приготовления популярного салата в домашних условиях – на заметку всем, кто любит вкусные овощные салатики. Впрочем, греческий салат – это не просто овощной салат, в нем есть свои секреты.

Салат “Фантазия”

Салат “Фантазия” – довольно оригинальный во вкусовом плане салат, поскольку простой рецепт салата “Фантазия” подразумевает использование ингредиентов, которые видеть в салате весьма непривычно.

Салат из скумбрии

Этот салат я впервые попробовала в гостях у своей школьной подруги и была очарована нежным вкусом и легкостью приготовления этого блюда. Попробуйте и вы приготовить салат из скумбрии – не пожалеете!

Салат “Дипломат”

Салат “Дипломат” – очень популярный и простой в приготовлении праздничный салат. Рассказываю, как приготовить салат “Дипломат” так вкусно, чтобы гости пищали от восторга!

Салат “Любовница”

Как роковая любовница, этот салат всегда привлекателен и аппетитен. В нем есть своя изюминка, и он никогда не надоест, ведь он не пресный, а наоборот возбуждает своей остротой. Целая легенда! 

Салат по-итальянски

Замечательный свежий и легкий овощной салат по-итальянски, который по своей цветовой и вкусо-ароматической гамме является отражением яркой и солнечной Италии.

Салат “Сирень”

Довольно простой рецепт салата “Сирень” – спасение для мужчин, желающих накрыть своей даме романтический стол в честь 8 марта или просто так, в знак своей любви и заботы. Просто и очень эффектно.

Салат “Дамский”

Салат “Дамский” – это очень оригинальный и необычный во вкусовом плане салат. Если в кулинарии вы любите экспериментировать – простой рецепт салата “Дамский” способен вас заинтересовать.

Салат из зеленой редьки

Терка и несколько свежих овощей – вот и все, что нужно, чтобы приготовить салат из зеленой редьки. Салат получается легкий, витаминный, диетический – как и положено овощному салату.

Салат с кальмарами “Лассо”

Салат с кальмарами “Лассо” – один из самых популярных праздничных салатов в моей семье. Пожалуй, ни один другой салат не уходит с праздничного стола так быстро, как вкусный салат “Лассо”. 

Салат “Куриный”

Куриный салат – это преимущественно праздничное блюдо, для приготовления которого используется белое куриное мясо, смешанное с другими продуктами.

Салат с чипсами

Рецепт приготовления салата с репчатым луком, вареными яйцами, кукурузой, чипсами и майонезом.

Салат быстро и вкусно

Бальзамический крем – сладковатый. Делает невероятные вещи во вкусе. Не скрою, салат – на любителя! 

Салат “Белые ночи”

Очень быстрый и легкий в приготовлении салат «Белые ночи» можно использовать как в качестве салата-закуски для праздничного ужина, так для будничного перекуса. Отличное сочетание ингредиентов. 

Салат из капусты с морковью

Классический салат из капусты с морковью – легкий гарнир, который идеально подходит к любому блюду. Я готовлю его очень часто, домашние его обожают. К тому же, это настоящая витаминная бомба! 

Салат с красной икрой

Салат с красной икрой – это соблазн, от которого нельзя не отказаться. Дорогой в приготовлении, но действительно роскошный салат для праздничного стола. Узнайте, как приготовить салат с красной икрой!

Салат “Министерский”

Салат “Министерский” продается во многих российских супермаркетах и является очень популярным среди покупателей. Однако гораздо вкуснее приготовить салат “Министерский” в домашних условиях. 

Салат “Министерский”

Салат “Министерский” продается во многих российских супермаркетах и является очень популярным среди покупателей. Однако гораздо вкуснее приготовить салат “Министерский” в домашних условиях.

Салат “Цезарь” с семгой

Салат “Цезарь” с семгой – достойная альтернатива традиционной версии этого салата. Простой рецепт салата “Цезарь” с семгой почти ничем не отличается от классического, но вкус – совсем другой.

Салат с копченым окорочком

Салат с копченым окорочком – простой как дважды два, но вкусный и сытный салат из простых ингредиентов. Простой рецепт салата с копченым окорочком выручит и в преддверии праздника, и в будний день.

Салат с маслинами

Салат с маслинами – очень простой и быстрый в приготовлении салат в средиземноморском стиле. Обещаю, что простой рецепт салата с маслинами понравится всем, кто вообще любит маслины.

Салат “Сказка”

Очень вкусный салат “Сказка” имеет множество вариаций, однако я хочу рассказать вам самый простой рецепт салата “Сказка”. Органичное сочетание курицы, грибов и орехов.

Салат с морской капустой

Рецепт для тех, кто любит морскую капусту. Простенький, не доставляющий много хлопот салатик из морской капусты можно подавать и на праздничный, и на будничный стол. Попробуйте – вам понравится! 😉 

Салат “Белый лебедь”

Салат “Белый лебедь” – это не только вкусный, но и эффектный салат, который привлекательно смотрится на любом праздничном столе. Простой рецепт салата “Белый лебедь” с фотографиями – вашему вниманию.

Салат “Цезарь” с курицей и сухариками

Простой рецепт приготовления популярного ресторанного салата с кусочками курицы и сухарями. Готовится до безумия просто, но приходится по вкусу всем!

Лучшая благодарность – процитировать запись <3

Источник