Продукты полезные при внутричерепном давлении у
Правильно составленное диетическое меню играет очень важную роль при повышенном внутричерепном давлении. Из своего прежнего рациона стоит убрать много продуктов, особенно если в их состав входят вредные пищевые добавки. Это поможет снизить давление, устранить головные боли, стабилизировать общее состояние организма. Рацион должен быть согласованным с лечащим врачом и диетологом, заниматься самолечением нельзя.
Причины возникновения патологии
В основном внутричерепное давление образуется в таких случаях:
- злокачественные образования в главном мозге;
- сильные травмы черепа;
- как симптом беременности, ожирения, авитаминоза;
- патологии циркуляции крови — атеросклероз, тромбоз;
- сердечная недостаточность, инсульт, инфаркт миокарда;
- высокий уровень холестерина в крови, образования бляшек, которые препятствуют току жидкости;
- сбои в выработке гормонов.
Вернуться к оглавлению
Симптоматика
Патология сопровождается такой выраженной симптоматикой:
- сильная головная боль, которая обостряется ночью, что вызывает хроническую бессонницу;
- частые головокружения и полуобморочное состояние;
- резкая смена настроения, повышенная нервозность;
- усталость при небольших физических нагрузках, что приводит к утрате работоспособности;
- обильное выделение пота, даже в холодное время года;
- перепады артериального давления;
- колющие боли в области сердца.
После обнаружения первых симптомов, нужно обратиться к врачам.
Вернуться к оглавлению
Зачем нужна диета?
Для нормализации состояния человека необходимо ограничение употребления соли.
Внутричерепное давление может вызвать много осложнений и даже смерть больного. Чтобы этого не произошло, врачи рекомендуют придерживаться правильного питания. Это позволит уменьшить кровяное давление, наладит ток жидкостей, избавит от головокружений и болей. Рациональное меню, в первую очередь, предусматривает снижение потребление соли, потому что она препятствует выводу жидкости и токсинов из организма человека.
Вернуться к оглавлению
Общие правила питания
В первую очередь, необходимо разделить продукты на 2 группы: правильные и неправильные. Последние следует полностью исключить из своей жизни, особенно употребление алкоголя. Затем требуется тщательно следить за поступлением в организм белков, жиров и углеводов. Последние 2 вида биологически активных веществ нужно сократить до минимума. Это делают, потому что они не приносят особой пользы для больного человека, скорее наоборот. Питание должно быть сбалансированным у взрослых и детей.
Вернуться к оглавлению
Что нельзя и можно есть?
Эффективность диеты зависит от правильного выбора пищи. Она должна укрепить стенки сосудов, нормализовать давление внутри них, поднять гемоглобин. Чтобы этого добиться используют следующие продукты питания:
В рационе больного может быть минтай.
- Нежирные сорта мяса:
- индейка;
- курица (филе);
- тушка кролика, молодая телятина и говядина.
- Рыба и морепродукты:
- несоленый лосось;
- креветки;
- крабы;
- минтай;
- морская капуста.
- Сырые, или приготовленные на пару овощи:
- морковь;
- брокколи;
- кабачок;
- сельдерей;
- тыква;
- зеленый горошек.
- Фрукты и ягоды некислых и несладких сортов, например, яблоко, абрикос, клубника.
- Каши — основа диетического меню.Полезные крупы:
- гречка;
- рис;
- пшено;
- чечевица.
- Молочная продукция:
- нежирное молоко;
- кефир;
- домашний йогурт;
- мягкий творог.
Сыр в виде косички особенно вреден таким больным.
Что касается запрещенных продуктов, в список входят:
- Жирные мясо и рыба, в том числе и бульоны на их основе.
- Напитки, которые возбуждают нервную и сердечно-сосудистую систему, например, кафе и черный чай.
- Копчености. Особенно не приветствуется сыр «Косичка».
- Полуфабрикаты — магазинные котлеты, сосиски, колбасы, сардельки.
- Продукты, в состав которых входят красители и вредные пищевые добавки.
- Покупные соусы, такие как кетчуп и майонез.
- Острые специи, в том числе и черный молотый перец.
- Уксус любого происхождения.
При повышенном ВЧД навсегда исключаются алкоголь и сигареты.
Диета при внутричерепном давлении играет важную роль. С ее помощью можно нормализовать артериальное давление, улучшить тонус сосудов и вен, устранить такой симптом, как сильные боли и головокружения. Во время соблюдения диеты нельзя употреблять много продуктов, а особенно алкогольные напитки и коктейли на их основе. Придерживается правильного стиля жизни — гарантия выздоровления человека.
При повышенном внутричерепном давлении рекомендована диета, основанная на правильном соотношении белков, жиров и углеводов в организме. Также первоочередным заданием признана стабилизация водного баланса, чему способствует уменьшение или исключение соли из процесса приготовления диетических блюд.
Общие рекомендации при внутричерепной гипертензии
Коррекция режима питания направлена на понижение уровня жидкости в организме и нормализацию давления в кровеносных сосудах. Важно соблюдать диету со сниженным уровнем потребления соли, а также ограничить в рационе блюда с повышенным ее содержанием, потому что соль задерживает выведение жидкости из организма. Правильный рацион должен назначить врач-диетолог, основываясь на установленном диагнозе и причине развития патологии.
Общеизвестные диеты при ВЧД — это стол № 10 и № 10а. При диете № 10 рекомендуют по возможности исключить еду, которая оказывает возбуждающее влияние на сердце и сосудистую систему — чай и кофе, шоколад. Для взрослых противопоказано употребление алкоголя. Также противопоказано употреблять жаренные, копченые, жирные и пряные блюда, они раздражают печень и почки. Уменьшить использование сложно усваиваемых продуктов: бобовых, белокочанной капусты, грибов. Подбирают меню, следуя таким рекомендациям:
- хлеб (вчерашний) 1-го и 2-го сорта муки;
- подсохшая или вчерашняя выпечка;
- свежие, нежирные супы с разными крупами;
- макароны твердых сортов пшеницы;
- нежирные сорта мяса: говядина, телятина курица, кролик, рыба, индейка;
- рекомендуют употреблять запеченные или отварные овощи;
- молочные продукты с низким количеством жиров;
- свежие, мягкие фрукты, в ограниченном количестве;
- минимальное количество соли.
Ужин не меньше чем за 3 часа до сна. Питание должно быть сбалансированным. Белковой пищи — до 90 г, из них 70% – животного происхождения, жиров — до 70 г, 15% – растительных, углеводной пищи — не больше 400 грамм. При соблюдении диеты необходимо выпивать минимум 1,5 литра воды в сутки, что поможет привести в порядок водный баланс организма. Питаться рекомендуют дробно — 5—6 раз в день и небольшими порциями.
Вернуться к оглавлению
Питание, рекомендованное при внутричерепном давлении
Основным заданием диеты для понижения ВЧД является нормализация обмена жидкости в организме. При диагнозе внутричерепное давление рекомендованы такие блюда:
- Нежирный суп с зеленью или борщ со сметаной.
- Запеченная или варенная курица, говядина, индюшка, пресная рыба.
- Яичница всмятку из 1-го яйца.
- Печеные или вареные овощи (морковь, картофель, тыква, свекла).
- Свежий огурец, томаты, зеленый лук, укроп.
- Запеканки из творога, нежирная молочка.
- Подсохший хлеб, пресное печенье.
- Желе, конфеты без шоколада, варенья.
- Фрукты.
Вернуться к оглавлению
Чего кушать нельзя?
Маринованные овощи и соленья входят в список противопоказаний при высоком давлении.
При внутричерепном давлении необходимо исключить из рациона продукты, которые задерживают жидкость в организме:
- кухонная соль;
- копчености;
- пряные блюда;
- маринованные овощи и соленья;
- алкоголь;
- шоколад;
- торты и пирожные;
- оладьи, свежий хлеб и сдоба.
Вернуться к оглавлению
Вредные продукты и чем их заменить?
| Запрещенные продукты | Варианты замены |
| Сахар | Фруктоза |
| Желатин | Агар-агар |
| Магазинный йогурт | Домашний йогурт, кефир |
| Колбаса, копчености | Запеченное или отварное мясо |
| Магазинный майонез, кетчуп, жирные соусы | Нежирная сметана, лимонный сок, горчица |
Как медикаментозная терапия, диета назначается квалифицированным специалистом, любые замены проводятся только под присмотром. Нельзя заниматься самолечением. Определение причины возникновения патологии необходимо для назначения эффективной терапии. Практикуют лечение народными средствами: отвар из боярышника, валерианы, плодов шиповника, льняное масло и семена, экстракт стевии. Прогулки на свежем воздухе, увеличение активности на протяжении дня, легкие потогонные банные процедуры.
Общее описание болезни
Это болезнь, во время течения которой возникает превышение уровня
ликвора (или цереброспинальной жидкости) в черепной полости. Народное название – «водянка головного мозга».
Ликвор
– это специально вырабатываемая головным мозгом жидкость, которая
является буфером для мозга. Она его питает и защищает от воздействий
и повреждений механического типа. Норма спинномозговой жидкости
равна 150 миллилитрам (при чем весь этот объем полностью меняется
трижды за сутки).
Причины возникновения гидроцефалии
Накопление спинномозговой жидкости в избыточном количестве происходит
по 2 основным причинам. Первая – дисбаланс в возникновении всасываемости
ликвора, вторая – сбои в циркуляции спинномозговой жидкости.
Причины развития гидроцефалии у детей
Прежде, чем назвать причины гидроцефалии у детей, необходимо разделить
их на три основные группы. В разном возрасте водянку головного мозга
вызывают различные причины.
- Гидроцефалия у еще не рожденного ребенка определяется
во время УЗИ плода. В основном, водянку мозга вызывают дефекты
в развитии ЦНС плода или из-за наличия внутриутробных инфекций
в организме матери (герпес, цитомегалия, токсоплазмоз). Поэтому,
при планировании беременности, каждой женщине необходимо пройти
исследование на эти инфекции и при необходимости их излечить.
Крайне редко гидроцефалия возникает из-за генетических сбоев. - Гидроцефалия у младенцев. У 80% новорожденных водянка
возникает из-за дефектов в развитии головного и спинного мозга,
которые возникли на фоне протекающих внутриутробных инфекций у
матери. У остальных 20% младенцев гидроцефалия возникает из-за
родовых травм. В основном, в группу риска попадают недоношенные
новорожденные, у которых после родовой травмы произошло внутримозговое
или внутрижелудочковое излияние крови с присоединившимся воспалительным
процессом в мозговых оболочках (менингитом). Это все приводит
к нарушению всасываемости цереброспинальной жидкости. Бывали и
случаи возникновения водянки у младенцев с опухолями или с сосудистыми
дефектами развития мозга. - Гидроцефалия у детей от 1-го года до детей старшей возрастной
группы. Болезнь могут спровоцировать инфекционные заболевания,
энцефалит, менингит, аномалии в развитии головного мозга, кровоизлияния,
черепно-мозговые травмирования.
Причины развития гидроцефалии у взрослых
Большинство людей думают, что гидроцефалией болеют лишь новорожденные
и дети. Но на самом деле это не правда. Водянка головного мозга
может развиться и в зрелом возрасте. В основном, это заболевание
развивается из-за высокого давления на определенные участки головного
мозга. Такое сдавливание может начаться из-за перенесенных менингитов,
менингоэнцефалитов, серьезных отравлений, тяжелых травм головы,
инсульта,
сифилиса, из-за развития опухолей: эпендиомы, медуллобластомы, недостаточности
кровообращения в головном мозге хронического характера, из-за протекающих
процессов инфекционного типа в нервной системе.
Формы гидроцефалии
Гидроцефалию делят на группы в зависимости от происхождения, этиологии,
течения.
В зависимости от того, когда возникло заболевание, гидроцефалию
делят на врожденную и приобретенную.
Врожденная водянка головного мозга развилась еще до рождения ребенка,
а приобретенная, естественно, после того, как малыш увидел свет.
В свою очередь, приобретенная гидроцефалия делится на закрытую,
открытую и гиперсекреторную гидроцефалии. Такая классификация
основана на происхождении болезни.
Закрытая (окклюзионная) водянка головного мозга. В этом случае
нарушен отток ликвора из-за того, что закрыт проход, через который
протекает цереброспинальная жидкость.
Открытая (сообщающаяся) гидроцефалия. Нарушается всасываемость
ликвора из-за повреждения структур, берущих участие в процессе всасывания.
Гиперсекреторная водянка мозга развивается на фоне аномально высокой
выработки ликвора.
В зависимости от течения, заболевание делят на 3 формы:
- 1 острую (от первых симптомов по
полного нарушения оттока ликвора прошло 3 дня); - 2 подострую (после начала гидроцефалии
до грубой декомпенсации проходит 30 суток); - 3 хроническую (болезнь развивается
медленно – от 21 дня до полугода).
Симптомы гидроцефалии
Проявления гидроцефалии также зависят от возраста.
Признаки гидроцефалии у новорожденных
В большинстве случаев дети рождаются с нормальным объемом головы
или с незначительными увеличениями в объеме. В размерах голова начинает
увеличиваться на первом–втором месяце жизни малыша. Именно в этот
период активно растет голова.
На сколько увеличится голова в размерах зависит от показателей
внутричерепного давления.
При визуальном осмотре необходимо изучить волосяной покров (он
будет редким), черепные швы (будет видно их расхождение), роднички
(они будут напряжены и выбухать), лоб (будет наблюдаться диспропорция:
лобные дуги будут очень большими и лоб чрезмерно выпуклым).
Также, следует обратить внимание на кости черепа – они будут истонченными.
Признаки гидроцефалии у детей
При дальнейшем развитии болезни у ребенка начинает уменьшаться
вес, при этом сильно увеличивается мышечный тонус рук и ног.
Также, наблюдается мраморная кожа (четко виден венозный рисунок),
нистагм и косоглазие (у ребенка постоянно «бегают» глаза, он не
может их сфокусировать на каком-то одном предмете), малыш очень
часто срыгивает, у него снижается уровень слуха, он становится беспокойным,
плаксивым или, наоборот, вялым, сонливым, заторможенным.
Кроме того, отмечаются задержки в развитии ребенка. Это касается
развития речи, моторики, психики.
Мифы в постановке диагноза повышенного внутричерепного
давления у малышей
Если у ребенка наблюдается нарушения в поведении, сне, чрезмерная
активность, невнимательность, повышенный тонус нижних конечностей,
дрожание подбородка, ходьба на носочках и даже мраморный рисунок
кожи, это совсем не означает, что у ребенка повышено внутричерепное
давление. На основании этих признаков нельзя поставить диагноз «гидроцефалия».
Кроме вышеуказанных симптомов должна быть увеличена голова, быть
увеличенный родничок и присутствовать другие симптомы для новорожденных
и детей.
Чтобы поставить «гипертензионно-гидроцефальный синдром» или «внутричерепная
гипертензия» необходимо пройти МРТ (магнитно-резонансную томографию),
НСГ (нейросонографию), КТ (компьютерную томографию).
Признаки гидроцефалии у взрослых: тошнота, рвота, головная боль
(преимущественно по утрам), головокружения, офтальмологические изменения,
сонливость, проблемы со слухом. Стоит отметить, что после того,
как больной вырвет, ему становится значительно лучше.
Полезные продукты при гидроцефалии
Больным с этим заболеванием рекомендуют простую пищу для переваривания.
Большую часть рациона должна составлять вегетарианская
пища. Из продуктов лучше употреблять сырую тыкву, огурцы, лимоны,
мед, петрушку, кабачки, капусту, сельдерей, черную смородину, арбуз,
виноград, черную редьку.
Прежде, чем составлять рацион питания, необходимо точно знать причины
образования гидроцефалии. И исходя из них необходимо уже составлять
меню.
При быстро прогрессирующей отечности головы лучше есть мочегонные
продукты.
В организм больного должно поступать необходимое количество витаминов,
аминокислот,
белков, углеводов.
Врачи рекомендуют придерживаться бессолевой диеты. Это делается
для того, чтоб не был нарушен водно-солевой баланс.
Средства народной медицины при гидроцефалии
К сожалению, в лечении гидроцефалии народная медицина малоэффективна.
Консервативную методику можно использовать только на начальных стадиях
заболевания.
Для улучшения оттока цереброспинальной жидкости можно пить отвары
из шкурок арбуза, коры черной бузины, цикория, почек и листьев березы,
синеголовника.
При сильных головных болях разрешено пить: отвар из листьев мелиссы,
спиртовую настойку из болотного аира, васильковый настой.
Для приготовления отвара из мелиссы
необходимо: взять стакан кипятка, залить им 15 грамм сухих листьев,
остудить, профильтровать. Принимать нужно по столовой ложке 3 раза
в день после еды.
Можно принимать и спиртовую настойку из мелиссы. Чтобы ее приготовить
нужно 15 грамм листочков залить 200 миллилитрами спирта. Оставить
все это на 14 дней в темном месте. Принимать по 15 капель 3 раза
в сутки после приема пищи.
Для приготовления спиртовой настойки из аира болотного необходимо
25 граммов корней аира залить 250 мл спирта, оставить на 14 дней
в прохладном, затемненном месте. Пить по 1 чайной ложке перед принятием
пищи. Приемов в сутки должно быть три.
Чтобы приготовить васильковый настой, нужно залить стаканом кипятка
2 чайных ложки высушенных цветков василька,
дать настояться, остудить, профильтровать. Полученный отвар необходимо
разделить на 3 приема. Пить после еды. Этот отвар поможет снизить
отек и понизить внутричерепное давление. Такой эффект достигается
благодаря центаурину и цикорину, которые содержит этот цветок.
Успешное излечение от гидроцефалии возможно лишь при помощи хирургического
лечения. Сначала устраняют причину, вызвавшую этот недуг (например,
удаляют новообразование), затем выполняют шунтирование.
Осложнения гидроцефалии
Если не лечить это заболевание или подобрать не то лечение, могут
возникнуть серьезные осложнения, а именно: ослабленность мышц рук
и ног; утрата слуховых и зрительных способностей; проблемы с дыхательной
и сердечно-сосудистой системой; нарушения жирового, водного, углевого
баланса; нарушение нормального процесса регуляции температуры тела.
Кроме того, возможен летальный исход.
Профилактика гидроцефалии
Чтобы предостеречь себя от этого серьезного заболевания, необходимо
не допускать переутомлений, ограничить стрессовые ситуации, избегать
переохлаждений, предупреждать появление венерических заболеваний
и вовремя лечить болезни инфекционной этиологии. Ведь гидроцефалия
может развиться на фоне сифилиса, менингита, энцефалита.
Опасные и вредные продукты при гидроцефалии
- соль и все содержащие соль продукты (особенно соленая рыба);
- жирная, копченая,
жаренная, острая пища; - крепкий кофе, чай, алкогольные напитки, газировки (сладкие);
- мясо и рыба жирных сортов;
- фаст фуд и еда быстрого приготовления;
- продукты с синтетическими наполнителями, усилителями вкусов и
запахов, с красителями; - транс жиры;
- консервы и полуфабрикаты, магазинные колбасные изделия, майонезы,
кетчупы, соусы.
Употребление этих продуктов негативно скажется на здоровье больного,
а может усилить симптомы и спровоцировать осложнения. Также, следует
обязательно отказаться от всевозможных вредных привычек.
Внимание!
Администрация не несет ответственности за попытку применения представленной
информации, и не гарантирует, что она не навредит лично Вам. Материалы не могут
быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
Достоверность информации
0