Презентация почему о грибах полезно знать всем
1
Грибы Грибы полезны как для организации полноценного питания, так и для использования в ряде случаев для исцеления от болезней – по своему составу и свойствам они уникальны.
2
Вспомни, что ты уже знаешь о грибах?
3
ГРИБЫ Съедобные Ядовитые На какие группы можно разбить грибы?
4
Этот гриб живет под елью, Под ее огромной тенью. Мудрый бородач-старик, Житель бора -… Белый гриб (боровик). Это лучший гриб наших лесов, самый питательный и ценный. Белый гриб растет во всех наших лесах в сосновых борах, в редком молодом ельнике, дубовом молодняке, в сухих березовых рощах, на лесных опушках, по обочинам лесных дорог и тропинок. Прячется в невысокой траве, под листьями, под елочками, в зеленом мху или в опавшей хвое.
5
На пеньке сидят братишки. Все – в веснушках шалунишки. Эти дружные ребята Называются… Опёнок осенний Иначе его еще называют настоящим опёнком или осени ком. Опёнок осенний можно встретить везде в лесной зоне и даже в садах. Растет он на пнях, корнях деревьев, часто в буреломе, просто на земле, на живых деревьях (березе, ели) большими колониями
6
Гордый стройный пан, Владыка всем грибам, Ему не знакома грусть, Его назвали… Груздь Этот гриб в огромных количествах произрастает в лист- венных и смешанных лесах средней полосы нашей страны.. Растет груздь настоящий в березовых и смешанных с березой лесах обычно довольно значительными группами «стаями», поднимая шляпками поверхностный слой лесной подстилки
7
Наши шляпки, как колечки, Как колечки волн на речке. Сыроежек мы подружки, Нас зовут грибы… Волнушки Волнушка широко распространенный гриб. Встречается их два вида: волнушка розовая и волнушка белая. Грибы всегда чистые, редко поражающиеся «червями», мохнатые по краям шляпки волнушки. Растет она в самых разных лесах, но, как правило, в присутствии берез. И во влажных, тенистых низинках – вдоль небольших лесных озер, ручьев и мелких речушек. Но где-то рядом, неподалеку могут быть и хвойные застарелые леса или молодые лесопосадки…
8
Ходят в рыженьких беретах Осень в лес приносят летом. Очень дружные сестрички, Называются… Лисичка Достаточно распространенный гриб по всей территории России. Растет лисичка настоящая в лесах, прячется под опавшими листьями и во мху, любит соседство сосен. Обычно встречается большими семьями. Лисичка – это хорошо известный съедобный гриб, который высоко ценится и годится для употребления в любом виде. Цвет лисички может быть от светло- жёлтого до оранжево- жёлтого.
9
Шустрые ребятки натянули шляпки, Шляпки на подкладке, Скользкие да гладкие. Маслята Своё название этот вид грибов получил за маслянистую шляпку. Другие названия – маслюк или масляник. Растут маслята обычно в хвойных лесах и посадках, часто на опушках и местах без подлеска, на хорошо освещённых солнечных полянках, располагаются семьями, редко – поодиночке. Одни из вкуснейших и наиболее распространенных грибов в европейской части России.
10
Я в красной шапочке расту Среди корней осиновых, Меня узнаешь за версту, Зовусь я… Подосиновик Подосиновик часто зовут красным грибом. Этот гриб растёт в смешанных лесах, его грибница связана с осиной, очень часто его находят именно в осиновых лесах или близи осин. Имеет красновато-оранжевую шляпку, коренастую ножку с тёмными «чешуйками» и плотную мякоть, синеющую на разрезе.
11
Вдоль лесных дорожек Много белых ножек В шляпках разноцветных, Издали приметных. Собирай, не мешкай! Это …. Сыроежки Сыроежки являются одними из самых распространенных грибов, которые пригодны для употребления в пищу. Встретить их можно, как в хвойных, так и в лиственных лесах. Но еще издавна сыроежку не причисляют к благородным грибам, поэтому знатный грибник не станет хвастаться полной кошелкой сыроежек, и будет собирать их в последнюю очередь, отдавая предпочтение более «элитным» грибам.
12
Не спорю не белый, Я, братцы, попроще. Расту я обычно В берёзовой роще. Подберёзовик (березовик) Подберезовик ближайший родственник белого гриба широко распространен по всей территории нашей страны. Подберезовик растет с начала лета до поздней осени в светлых лиственных, главным образом березовых, и смешанных лесах одиночно и группами. Очень часто растет по краям лесных дорог.
13
Морщинистые, как старички, В лесу весною родились … Сморчок Первые весенние грибы сморчки появляются в апреле, когда полностью освободится от снега лиственный лес, развернутся завитки листьев папоротника. Вот тогда на солнечных полянах, на склонах оврагов, в зарослях ивняка, часто в садах и даже парках показываются из зелени округлые или островерхие светло- коричневые колпачки на сравнительно высоких белых восковидных ножках.
14
Рыженький Ванек, Крепкий паренек, Спрятался за пень, А шапка набекрень. Рыжик Такое название гриб получил из-за окраски шляпки, которая имеет рыжевато-красный цвет. В народе этот гриб еще называют еловик или рядка. Растут рыжики преимущественно в еловых лесах с июля до октября. Гриб широко распространен в Российской Федерации. Встречается большей частью в молодых насаждениях сосны и лиственницы, а также в изреженных сосновых борах.
15
Возле леса на опушке, Украшая тёмный бор, Вырос пёстрый, как Петрушка, Ядовитый …. Мухомор Гриб распространен повсеместно. Яркая расцветка хорошо охраняет гриб от посягательств, в лучших традициях сигнализации в природе гриб, словно говорит: «Смотри, я ядовитый», поэтому спутать его с другими проблематично, из всех ядовитых собратьев мухомор красный можно считать самым честным. Наткнутся на красные мухоморы можно в хвойных, смешанных и березовых лесах. Хотя он и ядовит для человека, но в качестве лекарства употребляется многими животными. Например, лосями.
16
Бледная шляпка, юбочка на ножке, Смотрит свысока – ручки в бока. Красива и важна – да никому не нужна. Бледная поганка Растет местами обильно, но чаще встречаются одиночные грибы, особенно в средней полосе, почти по всей лесостепной зоне. Растет в дубравах или других лиственных лесах, часто на опушках, просеках, с июня по октябрь. Гриб смертельно ядовитый. Ядовиты все части, даже споры.
17
Собирать можно только те грибы, которые вы хорошо знаете, при малейшем сомнении брать гриб не стоит !. Не следует собирать грибы на загрязненных участках, особенно около автомобильных дорог, так как грибы активно поглощают и накапливают токсичные вещества, тяжелые металлы, которых много около автострад. В случае отравления грибами необходимо как можно быстрее промыть желудок) и доставить больного ко врачам.
18
в н к о д п о с и и о атяо роммух икс и лис роежсы Что за ребятки на пеньках Столпились тесной кучкой? И держат зонтики в руках, Застигнутые тучкой. 1 Мальчик с пальчик, Шапка красная А вот кто-то важный На беленькой ножке. Он с красной шляпкой, На шляпке горошки. Под листами на поляне В прятки девочки играли. Притаились три сестрички, Светло-желтые… Вдоль лесных дорожек Много белых ножек В шляпках разноцветных, Издали приметных. Собирай, не мешкай! Это…
Инфоурок
›
Начальные классы
›Презентации›Презентация по окружающему миру ” Интересные факты о грибах”
Описание презентации по отдельным слайдам:
1 слайд
Описание слайда:
Интересные факты о грибах. Работа ученицы 3 класса ,,б,, Верхотуровой Дарьи. 2014г.
2 слайд
Описание слайда:
Стоит Антошка на одной ножке. Вы конечно догадались , что это гриб.
3 слайд
Описание слайда:
Я много читала о грибах .Это оказались удивительные организмы. А сколько интересных фактов я узнала о грибах.
4 слайд
Описание слайда:
А вы знаете, что люди знали о грибах уже в далёком прошлом. В 4 веке до нашей эры греческий учёный Теофраст упоминал в своих трудах о трюфелях, сморчках, шампиньонах.
5 слайд
Описание слайда:
Кстати о трюфелях 2500 долларов за 1 кг грибов! Самый дорогой гриб в мире. Так дорого стоит, потому что тяжело собирается ( растёт под землёй) и изысканный вкус ,запах быстро исчезает .
6 слайд
Описание слайда:
А этот гриб буквально у нас под ногами. Единственный ходячий гриб.
7 слайд
Описание слайда:
Плазмодий – гриб может перемещаться, и за несколько дней может оказаться на пеньке.Ползёт, перекатываясь с боку на бок.Чем- то напоминает медузу!
8 слайд
Описание слайда:
Конечно нельзя не рассказать о таком редком грибе, как ВЕСЕЛКА. Да он то и на гриб не похож. Студенистое яйцо размером с куриное.
9 слайд
Описание слайда:
А вот , что удивительно за 1 минуту выбрасывает ножку, которая растёт по 5 мм в минуту.Занесён в книгу рекордов Гиннеса, как рекордсмен роста.
10 слайд
Описание слайда:
Жизнь такого гриба коротка:первый день – яйцо, второй – ножка с зонтиком, а к вечеру уже дурно пахнет , а на третий – останется мокрое место. По целебности ему нет равных.
11 слайд
Описание слайда:
Что меня удивило, так это, что есть грибы – хищники. А я думала они безобидные. Грибы заманивают червей – нематод и стягивают их своей грибницей. Примерно вот так. Говорят, грибов –хищников больше, чем растений –хищников.
12 слайд
Описание слайда:
Это тоже грибы!
13 слайд
Описание слайда:
Как оказалось мир грибов разнообразен. Он таит в себе много тайн, нужно только не лениться их открывать.
Курс повышения квалификации
Курс профессиональной переподготовки
Учитель начальных классов
Курс повышения квалификации
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация
Номер материала:
ДБ-408460
Вам будут интересны эти курсы:
Оставьте свой комментарий
Инфоурок
›
Окружающий мир
›Презентации›Презентация к уроку на тему “Грибы в жизни человека”
Описание презентации по отдельным слайдам:
1 слайд
Описание слайда:
Исполнитель: Завьялов Илья, ученик 2 «Б» класса средней общеобразовательной школы № 520 руководитель проекта: Антонина Ивановна Прокопович, учитель начальных классов средней общеобразовательной школы № 520, руководитель проекта Санкт Петербург 2013 г.
2 слайд
Описание слайда:
Как я узнал о грибном огороде. Подготовка к посадке. Посадка и выращивание грибов. Результаты эксперимента. Планы на будущее. Сбережем наше богатство, лес Содержание
3 слайд
Описание слайда:
Свойства грибов мало изучены, хотя они играют огромную роль в биосфере. Грибы – живые организмы, их выделили в особое царство организмов, относящихся скорее к животному миру, нежели к растительному, как считалось раньше. Дать короткое и точное определение, всех видов, трудно. На сегодняшний день известно около 100 000 видов грибов. Многие виды грибов используются человеком в пищевых, хозяйственных и медицинских целях.
4 слайд
Описание слайда:
По пищевой ценности грибы не уступают мясу, овощам и фруктам. Полезные свойства грибов практически не утрачиваются после обработки (сушке или варке). Грибы содержат белки и углеводы, аминокислоты, антиоксиданты, витамины, фосфор, калий, цинк, железо, кальций, йод. Процент содержания жиров в грибах очень низкий, они низко калорийны – это делает их популярными в диетическом питании.
5 слайд
Описание слайда:
Микроскопические грибы используются в пищевой промышленности для приготовления:
6 слайд
Описание слайда:
Во многих странах развито промышленное выращивание съедобных грибов, производство материалов для грибоводов-любителей. Я тоже попробую вырастить вешенки на садовом участке.
7 слайд
Описание слайда:
Тело гриба строится из продолговатых, в виде колбасок, клеток, которые, образуя длинные цепочки, составляют нити-гифы. Из большого количества плотно переплетенных между собой гиф образуется так называемая мякоть. Из мякоти состоит то, что в обиходе называется грибом (ножка и шляпка), хотя на самом деле это лишь его небольшая часть, а именно- плодовое тело. Гораздо большая часть гриба скрыта, она находится под землей или в толще дерева и представляет собой сплетение тончайших, как паутина, нитей-гиф. Это грибница (или мицелий). Из опыта выращивания шампиньонов стало известно, что плодовое тело составляет лишь 10% всего гриба, остальное — мицелий. Большинство грибов — многолетние, и если не будут нарушены условия их произрастания, на следующий год они появятся вновь.
8 слайд
Описание слайда:
Весной прошлого, 2012 года, мы с дедушкой поехали в магазин за семенами. В магазине на прилавке я увидел маленькие баночки, с серыми зернышками, а около них лежал ценник, на котором было написано – зерновая грибница вешенок, опят, шампиньонов. Я спросил у дедушки, что это такое? Дедушка сказал, что это грибница, которая высевается на погибшее дерево, где растет и приносит грибы.
9 слайд
Описание слайда:
Меня это очень заинтересовало, придя домой, я попросил дедушку подробно объяснить, как растут эти грибы и чем отличаются от лесных грибов. Мы вошли в интернет и запросили информацию о зерновой грибнице. И вот, что мы узнали – зерновая грибница ( мицелия) используется, как посевной материл в крупных и мелких сельских предприятиях, а так же на садовых участках для выращивания различных видов грибов.
10 слайд
Описание слайда:
Я стал уговаривать дедушку попробовать вырастить грибы у нас на участке, дедушка согласился, а бабушка была против и говорила, что эти грибы заразят все деревья на нашем и соседних участках. Я с мамой снова обратились к Интернету, нашли статьи по выращиванию грибов и попросили бабушку посмотреть их. Там она прочла, что эти грибы растут только на мертвых деревьях . Уговорили и решили купить зерновую грибницу вешенок обыкновенных. Вешенка – это общее название вида грибов, а вид разделяется на подвиды, имеющие общее строение гриба и отличающиеся по размеру, цвету, месту роста. Они бывают: вешенка обыкновенная, вешенка лимонная, вешенка розовая и другие.
11 слайд
Описание слайда:
Вешенка — довольно крупный гриб. Шляпка его выпуклая, диаметром до 15 см, редко до 25—30 см. Пластинки белые, нисбигающие на ножке. Ножка в основном короткая, эксцентричная или вовсе отсутствует. Гриб светолюбив, требует свежего воздуха для образования плодовых тел. Вешенка обыкновенная растёт на древесине лиственных деревьев, лучшими породами для нее являются осина, тополь,
12 слайд
Описание слайда:
В прилагаемой к грибнице инструкции и прочитанных нами статьях предлагались несколько способов посадки грибницы, исходя из наших возможностей, мы решили выращивать грибы на деревянном чурбаке или старом березовом пне. В конце апреля приехали на дачу я, папа и дедушка пошли в лес искать поваленное ветром дерево. Долго ходили и наконец нашли поваленную осину, отметив место пошли домой. Войдя в садоводство мы увидели, что нашему соседу привезли дрова, березовые чурбачки. Мы попросили его одолжить нам три чурбака, он согласился. Принесенные нами чурбаки мы бросили в канаву с водой, чтобы они намокали.
13 слайд
Описание слайда:
На майские праздники мы приехали на дачу и приступили к посадке грибницы. Определили место плантации. Достали чурбаки из канавы, вырыли в земле неглубокую ямку и поставили в неё самый длинный чурбак, диаметром 25-30 см, высотой 40- 50 см, после присыпали землей, на поверхности осталась половина чурбака. Я взял баночку с грибницей и аккуратно высыпал половину на установленный чурбак, распределил её по поверхности чурбака ровным слоем, толщиной 1 см. Потом на грибницу мы установили следующий чурбак, распределив на его поверхности оставшуюся грибницу, и на неё поставили последний чурбак.
14 слайд
Описание слайда:
Все лето я поливал свой грибной огород, а никаких результатов не видел, мы уже начали думать, что наш эксперимент оказался неудачным. Но в конце июля неожиданно на пне появились небольшие коричневые бугорки. Каждое утро я подходил и смотрел, бугорки постепенно увеличивались и наконец бугорки превратились в маленькие грибочки. Через 10 – 15 дней первые грибы выросли, их шляпки серовато-коричневого цвета достигали 5–10 см в диаметре. Пластинки у грибов белые. Ножка очень плотная и жесткая (в пищу ее не употребляют). А на их смену появлялись новые зародыши.
15 слайд
Описание слайда:
Вешенка гораздо легче шампиньона поддается выращиванию, а по вкусовым качествам не уступает ему. Ее можно есть свежей, жареной, тушеной или в супах. Гриб не теряет своих вкусовых качеств и хорошо сохраняется при сушке и мариновании. До середины октября грибной огород дарил нам грибы.
16 слайд
Описание слайда:
Сбор первого урожая мы приурочили к Дню рождения моей бабушки, первые вешенки были приготовлены на праздничный обед, учитывая, что грибов было мало, они были поданы персонально бабушке. Это была гречневая каша с грибами. Я и мама готовили грибы, мы промыли их, отварили 5 минут, затем жарили их на подсолнечном масле вместе с луком 10-12 мин. А дедушка в это время готовил рассыпчатую гречневую кашу, мою любимую. Сначала я перебрал крупу, он обжарил её на сковороде до появления приятного запаха гречневой крупы и начала её потрескивания, потом бросил её в кипящую воду и варил 2-3 минуты, после чего слил воду, промыл крупу, залил водой и варил до выкипания воды. Снятую с огня кастрюлю с кашей завернул в старое одеяло, где каша дошла.
17 слайд
Описание слайда:
Бабушке была подана тарелка с политой маслом рассыпчатой, гречневой кашей ,вокруг которой лежали жареные вешенки, поверх каши лежали дольки свежих огурцов, помидор, сладкого перца и лимона.
18 слайд
Описание слайда:
В этом году я хочу продолжить эксперимент и попробую вырастить грибы на смеси из опилок, стружек, лиственных деревьев, сена и соломы, куда посею зерновую грибницу. Смесь с грибницей помещается в полиэтиленовый мешок. В котором делаются прорези в местах выхода грибницы, это хорошо видно через пленку. Продолжу наблюдение за чурбаком, мо