Полезный завтрак на 300 ккал в
Если вы хотите сбросить несколько килограммов без экстремальных диет, и не ограничивая себя от вкусных блюд — готовьте по нашим низкокалорийным рецептам. Одна порция каждого блюда содержит 300 калорий, но вы даже не почувствуете, что начали диету. Говорите, это невозможно? Пробуйте и проверяйте! Все предложенные варианты с расчетом КБжу.
Важно!
- Взвешивайте каждый продукт. «На глазок» нас часто подводит.
- Для придания сладости используйте сах. зам фит парад, стевия, эритритол. Они не имеют калорийности и не вредны для организма.
- Избегайте жидких калорий (соки, смузи, компоты…). Иначе кушать будет совсем нечего.
- Чтобы дольше чувствовать насыщение, налегайте на белковую пищу.
Вкусные и сытные завтраки на 300 калорий
Сырники + кофе с молоком
Смешайте в миске: обезжиренный творог, яйцо и муку из овсяных отрубей. Сформируйте небольшие лепешки и обжарьте их на антипригарной сковороде без масла. Для того чтобы сырники сделать сладкими используйте сах. зам с нулевой калорийностью.
Ингредиенты и Кбжу:
Белковые маффины в микроволновке за 2 минуты + черный чай с молоком
Для теста на маффины смешайте: яйцо с изолятом соевого белка и миндальной мукой (муку можно заменить на любую другую — кокосовую, кукурузную, льняную, овсяную, гречневую). Хорошо перемешайте. Разлейте тесто по маленьким силиконовым формочкам и оправьте в микроволновку на 2 минуты. Из данного набора продуктов получится 3-4 небольших маффина.
Ингредиенты и Кбжу:
Яичница глазунья с овощами
Для глазуньи используйте два цельных яйца и один белок. Так завтрак получится сбалансированным с необходимым количеством белка, жиров и углеводов. Овощи нарежьте произвольной формы. К яичнице добавьте один слайс.
Ингредиенты и Кбжу:
Овсяные блины + цикорий с молоком
Для блинного теста смешайте: кефир с яйцом. Добавьте подсластитель 0%. Всыпьте муку из овсяных отрубей и кукурузный крахмал. Хорошо перемешайте. Дайте смеси настояться в течении 10-15 минут. Выпекайте на антипригарной сковороде без масла.
Ингредиенты и Кбжу:
Овсяная каша с ягодами
Овсяную крупу покупайте — долгой варки. Она полезнее. Приготовьте кашу на молоке. Добавьте 50 грамм любых ягод и чайную ложку семян чиа. Подсластите сах. замом с нулевой калорийностью. Вместо семян чиа можно использовать один грецкий орех или 2-3 миндальных. Либо на эту калорийность добавьте 5 г сливочного масла.
Ингредиенты и Кбжу:
Бутерброды с лососем + кофе с молоком
Приготовьте два бутерброда: на хлеб намажьте обезжиренную творожную массу. Сверху уложите огурец и кусочек лосося. Присыпьте рубленным укропом.
Ингредиенты и Кбжу:
Омлет с тунцом + черный чай с молоком
Для омлета взбейте вилкой два яйца. Присолите и поперчите по вкусу. Вылейте омлетную смесь на антипригарную сковороду (без масла!). Когда он начнет схватываться, выложите мякоть консервированного тунца на одну половину. Второй половиной закройте тунец.
Ингредиенты и Кбжу:
Что приготовить на обед — 300 калорий
Обычно для вкусного и сытного обеда требуется 400-450 калорий, даже для худеющих и поддерживающих форму миниатюрных дам. Но если по каким-то причинам (утром перебрали или на вечер планируется гулянка с друзьями…) надо вписаться именно в 300 калорий смотрите наши варианты блюд.
Гречневая каша с телапией
Отварите гречневую крупу на воде. Посолите по вкусу. На сковороде или в мультиварке потушите филе рыбы телапия с морковью, луком и помидором.
Смешайте кашу с рыбной заправкой.
Ингредиенты и Кбжу:
Курица с овощами + слайс
Очень вкусное, богатое белками блюдо.
Куриное филе нарежьте кусочками. Все овощи измельчите. Выложите курицу с овощами в мультиварку или сковороду. Всыпьте все специи и зелень. Потушите. За 5 минут до готовности добавьте в блюдо консервированную фасоль. Готовое блюдо дополните слайсом.
Ингредиенты и Кбжу:
Куриные бедра с картофелем
Очень простое и быстрое блюдо. Потушите куриные бедра с томатом и луком. Отварите картошку.
Ингредиенты и Кбжу:
Куриная печень с бурым рисом
Отварите куриную печень: закиньте ее в кипящую воду на 5 минут. Отмерьте 30 г крупы бурого риса и отварите. Дополните блюдо свежим огурцом
Ингредиенты и Кбжу:
Форель с макаронами
Отварите или приготовьте на пару рыбу — форель. Отдельно отварите макароны. Потушите на сковороде лук, морковь и помидор. Смешайте тушеные овощи с макаронами.
Ингредиенты и Кбжу:
Тушеные куриные сердечки с овощами
Потушите куриные сердечки с луком и помидором. За 5 минут до готовности добавьте стручковую фасоль. К готовым сердечкам нарежьте свежий огурец.
Ингредиенты и Кбжу:
Рагу с куриными фрикадельками
Для фрикаделек смешайте: фарш из куриной грудки с луком и куркумой. Посолите, поперчите по вкусу. Сформируйте фрикадельки.
Овощи накрошите: помидор, морковь, болгарский перец.
Выложите фрикадельки на сковороду (или в мультиварку). Добавьте накрошенные овощи. Тушите под крышкой 25 минут. За 5 минут до готовности засыпьте стручковую фасоль и мелко рубленный чеснок.
Ингредиенты и Кбжу:
Белковые, сытные ужины на 300 калорий
Кальмары фаршированные свежей капустой
Отварите два небольших кальмара (общий вес в готовом виде не более 200 г). Забрасывать их надо в кипящую воду и варить не более 5 минут.
Капусту мелко нашинкуйте и присолите по вкусу. Заправьте ее обезжиренным йогуртом. Уложите приготовленный капустный салат в тушки кальмаров. Готово! В дополнение можно выпить чашечку черного чая с сах замом 0 калорий.
Ингредиенты и Кбжу:
Омлет с овощами и фаршем
Для того чтобы блюдо получилось большим, сытным и низкокалорийным используйте в омлет — одно целое яйцо (белок + желток) и три белка. Смешайте их с молоком, присолите, добавьте мелко резанный укроп.
На сковороду выложите: фарш из куриного филе, накрошенный лук, помидоры и зеленый горошек (замороженный). Потушите до готовности фарша. После чего залейте яично-молочной смесью.
Ингредиенты и Кбжу:
Салат с консервированным тунцом
Очень быстрый рецепт. Понадобится купить баночку с консервированным тунцом в собственном соку. Смешайте его с накрошенными огурцами, помидорами и зеленью. Заправьте натуральным йогуртом.
Ингредиенты и Кбжу:
Творог с кефиром + слайс
Это еще один вариант для ленивых. Просто смешайте 200 г творога со стаканом кефира. Добавьте сах. зам. по вкусу. Кушайте вприкуску со слайсом.
Ингредиенты и Кбжу:
Диетическая шаурма
Разрежьте лаваш на две части. Используйте для ужина только одну половинку на одного человека. Подготовьте начинку: мелко нарезанную отварную грудку смешайте с нашинкованной капустой и солеными огурчиками. Заправьте их нежирной творожной пастой. Присолите по вкусу.
Упакуйте начинку в лаваш. Поджарьте его на сухой сковороде до легкой румяной корочки.
Ингредиенты и Кбжу:
Скумбрия на пару с овощами
Не пугайтесь, что рыба для ужина выбрана жирных сортов. Это не спроста. Ведь в ней содержатся полезные жиры — омега 3. Они необходимы для поддержания гормонального фона, кожи, волос и ногтей.
Рыбу приготовьте на пару вместе с овощами: брокколи, цветной капустой и морковью. Приправьте солью и свежей зеленью.
Ингредиенты и Кбжу:
Салат из яиц и огурцов
Это вариант легкого ужина из яиц, огурца и творожной заправки. Отварите 4 яйца. В салат используйте два целых (белок + желток) и два яйца без желтка. Накрошите отварные яйца, огурцы, зелень. Для заправки используйте мягкий обезжиренный творожок и йогурт. Смешайте их, присолите и добавьте к салату. Соль — по вкусу.
Ингредиенты и Кбжу:
1. Яйца в беконе
Простой рецепт привычной яичницы с беконом. Для приготовления используем формы для кексов, а также:
- бекон — 6 ломтиков
- яйца — 6 шт.
Духовку разогрейте до 200 градусов, формы для кексов хорошенько смажьте маслом. По краю каждой формы уложите ломтик бекона, в середину залейте по одному яйцу, добавьте специи и зелень по вкусу, выпекайте в духовке 20 минут. Как приготовятся, дайте остыть.
Посчитаем: в одной порции 100 калорий, так что три таких маффина отлично подойдут в качестве завтрака.
2. Зеленый смузи
Смузи идеальны, когда речь заходит о полезной еде (несколько рецептов можно найти в статье Как правильно готовить смузи). Для этого напитка нам понадобится:
- листья молодого шпината — 2 чашки
- натуральный обезжиренный йогурт (или кефир) — 200 г
- груша — 1 шт. (очистить и нарезать кубиками)
- зеленый или красный виноград — 15 шт.
- авокадо — 2 ст. ложки
- сок лимона или лайма — 1–2 ст. ложки
Все ингредиенты смешайте в блендере в течение двух минут.
Посчитаем: в одной порции такого коктейля почти 300 калорий и невероятное количество витаминов.
3. Йогуртовое парфе
Парфе — отличный вариант для быстрого завтрака! Рецепт овсяного можно найти в статье 7 завтраков для тех, кто любит сладкое, но бережет фигуру, а мы приготовим блюдо из следующих ингредиентов:
- лесные ягоды или виноград — 1 чашка
- банан — 1 шт.
- кокосовая стружка — 1/4 стакана
- мюсли — 1/2 чашки
- обезжиренный йогурт или кефир — 1/2 чашки
Все ингредиенты укладываем в желаемую емкость слоями: ягоды, слой йогурта, мюсли, банан, слой йогурта, кокосовая стружка. Если не любите кокосовую стружку, то добавьте сверху мелко нарезанные орехи.
Посчитаем: в одной порции парфе 184 калории — можно позволить себе целую порцию и еще чуть-чуть добавки!
4. Тост со шпинатом и брокколи
Обожаю французские тосты и любые другие виды тостов (как в статье 7 завтраков для тех, кто любит сэндвичи)! Для приготовления этого вкусного и сытного блюда используем:
- хлеб (желательно серый или с отрубями) — 2 кусочка
- сливочный сыр — 2 ст. ложки
- листья шпината — 1 горсть
- брокколи — 1 горсть
- специи и зелень — по вкусу
Сливочный сыр помещаем на 30 секунд в микроволновку (чтобы слегка расплавился). Брокколи и шпинат мелко режем, смешиваем с сыром и добавляем специи. Помещаем начинку между двух кусочков хлеба и обжариваем на сковороде или на гриле. Листья шпината можно заменить более доступным салатом.
Посчитаем: в таком бутерброде 290 калорий, так что рекомендую его употреблять как самостоятельное блюдо.
Любители оригинальной кухни, могут побаловать себя походом в один из ресторанов Гранд отеля «Европа» и выбрать блюдо из сырного меню, которое подойдет не только для завтрака.
5. Диетические оладьи
Оладьи на завтрак — отличный вариант (несколько рецептов можно найти в статье 7 завтраков для тех, кто любит оладьи). Секрет низкой калорийности рецепта этих оладий — отсутствие традиционной муки. Нам понадобится:
- миндальная мука — 3 чашки
- семена льна — 1 ст. ложка
- соль — 1/2 ч. ложки
- сода, гашенная уксусом — 1/2 ч. ложки
- яйца — 3 шт.
- молоко — 3/4 чашки
- оливковое масло — 2 ст. ложки
В небольшой чашке смешайте соль, соду, муку, семена льна. В большой миске взбейте молоко, яйца и масло. Муку постепенно добавьте в молочную смесь, тщательно помешивая. Молоком можно отрегулировать консистенцию. Сковороду разогрейте и смажьте маслом, выпекайте оладьи по две минуты с каждой стороны (или пока не появятся пузырьки по краям).
Посчитаем: из смеси получается примерно четыре оладьи, в каждой — 160 калорий. Так что рекомендую съедать по одной на завтрак, дополнив йогуртом, творогом, сиропом или любимыми фруктами.
6. Итальянская яичница с ветчиной
Яйца — незаменимый низкокалорийный источник белка, а яичница — легкий и доступный каждому рецепт. Главное, заготовить следующие ингредиенты:
- помидоры (нарезать дольками) — 1 шт.
- шпинат — 1 горсть
- красный перец (нарезать средними ломтиками) — 1 шт.
- лук репчатый (мелко порезать) — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчика (пропустить через пресс)
- базилик, зелень, специи и соль — по вкусу
- яйца — 2 шт.
- измельченный сыр
Разогрейте сковороду с оливковым маслом, поджарьте, хорошенько перемешивая, все овощи (в первую очередь лук, затем перец, потом помидоры, чеснок и специи). Затем залейте яйцами, посыпьте сыром и жарьте на небольшом огне под крышкой до готовности.
Посчитаем: на завтрак можно съесть одну такую порцию, она содержит чуть меньше 300 калорий.
7. Клубничный тост
Про полезные бутерброды я уже писала (7 завтраков для тех, кто не любит готовить), теперь дополним список еще одним полезным и простым рецептом:
- клубника — 2–3 ягоды
- козий сыр (или плавленый нежирный сыр) — 2 ст. ложки
- небольшой кусок хлеба
Из ингредиентов готовим бутерброд (как на картинке), при желании добавляем мед — и наслаждаемся вкусом!
Иллюстрации: popsugar.com, skinnyms.com, pattysfood.com, wehweratit.com
Готовим с удовольствием вкусные и полезные завтраки:
Для ленивых сладкоежек
Для тех, кто не дружит с готовкой
Чтобы удивить и обрадовать детей
Эти простые и вкусные завтраки наполнят вас энергией на целый день, а благодаря содержанию белка и клетчатки обедать вы захотите совсем не скоро. Короче говоря, «Челленджер» рекомендует.
Яблоки и корица, вы просто космос.
silk.com
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
Ингредиенты
Необработанный овёс
1/4 стакана
Обезжиренное молоко
1/3 стакана
Блинная мука из цельной пшеницы
1/3 стакана
Греческий йогурт
1/3 стакана
- В небольшой миске смешайте отруби, молоко и оставьте на пять минут, затем добавьте нарезанное кубиками яблоко и яйцо.
- В маленькой миске смешайте ростки пшеницы, корицу и блинную муку, добавьте получившуюся смесь в тесто.
- Жарьте блины на небольшой сковороде на масле рапса (его можно заменить небольшим количеством подсолнечного). После того как блины поджарятся с одной стороны, переверните их. Подавайте с греческим йогуртом. Если хочется чего-нибудь послаще, добавьте в йогурт ложку коричневого сахара.
Тот случай, когда удивить может даже овсяная кашка.
chowstatic.com
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
- Вскипятите воду, добавьте овсянку и мелко нарезанную грушу, варите крупу согласно инструкции на упаковке.
- Выложите кашу в тарелку, посыпьте её семенами льна (можно тыквы), молотым имбирем. Добавьте мёд.
Если вы проснулись раньше всех и на работу ещё не скоро, можно и маффинами побаловаться: на их приготовление нужно время.
errenskitchen.com
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
35 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
Ингредиенты
Кукурузная мука
3/4 стакана
Обезжиренная пахта
3/4 стакана
Кленовый сироп
1/4 стакана
Кулинарный спрей
для запекания
- В большой миске смешайте муку, кукурузную муку, сахар, соль и пищевую соду.
- В другой миске смешайте пахту, масло рапса (можно взять подсолнечное), кленовый сироп, экстракт ванили, лимонный сок, яйцо, орехи и чернику. Добавьте ингредиенты из первой миски и аккуратно перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180°С. Сбрызните формочки для маффинов кулинарным спреем (если он у вас есть), вылейте тесто в формочки и выпекайте маффины около 18—20 минут.
- Подавайте их со стаканом обезжиренного молока и яйцом вкрутую.
Неожиданный вариант классического блюда.
thefoodiephysician.com
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
Ингредиенты
Красный болгарский перец
1/3 стакана
Обезжиренное молоко
1 стакан
Кулинарный спрей
для жарки
- Сбрызните блюдо для запекания кулинарным спреем, сделайте из хлеба тосты и выложите их на дно.
- Нарежьте грибы, болгарский перец и лук. Сбрызните сковороду кулинарным спреем и пассеруйте овощи около пяти минут. Добавьте шпинат и пассеруйте ещё одну минуту.
- Смешайте яйца с молоком и вылейте смесь на хлеб. Сверху выложите овощи и посыпьте пармезаном, посолите и поперчите по вкусу.
- Разогрейте духовку до 230°С, запекайте запеканку (всегда мечтали так сказать!) 15 минут или пока яйца не будут готовы. Разделите её на четыре части и подавайте на стол.
maplespice.com
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
5 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
Ингредиенты
Небольшой бейгл из цельного зерна
1 шт.
- Разрежьте бейгл пополам и немного поджарьте его в тостере. Намажьте одну его половинку арахисовым маслом.
- Тонко нарежьте банан или разомните его до состояния пюре, выложите сверху на масло. Вторую половину намажьте нутеллой и положите сверху на банан. Just wow.
- Не увлекайтесь!
newyork.seriouseats.com
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
- Приготовьте на сковороде яичницу-болтунью, добавьте сыр.
- Разрежьте пополам и поджарьте в тостере булочку из цельнозернового хлеба. На одну её половинку выложите ветчину и яйцо с сыром. Посолите и поперчите. Сверху положите вторую половинку хлеба. Подавать можно с кусочками дыни или с любыми другими ягодами и фруктами.
Обзоры
Завтрак должен содержать как можно больше полезных веществ и быть максимально разнообразным. Мы собрали лучшие низкокалорийные варианты для тех, кто следит за фигурой.
Завтрак – самый важный прием пищи в течение всего дня. Он имеет решающее значение для нашего организма и обмена веществ. Именно поэтому завтрак должен быть разнообразным, полезным, содержащим большое количество питательных веществ.
Правильный завтрак способен зарядить нас энергией на длительное время. Если вы заботитесь о своем здоровье и фигуре, предлагаем вам 10 самых полезных завтраков, содержащих в себе примерно 300 калорий.
Кукурузные маффины с черникой
Все любят маффины, но не всегда они могут быть безоговорочно полезны. К примеру, простая белая мука не так полезна, как кукурузная. Именно ей и нужно отдавать предпочтение при приготовлении маффинов для завтрака. Кукурузная мука содержит большое и разнообразное количество полезных веществ, витаминов и минералов.
Горсть ягод черники придадут выпечке красивый вид, вкус и аромат, а также добавят немного витамина С.
Калорийность такого завтрака около 175 калорий.
Овсянка с яблоками
О пользе овсянки сказано и написано очень много. Это самый питательный завтрак, которым не брезгуют ни диетологи, ни спортсмены. А главное, ее приготовление занимает буквально несколько минут. Добавьте к каше яблоки, и вы получите витаминный и очень питательный завтрак.
В средней порции овсянки примерно 150 калорий.
Яичница с копченым лососем
Яйца – прекрасный продукт для завтрака, в котором содержится много белка и питательных веществ. Добавив к яичнице несколько кусочков лосося, вы получите очень аппетитный и полезный завтрак.
Если вы добавите еще и тост из цельной пшеницы, калорийность завтрака составит 300 калорий.
Бутерброды с клубникой и козьим сыром
Самый привычный и быстрый завтрак – бутерброды. Однако не с колбасой, а с очень полезным козьим сыром и клубникой. Вкусовое сочетание козьего сыра и клубники удивительно приятное. Вместо белого хлеба вы можете использовать диетические хлебцы, или цельнозерновой хлеб.
Козий сыр отлично усваивается организмом и не вызывает аллергических реакций. В нем много витамина A, а его регулярное употребление в пищу благоприятно влияет на состояние костей, зубов и кровяное давление.
Пара бутербродов выйдет примерно на 200 калорий.
Бейгл с томатами и сливочным сыром
Свежий бейгл напоминает нам о самой вкусной и неотъемлемой еде детства – о бублике. Разрежьте его пополам, намажьте сливочным сыром и добавьте пару кусочков свежих помидоров. Модно добавить листья салата и зелень. Отменный завтрак.
Такой завтрак выйдет примерно в 300 калорий.
Греческий йогурт с ягодами
Почаще добавляйте в свое утреннее меню кисломолочные продукты. Самый лучших среди всех – греческий йогурт. По сравнению с классическим он содержит почти вдвое больше белка. В нем меньше сахара, что делает его более полезным и диетическим. Добавьте в йогурт горсть любимых ягод, и получится прекрасный завтрак.
Калорий в таком завтраке не много – примерно 175 на порцию.
Смузи из банана и клубники
Смузи настолько питателен, что сам по себе способен стать полноценным завтраком. Для его приготовления бананы и клубника взбиваются в шейкере или блендере. В смесь можно добавлять молоко, кефир, или йогурт – тогда завтрак будет еще питательнее.
В одной порции смузи из бананов и клубники – 260 калорий.
Французский тост
Элементарный завтрак, который готовили еще наши родители. Очень вкусный, сытный и довольно популярный. А еще такие тосты легко и быстро готовятся. Французский тост делается из