Полезный смузи из банана и яблок

Что такое смузи? Это кремовый напиток, состоящий из фруктов, овощей, смешанных с чем угодно. Этот коктейль содержит активные вещества всех компонентов, помещенных в блендер, без потери витаминов, клетчатки, содержащейся в кожуре. Наиболее известное сочетание – смузи из яблока и банана. Но есть еще множество вариантов приготовления здорового напитка.

Польза смузи

Под названием «smoothie» смешанные овощные и фруктовые напитки стали наиболее популярными в США в 1960-х годах, когда поднялась лавина интереса к здоровому питанию (слово «smoothie» имеет английское происхождение, и в переводе означает «кремовый»). Смузи – это густой напиток со свежими овощами и фруктами, в который добавлены полезные для здоровья ингредиенты высокой биологической ценности (молоко, мед, кокосовое масло, семена чиа, орехи и т.д.). Коктейль характеризуется свежестью, нулевым процентом добавленных консервантов, рафинированного сахара.

Сытный, густой смузи послужит быстрым завтраком, качественной закуской. Он также станет здоровой альтернативой напитку перед физической активностью. С его помощью организм будет экономить гликоген – благодаря быстрым фруктовым сахарам он сможет немедленно получать энергию.

При добавлении протеинового порошка он станет отличным источником качественных белков, необходимых для восстановления мышечных клеток.

Смузи в подходящей комбинации подходит также для диабетиков, людей, соблюдающих диету. В него можно добавить другие формы клетчатки, такие как пектин, инулин, псиллиум: это обеспечит снижение гликемического индекса полученного коктейля. Смузи интересны тем, что их можно готовить из разных компонентов по своему вкусу. Каждый из сезонов приносит широкий ассортимент ягод, фруктов, овощей. В частности, осенью используются яблоки, сливы, зимой – бананы, манго, апельсины, грейпфруты, киви.

Есть также много других вариаций. Фрукты можно сочетать с листовыми овощами, поэтому попробуйте добавить в коктейль несколько листьев салата айсберг, пекинской капусты, обладающей противовоспалительными свойствами, рукколу, снабжающую тело железом и изотиоцианатами, характеризующейся противоопухолевыми свойствами. Другая альтернатива – шпинат, цикорий, тыква. Листовые овощи также содержат важный хлорофилл, поддерживающий образованию гемоглобина (кровяного красителя), замедляющего процессы старения, положительно влияющего на общую регенерацию организма. Весной наступает очередь медвежьего лука, крапивы, одуванчика.

Какую пользу телу приносит смузи:

1. Хорошее усвоение питательных веществ из смешанного сырья.
2. Обеспечение организма необходимой энергией, важными веществами (углеводами, белками, жирами, клетчаткой, витаминами).
3. Летом коктейль станет хорошим источником жидкости, стабилизирует воду в организме, очистит выделительные органы.
4. Правильно подобранные ингредиенты поддерживают иммунную систему, предотвращают ряд заболеваний.
5. Смузи обладает детоксикационным действием, очищает печень, желудок, желчный пузырь, почки.

Основные преимущества смузи:

1. Быстрое, простое приготовление.
2. Вкус в соответствии с личными предпочтениями.
3. Поставка всех важных для организма веществ в одном напитке.

Популярные рецепты

При включении смузи в рацион важно только соблюдать следующие принципы:

1. Не переусердствуйте с фруктами. Неправильная комбинация может содержать много калорий, сахара (хоть и фруктового). Рассчитайте питательную ценность отдельных продуктов, чтобы полученный напиток не стал нездоровой комбинацией здоровых продуктов. Он должен содержать менее 400-500 ккал.
2. Не комбинируйте много ингредиентов. При приготовлении полезного коктейля меньше значит больше. Отдайте предпочтение меньшему количеству компонентов.
3. Одного стакана смузи в день достаточно.

Фруктовый смузи

Это отличная закуска, поставляющая организму необходимые витамины, минералы, другие полезные вещества. Этот напиток содержит много углеводов, поэтому рекомендуется к потреблению утром. Он служит быстрым источником сахара, т.е. энергии. При употреблении его в качестве завтрака смузи активирует метаболизм, снабдит тело энергией на целый день.

Ингредиенты:

• 1 груша;
• 1 яблоко;
• 1 банан;
• 1 ч.л. корицы.

Рецепт смузи из банана и яблока с грушей:

1. Вымойте фрукты, очистите их от всех загрязнений (людям с чувствительным кишечником рекомендуется очистить яблоко и грушу).
2. Нарежьте их кусочки, поместите в смузи-блендер вместе с корицей.
3. При необходимости добавьте немного воды (в зависимости от сорта используемых фруктов).

С овощами

Овощи используйте в соответствии с желаемым эффектом. Согревающие овощи включают лук, лук-порей, чеснок, хрен.

К охлаждающим относятся большинство овощей, часто потребляемых в сыром виде:

• салат;
• капуста;
• помидоры;
• огурцы;
• шпинат;
• редис.

То же самое относится к тропическим и субтропическим фруктам.

Ингредиенты:

• 400 мл яблочного сока;
• 2 яблока;
• 2 стебля сельдерея;
• 2 моркови;
• 2 ч.л. семян базилика (предварительно замоченных в течение примерно 15 минут);
• 2 листика мяты;
• 2 ст.л. меда;
• сок 1 лимона;
• 1 горсть льда.

Приготовление:

1. Очистите яблоко, нарежьте кубиками, поместите в блендер.
2. Добавьте сок, листья мяты, семена базилика, нарезанную морковь, сельдерей. Перемешайте.
3. Добавьте лед, мед, лимонный сок. Включите программу «Smoothie», дождитесь сигнала, подавайте.

С йогуртом

Йогурт – это кисломолочный продукт, известный положительным воздействием на пищеварение. Неудивительно, что он является компонентом яблочно-бананового смузи.

Ингредиенты:

• 1 большое красное яблоко (или 2 маленьких);
• 1 большой апельсин (или 2 маленьких);
• 1 банан;
• 1 ст. белого или ванильного йогурта (для более сладкого вкуса рекомендуется ванильный йогурт);
• щепотка корицы.

Приготовление:

1. Нарежьте фрукты на кусочки.
2. Добавьте йогурт.
3. Перемешайте в блендере.
4. Положите сверху несколько кусочков фруктов. Кроме апельсина, яблока, банана подойдут также мандарин, груша.

С шоколадом

Шоколад обычно считается нездоровым продуктом. Но реальность такова, что в этом нет ничего плохого при условии выбора качественной сладости (= высокое содержание какао), потребления в небольшом количестве. Шоколад присутствует также в следующем рецепте смузи в блендере с бананом и яблоком.

Ингредиенты:

• 1 кусочек качественного шоколада, около 15 г (с наибольшим содержанием какао);
• 1 стакан молока (животное / растительное);
• 2 спелых банана;
• 1 маленькое яблоко;
• 1 ст.л. орехового масла (напр., арахисового);
• 1 ч.л. ванильного экстракта.

Приготовление:

1. Разломайте шоколад.
2. Очистите, нарежьте фрукты.
3. В смузи-блендер налейте молоко, добавьте остальные компоненты.
4. Перемешайте продукты.
5. Разлейте в стаканы, подавайте.

Примечание: для украшения можно также использовать шоколадную стружку.

Заключение

Смузи – хит сегодняшнего дня, завоевавший множество поклонников. Неудивительно, ведь это очень питательный напиток, легко усваиваемая пища, дающая организму много энергии. Благодаря фруктам, овощам коктейль содержит целый спектр витаминов, минералов, других биологически активных веществ. Смузи также предлагает пользу для здоровья. При выборе правильных ингредиентов он может активировать обмен веществ. Он идеально подходит для детоксикации организма, способствует внутреннему очищению, поддерживает пищеварение, деятельность печени как основного детоксифицирующего органа.

Привет, друзья! ????????

Сегодня я хочу поделиться с Вами очень простым, но вкусным рецептом смузи из банана и яблока ????➕????. Этот смузи я обычно делаю, когда дома нет каких-то особенных фруктов. Яблоки и бананы — главные ингредиенты этого напитка — хорошо хранятся, поэтому они практически всегда есть у нас дома. Вы можете также добавить в этот смузи немного йогурта или молока. С дополнительными белками этот смузи получится сытнее и не даст Вам быстро проголодаться ????

Этот смузи с бананом яблоком состоит из простых ингредиентов и подойдёт детишкам любых возрастов. Если будете делать этот смузи для ребёнка, то можете не добавлять корицу, так как её острый вкус иногда не нравится малышам.

Вам также может быть интересно:

• рецепты смузи с яблоком
• рецепты смузи с бананом
• рецепты ягодных смузи
• рецепты фруктовых смузи

Чем полезен этот смузи

• Бананы содержат в себе клетчатку, витамины B6 и C, а также калий, магний, медь и марганец.
• Яблоки содержат большое количество витаминов, антиоксидантов и являются, наверное, одним из самых доступных и полезных фруктов для нашего здоровья. Не зря народная пословица гласит: «Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает».
• Йогурт богат витаминами и полезными белками, а также хорошими бактериями, в которых очень нуждается Ваш кишечник.
• Корица обладает высокими противовоспалительными качествами и содержит антиоксиданты.

Приятного аппетита! ????

Вкусный яблочно-банановый смузи можно готовить из целых плодов свежих яблок или из яблочного сока. В обоих случаях напиток сможет зарядить энергией на весь день. Такой питательный смузи очень полезен детям и взрослым, он прекрасно усваивается организмом, а в некоторых случаях его даже используют при диете, потому что в нем мало калорий.

Свойства

Смузи из яблок и бананов получается очень полезным, потому что в нем содержатся масса витаминов и минералов. Средняя калорийность достигает не более 200 ккал, а зачастую меньше. При добавлении жирного молока, разумеется, может быть выше. Бананы содержат много клетчатки, а потому очень хорошо помогают работе пищеварения, а также способствуют росту полезной микрофлоры кишечника. Что касается яблок, то они являются отличными антиоксидантными для организма в любом возрасте.

Яблочно-банановый смузи особенно рекомендуется пить не только в летний период, но и в осенний, потому что напиток прекрасно укрепляет иммунитет, защищая организм от различных заболеваний.

Кроме того, такой смузи отлично поднимает настроение, он сладкий, воздушный и чем-то даже напоминает легкий молочный коктейль.

Рецепты приготовления

С рецептами смузи, в которые входят фрукты, можно всячески экспериментировать, ведь они всегда получаются безумно вкусными. Ознакомимся с некоторыми интересными вариантами.

Зимний смузи из бананов и яблок

Яблочно-банановый смузи

Смузи «летний микс»

Морковный смузи с яблоком и бананом

Если такой смузи кажется несладким, к нему вполне можно добавить немного меда.

Рассмотрим еще один интересный рецепт.

Цитрусовый смузи

Зеленый детокс смузи

Советы по употреблению

Рецепт яблочно-бананового смузи можно найти в видео ниже.