Полезный салат рецепты с фото простые и вкусные
Салат с тунцом “Легкий”
Салатик просто отпад. Необыкновенно легкий, свежий, сочный и очень вкусный! Дочка попробовала и пришла в такой восторг, что в этот же день приготовила его на ужин.
Тунец Капуста пекинская Кукуруза Огурец Помидор Сырок плавленый Зелень Масло оливковое Сок лимонный Соль
Легкий салат с крабовыми палочками
Когда-то мы купили этот салат в одном из супермаркетов Казани. Нам понравился его необычный вкус, а состав был написан на упаковке. Ничего невероятного в ингредиентах, а вкус очень свежий. Часто готовим его на праздники, прекрасно разбавляет ассортимент сытных салатов и закусок
Морковь Сыр твердый Яйцо куриное Крабовые палочки Майонез Яблоко
Легкий слоеный салат
Очень вкусный, интересный салат и без особых хлопот, получается вкусно, и не прибавите при этом лишних килограммов. Отличный вариант – это рецепт диетического слоеного салата.
Легко готовится, получается вкусно и не отражается на вашей талии, а только дарит вам удовольствие!!!
117 ккал на 100 г.
Огурец Индейка Помидор Яйцо куриное Масло подсолнечное Сок лимонный Зелень Соль Специи
Салат легкий
Хочу предложить простой, легкий, сочный и очень вкусный салат из китайской капусты с овощами и куриной грудкой. В составе доступные продукты, готовится очень быстро.
mtata
20 января 2019 года
- 35092
- 119
- 1051
- 183
Курица Капуста пекинская Огурец Перец болгарский Соль Перец черный Перец красный жгучий Сок лимонный Зелень Масло оливковое
Легкий салат “Почти Оливье”
Когда я сделала этот салатик, моя старшая дочка сказала: “Ой, это почти Оливье! Только нет картошки, морковки, и есть салатный лист… Какой-то легкий!” Поэтому мы теперь так его и зовем ” легкий почти Оливье”.
Когда хочется знакомого вкуса и в то же время уменьшить количество калорий в салатике, или просто сделать его полегче. При наличии готового отварного или запеченного куриного мяса, делается очень легко и быстро. И не зазорно подать на праздничный стол.
Начнем готовить!
Филе куриное Яйцо куриное Горошек зеленый Листья салата Огурец Зелень Сметана Соль
Легкий итальянский салат с потрясающей заправкой
Итальянский конкурс давно прошел, а вот рецепты, которые я планировала испробовать, все никак не кончаются. Задавшись вопросом, что же приготовить себе любимой на ужин, вспомнила об этом салате.
Insalata di cavoli all’ arancia… Звучит красиво, не так ли??? Ингредиенты просты и малочисленны, сочетание для меня ново, времени для приготовления понадобится немного. Так почему мне не поужинать по-итальянски???
mila87
5 декабря 2012 года
- 79884
- 72
- 645
- 170
Брокколи Капуста цветная Апельсин Масло оливковое Смесь перцев Перец чили Соль Каперсы
Легкий салат с горчичной заправкой
Я знаю точно, что у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт салата с пекинской капустой.
Сегодня я сдавала государственный экзамен и готовила в честь успешной сдачи праздничный ужин, но поскольку припозднилась, решила приготовить свой 100 %-но успешный салат на закуску. К тому же он идеально подошел к курице, которую я подавала после.
Перец болгарский Капуста пекинская Помидор Лук-шалот Масло оливковое Лимон Горчица Соль Перец черный
Салат “Легкость”
Этот салат я попробовала в гостях, он там разошелся на “Ура”. Мне он тоже очень понравился, и я решила приготовить его уже сама! Очень вкусно! Съели быстро!
Капуста пекинская Ананас Огурец Крабовые палочки Майонез
Легкий салат “Вальдорф а-ля Клееберг”
Рецепт такого салата я вычитала в книжке рецептов от повара экстра-класса Клееберга. Попробовала и мне очень понравилось. Свежо.. легко.. вкусно..
wowan5
28 августа 2009 года
- 58968
- 97
- 303
- 127
Огурец Сельдерей черешковый Яблоко Орехи грецкие Масло растительное Уксус Сахар Перец белый Соль
Салат легкий “Глоток воздуха”
Моё полное наименование салата – “Легкий салат “Глоток воздуха” для уставших от застолий”!!! Несколько дней назад была в гостях у закадычной приятельницы. Отведали простенький салат. Было вкусно и свежо! На следующий день я модифицировала его, добавив несколько компонентов и заменив один ингредиент, и приготовила его на ужин. Получилось сногсшибательно!!! Интересно? Заходите! Угощаю! Удивительно ВКУСно! Приглашаю отдохнуть от сытных застолий, поХРУСТеть, насладиться и ощутить всю ПОЛЬЗУ этого салата!!!
o roma
20 января 2017 года
- 34188
- 64
- 843
- 117
Листья салата Перец болгарский Огурец Помидоры черри Чечевица Творог Соль Масло оливковое Укроп
Легкий салат. Легкий салат – питательный салат из легких для усвоения продуктов, заправленный растительным маслом, йогуртом, соусом или нежирной заправкой.
Пища самым непосредственным образом влияет на наше самочувствие. Хотите ощущать легкость, энергию, бодрость – ешьте здоровую, нетяжелую пищу, которая насыщает организм полезными веществами, но не выбивает из сил, оставляя лишь одно желание – поваляться на диване. Хотите питаться и чувствовать себя комфортно и легко? Забудьте о тяжелых, многокомпонентных салатах, заправленных жирным майонезом. На самом деле, майонез только портит салат, его пользу и положительное влияние на здоровье. Придется обходиться более здоровыми заправками – лимонным соком, оливковым маслом, качественным соевым соусом, йогуртом, нежирной сметаной и т.д.
Выбирайте для салата только здоровые продукты. Откажитесь от колбасы и копченостей, которые сегодня нередко кладут в салаты. Только свежие морепродукты, овощи, нежные нежирные сыры, фрукты. Не переборщите с сыром и яйцами. Помните, что остатки пищи из холодильника к здоровым продуктам не относятся. Все продукты должны быть свежими. По этой же причине не надо готовить много – всегда лучше сделать и съесть свежий салатик, чем думать, что позавчерашний тоже поможет укрепить здоровье. В таком салате ни витаминов, ни свежести.
Также важное значение имеет способ обработки продуктов. Если вы готовите салат из рыбы, то не нужно ее жарить – лучше потушите или сварите. То же самое касается курятины, если решили сделать салат с филе. Овощи для легких салатов берутся в свежем виде. Их достаточно вымыть и нарезать. Поэтому легкие салаты – салаты быстрые. Здоровая пища может экономить время! Жаль, что любители фастфуда об этом не знают!
Отдельно следует поговорить о соли, которая является провокатором сердечных заболеваний, затормаживает вывод жидкости из организма и усиливает аппетит. Соль добавляйте в минимальном количестве – только такой салат является легким и диетическим.
Усилить вкус легкого салата, который может показаться немного пресным, можно при помощи правильно подобранных специй. Удачными вариантами являются кинза, корица, имбирь и, конечно же, черный молотый перец. Специи ведь не только обогащают вкус, но и сжигают жиры. Ощущение легкости будет усиливаться с каждым днем! Многие пеняют на специи, что те возбуждают аппетит. Если вы почувствовали голод, просто сьешьте пару лишних ложек салата, ведь в нем очень мало калорий. По сравнению с любым салатом, заправленным майонезом, диетический салат – перышко!
В любое время года, будь то холодная зима или промозглая осень, можно создать во время еды настроение солнечного майского утра, наполненного букетом пряных ароматов и настоящим здоровьем. Секрет такого волшебства — в любой упаковке салатов Белая Дача, которые прекрасно подходят для приготовления свежих салатов.
Каждый сорт салата выращивается в естественных условиях в самом комфортном для него климатическом регионе, на фермах Италии, России, Украины и в подходящие сезоны. Поэтому можно радовать себя отличным натуральным вкусом салатов каждый день.
Ниже мы публикуем рецепты самых здоровых салатов, для приготовления которых отлично подойдут упаковки салатов Белая Дача. Приятного аппетита!
Показать полностью
Отфильтровать рецепты в подборке
средне
4,25
3
Салат из курицы и фасоли
легко
4,86
5
Салат из моркови с яблоком
средне
4,67
3
Салат со спаржей
легко
4,5
0
Салат с лососем
средне
5
0
Салат с креветками
средне
5
0
Салат с курицей
легко
4
2
Салат с моцареллой
легко
4,5
2
Салат с копченой форелью
легко
5
1
Зеленый салат с миндалем
легко
4,33
0
Салат с креветками, антоновкой и манго
легко
4,67
4
Салат с тунцом
Мария Шестакова работает в туризме и много путешествует. Из поездок она привозит в том числе новые …
легко
5
1
Зеленый салат с креветками и хурмой
легко
4,67
3
Салат с креветками и апельсинами
5
1
Салат рукола с креветками
Один из постоянных читателей Gastronom.ru Сергей Артемьев прислал рецепт, который мы считаем весьма …
легко
0
1
Салат с грушами, сыром и гранатовой заправкой
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
0
0
Салаты – рецепты
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому …
КОММЕНТАРИИ
Самые полезные салаты те, в которые не добавляют пищевые добавки, специи, соль, сахар и соус в большом количестве. Для поступления в организм достаточного кол-ва витаминов, минералов и аминоксилот следует использовать определенные продукты. В нашем материале мы не только разберемся, что добавлять в салат, но и приведем самые полезные рецепты.
Рекомендации
Если при приготовлении салата вы пользуетесь методом жарки или варки, советуем класть как можно больше трав и зелени. Это способствует расщеплению жиров и углеводов.
Прибавить полезности могут такие ингредиенты, как:
- миндаль – добавление к рецепту 50г в ежедневное меню заменит медицинские препараты и витаминные комплексы;
- кунжут – помогает бороться с дефицитом веществ в организме, который спровоцирован стрессом и возрастными изменениями;
- рукола – богата клетчаткой и эфирными маслами, способствует очищению крови от холестерина.
Рецепты полезных салатов
Комбинируя и меняя ингредиенты, из раза в раз можно получать новый салат с оригинальным вкусом.
В свою очередь, существует мнение, что «тарелка» овощей, с правильной заправкой не навредит здоровью, но зато оставит голодным на весь день. Такая позиция является заблуждением. Сытный рецепт – не обязательно оливье или сельдь под шубой.
Это может быть овощной салат с добавлением:
- отварной куриной или индюшиной грудки;
- телятины;
- лосося на пару;
- моцареллы или феты;
- дикого риса;
- яйца пашот или просто вареного.
В качестве заправки не стоит использовать майонез. Отдайте своё предпочтение оливковому, а лучше льняному маслу, плюс немного лимонного сока.
Полезный салат со свежими овощами, руколой и соусом песто
Каждый компонент добавляет свою хрустящую нотку в общую вкусовую композицию этого блюда. Пищевая ценность 177 кКалл: белки ˗ 4г, жиры ˗ 12г, углеводы ˗ 14г. Количество ингредиентов рассчитано на две порции.
Вам понадобится:
- огурец – шт.;
- черри помидор – 5шт.;
- лук красный – шт.;
- мангольд – пучок;
- рукола;
- оливковое масло – ст.л;
- апельсиновый сок – ст.л;
- бальзамический крем – ч.л;
- соус песто – ст.л;
- кунжут – щепотка.
Приготовление:
- Разрезать черри помидоры на две части.
- Очистить огурец от кожуры, нарезать кубиками, добавить соус песто и полить апельсиновым соком.
- Очистить лук, нарезать полукольцами и замочить в холодной воде на 5 минут, для того, чтобы убрать горечь. Все это хорошо перемешать.
- Промыть руколу и мангольд, добавить эту зелень.
- Полить сверху бальзамическим кремом, оливковым маслом и посыпать кунжутом.
Со стручковой фасолью и спаржей
Главные компоненты этого рецепта не только полезные, но и низкокалорийные.
Они содержат в большом количестве фолиевую кислоту, калий, железо, витамины А, С, Е.
Вам понадобится:
- стручковая фасоль – 300г;
- спаржа – 400г;
- петрушка – 50г;
- уксус – 20мл;
- растительное масло – 50 мл;
- соль – по вкусу.
Приготовление:
- Промыть спаржу, срезать края и пробланшировать. Для того, чтобы спаржа сварилась правильно, нужно связать её в пучок и опустить в подсоленную кипящую воду.
- Отварить фасоль.
- Выложить сваренную спаржу на тарелку и полить её растительным маслом.
- Сверху кладем стручковую фасоль, сбрызнуть уксусом.
- Немного соли и посыпаем петрушкой.
Тёплый салат из тыквы и перловки с добавлением брокколи
Прекрасный вариант вегетарианского блюда, в которое, также можно добавлять отваренную грудинку курицы или индейки, или телятину. Необходимо времени – 25 минут.
Вам понадобится:
- тыква – 300г;
- перловка‒ 150г;
- красный лук – 1 шт.;
- брокколи – 250г;
- шпинат – 1 пучок;
- маслины без косточек;
- бальзамический уксус – 2 ч.л.;
- оливковое масло – 2 ч.л.;
- соль, черный молотый перец – по вкусу.
Приготовление:
- Почистить и нарезать тыкву. Обжарить на сковороде.
- Брокколи тоже жарить до готовности.
- Перловую кашу отварить и дать остыть.
- Нарезать красный лук полукольцами и оставить в прохладной воде на 5 минут, для того, чтобы убрать горечь.
- Порвать листья шпината.
- Маслины разрезать пополам.
- Соединить оливковое масло, уксус с черным перцем.
- Перемешать тыкву, брокколи, перловую кашу, лук и маслины. Далее кладётся шпинат, поливается все заправкой и перемешивается.
С огурцами и цветной капустой
Этот вариант идеально подходит для низкокалорийного меню. Его можно использовать в качестве гарнира к рыбе, мясу или птице. К тому же, рецепт легок и быстр в приготовлении, займет всего 15 минут.
Вам понадобится:
- свежий огурец – 3 шт.;
- цветная капуста – небольшого размера, 400г;
- морковь – шт.;
- репчатый лук – шт.;
- оливковое масло – 3 ст.л.;
- лимонный сок – ст.л.;
- зелень – пучок;
- соль – по вкусу.
Приготовление:
- Цветную капусту очистить, разобрать на соцветия. Отварить в кипящей воде до готовности. Далее достать. Дать капусте стечь и охладить.
- Порезать огурцы тонкими слайсами.
- Мелко нашинковать репчатый лук.
- Все готовые ингредиенты перемешать, посолить, заправить смесью из оливкового масла и лимонного сока.
- Украсить зеленью.
Готовить вкусные и полезные салаты просто!
Читайте также:
Часто нам хочется чего-то легкого как по вкусу, так и в приготовлении. Особенно зимой, когда свежие овощи являются роскошью, этот салат будет как нельзя кстати. Этот салат на свадьбу можно приготовить…
Если мужчины предпочитают салаты из разряда посытнее: с мясом или колбасой, заправленные майонезом, то женщины совсем наоборот. Легкие салаты с овощами пользуются особой любовью у слабого пола, так ка…
На повестке дня у нас сегодня салат – максимально простой, супервкусный и мегаполезный! Готовим?
Для приготовления вкуснейшего овощного салатика из пекинки, болгарского перца и кунжута нам понадоб…
А вы пробовали готовить необычные закуски типа хумуса? Если до сегодняшнего дня этого делать не приходилось, предлагаем поэкспериментировать и сделать свекольный хумус – идеальную холодную закуску для…
Недавно увидела в магазине диво: пакетик с моцареллой, где название сыра было написано по-русски. Оказалось — местное производство. Решила рискнуть и попробовать приготовить легкий салат.
Итак, м…
Печень трески – необычайно полезный продукт. Однако, к сожалению, раньше я не так часто ела печень трески. Просто так ее много не съешь – насыщаешься печенью очень быстро, к тому же она жирновата. Одн…
Майонезный салат с пекинской капустой. Само название капусты говорит о том, что она появилась на Востоке. В таких странах, как Япония, Корея и, естественно, Китай она занимает достойное место на наци…
Летом простейший салат со свежим огурцом у меня становится одним из главных. А что? Готовится он легко, а главный продукт для него растет на моей даче. Но все время делать обычный салат скучно, да и п…
Этот салат в японском стиле так же элегантен и сбалансирован, как и прост, а как известно, всё гениальное просто. Он отлично подойдёт тем, кто соблюдает пост или диету — минимум калорий, максимум поль…
Мое первое знакомство с брокколи не увенчалось особой любовью. Но некоторое время спустя я попробовала вкусненький салатик в гостях и была просто поражена вкусом хрустящей брокколи.
Не стоить забыв…
По-настоящему «королевский» слоеный салат понравится даже самому привередливому гурману. Но помимо своего восхитительного вкуса, благодаря красной рыбе, он содержит много полезных веществ и витаминов….
Сегодня очень мне захотелось какого-нибудь свежего летнего салатика. Но вот беда — собственных овощей и зелени на наших грядках пока маловато. Пришлось обходиться заморскими магазинными. Вкус блюда от…
Сегодня подруга порадовала меня презентом — выращенным на своём огороде салатом. Не только зелёным, но и краснолистным. Я поспешила сразу же пустить его в дело, чтобы не медлить с витаминизацией члено…
Французский салат Нисуаз был придуман в городе Ницце и по имени города назван. Пока он был распространен только на юге Франции, его готовили исключительно со свежими овощами.
До сих пор жители Ниц…
Я очень люблю винегрет, но сделать его нечасто решаюсь — слишком много времени уходит. Поэтому выхожу из положения своим «ленивым винегретом». Простой салат из свеклы и квашеной капусты очень прост…
Город, в котором я живу, находится на юге, поэтому у нас еще можно встретить местные овощи по доступной цене. Так как продлится это еще совсем недолго, а впереди длинный осенне-зимний период, я решила…
Я очень люблю овощные салаты, причем заправки в них выбираю разные. Люблю и майонез, и растительное масло, и сметану, а уж оливковое масло — самое любимое дополнение. Часто готовлю салаты на праздники…
С невероятным удовольствием хочу сегодня поведать рецепт очень простого, но необыкновенно вкусного салата из курицы, свежих овощей, сыра и маслин, заправленного французской горчицей…
Гор…
После праздничных застолий, я стараюсь готовить относительно легкие и полезные блюда. Вот и вчера я решила сделать салат из овощей и куриных вареных яиц, которые тоже приелись за последние дни по поня…
Салаты и закуски очень любят в моей семье, особенно, когда они легкие, питательные и очень вкусные. Таким рецептом и хочу поделиться сегодня с вами, читательницами Алимеро!
В качестве приятной…
Если раньше на авокадо многие взирали с опаской и не знали, что с ним делать (так как сам по себе он довольно таки своеобразный на вкус), сейчас можно встретить массу интересных рецептов с присутствие…
Здравствуйте, дорогие читатели Алимеро!
В моей семье очень любят свеклу. Трудно найти овощ вкуснее и полезнее – спектр применения вареной свеклы очень широк – от профилактики онко-заболеваний, до…
Замечательный, легкий, полезный, полный витаминов… а еще такой разноцветный, яркий и ароматный — все это греческий салат.
Ингредиенты:
2 средних помидора
2 огурца
1 болгарский перец
100 г…
Продолжаем фантазировать на тему огуречно-помидорных салатиков. Сегодняшняя версия салата появилась в нашем доме полтора-два года назад, когда я старалась вернуть себя в форму после родов. Для меня то…
Когда я соблюдала диету, то из ее меню была исключена картошка. Вот как раз в то время я и решила попробовать сделать винегрет без нее.
Получилось очень даже и не плохо.
Степень сложности – о…
Легкий и свежий, простой, но изысканный, пряный и впечатляющий. Всё это можно сказать о моём сегодняшнем итальянском салате из рукколы и овощей.
Чаще всего, салат подается в качестве закус…
Знаете, я регулярно получаю посылки от свекрови 😉
Живем мы далеко, и возможности часто ездить к свёкрам у нас нет. Поэтому посылочки с сезонным урожаем мы получаем регулярно.
И вот на прошлой…
Среди своих знакомых я пока что ни разу не встречала человека, который бы не любил салаты в принципе как блюдо. Да, у всех есть свои предпочтения, но традиционно наш народ не может отметить какой-либо…
Легкий диетический салат из свежих овощей — прекрасное украшение новогоднего вечера. Ароматная безмайонезная заправка на основе лимонного сока и оливкового масла придаст праздничному салату яркий пика…
Сегодня хочу представить вам еще один интересный рецепт вкусного салата, основным ингредиентом которого будет брокколи. Этот свежий салатик мне очень понравился, но у него имеется один недостаток — че…
Очень люблю всевозможные салатики с дайконом (японской редькой). Мама всегда выращивает его на своем участке. Вариации ингредиентов в салате могут быть разными, но больше всего мне нравится сочетание…
Я люблю лето. За солнце, тепло, фрукты-ягоды и за то, что самая популярная еда летом — это салаты. И пусть этот салат вполне может готовиться и зимой, почему-то мысль о нем пришла мне именно летом.
…
Всем любителям салата «Оливье» и одновременно постящимся посвящается это блюдо. Название, как и составляющие, я придумала сама, так как именно так, он мне звучит.
Мой муж частенько посмеивается…
