Полезные свойства земляники лесной для беременных
О том, что клубника – сильный аллерген, от которого во время беременности лучше воздерживаться, знают практически все. Правда шуток по поводу полуночных перекусов острым салом вприкуску с клубничным вареньем от этого меньше не становится. А как обстоять дела с лесной и садовой земляникой? Опасна ли эта ягода так же, как и ее более крупная родственница, или будущие мамы могут спокойно наслаждаться этим летним лакомством?
Польза земляники во время беременности
Как и большинство свежих фруктов и ягод, спелая земляника содержит большое количество полезных веществ и витаминов, запас которых будущим мамам необходимо постоянно восполнять. Она содержит фолиевую кислоту, также известную, как витамин В9. Это соединение участвует в формировании нервной системы эмбриона, и достаточное его количество на ранних сроках становится залогом отсутствия неврологических проблем в будущем.
Также в землянике содержится почти в 4 раза больше железа, чем в яблоках. Для будущих мам, часто склонных к возникновению железодефицитной анемии, это настоящая находка. Ведь таким образом можно обеспечить организм необходимым для синтеза гемоглобина элементом, не прибегая к приему таблеток.
Богата эта ягода и витамином С, который не только способствует укреплению иммунитета, но и является сильнейшим антиоксидантом, замедляющим процесс старения и износа организма, и выводящим шлаки и токсины. Помимо этого земляника содержит медь, калий, магний, витамины группы В и К, рибофлавин и биофлаваноиды, препятствующие образованию раковых клеток. Как и во всей пище растительного происхождения, в ней есть клетчатка, которая отлично налаживает работу кишечника, предотвращая возникновение запоров.
Благодаря своему богатому составу земляника способна снижать количество сахара в крови, уровень холестерина, а также укреплять сосуды и нормализовывать артериальное давление. Отвар из свежих или сушеных ягод считается отличным средством против бессонницы и нервного перенапряжения. Также им рекомендуют полоскать полость рта при стоматитах и гингивитах, он оказывает противовоспалительное и противомикробное воздействие.
Способы употребления и применения
Разумеется, свежую только что собранную землянику можно есть просто так, она уже сама по себе отменное лакомство. Но, если есть желание разнообразить свое меню, можно добавить ее в салаты, десерты, каши, йогурт или смузи. Отлично подойдет земляника для украшения тортов и пирожных, но ими в период беременности лучше не злоупотреблять.
Также из свежих ягод можно приготовить морс или компот, но термообработку в этом случае лучше свести к минимуму, так как длительное воздействие высоких температур разрушает многие полезные вещества (например, витамин С).
Сушеная земляника тоже отлично подходит для приготовления компотов, еще ее можно добавить в чай, это придаст ему особый вкус и аромат, напомнив даже в разгар зимы о солнечном лете. Из-за большого количества сахара варенье и джемы из земляники лучше ограничить, но полностью отказываться от них не обязательно – иногда побаловать себя можно.
Листья и цветы земляники также используются для добавления в чай и приготовления травяных отваров. В народной медицине их применяют в качестве средства от кашля. Но будущим мама лучше от этого рецепта воздержаться, так как в листьях и побегах содержаться вещества, способствующие сокращению мышц. Это может привести к повышению тонуса матки, что может быть особенно опасно для женщин, у которых и так уже есть риск прерывания беременности.
Вне зависимости от способа, лучше всего есть только ту землянику, которая собственноручно была собрана в лесу или не грядке. Покупая ягоды на рынке или в магазине, никогда нельзя быть на 100% уверенной, где именно они росли. Если землянику собирали вдоль оживленного шоссе или с грядки, обильно политой химикатами, пользы от нее точно не будет, а вот риск отравиться однозначно есть.
Противопоказания и вред
К сожалению, несмотря на всю свою пользу, земляника, как и клубника, относится к сильным аллергенам. Такие продукты беременным женщинам стоит вводить в свой рацион крайне осторожно, особенно если раньше они уже страдали от аллергической реакции на плоды или цветение.
Помимо этого земляника не рекомендована при любых заболеваниях, требующих соблюдения строгой диеты, например, панкреатите, проблемах с желчевыводящими путями, повышенной секреции желудка.
Относительным противопоказанием к употреблению этих ягод является хронический аппендицит, гастрит и гастродуоденит.
Меры предосторожности
Во время беременности изменения, происходящие в организме, могут стать катализатором аллергической реакции, даже если до этого ее не наблюдалось. Причем выражаться она может, как легким покраснением кожи, так и приступом удушья.
Поэтому вводить в свой рацион землянику нужно очень осторожно, в первый раз попробовав буквально несколько ягодок. Максимальная порция составляет не больше 100г в день, но лучше ограничить ее до 50. Ежедневно кушать ягоды тоже не стоит, 2-3 раза в неделю будет достаточно.
Также в некоторых источниках можно встретить информацию, что за неделю до родов от земляники стоит воздержаться, чтобы предотвратить возникновение аллергической реакции у малыша. Полноценных исследований этого вопроса, к сожалению, не проводилось, но во врачебной практике действительно были случаи, когда дети рождались уже с аллергическими высыпаниями. Принимать к сведенью это информацию или нет – каждая будущая мама решает сама, но ради здоровья малыша лучше перестраховаться.
В заключение
Земляника, как и клубника, могут вызывать острую аллергическую реакцию, поэтому во время беременности кушать эти ягоды нужно с большой осторожностью и только в тех случаях, если до беременности не было случаев непереносимости. Несмотря на это польза этих ягод неоспорима, особенно если они собственноручно собраны в лесу или на грядке. Поэтому, если негативных последствий не наблюдается, отказываться от них полностью нет смысла. Главное соблюдать меру, и тогда можно смело побаловать себя любимым лакомством.
Специально для beremennost.net Елена ТОЛОЧИК
Когда летнее солнце полностью прогревает плодородную почву, на лесных полянках появляются неповторимые по своему вкусу ягодки – землянички. Земляника – очень душистая и ценится не только ягодами, но и листьями, которые во время зимнего периода придают чаю солнечный аромат.
Будучи беременной, вы наверняка не могли отказать себе в удовольствии собрать землянику, или купить ее на базаре. Но земляника при беременности не так безобидна, как может показаться на первый взгляд.
Как только вы поняли, что у вас скоро будет малыш, вы стали тщательней пересматривать свой рацион и это правильно. Но как поступить с любимыми ягодами? Можно ли землянику при беременности? В этом мы сейчас подробно разберемся!
Что полезного в тебе, земляника?
Вам, наверняка, известен превосходный вкус лесной, или садовой земляники. Помимо прекрасных вкусовых качеств, они помогут оздоровить организм.
Дело в том, что земляника, как и садовая клубника, богата важными витаминами и микроэлементами. Например, фолиевой кислотой, которую во время беременности прописывают будущей маме. При этом, имейте ввиду, витамин С, который тоже в достаточном количестве содержится в землянике, при передозировке, может негативно повлиять на здоровье беременной. Поэтому лакомиться можно, но всегда знать меру!
Полезные вещества земляники:
- Витамин В9 (фолиевая кислота);
- Железо. Сладкие ягоды содержат в 3 раза больше данного микроэлемента, чем яблоко;
- Витамин С, незаменимый при простудах (читайте статью по теме: Простуда при беременности>>>);
- Микроэлемент калий, необходимый для нормальной работы внутренних органов и мягких тканей всего организма;
- Рибофлавин помогает клеткам вырабатывать энергию. Незаменим при спортивных нагрузках и во время беременности;
- Клетчатка, которая благотворно влияет на пищеварение;
- Микроэлемент медь, незаменимый при работе с синтезом прогландина, который, в свою очередь, регулирует сокращение сердечной мышцы. Также медь участвует в расщеплении углеводов и жиров;
- Биофлавониды (витамин Р), вместе с витамином С, ведут активную защиту иммунной системы организма;
- Антиоксиданты, предотвращающие преждевременное старение.
Польза земляники при беременности не только в ее витаминном комплексе. Ее ягоды способствуют понижению сахара в крови, снижению уровня холестерина, укреплению сосудов, а также нормализации кровяного давления. Все то, что так важно в период беременности.
Интересно! У земляники ценятся листики и корни. Поэтому их тоже можно собрать и заваривать. Такой чай спасет вас при сильном кашле, а также, если вам понадобится природное мочегонное средство. (читайте статью по теме: Травяной чай при беременности>>>)
Есть ли вред от земляники
Считается, что земляника при беременности может принести не только пользу, но и вред. Это правда, поэтому важно понимать, в каких случаях лучше отказаться от сладких ягод, а в каких придерживаться определенных количественных норм.
В первую очередь, знайте, что земляника входит в группу сильных аллергенов. И если у вас на нее аллергия, даже простой аромат может спровоцировать реакцию, начиная от проблем с дыханием, заканчивая анафилактическим шоком. Также, земляника опасна, если у вас:
- Проблемы с желчевыводящими путями;
- Панкреатит (важная статья по теме: Панкреатит при беременности>>>);
- Повышенная выработка желудочного сока.
При наличии данных проблем с организмом, ягоды необходимо исключить на весь период беременности, а в будущем относиться к ним с крайней осторожностью.
К возможным противопоказаниям можно отнести:
- Наличие любой аллергической реакции на соцветия или плоды;
- Хроническое воспаление аппендикса;
- Гастродуоденит.
Основные показания:
- Земляника будет полезна, если существуют проблемы со сном;
- Ее целебные свойства помогут при анемии и проблемах с памятью;
- Отвар соцветий и листьев показан при нервном переутомлении;
- Если во время беременности у вас проявился стоматит или гингивит, можно сделать отвар и полоскать два раза в день. Но необходимо точно знать, что у вас нет аллергии.
Помните! есть во время беременности можно практически все, но придерживаясь норм питания!
Способы употребления
- Ягоды земляники, во время беременности, можно употреблять сырыми, а также, используя их как добавку к морсам, коктейлям, йогурту;
- Можно нейтрализовать аллергенность ягоды добавлением молока. Согласитесь: польза, вкус, безопасность! Беременности ничего не угрожает, а будущая мама с удовольствием лакомится сладкими плодами;
- Очень вкусны варенья, джемы и другие зимние заготовки. Например, в зимнее время, засушенные плоды наполнят ваш напиток теплым ароматом лета. А, смешивая землянику, яблоко и абрикос, можно получить непередаваемо вкусный компот.
Покупая землянику на базаре, будьте осторожны, если плоды были собраны не в экологически чистой зоне, а вдоль трасс, или при выращивании использовались химические удобрения — употребление таких ягод может принести негативные последствия, вплоть до сильнейшего отравления вас и вашего малыша.
А вы будете кушать землянику?
Собираете сами или покупаете?
Читайте также:
- Мед при беременности
- Арбуз при беременности
- Дыня при беременности
Медицинский эксперт статьи
х
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Если беременность припадает на сезон ягод, то женщине порой бывает сложно удержаться, чтобы не попробовать ту или иную красную и ароматную ягодку. Однако зачастую беременных настораживает вопрос: разрешена ли земляника при беременности?
Конечно, земляника – очень полезная ягода, насыщенная полезными веществами и витаминами. Однако бывают случаи, когда к ней приходится относиться осторожно.
Можно ли землянику при беременности?
Будущие мамы часто сталкиваются с дилеммой: могут ли некоторые продукты, в частности, земляника, быть опасной при беременности? Можно ли землянику при беременности? Ведь эта ягода считается очень полезной, а так хочется дать малышу как можно больше витаминов… Это действительно так, но не следует забывать, что беременность – это особый период в жизни женщины, когда организм кардинально перестраивается, и даже те продукты, которые раньше для вас были обыденными, теперь могут нанести непоправимый вред.
При беременности организм становится гиперчувствительным ко всему: к запахам, к окружающему шуму, к продуктам питания. И это необходимо учитывать при планировании рациона. Особенно следует уделять внимание потенциальным продуктам-аллергенам. Даже если у вас никогда и ни на что не было аллергии, при беременности она имеет много шансов появиться. По этой причине некоторые продукты необходимо употреблять с осторожностью, и ягоды также входит в этот список.
Аллергическая реакция не ограничивается внешними признаками наподобие кожных высыпаний. Внутренние процессы, происходящие в организме при аллергии, намного опаснее, нежели наружные. Более того, некоторые люди способны вызвать у себя аллергическую реакцию, лишь почуяв аромат продукта-аллергена.
Безусловно, если беременная женщина очень хочет земляники, то абсолютного табу на её употребление нет. Просто употреблять ягоды следует осторожно, внимательно наблюдая за реакцией своего организма. Если появились какие-либо признаки аллергической реакции, необходимо немедленно прекратить употребление ягод. Если же всё в порядке – ешьте на здоровье, но в меру. Наиболее оптимальное количество принимаемых в пищу ягод – не более 0,5 кг в сутки. К тому же, лучше употреблять ягоды совместно с молочными продуктами: таким способом вы позволите землянике принести больше пользы вашему организму и немного сгладите возможный вред.
Листья земляники при беременности
Листья земляники – это ценнейшее растительное сырье для лечения многих недугов. Многие из нас любят насладиться ароматным чаем с добавлением земляничных листьев, совмещая удовольствие с невероятной пользой для организма. Листья земляники – это богатое витаминами сырье, которое отлично поможет при витаминной недостаточности, при сахарном диабете, при расстройствах обменных процессов. Земляничный чай успокаивает нервную систему, укрепляет иммунитет, тонизирует, устраняет склеротические изменения в сосудах. Листья ягоды незаменимы при анемии, так как могут посодействовать процессу кроветворения.
Листья предпочтительнее собирать во время цветения растения, высушивая их под открытым небом на солнце, либо при t° 40-50°C в духовом шкафу.
Тем не менее, несмотря на массу полезных свойств, не нужно рисковать и употреблять листья ягоды при беременности. Дело в том, что земляничные листья способствуют усилению сократительной активности матки, повышая её тонус. Это может представлять угрозу прерывания беременности. Помимо этого, лист земляники замедляет сердечный ритм, причем не только у женщины, но и у плода.
Учитывая все «за» и «против», рекомендуется воздержаться от применения земляничных листьев во время беременности, так как это может поставить под угрозу её дальнейшее развитие.
Польза земляники при беременности
Земляника содержит до 15% сахаров, аминокислоты, пектин, клетчатку, дубильные вещества, соединения азота, минеральные соли (марганец, кобальт, железо, кальций, фосфор), витамины (группа B, C, PP, каротин), алкалоиды. При этом свойства ягоды не теряются как в свежем, так и в высушенном виде.
Также полезно земляничное варенье, компот, сироп из ягод.
Компоты и чаи из земляники – отличное потогонное и мочегонное средство, одновременно снимающее отеки, утоляющее жажду и улучшающее пищеварение. Многими специалистами отмечается положительное воздействие блюд из земляники на процессы жирового и минерального обмена, что немаловажно при беременности. Компот из земляники обладает даже небольшими противомикробными свойствами.
Морсы и в особенности свежие ягоды оказывают лечебное действие при болезненных состояниях органов пищеварения (гастритах, язве желудка), при камнях в желчном пузыре и почках, при атеросклеротических изменениях в сосудах, повышении давления, при суставных патологиях, а также малокровии. Конечно, наибольшую ценность имеют свежие ягоды, собранные непосредственно в сезон.
Антибактериальные способности земляники могут использоваться беременной женщиной для полоскания горла и ротовой полости при воспалительных заболеваниях и неприятном запахе изо рта. Маски из земляники эффективно используются для избавления от пигментных пятен на кожных покровах, либо веснушек. Хорошее косметическое действие оказывает маска из земляничного сока и взбитого сырого белка одного яйца.
Польза земляники при беременности очевидна, однако не стоит забывать о случаях гиперчувствительности организма к ягодам, что может сопровождаться развитием аллергического процесса.
[1]
Отзывы о землянике при беременности
Относительно пользы или вреда ягод земляники при беременности часто возникают споры. Врачи практически единогласно советуют быть осторожными при употреблении ягоды, а мнение пользователей зачастую противоречиво: некоторые пользуются советом врачей, но многие его игнорируют и поедают ягоды без проблем.
Конечно, многое зависит от самого организма женщины: если он не считает ягоды аллергеном и спокойно принимает её, то беспокоиться не стоит. Однако халатно относиться к этому вопросу тоже нельзя.
Употребляя землянику во время беременности, учитывайте следующее:
- резкие гормональные изменения в женском организме могут послужить причиной развития аллергической реакции на землянику, поэтому есть ягоды можно, но осторожно, желательно ограничиваясь небольшими порциями;
- иногда употребление будущей мамой продуктов-аллергенов может спровоцировать появление у ребенка аллергии в будущем.
Земляника при беременности – не запрещенный продукт, но употреблять его необходимо аккуратно, без излишеств. Если вы склонны к аллергии, то лучше временно забудьте о существовании земляники: так будет лучше для вас и для вашего малыша. Когда родиться ребенок и завершится период грудного вскармливания, вы непременно сможете насладиться любимой ягодой.