Полезные свойства корня имбиря при простуде

Имбирь при простуде применяется с давних пор. С его полезными свойствами были знакомы древние целители Японии, Китая и Индии. Несмотря на то, что фармацевтическая промышленность предлагает множество лекарств, растение до сих пор остается популярным в качестве лечебного и профилактического средства.

Имбирь при простуде

Использовать имбирь в лечении простудных заболеваний полезно из-за того, что растение противодействует бактериям и вирусам, которые служат причиной развития данных патологий. Чай, настой, отвар и другие средства, в состав которых входит имбирный корень, помогают справиться с болезненным состоянием, уменьшают воспаление, развивающееся в организме, избавляют от насморка и кашля.

Принимать имбирь полезно и при патологиях, вызванных вирусами (ОРВИ, грипп). Народные целители называют корень природным антибиотиком, способным справиться с патогенной микрофлорой не хуже медикаментозных средств, но не причиняющим вред организму в виде побочных эффектов.

Полезные характеристики корнеплода

Имбирь против простуды помогает благодаря своему сбалансированному составу:

• витамин C, обладающий противовоспалительным действием и усиливающий иммунную защиту организма;
• витамин B, способствующий производству антител и негативно воздействующий на патогенную микрофлору;
• витамин E, обеспечивающий антиоксидантную защиту клеток и восстанавливающий слизистые;
• фолиевая кислота, положительно влияющая на работу иммунной системы;
• аминокислоты, оказывающие обезболивающее действие и эффективно борющиеся с вирусами;
• пектины, являющиеся сорбентами, что способствует выводу токсинов из кровотока;
• омега-3, восстанавливающие поврежденные болезнью ткани и тонизирующие работу всех органов;
• макроэлементы, отвечающие за нормализацию водно-электролитного баланса;
• минеральные вещества, положительно влияющие на метаболизм;
• эфирное масло, предотвращающее развитие многих патологий.

Противопоказания и меры предосторожности

Применять имбирь при простуде можно не всем. Так, не рекомендуются средства на основе корня беременным женщинам. Имбирное эфирное масло противопоказано детям младше 6 лет.

При наличии ряда хронических заболеваний растение можно использовать с осторожностью и в малых количествах. К таким патологиям относятся язва желудка, гепатит в острой и хронической формах, цирроз, наличие камней в печени, ишемия сердца.

При индивидуальной непереносимости имбиря применять средства, имеющие в своем составе корень, нельзя. Перед тем как начать принимать корень имбиря при простуде и гриппе, рекомендуется обратиться к врачу за консультацией.

Рецепты для домашнего применения

Имбирь применяется в виде отваров, спиртовых и водных настоев, соков и других напитков. Народные средства хорошо помогают от простуды — рецептов предлагается немало. Среди них:

1. Настойка на спирту. Используется только свежий имбирь. Корень хорошо промывается и натирается на мелкой терке. На 100 мл спирта необходимо 40 г имбирной массы. Средство настаивается в течение 7-10 дней, затем процеживается и хранится в темном прохладном месте. Как принимать настойку, зависит от цели использования — лечение или профилактика. В первом случае рекомендуется употреблять по 10-15 капель 3 раза в день, а во втором — такое же количество 1 раз в день утром.
2. Имбирь при гриппе полезен в виде отвара для ванн. Водные процедуры устраняют боль и ломоту в мышцах и суставах, которые сопровождают болезнь, способствуют расширению сосудов. Сперва надо приготовить отвар. Корешки измельчаются и смешиваются с водой в пропорции 3 ст. л. на 1 л. Смесь доводится до кипения, процеживается и добавляется в уже наполненную водой ванну. Принимать ванны можно только в том случае, если температура тела не превышает 37,5°C.
3. Ингаляции — эффективный способ лечиться имбирем. При этом применяется не корешок, а эфирное масло растения. В прибор для паровых ингаляционных процедур надо добавить 2-3 капли готового масла (лучше приобрести его в аптеке). Достаточно вдыхать пары 5-7 минут.
4. Справиться с болью в горле поможет имбирь в чистом виде. Кусочек очищенного корня надо положить в рот, разжевать и подержать во рту 2-3 минуты. Эфирные масла растения оказывают положительное действие на слизистую оболочку горла, снимая воспаление.
5. Эффективный имбирный напиток при простуде готовится с соком цитрусовых фруктов. В кружку засыпается 1 ст. л. измельченного корня, наливается сок 1 апельсина, 1 ч. л. натурального меда и немного воды комнатной температуры. Все тщательно перемешивается и настаивается 15 минут. Затем надо долить кипяток до полного объема кружки. После размешивания и процеживания напиток можно пить.
6. При простудных заболеваниях можно принимать напиток на основе красного вина. Процесс его приготовления начинается с заваривания зеленого чая. 250 мл чая процеживают, переливают в эмалированную емкость, которая ставится на плиту. В жидкость добавляются измельченный корень (1 ч. л.), чернослив (2-3 шт.) и вино (250 мл). Смесь варят на слабом огне около 10-15 минут, после чего остужают и процеживают. Принимать средство в чистом виде нельзя — его надо развести кипятком в пропорции 1:1.
7. На любой стадии развития болезни, не сопровождающейся повышением температуры, можно употреблять вьетнамский чай. Для его приготовления надо заварить любой черный чай, добавить в него измельченный корень (1 ч. л.), черный перец (1-2 горошины), душистую гвоздику (щепотку). Настоять 10 минут, процедить и принимать в теплом виде.

Рецепт для борьбы с сухим кашлем

Имбирь от простуды, сопровождающейся сухим кашлем, рекомендуется применять вместе с корицей и кардамоном.

Сперва надо приготовить чай, залив 0,5 ч. л. измельченного корня 200 мл кипятка. В жидкость добавляются кардамон и корица — достаточно небольшой щепотки того и другого. Емкость ставится на водяную баню на 30 минут, после чего отвар процеживается. Готовый напиток принимается маленькими глотками за 1 раз.

Имбирь при простуде и кашле полезен в виде компресса. Для этого надо измельчить с помощью терки корешок, хорошо прогреть его на паровой бане, выложить на марлю, сложенную в 5-6 слоев, и приложить к груди. Сверху укрыть целлофаном и теплым платком. Время воздействия — 30 минут. Процедура выполняется 1 раз в сутки до тех пор, пока не пройдет кашель.

Рецепт при мокром кашле

Молоко с имбирем рекомендуется при влажном кашле. Для приготовления лечебного напитка надо подогреть молоко (200-250 мл), добавить в него измельченный кусочек корня растения. Средство прогревается на водяной бане около получаса. Затем состав необходимо процедить и положить в него натуральный мед (1 ч. л.) и барсучий жир (с горошину). Рекомендуется использовать липовый мед.

Напиток обладает действенным отхаркивающим свойством. После первого стакана больной чувствует облегчение.

Еще один способ борьбы с мокрым кашлем — имбирная мазь. Корешок необходимо измельчить до порошкообразного состояния и разбавить водой, чтобы получилась пастообразная смесь. Ей надо натирать икры.

Такой лекарственный состав подойдет и в качестве компресса, который накладывается между лопаток.

Как правильно приготовить имбирный чай

Правильно приготовить имбирный чай от простуды можно по следующему алгоритму:

1. Купить корень растения. Предпочтительнее свежий, т. к. в нем много ценного сока. Подойдет и высушенный. Корень, переработанный в порошок, не стоит приобретать, т. к. в нем не сохраняются полезные вещества. Не стоит покупать и маринованный имбирь.
2. Очистить небольшое количество корня. Рассчитать можно исходя из того, что на 1 заварочный чайник потребуется 1 ч. л. измельченного имбиря. Не стоит очищать растение впрок, т. к. это приводит к высыханию продукта и потере полезных свойств.
3. Измельчить очищенный корешок с помощью терки.
4. Приготовленное сырье засыпать в заварочный чайник, залить кипятком. При желании можно добавить немного черного или зеленого чая. Для сохранения тепла чайник укутать полотенцем и дать напитку настояться в течение 15 минут.
5. Перемешать напиток и разлить по чашкам.

Более полезным станет чай с имбирем и лимоном при простуде. В приготовленный напиток рекомендуется положить дольку цитрусового фрукта. Лимонная кислота положительно действует на слизистую горла, снимая отечность и устраняя першение, поэтому такой чай хорош при ангине.

Если кому-то не понравится кислый вкус имбиря с лимоном, от простуды помогут и другие напитки, например, с использованием продуктов пчеловодства.

Эффективное средство — имбирь и мед при простуде. Но следует учитывать, что пчелиный продукт теряет свои целебные качества при добавлении в горячую жидкость. Приготовив имбирный чай, надо подождать, пока он немного остынет, и только затем добавлять в него мед. Можно пить напиток и в горячем виде, а мед есть вприкуску.

Для лечения простудных заболеваний необходимо не только уметь готовить чай, но и правильно его употреблять:

1. Не рекомендуется пить обжигающий напиток. Чай надо остудить до 60-80°C, иначе можно обжечь слизистую рта и глотки, добавив к простуде другие проблемы.
2. Не следует пить чай после приема тяжелой пищи. Лучше делать это после легкого перекуса. Если трапеза была обильной, надо подождать 2 часа и только после этого выпить напиток.
3. Если надо понизить температуру, следует выпить чай и закутаться в плед. Желательно поспать или просто отдохнуть.
4. Не стоит выходить на улицу сразу после употребления напитка. Необходимо также отказаться от тяжелого физического труда.

Имбирь детям

Многие родители слышали, что детям полезен имбирь при простуде, но как его употреблять, не знают.

При ОРВИ рекомендуется давать ребенку витаминные имбирные напитки. Корень заваривается в термосе на ночь. Следует засыпать в колбу измельченное растение и залить кипятком из расчета 0,5 ч. л. сырья на 250 мл воды. В напиток можно добавлять ягоды шиповника, сухофрукты.

Имбирь при насморке и заложенности носа полезен в виде сухих ингаляций. Делаются они так:

• на сковородку положить имбирный корешок и хорошо прогреть, пока он слегка не обуглится;
• положить прогретый корень на тарелку и свернуть из бумаги воронку;
• усадить ребенка над тарелкой и дать ему подышать через воронку носом и ртом поочередно в течение 3 минут.

Детям подойдет лечение простуды имбирем и лимоном в виде леденцов. Для их приготовления надо отжать сок из корешка, достаточно 2 ст. л. напитка. Из 1 лимона тоже надо отжать сок. Жидкости тщательно смешать, добавить 1 стакан сахара. Емкость с этой смесью поставить на плиту и варить на небольшом огне до получения тягучего сиропа, который следует разлить по маленьким формочкам. После остывания леденцы можно давать ребенку по 1 шт.: для профилактики простуды 1 раз в день, а для лечения — 2 раза.

От кашля для детей подойдут жевательные конфеты, которые готовят из желатина, имбиря и сахара. 0,5 ч. л. желатина смешивается с 25-30 мл воды. Из корешка отжимается сок (2 ст. л.). Сок надо налить в емкость, добавить 25 мл воды, всыпать 50 г сахара. Смесь варить на слабом огне 5 минут. Добавить растворенный желатин, хорошо перемешать и варить до тех пор, пока желатин полностью не растворится. Сироп разлить по небольшим формочкам. Конфеты можно употреблять спустя 6 часов.

Рецепт из имбиря для повышения иммунитета

Для профилактики гриппа и простуды рекомендуется принимать микстуру, приготовленную на основе имбиря. Это средство укрепляет иммунитет.

Для микстуры понадобятся 4 лимона (очищать от цедры цитрусовые не надо) и 500 г имбирных корней (их необходимо очистить от кожуры). Оба компонента надо измельчить с помощью мясорубки и добавить в эту массу 300 г натурального меда.

Затем следует хорошо перемешать компоненты и оставить их для настаивания на 24 часа. Готовую микстуру следует принимать каждое утро перед завтраком по 1 ст. л. на протяжении 1 месяца. Этот лекарственный состав рекомендуется хранить в холодильнике.

Народные средства лечения вновь обретают популярность и пополняются списком новых рецептов и продуктов. К таким относится и имбирный корень, с помощью которого можно проводить профилактику простуды и ее лечение. Как имбирь помогает в болезни и как правильно его применять?

Свойства имбирного корня

В имбире для человека полезно все. Это жгучий вкус, пряный аромат, многокомпонентный состав и даже его жесткие волокна. В составе пряности много аскорбиновой кислоты, витамина А и Е, микро- и макроэлементов. Главными защитниками здоровья человека и помощниками иммунитета, позволяющими использовать имбирь при простуде, являются:

• витамины В1, С, А;
• магний, цинк, натрий;
• ретинол;
• растительные антибиотики;
• эфирные масла;
• пищевые волокна.

Именно эти компоненты стимулируют защитные силы иммунитета, помогают выводить токсины и другие продукты жизнедеятельности вирусов и бактерий, восстанавливают поврежденные микробами структуры клеток и помогают в их регенерации. Ответный удар иммунитета будет мощным и победным.

В любой форме имбирь богат витаминами, антиоксидантами и эфирными маслами

Кроме функции укрепления иммунитета, лечение простуды имбирем популярно благодаря следующим свойствам корня:

• противовоспалительное;
• обезболивающее;
• дезинфицирующее;
• спазмолитическое;
• муколитическое;
• согревающее.

В свежем и молотом виде пряность способна убивать болезнетворные микробы и значительно сокращать их численность. Напитки с имбирем очищают слизистые, снимают местное воспаление, облегчают боль и сокращают приступы кашля. Так как корень является хорошим муколитиком, его применяют при сухом непродуктивном кашле для разжижения мокроты, а при влажном – для ее выведения.

Профилактика лучше, чем лечение – истина, с которой согласятся все. Поэтому пряность можно использовать как хорошее общеукрепляющее и профилактическое средство в период простуд и эпидемий гриппа.

Как применять пряность при простуде

Самым распространенным средством против простуды, применяемом в Европе, является чай или чайный напиток. Его согревающие свойства помогают быстро поставить на ноги продрогшего человека, успокоить пульсирующую головную боль и неприятные ощущения в мышцах. Рецепты целебных чаев просты по составу и технологии приготовления, поэтому доступны каждому.

Имбирь от простуды можно использовать как компонент сухих ингаляций, ингредиент для витаминных иммуностимулирующих смесей, составов для полосканий горла, для приготовления леденцов от кашля и многих других средств.

В лечебных целях принято применять свежий корень, а не молотую пряность. Это объясняется большим разнообразием рецептов и высокой эффективностью натурального свежего сырья.

Если для лечения или профилактики простуды используется горячий чай, его пьют 4 раза в день при условии отсутствия температуры. Ингаляции с корнем или эфирным маслом проводят 2 раза в день при том же условии. Леденцы от кашля можно употреблять каждые 1,5─2 часа. Детям дозировку уменьшают вдвое.

Имбирный напиток можно приготовить только из измельченного корня или добавить в заварник другие компоненты. Во втором случае эффект от напитка будет еще выше. В качестве дополнительных ингредиентов выступают:

• чеснок;
• лекарственные противовоспалительные травы (ромашка, липа, иссоп);
• молоко;
• мед;
• лимон.

Для лечения пить чай следует в горячем виде, свежеприготовленным, после приема пищи, чтобы не раздражать желудок. Если напиток готовят с молотой пряностью, для улучшения вкуса добавляют лимон и мед.

Чай с пряностью предпочитают европейцы в сезон простуд

Имбирь детям

Для профилактики простуды у детей и ее лечения можно заваривать витаминные напитки в термосе на весь день. Ребенок не откажется от чая из сушеных яблок, шиповника и дольки имбиря. Если появился кашель и заложенность носа, можно сделать сухие ингаляции.

Для этого на сухой сковородке хорошо прогревают дольку свежего корня до легкого обугливания среза. Имбирь выкладывают на тарелку, делают воронку из бумаги. Ребенка усаживают над тарелкой и предлагают вдыхать дымок от имбиря носом и ртом поочередно.

Ингаляцию делают 3─5 минут. Этого достаточно, чтобы снять головную боль, заложенность и отек носа, облегчить глотание и боль в горле. Такой рецепт могут использовать и взрослые, но время процедуры увеличивают до 8 минут.

Для детей имбирь допустим после 3 лет и при отсутствии аллергии. Ребенка можно поить обычным черным чаем с имбирем, медом и лимоном по 2 чашки в день. Полезно давать до 5 мл имбирного сока, смешанного с водой или компотом 2 раза в день. Хорошо добавлять пряность в еду, чтобы оздоровить слизистую желудка и кишечника и повысить сопротивляемость организма болезнетворным организмам.

Ребенку можно давать чай с имбирем для обеззараживания ротовой полости и повышения потоотделения

Рецепты с имбирем при простуде

Самым простым способом очистить слизистую полости рта от микробов и повысить местный иммунитет является жевание свежего имбиря. Достаточно взять тонкую дольку корня, очистить от кожицы и медленно разжевать в течение 15 минут. Ниже предложены рецепты чаев, напитков и отваров с корнем имбиря, эффективных при лечении простуды.

• Чай с молоком. Необходимо подогреть стакан молока до кипятка, добавить 1/3 чайной ложки сушеного имбиря, настоять 3─5 минут и пить при мокром кашле 4 раза в день. Муколитические свойства такого напитка повышаются, если в него добавить щепотку куркумы и немного меда.
• Чай с молоком детям. В заварнике заваривают черный чай с измельченным корнем имбиря. На 1 стакан кипятка берут половину чайной ложки корня. После заваривания через 5 минут добавляют горячее молоко. Обычно берут половину стакана чая и половину молока. Для вкуса добавляют мед. Принимать напиток можно 2 раза в день.
• Имбирный отвар. Столовую ложку измельченного корня заливают стаканом кипятка и томят на огне 10 минут. Настаивают, процеживают и пьют по 1 ч. л. в течение дня. Лечиться таким средством можно до исчезновения симптомов простуды, но не более 7 дней.
• Имбирный сок при сухом кашле. По одной чайной ложке лимонного и имбирного сока заливают 2 стаканами кипятка. Дают настояться и простыть, добавляют ложку меда. Употреблять средство необходимо по 1 ч. л. каждые полчаса.
• Вьетнамский чай. Заваривают черный чай обычным способом. На чашку добавляют измельченный корень имбиря (чайная ложка с горкой), по 2 штуки черного перца и гвоздики. Размешивают, дают постоять 5 минут и пьют горячим с медом. Применять средство можно на любой стадии заболевания при отсутствии температуры.
• Смесь при бронхите. Смешивают по 2 столовые ложки порошка плодов аниса и сушеного имбиря, добавляют 100 граммов измельченных льняных семян. Соединяют чесночный порошок (1 ст. л. с горкой) со 100 граммами сливочного масла. В полученную смесь добавляют стакан сока алоэ и 250 граммов меда. Все перемешивают, складывают в стеклянную банку с крышкой, хранят в холодильнике. Принимать при бронхите и пневмонии 3 раза в день по 1 ч. л.

Имбирь с молоком и пряностями – лучшее народное средство для лечения кашля

Как организовать рацион при простуде

Лекарством может быть еда – это мнение давно подтвердили сами медики. Если правильно организовать рацион, можно не только вылечить некоторые имеющиеся заболеваниями, но и предотвратить развитие новых. При простуде и гриппе особенно важно питаться легко, обогатив рацион витаминами и противомикробными веществами.

Вот несколько правил грамотной организации рациона:

• Самое важное правило – пить 2 и более литров теплой жидкости в день. Это должен быть имбирный чай в обязательном порядке, чистая питьевая вода, клюквенный морс, молоко с медом.
• Употреблять чеснок и имбирь в свежем виде как источники мощных противомикробных средств. Фитонциды, которые содержаться в этих продуктах, похожи по своей структуре, поэтому оказывают слаженный удар по микробам.
• Есть овощи и фрукты, богатые витамином С и цинком. Это апельсины, лимоны, киви, яблоки, капуста, свекла.
• Не забывать о курином бульоне, который легок для пищеварения, но дает много энергии для борьбы с болезнью.
• Исключить жареное, соленое, консервированное.

Рацион должен быть дробным, а такие интенсивные по вкусу и запаху продукты, как имбирь и чеснок, нужно употреблять либо во время еды, либо добавлять в чай. Во всем должна просматриваться систематика. Это значит, что каждый день вплоть до полного выздоровления нужно придерживаться выбранному курсу. Заваривать имбирный чай в термосе на весь день, съедать 2-3 зубчика чеснока с бульоном или салатом, есть лимон с сахаром после еды и так далее.

В такой твердой борьбе больной обязательно выйдет победителем, причем без употребления синтетических лекарств в большом количестве. Заслуга правильной организации питания и выбора полезных продуктов заключается не только в скором выздоровлении, но и предотвращении развития осложнений, таких как бронхит и пневмония.

Много жидкости внутрь – вот о чем должен позаботиться сам больной

Когда имбирь показан?

Имбирный корень прекрасно согревает организм и усиливает потоотделение, поэтому его хорошо использовать при переохлаждении и в сырую погоду, которая делает организм уязвимым для болезнетворных микроорганизмов.

Имбирь можно применять при вирусных и бактериальных инфекциях таких, как:

• трахеит;
• ларингит;
• бронхит;
• пневмония;
• ринит;
• гайморит;
• синусит.

Корень используют при всех проявлениях простуды кроме высокой температуры. Это головная боль, слабость, недомогание, боль в мышцах и суставах, неприятие ощущения при глотании, отек носа, покалывание в ушах.

Имбирь – это натуральный антибиотик, антиоксидант, витаминное средство. Он не только оберегает от вирусов и бактерий, но поднимает тонус, возвращает бодрость, стимулирует кровообращение, нормализует работу пищеварительной системы и помогает справиться с токсинами.

Если во время болезни принимаются антибиотики, пряность защитит кишечник от развития кандидоза, так как обладает противогрибковым действием. Для человека со здоровым желудком, сосудами и отсутствием аллергии, имбирь может стать главным помощников в борьбе с простудой, ОРВИ и гриппом.