Полезные советы птица от а до я
Если вы содержите дома птицу, в первую очередь следует позаботиться о ее правильном питании. А что еще нужно знать о содержании птиц в домашних условиях? Каких правил необходимо придерживаться, чтобы ваш пернатый друг был здоров?
Продукты, которыми обычно кормят птиц, можно условно подразделить на живые и мертвые. Живыми считают продукты недолгого хранения. К ним относятся фрукты, овощи, злаки. Фасованные продукты, такие, как семена и орехи, считаются мертвыми. Конечно, для здоровья вашего питомца гораздо полезнее живые продукты. Правильное питание продлевает жизнь практически всем живым существам.
Из овощей птицу можно кормить морковью (ее, кстати, можно отваривать, чтобы она лучше усваивалась), фасолью, кукурузой, семечками, горохом и бобами. Не все птицы любят такую еду, особенно если уже привыкли питаться иначе. Можно приучить их к здоровой пище, прорастив их сухой корм. В таком виде он хоть и останется привычным, но по содержанию своему будет гораздо полезнее.
Содержание птиц в неволе.
Что касается злаков, то в пищу птицам годятся любые злаки, если они пророщены. Надо отметить, что попугаи особенно любят рис. Вообще лучше всего кормить птицу тем, что растет в ее естественной среде обитания.
А вот фрукты своим питомцам следует давать с большой осторожностью, потому что в них велико содержание сахара. Все же овощи должны быть основой птичьего рациона. Хотя, конечно, попугаи фрукты очень любят. Только не нужно забывать мыть их прежде, чем вы дадите фрукты своему любимцу. Среди фруктов имеется только одно исключение, которое птицам в пищу лучше не предлагать, — это клубника. Сама по себе эта ягода не вредна, но для ее выращивания применяют вредные удобрения и вещества для уничтожения вредителей. Эти яды могут погубить и птицу.
Разные птицы требуют своего, особого ухода.
Семена хороши в пищу птицам, только если они свежие. Свежесть и жизнеспособность семян проверяется просто: их нужно попробовать прорастить. Если они прорастают, значит, в пищу годятся и содержат все необходимые питательные вещества. Доля семян в рационе птицы должна меньше, чем доля овощей.
Специальные корма для птиц лучше не использовать вообще: они мало похожи на питание птиц в природе. Но понемногу добавлять их в рацион можно.
Птицам не повредит и обыкновенная человеческая еда. Только не следует давать ее часто и кусочки не откусывать, а отламывать. Потому что вместе с пищей мы можем передать птице множество бактерий и болезнетворных микроорганизмов. Для человека они, возможно, и безвредны, а вот птица может серьезно заболеть.
Остается отметить, что, готовить пищу для птиц следует не менее внимательно, чем для людей. Надо соблюдать чистоту, подбирать свежие продукты, не кормить птиц объедками. Также следует избегать соли и сахара. Кофеин птицам тоже противопоказан, он может даже привести к смерти. То же можно сказать и о чае.
Нельзя давать птицам алкоголь! Это убьет их.
Возможно, некоторым придется напомнить, что алкоголь для птиц также смертелен.
К категории запрещенных продуктов можно отнести и авокадо. Для многих птиц оно просто ядовито.
Не хлебом единым жив человек… То же самое можно сказать и о попугаях. Их интеллект для птицы очень высок, и общение необходимо для них в буквальном смысле, как воздух. Поэтому будущему владельцу попугая стоит еще раз все взвесить, прежде чем все же приобрести птицу. Кроме кормежки, они требуют еще и внимания, и если у вас точно не будет времени, чтобы общаться с птицей, то лучше не приобретать такого питомца. От недостатка общения попугай может даже заболеть, а уж впасть в депрессию — это точно.
Для нормального душевного состояния вашей птицы давайте попугаю игрушки. Меняйте их, чтобы попугаю не было скучно, или если они сломались или испачкались. Следите, чтобы игрушки были в порядке, не могли стать угрозой жизни и здоровью вашего питомца.
Еще раз напомним, что попугаи — птицы очень общительные. В природе они привыкли жить стаями и одиночество переносят плохо. То же самое можно сказать и о клетке. Потому выпускать их из клетки следует как можно чаще и на возможно продолжительный промежуток времени. Если такой возможности нет, по крайней мере разместите клетку так, чтобы как можно большую часть дня птица была «на людях».
Кормите птах вкусно и правильно.
Конечно, в птичьей клетке должна царить чистота. Это важнейший фактор, определяющий здоровье, а то и продолжительность жизни птицы. Как правило, болезнетворные микробы попадают в птичий организм из окружающей среды, и чем более она загрязнена, тем больший риск возникновения опасного инфекционного заболевания. Особое внимание стоит обратить на воду. Дело в том, что у птиц есть привычка устраивать в поилке «птичий суп» — кусочки пищи, брошенные в поилку. Под действием высокой температуры или просто с течением времени, если долго не менять воду, мисочка может стать источником болезнетворных бактерий. Потому менять мисочки с водой надо как можно чаще. Неплохо иметь несколько чистых про запас, чтобы быстро менять их. Что касается автоматических поилок, то лучше их не использовать: мыть их гораздо труднее, а забиваются они быстро.
Не менее тщательно нужно следить за чистотой в клетке. Птичий помет — это просто рассадник микробов, которые могут быть опасны и для человека, не говоря уже о других пернатых питомцах.
Следите за чистотой в клетке.
Поскольку попугаев рекомендуется надолго выпускать из клетки, необходимо подготовить территорию для прогулок. Попугаи не только общительны, но и очень любопытны. А поэтому все опасные или потенциально опасные предметы с их пути надо обязательно убрать. Источником опасности может быть все: розетки, провода, ядовитые растения, какие-то мелкие предметы, которые попугай может случайно проглотить, даже посуда с тефлоновым покрытием.
Можно порекомендовать, чтобы хозяин подрезал крылья своему питомцу. Существует опасность, что птица может вылететь в окно или пострадать, свободно перемещаясь по квартире. Конечно, подрезать крылья или нет, решает хозяин, но, если вы вынесете положительное решение, ваша птица избежит многих опасностей. В их числе как нападение хищника, так и просто опасность оказаться наедине с жестоким миром дикой природы. А изнеженная домашняя птичка вряд ли сможет выжить среди индустриального пейзажа да еще и в не самом жарком климате…
В помещении тоже не все безопасно. Нередки случаи попадания птицы в вентилятор или даже в унитаз. Последнее может показаться смешным, но известно множество случаев, когда птицы тонули из-за того, что кто-то вовремя не закрыл крышку. Так что будьте внимательны и осторожны!
Если вы все же решились подвергнуть птицу этой процедуре, не лишайте ее возможности летать вовсе. Крылья лучше всего укоротить так, чтобы птица могла перелетать с места на место на небольшие дистанции, но не могла бы долго находится в воздухе и совершать длинные перелеты. Учитывайте, что перья отрастают довольно быстро, и подрезать крылья нужно регулярно.
Владельцу любого животного, в том числе и птицы, время от времени придется общаться с ветеринаром. Предвидеть такие ситуации лучше всего заранее. Рекомендуем найти врача, который бы хорошо разбирался в птицах, еще до того, как обзавестись пернатым любимцем. Это будет гораздо лучше, чем методом проб и ошибок искать подходящего врача, когда птица уже заболеет.
Некоторые птицы поддаются дрессировке.
Теперь поговорим о дрессировке. Метод, который заставляет птицу беспрекословно подчиняться хозяину, называется «ненавязчивым доминированием». Это значит, что человек утверждает свою волю над птицей не за счет насилия, а с помощью именно ненавязчивого, как бы стороннего воздействия. К примеру, самый простой способ такого ненавязчивого доминирования — это при изъятии птицы из клетки говорить «вперед», а при возвращении ее обратно — «назад». Это кажется очень простым, и тем не менее, таким способом птицы очень быстро учатся реагировать на команду «вперед».
Реакция на агрессию со стороны птицы всегда должна быть очень спокойной. Не следует показывать своего раздражения, даже если птица что-то сделала не так. Ответом на грубость и злость со стороны хозяина может быть только грубость и злость со стороны птицы. Помните, что авторитет вожака птичьей стаи зарабатывается не криком и побоями, а спокойной уверенностью в своем праве.
Если вы используете для дрессировки палочку, ни в коем случае не бейте ею птицу. Палочка используется только как указка, птица не должна ее бояться.
Еще нужно отметить, что при отработке команды «вперед» птица должна выходить из клетки только по указанию хозяина. Самостоятельные выходы нужно пресечь. Команду «вперед» следует отрабатывать в обязательном порядке — она поможет избежать агрессии со стороны птицы, связанной с охраной ее территории.
Дрессировку птицы лучше начинать как можно раньше, желательно в детстве. По мере взросления птицы с ее поведением и подчинением могут еще возникнуть проблемы, но решить их будет гораздо проще, если птица уже приучена к тому, что ее хозяин — вожак стаи, и его авторитет непререкаем.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Разведение кур несушек в домашних условиях от А до Я, личный опыт с фото и видео советами в нашем материале.
Разведение кур несушек в домашних условиях для начинающих
Занимаясь разведением кур на приусадебном участке, я пришел к выводу, что куры — создания на редкость противоречивые. Курица может быть пухлая и уравновешенная или поджарая и нервная. Хотя курица — это птица, летает она немногим лучше арбуза.
С наступлением темноты она может по своей доброй воле зайти в курятник и уснуть там. А может, без всякого уведомления, забраться на дерево или спинку шезлонга, обильно сдобрив пометом сиденье.
Что касается петухов, самых тщеславных представителей мужского пола (разумеется, за исключением мужчин)? То они абсолютно предсказуемы. Стоит взглянуть, как они вышагивают по двору, и сразу видно, что их волнует секс, секс и еще раз секс.
Не советую заводить петухов, если вы живете в городе или пригороде. Куры прекрасно несутся и без их помощи. Петухи будут по утру будить всю округу! И вскоре соседи объединятся в борьбе против вас и станут добиваться запрета на домашнее разведение кур несушек.
Любимое занятие кур — пение. И, хотя по вокальным данным они уступают иволге, их мелодичное квохтанье действует умиротворяюще на нервную систему.
Если соседи расходятся с вами во вкусах? Рекомендую угостить их домашними яйцами. Пригласите их в курятник, где (если вы его правильно содержите) нет ни мух, ни неприятного запаха.
Или предложите погладить своих несушек — куры любят ласку, как щенята. Стоит взять несушку на руки и погладить ей перышки, как она устроится поудобнее и уснет, доверчиво уткнувшись клювом вам в руку.
У меня есть несушки, которые, чтобы обратить на себя мое внимание, ходят за мной по пятам и легонько клюют в ногу. А одна садится на вытянутую руку, как сокол. Правда, на охоту я с ней так и не собрался.
Разведение кур несушек от А до Я
Приступая к сооружению курятника, обуздайте гордыню! Несушкам дворец не нужен. Для двух-четырех кур рекомендую ограничиться сарайчиком 2,5×2,5 м. Главное, чтобы в курятник не могли проникнуть еноты, ласки, лисы, шакалы, собаки и одичавшие кошки.
Несушкам необходим насест. Прибейте в углу курятника палку или толстую ветку на высоте примерно 60 см над полом. Ночью куры роняют на пол помет, а вам остается лишь подбирать их дары поутру вместе с подстилкой. Насыпьте в поддоны опилок и поставьте под насесты.
Полученная смесь не имеет запаха, не привлекает мух и прекрасно дополняет содержимое компостной кучи. Куриный помет богат азотом. Поэтому вносить его сразу в грядку нельзя: он «сожжет» корни растений.
В качестве подстилки я использую опилки. Хотя бытует мнение, что цыплята могут принять их за зерно. Мои цыплята, видимо, отличаются умом и опилки не клюют. Можно использовать стружку, солому, торфяной мох, скошенную газонную траву или сухие измельченные листья.
Толщина подстилки должна быть не менее 12 см. Я никогда не меняю ее полностью: просто удаляю по мере необходимости грязный верхний слой и подсыпаю чистую.
Оборудуйте несушкам гнезда для кладки яиц. Прибейте деревянный ящик или ведро к стене на высоте примерно 60 см над полом. Кормушку и поилку можно сделать из пластиковых молочных бутылок.
Если вода в пластиковых емкостях замерзнет, выбейте лед и налейте чистую воду. Для цыплят оборудуйте мелкое корытце с камнем посередине — чтобы, запрыгнув туда, они не захлебнулись.
Кормление кур несушек в домашних условиях
Пока несушки не вырастут и не начнут откладывать первые яйца, можете смело кормить кур остатками любой пищи со своего стола, кроме мяса.
Чтобы вырастить курицу-несушку нужно 10-12 кг зерна т столько же комбикорма, а чтобы ее прокормить — 60-70 кг сухого корма (зерна + комбикорма) в год. Если кормить кур пищевыми отходами и содержать на свободном выгуле, чтобы они разнообразили свой стол жуками, червяками, травой и клевером, расход зерна сократится.
Между прочим, и яйца становятся вкуснее, если куры получают корм, богатый белками и углеводами — словом, птицам нужна разнообразная диета.
Можно пользоваться и покупными кормами — смесями из сбалансированных питательных компонентов мелкого помола, но следует иметь в виду, что многие из этих продуктов — не органического происхождения.
Чем бы вы ни кормили своих несушек, не давайте им больше того, что они в состоянии съесть за час-другой. В противном случае вы рискуете привлечь в курятник мышей и крыс.
Свободный выгул
Если вы не хотите содержать кур на свободном выгуле? Соорудите для них загон, чтобы они могли скрести землю и лакомиться жуками и растениями. Кормите несушек свежими обрезками травы. Давайте им комки земли и толченые ракушки — и у яиц будет прочная скорлупа.
А для улучшения пищеварения подбросьте в загон немного песка. Поскольку у кур совсем нет зубов, для переваривания пищи им нужны мелкие камушки, песок или гравий. Если куры живут на земле, они устраивают себе уютные мягкие ложбинки и принимают в них пылевые «ванны», что помогает избавиться от насекомых. Добавляйте золу и пепел для куриных процедур по уходу за собой!
Стоит мне выпустить несушек из курятника, как они сразу устремляются в огород. Для порядка я гоняю их оттуда, хотя, если честно, пользы от них куда больше, чем вреда.
Даже если куры и склюют несколько ягод земляники и проткнут один-другой помидор, согласитесь, это разумная плата за уничтоженных ими слизняков и улиток.
А чтобы ограничить поле деятельности несушек на вольном выгуле, советую выпускать их из курятника ближе к вечеру. Не зря говорят: солнце к закату, куры на насест.
Линька и кладка яиц
Ухоженная дворовая курица откладывает в год до трехсот яиц! И делает это, как правило, три-четыре года. Осенью, во время линьки, когда курица теряет перья и привлекательный внешний вид, она перестает нести яйца. Однако волноваться не стоит: это проходит.
Что делать с пожилой курицей и престарелым петухом? Рекомендую приготовить курицу в вине, лучше в красном. Потушите мясо подольше, пока не появится приятный аромат.
Если вы не гурман, отправьте стареющую курицу на заслуженный отдых, а потом похороните с почестями в саду. Затем купите цыплят или молодую курицу (молодок). И можете считать, что вы внесли посильный вклад в новое общественное движение по разведению дворовых кур.
Когда мы только начали продавать домашние яйца, одна из наших покупательниц высказала недовольство. Мол, желтки у яиц не бледно-желтые, как у магазинных, а ярко-оранжевые. Пришлось объяснить, что она впервые в жизни видит свежее яйцо от курицы-несушки на свободном выгуле.
Насыщенный ярко-оранжевый цвет яичных желтков объясняется высоким содержанием в них каротина. Благодаря тому, что на свободном выгуле куры потребляют траву и клевер.
Домашнее разведение кур несушек
Несколько полезных советов
- Проверяйте кладки два раза в день. В жаркую погоду сразу отнесите яйца в холодильник. И в мороз тоже: в противном случае яйца замерзнут, и скорлупа треснет. В холодильнике яйца не теряют вкуса в течение месяца.
- Иной раз в желтке видна капелька крови. Это нормально и совершенно безвредно. Если вас это раздражает, перед готовкой удалите кровь из желтка.
- Протирайте испачканные яйца влажной тряпочкой.
На этом все. Вкратце и по существу вам объяснил бывалый птицевод Евгений Иванович, Пенза. На этом и сделал свой бизнес с нуля!
***
P.S. Спасибо опытному птицеводу за советы про содержание и разведение кур несушек в домашних условиях.
Подписывайтесь на канал “Курочка”. Читайте советы в числе первых.
Ставьте лайк, оцените советы Евгения Ивановича!
До встречи, коллеги, а мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию.
© Все про кур 2019. Все права защищены.
Птица во много раз превосходит по популярности свинину, говядину и другое мясо. И это не удивительно: при своей демократичной цене мясо птицы позволяет готовить просто огромное количество вариантов простых и вкусных блюд.
Поэтому давайте разберемся что к чему с этим продуктом, на что обращать внимание при выборе и покупке, как хранить и как обращаться.
ЧТО ПОКУПАТЬ
Курица
Продается в целом виде или по частям. Вес целых кур и цыплят может варьироваться от 400 грамм до 3 килограмм.
Небольшие тушки обладают более нежным мясом и подходят для любых способов готовки – жарения, запекания, тушения, приготовления соте и других. Взрослые куры весом около 2,5-3 кг требуют более длительной влажной тепловой обработки – тушения или запекания в кулинарном рукаве. Кроме того, из взрослых кур получаются самые ароматные и вкусные супы и бульоны.
Индейка
Обладает более выразительным вкусом, чем курица. Чаще всего продается в разделанном виде – филе грудок, голени, бедра, крылья и окорочка. Реже в продаже встречается целая птица. В зависимости от возраста и пола индейки тушка может весить от 3,5 до 10 и более килограмм.
Утки и гуси
Утиное и гусиное мясо обладает довольно сильным характерным запахом, интенсивность которого зависит от возраста и пола птицы – селезни и взрослые утки пахнут сильнее. Утята и гусята отлично подходят для запекания целиком или по частям. Взрослые утки и гуси требуют длительного медленного тушения.
КАК ВЫБИРАТЬ
Покупая птицу, руководствуйтесь несколькими простыми правилами:
Тушка должна быть мясистой и упитанной – в таком случае вы получите большее количество мяса на килограмм веса птицы.
В норме цвет кожи у птицы варьируется от розовато-белого до желтого. Кожа должна быть гладкой и без следов кровоподтеков.
На упаковке обязательно должна быть указана дата забоя птицы. С указанного времени птица может храниться до 3 суток при температуре +5-8 0C и до 5 суток при температуре от 0 до +5 0C.
КАК ХРАНИТЬ
Свежую птицу следует хранить в самом холодном отделении холодильника. Средняя температура в холодильной камере бытового холодильника – от 5 до 10 градусов. При таких условиях курицу можно хранить 2-3 суток, а более крупную птицу – уток, гусей и индейку – до 4-5 суток.
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
Сырая птица – а в особенности курица – может являться источником сальмонеллеза. Поэтому при работе с ней необходимо соблюдать определенные правила.
В холодильнике сырую птицу следует хранить отдельно от готовых продуктов.
Перед разделкой или термической обработкой птицу необходимо тщательно вымыть снаружи и изнутри под холодной проточной водой, а затем насухо вытереть бумажными полотенцами.
После работы с сырой птицей, прежде чем приступать к другим продуктам, необходимо вымыть руки, нож и разделочную доску в горячей воде с моющим средством.
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПТИЦА
Покупка
Покупая замороженную птицу, убедитесь, что на ней нет льда. Сама тушка должна быть твердой, как камень. Если внизу упаковки есть замерзший лед – это свидетельствует о том, что птица была разморожена и заморожена повторно.
Хранение
В замороженном виде целая птица может храниться до 6 месяцев, а разделанная – 3-5 месяцев. Фарш из курицы или индейки можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев.
Размораживание
Размораживать птицу нужно либо в холодильнике, либо в холодной воде. Идеальная температура окружающей среды – 2-4 0С. Размораживание при комнатной температуре недопустимо из-за высокой вероятности размножения в мясе микробов.
Скорость размораживания зависит от размеров птицы и от условий окружающей среды. Размораживание в холодильнике занимает около 12 часов на каждый килограмм. В холодной воде – около 1 часа на каждый килограмм плюс дополнительно один час на всю тушку.
Птицу можно считать размороженной, если ножки стали мягкими и подвижными.
После размораживания птица должна быть приготовлена не позднее, чем через 12 часов.