Полезные смузи для беременных рецепты с фото
В интернете много разных рецептов смузи, но не все можно назвать полезными, и не все я порекомендую пить при беременности. Я считаю полезными чистые фруктово-ягодные смузи на воде, состоящие из 2-х, максимум 3-х ингредиентов.
Я расскажу, какие ингредиенты в смузи не нужны, дам основные принципы приготовления вкусных смузи, и, конечно, приведу несколько любимых рецептов смузи для беременных.
Начать предлагаю с того, что класть не нужно.
Молоко и молочные продукты в смузи
Я часто встречаю в интернете такие советы: добавьте молоко, кефир, йогурт в смузи.
Так вот, делать этого не стоит. Молоко – совершенно не полезный продукт, как бы кто и что не говорил.
Молоко действительно выводит кальций, галактоза, содержащаяся в молоке, не переваривается человеком и откладывается по всему телу, молоко сразу дает избыточную слизь и, вы легче простываете, закладывает нос, появляется слизь в горле. Я подробно об этом писала в одной из статей про кальций – здесь.
Ну и, кроме того, смузи из ягод и фруктов настолько вкусны сами по себе, что мне сложно представить, зачем вообще добавлять молоко???
Мед в смузи
Второй ингредиент, который часто стремятся добавить – это мед.
Мед и фрукты – это неудачное сочетание, так как мед сбраживает любую пищу, с которой мы его поедаем. Фрукты в присутствии меда медленнее перевариваются, тяжело усваиваются, бродят, дают метеоризм и вздутие живота. Получается – добавляете мед, уменьшаете пользу семян и фруктов.
И потом, если вы будете следовать моему совету: всегда брать за основу сладкий фрукт и немного кислых ягод, вам не нужно будет ничего подслащивать.
Поэтому ни молоко, ни кефир, ни сметану, ни сливки, ни мед, ни сахар в смузи класть не нужно. Вы просто всякую пользу сведете «на нет».
Лед в смузи
Не стоит класть в смузи лед. В идеале все напитки, которые вы пьете должны быть теплыми, комнатной температуры либо температуры тела.
Чем холоднее напиток, тем больше нашему телу нужно затратить сил и энергии, чтобы его согреть. Кроме того, ледяные смузи в летнюю жару, могут привести к простудам.
Более того, так как в межсезонье мы добавляем мороженую ягоду, смузи нужно дать нагреться. Можно поставить уже готовый смузи, в кастрюльку с теплой водой, можно поставить рядом с горячим чайником, рядом с батареей. Но холодный и тем более ледяной – пить категорически не рекомендуется.
Итак, не кладем в смузи:
- Лед, если кладем мороженую ягоду, греем перед употреблением до комнатной температуры
- Мед и сахар
- Молоко, кефир, йогурт, сметану, сливки
В чем польза смузи
Почему я вообще рекомендую пить смузи? Полезные смузи, о которых я пишу, состоят из фруктов, ягод и семян. Все эти ингредиенты обладают большой пользой. В них содержатся витамины, микро и макроэлементы.
Например, если вы добавите в смузи кунжут, вы получите рекордное количество кальция, магний, фосфора и железа. Добавите малину, киви, черную смородину – получите отличный запас витамина С. Добавите пророщенную пшеницу получите фосфор, калий, витамины группы В.
Второй плюс смузи при беременности – они прекрасно насыщают.
Я не раз замечала, что если выпью его после завтрака или даже вместо завтрака, то 3-4 часа после я совершенно не хочу есть. И это при том, что в банане содержится 96 калорий на 100 грамм, а в клубнике 41.
Поэтому если вы набираете лишний вес при беременности, смузи вам помогут. Ими можно заменить завтрак, полдник, перекус. Не стоит заменять обед и ужин, только если у вас легкие разгрузочные дни.
Можно ли смузи при беременности?
Смузи при беременности не просто можно, но и нужно пить! Смузи насыщают, помогают регулировать вес, насыщают организм полезными микро и макроэлементами, витаминами.
Главное, не добавлять в смузи никаких лекарственных трав, так как многие из них плохо влияют на малыша и маму.
И еще не стоит хранить смузи в холодильнике и делать про запас: приготовили и выпили, храните сами ингредиенты, а не готовый напиток. Я не раз замечала, что если он постоит, то начинает темнеть, расслаиваться, скисать и портиться.
Чем смузи отличаются от зеленых коктейлей?
По большому счету как такового разделения не существует. Ведь смузи (от английского слова smooth – гладкий) – это просто взбитый в блендере коктейль. Зеленые коктейли также как и фруктовые смузи готовятся в блендере, ингредиенты взбиваются до ровной, однородной структуры. Значит их тоже можно назвать смузи.
Но я для себя сделала такое разделение: смузи – это фруктово-ягодные напитки, в которых доля фруктов и ягод 80-90% и нет зелени либо ее очень мало. А зеленые коктейли, наоборот, те, что в основном состоят из зелени на 50-60%, фрукты/овощи/ягоды туда добавляются только для смягчения вкуса.
Итак, разобрались с тем, что такое смузи, какие ингредиенты – лишние, можно ли их беременным и для чего они нужны. Теперь давайте перейдем непосредственно к рецептам.
Какие фрукты и какие ягоды брать?
Получается очень вкусно если взять какой-то мясистый сладкий фрукт и к нему добавить кислую ягоду, например:
- банан и черная смородина,
- банан и кислая вишня (без косточек),
- банан и ежевика, малина,
- банан и черника, голубика.
Это отличные сочетания – привычные на вкус и отличные на вид.
Вместо банана можно взять спелый манго, персик, дыню, абрикос.
Ягодки можно брать совершенно любые, главное, чтобы они не были приторно сладкими на вкус, будет лучше если они будут с кислинкой. Тогда при сочетании с вязким и очень сладким основным фруктом, они будут его оттенять, добавляя очень интересный и не слишком интенсивный оттенок.
Чтобы смузи не был кислым, ягод нужно брать меньше чем основного фрукта, соотношение к 1 к 2, на 2 части сладкого 1 часть кислого.
Кроме ягод и фруктов я рекомендую добавлять какие-то полезности, например семена кунжута, зародыши пшеницы, по 1 чайной ложке в коктейль. Это позволит многократно усилить мощь и пользу вашего коктейля.
Какая техника нужна для приготовления смузи?
Я использую 2 блендера:
- Magic Bullet с мощностью – 500 ватт.
- 2- литровый вертикальный блендер, 800 ватт
Если нужно сделать 1 стакан смузи только для себя, то проще воспользоваться маленьким блендером MagicBullet, если делать на семью, то тут нужно брать 2-х литровый большой.
Вот так выглядят мои блендеры:
Глядя на скромный блендер от MagicBullet может показаться, что он не перемелет ничего – это не так, я своим пользуюсь уже более 7 лет, прекрасно работает и все перемалывает: и кунжут, и семечки, и траву, и проростки пшеницы. Этот блендер вообще был создан специально для того, чтобы готовить в нем смузи, в брошюрке к нему есть даже рецепты для блендера – там как раз всевозможные пюрешки, коктейли и смузи.
Рецепты смузи – Банан и смородина
- 1 спелый мягкий банан
- 2 ложки свежей или мороженой черной смородины
- 1 столовая ложка размоченного кунжута
- Вода по желанию, примерно 200-300 грамм
Это отличный смузи, так как в нем присутствует богатая витамином С смородина, а также кунжут, который содержит очень много микроэлементов: это и кальций, и железо, и магний, и фосфор.
Закладываем все в блендер, если у вас слабый по мощности блендер – порежьте банан на кусочки, доливаем воду. Если нужен густой напиток, то воды будет достаточно 1-1,5 стакана, если жидкий – добавляйте так, чтобы вода покрыла фрукты и ягоды.
Рецепты смузи – Банан и клубника
- 1 спелый банан
- 200 грамм клубники с кислинкой
- Вода по желанию, примерно 200-300 грамм
Рецепты смузи – Банан и черника
- 1 спелый мягкий банан
- 2 столовые ложки свежей или мороженой черники
- 1 столовая ложка размоченного кунжута
- 1 столовая ложка проростков пшеницы
- Вода по желанию, примерно 200-300 грамм
Рецепты смузи – Банан и киви
- 1 спелый банан
- 1 спелый киви
- 1 ложка проростков пшеницы
- Вода по желанию, примерно 200-300 грамм
Это рецепты, которые нравятся мне. Я их делаю постоянно. Попробуйте сначала эти простые сочетания, ну а если захочется чего-то эдакого, загляните на сайт Анастасии Косолаповой https://mylivingfood.ru/, она профессионал, специализируется на сыроедческой кухне, у нее есть очень интересные идеи для смузи.
Если еще не читали статью про зеленые коктейли – очень рекомендую заглянуть сюда: “7 рецептов вкусных зеленых коктейлей в блендере”
Если у вас есть свои интересные и полезные рецепты смузи, пожалуйста, присылайте. Буду пробовать и размещать.
Смузи- прекрасный вариант и для легкого перекуса, и для завтрака беременных.
Смузи – это густой коктейль, известный еще с начала семидесятых годов двадцатого века. Тогда в Америке открылись так называемые «здоровые кафе», где в меню были только полезные продукты, измельченные в блендере. Смузи готовят в блендере из свежих фруктов и овощей с добавлением молока, мороженого, йогурта или мюсли.
Этот густой диетический продукт не создает тяжести в желудке, но в то же время является полноценным питанием организма, снабжает витаминами и минералами и даже защищает от болезней.
Смузи – это не напиток, а полноценное блюдо для завтрака или полдника, либо десерт для обеда. Есть его нужно не спеша, ложкой, так он гораздо лучше усваивается.
Польза смузи для беременных
При правильной подборке ингредиентов для беременных женщин смузи очень полезен:
- помогает утолить голод при токсикозе;
- борется с тошнотой;
- является профилактикой отеков и прибавки веса;
- предупреждает дефицит йода и анемию;
- укрепляет иммунитет;
- успокаивает или, наоборот, бодрит;
- не вызывает колик и метеоризма;
- абсорбирует токсины.
Начать предлагаю с того, что класть не нужно.
Молоко и молочные продукты в смузи
Так вот, делать этого не стоит. Молоко – совершенно не полезный продукт, как бы кто и что не говорил.
Молоко действительно выводит кальций, галактоза, содержащаяся в молоке, не переваривается человеком и откладывается по всему телу, молоко сразу дает избыточную слизь и, вы легче простываете, закладывает нос, появляется слизь в горле.
Мед в смузи
Второй ингредиент, который часто стремятся добавить – это мед.
Мед и фрукты – это неудачное сочетание, так как мед сбраживает любую пищу, с которой мы его поедаем. Фрукты в присутствии меда медленнее перевариваются, тяжело усваиваются, бродят, дают метеоризм и вздутие живота. Получается – добавляете мед, уменьшаете пользу семян и фруктов.
И потом, если вы будете следовать моему совету: всегда брать за основу сладкий фрукт и немного кислых ягод, вам не нужно будет ничего подслащивать.
Лед в смузи
Не стоит класть в смузи лед. В идеале все напитки, которые вы пьете должны быть теплыми, комнатной температуры либо температуры тела.
Чем холоднее напиток, тем больше нашему телу нужно затратить сил и энергии, чтобы его согреть. Кроме того, ледяные смузи в летнюю жару, могут привести к простудам.
Более того, так как в межсезонье мы добавляем мороженую ягоду, смузи нужно дать нагреться. Можно поставить уже готовый смузи, в кастрюльку с теплой водой, можно поставить рядом с горячим чайником, рядом с батареей. Но холодный и тем более ледяной – пить категорически не рекомендуется.
Рецепты смузи
Банан и смородина
- 1 спелый мягкий банан
- 2 ложки свежей или мороженой черной смородины
- 1 столовая ложка размоченного кунжута
- Вода по желанию, примерно 200-300 грамм
Это отличный смузи, так как в нем присутствует богатая витамином С смородина, а также кунжут, который содержит очень много микроэлементов: это и кальций, и железо, и магний, и фосфор.
Закладываем все в блендер, если у вас слабый по мощности блендер – порежьте банан на кусочки, доливаем воду. Если нужен густой напиток, то воды будет достаточно 1-1,5 стакана, если жидкий – добавляйте так, чтобы вода покрыла фрукты и ягоды.
Банан и клубника
- 1 спелый банан
- 200 грамм клубники с кислинкой
- Вода по желанию, примерно 200-300 грамм
Банан и черника
- 1 спелый мягкий банан
- 2 столовые ложки свежей или мороженой черники
- 1 столовая ложка размоченного кунжута
- 1 столовая ложка проростков пшеницы
- Вода по желанию, примерно 200-300 грамм
Банан и киви
- 1 спелый банан
- 1 спелый киви
- 1 ложка проростков пшеницы
- Вода по желанию, примерно 200-300 грамм
Марина Довбыш
Смузи – прекрасный вариант и для легкого перекуса, и для завтрака беременных. Они очень болезные и готовятся меньше 5 минут. Запоминайте проверенные рецепты!
Независимо от того, страдаете ли вы от утренней тошноты или все время хотите есть, коктейли – это отличная еда для беременных.В них много клетчатки, здоровых фруктов, овощей и других необходимых питательных веществ. Наши рецепты идеально подойдут для завтрака, легкого обеда или питательного перекуса.
Рецепты коктейлей для беременных
Ананас-базилик
Попивая этот коктейль, вы отправитесь на прекрасный песчаный пляж … в Таиланд, благодаря базилику и имбирю. Хотя вам может показаться необычным добавить зелень в коктейль, немного базилика добавляет соблазнительный, экзотический вкус. Не стесняйтесь пропустить его, если вы предпочитаете, чтобы ваши тропические напитки были более традиционными.
Время приготовления: 5 мин.
- 1 стакан кокосового молока
- 1 банан
- 1 1/2 стакана замороженных кусочков ананаса
- 2 листья базилика, разорванные
- 1/8 чайная ложка очищенного и тертого имбиря, необязательно
Взбивайте в блендере около 30 секунд.
Мега зеленый смузи
Смузи со шпинатом, авокадо и огурцом – это ультра-здоровый напиток со свежим и оживляющим вкусом. Капля имбиря поможет справиться с приступами тошноты, кроме того коктейль богат клетчаткой и будет просто кладезем полезных элементов.
Время приготовления: 5 минут
- 1 1/4 чашки кокосового молока
- 1/2 чашки шпината
- 1/2 спелого авокадо, разрезанного на куски
- 3/4 чашки огурца
- 1 стакан замороженного зеленого винограда
- 1/4 чайной ложки очищенного и тертого имбиря
Добавьте все ингредиенты в блендер, начиная с кокосового молока. Накройте и смешайте до однородности, около 30 секунд.
Медово – персиковый смузи
Этот смузи с молотыми льняными семенами – настоящий суперпродукт с высоким содержанием клетчатки и омега-3 жирных кислот. Бонус: благодаря коровьему молоку и греческому йогурту этот коктейль обеспечивает вам 15 граммов белка.
Время приготовления: 5 минут
Ингредиенты:
- 1 чашка нежирного молока
- 2/3 чашки обезжиренного простого греческого йогурта
- 1 1/3 чашки замороженных персиковых ломтиков
- 1/4 стакана льняного семени
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 2 столовые ложки меда
Добавьте все ингредиенты в блендер, начиная с молока. Накройте и смешайте до однородности, около 30 секунд.
Малиново – апельсиновый пунш
Трудно сказать, что ярче – этот вкус коктейля или его ярко-розовый оттенок. Идеально сочетается с завтраком, обедом или легкими закусками, смузи богат клетчаткой и витамином С.
- 1/2 чашки кокосовой воды
- 1/2 апельсинового сока
- 1 чашка нарезанной клубники
- 1 банан
- 1 чашка замороженной малины
Добавьте все ингредиенты в блендер, начиная с жидкостей. Накройте и смешайте до однородности, около 30 секунд.
фото:shutterstock
Читайте также
Содержание:
Фруктовые смузи для беременных рекомендуются врачами, медсестрами, родственниками, друзьями и почти всеми вокруг. И по довольно веской причине. В связи с необходимостью хорошо сбалансированной питательной диеты и акцентом на обеспечение того, чтобы все витамины и минералы принимались матерью, остается точным, составление целого плана питания и обеспечение его доступности круглосуточно может легко обложить налогом любого. По сравнению со всем этим, приготовление быстрого смузи из нескольких ингредиентов, добавление его в блендер и вкус, который слишком трудно устоять, – гораздо лучший вариант в любой день года.
Питательные и простые в приготовлении коктейли для беременных
Убедитесь, что вы потребляете правильные смузи, которые обеспечивают отличный баланс вкуса и питания, также очень важно. Мы собрали список из 10 лучших коктейлей, которые помогут вам принять решение.
1. Нечеткий коктейль смузи
Начните с этого шикарного рецепта смузи, который объединяет сладкие и острые ароматы вместе с порцией пищи.
Выгода
Различные ингредиенты, которые образуют смузи, богаты различными минералами и витаминами, а также являются хорошим источником омега-3 жирных кислот.
Ингредиенты
- Йогурт со вкусом ванили
- Семена льна, молотые
- Шпинат замороженный
- Банан, замороженный
- Персики замороженные
- Кокосовое молоко
- апельсиновый сок
Как сделать
- Возьмите контейнер блендера и сложите все ингредиенты в него. По возможности измельчите фрукты, чтобы облегчить процесс смешивания.
- Запустите блендер, пока он не достигнет желаемой консистенции. Отрегулируйте количество молока и сока соответственно.
- Вылейте смесь в стакан и наслаждайтесь.
2. Маргарита с изюминкой
Кому нужна алкогольная Маргарита, когда эта безалкогольная версия такая же вкусная и питательная, как и все остальное.
Выгода
Это один из популярных смузи при тошноте во время беременности, так как великолепный вкус и аромат могут помочь уменьшить чувство утреннего недомогания.
Ингредиенты
- Клубника замороженная
- Манго, замороженный
- Банан, замороженный
- Брокколи
- Очищенный лайм
- Очищенный и высушенный апельсин
- Кокосовая вода
- Кокосовое молоко
Как сделать
- Возьмите контейнер для блендера и добавьте в него только кокосовую воду и кокосовое молоко. Затем добавьте апельсины и лайм, желательно нарезанный и брокколи.
- Запустите блендер с этими компонентами, пока они все не станут гладкими и хорошими.
- Добавьте остальные ингредиенты и запустите блендер еще раз, пока коктейль не приобретет нужную консистенцию.
- Налейте в хороший стакан и наслаждайтесь им.
3. Зеленый Здоровый Смузи
Это может напоминать один из тех горьких напитков для здоровья, но подождите, пока вы не сделаете первый глоток.
Выгода
Какими бы вкусными и питательными они ни были, вам не нужно придерживаться одних и тех же ингредиентов, и вы можете смешивать их и сочетать с другими альтернативами.
Ингредиенты
- Банан, замороженный
- Манго, замороженный
- Ананас, замороженный
- Кокосовая вода
- Шпинат или брокколи или любой другой зеленый овощ
Как сделать
- Добавьте все ингредиенты по одному в блендер, пока они не будут правильно заполнены.
- Запустите блендер полностью на высокой скорости, чтобы сформировать хорошую текстуру.
- Вылейте это в хорошую кружку, вставьте в соломинку и отпейте.
4. Белый ореховый смузи
Помните хорошие напитки на молочной основе, которые вы бы выпили на фестивалях? Это так же празднично, как и те.
Выгода
Включение различных орехов и других ингредиентов обеспечивает хороший источник омега-3 кислот. Добавление авокадо может также дать вам жиры для наращивания вашей энергии.
Ингредиенты
- Семена льна, молотые
- Грецкие орехи
- Миндальное масло
- Банан, замороженный
- Авокадо
- Миндальное молоко
Как сделать
- Начните с добавления фруктов, затем орехов и, наконец, добавьте в блендер столько молока, сколько необходимо.
- Запускайте блендер до тех пор, пока полная смесь не приобретет приятную густую и кремовую текстуру.
- Используйте высокий стакан для этого, украсьте еще немного орехами, если необходимо, и наслаждайтесь.
5. Арахисовое масло смузи
И ты думал, что только сэндвичи были великолепны. Только с первым глотком этот коктейль будет слишком трудно устоять.
Выгода
Для женщин с шоколадным вожделением это замаскированное благословение, поскольку оно насыщает эти пристрастия, а также обеспечивает их здоровыми белками.
Ингредиенты
- Банан, замороженный
- Арахисовое масло
- Какао-порошок несладкий
- Тофу
- Соевое молоко
Как сделать
- Начните с добавления твердых ингредиентов, а затем добавьте соевое молоко в конце, все внутри блендера.
- Запустите блендер на некоторое время и проверьте толщину. Если вы хотите более тонкий коктейль, добавьте еще соевого молока.
- После того, как хорошо смешано, выньте это в чашке и выпейте это.
6. Тропический смузи с высоким содержанием белка
Великолепный протеиновый смузи для беременных, содержит достаточно вкусов, чтобы стимулировать все вкусовые рецепторы.
Выгода
Сочетая как сладкие, так и острые ароматы, волокна в других ингредиентах придают ему текстуру, которая делает его толще обычного.
Ингредиенты
- Холодная вода
- Семена льна, молотые
- Сливочный миндаль
- Нут
- Очищенный киви
- Смесь тропических фруктов, замороженная
- Брокколи, замороженная
Как сделать
- Сначала используйте кофемолку, чтобы собрать миндаль и семена льна и хорошо растереть их, пока они не станут такими же мелкими, как порошок.
- Затем добавьте это в блендер, вместе с остальными ингредиентами и запустите блендер, пока все не сгладится.
- Выньте это в маленьком стакане, порежьте киви на краю, откиньтесь на спинку кресла и расслабьтесь с этим.
7. Железо Встряхнуть
Что может быть сильнее, чем коктейль, в котором собраны два самых важных ингредиента, необходимых при беременности? Ничего больше.
Выгода
Все ингредиенты делают этот богатый железом смузи для беременных, который сбалансирован с витамином С и другими питательными веществами.
Ингредиенты
- Мед
- Даты без косточек
- Нарезанная кубиками свекла
- Шпинат замороженный
- вода
- апельсиновый сок
Как сделать
- Добавьте фрукты и другие твердые вещества в блендер и залейте их медом, водой и соком.
- Теперь запустите блендер, пока все они не смешаются должным образом.
- Налейте это в высокий стакан и наслаждайтесь.
8. Энерджайзер
Это может звучать как название для батареи, но вот что это такое – источник быстрой энергии для вас.
Выгода
Этот коктейль не только густой и плотный, но и содержит отличную комбинацию вкусов, которые могут мгновенно поднять ваше настроение.
Ингредиенты
- Ванильный йогурт
- Авокадо
- яблоко
- Шпинат замороженный
- Смешанные ягоды, замороженные
- апельсиновый сок
- Кокосовое молоко
Как сделать
- Соберите все ингредиенты по одному в блендер и закройте его.
- Запустите блендер, пока они все не смешаются и не станут однородными.
- Вылейте это в кружку и немедленно зарядитесь энергией.
9. Арахисовое масло Чернослив пюре
Да, комбинация действительно звучит странно, но это, честно говоря, один из самых полезных смузи.
Выгода
Наличие в этом смузи чернослива и спелых бананов повышает содержание в нем клетчатки, что делает его одним из лучших смузи при беременности для облегчения запоров.
Ингредиенты
- Спелый банан, замороженный
- Сушеные сливы
- Порошок арахисового масла
- Кокосовое молоко
Как сделать
- Поместите все это быстро в блендер и запустите на полной скорости, чтобы смешать это сразу.
- Вылейте это в стакан и наслаждайтесь ароматом, пока он еще холодный.
10. Лечение тошноты
Еще один простой способ противостоять утреннему недомоганию с помощью этого великолепного рецепта смузи.
Выгода
Сладкие и кислые ароматы фруктов в сочетании со вкусом имбиря обеспечивают отличный баланс здоровья и вкуса.
Ингредиенты
- Манго, замороженный
- Имбирь тертый
- Лимонный сок
- яблоки
- вода
Как сделать
- Смешайте все фрукты в блендере и тщательно разогрейте.
- Последуйте за этим с имбирем и водой и смешайте это далее. Тогда пей медленно.
Забота о тяге, а также обеспечение правильного питания – это прогулка по канату, когда вы беременны. Выбор здоровых смузи для завтрака во время беременности поможет вам обрести это сладкое пятно и избавит вас от многих проблем, предоставляя вам вкусные впечатления.