Полезные коктейли для похудения в шейкере

Рецепты вкусных и простых коктейлей для похудения в домашних условиях. Пять лучших коктейлей из доступных продуктов, рекомендации по их употреблению для похудения.

Готовые коктейли в сухом виде присутствуют практически во всех линиях средств для похудения. Не менее эффективные коктейли можно приготовить самостоятельно, диетологи считают домашние коктейли более полезными, так как в них входят свежие компоненты. Эффективность приведенных ниже коктейлей подтверждается не только специалистами-диетологами, но и девушками, похудевшими таким образом.

Чем домашние коктейли для похудения лучше фабричных?

Приготовленные в домашних условиях коктейли включают в свой состав свежие продукты – овощи, фрукты и ягоды, это означает, что с каждой порцией напитка вы будете получать порцию витаминов. Ни один готовый продукт в сухом виде не сравнится с домашним коктейлем по пользе. Рецепты коктейлей предполагают наличие большого количества клетчатки, то есть они дают чувство насыщения на долгий срок и способствуют очищению организма.

Производители коктейлей для похудения всегда добавляют в них сахар для создания приятного вкуса, а это сомнительная польза. При самостоятельном приготовлении вы сами регулируете количество сахара, добавляя в него только фрукты. В результате получается очень вкусный напиток, в котором нет ничего лишнего.

Лучшие коктейли для похудения

Каждый из них легко приготовить дома, а вариации рецептов позволяют выбрать тот, что придется по вкусу.

Коктейль для похудения из кефира, овсянки и корицы

Один из самых действенных и популярных рецептов. Кефир необходим в диетическом питании для избавления организма от шлаков, а также улучшения работы кишечника. Корица влияет на всасывание сахара, то есть препятствует накоплению жировых отложений. Овсянка используется в виде хлопьев, она выполняет роль насыщения организма клетчаткой для подавления чувства голода.

Компоненты:

• Кефир – 1 стакан;
• Овсяные хлопья – 2 ст. ложки;
• Молотая корица – 0,5 ч. ложки.

Если желаете разнообразить вкус, то можно дополнить коктейль четвертью яблока или столовой ложкой любых ягод.

Коктейль для похудения из творога и зелени

Сочетание творога и зелени дает эффект, подобный «генеральной уборке» для кишечника, вывод из него шлаков и токсинов необходим для похудения.

Компоненты:

• Мягкий творог низкой жирности – 100 гр.;
• Зелень – 1 пучок на ваш выбор (укроп, петрушка, сельдерей, кинза, базилик, шпинат);
• Немного молока.

Измельчите зелень в блендере, добавьте творог, добавьте немного нежирного молока, чтобы придать массе консистенцию напитка.

Коктейль для похудения из огурцов и имбиря

Этот домашний коктейль для похудения относится к овощным, он будет мягко очищать организм и ускорять обмен веществ. Необычный вкус позволит отдохнуть от молочных коктейлей.

Компоненты:

• Зеленый горошек (свежий или замороженный) – 100 гр.;
• Огурец – 1 шт.;
• Брокколи – 2-3 соцветия;
• Имбирь – 1 ч. ложка молотого или несколько полосок свежего.

Все ингредиенты измельчаются в блендере до однородной массы, если коктейль покажется вам слишком густым, разбавьте его кефиром или натуральным йогуртом.

Коктейль для похудения «Оранжевый»

Напиток будет очень богат на витамины и полезные вещества, а также на клетчатку, при этом его калорийность очень низкая, что идеально для похудения. Используются все овощи оранжевого цвета, по одной штуке.

Компоненты:

• Морковь;
• Болгарский перец;
• Хурма или кусочек тыквы;
• Курага – 2-3 шт.

Все компоненты измельчаются и перемешиваются в блендере, можно добавить немного кефира или натурального йогурта, а также горстку орехов.

Коктейль для похудения из огурца

Огурцы часто используются для диет, так как данный овощ практически полностью состоит из воды. Напиток можно пить за 30 минут до еды, чтобы ускорить обменные процессы, а также как самостоятельное блюдо для диеты или разгрузочного дня. Порция такого коктейля заменяет прием пищи, пить его можно каждые 2-3 часа.

Компоненты:

• Огурец – 1 шт.;
• Минеральная вода или кефир – 100 мл.;
• Чеснок – половинка зубчика.

Очищенный от кожуры огурец измельчатся в блендере с остальными компонентами, готовый напиток взбивается в течении 10-15 секунд.

Как использовать коктейли для похудения?

Теперь вы знаете, что готовить коктейли для похудения дома очень просто, использовать из тоже несложно, но нужно придерживаться нескольких правил. Если вы не торопитесь и хотите похудеть медленно, но без жестких ограничений, то пейте коктейли за полчаса до каждого приема пищи, а также в качестве перекуса при появлении голода. Чтобы ускорить процесс избавления от лишних килограммов, используйте коктейли для завтрака и ужина, обед тоже должен быть диетическим, к примеру 150 грамм нежирного мяса на пару и овощной салат. Если между приемами пищи вы ощущаете голод, то можете пить по половинке порции домашнего коктейля.

Если вы хотите скинуть всего лишь пару-тройку килограмм, то устраивайте для себя разгрузочные дни на коктейлях для похудения. Узнайте, как правильно поводить разгрузочные дни для похудения, а затем постарайтесь сделать так, чтобы они вошли в привычку.

Протеиновые коктейли у многих ассоциируются исключительно со специальным спортивным питанием. Действительно, современные технологии позволяют выделять из продуктов чистый белок и изготавливать на его основе особые составы с минимальным содержанием углеводов и жиров. Это очень удобно, однако и весьма дорого. По счастью, существует немало рецептов протеиновых коктейлей для похудения, которые можно без труда изготовить в домашних условиях.

Что представляют собой протеиновые коктейли

Протеиновые коктейли – это питательные смеси, основу которых составляет белок (протеин), а содержание жиров и углеводов сведено к минимуму. Спортивное питание представляет собой концентраты, главным ингредиентом которых является очищенный протеин. Они быстро усваиваются и дают организму ударную дозу белка. Домашние высокобелковые коктейли точно так же насыщают организм протеином – с той разницей, что их усвоение идет в более медленном и привычном для пищеварительной системы темпе, и риск «передозировки» протеина в этом случае значительно ниже.

Рецепты протеиновых коктейлей с животными белками

Обезжиренный творог, яйца, постное мясо, рыба – богатые источники легкоусвояемого протеина, при этом с минимальным содержанием углеводов и жиров. Эти ингредиенты часто становятся основой для домашних протеиновых коктейлей.

Читайте также: Как начать бегать по утрам: рекомендации по мотивированию себя

Однако следует помнить, что полностью исключать из диетического рациона углеводы не стоит. Во-первых, они способствуют более быстрому и качественному усвоению белков, во-вторых, углеводы очень важны для нормального функционирования нервной системы и когнитивных функций – длительное лишение организма углеводов может привести к таким неприятным последствиям, как ухудшение памяти, резкие перепады настроения и развитие депрессивных симптомов. Поэтому в рецепты многих коктейлей для похудения входят продукты, содержащие углеводы – например, мед или овсянка.

Все перечисленные коктейли готовятся очень просто – ингредиенты помещаются в блендер и измельчаются на средней скорости.

• Творог с бананом и медом: обезжиренный творог – 100 г, банан средних размеров – 1 шт., мед – 15-20 г.
• Творог с бананом, медом и овсянкой: обезжиренный творог – 120 г, банан средних размеров – 1 шт., мед – 20-25 г, молоко – 200 мл, овсяные хлопья – 30-40 г.
• Творог с молоком и какао: обезжиренный творог – 100 г, молоко – 150 мл, порошок какао – 1 чайная ложка; при желании можно добавить ванилин.
• Творог с красным перцем: зернистый творог – 150 г, нежирное молоко – 150 г, молотый перец чили – 2-3 щепотки.
• Творог с пшеницей и овсяными хлопьями: нежирный творог – 200-250 г, молоко – 250 мл, овсяные хлопья – 25 г, пшеничные зерна – 30 г, льняное масло – 20 мл.
• Яйцо с орехами: куриное яйцо – 1 шт., кефир – 250 г, обжаренные орехи (грецкие, миндаль, кешью) – 50 г, мед – 25 г.
• Яйцо с помидорами: куриное яйцо – 1 шт., консервированные помидоры – 100 г, кинза и орегано по вкусу.
• Яичный белок с зеленью: яичный белок – 2 шт., молоко – 200 мл, свежая петрушка – 20-25 г.
• Куриная грудка с кефиром: отварная куриная грудка – 100 г, кефир – 100 мл, базилик, петрушка, зеленый лук – по вкусу.
• Куриная грудка с кефиром и сыром: отварная куриная грудка – 100 г, кефир – 100-150 мл, сыр твердых сортов – 40-50 г.
• Минтай с морковью: отварной минтай – 100 г, морковь средних размеров – 1 шт., сливочное или растительное масло – 10-15 г.
• Льняная каша с молоком: молоко – 150 мл, льняная каша – 10 г, овсяные хлопья – 50 г, мед – 10 г; по вкусу можно добавить ягоды.

Рецепты протеиновых коктейлей на основе растительных белков

Коктейли на основе растительных протеинов также хороши для похудения: растительные белки насыщают ничуть не хуже животных, кроме того, они более предпочтительны при проблемах с печенью и поджелудочной железой. Растения богаты углеводами, которые помогают организму усваивать протеины. Однако следует помнить, что растительные белки в целом усваиваются не так хорошо, как животные, поэтому коктейля на их основе может понадобиться несколько больше.

В качестве основы обычно используются бобовые – в них содержание белка максимально. Нередко в состав включаются грибы – они также богаты белками.

Коктейли на растительной основе по своим вкусовым качествам ничуть не уступают аналогам на твороге и яйцах – простор для кулинарной фантазии здесь ничуть не меньше.

• Нут с маринованными огурцами: отварной нут – 100 г, маринованные огурцы – 50 г, куркума – четверть чайной ложки.
• Чечевица с томатным соком: отварная зеленая чечевица – 100 г, томатный сок (без добавок) – 100 г, соль – половина чайной ложки.
• Стручковая фасоль с соевым йогуртом: тушеная стручковая фасоль – 100 г, соевый йогурт – 50 г, болгарский перец – 1 шт.
• Шампиньоны с соевым молоком: тушеные шампиньоны – 10 г, соевое молоко – 50 мл,  морковь средних размеров – 1 шт.
• Фасоль с помидорами и чесноком: консервированная фасоль – 100 г, помидор средних размеров – 1-2 шт., чеснок – один зубчик.

Рецепты коктейлей с использованием очищенного протеина

Коктейли для похудения или набора массы на основе очищенного протеина активно используются спортсменами – содержащийся в них белок быстро и полностью усваивается, позволяя обеспечить организм дневной протеиновой нормой буквально за пару приемов.

Подобного рода средства многими ошибочно считаются «химией», однако на самом деле ничего искусственного в них нет. Протеиновые концентраты изготавливаются на основе яичных или молочных белков; в вегетарианских вариантах используется соевый белок. Скорость и качество усвоения позволяют использовать их и в домашних рецептах коктейлей для похудения.

Приобрести протеиновые концентраты можно в специализированных магазинах спортивного питания.

• Протеин с мандаринами: протеиновый концентрат – 25-30 г, мандарин – 1-2 шт., молочная сыворотка – 150 мл.
• Протеин с бананом: протеиновый концентрат – 25-30 г, молоко (можно взять соевое) – 100 мл, банан средних размеров – одна штука.
• Протеин с апельсиновым соком: протеин – 25-30 г, апельсиновый сок – 200 мл, корица молотая – половина чайной ложки
• Протеин с кокосовой стружкой и йогуртом: протеин  25-30 г, натуральный йогурт (без добавок) – 150 мл, кокосовая стружка – 40 г.

Каждый рецепт коктейля на основе протеина по своим вкусовым качествам и эффекту ничем не отличается от полностью натурального – поэтому не бойтесь добавлять в свои коктейли концентрированные белки.

Как правильно употреблять протеиновые коктейли

Чтобы коктейли для похудения проявили максимальный эффект, необходимо придерживаться определенных правил при их употреблении:

• не следует принимать такие коктейли сразу после еды – они содержат ударную дозу белков, что способно нарушить баланс питания и создать нежелательную нагрузку на печень и почки;
• также не следует полностью заменять ими нормальные приемы пищи – организму, помимо белка, необходимо. Недостаток этих веществ приведет к серьезным проблемам со здоровьем;
• пить коктейли для похудения рекомендуется медленно, небольшими глотками;
• спортсменам рекомендуется употреблять такие коктейли спустя полчаса после силовых тренировок либо за час перед аэробными;
• не стоит злоупотреблять белковыми коктейлями для похудения – чрезмерное потребление белка не лучшим образом сказывается на печени и почках.

Протеиновые коктейли – отличный способ уменьшить чувство голода, подстегнуть метаболизм и создать в организме подходящие условия для сжигания килограммов. Если придерживаться правил употребления таких коктейлей, то результат не заставит себя долго ждать.