Полезные и не полезные растения луга
Луговые травы – это богатое, динамично развивающееся сообщество, превосходящее степное или горное. Здесь собраны тысячи видов, активно соперничающих между собой за воду, освещение и питание.
В данной статье рассмотрим самые популярные.
Донник
Фото:
Распространенная луговая трава, достигающая в высоту от 0,9 до 2 метров. Название связано со словом «донный», так на Руси называли болезни нижней части тела, прежде всего, подагру.
У растения очень интересный цветок, он яркого канареечного или белоснежного цвета и по форме похож на кораблик. Его 5 лепестков располагаются как лодочка с парусом и 2 веслами.
При цветении издает запах свежескошенного сена (кумариновый аромат). Благодаря этому аромату, его добавляют как отдушку при производстве туалетного мыла, используют в табачной промышленности.
Донник отличное медоносное растение, не зря его название переводится еще и как «мед». Донниковый мед имеет нежный янтарный цвет и аромат ванильного сахара. Отлично переносит засуху, даже тогда, когда другие травы начинают увядать.
Целебные свойства полевого донника используются в медицине при повышенной нервной возбудимости, истерии, бессоннице. Растение входит в список ядовитых растений, не рекомендуется его использовать без согласования с врачом во избежание превышения дозировки.
Зверобой
Описание: растение получило свое название в связи с тем, что при поедании его животными, особенно лошадьми, у них наблюдается ухудшение здоровья. В народе растение называют «заячья кровь» или «красная травица».
Это связано с тем, что стебель зверобоя в течение роста приобретает багровый оттенок, а сок у сорванного цветка — кровавого цвета.
Зверобой – невысокое растение, до 0,3-0,6 метра в высоту, цветки цвета светлой охры. Удивительно, что над зверобоем всегда вьются бабочки мошки, стрекозы, пчелы. хотя нектара в цветке нет.
До сих пор, в деревнях зверобой считают магическим растением и в засушенном виде кладут под порог или вешают под потолок для защиты от дурного сглаза или порчи.
Растению приписывают множество целительных свойств, не зря его иначе называют «хворобой». Считается, что зверобой – трава солнца, энергию которого она накапливает и передает людям. Показаний к применению травы очень много, но длительно применять его надо очень осторожно.
Василек синий полевой
Фото:
Василек (волошка) – распространенное растение лугов и хлебных полей. Известны около 500 видов этого растения с самыми разнообразными расцветками цветков, но лечебными считаются только синие.
Одно из главных лечебных свойств василька – нормализация работы почек, замедление старения и профилактика болезни Альцгеймера. Растением также лечат «куриную слепоту» (нарушение сумеречного зрения).
Василек имеет ненавязчивый запах, является хорошим медоносом.
Васильковый мед необычного вкуса с легкой горчинкой. Растение вырастает до метровой высоты, хорошо кустится, корзинки цветков могут быть диаметром до 3-5 см. Василек иногда путают со злостным сорняком под названием бодяк.
Василек – ядовитое растение, в его составе находится вещество циан, поэтому применение настоев и сборов должно проходить под контролем врача.
Тимофеевка луговая
Тимофеевка луговая, иначе аржанец или палочник распространена повсеместно, ее можно встретить даже в Африке. Это злаковое растение, которое имеет более 30 разновидностей. В нашей стране произрастает 4 вида тимофеевки.
Это растение с тонким стеблем, высотой до 0,5-0,8 метра с тонкими поникающими листьями и соцветием метелкой в виде цилиндрического колоса.
Плохо переносит засуху и чрезмерное переувлажнение. Выращивается как кормовая культура для скота, имеет в своем составе высокое содержание протеина, за сезон скашивается 2-3 раза. Не подходит для спортивных газонов и пастбищ, так как медленно отрастает.
Растение используется в тибетской медицине как снимающее судороги и перенапряжение мышц. Пыльца может вызывать аллергию.
Иван-чай
Фото:
Иван-чай известен нашим предкам давно, называли его по-разному: кипрей, боровое зелье, дремуха, сорочьи глаза, петушковы яблоки.
Свои сиреневые цветки он распускает ранним утром, до 7 часов, и в каждой чашечке соцветия находится до 30 мг нектара, с гектара собирается до 650 кг меда.
При цветении растения образуется пух, которым в старину набивали подушки. Высота растения достигает 2 метров, соцветия находятся на верхней части растения.
Семена разносятся ветром, сохраняют всхожесть несколько лет. Листья, цветки, корень, даже стручки, входят как компоненты в лекарственные средства.
Костер безостый луговой
Растение занимает на лугах большие пространства, образуя заросли высотой до 1,5 метров. Стебель тонкий, листья узкие, от главного стебля отходят стебельки с колосками-соцветиями на конце, из-за этого растение похоже на овес.
При ветре соцветия отсвечивают красноватым цветом, что объясняет его название. Плохо уживается рядом с бобовыми. Используется как кормовая культура и для составления сухих букетов. Не используется даже в народной медицине.
Клевер красный
Клевер – одно из самых распространенных луговых растений, насчитывается около 300 его разновидностей, большая часть которых произрастает именно на лугах.
В народе его называют просто «кашка». Стебель клевера ветвистый, поднимается над землей на высоту не более полуметра, листочки трехлистные, но встречаются экземпляры с 4 и 5 лепестками листовой пластины.
У них есть удивительное свойство закрываться вечером перед заходом солнца, что обычно свойственно только лепесткам цветков. Соцветие небольшое, округлое, пушистое, богато нектаром, но достать его могут только шмели, так как у пчел короткий хоботок.
Используется как кормовое растение, возможно применение в кулинарии для приготовления салатов.
Алтей
Это многолетник, который вырастает не более 50 сантиметров в высоту. Чем выше растет алтей, тем меньше размером его листочки. Листья его сизые, а цветы имеют розовый оттенок. Алтей не слишком хорошо переносит морозы, но растет в средней полосе.
Погремок
Фото:
Невысокое растение, не более 0,5 метра с тонким стеблем и узкими листьями. Цветет соцветиями песочного цвета, имеющие форму капюшона. Плод сформирован в виде коробочки, внутри которой находятся семена, издающие глухие звуки при ветре.
Растение является паразитарным видом, так как, имея очень слабые корешки, не может извлекать питательные вещества из почвы, поэтому оно присасывается к соседним растениям, питаясь ими.
В результате растения погибают. На Руси погремок называли «звонцом», не зря появилась поговорка: «Появился звонец – траве конец».
Имеет целебные свойства, особенно показан гипертоникам, используется для заживления гнойных ран и фурункулеза.
Мышиный горошек
Мышиный горошек относится к семейству бобовых, имеет множество разновидностей (около 160 видов). В деревнях его называют воробьиные стручки или журавлиный горох.
Стебель тонкий, может достигать 1,5 метров в длину, стелющийся и цепляющийся усиками за более высокие соседские растения.
Цветоносы оформлены в виде кисти из 30-40 мелких цветочков, светло-чернильного цвета с оттенками лилового.
Плоды похожи на мелкий горох, созревают в стручках, ядовиты. Мышиный горошек используется как кормовое растение для скота и домашней птицы.
Пижма
Это высокое растение с жесткими стеблями, резким ароматом. Высота его может превышать метр. Оно усеяно яркими желтыми соцветиями. Цветение продолжается до сентября.
Листья пижмы похожи формой на рябиновый лист. В простонародье ее второе название — «дикая рябинка». Растение богато эфирным маслом, которое имеет лечебный эффект.
Пижмой можно заменять ряд пряностей, ее используют для лечения паразитов и для промывания ран. В букетах луговая трава стоит довольно долго, внешний вид ее при этом не меняется.
Одуванчик лекарственный
Одуванчик – многолетнее растение с сильной корневой системой, может расти в любых условиях, неприхотлив, прекрасно переносит жару, похолодание, затяжные дожди.
Имеет интересное свойство – собственные биологические часы: цветок раскрывается в 7 часов утра и закрывается около 3 часов дня. Размножается семенами, которых в каждой пушистой головке растения – 250 -300 штук. Используется в лечебных целях, в кулинарии и косметологии.
Мята луговая
Это многолетник с ветвистым стеблем и зазубренными продолговатыми листьями. Период цветения – с мая по октябрь. Цветы – сиреневые. Благодаря большому количеству эфирных масел в составе, для растения характерен мятный аромат.
Дикий лук
Это кустовой многолетник. Высота – до 50 см. Листья напоминают перья репчатого лука, но стрелы более узкие, жесткие. Колокольчатый цветок розового цвета располагается на длинной цветоножке. Дикорастущий лук используется как приправа для первых блюд и салатов.
Качим
Это растение тоже является луговым, но чаще его можно встретить в степях, где засуха и мало влаги. В простонародье его называют «перекати-полем». Качим имеет вид сильно ветвящегося кустарника, который при ветре обламывается и, сорвавшись, начинает кататься по окрестностям.
Флоксы
Обычно садоводы привыкли видеть эти луговые цветы на клумбе, но их можно найти и на лугу. Этот многолетник имеет длительное цветение и способен расти на одном месте много лет, захватывая все новые территории и вытесняя сорную траву.
Растение обладает приятным запахом. Из-за красоты его цветов учеными селекционировано множество видов домашних флоксов. Цветение начинается со второй декады июня. Окраска цветов от белого до ярко-красного.
Лютик
Это растение с высотой 15–50 сантиметров и небольшими цветами желтого цвета. На цветке пять лепестков, на одной чашечке могут быть лепестки разной формы.
Длительность цветения: с конца апреля до мая. Лютикиковые распространены практически всюду.
Его можно увидеть около дорог, леса, недалеко от рек и озер, на полянах. В народе этот простой цветок называют «куриная слепота». Он ядовит, причем его ядовитость усиливается при цветении.
Распространяется на лугах он самосевом или отводками. Растение активно размножается: из материнского цветка можно получить до семидесяти новых.
Щавель
Это распространенное растение. От его названия русская кулинария обогатилась названием супа «щи». Распространение его практически повсеместное.
Он предпочитает влажные места. Его используют в промышленных целях, кормят им скотину. Популярны пирожки, супы и салаты со щавелем.
Цикорий
Это полезный многолетник, который произрастает на территории нашей страны. Существует около восьми разновидностей растения, только два из которых культивируются.
Цикорий используется, как заменитель кофе, а также добавляется к напиткам с натуральными кофейными зернами. Употребление его в пищу успокаивает нервную систему.
Цикорий является натуральным диуретиком, гонит желчь, убивает микробов. Растение улучшает работу желудочнокишечного тракта и сердечной мышцы, понижает уровень сахара в крови.
Польза луговых трав
Полевые цветы и травы могут приносить как пользу, так и вред. Некоторые растения богаты белками и питательными веществами: донник, люцерна, клевер красный. Встречаются и ядовитые представители: редька дикая, дурман, лютик, вех ядовитый, живокость и другие.
Одуванчик лекарственный содержит около 50 лечебных компонентов.
Горькие вещества (тараксины) используются при лечении печени и желчного пузыря. Корни содержат бетаситостерин – противосклеротическое средство. Во Франции одуванчик выращивается для салатов.
Аконит джунгарский применяется как лечебное растение при артрите, сахарном диабете, малокровии, псориазе, бесплодии, онкологических заболеваниях, язве, педикулезе, стенокардии и многих других недугах.
Аконит джунгарский применяется при артрите
Донник применяется для лечения кашля, судорог и как ранозаживляющее средство.
Борщевик сибирский обладает свойством лечить сексуальные расстройства, заболевания органов пищеварения, судороги, воспаления суставов, артриты.
Важно! Препараты на основе борщевика повышают светочувствительность кожи из-за содержания фурокумаринов.
Тысячелистник является лекарственным растением широкого спектра действия. Но следует проявлять осторожность, принимая его внутрь, так как передозировка приводит к кожной сыпи и головокружению.
Корневища и корни валерианы луговой применяется для снижения возбудимости центральной нервной системы.
Мята способна лечить почти все простудные и легочные заболевания. Применяется при проблемах с органами пищеварительной системы. Содержащийся в мяте эстроген оказывает омолаживающий эффект на женщин.
Ландшафтный дизайн
Теперь стало модно заниматься выращиванием луговых цветов на даче и приусадебном участке. Луговые травы способны пышно цвести до ноября. Красиво смотрится зелень в сочетании с колокольчиками, ромашками, васильками, маками, клевером и другими цветами.
Красочную композицию можно создать из вербены, таволги, флоксов. Цветочный ковер не только украшает участок перед домом, но и может приносить пользу, благодаря целебным свойствам растений.
Декоративные травы (злаки, осоки) смогут украсить любой сад, благодаря красивым узким листьям, изящным стеблям и соцветиям. Они не только составляют основу газонов, но и создают ощущение воздушности среди других растений в цветнике.
Декоративные злаки можно вырастить семенами, посеянными в грунт. Чаще всего на участках встречается молиния тростниковая, мискантус китайский, пампасная трава, овсец живородящий, овсяница голубая, вейник, ковыль волосовидный.
Данные лекарственные растения встречаются в умеренном климате. Многие из них хорошо известны, и все совершенно безопасны. Используйте их для остановки кровотечений и лечения ран, при лихорадке и простуде, при расстройствах пищеварения и других недугах, как описано здесь. Некоторые имеют несколько применений, но здесь они сгруппированы по принципу наиболее распространенного использования.
ОБЩЕЕ И АНТИСЕПТИЧЕСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
1 Очанка (Euphrasia officinalis) вырастает до 30 см, имеет овальные, часто опушенные листья и белые цветки с фиолетовым оттенком или пурпурными прожилками и желтым пятнышком, растет в травянистых местах, часто в горах в Евразии. Процеженный настой из всего растения — отличное средство при глазных инфекциях. Считается также, что помогает при сенной лихорадке, катаре (простуде) и заложенном носе.
2 Чеснок (Allium) встречается во многих вариантах в большинстве умеренных, а теперь и тропических зон. Вы легко определите его по запаху. У большинства длинные полосчатые листья, выходящие из луковицы (головки), и длинный стебель, на верхушке которого расположена головка из маленьких белых или розоватых цветков. Луковица обладает сильными антисептическими свойствами; используйте выжатый сок, разведя его водой, для обработки ран и опухолей, ешьте мелкие луковицы (зубки) для лечения и предупреждения простуды. Содержит натуральный антибиотик.
3 Тимьян, чабрец (Thymus), — небольшое стелющееся, образующее ковер растение, с небольшими овальными листьями и красновато-пурпурными цветками. Растет в сухих травянистых местах в Западной Евразии, часто его виды встречаются и в других местах. Используйте его антисептические свойства в форме настоя при кашле и простуде или в качестве приправы для приготовления пищи.
4 Норичник узловатый (Scrophularia nodosa) вырастает до 90 см, имеет угловатый стебель, заостренные овальные листья и красно-коричневые цветки. Растет в лесах, на полянах и в кустарниковых местах в Евразии — существует много разновидностей. Применяйте в форме отвара для уменьшения опухолей, лечения растяжений, фурункулов и синяков, для рассасывания тромбов и лечения геморроя.
КРОВОТЕЧЕНИЯ
5 Черноголовка обыкновенная (Prunella vulgaris) представляет собой опушенное ползучее растение с заостренными овальными листьями и головками из фиолетовых цветков. Растет в поросших травой сухих местах и на пустошах в Евразии. Выжатый сок применяйте для остановки кровотечений, а при внутренних кровотечениях — настой.
6 Герань, журавельник, аистник (Geranium molle), вырастает до 30 см, имеет покрытый волосками стебель, глубоко вырезанные листья и мелкие пятилепестковые розоватые цветки. Растет в сухих травянистых местах и на пустошах. Выжатый сок применяйте для остановки наружных кровотечений, а отвар — при внутренних кровотечениях.
7 Чистец болотный (Stachys patustris) вырастает до 90 см, покрыт волосками, зубчатые сердцевидные листья и колосья от темно-розовых до пурпурных цветков с белыми пятнышками, имеет сильный запах. Обычно встречается в сырых местах, аналогичные разновидности растут на опушках в лесистой местности и в тени на пустошах. Для остановки наружных кровотечений применяйте выжатый сок, а настой — для ванночек при ломоте, растяжениях и ранах.
8 Подлесник (Sanicula europaea) вырастает до 50 см, имеет пальчатые, глубоко прорезанные листья и маленькие белые или розоватые цветки, собранные в компактную головку. Широко распространен в лесистой местности в Евразии. Выжатый сок используйте для остановки наружных кровотечений, а настой — при внутренних кровотечениях.
9 Барвинок большой (Vinca major) вырастает до 50 см, у него кожистые вечнозеленые листья копьевидной формы и крупные сине-фиолетовые цветки. Растет в лесистой, кустарниковой и гористой местности в Евразии. В других частях света есть много других разновидностей барвинка. Применяйте выжатый сок для остановки наружных кровотечений.
Подорожник — его сок хорошо использовать для обработки ран и при жалобах на боли в груди.
ПРОБЛЕМЫ С ПИЩЕВАРЕНИЕМ
1 Дриада восьмилепестная, куропаточья трава (Dryas octopetala), напоминает стелющуюся дикую землянику с дольчатыми листьями, более светлыми снизу и крупными белыми цветками с желтыми тычинками. Растет в различных горных районах и северных арктических зонах. Используйте настой из стеблей, листьев и цветков при диарее или как полоскание.
2 Мелисса лекарственная (Melissa officinalis) имеет запах лимона, покрыта пушком, вырастает до 60 см, у нее зубчатые, овальные листья зеленовато-желтого цвета и мутовки из маленьких белых цветков у оснований листьев. Растет в травянистых местах в теплых районах Евразии. Настой из всего растения применяйте при лихорадке и тошноте.
3 Мята водная (Mentha aquatica) — ароматное, покрытое волосками растение, всегда находится около воды, имеет зубчатые заостренные листья овальной формы, стебель до 80 см фиолетово-сиреневого оттенка и соцветия розоватых цветков. Применяйте настой из листьев при диарее, в качестве средства, способствующего пищеварению, и в горячем виде в качестве жаропонижающего. Аналогичные разновидности мяты также эффективны. Если настой с очень большой концентрацией, то может быть рвотным средством.
4 Вяз, ильм (Ulmus), — это высокое дерево с крупными овальными зазубренными листьями, зелеными плодами неправильной формы и часто имеет внизу ствола боковые побеги или отростки. Отвар из коры используйте против диареи и высыпаний на коже.
6 Подмаренник цепкий, липушник (Galium aparine), — ветвящееся растение с длинными колючими стеблями, мутовками узких колючих листьев и маленькими белыми цветками. Широко распространен на влажной лесистой земле и пустошах. Молодые растения можно отваривать и есть как шпинат. Настой применяйте от запора. При цистите давайте частыми дозами с равным количеством алтея.
7 Репешок (Agnmonia eupatoha) вырастает до 90 см; стебель опушенный; листья зазубренные, копьевидной формы, снизу сероватого цвета; соцветие в виде высокого колоса из желтых цветков. Растет в сухих травянистых местах — существует несколько разновидностей. Настой из всего растения используйте для облегчения запоров и при повышенной кислотности. Употребляйте малыми дозами для лечения цистита.
8 Чистяк весенний (Ranunculus ficaria) вырастает до 20 см, имеет блестящие темно-зеленые листья сердцевидной формы и желтые цветки. Растет в Евразии во влажной лесистой местности на сырой почве. Применяйте выжатый сок наружно при геморрое, НЕ СПУТАЙТЕ с его ядовитыми родственниками — лютиками.
9 Купена, соломонова печать (Potygonatum), представляет собой небольшое растение с изгибающимся стеблем, на котором находятся трубчатые цветки зеленовато-белого цвета. Растет в местности, поросшей лесом или кустарником. Отвар из корня применяйте наружно при геморрое и синяках либо принимайте настой при тошноте. Крахмалистый корень можно есть как пастернак, а при отваривании и высушивании становится твердым и может использоваться в качестве заменителя гипса при накладывании шин. Настой или примочка из растолченного корня помогает при синяках. Помните, что ягоды ЯДОВИТЫ.
Лапчатка гусиная также может использоваться в форме настоя для лечения расстройств пищеварения и геморроя.
ЖАР, КАШЕЛЬ И ПРОСТУДА
Ромашка девичья издает сильный аромат, вырастает до 45 см, имеет тонкие желтоватые листочки и множество цветков, похожих на маргаритки или ромашки. Растет в травянистых местах и на пустошах в Евразии. При головных болях и мигренях можно есть листья, но у некоторых это может вызывать появление волдырей во рту. Безопаснее применять настой из всего растения при жаре, головных и общих болях либо как настойку против укусов насекомых. Частый прием малых доз горячего настоя помогает регулировать схватки при родах.
1 Ромашка аптечная (Matricaria recutita) является ароматным растением с тонко иссеченными листьями. Растет в Евразии на травянистых местах. Настой из всего растения применяйте при лихорадке, мигрени и простуде либо выжатый сок цветков при болях и растяжениях. Оказывает успокаивающее воздействие, особенно на детей, в нервном возбуждении.
2 Мать-и-мачеха обыкновенная (Tussila-go farfara) обычно растет с поздней зимы на голой земле и пустошах. На верхушке стеблей, похожих на спаржу, расположены крупные желтые цветки, похожие на одуванчики. Используйте настой из листьев при простуде и кашле.
3 Легочная трава, или медуница (Putmo-naria officinalis), — опушенное растение высотой до 30 см, с листьями копьевидной формы, с бледными пятнышками и розовыми или пурпурно-синими цветками. Растет в местах со смешанной лесисто-кустарниковой растительностью на территории Евразии. Настой из всего растения отлично помогает при жалобах на боли в груди и полезен при диарее. При кашле применяйте в равной пропорции с мать-и-мачехой.
4 Шандра (Marrubium vulgare) — пахнущее тимьяном опушенное растение с угловатыми стеблями высотой до 50 см; листья округлые, морщинистые, зеленовато-белые; мутовки из белесых цветков. Растет в Евразии в сухих кустарниковых местах. Настой из всего растения применяйте при ознобе и проблемах с дыханием. Масло, выжатое из листьев, успокаивает боль в ухе. Хорошее средство против кашля у детей. В большой дозировке слабит.
5 Тысячелистник (Achillea millefolium) -опушенное ароматное растение высотой до 60 см, с иссеченными перистыми темно-зелеными листьями и головками маленьких белых или розовых цветков. Растет в травянистой местности. Используйте настой из всего растения, КРОМЕ корней, при простуде и повышенной температуре. Также активизирует оборачиваемость крови при травмах и снижает кровяной давление и кровотечение при геморрое.
6 Мальва мускусная, просвирник мускусный (Malva moschata), растет в травянистых и кустарниковых местах, достигает 60 см, имеет покрытый волосками стебель, глубоко иссеченные листья и крупные розовые пятилепестковые цветки. Широко распространена и встречается в разных видах. Используйте, как алтей (8).
7 Хатьма древовидная (Lavatera arborea) вырастает до 3 м, имеет покрытый волосками древовидный у основания стебель, похожие на плющ листья и розовато-пурпурные цветки с более темными пурпурными полосками. Растет в скалистой прибрежной местности от Европы до Малой Азии. Используйте, как алтей (8).
8 Алтей лекарственный (Althaea officinalis) вырастает до 90 см, опушенное, серого цвета растение, крупные дольчатые листья и бледно-розовые цветки. Вареный корень — превосходная пища. Настой из всего растения помогает при болях в груди, а настой только из корня -при головокружении от потери крови и для промывания ран и болячек. Растирание жатыми листьями помогает при укусах насекомых; отваренные листья — хорошая примочка при высыпаниях на коже. Настой из листьев успокаивает раздражение и воспаление системы пищеварения.
9 Коровяк (Verbascus tascus) покрыт светлым шерстистым пушком, вырастает до 2 м, имеет крупные копьевидные листья и плотные колосья из пятилепе-стковых желтых цветков. Растет в сухих травянистых местах. Используйте настой из цветков и листьев при кашле и болях в груди либо отвар из корня в качестве полоскания. Толченые листья, заваренные как чай, применяются в качестве слабительного и болеутоляющего средства.
10 Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum) вырастает до 60 см, у него небольшие продолговатые листья с просвечивающимися пятнышками и головки золотисто-желтых цветков, выделяющих при раздавливании красный сок. Растет в редколесье, травянистой и кустарниковой местности. Настой из всего растения применяйте при простудах и болях в груди.