Полезные блюда на каждый день в мультиварке
Здоровая пища может быть не только полезной, но и вкусной. Готовить с помощью мультиварки достаточно просто, так как все, что придется сделать, – загрузить нужные ингредиенты и выбрать подходящую программу. В мультиварке можно готовить первые, вторые блюда, десерты, каши. Еда получается вкусной и полезной. Ее можно есть во время диеты для похудения или лечебной диеты, которую назначают при заболеваниях пищеварительной системы.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: “Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю…” Читать подробнее >>
1
Что такое ПП и его основные правила
Правильное питание или ПП – основа здорового образа жизни. Такое питание необходимо для похудения, при заболеваниях ЖКТ, а также для всех желающих оставаться здоровыми. Диетические рецепты представляют собой сбалансированные блюда с указанием калорий. Составить индивидуальную программу питания поможет диетолог. Обычно врач делает расчет из следующих критериев:
- возраст;
- исходный вес;
- физическая активность;
- образ жизни.
Чтобы подобрать рецепты для похудения, следует обратить внимание на такие критерии:
- баланс калорий;
- разнообразие продуктов, входящих в рацион;
- соблюдение правил одной порции (1 порция не должна быть больше, чем ладонь человека).
Придерживаясь таких простых правил, можно быстро вернуться в форму и избавиться от лишних килограмм. Удобный график, сбалансированное питание, разнообразие продуктов – залог молодости, красоты и стройности.
Чтобы готовить блюда на каждый день, можно использовать мультиварку. Это кухонное приспособление поможет быстро готовить вкусную и полезную еду. Блюда из мультиварки разрешено есть при гастрите и панкреатите, так как еда получается пареной, тушеной, вареной. Самыми популярными марками считаются Редмонд, Панасоник, Поларис.
Лучшие продукты для похудения: что поможет быстро сбросить вес?
2
Мясо и грибы
Постное мясо и грибы – вкусный, сытный и низкокалорийный ужин. Калорийность такого блюда составляет всего 120 ккал на 100 грамм. Соотношение БЖУ: 12г/6г/3г. Высокобелковая подходит для подростков, спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни, при этом небольшое количество калорий помогает оставаться всегда в форме.
Потребуется:
- вырезка говядины – 700 г;
- шампиньоны – 450 г;
- одна морковка;
- обезжиренная сметана – 250 г;
- вода – два стакана;
- специи по вкусу.
Приготовление:
- 1. Мясо промыть, просушить и разрезать на небольшие кусочки.
- 2. Мультиварку поставить на режим “жарка” и обжарить мясо на растительном масле.
- 3. Промыть грибы, морковь и нарезать соломкой.
- 4. Присоединить овощи к мясу, залить смесь водой и включить режим “тушение”.
- 5. Перемешать и закрыть.
- 6. Через 15 минут присоединить сметану и еще раз размешать.
- 7. Закрыть и подождать до полного приготовления.
Подавать можно с нарезанной зеленью.
Несовместимые друг с другом продукты питания
3
Овощное рагу
Овощи составляют основу диетического питания. В домашних условиях достаточно просто сделать овощное рагу. Калорийность блюда составляет 90 калорий на порцию. Соотношение БЖУ: 10г/4г/2г.
Потребуется:
- кабачок – 2 шт.;
- сладкий перец – 2 шт. ;
- одна морковь;
- головка лука;
- зубчик чеснока;
- специи по вкусу.
Приготовление:
- 1. Очистить кабачок и морковь.
- 2. Нарезать кабачок крупными кубиками, а морковку нашинковать.
- 3. Добавить в мультиварку немного растительного масла и включить режим “тушить”.
- 4. Отправить тушиться подготовленные ингредиенты.
- 5. Нарезать перец и лук, добавить к овощной смеси.
- 6. Нарубить чеснок и добавить его в самом конце.
Время приготовления четверть часа. Подавать с зеленью.
Как правильно есть фрукты, в какое время суток
4
Рагу с курицей
Диетические блюда в мультиварке могут быть мясными или овощными. Идеальный баланс – нежирное мясо и овощи. В мультиварке Redmond пошагово можно приготовить тушеные овощи с куриным филе. Пищевая ценность 110 ккал на порцию. Соотношение БЖУ: 15г/5г/4г.
Потребуется:
- филе – 600 г;
- овощная смесь (кабачок, кукуруза, перец, зеленая фасоль, горошек) – 400 г;
- греческий йогурт 0%-й жирности – 1 баночка;
- репчатый лук;
- яйцо;
- соль по вкусу;
- зелень.
Приготовление:
- 1. Курицу промыть и просушить, нарезать мелкими кубиками.
- 2. Смазать посуду растительным маслом и загрузить мясо на режим “жарка”.
- 3. Смешать нашинкованный лук, яйцо и йогурт.
- 4. Залить смесью курицу и добавить специи по вкусу.
- 5. Включить режим “тушение”.
Готовить около получаса. Посыпать нарубленной зеленью готовое блюдо.
5
Омлет
Пища, приготовленная на пару, полезна не только для худеющих, но и для всех людей. Паровой омлет придется по душе детям и взрослым – питательный, вкусный и быстрый завтрак.
Потребуется:
- 4 яйца;
- половина стакана молока с самым низким процентом жирности;
- специи по вкусу.
Приготовление:
- 1. Взбить яйца и молоко.
- 2. Добавить специи по вкусу.
- 3. Залить в посуду для мультиварки воду и установить режим “готовка на пару”;
- 4. Смесь из яиц и молока залить в форму для выпекания кексов и установить в кухонное приспособление.
Время приготовления 15 минут. Перед подачей можно посыпать омлет зеленью.
6
Рисовая каша с репкой
Репка и рис – лучшее сочетание, так как оба ингредиента имеют в своем составе все необходимые микроэлементы для поддержания работы организма. Репа и рис разрешены людям с сахарным диабетом, с избыточной массой тела, а также пожилым. Рисовую кашу можно приготовить на молоке или воде. Молочная каша будет более калорийной.
Потребуется:
- репка – 250 г;
- рисовая крупа – 1 стакан;
- молоко – 1 л;
- соль – щепотка;
- сахар или мед по вкусу;
- сливочное масло.
При выборе молочных продуктов следует покупать те, которые имеют самую маленькую жирность.
Приготовление:
- 1. Засыпать крупу в мультиварку и залить молоком.
- 2. Поставить на режим варка.
- 3. Репку почистить и нарезать крупно.
- 4. Добавить корнеплод в кашу и оставить готовить дальше.
- 5. Добавить соль, сахар.
- 6. В конце добавить сливочное масло.
Кашу подавать на завтрак или ужин.
7
Суп-пюре
Диетические супы-пюре полезны для всей семьи. Их разрешено есть при проблемах с желудком, печенью, поджелудочной. Суп в такой форме легче усваивается организмом, не перегружает пищевую систему. Давать овощные супы-пюре можно детям начиная с 8 месяцев.
Потребуется:
- картошка – 2 шт. ;
- томат – 3 шт.;
- кабачок – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- морковка – 1 шт.;
- цветная капуста – 200 г;
- вода – 400 мл;
- специи по вкусу;
- зелень.
Приготовление:
- 1. Почистить и помыть картошку, морковь, лук, кабачок.
- 2. Нарезать все овощи крупными кубиками.
- 3. Овощную смесь положить в посуду и поставить на режим “запекание”.
- 4. Немного запечь овощи, чтобы суп был ароматным.
- 5. Залить водой и добавить специи по вкусу.
- 6. Включить режим “суп” или “варка”.
- 7. После окончания приготовления измельчить все блендером.
Подавать блюдо на обед, посыпанное зеленью.
8
Творожная запеканка
Творог обязательно должен входит в рацион худеющего человека. Он помогает восполнить запасы кальция и белка в организме. Творожная запеканка станет отличным полдником или ужином. Для приготовления следует взять обезжиренный творог.
Потребуется:
- 500 г творога;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. сахара;
- 1 ст. л. муки.
Приготовление:
- 1. Творог размять вилкой вместе с яйцом.
- 2. Добавить сахар и муку.
- 3. Тщательно перемешать творожную смесь.
- 4. Форму смазать сливочным маслом и загрузить в нее все ингредиенты.
- 5. Установить режим “запеканка” или “выпекание”.
Подавать со сметаной с низким процентом жирности.
И немного о секретах…
История одной из наших читательниц Алины Р.:
Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют “ЖЕНЩИНА”, и что “таких размеров не шьют”. Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия…
Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.
И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…
Читать далее >>
Источник
- Куриное филе
Ингредиенты:
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Куриная грудка – 500 гр.
- Сыр творожный – 200 гр.
- Чеснок – 2 зубчика
- Сливки (желательно 10%) – 200 мл.
- Вода – 50 мл.
- Сельдерей черешковый – 2 стебля
Приготовление:
- Сначала нарезаем овощи крупными кусочками, морковь – крупой соломкой, лук – кольцами, сельдерей – кубиками.
- В мультиварку вливаем масло и выкладываем овощи, выставляем режим «Жарка» и устанавливаем таймер на полчаса.
- Пока овощи готовятся, следует разобраться с филе. Грудку промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кубиками. Когда овощи прожарятся 15 минут, добавляем к ним курицу и обжариваем оставшееся время.
- Затем вливаем воду, устанавливаем режим «Мультиповар», температуру 100 градусов, и время – 25 минут. Тушим в течение 10 минут с закрытой крышкой.
- Далее необходимо влить соус. Для соуса нам нужно сыр размять вилкой, залить его сливками, добавить чеснок (раздавленный) и приправы. Все это взбить.
- Тушим оставшееся время.
Приятного аппетита!
- Рис с капустой
Ингредиенты:
- Рис – 1 стакан.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Капуста – 1 небольшой кочан.
- Фасоль красная консервированная – 1 банка.
- Томатный сок – 2 стакана.
Приготовление:
- Рис следует отварить заранее.
- Овощи нарезать крупно, морковь – соломкой, лук – полукольцами или кольцами. Устанавливаем режим «Жарка» на 10 минут. Обжариваем овощи на растительном масле.
- Пока овощи тушатся, шинкуем капусту. Далее выкладываем ее к моркови и луку, устанавливаем режим «Тушение».
- Первые пять минут овощи следует мешать, а затем добавляем томатный сок. Оставляем на полчаса с закрытой крышкой на том же режиме. Спустя 40 минут добавляем рис и тушим 5 минут.
- Далее из банки с фасолью выливаем жидкость, а саму фасоль добавляем в чашу мультиварки. Тушим оставшееся время.
Приятного аппетита!
- Рыбные котлеты
Ингредиенты:
- Красный лук – 1 шт.
- Кабачок – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Сыр – 100 гр.
- Овсяные хлопья – 50 гр.
- Треска – 700 гр.
Приготовление:
- Рыбное филе снимаем с хребта рыбы и измельчаем в мясорубке.
- Также измельчаем в мясорубке красный лук и чеснок.
- Кабачок натираем на крупной терке.
- Овсяные хлопья также измельчаем до крошки. Все подготовленные ингредиенты смешиваем, добавляем яйцо и специи.
- Из полученной массы делаем котлеты. Перекладываем их в мультиварку, смазанную растительным маслом, и выбираем режим «Выпечка». Таймер выставляем на 40 минут.
- Когда останется 10 минут, нужно посыпать котлеты тертым сыром.
- По истечению времени котлеты готовы.
Приятного аппетита!
- Творожный десерт
Ингредиенты:
- Творог – 200 гр.
- Сахар – 1 ст. л.
- Яйцо – 2 шт.
- Кокосовая стружка – 1 ст. л.
Приготовление:
- Для начала растираем яйца с сахаром, ко всему добавляем творог.
- Мешаем до однородности массы.
- Присыпаем кокосовую стружку и щепотку соды.
- Массу добавляем в формочки и ставим в режим выпекания на 40 минут.
Приятного аппетита!
- Кабачковая запеканка
Ингредиенты:
- Кабачок — 700 гр.
- Яйцо — 4 шт.
- Сметана — 100 гр.
- Мука — 3 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик.
- Сыр — 150 гр.
- Лук репчатый — 100 гр.
Приготовление:
- Кабачок нужно очистить и натереть на крупной тёрке.
- Добавить к нему яйца, муку, сыр, лук, нарезанный мелко и раздавленный чеснок.
- Все перемешать.
- Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и выложить полученную массу в неё.
- Выпекать в режиме «Выпечка» в течение часа. Затем открыть крышку и готовить в том же режиме 20 минут.
Приятного аппетита!
- Запеканка с тыквой
Ингредиенты:
- Творог — 500 гр.
- Сметана — 100 гр.
- Манная крупа — 0,5 ст. л.
- Сахар — 0,5 ст. л.
- Яйцо — 3 шт.
- Тыква — 200 гр.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
- Натереть тыкву на мелкой тёрке.
- Смешать творог с яичными желтками, крупой, сахаром и разрыхлителем.
- Массу хорошо перемешать.
- Белки взбить до пены и соединить с тыквой и получившейся массой.
- Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в неё получившуюся «кашу».
- Готовить в режиме «Выпечка» в течение часа. Оставить затем на подогреве на 50 минут. После этого не открывать крышку 10 минут. Оставляем до остывания.
- Извлекаем запеканку, приятного аппетита!
- Вареники
Ингредиенты:
- Творог — 400 гр.
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 2 ст. л.
- Мука — 2 ст. л.
Приготовление:
- Творог следует протереть через сито. Яйца взбить.
- Смешать яйца и творог с мукой и сахаром. Хорошо вымесить.
- Из полученной массы скатать 2-3 колбаски и нарезать их кусочками.
- Готовим в режиме «Мультиповар» при температуре 160 градусов. Для начала вскипятить там воду, а уже потом добавить вареники и варить 5 минут после повторного закипания.
Приятного аппетита!
- Рагу
Ингредиенты:
- Фасоль — 150 гр.
- Картофель — 5 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Томатный сок — 200 мл.
- Болгарский перец — 2 шт.
Приготовление:
- Фасоль порезать на небольшие кусочки, лук — кубиками, картофель также нарезать кубиками.
- Нарезанные овощи складываем в чашу и заливаем томатным соком.
- Выставляем режим «Тушение» на 40 минут.
- Рагу готово! Добавьте зелень и специи по вкусу!
Приятного аппетита!
- Борщ
Ингредиенты:
- Свекла — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Капуста — 200 гр.
- Фасоль консервированная — 1 стакан.
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Сахар — 1 ст. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Вода — 1,5 л.
Приготовление:
- Капусту шинкуем, морковь с луком и картофелем также нарезаем кубиками или брусочками.
- Складываем в мультиварку и добавляем фасоль вместе с томатной пастой.
- Добавляем специи и заливаем водой.
- Свёклу нужно сначала отварить, а уже потом домешать к борщу.
- Но сделать следующим образом: очистить, положить поверх всех овощей и оставить в режиме тушения.
- Затем в режиме «Варка на пару» варить до кипения.
Приятного аппетита!
- Картофель по-деревенски
Ингредиенты:
- Картофель — 500 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Специи.
Приготовление:
- Картошку моем, чистим, нарезаем дольками.
- Тоже самое проделываем с луком, но нарезаем его кольцами.
- В чашу мультиварку добавляем масло и лук, после пары минут добавляем картофель. Все проделываем в режиме «Выпечка».
- Добавляем томатную пасту и специи.
- Оставляем все содержимое мультиварки на 40 минут.
Приятного аппетита!
- Спаржа в мультиварке
Ингредиенты:
- Спаржа – 600 гр.
- Морковь — 3 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Вода – стакан.
- Специи.
Приготовление:
- Овощи нарезаем, как нравится Вам. В режиме «Жарка» в течение 10 минут готовим нарезанные ингредиенты.
- Промойте спаржу. Добавьте ее к овощам в мультиварке вместе с приправами.
- В режиме тушения в течение 40 минут готовим все содержимое.
Приятного аппетита!
- Суп из брокколи
Ингредиенты:
- Грудка индейки – 200 гр.
- Брокколи – 300 гр.
- Тыква – 100 гр.
- Сельдерей – 100 гр.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Вода – 2 литра.
- Специи.
Приготовление:
- Необходимо включить мультиварку в режиме «Суп» на один час.
- Залить грудку водой и после закипания слить воду и залить два литра горячей воды.
- Тыкву нужно нарезать кубиками, лук – кольцами, морковь и сельдерей – брусочками.
- Брокколи разделить на соцветия.
- Добавить овощи в бульон.
- По истечению времени нужно переложить содержимое в чашу блендера.
Приятного аппетита!
- Омлет с щавелем
Ингредиенты:
- Яйца – 6 шт.
- Щавель – 200 гр.
- Молоко – 100 мл.
Приготовление:
- Яйца и молоко взбиваем в тарелке. Щавель нужно очень мелко нарубить.
- Чашу мультиварки смазываем масло и выкладываем внутрь щавель. Подержим его на пару, после чего вливаем нашу массу. Добавляем специи по вкусу.
- Выставляем режим «Выпечка». По времени – 20 минут.
Приятного аппетита!
- Творожная запеканка
Ингредиенты:
- Творог – 400 гр.
- Яйцо – 3-4 шт.
- Манная крупа – ½ стакана.
- Кефир – 1 стакан.
- Сахар – 3 ст. л.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Ванилин – 1 ч. л.
- Соль.
Приготовление:
- Яйца следует взбить и добавить щепотку соли. Венчиком взбить до однородности. Всыпать сахар.
- Выложить творог, влить кефир и добавить разрыхлитель.
- Затем всыпьте манную крупу и ванилин, все тщательно перемешайте.
- Чашу мультиварки нужно смазать маслом.
- Выложить в чашу нашу массу и готовить в режиме «Выпечка» в течение одного часа.
Приятного аппетита!
- Стейк рыбы
Ингредиенты:
- Стейк рыбы – 4 шт.
- Соль, перец.
- Лимон – 1 шт.
Приготовление:
- Нам необходимо смазать лист фольги растительным маслом.
- Стейк нужно промыть, обсушить, сбрызнуть лимоном и добавить соль и перец.
- Нужно переложить рыбу аккуратно в мультиварку.
- Готовить нужно в режиме «Выпечка» в течение получаса.
Приятного аппетита!
Статью проверил и отредактировал Papa Vlada.
Первоисточник данной статьи опубликован на сайте про Здоровое питание.
Источник
В мультиварке готовят блюда с минимальным количеством масла, с сохранением витаминов и минералов. Рецепты диетические для похудения низкокалорийные в мультиварке поражают разнообразием, станут залогом успешного перехода на здоровое питание.
Теперь не нужно несколько часов подряд стоять у плиты, а освободившееся время потратить на занятия спортом.
Диетические блюда в мультиварке
При использовании мультиварки отмечают преимущества:
- процесс готовки происходит под герметически закрытой крышкой;
- не нужно контролировать приготовление, тушение и варка проводится при низких температурах;
- блюда готовятся в собственном соку;
- пища не пригорает и не окисляется;
- минимальное количество масла для готовки.
Разработано множество рецептов диетических для похудения, среди которых выделяются блюда на основе нежирного мяса, рыбы, творога и овощей
Диетическое питание и калории
Существуют способы, как научиться питаться так, чтобы терять вес:
- Калорийность блюда зависит от количества масла и жиров, используемых при жарке.
- Следует готовить в мультиварке или пароварке, а салаты вместо жирного соуса заправлять йогуртом или сметаной.
- Жирные виды мяса заменить куриным филе или крольчатиной, субпродуктами.
- Увеличить количество овощей в рационе.
- Хлеб выпекать на основе отрубей или ржаной муки.
Приготовление низкокалорийных блюд в мультиварке разнообразит каждодневное меню. Любой желающий похудеть сможет выбрать рецепты первых и вторых блюд, составленных с учетом правил правильного питания.
Рецепты в мультиварке
Рецепты диетических блюд не потребуют внимания или особенных умений от хозяйки в домашних условиях. Достаточно приобрести набор продуктов, чтобы приступить к процессу готовки.
Благодаря таким простым и минимально калорийным рецептам Вы сможете также заняться диетой, скинуть лишние килограммы и значительно похудеть.
Выпечка
В любой день готовят диетическую выпечку в мультиварке. Есть рецепты сладких кексов и пирожков, а также изобилие выпечки на основе творога.
Творожная запеканка
Ингредиенты:
-
100 г сухофруктов; - 3 яйца;
- соль по вкусу;
- 3 ст. л. сахара;
- 500 г творога;
- 25 г манки.
Рецепт приготовления:
- 100 г сухофруктов нарезают кусочками, 3 яйца разделяют на белки и желтки.
- Белки вместе со щепоткой соли взбивают в пену.
- Желтки смешивают с 3 ст. л. сахара, 500 г творога и 25 г манки.
- Вводят сухофрукты.
- Вмешивают в творожную массу белки.
- Выставляют программу «Выпечка» на час.
Хлеб
Ингредиенты:
-
сухофрукты – 100 г; - орехи – 100 г;
- льняная мука 100 г ;
- 2 стакана пшеничной муки;
- соль по вкусу;
- стакан кефира.
Рецепт приготовления:
- Сухофрукты и орехи измельчают.
- Смешивают 100 г льняной муки с 2 стаканами пшеничной муки.
- Солят, заливают стаканом кефира.
- Вмешивают сухофрукты и орехи.
- Готовят полчаса в режиме «Выпечка».
Шарлотка
Ингредиенты:
-
2 яблока; - лимонный сок;
- 4 белка;
- сахар;
- 12 ст. л. овсянки.
Рецепт приготовления:
- 2 яблока очищают от кожуры и сердцевины, нарезают кусочками.
- Сбрызгивают лимонным соком.
- 4 белка взбивают в пену с сахаром.
- Смешивают с 12 ст. л. овсянки или измельченными хлопьями.
- На дно чаши выкладывают яблоки, выливают тесто.
- Включают режим «Выпечка» на час.
Сырники
Ингредиенты:
-
изюм – 100 г; - 300 г творога;
- ложка сахара;
- 3 ст. л. муки.
Рецепт приготовления:
- Изюм заливают кипятком на несколько минут.
- Готовят тесто из 300 г творога, ложки сахара, яйца и 3 ст. л. муки.
- Кладут изюм.
- Влажными руками формируют сырники.
- Перекладывают в мультиварку.
- Обжаривают по 5 минут с обеих сторон.
Манник
Ингредиенты:
-
стакан кефира; - стакан манки;
- яйца;
- сахарозаменитель;
- разрыхлитель;
- мука.
Рецепт приготовления:
- Стаканом кефира заливают стакан манки.
- Яйца растирают с сахарозаменителем, разрыхлителем и мукой.
- Две смеси соединяют, тесто готовят при режиме «Выпечка» полтора часа.
Бисквит
Ингредиенты:
-
250 г варенья; - мука;
- разрыхлитель;
- 2 яйца.
Рецепт приготовления:
- Пару яиц размешивают с 250 г варенья, мукой с разрыхлителем.
- Тесто выливают в чашу.
- Готовят при режиме «Выпечка» час.
Кекс
Ингредиенты:
-
120 г сливочного масла; - сахарозаменитель;
- 3 яйца;
- 2 ст. л. нежирной сметаны;
- 250 г творога;
- 2 ст. л. овсянки;
- разрыхлитель.
Рецепт приготовления:
- Растапливают 120 г сливочного масла.
- Смешивают с сахарозаменителем.
- Вводят 3 яйца и 2 ст. л. нежирной сметаны, взбивают.
- Добавляют в смесь 250 г творога, смешивают.
- В отдельной емкости соединяют 2 ст. л. овсянки с разрыхлителем.
- Жидкую и сухую массу взбивают пару минут.
- Выпекают при режиме «Выпечка» полтора часа.
Чизкейк
Ингредиенты:
-
150 г печенья; - яблочный сок;
- 400 г творога;
- 300 мл йогурта;
- ложка сахара;
- лимонный сок;
- 2 яйца;
- крахмал.
Рецепт приготовления:
- Для основы потребуется раскрошить 150 г печенья, смешать с яблочным соком.
- Растирают 400 г творога с 300 мл йогурта, ложкой сахара и соком лимона.
- Отдельно сбивают желток и белок от 2 яиц.
- Соединяют с творожной смесью, вводят крахмал, взбивают.
- В чашу выкладывают печенье, а сверху распределяют творожную массу.
- Включают режим «Выпечка» на час.
Торт
Ингредиенты:
-
2 ст. л. сахара; - яйцо;
- морковь – 1 шт.;
- сода;
- уксус;
- 1 стакан измельченной овсянки;
- упаковка йогурта.
Рецепт приготовления:
- Взбивают 2 ст. л. сахара с яйцом.
- Вводят натертую морковку, добавляют соду, погашенную уксусом, а также 1 стакан измельченной овсянки.
- Все перемешивают и выливают в чашу.
- Активируют «Выпечку» на час.
- Смазывают разрезанный торт сахаром с йогуртом.
Пирог
Ингредиенты:
-
8 ст. л. овсянки; - 0,5 л нежирного кефира;
- курага;
- сода – пол чайной ложки;
- уксус;
- корица;
- ванилин.
Рецепт приготовления:
- 8 ст. л. овсянки разделяют на две части: одну из них измельчают в муку, другую оставляют хлопьями.
- Овсянку следует залить 0,5 л нежирного кефира.
- Добавить нарезанную курагу, соду, гашенную уксусом, корицу или ванилин.
- При режиме «Выпечка» готовят пирог 40 минут одну сторону, потом еще 20 минут вторую.
Мясо
В мультиварке готовят мясо на пару, запекают, жарят и тушат, часто заворачивают в фольгу.
Курица диетическая
Ингредиенты:
- курица целая;
- поллимона;
- оливковое масло;
- 2-3 зубчика чеснока;
- соль,тимьян, перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
- Маринуют курицу в смеси сока из половины лимона и оливкового масла.
- Натирают кожу и брюшко птицы рубленым чесноком, перетертым с солью, тимьяном, перцем и цедрой лимона.
- При режиме «Выпечка» выдерживают около часа.
- Потом переворачивают, запекают еще минут 20.
Котлеты в мультиварке
Ингредиенты:
-
мясное филе; - морковь – 1 шт.;
- лук;
- чеснок;
- овсяные хлопья;
- 50 мл воды;
- соль и перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
- Мясное филе с морковкой, луком и чесноком пропускают через мясорубку.
- Соединяют с овсяными хлопьями и 50 мл воды.
- Солят и перчат.
- Формируют овальные котлеты.
- Вливают в чашу воду, устанавливают паровой контейнер.
- Выкладывают котлеты.
- Готовят при режиме «Варка» полчаса.
Куриная грудка
Ингредиенты:
-
куриная грудка; - пакет сметаны;
- соль, карри и паприка по вкусу.
Рецепт приготовления:
- Из сметаны, паприки, соли и карри делают маринад.
- Грудку обмазывают со всех сторон смесью, оставляют на полчаса.
- Затем заворачивают в фольгу.
- Помещают на решетку мультиварки.
- Готовят на режиме «Пар» почти час.
Говядина
Ингредиенты:
-
говядина; - 1 луковица;
- зубчик чеснока;
- томатная паста;
- соль и специи по вкусу.
Рецепт приготовления:
- Кусочки говядины выкладывают в чашу.
- Насыпают сверху колечка лука, чеснок, томатную пасту, соль и специи.
- Осталось залить водой.
- Поставить на режим «Тушение» на полтора часа.
Голубцы
Ингредиенты:
-
200 г. филе курицы или говядины; - верхние листья капусты;
- луковица и морковка;
- 100 г. риса;
- 1 болгарский перец;
- 2 помидора;
- 10 см. стебля сельдерея;
- чеснок, соль, пряности, томатная паста.
Рецепт приготовления:
- Верхние листья капусты побить молоточком;
- Через мясорубку пропускают куски мяса с морковью, луком и чесноком;
- Нарезают мелко перец, помидоры, сельдерей;
- Фарш соединяют с рисом и овощами, солят, перчат, добавляют любые пряности;
- На листья салата выкладывают по ложке фарша, формируют голубцы;
- В чашу мультиварки переложить голубцы, залить водой с томатной пастой;
- Включить программу «Выпечка» на 20 минут, потом переставить на «Тушение» еще на час.
Тефтели
Ингредиенты:
-
0, 5 кг телятины; - луковица – 1 шт.;
- соль и перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
- 0, 5 кг телятины пропускают через мясорубку вместе с луком.
- Солят и перчат.
- Формируют шарики.
- Перекладывают в чашу, вливают воду.
- Включают режим «Готовка на пару» на полчаса.
Куриная печень
Ингредиенты:
-
куриная печень; - морковь – 1 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- соль, перец и зелень по вкусу.
Рецепт приготовления:
- Пассеруют морковку с луком при программе «Тушение».
- Добавляют куски печени, заливают воду.
- Готовят около получаса.
- Солят, перчат, кладут нарезанную зелень.
Печень говяжья
Ингредиенты:
-
печенка – 600 г; - мука;
- луковица – 1 шт.;
- сметана;
- соль и перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
- Печенку моют, удаляют протоки.
- Режут кусочками, обсыпают мукой.
- Обжаривают лук с печенкой.
- Вливают воду, добавляют сметану, солят и перчат.
- Выставляют режим «Тушение» на 20 минут.
Индейка
Ингредиенты:
-
мясо индейки; - морковь – 1 шт.;
- соль и спец