Полезны ли жиры при занятии спортом

Полезны ли жиры при занятии спортом thumbnail

Диеты с низкой концентрацией жиров популярны среди спортсменов и людей, желающих сбросить лишний вес. Тем не менее, диетологи настаивают на том, что пренебрегать жирами в рационе не стоит, так как они необходимы для нормального функционирования организма.

Что такое жиры

Источники насыщенных и ненасыщенных жиров

Жиры – органические вещества, входящие в большую группу органических соединений под общим названием липиды. Если говорить о рационе питания, то жиры входят в «большую тройку» белки-жиры-углеводы. В спортивном питании белки отвечают за наращивание мышечной массы и силы, углеводы являются источником энергии, а жиры обычно представляются как нечто вредное, провоцирующее лишний вес и холестерин.

На деле это совсем не так – для полноценного спортивного питания жиры просто необходимы. Но важно понимать и контролировать какие именно жиры попадают в организм вместе с пищей.

Жиры делятся на две большие группы:

  • насыщенные (животные) – именно они считаются «вредными» жирами, их переизбыток влечет за собой развитие различных заболеваний. Представляют собой жирные кислоты, состоящие из цепочек атомов углерода, включающих множество атомов водорода.
  • ненасыщенные (растительные) – отличаются от насыщенных меньшим количеством атомов водорода. Такие жиры не откладываются в организме.

Источники и роль насыщенных жиров

Такие жиры преимущественно поступают в организм с продуктами животного происхождения:

  • мясо;
  • рыба;
  • яйца;
  • молочные продукты.

Жирные кислоты – источник лецитина и холестерина:

  • холестерин – при его оптимальном содержании в организме, обеспечивает выработку витамина D, гормонов, желчных кислот. Это важно не только для спортсменов, но и людей, далеких от спорта;
  • лецитин – фосфолипид, необходимый для обеспечения полноценного метаболизма. А метаболизм, как известно, непосредственно влияет на физическую форму, спортивные показатели и вес спортсмена.

Насыщенные жирные кислоты жизненно необходимы в рационе спортсмена, но их переизбыток может привести к ожирению, а также сердечно-сосудистым заболеваниям. Поэтому количество насыщенных жиров в рационе необходимо ограничивать и тщательно контролировать.

Источники и роль ненасыщенных жиров

Растительные жиры поступают в организм с такими продуктами:

  • растительные масла;
  • рыба;
  • рыбий жир;
  • морепродукты;
  • зерновые культуры и бобовые.

Роль ненасыщенных жиров для спортсменов:

  • снижают уровень холестерина в крови – это обеспечивает спортсмену здоровые сосуды и сердце;
  • ускоряют восстановление клеток после интенсивных физических нагрузок;
  • провоцируют рост мышечной массы;
  • являются антиоксидантами, защищая клетки от окислительных процессов;
  • являются источником энергии при длительных физических нагрузках;

Уникальной особенностью ненасыщенных жиров является их способность расщеплять жировую прослойку во время интенсивного тренировочного процесса.

Дефицит жиров в организме спортсмена

Нехватка жиров в организме спортсмена негативно сказывается на его физическом состоянии:

  • снижается скорость обмена веществ;
  • ткани в меньшей степени насыщаются кислородом и питательными веществами;
  • падают сила, выносливость, скорость реакции;
  • падает скорость восстановления суставов и мышц после тренировок;
  • в организме накапливаются вредные вещества;
  • возможен авитаминоз;
  • увеличивается риск сердечно-сосудистых заболеваний.

По результатам исследований снижение доли жиров в ежедневном рационе до 15% уменьшает производительность спортсмена в среднем на 10%: в частности мышечная сила падает на 12%, выносливость на 15%, энергия на 10%.

Нормы потребления жиров

Нормы потребления жиров

Спортсменам разных видов спорта требуется разное количество жиров в организме:

  • гимнастам необходимо снижать количество жиров в рационе до физиологического минимума;
  • спортсменам игровых видов спорта требуется около 20% жиров ежедневно;
  • борцам – 30%;
  • силовые виды спорта требуют потребления примерно 30% жиров, при этом две трети жирового рациона должны составлять ненасыщенные жиры.

При интенсивных физических нагрузках потребление жиров необходимо увеличивать на 20-40% по сравнению с ежедневной диетой человека, не занимающегося спортом.

В соревновательных видах спорта, где важную роль играет набор веса перед выступлением, калорийность диеты разрабатывается индивидуально, учитывая особенности нагрузок и здоровья спортсмена.

Жиры в спортивном рационе

В  рационе спортсмена должны преобладать ненасыщенные жирные кислоты, насыщенные же не должны превышать 10%. Физиологическим минимумом считается потребление 15% жиров ежедневно.

Ненасыщенные жирные кислоты разрушаются при термообработке, поэтому потреблять их разумно в свежем виде. К примеру, в составе овощных соков, заправок для салатов (оливковое масло) и как перекус (орехи).

Насыщенные жирные кислоты лучше восполнять за счет молочных продуктов и яиц.

Препараты, рассчитанные на пополнение запасов жиров, существуют и среди спортивных добавок. Однако ученые пришли к выводу, что сохранить макромолекулу ненасыщенной жирной кислоты невозможно. После определенных химических реакций полезные жиры трансформируются в неусвояемые, которые представляют для организма большую угрозу, чем насыщенные.

Жиры в спортивном рационе

Спортсмены начали  пересматривать диеты и насыщать их полезными жирами, признавая таким образом их незаменимость в спортивном питании. Рацион, обогащенный жирами, способствует увеличению выносливости, ускорению метаболизма, мышечной гипертрофии и жиросжиганию. При этом важно понимать, какие жиры и какое их количество стоит включать в свою диету. При правильной пропорции насыщенных и ненасыщенных жирных кислот производительность спортсмена неизменно улучшится, а его спортивные показатели устремятся вверх.

Читайте также:  Полезные советы по поездке в италию

Источник

Фото с сайта https://ru.wilmax.club

Мы уже выяснили, что белки – это кирпичики, из которых строится наше тело, углеводы – это электричество, которое дает нам энергию, а вот чем же являются для нас жиры? Многие, не разобравшись, считают, что они вредны, и совершенно напрасно, ведь жиры – такие же участники физиологических процессов, происходящих в нашем организме. По сути это наш запас топлива, которое поддерживает постоянную температуру тела и защищает нас. Правильные жиры и в правильном количестве нам просто необходимы. Давайте разберемся, какими они бывают и какую роль играют при занятиях фитнесом.

Виды жиров

Пищевые жиры состоят из жирных кислот трех типов – насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.

Насыщенные преобладают в жирах животного происхождения – в сливочном масле, сале, жирном мясе, молочных продуктах, такие жиры достаточно плохо усваиваются в организме. Если ими злоупотреблять, то это неизбежно приведет к лишнему весу и увеличению уровня вредного холестерина в крови со всеми вытекающими последствиями.

Моно и полиненасыщенные жирные кислоты отвечают за эластичность кожи, работу суставов и нервной системы и, конечно же, нужны для поддержания спортивной формы. Это растительные масла, орехи, семечки, авокадо, оливки, рыба и морепродукты.

Интересно, что наш организм не в состоянии синтезировать две полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, поэтому их называют незаменимыми и их важно получать с едой. Существует еще и Омега-9, но наш организм вырабатывает ее сам, на основе Омега-3 и Омега-6. При этом желательно соблюдать правильное соотношение этих кислот и делать упор на Омега-3, так как именно ее мы получаем с едой гораздо меньше, чем Омега-6.

В каких же продуктах содержатся эти полезные жирные кислоты?

Омега-3 – это грецкие орехи, лосось, форель, тунец, морепродукты, яйца, бобы, семена льна, кунжутное и льняное масло.
Омега-6 – это птица, семечки, ростки пшеницы, кунжут, орехи, кукуруза, масло виноградной косточки и грецкого ореха.

Омега-9 вырабатывается самостоятельно, но также присутствует в оливковом масле и орехах.

Существуют еще трансжиры, которые считаются самыми вредными. Они делятся на естественные и искусственные. Первые присутствуют в мясе и молочных продуктах. Чтобы максимально снизить их потребление, нужно просто выбирать продукты с пониженной жирностью. Искусственные трансжиры прячутся в фастфуде, выпечке и кондитерских изделиях, поэтому вычислить и исключить их из рациона не составит труда. При покупке готовых продуктов внимательно читайте этикету, такие названия как гидрогенизированные жиры или масла, модифицированные или кулинарные жиры будут для вас подсказкой, что такой продукт лучше не использовать.

Что происходит при недостатке или переизбытке жиров?

В случае недостатка жиров организм начинает тормозить и плохо сопротивляться воздействиям внешней среды и если мы говорим о занятиях спортом, то это может замедлить рост мышц и нарушить жировой обмен. Это значит, что даже во время тренировки растопить лишний подкожный жир будет гораздо дольше и труднее. Поэтому здесь работает знаменитое правило “чтобы сжигать жир, нужен жир”. К тому же он влияет на нашу выносливость, а это особенно важно, если мы интенсивно занимаемся фитнесом или ведем активный образ жизни.

С другой стороны, злоупотребляя жирной едой, мы нарушаем баланс потребления и расхода энергии, а это приведет к избыточному весу, поэтому важно понимать, что все должно быть в меру.

Как же найти эту золотую середину и не перебрать с количеством жиров, даже если они полезные?

Выбирайте продукты с невысокой жирностью, мясо и птицу предпочитайте постные. Растительные масла добавляйте очень умеренно, помня, что это калории и лишняя Омега-6. Жареные овощи заменяйте на отварные или запеченные, чтобы использовать меньше масла и не подвергать его термической обработке. Делайте правильные бутерброды и относитесь к ним как к полноценному приему пищи, а не как к мимолетному перекусу. Заменяйте жирные соусы на легкие, сметану на йогурт, майонез на масло виноградной косточки и лимон, кетчуп на томатный сок с помидорами. С повышенным вниманием относитесь к колбасным и кондитерским изделиями, а также к фастфуду.

Читайте также:  Чем полезна голодовка и сколько надо

Главное помните, что жиров не надо бояться, просто нужно понимать, каким из них отдавать предпочтение и в каком количестве, а от каких вообще лучше отказаться. Если же вы решили заняться спортом и сбросить лишний вес, отдайте предпочтение аэробным нагрузкам, например танцы, велосипед, ходьба или бег, не забывая при этом отрегулировать свое питание. Именно аэробные нагрузки способствуют сжиганию жира. Только без подвигов, невозможно за один день изменить свой образ жизни и питание, двигайтесь к цели небольшими шагами.

Как сделать тренировки не только полезными, но и интересными?

Устройте челлендж или попросту бросьте вызов самому себе. Например, каждый день выделяйте 10 минут прыжкам со скакалкой или 20 минут активно танцуйте под любимую музыку. Это не займет много времени, зато приучит к регулярному тренингу и сподвигнет на более серьезные цели. Челлендж, кстати, можно устроить и в своем питании, например пробовать по одному полезному рецепту в день или полностью исключить на месяц жирную еду.

Подпишитесь на фитнесс тренера, который проводит тренировки в свободном доступе в инстаграм или на ютубе или скачайте спортивное приложение. Тренеры часто проводят марафоны, где можно заниматься и общаться с единомышленниками и иметь обратную связь не выходя из дома. Если же хочется самостоятельности, то приложение идеально для этого подойдет. В нем можно выбрать программу для человека любого уровня подготовки, также как и продолжительность занятий и вид физической активности.

А когда в вашей жизни появятся интересные тренировки и друзья с похожими интересами, вы почувствуете прилив сил и начнете легко и быстро двигаться к намеченной цели!

Фото и текст: Настасья Суслина

Источник

Узнайте, как действуют спортивные жиросжигатели и насколько они полезны в борьбе с лишним жиром. Также поговорим о возможных проблемах при приеме добавок.

Что такое жиросжигатели для тренировок?

Под жиросжигателями следует понимать особый вид добавок для похудения посредством истощения жировых запасов. Такой эффект достигается благодаря улучшению качества и скорости обмена веществ.

Из общей массы добавок единицы действительно работают. Многие препараты бесполезны или негативно отражаются на здоровье. Помните, что жиросжигатели влияют на метаболизм, корректируя природный баланс гормонов.

Препараты относятся к группе биологически активных добавок, и не имеют ничего общего с лекарственными средствами. Именно поэтому не проводятся медицинские исследования действия на здоровье и возможных последствий.

Как действуют жиросжигатели?

Отметим, что есть 5 веществ, которые позиционируются как компоненты жиросжигателей. Из всех выделяются термогеники, они способствуют подъему активности и разгоняют метаболизм. Другие виды слабо действуют.

Термогеники

При приеме БАД активируется ЦНС, поднимается температура тела, усиливается метаболизм. Добавки работают в организме наподобие амфетаминов. Из вредных действий выделим потливость, раздражительность и тахикардию.

Диуретики

Замедление обратного всасывания влаги, стимуляция кишечной моторики — в этом заключается слабительный эффект диуретиков. Вес ненадолго снижается ввиду вывода лишней воды. Вредный эффект — потливость, диарея.

Подавители аппетита

Преимущественно подавители аппетита по принципу действия представляют собой термогеники. Значительное снижение тяги к еде обычно сопряжено с другими изменениями в обмене веществ.

Добавки для метаболизма

Средства из этой группы всесторонне налаживают обмен веществ. От этого сжигается больше жира. Это обширный спектр веществ для метаболизма, сюда входят некоторые витамины, препараты для щитовидки, йохимбин и L-карнитин.

Блокировщики калорий

Считается, что блокаторы калорий должны осложнять процесс усвоения еды, урезая калорийность рациона. На деле они вяло работают. Ощутимый эффект приносят лишь препараты, снижающие усвоение жиров при пищеварении.

Кому полезны жиросжигатели?

Жиросжигающие добавки показаны только людям, активно занимающимся спортом и желающим подсушиться, сделать тоньше прослойку жира на теле. Препараты дают должный эффект исключительно на фоне диет, тренировок.

Читайте также:  Виноградное масло полезные свойства для кожи лица

Прием жиросжигателей без ПП и физических нагрузок практически не действует, независимо от доз и других рамок курса. Если вы живете в малоподвижном режиме и не планируете рацион, то бессмысленно пользоваться жиросжигателями.

Выбираем хороший термогеник

Существует мало веществ, которые прошли серьезные тесты и показали себя как рабочие термогеники, к таковым относят ФПА или фенилпропаноламин, DMAA или метилгексанамин, эфедрин.

Многочисленные естественные жиросжигатели, такие как кофеин дают едва заметный эффект. Сильнодействующие добавки из химикатов могут быть запрещены законом и иметь статус наркотических.

Существует огромное количество растительных составляющих жиросжигателей, приближенных по действию и химсоставу к амфетаминам. Опасность для здоровья состоит в чувстве тревоги и чрезмерном подъеме активности.

Йохимбин сжигает жир в области живота

Интересно, что жир проблемных зон — низа живота и бедер, сгорает по-особому. От аэробных упражнений процесс жиросжигания в этих местах затормаживается. Благодаря йохимбину, можно контролировать данную реакцию.

Доказано, что добавка способствует похудению нижней части живота. Правда, продукт растительного происхождения может иметь разную очистку и эффект. Из негативных проявлений — тахикардия, тошнота, потливость, головокружение.

популярные женские жиросжигатели — L-карнитин, кофеин, гуарана

Жиросжигатели для тренировок для девушек

Действие женских жиросжигателей

Женщины применяют жиросжигатели для выведения лишней жидкости, снятия отечности, разглаживания целлюлита, ускорения метаболизма и подъема температуры. Результат — похудение проблемных зон — руки, бедра, бока.

Если правильно пользоваться добавками, то появится большой энергозапас для усиленных тренировок. Сегодня больше всего востребованы продукты с натуральными ингредиентами — Л-карнитин, кофеин, гуарана.

Указанные вещества могут употребляться обособленно или объединены в составе одного препарата. Перед применением обязательно ознакомьтесь со всеми предписаниями производителя, изучите противопоказания.

Кофеин

Кофеин — находится в составе большей части добавок-жиросжигателей. Этот продукт подходит для кардио тренировок и аэробики. Оптимальный способ приема кофеина — за час до физических нагрузок.

L-карнитин

Аминокислота L-карнитин — выпускается в разных видах и часто применяется девушками-спортсменками. Особенно для прекрасного пола удобна форма спортивного напитка. Женщины пьют Л-карнитин в процессе тренировки.

Гуарана

Гуарана — южноамериканский кустарник, плоды которого богаты кофеином. Правильная схема приема продукта — непосредственно после еды, дважды в сутки. Кофеин гуараны усваивается постепенно и мягко действует на организм.

Чем опасны жиросжигатели?

В магазинах спортпита масса жиросжигателей, внутри которых микс растительных компонентов. Перед запуском продажи препараты тестируются, под запрет попадают лишь те, что могут вызвать смерть и моментальное отравление.

Примечательно, что никто не исследует совмещение жиросжигателей и медикаментов, действие при хронических болезнях. Какую-либо сомнительную добавку могут запретить и изъять из продажи в случае многочисленных жалоб.

Совместимость жиросжигателей с другими веществами

Не рекомендуется принимать вместе алкогольные напитки и жиросжигатели. Эти вещества несовместимы, можно нанести вред организму. И вообще алкоголь никак не вписывается в рамки спортивного образа жизни.

Полезно сочетать сжигатели жира с протеином. В момент потери массы распадаются аминокислоты, организм испытывает потребность в полезных веществах. Восполнить потери помогают аминокислотные комплексы и протеин.

Практически все типы жиросжигающих веществ гармонично взаимодействуют, каждый выполняет свою задачу в организме. Сочетание разных продуктов помогает сохранить мышцы и защититься от побочных эффектов.

Эксперты предупреждают, что нельзя принимать вместе жиросжигатели из одной группы. Такой подход неэффективен и вреден для здоровья. Комбинирование спортпита можно реализовать под контролем специалиста.

Лучшие жиросжигатели для кардиотренировок

Популярнейшие препараты из мира спортпита:

  • Cheaters Relief‎‎‎‎ BSN;
  • Lipo-6x (бренд Nutrex);
  • жиросжигатель L-карнитин;
  • Tight Hardcore (производитель SAN);
  • Stimulant-X (от фирмы Anabolic-Xtreme).

Из спектра БАДов и аптечных средств выделяются следующие препараты:

  • Сибутрамин;
  • ЭКА;
  • Орлистат;
  • Тироксин;
  • Акарбоза Глюкобай.

В этом году одними из лучших оказались эти средства:

  • Lipo-6 Black от Nutrex;
  • Stimulant-X от Athletic Xtreme;
  • Tight Extreme Reloaded от SAN;
  • 7-Keto от Now foods;
  • Scorch от Man.

Употребление жиросжигателей связано с риском потери здоровья. Мы получаем несущественные изменения или зазря тратим деньги. У препаратов, реально расщепляющих жиры, гигантский спектр побочных действий, противопоказаний.

Источник