Полезно ли пить кефир вместо ужина
Автор: Юлия Пономарева Опубликовано: 2020-07-05 в 14:34 Рубрика: Способы похудения
Доброго вам времени суток, мои дорогие читатели! Согласитесь, пить кефир вместо ужина в целях снижения веса кажется вполне логичным. Ведь кефир низкокалорийный и насыщенный белком напиток, который ещё и положительно воздействует на функции кишечника. Словом, все признаки еды для похудения налицо.
Однако и здесь существуют некоторые тонкости, которые лучше учитывать, дабы ожидаемые результаты не расходились с реальными.
Как же правильно заменять ужин кефиром, и что поможет перенести такой способ питания легко и без мучений? В конце статьи вас ждут несколько специальных приёмов для этого. Не пропустите ????
к оглавлению ↑
В чем достоинства метода?
Вообще скромное питание вечером почти всегда способствует снижению веса, ну а питание кефиром – тем более. Я говорю «почти», поскольку существуют мешающие этому ошибки, которые мы обсудим ниже.
Кефир сочетает в себе все свойства, необходимые диетическому продукту, и даже немного больше ???? :
- в нём мало калорий;
- он богат белком;
- он хорошо насыщает;
- он улучшает работу кишечника;
- и, наконец, он доступен каждому.
Если заменять кефиром только ужин, то вы не будете страдать от голода и отказа от любимых блюд, как при обычных диетах. А ночью ваше тело вместо того, чтобы переваривать тяжёлую и обильную пищу, будет с лихвой вырабатывать гормоны, которые способствуют снижению веса, восстановлению организма и даже омоложению.
Разве этого мало?
Кстати, при употреблении кефира вечером все разговоры о том, что отсутствие ужина вредно, становятся для вас неактуальными. Этот кисломолочный напиток — тоже еда. К тому же он нежирный, богат белком – словом, ужин просто идеальный.
к оглавлению ↑
Какой кефир выбрать и сколько его пить?
Лучшим выбором для худеющих обычно считается обезжиренный кефир. Однако это заблуждение. Дело в том, что в кефире есть ценные жирорастворимые витамины, и наличие жира в нём делает возможным их усвоение.
Просто покупайте не классический кефир с жирностью 3,2 %, а однопроцентный. У него и калорийность небольшая, и пользы намного больше, чем в обезжиренном.
О выборе хорошего натурального кефира (увы, сегодня надпись «кефир» на упаковке не гарантирует его натуральности) читайте в статье «Какой кефир лучше пить?».
Выпивать за вечер можно до 0,5 литра кефира. Если он имеет жирность 1 %, то это составит всего 150-170 калорий – согласитесь, весьма лёгкий ужин.
к оглавлению ↑
Почему можно ужинать кефиром и не худеть
Итак, что может помешать получить результат?
- Во-первых, это банальное переедание.
Большинство людей, переходя на такой облегчённый ужин, уверены, что остальные «грешки» в еде им автоматически прощаются. И частично это утверждение правильно… Всё зависит от размера «грешков». Шоколадка, три куска торта или жареная свинина ежедневно не компенсируются никаким кефиром. В лучшем случае вы будете топтаться на месте, т.е. удерживать нынешний вес.
Некоторые ещё считают, что переедание – это обильная еда, когда человек наедается «от пуза». Однако переедание может быть и другого характера.
Можно съесть небольшое количество пищи, но она может быть очень жирной или перенасыщенной углеводами, а может даже обладать сочетанием этих двух свойств, что для худеющих опасно в квадрате. Еще бывают люди, которые весь день едят немного, но исключительно такой вот опасной для фигуры пищи. Калорий, жиров и углеводов за день у них набирается намного больше, чем нужно их несчастному организму.
Мой искренний совет: ведите пищевой дневник, тем самым контролируя ситуацию даже в период применения кефирных ужинов.
- Во-вторых, растяжение желудка. Это вещь, которую многие просто не замечают.
Мол, какая разница, что я выпила поллитра кефира – он ведь обезжиренный?! Но вашему желудку и правда нет разницы, что его растягивает. Пусть это будет кефирчик или даже вода без единой калории. Да, напитки быстрее уходят из желудка, но не мгновенно же! Подрастянуть успевают достаточно, уж поверьте мне. Так раз за разом до полулитра-литра желудок увеличите. А с желудком такого размера уже намного труднее не переедать, т.к. он требует наполнения.
Как известно, свято место пусто не бывает. А для организма желудок – это не что иное, как свято место ???? Чем больше желудок, тем больше вырабатывается гормона голода грелина. И он будет буквально заставлять вас есть!
Поэтому любую пищу и жидкость желательно употреблять не больше стакана, в крайнем случае, полутора стаканов. Это для вас должно быть законом, если, конечно, вы действительно хотите похудеть.
к оглавлению ↑
Как легче переносить «кефирную диету» по вечерам
Могу подсказать несколько хитростей, которые помогут вам легко переносить не слишком сытые вечера ????
к оглавлению ↑
Хитрость первая: ешьте кефир маленькой ложкой.
Ну и что, что это напиток. Зато употребление его таким образом поможет вам действительно насытиться. Знаете, есть миниатюрные кофейные ложечки? Для кефира – самое то.
Некоторые даже едят его вилкой, но это, пожалуй, уже перебор. Если мини-ложки не найдётся, ешьте неполной чайной – тоже неплохой вариант.
к оглавлению ↑
Хитрость вторая: добавьте отруби.
Это для сытности.
1-2 столовые ложки отрубей на стакан превращают кефир чуть ли не в настоящий ужин (я имею в виду, по сытности). Если это покажется вам не совсем вкусным, читайте и используйте следующую хитрость.
к оглавлению ↑
Хитрость третья: сделайте ужин разнообразнее.
Как вариант можно добавить в вечерний рацион легкие овощи: огурцы, помидоры, перец, а так же зелень. Если вам летним вечером хочется «перехватить» огурец, право, не стоит отказывать себе в удовольствии – это ничуть не навредит вашей диете.
Можно так же взбивать кефир с зеленью, а можно с ягодами. Упаси вас Бог добавить туда сахар – это исключено.
Словом, безопасные для фигуры добавки только четыре: отруби, легкие овощи, зелень, ягоды. Ах, да, ещё неострые специи – например, корица.
Если корицу любите, то добавляйте обязательно – она прекрасно снижает аппетит. Кстати, хотите узнать про жиросжигающий коктейль «кефир и корица»? Разумеется, это не «голый» рецепт, а его полный разбор «по косточкам» — что стоит добавить, что убрать, и каков на самом деле будет эффект.
к оглавлению ↑
Хитрость четвёртая: делайте перерывы.
Кто сказал, что весь предназначенный кефир на вечер нужно выпить за один раз?
Поделите свой «кефирный ужин» на 2 или даже 3 части. Можно почти гарантировать: если вы выпиваете порцию кефира (даже большую) за несколько часов до сна, то к ночи вы наверняка будете хотеть есть.
Дабы избежать ненужного эффекта, ещё стаканчик кефира можно выпить (вернее, съесть) прямо перед сном. Уверяю вас – фигура не пострадает, а спать вы будете лучше, т.к. забудете о чувстве голода. А ещё гормон сна будет вырабатываться в достаточных количествах (в молочных продуктах есть вещество, которое этому способствует), поэтому спать вы будете крепко, и при этом будет происходить обновление и восстановление организма…
к оглавлению ↑
Хитрость пятая: устраивайте выходные.
Я очень люблю кефир, но пить его каждый день не хочу. К слову, диетологи утверждают, что любой продукт лучше не есть более 5-ти раз в неделю, т.к. он может банально надоесть.
Чтобы кисломолочный напиток вам не надоел, 2 дня в неделю можно устроить отдых от этой своеобразной кефирной диеты. Ужинайте в эти дни привычными для вас продуктами, но не переедайте, иначе все ваши усилия пойдут насмарку.
Итак, употребляя кефир по вечерам, вы сможете похудеть, наладить работу кишечника, улучшить свой сон и уровень восстановления организма в ночное время, и всё этой ценой не таких уж великих усилий, не правда ли? Не переедайте, старайтесь придать разнообразия своему кисломолочному «другу», иногда делайте перерывы, и результат вас непременно порадует. От всей души желаю вам легкого и комфортного похудения!
Сибарит диета — это еще одна уникальная программа питания, которая позволяет эффективно, а главное надолго, снизить вес. Автором этой диеты стала Елена Стоянова, которая на протяжении долгих лет пыталась бороться с лишним весом.
Эта диета позволяет сжечь лишние килограммы, при этом есть практически все, что захочется. Она имеет лишь одно главное правило — ежедневно употреблять сибарит коктейли, которые должны готовиться только из свежих фруктов и творога. Именно благодаря этим коктейлям и запускается процесс сжигания жировых клеток.
Польза кефира
Можно ли похудеть на кефире? Да, и за очень короткие сроки. Этот продукт особенно хорош тем, что в нем содержатся бактерии-пробиотики. Именно они и помогают решить многие дисфункции желудочно-кишечного тракта и скорректировать правильно его работу. Это важно для общего состояния здоровья, поскольку в кишечнике происходит усвоение витаминов и процесс переваривания полезных жиров.
Частое употребление кефира освобождает от проблем с метеоризмом и способствует избавлению от лишнего веса.
Кефир успешно вписывается в низкокалорийное меню. Питание, богатое свежими овощами и фруктами, провоцирует повышенное газообразование. Кефирные пробиотики подавляют это недомогание и способствуют быстрому пищеварению.
Низкая калорийность
Еще одним плюсом продукта для худеющих является его низкая калорийность. В зависимости от процента жирности в 100 мл кефира содержится от 30 до 56 ккал.
Многие спрашивают, какой кефир лучше пить для похудения:
- используйте обезжиренный или 1% кефир, если вы употребляете растительное масло;
- можно применять для похудения кефир с 2,5% жирности, если вы питаетесь нежирной пищей.
Состав
Кефир помогает похудеть благодаря своему составу. Он содержит белок, что станет нелишним в любой диете. Протеины кефира легко усваиваются. Они имеют свойство «блокировать» ощущение голода продолжительное время, поэтому выдержать диету будет проще.
Белки также форсируют сжигание жиров, а содержащийся в кефире кальций препятствует образованию жировых отложений, помогая организму тратить калории быстрее. Кефир практически не содержит углеводов: около 5% в 100 г продукта.
Для тех, кто на диете, важным показателем являются даты изготовления продукта: пить нужно только свежий продукт, т.е. не «старше» двух дней. Он лучше всего справится с обновлением микрофлоры кишечника, решит возможные проблемы с запорами и отечностью.
Проверить, помогает ли кефир, вы можете даже, просто добавив кефир в свой ежедневный рацион. Спустя несколько дней вы заметите, что организм сам стремится к нормальным показателям веса.
Советы
- Кефир со свежими ягодами по утрам станет полезным завтраком.
- Внимательно относитесь к выбору жирности: выпив утром обезжиренный продукт, вы быстро почувствуете голод и захотите плотно пообедать, что сведет ваши усилия похудеть к нулю.
- При умственных нагрузках к обеду часто возникает желание съесть сладкое. Кефир можно и полезно пить днем вместо десерта.
Порция на ночь
Большое значение имеет и время суток, в которое вы употребляете кефир. Существуют многочисленные доводы на тему: «Чем полезен кефир на ночь для похудения». Хороший сон, улучшение самочувствия, притупление чувства голода, отсутствие тяжелой нагрузки на кишечник – неполный список достоинств.
Но главное, что стакан обезжиренного молочного напитка на ночь сослужит отличную службу в подготовке к диете, т.к. чистая кишечная флора в разы улучшает результаты диетического питания.
Отзывы показали, что, выпивая обезжиренный кефир перед сном после легкого ужина, человек может похудеть даже без особой диеты на несколько килограммов в месяц.
Однако при всех преимуществах этого замечательного продукта помните – слишком увлекаться им не стоит, все хорошо в меру.
Почему можно ужинать кефиром и не худеть
Итак, что может помешать получить результат?
- Во-первых, это банальное переедание.
Большинство людей, переходя на такой облегчённый ужин, уверены, что остальные «грешки» в еде им автоматически прощаются. И частично это утверждение правильно… Всё зависит от размера «грешков». Шоколадка, три куска торта или жареная свинина ежедневно не компенсируются никаким кефиром. В лучшем случае вы будете топтаться на месте, т.е. удерживать нынешний вес.
Некоторые ещё считают, что переедание – это обильная еда, когда человек наедается «от пуза». Однако переедание может быть и другого характера.
Можно съесть небольшое количество пищи, но она может быть очень жирной или перенасыщенной углеводами, а может даже обладать сочетанием этих двух свойств, что для худеющих опасно в квадрате. Еще бывают люди, которые весь день едят немного, но исключительно такой вот опасной для фигуры пищи. Калорий, жиров и углеводов за день у них набирается намного больше, чем нужно их несчастному организму.
Мой искренний совет: ведите пищевой дневник, тем самым контролируя ситуацию даже в период применения кефирных ужинов.
- Во-вторых, растяжение желудка. Это вещь, которую многие просто не замечают.
Мол, какая разница, что я выпила поллитра кефира – он ведь обезжиренный?! Но вашему желудку и правда нет разницы, что его растягивает. Пусть это будет кефирчик или даже вода без единой калории. Да, напитки быстрее уходят из желудка, но не мгновенно же! Подрастянуть успевают достаточно, уж поверьте мне. Так раз за разом до полулитра-литра желудок увеличите. А с желудком такого размера уже намного труднее не переедать, т.к. он требует наполнения.
Как известно, свято место пусто не бывает. А для организма желудок – это не что иное, как свято место
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
На сколько можно похудеть за неделю, если вместо ужина выпивать 1 стакан 1% кефира? ЕленКа К 6 лет назад Пару килограмм таким способом Вы сбросите точно! Проверенный метод и, что немаловажно, действенный! Тут главное выдержать первые несколько дней-они самые голодные и сложные. А так-кефир перед сном – одна из лучших привычек! автор вопроса выбрал этот ответ лучшим Liphen 6 лет назад Да, можно! Ключевое слово тут – “вместо”.))) Я сама так начала худеть, когда было дело – никак не могла сдвинуть вес с мёртвой точки, а лишних было больше 10 кг. На своём опыте – вместо ужина пила не стакан, а пол-литра кефира – 1 маленький пакет, там 450г вроде, и ещё добавляла на стакан 1 маленькую чайную ложечку сахара. Да и кефир брала не всегда 1%-ный, и 3,2%-ный тоже пила. Так что всё совершенно без мазохизма было, одно сплошное удовольствие. Но! Кефир должен быть обязательно свежим – не более 3 дней с даты производства, указанной на пакете, и общий срок годности не должен превышать 5-10 дней – хорошие молочные продукты имеют небольшой срок годности, поэтому покупать их лучше местного производства. (Есть один нюанс – кефир старше 3 дней уже не стимулирует перистальтику кишечника, а наоборот действует закрепляюще, так что зачем это при старании похудеть?) Я сама тогда не боролась за уменьшение калорийности, а больше имела целью оздоровить микрофлору кишечника, улучшить обмен веществ и укрепить иммунитет, и немного почистить организм мягким нерадикальным способом. Плюс было лето, и есть-то особенно и не хотелось, а вот кефирчик освежал великолепно!)) Так вот, при лишних 12 килограммах в первую неделю я похудела весьма и весьма незначительно – может, на килограмм-другой. Но так как эта практика мне очень нравилась, и ничего меня не мучило, включая чувство голода – но я и не голодала и даже не ограничивала себя, хотела есть – выпивала литр кефира вместо половины, опять же с ложкой сахара – вот уж где не измучаешься, и вкусно, и легко. И отсутствие жесткости и мазохизма в такой даже не диете, а просто вечернем правильном питании приводят к тому, что не чувствуешь себя замученной, запрессингованной необходимостью и голодом, и следуешь ему легко и с удовольствием – мне даже не хотелось на ночь ни бекона, ни шоколада, как-то очень быстро привыкла к приобретённому чувству легкости. Так что после того, как первые килограмм-два сбросила – я даже не расстроилась, что мало, ибо в общем-то и так ясно было, что за неделю десятку скинуть – это убиться надо и эффект ненадолго. А кефирчик на ужин пить продолжала (плюс – ибо было лето – пила вообще много воды, просто фильтрованной кипяченой прохладной воды). Так вот, вес вдруг начал уходить вместе с объёмами просто галопом. Я каждый день утром и вечером взвешивалась для чистоты эксперимента, но иногда пропускала, как-то без фанатизма относилась к процессу, и в один момент вдруг поняла, что с меня уже даже не брюки – с меня почему-то трусы сваливаются. И так оказалось, что в течение второй недели я похудела ещё килограмма на 4, причем не так, что грудь в спину вдавилась, а задница в дверь не проходит, а именно как-то очень хорошо, красиво и как надо: сам по себе подтянулся живот, захотелось не просто двигаться – захотелось бегать, прыгать и летать! Стали уменьшаться в объёме бёдра, безо всяких похудательных средств. Так как было лето, я тогда налегала на салатики, но совершенно не ограничивала себя ни в мясе, ни в яйцах, ни в масле – даже сало с чесноком помню уплетала… – и к тому же что-то в то лето меня просто пробило на мёд. Покупала в магазине “Пчеловодство” мёд в сотах и лопала – иногда за день полкило, хоть и не каждый день, разумеется, полкило-то, но такое разорение, он дорогой, но такой вкусный! Единственное, что я тогда не ела – но больше по медицинским показаниям – это колбасу любую и майонез, салаты сметаной заправляла, а перед этим для остроты посыпала смесью перцев – из мельнички, там черный, белый, душистый, розовый… прикольный вкус получается, новый.)) Так вот, на второй-третьей неделе опять стала взвешиваться и была слегка ошеломлена результатом: килограммы уходили уже не по одному за неделю, а по полкило в день, а потом грамм по 800 – по килограмму! Я не шучу, это было со мной! И не возвращались обратно. Короче, в то лето я сбросила даже не 10, а – та-дааам! – почти 18 килограмм! Они просто продолжали уходить по одному в день – я студенткой не была такой стройняшкой, осенью несмотря на значительное “уплотнение” меню не поправлялась совершенно. И это при том, что мне тогда было 28 лет, то есть отмазы типа “специфического обмена веществ у детей и подростков” вообще не прокатывали. Что называется, за что боролась – за то и напоролась, в самом что ни на есть наилучшем варианте! Поэтому я всеми руками-ногами и прочими частями тела голосую “За!” Ваше начинание и поддерживаю Вас в Вашем начинании! Это прекрасный способ оздоровить организм, а здоровый организм – сам себя приведёт в хороший внешний вид и правильный вес! Кефир вместо ужина – отличная привычка! Главное – не загоняйте себя в садо-мазо ограничения, а употребляйте его, получая от этого удовольствие, и тогда у вас не возникнет желания отказаться от этой здоровой привычки! И кефир покупайте только как можно более свежий! Это наиотличнейший, недорогой и очень эффективный способ похудеть и оздоровить весь организм! Даже если результат за первую неделю Вас не устроит – нет никаких гарантий, что к концу второй не случится маленькое чудо, и Ваш организм будет Вам очень благодарен красивым внешним видом и стройностью за Вашу заботу о его здоровье!)) moreljuba 4 года назад На самом деле правильно говорится, что ужин нужно отдать врагу. Дело в том, что уже в вечернее время все органы в том числе и желудок замедляют свою работу и поэтому переваривание пищи идёт очень медленно. Кефир в плане ужина – отличный вариант. И так правда можно похудеть, но только если и да ужина не будете переедать и злоупотреблять сладким, мучным и жирным. ТаммиТа 4 года назад Если при этом в течение дня не переедать – скорее всего, можно. Если еще и двигаться побольше – шансы станут выше. Учтите, что кефир – тоже еда, хоть и с малыми калориями. Жир сжигать он не будет. Просто аппетит может перебить, чтобы чего-то более значимого на ночь не стрескать. Я кефирные дни пробовала – неплохо, немного веса теряла. На ночь вообще не ем (после 7 вечера, ложась в 12 где-то). Зарядочку делаю, капли для похудения использую (такие вот https://personal-slim-buy.ru – мне нравится их эффект). Так что одним кефиром я бы не ограничивалась. Хоть многие и того не делают, и ночью бессовестно хомячат – так не похудеешь точно. МарьИванна 6 лет назад Да, можно. Это называется “не есть после шести”. Стакан кефира роли никакой в похудении не сыграет – его можно пить, а можно не пить, он только улучшает пищеварение и работу кишечника, больше ничего. Я, к примеру, кефир не люблю, пью чай на ночь вместо ужина. И вот в такие дни действительно худею. За неделю, если постараетесь, можно сбросить 1,5 – 2 кг. Но это только в первую неделю. Потом процесс пойдет медленнее. Shooik 6 лет назад Если вы помимо кефира будете активнее двигаться в течении дня, есть менее калорийную пищу и следить за рационом, то можно похудеть и на 4 кг. Если вы будете в течении дня питаться тортиками, а вечером выпивать кефир, то естественно возможно и прибавите. А вообще, одним кефиром не отделаетесь, надо комплексно подходить к похудению. Витторио 6 лет назад У всех разные организмы. Кто-то нормально может провести весь день без еды, а чей-то желудок может без нее “загибаться” Если весь день ничего не есть(ну,там яблочко только если),а на ужин-кефир, то похудеть на 3-4 кг вполне реально Стакан кефира перед сном всяко полезно, но ужин это не заменит. Ложиться спать на голодный желудок нельзя категорически. Lavaira 4 года назад Замечено, что толстые люди часто недоумевают? “Почему я толстею? Ведь я почти ничего не ем!”. И,главное, они себе верят. Если рацион в течение дня избыточен, то кефир на ночь большой погоды не сделает. А вот если человек привык во время ужина съедать первое, второе, компот, то, заменив такой ужин на кефирчик, он выиграет безусловно. Ответ прост – кефиру вместо ужина – ДА. А еще урезать завтрак и обед – вот тогда точно похудеешь! Ninnella 6 лет назад Можно похудеть, но это не значит, что днем нужно кушать все, что попадется и наедаться до потери пульса. Оставьте свой привычный рацион и вместо ужина пейте кефир, можно даже добавить в кефир корицу, она разгоняет обменные процессы, да и сам кефир будет вкуснее. К тому кефир хорошо действует на работу желудочно-кишечного тракта и поможет нормализовать регулярный стул. Помощни к 4 года назад Если вместо полноценного ужина пить один кефир, а в остальной день кушать как обычно, это приведет к снижению количества потребляемых калорий. Естественно, такое изменение положительно скажется на вашей фигуре и вес постепенно (не сразу) начнется снижаться. Smiledimasik 4 года назад Если вы вместо ужина начнете пить просто кефир, вы реально сделаете вашу фигуру более изысканной, ведь вы поменяете полноценный ужин на стакан кефира и это снизит употребяемые калории. Я думаю что через месяц вы увидите результаты. Знаете ответ? |