Полезно ли есть во время чтения
Многие слышали с детства укоры со стороны родителей, что читать за столом нельзя. Однако давайте разберемся, правда ли, что во время еды читать вредно и если да, то почему.
Прежде всего, нужно запомнить для себя одну простую истину. Употребление еды, ее усвояемость организмом и само пищеварение – это достаточно сложные процессы, в которых задействуются разные органы желудочно-кишечного тракта. Хорошо, если мы во время еды полностью сосредоточены именно на еде.
Читая во время еды, вы мешаете процессам пищеварения
Большую роль играет наличие у человека аппетита, который появляется до еды и во время еды может даже усиливаться. Отвлечения могут снижать аппетит.
Также желудок человека вырабатывает желудочный сок, который богат ферментами – от него тоже зависит, насколько качественно и успешно пройдет процесс пищеварения. Может ли чтение навредить аппетиту и выделению желудочного сока? Безусловно.
Два полезных занятия не всегда совместимы
Действительно, когда человек сосредоточивается на чтении, он тормозит важные процессы, связанные с пищеварением. Хуже выделяется желудочный сок, снижается аппетит, человек уже не может наслаждаться едой в должной мере, поскольку он просто думает о другом.
Кроме того, исследователи отмечают, что читающий во время еды человек хуже пережевывает пищу и быстрее ее глотает в отличие от того, кто ест, не отвлекаясь на книгу.
Вместо того чтобы отвлекаться на чтение, постарайтесь научиться наслаждаться едой и делить удовольствие с близкими
Ко всему прочему, неосознанно такой человек проглатывает большие куски, а это влияет на усвояемость пищи. Чем чаще такое происходит, тем больше вероятности развития гастрита, например.
Поэтому помните, что хотя читать очень полезно (как и принимать пищу), но не всегда полезные занятия совместимы.
Другие опасности
Когда мы увлечены чтением, мы забываем порой обо всем на свете. Представьте себе, что во время еды раскрывается финал или вы попадаете на невероятно захватывающий отрывок книги. В таком случае можно не заметить, например, мелкой косточки или чего другого в тарелке, что не хотелось бы ощутить у себя во рту.
К тому же, когда человек просто читает, он почти не отвлекается от книги, внимательно следя за текстом, а во время еды нужно, все-таки, хоть иногда смотреть к себе в тарелку, поэтому получается, что раз за разом вы будете переводить взгляд. Подобная нагрузка на глаза может постепенно негативно сказаться на зрении.
Стоит ли читать за столом?
Итак, мы разобрались, что с медицинской точки зрения читать за столом, мягко говоря, не полезно. Это плохо сказывается на пищеварении, усвояемости пищи и даже на зрении.
Но можно подумать еще кое о чем. Читать за столом – это неуважение по отношению к окружающим людям. Во время совместного обеда или ужина часто складывается приятная дружеская, а то и романтическая, атмосфера. Вы можете поддерживать зрительный контакт, непринужденно общаться и думать о том, какая вкусная перед вами еда.
Иными словами, научитесь наслаждаться пищей, а не просто воспринимать ее, как возможность быстро утолить голод.
Можно представить себе также чувства человека, который старался, готовя еду. Приятно ли ему будет видеть, что тот, кто ест, уткнулся носом в книгу? Вряд ли.
Поэтому читать за столом не только вредно, но и неприлично.
Если вам понравилась статья, пожалуйста, оцените ее. И обязательно подписывайтесь на наш канал, вас ждет много интересного!
Ученые давно выяснили как сохранить ясность ума на протяжении всей жизни: нужно постоянно развивать свой мозг. Один из лучших способов делать это — регулярно и вдумчиво читать. Сегодня люди слишком заняты и все реже находят время для чтения. Ведь намного проще отдыхать, взяв в руки пульт от телевизора или открыв ноутбук, погрузившись в виртуальную реальность компьютерных игр. Однако у людей читающих выше шанс построить успешную карьеру, лучшие отношения в семье, они выглядят моложе и дольше живут. Вот еще 10 причин, почему читать книги полезно:
1. Чтение книг увеличивает словарный запас Когда вы читаете произведения разных жанров, то сталкиваетесь со словами, которые обычно не используются в повседневной речи. Если какое-то слово вам незнакомо, совсем не обязательно искать в словаре его определение. Иногда о значении термина можно понять по содержанию. Чтение помогает не только в увеличении словарного запаса, но и повышает вашу общую грамотность.
2. Чтение помогает общаться с людьми За счет чтения повышается не только грамотность, но и ваши речевые навыки — способность четко, ясно и красиво формулировать свои мысли. Уже после прочтения нескольких классических произведений в вас повысится талант рассказчика. Вы станете более интересным собеседником, производя особенно большое впечатление на тех людей, которые не читают вообще.
3.Чтение добавляет уверенности Чтение книг делает нас более уверенными. Когда в разговоре мы демонстрируем высокую эрудицию и глубокое знание того или иного предмета, то невольно ведем себя более уверенно и собранно. А признание окружающими ваших познаний положительно сказывается на самооценке.
4.Чтение снижает стресс В современном мире избавления от стресса — основная забота многих людей. Богатство и ритмика книжного текста имеет свойство успокаивать психику и освобождать организм от стресса. Особенно помогает в этом регулярное чтение перед сном.
5.Чтение развивает память и мышление Одно из важных преимуществ чтения книг — это тот положительный эффект, который оно оказывает на наше мышление. При чтении мы больше рассуждаем, чтобы понять ту или иную идею произведения. Мы обычно представляем много деталей: персонажей, их одежду, окружающие предметы. Также необходимо помнить множество вещей, которые нужны для понимания произведения. Это тренирует память и логику.
Одно из важных преимуществ чтения книг — это тот положительный эффект, который оно оказывает на наше мышление. При чтении мы больше рассуждаем, чтобы понять ту или иную идею произведения. Мы обычно представляем много деталей: персонажей, их одежду, окружающие предметы. Также необходимо помнить множество вещей, которые нужны для понимания произведения. Это тренирует память и логику.
6. Чтение защищает от болезни Альцгеймера По данным научных исследований, чтение действительно защищает от заболеваний мозга. Когда вы читаете, активность мозга увеличивается и постоянно находится в тонусе, что улучшает его состояние.
7. Чтение делает моложе Давно доказано, что организм человека стареет быстрее, когда стареет мозг. Чтение заставляет ваш мозг постоянно работать, в результате ваша старость отодвигается.
8. Чтение делает нас более творческими Креативные люди могут генерировать сразу несколько отличных идей. Откуда их можно взять? Из книг. Читая произведение, вы можете почерпнуть оттуда массу идей, которые впоследствии воплотить в жизнь.
9. Чтение улучшает сон Если вы систематически будете читать перед сном, то вскоре организм привыкнет к этому, и тогда чтение станет своеобразным сигналом для организма, который говорит о скором отходе ко сну. Таким образом вы не только улучшите свой сон, но и утром будете чувствовать себя бодрее.
10. Чтение улучшает концентрацию При чтении необходимо сконцентрироваться на содержании произведения, не отвлекаясь на посторонние предметы. Этот навык очень полезен при любой другой деятельности. Также чтение книг развивает объективность и способность принимать взвешенные решения.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ СТАВЬТЕ ЛАЙКИ БУДЕТ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО
Таня Сарбаш(Остривная)
Гений
(77026)
7 лет назад
Отвлекаясь на чтение, можно проглотить несъедобный предмет, съесть недоброкачественную пищу. Просто опасным становится чтение за обедом, если первое или второе блюда приготовлены из рыбы. Увлеченные чтением, вы можете не заметить косточку, поперхнуться ею. Привычка читать за едой испортит вашу осанку, так как вы незаметно для себя начинаете горбиться и сутулиться за столом, неестественное положение принимает голова, мышцы шеи излишне напряжены. Может пострадать и зрение. Ведь, совмещая чтение с едой, вы не выполняете элементарных, общеизвестных требований гигиены зрения! Но это еще не все беды, которыми грозит неурочное чтение. Давайте разберемся в некоторых закономерностях, лежащих в основе пищеварения. Органы желудочно-кишечного тракта работают рефлекторно, и для того чтобы без сбоя запустить этот сложнейший механизм, нужно сначала увидеть трапезу, почувствовать ее запах, попробовать пищу «на зубок» . Все это называется рефлекторной фазой пищеварения. Уже через 3-4 минуты после того, как вы ощутите вкус еды, значительно усилится отделение сока поджелудочной железой, произойдет выход желчи в двенадцатиперстную кишку, возникнут и постепенно усилятся секреторные процессы в желудке и кишечнике. Теперь представьте себе, какую тяжелую нагрузку вы даете своему желудку и другим органам желудочно-кишечного тракта, когда, полностью сосредоточившись на чтении, резко снижаете, а порой полностью снимаете рефлекторную фазу пищеварения, буквально проглатывая еду, не замечая при этом ее вкуса, не чувствуя ароматов, витающих над столом. Пища, попав в желудок, будет долго (3-5 часов! ) Лежать, не перевариваясь, так как сока и различных ферментов выделилось в 2-3 раза меньше. Специалисты выяснили, ЧТО выключение рефлекторной фазы пищеварения нарушает Нормальное протекание В тканях гормональных И обменных процессов, подготавливающих организм к пищеварению (выброс в кровь инсулина, глюкозы и так далее) . Таким образом, на первый взгляд безобидное чтение во время еды может обернуться многочисленными функциональными нарушениями: ожирением, ахилией, различными расстройствами поджелудочной железы, сахарным диабетом, особенно у тех, кто предрасположен к этим заболеваниям. Вредная привычка способна усугубить любую болезнь органов желудочно-кишечного тракта. Плохо совмещать эти два занятия и для чтения. Заглядывая в книгу во время ужина, перелистывая учебник за обедом, вы волей-неволей рассеиваете свое внимание, поднося ко рту очередную ложку супа, не. можете сосредоточиться, поэтому хуже запоминаете и усваиваете прочитанное. И вот еще что. Ужины, воскресные обеды-то время, когда вся семья наконец собирается вместе. Общение, ласковый взгляд, доброе слово создают ни с чем не сравнимое ощущение родного дома. Молодые люди, не отгораживайтесь от него газетой или книгой!
Источник: https://venus-med.ru/zdorovie/1070-mozhno-li-chitat-vo-vremya-edy.html
Инженер-констрикторВысший разум (189376)
7 лет назад
Теперь представьте себе, какую тяжелую нагрузку вы даете своему желудку и другим органам желудочно-кишечного тракта, когда, полностью сосредоточившись на чтении, резко снижаете, а порой полностью снимаете рефлекторную фазу пищеварения, буквально проглатывая еду, не замечая при этом ее вкуса, не чувствуя ароматов, витающих над столом.
Это полная чушь.
Нос не перестаёт чувствовать запахи, а язык – вкус.
То что мы этого не замечаем, ни о чём не говорит.
Выделение пищеварительных соков начинается, вот именно, рефлекторно, без участия сознания.
Даже у больного в коме желудок будет выделять сок.
Руслан МамышевМыслитель (5086)
7 лет назад
Весь ваш текст основан на сплетнях …Точно так же можно сказать : ” Исследователи выяснили …бла-бла-бла ” …”Один авторитетный , научный журнал опубликовал …бла-бла-бла ” …”Британские учёные доказали – ха-ха-ха-ха ” !
Мама Чоли
Искусственный Интеллект
(289789)
7 лет назад
почитайте о доминанте Ухтомского
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
один очаг возбуждения подавляет другой.. чтение подавит пищеварение.. гастрит заработаете
Инженер-констрикторВысший разум (189376)
7 лет назад
А почему не наоборот?
Пищеварение, вообще-то, связано с инстинктом самосохранения миллионы лет, а чтение – так, развлекаловка на последние десять тысяч.
Что из этого является доминантой?
Инженер-констрикторВысший разум (189376)
7 лет назад
А почему не наоборот?
Пищеварение, вообще-то, связано с инстинктом самосохранения миллионы лет, а чтение – так, развлекаловка на последние десять тысяч.
Что из этого является доминантой?
Руслан МамышевМыслитель (5086)
7 лет назад
А почему доминанта Ухтомского может определить вред чтения , во время еды ? Вы полагаете , что ссылка , на него , придаст авторитет чьим-то выводам ? .
Krab Bark
Искусственный Интеллект
(191006)
7 лет назад
Король-Солнце (Людовик XIV) любил покушать. Как-то, угощая одного из придворных, он поинтересовался, как ему нравится предложенное королем блюдо. Тот ответил
– “Ах, Ваше Величество, я никогда не обращаю внимания на то, что ем. ”
– “Напрасно. ” – заметил король. – “Надо обращать внимание на то, что ешь. А также на то, что говоришь. ” 😉
Серия «Научпоп для всех»
© Сазонов А.
© ООО «Издательство АСТ»
* * *
Мы абсолютно уверены только в том, чего не понимаем.
Эрик Хоффер, американский философ.
От автора
«Что наша жизнь? Сплошное заблужденье!» — говорил герой одного старинного водевиля. И он был прав. Мы только и делаем, что заблуждаемся.
Стараемся ужинать как можно раньше, потому что тот, кто ест на ночь, поправляется…
Высматриваем на этикетках продуктов слова «не содержит ГМО» и радуемся, если их обнаружим…
Съедаем каждую зиму килограмм по пять чеснока, не вкусного удовольствия ради, а для того, чтобы уберечь себя от зловредных вирусов…
Жуем жевательную резинку, чтобы предохранить зубы от кариеса…
Стараемся сдерживать свои отрицательные эмоции, потому что нервничать вредно, ведь нервные клетки не восстанавливаются, их надо беречь…
Стараемся не читать за едой или, хотя бы, стесняемся этого, потому что чтение мешает пищеварению…
Едим все овощи сырыми, потому что так полезнее…
Загораем, потому что с детства выучили: «солнце, воздух и вода — наши лучшие друзья»…
Стараемся ежедневно есть супы, поскольку жидкая горячая пища полезнее всего прочего…
Если вы не согласны ни с одним из этих утверждений и можете хотя бы в общих словах объяснить почему, то дальше можете не читать. Вам будет неинтересно, потому что вы все и так знаете.
Если вы соблюдаете все перечисленные правила или, хотя бы, стараетесь их соблюдать, то для вас эта книга окажется полезной. Расставаться с заблуждениями всегда полезно. Это упрощает и облегчает жизнь.
Развенчивать мифы, укоренившиеся в общественном сознании, мы станем обстоятельно, вдумчиво, оперируя научными фактами, а не доводами вроде «одна моя подруга сказала…». И уж тем более не станем ссылаться на весьма популярных «британских ученых». И не будем ничего брать на веру, потому что любое утверждение, а тем более — утверждение, опровергающее что-то общеизвестное, должно быть обоснованным, иначе грош ему цена.
Недоверчивые и въедливые читатели могут, в случае чего, навести справки в Мировой Паутине и убедиться, что автор не фантазирует и не морочит им голову. Только справки надо наводить умеючи, в подлинно научных сферах, а не среди Академиков Вселенско-Галактических и Всемирно-Глобальных академий. Вы же не станете пить воду откуда придется, например — из лужи. Подобная неразборчивость чревата неблагоприятными последствиями. Вот и знания старайтесь черпать из источников, незамутненных разной псевдонаучной белибердой.
Некоторые из заблуждений могут оказаться весьма опасными. Так, например, бытует мнение насчет того, что человеку, у которого случился эпилептический припадок нужно непременно вставить между зубов какой-нибудь твердый предмет. Зачем? А затем, чтобы он себе язык не прикусил… На самом деле, если вы хотите реально эпилептику во время припадка, то подложите ему под голову что-то мягкое и вызовите скорую помощь. Если станете вставлять между зубов ложку, когда приступ уже в разгаре, то можете сломать человеку зубы, осколки которых могут попасть в гортань и вызвать удушье… Точно так же не стоит стучать подавившегося кулаком по спине. Толку от этого — ноль, а вреда может получиться много. Лучше подойдите к пострадавшему сзади, обхватите его за талию, сведите руки (накройте сжатые в кулак пальцы сверху ладонью другой руки) на его животе и сделайте несколько резких толчков в направлении на себя и вверх до тех пор, пока инородное тело не выскочит из гортани. Ребенка можно перекинуть животом вниз через свое согнутое колено, похлопать ладонью (не постучать кулаком, а похлопать ладонью) по спине. Дело в том, что если человек находится в положении вниз головой, то инородное тело от похлопывания может выскочить обратно из гортани. Если человек находится в вертикальном положении, то инородное тело от похлопывания (и тем более — от постукивания) только глубже проникнет в гортань. Так-то вот.
С каждой прочитанной главой ваша жизнь будет меняться к лучшему, поскольку в ней исчезнет еще одно заблуждение… Материальную выгоду тоже не стоит сбрасывать со счетов. Сэкономить на чесноке или на «суперполезных» продуктах, не содержащих генетически модифицированных организмов, всегда приятно. Короче говоря, от этой книги будет польза всем — и уму, и сердцу, и желудку, и кошельку.
Приятного вам чтения!
Слышал такое расхожее мнение, интересно, имеет ли оно под собой весомые основания? svetoff 9 лет назад Помните, у Булгакова? Преображенский: Если вы заботитесь о своем пищеварении, мой добрый совет — не говорите за обедом о большевизме и о медицине. И — боже вас сохрани — не читайте до обеда советских газет. Борменталь: Гм… Да ведь других нет. Преображенский: Вот никаких и не читайте. Вы знаете, я произвел 30 наблюдений у себя в клинике. И что же вы думаете? Пациенты, не читающие газет, чувствуют себя превосходно. Те же, которых я специально заставлял читать «Правду», — теряли в весе. […] Мало этого. Пониженные коленные рефлексы, скверный аппетит, угнетенное состояние духа. Наверное, если читать во время еды, происходит примерно то же самое. система выбрала этот ответ лучшим Мне кажется, это основано исключительно на правилах хорошего тона, нельзя читать за едой, если ты не один за столом. Если же ваш обед протекает в гордом одиночестве почему бы не почитать? Вспомним настоящих джентльменов – чопорных англичан. Что они требуют к завтраку? Чашечку кофе, тосты и обязательно газету, набор продуктов может отличаться, но газета всегда остается. Читать за завтраком старая добрая традиция. И это действительно совмещение приятно с полезным, да еще и значительная экономия времени. Не могу согласится с выработкой условного рефлекса, ведь многие читают только в двух случаях – на кухне и в туалете, в другое время у большинства просто не остается времени на книги и газеты. Каролина 9 лет назад Потому что когда ешь, не контролируешь количество приема пищи. Без чтения пищу более тщательнее прожёвываешь и насыщаешься быстрее. Чтение отвлекает от этого важного процесса, поэтому не замечаешь, как съедаешь больше, чем тебе требуется. Тоже слышал об этом. Бред сивой кобылы, имхо. В данный момент – читаю монитор и наполняю желудок. Совмещаю, так сказать, приятное с полезным (вернее даже – полезное с полезным). При этом ничего плохого со мной из-за этого не сделалось: не было мониторов – читал при этом книжки или смотрел телевизор. P.S. Я не боюсь черной кошки в темной комнате, перебегающей мне дорогу на красный свет с пустым ведром! И Вам советую того же. Потому что вырабатываетс яусловный рефлекс. Помните собаку Павлова? Так и у людей – берёте книгу – сразу начинают вырабатываться желудочный и кишечный соки, желчь и т.п., то есть организм готовится к принятию пищи. В дальнейшем,если вы возьмёте книгу в руки, процесс запускается и вы будете испытывать чувство голода. Такой же механизм просмотра ТВ во время еды. Синий Барс 9 лет назад Еще одна своеобразная деталь: вместе с пищей и питьем лучше усваивается информация. Так что при подготовке к экзаменам все же стоит некоторое время пожевать печеньков под учебничек, да методичку водичкой запить. caipirinha 6 лет назад неужели вы думаете,наш мозг настолько малофункционален?во время приема пищи подсознание выполняет множество других программ:кроветворение,сердцебиение,очищение организма от шлаков и т д.читать во время еды не рекомендовали,но только из-за того,что пока вы едите,все внимание сосредоточено на еде,а посему информация не усваивается как следует,да и то,я сомневаюсь в этом,хотя не могу не признать,что наслаждение едой мешает усвоить некоторую информацию.но если вы читаете для развлечения,то книгу в руки и бегом за стол))))))))) Veseljchak 9 лет назад просто мозг занят не регуляцией работы ЖКТ, а усвоением информации из книги, как говорится за двумя зайцами погонишься…) происходит недостаточное выделение соляной кислоты в желудке, переваривание пищи нарушается, в общем вы можете легко заработать гипоцидный гастрит… так что лучше сразу определить что для тебя важнее почитать или поесть, но только не одновременно. Говорят, что у мужчины так называемое “тонелное зрение” подобное происходит и в чтении, сложно сконцентрироваться на еде однрвременно, которая вызывает массу ЯРКИХ вкусовых ощущений, наровне с текстом. Читать нужно только то, что ВАС действитльно интересует, а посредственная информация потребует от вас больших волевых усилий. Есть версия, что когда человек ест, сознание отдыхает, но открывается подсознание, и вся информация, которую он видит, слышит, читает, проходит прямо в подсознание. В дальнейшем человек ведет себя в соответствии с полученной информацией сам того не подозревая. Прием пищи очень важный процесс и в нем нужно контролировать свои действия. Потому что можно подавиться, если в газете увидите шокирующую новость. Начнете нервничать и кусок пищи попадет не в то горлышко и вызовет множество проблем, можно даже умереть. Александр Макаров 9 лет назад За приёмом пищи надо просто наслаждаться ей вкушая. sergeinik 9 лет назад Когда человек читает и думает, кровь приливает к головному мозгу, обеспечивая его кислородом… Когда человек ест, кровь приливает к желудку, поскольку в это время она должна обеспечить его нормальную работу (поэтому после сытного обеда так хочется спать). Когда человек во время еды читает, мозг воспринимает прочитанное не в полную силу, мы не запоминаем прочитанное, “заедаем” память. Знаете ответ? |