Полезная диета без вреда для здоровья

О том, насколько опасен для здоровья избыточный вес, хорошо известно не только врачам и специалистам по диетологии, но и простым обывателям. Тучным людям не просто тяжело заниматься спортом или вести активный образ жизни – их организм ежедневно борется сам с собой и получает нагрузку в десятки раз большую, чем те, у кого с весом все в норме. Нет ни одной системы в теле человека, функционирование которой бы не нарушалось из-за проблем, связанных с лишним весом: сердце, органы дыхания, печень, желудочно-кишечный тракт, почки, эндокринная и репродуктивная системы, мышечный корсет и позвоночник претерпевают постоянный дискомфорт. Безусловно, речь не идёт о нескольких килограммах, вдруг появившихся на весах после отпуска или затянувшихся праздников. Но и они способны ухудшить самочувствие и настроение, ведь кому понравится обнаружить, что любимые джинсы больше не сходятся на талии? В таких случаях, если проблема с весом появилась и мешает полноценно жить и наслаждаться каждым моментом, необходимо начинать процесс похудения.

Несметное количество диет, на которые можно наткнуться на просторах интернета, свидетельствует о том, что проблема актуальна, а методики избавления от жировых отложений действительно пользуются спросом. Однако в некоторых случаях процесс сбрасывания веса может навредить организму едва ли не более, чем ожирение. Врачи не первый год составляют списки потенциально опасных и вредных диет, и предлагают более грамотно составленные и сбалансированные альтернативы. Какие они, безопасные диеты для похудения?

Основные принципы безопасной потери веса

Главное правило, которого необходимо придерживаться, чтобы не навредить себе похудением – лучше медленно, чем быстро. Фразы “минус 10 килограмм за 2 недели”, безусловно, звучат заманчиво. А если лишний вес сопутствует человеку уже не первый год, наверняка хочется избавиться от него как можно быстрее. Однако любое изменение массы тела, как в большую, так и в меньшую сторону, для организма является своеобразным стрессом, не говоря уже о том, что резкое похудение способствует возникновению растяжек, вызывает уменьшение тургора кожи, и в результате она некрасиво обвисает. Вроде и объёмы уменьшились, а тело в купальнике или плавках показать всё равно стыдно. Разве к такому результату стремятся худеющие?

Нельзя резко снижать калорийность суточного рациона, потому что организм, чувствуя, что ему не достаёт энергии и питания, начинает не только расходовать “аварийные” ресурсы организма (кстати, в первую очередь не жир, а мышцы), но и делать для себя запас в виде тех же жировых отложений. И это помимо того, что человека начинает преследовать чувство голода, в результате чего так легко сорваться к перееданию. Подобные скачки от полуголодного существования к объеданию запретными продуктами – то ещё испытание для желудочно-кишечного тракта. Так вполне можно заработать и гастрит, и язву, и воспаление жёлчного пузыря.

Кроме того, возврат по окончанию подобных диет к обычному своему режиму питания приводит к резкому набору массы тела до первоначальных показателей, а порой и больших цифр.

Терапевты и эндокринологи говорят о том, что для человеческого тела нормальная скорость похудения – 2-2,5 килограмма в месяц. А вместо полуголодных диет лучше уделить время гидромассажу, спа-процедурам, обёртываниям, чтобы подтянуть кожу и уменьшить проявления целлюлита.

Нужно помнить о дополнительном приёме витаминов во время соблюдения диеты. Даже щадящие схемы питания предполагают отказ от определенных продуктов, вследствие чего некоторых полезных элементов может поступать в организм недостаточно.

Очень важно, чтобы диета была сбалансированной. То есть методики похудения, основанные на полном отказе, например, от углеводов или жиров, не являются безвредными для организма. Человеческое тело устроено так, что и белки, и жиры, и углеводы для него – важные составляющие рациона, а перевес в какую-либо сторону приводит к болезням и проблемам. Обильное поступление белка и отсутствие сложных углеводов может спровоцировать проблемы с почками, вызывает общее нарушение самочувствия, слабость, потерю внимания и трудоспособности. Нехватка полезных жиров плохо сказывается на работе эндокринной системы. Недостаток в рационе белка даёт в результате ослабление мышечной ткани, ухудшение умственной деятельности.

Кроме того, для уменьшения массы тела без вреда нельзя рассматривать результат диеты как окончание похудательного пути. Имеет смысл распланировать для себя, насколько нужно похудеть, и что делать после этого: на какой срок важно удержать результат и что для этого необходимо делать. Резкие скачки от сбрасывания пяти килограмм до набора лишних десяти ещё более вредны для здоровья, чем стабильно большой вес.

Спорт и тренировки – неотъемлемые спутники безвредного похудения. Любой результат можно увеличить и приумножить, если добавить к правильному питанию силовые нагрузки.

Прежде чем начинать борьбу за стройное и красивое тело, нужно обратиться к врачу, пройти обследования, сдать анализы, выяснить причины, которые способствовали появлению лишнего веса, ведь иногда он становится результатом заболеваний эндокринной системы и внутренних органов.

Как питаться, чтобы безопасно худеть

Меню здорового питания, которое поможет организму избавиться от лишнего веса и оздоровиться, содержит в себе все необходимые для его работы элементы, максимум витаминов и минералов.

Питаться необходимо дробно, небольшими порциями, но 5-6 раз в день. Подобная система приёмов пищи, во-первых, ускоряет обмен веществ, во-вторых, просто не даёт сильно проголодаться. Пища в среднем переваривается в желудке от 1,5 до 2,5 часов, поэтому если рассчитать промежутки между едой в 2,5-3 часа, как раз получится кушать каждый раз, когда только начинает появляться чувство голода.

Примерная схема питания выглядит так:

• завтрак: блюда с содержанием сложных углеводов, белки, немного жиров. Можно приготовить овсяную кашу, добавить немного сухофруктов и пол чайной ложки кунжутного масла, отварить 1 яйцо, запить стаканом кефира;
• перекус: фрукт или порция натурального йогурта без подсластителей;
• обед: первое блюдо, мясное и гарнир, например, овощной суп, 100 г филе индейки или курицы, 200 г отварных или свежих овощей с заправкой в виде чайной ложки кунжутного или оливкового масла;
• перекус: стакан ряженки;
• ужин: мясные или рыбные блюда с овощным гарниром или салатом;
• поздний ужин: порция кисломолочного напитка.

Диеты, основанные на исключении целого ряда продуктов, будут не только не вредными, но и полезными. Речь идёт о злейших врагах фигуры, которые есть в рационе современного человека и умело маскируются под нормальную пищу. Это магазинные сладости, конфеты, мороженое, полуфабрикаты, колбасы и сосиски, плавленые и творожные сырки, кетчуп и майонез, маринады, пакетированные соки, газировка, а также жареная пища, жирные сорта рыбы и мяса, маргарин, выпечка из белой муки, сдоба, снеки, чипсы, сухарики, фастфуд, жирная молочная продукция. Всё это мешает похудеть тем, кому это уже необходимо, и способствует набору жировой массы у тех, у кого пока что всё в порядке. Поэтому всю подобную пищу необходимо исключить из рациона хотя бы на время борьбы с лишними килограммами.

Для более здорового и быстрого похудения нужно пить хотя бы полтора литра жидкости в день. Кофе и сладкие чаи лучше исключить, лучше пить травяные чаи, морсы и компоты домашнего приготовления, минеральную воду без газа.

Польза безвредных диет для человека

Главный результат, которого ожидает человек, сидящий на диете – это исчезнувшие килограммы. Схемы похудения, основанные на принципе “без вреда для здоровья”, позволяют медленно, но верно достичь цели. Пусть на это уйдёт не месяц, а пол года, зато полученный результат не исчезнет в течение нескольких недель после окончания диеты. Более того, продолжительные безопасные диетические методики помогают привыкнуть к здоровому питанию, после которого людям часто уже не хочется возвращаться к прошлым пищевым привычкам. Конечно, никто не отменял праздники и застолья, однако нет ничего сложного в том, чтобы начать употреблять меньше сахара, сладостей, не покупать майонезы и соусы в магазине, не пить сладкую разноцветную газировку в своей повседневной жизни.

Просто посмотрев по окончанию диеты на себя в зеркало, можно заметить не только исчезнувшие объёмы, но и более чистую кожу, здоровые блестящие волосы, бодрый и горящий взгляд. Состояние зубов, ногтей и зрения также улучшится. При условии отсутствия хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, наладится процесс пищеварения, улучшится микрофлора кишечника. Появление в ежедневном расписании спортивных нагрузок поможет обрести силу воли, улучшить тонус мышц и выдержку организма.

Диеты без вреда для здоровья заключаются в сбалансированном поступлении всех необходимых элементов в организм, и ограничении продуктов, провоцирующих набор веса. Они основываются на том, что если убрать из рациона всё вредное и лишнее, не придётся подвергать себя изнурительным голодовкам – избыточный вес просто начнёт уходить. С помощью таких методик похудения можно не только уменьшить объёмы фигуры, но и привести в порядок здоровье, улучшить самочувствие, обрести лёгкость и оптимизм.

Источники

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Одна из главных героинь фильма «Дьявол носит Прада» была готова худеть любой ценой, не считая опасной платой за тонкую талию даже гастрит. Девушки и женщины, воспитанные на философии здоровой жизни, на такое уже не согласны. Наша цель — похудеть без вреда для здоровья (но желательно — поскорее). И это осуществимо!

Режим важнее самой диеты

И подростку, и людям после 40 лет одинаково важно, чтобы их дневной рацион работал, как часы.

Поэтому:

• завтракать, обедать, ужинать и даже устраивать перекусы стоит в одно и то же время (вне зависимости от дня недели);
• если занимаетесь спортом, тренировки тоже проводите по графику, равномерно распределив их в течение недели;
• часто контролировать вес — разумно (но одно дело — взвешиваться ежедневно, а другое — каждый час);

«Своя» система питания: действенная, но не убийственная

Не каждое меню позволит с ходу сбросить кругленькую сумму (скажем, 5 кг за неделю) без вреда для здоровья. Вам придется выбирать между действенной, но заведомо опасной диетой (к которым относится монопитание и другие «строгачи») и медленным, но здоровым похудением.

Эффективно и мягко работают:

• раздельное питание;
• здоровое питание (с исключением мучного, жареного, алкоголя и обязательными 100% овощными ужинами до 22:00 — овощи при этом должны быть или свежими, или запеченными);
• увеличение частоты приемов пищи с уменьшением порций;
• плавное снижение суточной калорийности — на 300-400 кКал в день, не больше.

Разгрузочные дни

И диетологи, и даже терапевты считают кефирные, яблочные, кефирно-яблочные, творожные и так далее дни полезными для организма.

Но проводить разгрузки тоже надо с умом. Следите, чтобы суточный рацион был не скуднее 800-1000 кКал. При этом избегайте физических нагрузок (к которым относятся как занятия спортом, так и интенсивная домашняя работа).

Чистая вода

Грамотный водный баланс в организме важен в любом случае. Вода отвечает за состояние кожи (которая останется упругой и не обвиснет от похудения). Вода вымывает из тела токсины, освобождающиеся при «таянии» жировых отложений. А еще вода выгодно заполняет желудок, заменяя привычные частые перекусы и защищая от потребления лишних калорий.

При похудении выпивайте 2 литра чистой негазированной воды каждый день. Но не за раз: порции воды распределяйте плавно, употребляя максимум по стакану. Если же начать выпивать по литру сразу, вы растянете желудок и измучаетесь от постоянного аппетита, ведь увеличенный желудок будет труднее «прокормить».

Но следите за собой: если организмы 9 людей воспримут такое частое питье с восторгом, то тело 10-го человека отзовется появлением отеков. Этот симптом говорит, что потребление воды нужно уменьшить (а также пообщаться с терапевтом, который направит на обследование почек или сердца). А если вы уже знаете о собственных проблемах с этими органами, и личный питьевой режим, и способ похудения стоит обговорить с лечащим врачом.

Отдых для тела

Нельзя безопасно похудеть, сидя на диетах и каждый день стоя в трехминутной планке, но регулярно отказывая себе в здоровом сне. Регулярный недосып, умноженный на скудный рацион и постоянную усталость из-за занятий в спортзале, в рекордно короткий срок породит стресс, хроническую усталость, а потом и нарушение гормонального фона.

Высыпаться желательно в период с 10 вечера по 10 утра, так, чтобы время непрерывного сна было не менее 8 часов. В это время отдыхающий организм продуцирует гормоны, помогающие телу расщеплять жиры. К тому же, полноценный ночной отдых — залог бодрости на весь день (что особенно важно при занятиях спортом).

Также здоровый сон «делают»:

• прогулки на чистом воздухе перед сном;
• ортопедический матрас;
• спокойная обстановка перед сном;
• умиротворенный эмоциональный фон (из-за отказа от любимых блюд нервы женщин страдают, поэтому важна правильная подготовка к диете и применение легкого успокаивающего средства).

Физкультура, то есть спорт

Регулярные занятия фитнесом или силовые нагрузки — важнейшее условие быстрого похудения без резкого совращения калорийности рациона.

Это могут быть тренировки любой интенсивности.

Лучше всего подойдут:

• групповые тренировки в спортзале (пилатес, йога, аэробика);
• пешие прогулки (но гулять лучше с шагомером или аналогичной программой, скачанной в смартфон — для взрослого человека суточная норма ходьбы начинается с 10 тысяч шагов);
• бег — 2 или 3 пробежки в неделю по 20 минут, в медленном темпе;
• ежедневные занятия дома, но не менее 20-30 минут в сутки (тренировку для себя можно подобрать в Ютубе, или хотя бы крутить обруч и качать пресс).

Массаж

Глупо надеяться, что эта процедура «разобьет» отложения жира в теле.

Но если вы занимаетесь спортом, массаж поможет снимать стресс в уставших мышцах. К тому же, массаж ускоряет кровообращение (а значит, и свойство тела быстрее выводить токсины).

Также полезными будут контрастный душ и «разогревающие» косметические процедуры.

Внутренняя подготовка

Чтобы худеть правильно, подготовьтесь к этому морально. Не стоит покупать магнит на холодильник с надписью «Не ешь, и так корова» — веселье такой «девиз» вызовет минут на 5, а дальше будет нагонять тоску.

Разумнее заранее (как минимум за 2 недели до того, как сядете на диету) пропить легкое успокаивающее средство или пройти курс препаратов, укрепляющих нервную систему и помогающих справиться со стрессом.

Это могут быть:

• легкие аптечные средства (скажем, витамины типа «Магне B6»);
• травяные чаи (аптечные сборы так и названы — «успокаивающие», «антистрессовые»);
• эфирные масла (ваниль, мандарин, лаванда).

Голодать или нет…

Даже начав диету, помните: голод — не друг, а враг. Из-за постоянного голода вы ощущаете стресс, напряжение, рискуя «сорваться» в не подходящий момент. Лучше продумать частые безопасные перекусы, спрятав дома запас яблок, сельдерея, огурцов и других продуктов с низкой, а то и отрицательной калорийностью.

Можно заготовить овощей впрок (помыть, почистить, порезать, натереть или приготовить салат без заправки и сложить в холодильник в закрытом контейнере). Чтобы дольки яблок не потемнели, сбрызните их лимонным соком.

Расчет индекса массы тела

Иногда женщины яростно худеют, не понимая, что на самом деле их вес в пределах нормы. Индекс массы тела (ИМТ) поможет понять, появился ли у вас лишний вес, а если и появился, то насколько вы себя запустили.

ИМТ определяется по формуле: вес поделить на рост (в метрах) в квадрате.

Пример: при росте 165 и весе 75 кг получаем 75 : (1,65 * 1,65) = 27,54.

Осталось проверить результат:

• ниже 19 для взрослого человека — экстремально сниженный вес;
• 19-24 — у вас нормальный вес;
• 25-29 — лишний вес однозначно наметился;
• 30 и выше — признак ожирения.

Новые полезные привычки

1. Чем блюдо острее, тем быстрее съедается порция. А значит, не будет тщательного пережевывания и отказа от добавки. Так что во время похудения стоит отказаться от перченых, сдобренных горчицей и «адскими» специями блюд.
2. Доедание за родными — это экономно… Но и очень калорийно. Как и постоянное стояние у плиты с обязательным снятием пробы с каждого приготовленного блюда. Нельзя сильно похудеть, заставляя себя жевать только салатик из листьев одуванчика, но после обеда бросая в рот кусочки хлеба, остатки котлет и надкушенные конфеты, оставленные детьми. Да, это не экономно, но пища, от которой вы не смогли отказаться, неотвратимо «налипнет» на бока.
3. Отказ от базовых продуктов без замены их альтернативными неразумен. Скажем, хотите похудеть на вегетарианстве, помните — мясо грамотно заменять соей и другими бобовыми, авокадо, орехами, да и от молока, яиц отказываться не стоит.
4. Лучше сразу купить кухонные весы. Готовя «на глазок», так легко удвоить предписанную диетой порцию!
5. Огромный запас продуктов — зло. С одной стороны, накупить много еды разумно — не нужно часто ходить в магазин. Но с другой, забитые холодильник и кладовка будут постоянно манить «согрешить», мешая худеть быстро.
6. Отсутствие контроля за потреблением сахара — тоже зло. Вы начали героически пить чай и даже кофе без сахара, и страшно этим гордитесь? И, конечно же, отказались от конфет и прочих пончиков? Но список сахаросодержащих продуктов намного шире, чем кажется. Скажем, любая быстрая диета полностью исключает бананы, виноград, изюм, пакетированные соки…
7. Многие продукты кажутся «безобидными», поэтому часто потребляются необдуманно. А между тем, одна ложка молока в кофе — это 9 кКал, стакан кефира — 148 кКал (а если это несладкий йогурт, то и вовсе 230 кКал), среднее яблоко — 120 кКал, куриное яйцо — 158 кКал, 100 г орехов — около 645 кКал… И это только перекусы, которых часто даже не замечают!
8. Пища как заедание стресса или чтобы «занять руки» — огромное зло. Ведение пищевого дневника может раскрыть глаза на многие пищевые привычки, оказывающие медвежью услугу нашей фигуре. Сколько раз вы делали себе бутерброд «под телевизор», за компанию с кем-то, от «нервов»?
9. Растянутый желудок. Стенки этого органа — эластичные мышцы, способные изменять свою форму. Двойные и тройные добавки растягивают желудок, из-за чего насытиться маленькими порциями уже не получается. Посмотрите по себе: если вам хватает стандартной порции еды из кафе (тарелка супа + салат), желудок в хорошей форме. А если после такой еды вы ощущаете голод (даче через 15 минут после обеда), берите волю в кулак. Делать операцию и ушивать желудок не обязательно, но придется натренировать силу воли, не переедая очень долгое время.

Также к решению этого вопроса можно подойти более тщательно, пересмотрев не только собственные пищевые привычки, но и психологические установки. Подробнее:

Отзывы о популярных безопасных диетах

Вегетарианство

Такая диета имеет много преимуществ перед другими: она разрешает крупы, хлеб, овощи и фрукты. В отличие от веганства, вегетаринство не отказывается от части продуктов животного происхождения (яйца, молокопродукты, мед).

Вегетаринство будет актуальным, если ваше старое питание включало рыбу и мясо жирных сортов (скумбрию, лосось, свинину) в больших количествах.

Если полноценно питаться «травками» не получается, диетологи советуют устраивать себе вегетарианские выходные или недели.

«Главное, успеть до шести!»

Считается, что похудеть на 5 кг в неделю можно, если отказаться от поздних ужинов и даже перекусов перед сном, последний прием пищи успевая закончить к 18:00 (максимум — к 19:00). При этом ужин должен быть легким: скажем, овощной салат с растительным маслом и отварная рыба нежирного сорта.

Но не все так просто. Эта система питания окажется бесполезной, если и другие приемы пищи не рассчитать грамотно:

• питание нужно разбить на небольшие, но частые (4-5 раз в сутки) порции;
• на завтрак лучше выбрать злаки (скажем, овсянка с бананом и кофе);
• перекус: фрукты (лучше свежие, ведь сухофрукты калорийны);
• на обед разрешите себе злаки (кашу, суп, хлеб), мясо, овощи;
• полдник: легкое молочное блюдо.

Готовить лучше в пароварке, духовке, тушить. От жарки при похудении откажитесь.

Если при такой диете вам не дает уснуть голод, разрешите себе яблочную дольку или пару ложек легкого салата перед сном.

Здоровое питание

1. Завтрак: «правильные» углеводы — каши с маслом, орехами, ягодами или фруктами. Мюсли или гранола (но этот продукт — осторожно, в нем много сахара). Готовя сладкую кашу, ее можно дополнить творогом, несладкую — отварным яйцом. Подойдут кефир, йогурт, чай или кофе (не сладкие)
2. Второй завтрак (или перекус №1): 1 фрукт или стакан кефира.
3. Обед: вегетаринский суп. Мясо или рыба «легкого» сорта (кролик, курица, индейка, телятина, речная рыба или морские хек, минтай). Овощи (тушеные, отварные, паровые или свежие) с нерафинированным маслом.
4. Подник (или перекус №2): несладкая кисломолочка.
5. Ужин: мясо, рыба, овощи (то же, что и на обед, но уже без супа).
6. Второй ужин (перекус №3): стакан кефира или легкий йогурт.

При этом не забывайте пить много чистой воды. Заменять ее чаем или кофе (а тем более — соками, содержащими массу сахара) не стоит.

А в этом видео собраны отзывы о диетах, которые перепробовала девушка на пути похудения со 105 до 45 килограммов. Какие системы питания оказались самыми действенными, а какие не оправдали надежд — информация «с первых рук»: