Полезен ли уксус для организма неумывакин
Яблочный уксус получил большую популярность в России несколько десятилетий назад. Большую роль в популяризации яблочного уксуса в свое время сыграла книга американского врача-натуропата Д.В. Джарвиса «Мед и другие естественные продукты». Автор считал это средство панацеей от огромного количества заболеваний, приводя в своем небольшом труде многочисленные способы применения уксуса и рецепты его приготовления.
Испробовав их на практике, потребители убедились в эффективности регулярного использования яблочного уксуса, и не изменяют любимому средству до сих пор.
Содержание:
- Польза яблочного уксуса
- Вред яблочного уксуса
- Лечение яблочным уксусом
- Как пить яблочный уксус для похудения?
- Как приготовить яблочный уксус дома?
Польза яблочного уксуса
Польза яблочного уксуса огромна, особенно так утверждает профессор Неумывакин, автор нескольких книг о пользе яблочного уксуса.
Полезные свойства яблочного уксуса:
Яблочный уксус восстанавливает баланс микрофлоры кишечника при дисбактериозе, защищает организм от патогенных бактерий;
Способствует расщеплению сложных углеводов и полиненасыщенных жирных кислот, является дополнительным средством для снижения лишнего веса;
Используется при лечении простудных и вирусных респираторных заболеваний;
Понижает свертываемость крови, стимулирует образование дополнительных красных кровяных телец;
Яблочный уксус улучшает тонус стенок кровеносных сосудов;
Дает дополнительное количество жизненной энергии;
Нормализует состояние нервной системы, предотвращает бессонницу;
Лечит обильные менструации, предотвращает потерю крови;
Помогает при пищевых отравлениях, купирует их последствия;
Большое количество калия, содержащееся в яблочном уксусе, благотворно влияет на работу сердца и сосудов;
Регенерирует поврежденную кожу после ожогов, лишая, сыпи;
Кальций в составе средства укрепляет костную систему, зубы, связки;
Пектины, содержащиеся в уксусе, служат для профилактики инфарктов и снижения уровня холестерина в крови;
Пленка, образующаяся на поверхности уксуса, служит антигельминтным средством, помогает при суставных болях.
[Видео] Доктор Берг – Чем полезен ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС? Как пить яблочный уксус для похудения?
Рецепт доктора Берга “клюквенно-уксусный напиток”: 2 чайные ложки яблочного уксуса смешиваем со стаканом воды, добавляем по одной чайной ложке лимонного и клюквенного сока. При желании можно добавить имбирь. Пьём этот напиток 3 раза в день перед едой.
Вред яблочного уксуса
Даже при использовании полностью натурального яблочного уксуса не стоит забывать о вреде и противопоказаниях.
Следует критически относиться к рекомендациям некоторых травников и рецептам, в которых предлагается принимать яблочный уксус в большом количестве. Уксусная кислота, если ею злоупотреблять, негативно влияет на почки, они, избавляясь от такого количества кислоты, могут перейти в состояние острой почечной недостаточности даже у абсолютно здорового человека.
Случай из практики: известен случай, когда одна женщина, начитавшись «умных» книг, начала пить по совету одного из автора яблочный уксус по полстакана в день (разбавляя водой). Автор обещал исцеление от всех болезней и продление жизни. Закончилась жизнь несчастной женщины в реанимации, произошел полный отказ почек, спасти жизнь не удалось.
Вывод: яблочный уксус употреблять можно, но всему нужна мера! Относитесь к нему, как к лекарству, соблюдайте дозировку!
[Видео] Доктор Берг – Кому нельзя пить яблочный уксус?
Противопоказания к употреблению яблочного уксуса:
Заболевания желудка и кишечника, связанные с повышенной кислотностью (гастрит, язва желудка, рефлюкс-эзофагит, колит);
Печеночная и почечная недостаточность, гепатиты различной этиологии, цирроз, камни в почках и в желчном пузыре.
Желательно перед курсовым приемом яблочного уксуса проконсультироваться с врачом для учета возможных индивидуальных противопоказаний.
Лечение яблочным уксусом
Общеукрепляющее и тонизирующее свойство яблочного уксуса обусловлено содержанием в нем большого количества витаминов и незаменимых аминокислот. Улучшение качества кожи и волос, выведение из организма токсинов, растворение холестериновых бляшек, профилактика тромбоза, улучшение настроения и состояния нервной системы – все эти достижения можно считать заслугами регулярного применения яблочного уксуса.
Лечение варикоза яблочным уксусом
Если вены теряют эластичность после длительного пребывания на ногах или ношения тесной одежды, они становятся расширенными, образуются выраженные венозные узлы. Венозный клапан не справляется с нагрузкой, замедляется отток крови, появляются отеки, ноги устают даже после незначительной нагрузки при ходьбе, вены значительно увеличиваются. Справиться с варикозным расширением вен поможет яблочный уксус.
Неразведенным уксусом протирают пораженные участки ног с выпирающими венами. Лучше всего эту процедуру проводить ежедневно перед сном до появления признаков стойкого улучшения. Дополнительно надо выпить стакан теплой кипяченой воды, в котором размешаны 2-3 ч. л. яблочного уксуса.
От грибка ногтей
Большую группу грибковых заболеваний (микозов) объединяет между собой наличие общего возбудителя – микроскопических грибков, обитающих на коже и слизистых оболочках человека. Они поражают кожу, ногти, волосы, слизистую оболочку рта, носа, век, половых органов. Грибковые заболевания причиняют человеку множество неприятных ощущений: зуд, шелушение, покраснение, образование дефектов эпидермиса, выпадение волос.
Для лечения микозов при помощи яблочного уксуса можно применять несколько способов:
Смазывание пораженных участков кожи неразбавленным уксусом, проводится несколько раз в день до полного выздоровления;
Ножные ванны, применяемые для лечения грибкового поражения ступней ног, готовят из раствора 1 ст. столовой соли, 2-3 ч. л. уксуса в 2 л теплой воды. Длительность лечебной ванны – 6-15 минут;
Смазывают пораженную грибком кожу неразведенным уксусом, и надевают хлопчатобумажные носки, смоченные раствором воды и уксуса в пропорции 1:1. Сверху надевают шерстяные носки, их не снимают до полного высыхания увлаженных носков.
Рецепт: чеснок + мед + яблочный уксус
Не требуют никаких доказательств полезные свойства меда и чеснока, о их благотворном воздействии на человеческий организм можно говорить бесконечно. В сочетании с яблочным уксусом эти компоненты усиливают свою эффективность в несколько раз. В различном сочетании мед, уксус и чеснок способны лечить множество заболеваний в комплексе с лекарственными средствами.
Полезные свойства напитка:
Ускоряет регенерацию тканей после травм, переломов, растяжений;
Укрепляет организм;
Способствует метаболизму, вслед за этим эффектом – омоложению и снижению веса;
Укрепляет сосуды, нормализует сердечный ритм, регулирует давление;
Повышает иммунитет;
Служит для профилактики онкологических заболеваний.
Перед тем, как применять средство на основе меда, чеснока и уксуса, следует учесть противопоказания, возможную аллергическую реакцию. Не стоит применять комплексное средство при наличии серьезных хронических заболеваний без консультации врача.
Рецепты «чеснок + мед + яблочный уксус»:
Коррекция лишнего веса. Смешать стакан уксуса, меда и 6 зубчиков чеснока, измельченных при помощи блендера, со стаканом прохладной воды. Ежедневно нужно перед едой выпивать стакан воды с растворенной в нем ложкой настойки. Эффект не заставит себя ждать, он будет виден уже спустя 6-7 дней.
Укрепление сердечно-сосудистой системы. Смешать стакан гречишного меда и стакан уксуса с 10 зубчиками чеснока в блендере, убрать на 3 дня в холодильник. Каждое утро натощак нужно выпивать раствор из 300 мл кипяченой воды и 1 ч. л. полученной настойки. Курс рассчитан на 15-20 дней. Во время лечения проводится очищение сосудов от холестериновых бляшек, купирование воспалительных процессов, очищение крови от бактерий и вирусов.
Профилактика респираторных заболеваний. Смешивают стакан меда и стакан теплой воды с 200 мл яблочного уксуса и 1 ст. л. чеснока. Смесь медленно подогревают на водяной бане в течение 10 минут, не доводя до кипения. В течение 2 недель в сезон простуд нужно пить полученное средство по 2-3 ст. л. в день.
Профилактика онкологических заболеваний. Размятые с помощью пресса 15 зубчиков чеснока заливают 200 мл яблочного уксуса, настаивают 10 дней в холодильнике. После процеживания в настой чеснока добавляют гречишный мед, размешивают. Перед приемом пищи по 3 раза в день надо медленно рассосать чайную ложку полученного средства, запить теплой водой. Курс лечения – месяц, затем нужно сделать не менее 3 месяцев перерыва.
Рецепт: вода с яблочным уксусом и медом
Сочетание меда и яблочного уксуса в состоянии помочь при множестве заболеваний, а также при профилактике таких негативных состояний, как:
Ожирение,
Гипертермия,
Преждевременное старение,
Запоры,
Отравления,
Изжога,
Повышенный холестерин,
Угревая сыпь.
Во всех случаях применяется напиток, приготовленный по одному рецепту: на 200 мл воды надо добавить 1 ст. л. меда и столько же уксуса. Это одна порция лечебной смеси, ее нужно выпить перед едой, за полчаса до приема пищи.
Не стоит использовать это средство при повышенной кислотности желудочного сока, заболеваниях печени, колитах, во время пубертатного периода.
Ополаскивание волос яблочным уксусом
Уксус используется для поддержания красоты и силы волос, естественного блеска. Для этого нужно лишь добавить его в воду для ополаскивания вымытых волос в пропорции 1:9. Удаление мыльного осадка с волос, отличное расчесывание, мягкость и шелковистость, пышность, освеженная кожа головы – все эти качества приобретают волосы и кожа после проведения регулярных ополаскиваний. Особое указание – смывать с волос яблочный уксус не рекомендуется.
Более интенсивное воздействие оказывает раствор из 1-2 ч. л. уксуса и 1 ст. л. воды. В растворе смачивают расческу и равномерно его наносят на волосы и кожу головы до полного увлажнения волос. Применяя такой способ, можно избавиться от зуда волосистой кожи головы. Перхоть исчезает, если нанести на кожу и волосы подогретого средства. Затем надевают резиновую шапочку и укрывают теплым полотенцем. После часовой выдержки волосы нужно вымыть шампунем.
При такой проблеме, как выпадение волос, применяется массаж и расчесывание щеткой, смоченной в растворе уксуса и воды в пропорции 1:1. Существует универсальный рецепт для придания волосам блеска и укрепления их луковиц: 200 мл кипятка заливают 1 ст. л. сухой травы, добавляют 1 ст. л. уксуса. Для темных волос используют розмарин, для светлых – ромашку аптечную, а для укрепления ослабленных волосяных луковиц – шалфей.
Как пить яблочный уксус для похудения?
Яблочный уксус не поможет кардинально похудеть, если пренебрегать рекомендациями о здоровом питании и вести малоподвижный образ. Однако, в качестве вспомогательного средства, яблочный уксус способствует плавному снижению веса за счет нормализации жирового обмена. Поэтому далее мы приведем несколько рецептов, которые ответят на вопрос, как пить яблочный уксус для похудения?
Популярные рецепты, применяемые для снижения веса:
Напиток с яблочным уксусом – в холодной воде нужно растворить 1 ст. л. уксуса и 1/2 ч. л. меда, выпить первую порцию натощак, а остальные – перед каждым приемом пищи. Напиток можно употреблять в прохладном или подогретом виде, курс лечения – до 30 дней.
«Доброе утро!» – это средство не только помогает похудеть, но и надолго придает заряд энергии. Его употребляют исключительно натощак, сразу же после сна. В 100 г воды нужно растворить 1 ст. л. яблочного уксуса, применять в течение 30 дней. Опыт применения этого средства при регулярном использовании гарантирует потерю 6-8 кг за месяц.
«Доброе утро» для улучшения пищеварения – прием и дозировка аналогичны предыдущим рецептам, единственное отличие – вода должна быть теплой, в некоторых случаях практикуется замена воды молоком.
Интенсивный метод – для экстренных случаев отлично подходит следующий рецепт с интенсивным действием. На 100 мл воды нужно взять 2 ч. л. яблочного уксуса. Это порция, которая принимается утром натощак, днем – за час до обеда, вечером – перед сном. Последнюю порцию можно приготовить не на воде, а на молоке, дополнительно успокаивается нервная система.
Экспресс-метод – чтобы быстро сбросить несколько килограмм в кратчайшие сроки, нужно утром выпить натощак 1 ст. л. яблочного уксуса, предварительно растворенного в воде. Первый прием пищи при этом способе будет только в обед, перед которым тоже выпивают 1 ст. л. Вечерний прием пищи так же исключается, однако перед сном нужно выпить еще одну порцию растворенного яблочного уксуса. Курс такого экстренного похудения очень короток – всего 3 дня, его можно использовать лишь тем, кто имеет абсолютно здоровые органы пищеварения, нет язвы желудка и кишечника. При хроническом гастрите прием уксуса предваряют употреблением 1 ч. л. растительного масла.
Опыт использования подобных средств в большинстве случаев положительный, главное – соблюдать методику применения, пить первую порцию натощак. Абсолютное противопоказание для всех этих рецептов – беременность.
Как приготовить яблочный уксус в домашних условиях?
Сделать это универсальное средство своими руками совсем не сложно. Все, что для этого нужно – емкость для приготовления, кипяченая вода, сахар, яблоки и совсем немного времени. Несокрушимый аргумент в пользу домашнего производства яблочного уксуса – это то, что приобрести в магазине натуральный продукт довольно сложно. Чаще всего, на прилавке можно встретить синтетический уксус с добавлением искусственного яблочного экстракта или ароматизатора.
Между тем, в результате собственноручного приготовления получится средство красивого янтарного цвета, не содержащее консервантов, красителей и прочих искусственных добавок. Домашний яблочный уксус имеет в своем составе только натуральную уксусную кислоту, полученную в процессе естественной ферментации.
Ингредиенты для приготовления:
Яблоки – 2 кг;
Сахар или мед – 100-150 г;
Черный хлеб или дрожжи – 40 г/20 г;
Кипяченая вода.
Процесс приготовления яблочного уксуса:
Мелко измельчить яблоки, их можно натереть на крупной терке, а можно порезать на маленькие кусочки.
Поместить полученную массу в емкость и добавить туда сахар, дрожжи или кусочек ржаного хлеба.
Залить все ингредиенты теплой водой так, чтобы яблоки были ею прикрыты примерно на палец.
Накрыть кастрюлю марлей или редкой хлопчатобумажной тканью. Крышкой закрывать емкость с фруктовой массой нельзя, так как в нее должен постоянно поступать свежий воздух, за счет чего и происходит ферментация.
В течение суток измельченные яблоки надо 2-3 раза перемешивать деревянной ложкой или лопаткой для обогащения массы кислородом.
Кастрюлю или банку с сырьем для уксуса ставят в темноту и выдерживают при комнатной температуре в течение 10-14 дней.
Спустя 2 недели сброженный сок процеживают через фильтр или несколько слоев марли, и оставляют для дальнейшей выдержки еще на месяц. Емкость при этом по-прежнему прикрыта не крышкой, а марлей или редкой тканью.
После второго этапа выдержки уксус сливают с осадка и расфасовывают по менее вместительным емкостям для дальнейшего использования. Хранят яблочный уксус в темном месте при комнатной температуре.
В общей сложности процесс приготовления яблочного уксуса занимает полтора-два месяца. В результате получится отличный экологически чистый продукт для применения в лечебных и профилактических целях. Если вам приходится выбирать этот продукт в магазине, обратите внимание на состав – в нем не должно быть ничего кроме яблочного сока, никаких добавок и консервантов. Аромат натурального яблочного уксуса ни с чем не спутаешь, он имеет очень приятный кисловатый яблочный запах.
Сохранение здоровья и укрепление организма при помощи яблочного уксуса будет еще более эффективным, если ограничить негативное воздействие на организм алкоголя, жирной и сладкой пищи, пристрастия к употреблению алкоголя, курение. Прогулки на свежем воздухе, посильная гимнастика или занятия спортом помогут легко добиться поставленной цели. Действие яблочного уксуса неоднократно усиливается в сочетании его с медом, мумие и другими натуральными продуктами.
[Видео] Яблочный уксус в домашних условиях – все важные моменты, чтобы уксус получился на 100% !
Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Образование:
Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы
Полезные статьи по теме полезных напитков:
Иван Павлович Неумывакин – это русский ученый, который в течение 70 лет занимался разработкой уникальных методов очищения организма и восстановления здоровья. Согласно теории Неумывакина, чтобы избавиться от болезни, не обязательно принимать лекарства и соблюдать правила официальной медицины. Свою теорию ученый подтвердил на собственном опыте. Когда ему было 52 года, врачи беспомощно развели руками и выписали его из больницы с целым букетом заболеваний. Иван Павлович начал на себе применять принципы нетрадиционной медицины, которые позже легли в основу его системы оздоровления. Несмотря на то, что официальная медицина до сих пор скептически относится к разработке Неумывакина, соблюдая собственные советы, ученый смог восстановить здоровье и активно прожить до 90 лет.
Кто такой Иван Неумывакин
Когда говорят о профессоре Иване Неумывакине, то, как правило, вспоминают и космическую медицину, основоположником которой он является. Все началось с того, что в 1964 году Неумывакину поручили разработать методы лечения космонавтов после перелетов разной продолжительности. К созданию космической медицины были привлечены лучшие умы системы здравоохранения СССР. Команда состояла из терапевтов, хирургов, травматологов, окулистов, стоматологов, фармацевтов и даже инженеров разного профиля. Но вскоре специалисты поняли, что одних лишь медикаментов в этом случае недостаточно. Исследования в этой сфере продолжались, и уже в 1975 году в СССР появился первый космический госпиталь. Тем не менее после множества исследований у специалистов возникли некие сомнения в эффективности подходов, применяемых официальной медициной. В частности, камнем преткновения стали фармакологические средства, которые, по большому счету, направлены на устранение симптомов, а не самой причины болезни. В это время исследователи обратили внимание на неспецифические методы лечения, в том числе и на народную медицину. По теории Неумывакина, чтобы быть здоровым, надо всего лишь брать от природы то, что она дает человеку. Применяя нетрадиционные методы, профессору удалось лечить болезни космонавтов.
По завершении карьеры в космической медицине, Неумывакин принялся внедрять наработанные методики. О своей деятельности сам Иван Неумывакин говорил, что его главная цель – найти оптимальные средства и способы для предотвращения болезней. Он не занимался так называемой медициной болезней, когда, исходя от заболевания, врач составляет программу лечения для устранения симптомов недуга. Он выбрал для себя другой путь.
Суть системы Неумывакина
Согласно теории Неумывакина, неизлечимых болезней не существует, а есть только состояние организма, при котором бывает трудно избавиться от заболевания. Система оздоровления по Неумывакину основывается на нескольких правилах. В первую очередь это правильный образ жизни и очищение организма. Эти правила являются базой системы. Кроме них, есть еще множество рекомендаций, которые профессор советовал соблюдать для поддержания здоровья.
После более чем 15 лет исследований Иван Неумывакин пришел к выводу, что человеческий организм уже сам по себе представляет совершенную саморегулирующуюся энергоинформационную систему, в которой все взаимосвязано и взаимозависимо. Дальше исследователь пришел к выводу, что причиной едва ли не всех проблем со здоровьем оказываются нарушения в работе ЖКТ. А все потому, что именно посредством пищеварительной системы происходит поглощение и переработка пищи, всасывание необходимых организму веществ и удаление продуктов метаболизма. И очень важно, чтобы на каждом этапе процесс обработки пищи проходил без сбоев.
Важность пищеварительного тракта для всего организма Неумывакин объяснял тем, что в ЖКТ сосредотачивается почти 75% всех элементов иммунитета, от которого зависит «наведение порядка» в человеческом теле. Кроме того, ЖКТ производит свыше 20 разнообразных гормонов, которые влияют на состояние всей гормональной системы. Неумывакин также был сторонником теории “брюшного мозга”, который отвечает за слаженную работу пищеварительной системы и за ее взаимосвязь с головным мозгом. Кстати, в последние годы сторонников этой теории становится все больше, хотя официальная наука все еще не признает существование «третьего мозга» наряду с головным и спинным. Исходя из важности здоровья пищеварительной системы для всего организма, Иван Неумывакин пришел к выводу, что в первую очередь надо заботиться именно об этой системе органов. Если ЖКТ работает правильно, то не будет проблем и в других системах.
Согласно теории ученого, главный враг организма – зашлакованность. К ней ведут употребление консервированной, рафинированной, жареной, копченой пищи и сладостей. На переваривание продуктов из названных категорий организм использует очень много кислорода, а это в итоге вызывает кислородное голодание. Чем это опасно? Да хотя бы тем, что для формирования раковых клеток как раз таки и нужна бескислородная среда.
Еще одна причина зашлакованности организма – не полностью переваренная пища. Это может случаться, когда в желудке недостаточно сока для расщепления съеденного продукта. Такое бывает, если желудочный сок разбавить жидкостью. В результате пища застаивается в непереваренном виде, начинает гнить и закисляться, создавая благоприятные условия для развития разных заболеваний.
Иван Неумывакин акцентировал внимание на том, что любые нарушения в работе ЖКТ ведут к ослаблению иммунитета, гормональному дисбалансу и нарушению ферментативных процессов.
Кроме того, полезная микрофлора заменяется патогенной, из-за чего возникают колиты, запоры, дисбактериоз. Нарушение работы ЖКТ может вызывать электролитный дисбаланс, а тот в свою очередь приводит к нарушению кровообращения и сбою в метаболических процессах. На фоне такого состояния развиваются артриты, остеохондроз, атеросклероз, случаются инсульты и инфаркты. Проблемы в работе пищеварительной системы могут вызывать смещение или сдавливание органов, размещенных в брюшной, грудной и тазовой области, из-за чего их работоспособность нарушается. Ну и конечно же, сбои в ЖКТ являются причиной застойных явлений в толстом кишечнике, а негативные последствия этого ощущает весь организм.
Профессор Неумывакин был уверен, что для сохранения хорошего здоровья недостаточно только отрегулировать режим питания. Положительных изменений не произойдет до тех пор, пока не очистить организм, особенно кишечник, от шлаков.
Основные правила системы Неумывакина
В своем большинстве правила системы Неумывакина – это хорошо известные всем рекомендации из области здорового образа жизни. Хотя есть среди них и такие, которые выглядят весьма необычно. Ниже рассмотрим главные правила системы Неумывакина, которые он тщательно описал в своей книге «Эндоэкология здоровья».
1. День начинать с соли
По системе Неумывакина, ежедневно перед завтраком (между 5 и 7 часами утра) необходимо съесть щепотку соли и запить ее стаканом воды комнатной температуры (желательно с несколькими каплями перекиси водорода). Чуть погодя (или сразу) выпить еще 200 мл воды, в которой разведена еще одна щепотка соли. С помощью такого нехитрого метода можно активизировать отток желчи, которая накопилась за ночь, и тем самым предотвратить формирование желчных камней. Помимо этого, 400 мл воды натощак восстанавливают после ночи гидробаланс в организме, предотвращают запоры и служат одним из способов очистки всех систем.
2. Перекись – защита от всего
В системе оздоровления Ивана Неумывакина особая роль отведена перекиси водорода. Профессор был уверен, что с помощью этого нехитрого аптечного средства можно предотвратить практически любую хворь. Перекись 3% врач советует добавлять по 5-10 капель на стакан воды. Такой «коктейль» можно употреблять в течение дня, но лучше натощак. Перекись водорода – это источник атомарного кислорода, который является лучшим помощником в борьбе с патогенными бактериями, вирусами, грибками и другими паразитами. Кроме того, во время эпидемий гриппа профессор советовал промывать таким раствором нос.
3. Пить как можно больше воды
За сутки организм взрослого человека теряет около 1,5 л переработанной жидкости. Поэтому для сохранения баланса необходимо восстановить эти потери, употребляя чистую воду. При этом, по мнению специалиста, чай, сок, кофе или компот не являются взаимозаменяемыми с водой.
4. До и после еды не пить
По мнению Неумывакина, сразу после трапезы пить категорически нельзя. Как, впрочем, и до нее. Согласно советам ученого, жидкость нельзя употреблять за 10-15 минут до еды, а также в течение 1,5-2 часов после трапезы. Максимум что можно сделать после сытного обеда – прополоскать рот. Профессор объяснял этот запрет тем, что для переваривания разных типов пищи в желудке вырабатывается разное количество соляной кислоты. Например, чтобы быстро и качественно расщепить съеденный кусок мяса, вырабатывается определенное количество желудочного сока. Но если сразу после сытной трапезы выпить воду, концентрация кислоты уменьшается, из-за чего мясо не переваривается, а остается в ЖКТ и загнивает.
5. Магнитная вода – наше все
Чтобы оставаться здоровым, особое внимание профессор рекомендовал обращать на качество употребляемой воды. Лучше всего пить талую или активированную воду. Активированная – это любая вода, пропущенная через магнитную воронку. Считается, что после такой процедуры меняется молекулярная структура воды, она становится «живой». Прием омагниченной воды запускает в организме системы самоочищения, нормализует обменные процессы, препятствует образованию в сосудах атеросклеротических бляшек.
6. Не строгая диета, но БЖУ считать придется
Мы – то, что мы едим. К этому высказыванию профессор Неумывакин относился с особым уважением, поэтому и рассчитал наиболее полезные для здоровья соотношения разных видов продуктов. Так, согласно теории ученого, количество белков по отношению ко всей употребляемой за день пищи должно составлять 15-20%. При этом упор лучше делать на белки растительного происхождения. С возрастом животные белки желательно употреблять не чаще 2-3 раз в неделю, а количество яиц не должно превышать 10 штук в 7 дней. Процент растительной пищи (преимущественно в сыром виде) в общем должен составлять 50-60% от дневного рациона. Углеводных продуктов в суточном меню должно быть примерно 30-35%. Что касается жиров, то их количество не должно быть больше 5-10%. То есть соотношение жиров, белков, углеводов и растительной пищи – это 1:2:3:5.
Допустимые по системе белки это:
- нежирные сорта мяса;
- белое мясо птицы;
- рыба;
- яйца (желательно всмятку);
- мясной и рыбный бульон (но при готовке первую воду необходимо слить);
- грибы;
- бобовые;
- орехи;
- семена.
К растительной пище по системе относят:
- овощи;
- фрукты;
- ягоды;
- любые соки;
- варенье.
Углеводы:
- хлеб (желательно грубого помола);
- мучные изделия (желательно, чтоб в рационе присутствовали как можно реже);
- злаки;
- картофель;
- мед;
- сладости (очень редко).
Жиры в системе питания – это:
- топленое масло;
- растительное масло;
- сало;
- орехи;
- семечки.
7. Соблюдать правила сочетания пищи
Любую растительную пищу Иван Неумывакин советовал употреблять примерно за 8-10 минут до белковой или углеводной. Но если углеводные и белковые продукты хорошо сочетаются с растительными, то одновременно употреблять белки и углеводы, согласно системе, запрещено. Углеводы можно есть не раньше, чем через 4-5 часов после белков. Белки после углеводов можно съесть не раньше, чем спустя 3-4 часа.
8. От чего следует отказаться?
Очень жирные бульоны, жареная пища, обезжиренное молоко, рафинированные продукты, полуфабрикаты, копчености, колбасы, кондитерские изделия и белый хлеб – все это не должно присутствовать в рационе человека, соблюдающего систему оздоровления по Неумывакину. Что касается сахара, то его суточная норма ограничивается 30-40 г в день. Соли за день можно съесть не больше 3 г.
9. Любую пищу нужно «пить»
Суть этого на первый взгляд странного правила сводится к тому, что любой твердый продукт необходимо тщательно пережевывать – пока он не превратиться в жидкую субстанцию и во рту не исчезнет его характерный вкус. Кстати, такая система употребления пищи полезна для лиц с лишним весом. Во-первых, насыщение по такой системе появляется намного быстрее, чем при обычном способе еды. Соблюдая этот принцип, человек обычно съедает в 2-3 раза меньше объемов пищи, чем раньше. Во-вторых, переваривание и усвоение пищи после столь тщательного пережевывания происходит быстрее.
10. «Живая» и «мертвая» пища
Согласно теории ученого, пища бывает «живой» и «мертвой». Любое свежеприготовленное блюдо – «живое». Но достаточно ему постоять несколько часов или повторно разогреть его – пища превращается в «мертвую». Такая еда идет организму только во вред. Кстати, температура употребляемых теплых блюд и напитков не должна превышать 22-38 градусов.
11. После трапезы – отдых
Переваривание пищи – энергозатратный процесс для организма. Поэтому, чтобы переработка продуктов, всасывание полезных веществ и выведение отработанных метаболитов проходили правильно, сразу после сытной трапезы полезно отдохнуть в течение 20-30 минут. Но под отдыхом имеется в виду не сон, а временное снижение физической активности.
12. Режим питания – обязательное условие
Чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт, есть необходимо небольшими порциями 3-4 раза в день. Причем иногда лучше пропустить прием пищи (если чувство голода отсутствует), нежели нагружать желудок. Во время болезни, сопровождающейся повышением температуры, есть твердые продукты противопоказано. Пока температура не вернется в норму, следует пить только воду и соки. Что касается ужина, то последний прием пищи должен быть до 18-19 часов, поскольку органы ЖКТ нуждаются в отдыхе.
13. Регулярно проводить разгрузки
Чтобы система пищеварения работала без сбоев и вовремя очищалась от шлаков, каждую неделю необходимо делать разгрузочные дни. Продолжительность разгрузки может быть от 24 до 36 часов. Разгрузку можно проводить на соках, фруктах или только на талой воде.
14. Что съел – то потратил
Съеденная пища всегда должна быть компенсирована движением. То есть сколько калорий организм получил, столько он должен потратить, а можно и больше. Кстати, как и традиционные врачи, Неумывакин призывал двигаться как можно чаще и интенсивнее. Очень полезны в качестве тренировок приседания и ходьба пешком по лестнице. Когда тело в тонусе, можно не беспокоиться о риске инфаркта или инсульта.
15. Поддерживать кислотно-щелочное равновесие
Уровень рН не является одинаковым во всем организме. Например, для ротовой полости нормой считается 7,6-7,9 рН, внутри желудка – 0,5-0,1, в двенадцатиперстной кишке – 7,8-8,8. А вот кислотность крови считается правильной при показателях рН в 7,4. При этом, по мнению Неумывакина (да и не только его), если рН в организме нарушается в сторону повышения кислотности, это чревато серьезными проблемами со здоровьем. Меж тем, по некоторым данным, повышенный рН наблюдается более чем у 90% населения планеты.
Опасность