Полезен ли кефир с медом перед сном

«Можно ли пить кефир с медом на ночь», «помогает ли для похудения такой напиток», спрашивают многие дамы. В нашем сегодняшнем материале рассмотрим этот вопрос подробно.

Польза кефира и меда

Уникальные и полезные свойства меда трудно недооценить. Медовые маски для лица и волос, обертывания для всего тела – тысячи позитивных отзывов говорят об эффективности этого природного продукта. Принимать же внутрь мед так же полезно.

Большой плюс: медом можно (и нужно) заменять вредный сахар при приготовлении блюд и напитков.

Польза меда для женского организма

Мед содержит:

• множество полезных ферментов, микроэлементов, минералов (кальций, магний, марганец, цинк и другие) и кислот;
• витамины группы B (B2, B3, B5, B6, B9), которые очень нужны для обмена веществ в организме;
• витамин C;
• фолиевую кислоту, так необходимую для нормального развития;
• каротин – витамин А;
• быстрорастворимые натуральные виды сахара: глюкоза, сахароза, фруктоза. Это легкий и быстрый источник энергии и питания.

100 грамм меда дают 10% энергии, нужной человеку в сутки.

Помимо содержания важных для жизни элементов, мед – хороший природный антибиотик и поддерживатель иммунитета. Регулярный прием меда (хотя бы по ложке в день) оказывает позитивное влияние на весь организм, а также восстанавливает стабильное эмоциональное состояние и пошатнувшееся спокойствие.

Интересно: Медовые обертывания для похудения

Подслащивать медом блюда сперва начали спортсмены, которым необходимо есть высокоэнергетическую пищу перед тяжелыми тренировками и нагрузками.

Мед нельзя добавлять в кипяток, ведь разрушаются полезные составляющие.

Польза кефира

У кефира – низкая калорийность (1,5% жирности кефир – 40ккал, а 2,5% – 50 ккал в 100 граммах), поэтому смело можно пить на ночь, утром и в течение дня.

Кефир содержит:

• много белка и кальция, нужных для роста и развития организма;
• кисломолочные бактерии, благотворно влияющие на микрофлору кишечника и восстанавливающие ее;
• молочную кислоту, которая улучшает аппетит и пищеварение, является антисептиком и чистящим веществом.

Кефир полезен и для тех, кто страдает от отеков, потому что имеет легкий мочегонный эффект, но это не мешает спокойно спать.

При покупке кефира надо обязательно смотреть на дату производства. Хороший кефир не может храниться дольше 7 дней, ведь тогда в кисломолочный продукт добавляют разные стабилизаторы, которые уменьшают его пользу.

Некоторые диетологи советуют дамам, желающим похудеть, выбирать обезжиренный кефир, но это не столь важно. Разница в калорийности продукта с жирностями 1,5 и 2,5 процента – практически минимальна. А молочные жиры полезны для организма не меньше, чем белки.

Польза кефира

Вред медового кефира

Такой способ худеть могут выбирать практически все, но есть и противопоказания:

• болезни ЖКТ, сопровождаемые повышенной кислотностью и изжогами;
• частые метеоризмы;
• диарея (жидкий стул). При желании, они могут пить кефир, но не самый свежий, а как минимум трехдневный.
• непереносимость лактозы;
• аллергические реакции.

Польза кефира с медом при употреблении на ночь

Оба продукта благотворно влияют на пищеварительную систему, обмен веществ и работу печени, снижают чувство голода и нормализуют аппетит, поэтому, заменив напитком ужин, не захочется «перекусить». Но стоит быть осторожными, после переваривания кефира аппетит может разыграться не на шутку и лучше в это время уже спать.

Помимо похудения, такой напиток на ночь:

• помогает от запоров, нормализуя весь процесс пищеварения и работу ЖКТ;
• очищает кишечник;
• восстанавливает организм после диет;

А самое главное – худеть на этих природных средствах хорошо еще и тем, что вес не вернется, если прекратить пить этот напиток.

Вечернее время приема кефира с медом также важно, поскольку помогает спокойно и крепко уснуть. Незаменимый вариант ужина, помогающий от бессонницы и при хронической усталости.

Кефир на ночь

Важно! Из-за большого количества белка в кефире организм будет тратить время и энергию на его усвоение, поэтому если с утра человек чувствует себя не очень хорошо, значит, пить кефир перед сном не надо.

Вкусные рецепты кефира с медом

Можно пить каждый вечер обычный кефир с медом, но если хочется разнообразить напиток – можно выбрать и другие рецепты.

Самый простой рецепт

На 200 мл кефира (одна чашка) берем 1 чайную ложку жидкого меда и размешиваем.

Кефир берем комнатной температуры и не подогреваем в микроволновке.

Заменяем таким коктейлем ужин или просто пьем перед сном.

Интересно: Кефирные коктейли для похудения

 Рецепт с корицей

Кефир, корица и мед – простой, вкусный и супер-напиток, чтоб похудеть. Отличный вариант для разгрузочного дня и «на ночь», ведь притупляет чувство голода.

Берем:

• 0,5 литра кефира;
• 2 чайные ложки меда;
• 1 чайная ложка корицы (молотой).

Тщательно перемешиваем. Получившийся напиток надо выпить в течение суток. Если нужно приготовить только одну порцию:

• 200 мл кисломолочного продукта  + 1 чайная ложка меда + 0,5 чайной ложки корицы.

Коктейль получится сладким и калорийным, им можно заменить ужин.

Мед в кефирных напитках с пряностями смягчает воздействие специй на слизистую желудка.

Рецепт с имбирем

Имбирь – полезная восточная специя, сжигающая жир.

Нам нужно:

• поллитра кисломолочного продукта;
• чайная ложка молотого имбиря;
• ложка меда;
• немного корицы.

Смешиваем, четверть часа настаиваем, взбиваем. Великолепный коктейль готов!

Пить его надо 3 раза в день и придерживаться правильного питания.

Имбирь можно взять не порошковый (молотый), а свежий. Нарезать кусочками и измельчить на терке или в блендере. Но тогда в рецепт надо взять полчайной ложки тертого имбиря.

Важно! Напиток с имбирем надо выпивать сразу, как настоялся.

Многокомпонентный рецепт

Если хочется совсем уж что-то новенького, берем:

• 1 ч. л. имбиря;
• 1 ч. л. меда;
• 2 ч. л. кипяченой воды (но не горячей), смешиваем.

Добавляем чуток корицы, кусочек лимона и доливаем кефир «до верха» стакана.

Интересно: Рецепты лимонно-имбирных напитков для похудения

Такой напиток поможет успокоиться, улучшит обмен веществ и, конечно же, поможет скинуть килограммы.

Можно добавить и фрукты

Итак, пить вкусный кефир с медом на ночь для эффективного похудения можно практически всем. Но даже если стройность фигуры – цель не номер один в жизни, этот напиток окажет позитивное влияние на пищеварительную систему и организм в целом. Так что – стоит попробовать.

А Вы пьете кефир с медом на ночь?

Все мы знаем о пользе кефира. Считается, что выпивая на ночь стакан напитка, можно улучшить пищеварение и поспособствовать похудению. А полезно ли пить кефир с медом? Принесет ли пользу или нанесет вред выпитый кефир с медом на ночь?

Свойства продуктов

Кефир и мед – каждый из этих продуктов обладает целым «набором» полезных свойств, но можно ли их употреблять в паре? Совместимы ли они? Такие вопросы возникают не на пустом месте: достаточно вспомнить, что кефир, например, с икрой или рыбой приводят к сбоям в работе кишечника.

К счастью, в сочетании с медом такого точно не произойдет, более того, регулярное употребление кисло-сладкого дуэта оздоравливает ЖКТ, предотвращает авитаминоз, а это благоприятно сказывается на самочувствии и иммунитете.

Кефир содержит пробиотики, которые заселяют желудок бифидобактериями. Это нормализует микрофлору кишечника и избавляет от многих проблем с ЖКТ. Напиток выступает отличным мочегонным средством, способствуя устранению отеков.

Еще, чем полезен кефир – это низкое содержание калорий. Диетологи на вопрос, можно ли пить кефир на ночь, отвечают однозначно — да. С его помощью перед сном можно утолить голод и быстрее заснуть. Его рекомендуют пить по утрам и заменять им перекусы в течение дня.

Целебные свойства меда обусловлены множеством минеральных веществ, витаминов, пищеварительных ферментов, протеинов и нуклеиновых кислот, входящих в его состав.

Продукт пчеловодства оказывает выраженное иммуностимулирующее и антибактериальное действие.

Сочетание кефира с медом идеально для похудения. Напиток обладает отличной совместимостью, нормализует метаболизм, очищает печень, и поможет организму перенести снижение веса.

Кефир с медом для похудения и приведения веса в норму являются отличными помощниками в столь для некоторых трудное время, когда необходимо строгое ограничение сладкого.

Можно ли в кефир добавлять мед?

На вопрос: «Можно ли пить кефир с медом?» Ответ: «Да».

Если бы кисломолочные продукты нельзя было смешивать с продуктом пчеловодства, то в спортивном и диетическом питании никогда не появились бы десерты из творога с медом, коктейли из фруктов с кефиром и медом.

В больничном меню сочетание двух полезнейших продуктов используется для ускорения послеоперационного восстановления, да и разные диеты для похудения тоже рекомендуют одновременно употреблять вышеуказанные продукты. Главное требование – они должны быть качественными, не содержать вредные добавки и не вызывать аллергической реакции.

Казалось бы, мнения спортсменов и диетологов являются достаточно авторитетными, тем не менее вопрос о совместимости кисломолочного продукта с медом продолжает оставаться актуальным.

Дело в том, что организм усваивает продукты с разной скоростью, а это приводит к перегрузкам пищеварительной системы. Именно по этой причине нельзя запивать кефиром яйца или мясо, да и на смесь кисломолочного продукта с цельным молоком организм отреагирует достаточно остро.

Какой кефир выбрать?

Жирность кисломолочного напитка колеблется от 0,5% до 8%. Бытует мнение, что для диеты лучше остановиться на обезжиренном варианте, однако пользы от такого продукта немного, так как некоторые полезные вещества усваиваются только в сочетании с жирами.

Дополнительный довод «против» обезжиренного продукта – особенности технологии: при производстве уменьшается количество витаминов и минералов, используются загустители, что сказывается на пользе. Поэтому диетологи рекомендуют приобретать или изготавливать самостоятельно напиток с жирностью в пределах 2,5-3,2%.

Кефир бывает одно-, двух- и трехдневный. Свежий кефир обладает ветрогонным действием, поэтому его нельзя пить при диарее. А трехдневный кефир, напротив, является крепящим средством, поэтому при желании похудеть такой продукт лучше не использовать.

Кефир с медом: польза для здоровья

Польза кефира для здоровья пропагандируется официальной медициной с конца XIX века, когда болгарский микробиолог и врач Стамен Гигов Григоров описал болгарскую палочку, ответственную за молочнокислую ферментацию, а русский биолог Илья Ильич Мечников оценил значение этого открытия. Русский ученый считал молочнокислую палочку основным средством в борьбе против старения и самоотравления человеческого организма.

Кисломолочный продукт, в отличие от молока, можно даже людям с непереносимостью лактозы. Кальций, молочная кислота и молочный белок в составе кефира нормализуют жировой обмен и понижают уровень холестерина.

Кефир – это пробиотик, препятствующий развитию патогенной флоры в кишечнике, борющийся с возбудителями туберкулеза, обладающий легким успокаивающим и мочегонным действием.

Классический напиток содержит 2,5% жира, его энергетическая ценность составляет около 50 ккал на 100 г и является легкоусвояемым продуктом, необходимым организму для правильного функционирования.

Не менее полезными свойствами обладает натуральный пчелиный мед, усваивающийся человеческим организмом полностью, без остатка. Пищевая ценность меда – от 325 ккал на 100 г.

Мед обладает антибактериальными, противовоспалительными свойствами, является мощным биостимулятором, антидепрессантом и энергетиком.

Простой рецепт

В стакане кисломолочного продукта размешивают маленькую ложку меда и выпивают. Продукт пчеловодства выбирают жидкий, он легче растворяется. Есть и другие, вкусные и аппетитные рецепты.

Медово-кефирные напитки стоит попробовать и тем, кто испытывает хроническую усталость или страдает от чувства тяжести в животе.

Обязательно следует прислушиваться к себе: при малейшем утреннем недомогании медовый напиток следует исключить из вечернего рациона.

Готовим кефир дома

Чтобы исключить возможность появления в продукте несанкционированных примесей и быть уверенным в качестве, можно попробовать приготовить кефир в домашних условиях. Рецепт крайне прост: купить 1 литр цельного молока, вскипятить и охладить естественным путем.

В качестве первой закваски обычно используют магазинный кефир, который добавляют в остывшее молоко и оставляют при комнатной температуре на сутки. Для последующих заквасок от получившегося напитка отбирают 50 г и оставляют в холодильнике.

Кефир с яблоком

Свежие яблоки продаются круглый год, покупая разные сорта, можно почти каждый день пить разные по вкусу напитки.

Яблоки – незаменимый источник железа, пектинов, органических кислот, пищевых волокон. Яблоки нормализуют состав крови, избавляют от железодефицитной анемии, укрепляют сердце.

Для приготовления целебного напитка натирают 1 средних размеров яблоко и смешивают с кефиром ( 1 стакан) и медом (1 ч. л.). Пьют сразу всю порцию.

Земляничный коктейль

Еще одна вариация на тему «ягодно-кефирный полезный напиток».

Земляничный кисломолочный напиток пьют при проблемах с обменом веществ, ожирении, язвенной болезни, панкреатите, отечности, ослабленном иммунитете.

Летний рецепт – 2 ст. л. ягод размять и смешать со стаканом кефира. Зимний рецепт предполагает использование такого же количества мороженых, сушенных или перетертых с сахаром ягод. Мед – по желанию.

Напиток с абрикосом

Для здоровья сердца и сосудов, а также для профилактики инфаркта и инсульта рекомендуют смешать чистый или медовый кефир с абрикосом. Летом мякоть 2–3 абрикосов размягчают вилкой и смешивают со стаканом кисломолочного напитка, а зимой измельчают замоченную в воде курагу или урюк.

Напиток пьют при анемии, гипертонии и атеросклерозе.

Кефир с черносливом

О влиянии чернослива на перистальтику кишечника знают даже дети, а еще более эффективно опорожняет кишечник и выводит шлаки и токсины сочетание сливы с кисломолочным напитком.

В сезон можно использовать свежие плоды, в остальное время года следует замочить в прохладной кипяченой воде 2–3 сухофрукта. Через 3 часа плоды измельчить, смешать с кефиром и медом.

Вода, в которой лежали сливы, тоже обладает полезными свойствами, поэтому ее не выливают, а выпивают утром натощак.

Полезный завтрак

Полезный завтрак, заставляющий работать пищеварительную систему «как часы» состоит из 4 ингредиентов:

• банан – 1 шт.;
• кефир – 250–300 мл;
• мед – 1–2 ст. л.;
• семя льна – 1 ч.л.

Банан очистить, порезать на кусочки, сложить в чашу блендера, залить кефиром, добавить мед и лён, взбить до пышной массы.

Получившийся напиток – самый настоящий протеиновый коктейль, который можно употреблять даже перед посещением спортзала.

На ночь тоже можно пить этот питательный напиток, но следует правильно рассчитать время, чтобы перед сном не появилось непреодолимой тяги поесть.

Польза кефира и меда для красоты и похудения

Тандем кефир-мед ускоряет метаболизм, устраняет ощущение голода, приносит вкусовое удовлетворение, делает фигуру стройной и подтянутой.

Фруктовый смузи

Смузи – густой напиток, представляющий собой смешанные в блендере соки и питательные плоды. Для приготовления возьмите:

• 250 мл кефира;
• 0,5 чашки фруктов (малина, яблоко, персик, клубника и пр.);
• 2 ч. л. меда;
• пару кубиков льда.

Все продукты помещают в блендер, смешивают. Пьют перед сном или с утра, чтобы получить заряд бодрости.

Можно поэкспериментировать с наполнителями, добавив к рецепту семена льна, овсяные хлопья. В этом случае коктейль сможет заменить обед, при этом не скажется на толщине талии.

Напиток с корицей

Берут:

• ½ л. обезжиренного кефира;
• 1 ч. л. корицы;
• 2 ч. л. пчелиного нектара.

В кефир засыпают пряность, размешивают и дают постоять 15 минут. Добавляют мед, дают раствориться. Пьют напиток с медом и корицей в течение дня, заменяя перекусы, или на ночь вместо еды.

Польза кефира с медом и корицей особенно велика для сладкоежек. Пряность подает в мозг сигнал о насыщении желудка. Кисломолочный продукт нормализует работу кишечника, а пчелопродукт придает сладкий вкус. Это позволяет легко обходиться без конфет и сладкой выпечки.

За основу можно брать не только кефир, но также простоквашу, ряженку, натуральный йогурт.

Напиток с куркумой

Кефир с куркумой и медом нормализует пищеварение и ускоряет метаболизм. Чтобы приготовить напиток, нужно взять:

• стакан свежего напитка;
• ½ ч. л. пряности;
• 1 ч. л. меда.

Компоненты смешивают и пьют каждый вечер после последнего приема пищи. Диетологи рекомендуют пить коктейль мелкими глотками. Так он лучше усваивается и не нарушает рН желудка.

Коктейль с отрубями

Для одной порции понадобится:

• кружка кисломолочного напитка;
• 1 ст. л. пшеничных или овсяных отрубей;
• 0,5 ч. л. корицы;
• 1 ч. л. меда.

Компоненты смешивают и настаивают 10–15 минут. За это время твердая оболочка зерен набухнет. Коктейль получается довольно густой, поэтому его можно есть ложкой. Он дает ощущение сытости и выводит шлаки из желудочно-кишечного тракта.

Такой коктейль – хороший вариант для ланча и последнего приема пищи. Его можно использовать для разгрузочных дней.

Диетический коктейль с имбирем

Способностью сжигать жиры славится имбирь, именно поэтому его включают в состав диет для похудения. На 2 порции напитка понадобится:

• кефир – 0,5 л;
• мед – 1 ст. л.;
• имбирь молотый – 1 ч.л. (можно заменить половиной чайной ложки измельченного на терке свежего корня имбиря);
• корица – по вкусу.

Продукты взбить миксером до получения однородной массы, пить 3 раза в день.

Совет: заготавливать коктейль впрок не надо, так как полезен только свежеприготовленный напиток.

Вкус может быть и «интереснее» — достаточно добавить лимон или мятный листок.

Коктейль от супермоделей

Еще один «сложный» вкус для общего оздоровления организма и похудения:

• кефир – 1 ст.;
• мед – по вкусу;
• молотая корица, молотый имбирь, молотый красный горький перец – по ¼ ч. л.

Все продукты перемешиваются и выпиваются.

Напиток хорош также во время разгрузочного дня, но его пьют только 1 раз в сутки.

Как долго ждать уменьшения веса?

Здесь все индивидуально: зависит от исходного веса, физической нагрузки, особенностей питания, выбранных рецептов и преследуемых целей.

За один разгрузочный день на кефире с медом возможно потерять килограмм веса.

Употребление напитка вместо ужина с одновременным ограничением количества сладкого и мучного приводит к потере килограмма примерно за 3–4 дня.

Интересно, что кефир с медом снижает массу тела даже в том случае, если не изменять количество приемов пищи. Вес «уходит» медленно, но, верно, при трехразовом питании с введением в него медового напитка до или после еды. При этом особую важность получает наличие адекватной физической нагрузки. Примерно через месяц весы покажут минус 3 кг.

Кефир с медом хороши тем, что в отличие от лекарств, не имеют четко установленных сроков приема. Напиток можно всегда, конечно, при отсутствии противопоказаний.

В какое время суток употребляют мед с кефиром?

Учитывая высокую калорийность пчелопродукта, кефир+мед успешно заменяют завтрак и могут выступать в качестве полноценного ужина. Дополнительные продукты позволяют разнообразить меню, расширить вкусовую палитру.

Если медово-кефирный напиток выпит в «нужное» время, то он:

• очистит кишечник;
• выведет соль и лишнюю жидкость;
• избавит от запоров;
• восстановит ослабленный диетой организм;
• поможет уснуть;
• избавит от избыточного веса.

Очень важно для худеющих, что после отмены напитка «сброшенные» килограммы не возвращаются.

Рекомендуемая дозировка

Взрослому человеку в профилактических целях будет достаточно одного стакана  медового  кисломолочного напитка на ночь. Здоровому человеку можно выпивать не больше 1,5 литра свежего напитка для снижения веса.

Ребенку 1,5-3 лет дают не более 50 мл перед сном. После трех лет количество можно постепенно увеличивать до 100 мл.

Кефир относится к жидкостям, которые способны перегружать почки. Большее одного стакана на ночь или в течение суток нельзя его пить людям, у которых есть болезни почек.

Возможный вред

Пользу кефира с медом на ночь разделяют не все медики. Возможен и вред. Это касается людей:

• страдающих панкреатитом, язвой, гастритом в хронической форме;
• не достигших 1 года;
• с диареей – им нельзя употреблять слабый кефир;
• подверженных запорам – противопоказан крепкий трехдневный напиток;
• с индивидуальной непереносимостью.

У многих специалистов вызывает опасения содержание в кисломолочном продукте алкоголя. Процент этанола в напитке зависит от технологии приготовления, и может достигать 0,88. Это стоит учитывать людям, которые управляют автомобилем.

Польза будет от напитка или вред, зависит от того, насколько грамотно подойти к употреблению. Следует придерживаться рекомендованных дозировок и учитывать противопоказания.

Статья информационного характера! Перед применением средств на основе продуктов пчеловодства необходимо проконсультироваться с врачом.