Полезен ли иван чай при печени
Кипрей узколистный в народе называют по-разному: дремуха, копорка, хрипняк. Но самое популярное название – иван-чай. Это лекарственное растение с насыщенно-розовыми соцветиями и длинным стеблем. Издавна народные целители используют иван-чай для печени и сердца, лечения сухого кашля, снятия воспаления при простатите, нормализации артериального давления. Настой из полезной травы повышает иммунитет, снимает усталость, улучшает настроение.
Как влияет на печень трава иван-чай
Список полезных веществ, содержащихся в кипрее, включает витамин С (его количество выше, чем в лимоне или шиповнике), а также микроэлементы: железо, марганец, калий, кальций, медь и магний. Напиток, приготовленный с этой травой, богат белком, наполняющим организм энергией.
На печень растение оказывает обволакивающий, противовоспалительный и регенерирующий эффект. Регулярный прием отвара иван-чая помогает при бессоннице и повышенном АД. Ферментированный напиток улучшает метаболизм, способствует очищению от шлаков, облегчая работу печени.
Растение используют в комплексной терапии воспалений печени, поскольку оно оказывает антиоксидантное и обезболивающее действие.
Показан иван-чай после алкоголя, поскольку снижает токсическое воздействие на печень. Настой способствует выведению тяжелых металлов, нормализует работу кишечника и центральной нервной системы, укрепляет иммунитет. Злоупотребляющим спиртными напитками отвар иван-чая вернет трезвый ум, избавит от ломоты в мышцах и других неприятных симптомов похмелья.
Свежевыдавленный сок из стеблей иван-чая оказывает ранозаживляющее воздействие, снимает боль и восстанавливает сон. Дубильные вещества, содержащиеся в кипрее, дезинфицируют слизистую ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), защищая ее от эрозий и язв.
Только молодые побеги и бутоны оказывают лечебный эффект при болезнях печени. Засохшие цветы окажутся бесполезны. Поэтому собирать иван-чай рекомендуют в конце июля – начале августа.
Рекомендуют пропивать иван-чай в качестве профилактики онкологических заболеваний печени. Для мужчин напиток особенно полезен: он восстанавливает потенцию, устраняет воспаление при простатите.
Благодаря отсутствию пуриновой (мочевой) и щавелевой кислот, иван-чай улучшает пищеварение. Привыкания к настою можно не опасаться, поскольку кофеина в его составе также нет.
Рецепты с кипреем узколистным
Правильно заваренный иван-чай имеет медово-цветочный вкус и нежный аромат. Чтобы напиток оказался еще и полезным, заготавливают траву только в солнечный день. Для сбора не подходят засохшие, смятые или порванные листки. Их нужно удалить со стебелька.
Самые важные листья – наверху и на середине стебля.
После сбора иван-чай оставляют подсушиться на солнце. Это позволит удалить лишнюю жидкость, сохранив полезные микроэлементы. Во время сушки стебли регулярно переворачивают.
Настой
Пей иван-чай, и печень будет здоровой – так считают народные целители. Для приготовления настоя две столовых ложки высушенного кипрея запаривают чашкой кипятка. Дают остыть и цедят сквозь марлю или ситечко. Употребляют лечебный напиток трижды в сутки натощак по 50 мл.
Устранить воспаление печени поможет травяной сбор. Иван-чай, цветы липы и ромашки соединяют в равной пропорции. Заваривают кипятком из расчета: столовая ложка трав плюс пол столовой ложки фенхеля на стакан воды. Дают настояться, отцеживают и пьют по стакану ежедневно.
Отвар
Для приготовления отвара 4 ст.л. высушенного кипрея бросают в кипящую воду (пол-литра) и проваривают в течение 20 минут. Оставляют до полного остывания, цедят через ситечко. Употребляют натощак трижды в день.
Еще готовят отвар корней целебного растения. Для этого натирают корень на крупной терке, заливают теплой очищенной водой (в соотношении столовая ложка на стакан), проваривают полчаса, цедят горячим. Пьют по 15 мл 2 раза в день.
Чай
Польза травяного чая для организма неоценима. Для приготовления вкусного и полезного напитка высушенные листья иван-чая соединяют с сухими плодами шиповника, рябины, боярышника, мелиссы (одинаковые части). Готовую смесь запаривают вместо заварки.
Свежие листья кипрея (200 г) скручивают и складывают в эмалированную миску, заливают водой, нарезают кольцами одну морковь, по 100 г мяты и орегано ставят в духовку на час. Морковь удаляют, а подсушенную травяную смесь используют вместо заварки.
Курс лечения народным средством
Иван-чай принимают от 2 до 5 раз в сутки. Заварку можно использовать в течение 3 дней, после чего нужно заварить свежую порцию.
Не рекомендуется лечиться иван-чаем дольше 4 недель.
При длительном употреблении кипрея нарушаются обменные процессы, возможно расстройство стула.
Как заготовить траву самостоятельно
Собирают иван-чай ранним утром во время цветения (июль-август) в сухую солнечную погоду. Выбирают ровные стебли, срывают верхнюю часть, чтобы не повредить корень. Чтобы сберечь целебные свойства, собранную траву следует правильно переработать:
- рассыпать сорванные побеги на газете и оставить на солнце, регулярно переворачивая;
- скрутить подсохшие листья в трубочки;
- свернутые листья утрамбовать в стеклянную банку, накрыть влажной марлей и оставить в тепле на 10 часов.
Об окончании ферментации свидетельствует потемнение листа и ярко-выраженный фруктово-цветочный аромат.
Далее:
- измельчить траву ножом, разложить тонким слоем по противню и отправить в разогретую до 80°С духовку на час;
- хранить высушенный иван-чай рекомендуют в плотно закрывающейся стеклянной таре не более 24 месяцев.
Противопоказания к употреблению иван-чая
Несмотря на широкий спектр применения, благотворное влияние на печень, почки и сердце, бесконтрольный прием растительного лекарства может привести к расстройству пищеварения. Организм не в состоянии быстро усвоить все микроэлементы, содержащиеся в кипрее. Дозу травяного отвара повышают постепенно.
Если листья плохо просушены, на них появляется белый налет. Употребление такого продукта чревато отравлением. Поэтому перед завариванием проверяют внешний вид и аромат сырья.
Кипрей оказывает слабительное действие. Поэтому увеличивают дозу постепенно. У людей с чувствительным кишечником появляются диспепсические признаки (тошнота, рвота, диарея). Не стоит пить иван-чай после употребления творога или йогурта – это усиливает слабительный эффект.
Расстройство пищеварения грозит только новичкам. Те, кто ранее употребляли траву, с подобной проблемой не сталкиваются.
Женщинам на время вынашивания малыша и в период лактации от лечения иван-чаем лучше воздержаться. Усиление мышечного тонуса повышает риск выкидыша, а попадание небольшого количества активных веществ травы с грудным молоком грозит нарушением стула у малыша.
Иван-чай оказывает седативный эффект. Это одновременно и хорошо, и плохо. Для очистки печени от токсинов и шлаков, которое активизирует кипрей, требуется покой и здоровый сон. Однако успокоительное и затормаживающее действие напитка следует учесть перед началом применения, поскольку на весь период приема активность и работоспособность снизятся.
Нежелательно пить иван-чай людям с гипотонией. Трава понижает АД, поэтому возможны головокружение, мигрень, снижение концентрации внимания.
Самостоятельно составлять травяные или фруктовые смеси, в которые входит кипрей, не стоит. Это увеличивает риск гистаминной (аллергической) реакции, особенно при добавлении лепестков цветов или пряностей. К тому же взаимодействие различных лекарственных растений может привести к тяжелым поражениям печени.
Не рекомендуется пить иван-чай во время лечения печени антибиотиками, стероидами или НПВС (нестероидными противовоспалительными средствами). Фармакологическое взаимодействие не изучено.
Иван-чай полезен не только для печени, но и для всего организма. Однако некачественный продукт, заготовленный с нарушением правил или принимаемый бесконтрольно, окажет противоположное действие. Поэтому следует приобретать лекарственную траву в аптеках или собирать и хранить самостоятельно. Так можно быть уверенным в качестве сырья. Простые рецепты, богатый вкус и аромат сделают лечение печени иван-чаем не только полезным, но и приятным.
Иван-чай для печени или Копорский чай вплоть до конца XIX столетия пользовался огромной популярностью и в России, и на территории Европы. Название Копорский – по эпониму местности в Петербургской губернии, где растение заготавливали, ферментируя и высушивая измельченные листья. Способ заваривания и практика употребления в горячем виде дали основания называть его чаем, синонимами в названии напитка стали сочетания Иван-чай, русский чай, копорка.
Особенно востребован при аденоме простаты и онкологии, широко применяется в альтернативной медицине и для лечения других заболеваний. Способность выведения токсинов и нормализации обменных процессов сделала его востребованным в рецептах для похудения и лечения печени.
Описание растения
Кипрей или Иван-чай – многолетник семейства Кипрейных, известный своими полезными свойствами и применяемый в народной медицине на протяжении длительного времени. Для приготовления целебных снадобий используется практически все части растения, кроме стебля, который при благоприятных условиях может достигать высоты в 2 метра. Его употребляют в пищу, цветы и листья сушат в период цветения, а корни выкапывают в сентябре, когда кипрей начинает заготавливать ценные компоненты для зимнего существования и весеннего восстановления.
Цветет Иван-чай в середине лета, размножается вегетативно и с помощью покрытых пухом семян, считается ценным медоносом, продукт которого, собранный пчелами, тоже обладает лечебными свойствами. Ареалом распространения многолетника считается большая часть территории Российской Федерации. Как и в случае с расторопшей, растение отличают способности выживания в сложных условиях – на песчаных и скудных почвах, вырубках леса, пожарищах, вдоль дорог, на насыпях и даже мусорных свалках.
Это дало основания для предположений о жизненной силе, способности к выживанию в экстремальных условиях, а значит, и о богатом содержании важных компонентов. Достаточно сказать, что собранные в открытом виде цветки Иван-чая способны в процессе сушки превращаться в покрытые пухом семена, для продолжения жизнедеятельности рода. Поэтому их собирают в лекарственных целях в начале периода цветения, как только они начинают распускаться.
Семена сохраняют жизнеспособность на протяжении длительного времени, но они не имеют ценности в народных рецептах, в отличие от семян других растений. Для приготовления чая используют листья растения, которые готовят особым образом – лекарственное сырье последовательно проходит завяливание, скручивание и ферментацию и только после этого его измельчают и сушат. По отзывам потребителей, этот чай по внешнему виду очень напоминает обычный черный, но в значительной степени превышает его по содержанию полезных компонентов, крепости, вкусу и запаху.
Применение лечебного чая
В советское время Иван-чай применялся в изготовлении препарата Ханерол, с доказанным противоопухолевым действием. В тот период в продаже были только лекарства, прошедшие клинические испытания и обладающие заявленным эффектом:
- В народной медицине кипрей используется как противовоспалительное и ранозаживляющее средство – из всех растений этот чай обладает самым выраженным действием по прекращению воспалительного процесса.
- Вслед за народными знахарями, стоматологи и отоларингологи стали рекомендовать настои и отвары целебного цветка для полосканий при стоматите, воспалениях ротовой полости и горла, ангине, профилактике кариеса.
- В хирургии порошок из кипрея мелколистного применяют как вспомогательное средство при лечении раневых воспалений, язвенных образований, открытых ран с присоединившейся инфекцией. Антисептические и ранозаживляющие особенности Иван-чая были известны еще несколько столетий назад и широко применялись лекарями, сопровождавшими войско в период войн.
- При заболеваниях желудочно-кишечного тракта настои и отвары применяются как легкое, натуральное и безопасное слабительное. Они же дают кровоостанавливающий эффект при желудочных и язвенных кровотечениях, обильных менструациях и интенсивных послеродовых выделениях.
- Считается, что народные средства из многолетника семейства кипрейных обладают релаксирующим действием, успокаивают нервную систему, нивелируют эмоциональную нестабильность, раздражительность, помогают при мигрени и цефалгии, нормализуют расстроенный сон.
- Иван-чай назначают как вспомогательное средство при железодефицитной анемии, пониженном гемоглобине, дефиците в организме железа и марганца. Присутствие аскорбиновой кислоты повышает иммунитет и сопротивляемость.
- При ушибах эффективной считается припарка из целебного растения, предупреждающая застойные явления и способствующая быстрому рассасыванию гематомы.
- У некоторых урологов распространенной практикой является назначение напитка из Иван-чая для остановки роста аденомы предстательной железы. Обладая доказанным противоопухолевым действием, это средство угнетает деление клеток, оказывает легкое обезболивающее и спазмолитическое действие. Есть разные рецепты для аденомы, хронического простатита, с кипреем в качестве монопрепарата и в сочетании с другими лекарственными растениями – березой, орешником, петрушкой, цветами стахиса и другими.
Иван-чай может быть вспомогательным средством при воспалении яичников, широко используется при климаксе, для ликвидации отеков и головных болей идиопатического происхождения. В последнее время чай из листьев лекарственного растения рекомендуется в качестве безопасного и эффективного средства для похудения. Это работает на фоне нормализации обменных процессов, интенсификации выведения токсинов и шлаков, сохранении нормальной микрофлоры кишечника и ликвидации локализованных воспалений, сопровождающихся отеками.
Натуропаты уверенны, что Копорский чай помогает чистить печень и почки, и бесконтрольно применяют его в этих целях. Но при ближайшем рассмотрении оказывается, что чаять кипреем при некоторых заболеваниях не так безопасно, как кажется.
Есть ли польза для гепатобилиарной системы
Внимательное изучение публикаций, посвященных Иван-чаю и народным средствам, изготовленных с его участием, показывает, что кипрей не входит в список трав, рекомендованных для лечения гепатобилиарного тракта. Это довольно странно, потому что большую часть популяризирующих опусов занимает перечисление входящих в его состав ценных компонентов:
- Витамин А – неизменный участник всех важных процессов обмена, принимающий участие в гормональном синтезе. Именно нарушения в производстве гормонов могут стать причиной дисфункции печени, которая тоже продуцирует некоторые виды и выполняет свои многочисленные обязанности благодаря командам эндокринной системы.
- Витамин В2 – непременный компонент для физиологической работы печени, поскольку он, как и витамин В1, отвечает за деятельность нервной системы. Множество функций печени обусловило отсутствие нервов в органе (поэтому человек не испытывает боли в печени на начальных стадиях развития патологий), но нервные импульсы – один из регулирующих механизмов в гепатобилиарной системе.
- Витамин С стимулирует действие иммунной системы, а большинство патологий печени, особенно вирусные гепатиты, развиваются как раз на фоне ослабленного иммунитета, неспособности противостоять патогенному агенту.
- Никотиновая кислота необходима в процессе пищеварения. Общеизвестно, что именно болезни ЖКТ в большинстве случаев приводят к нарушению нормальной функциональности печени, патологиям билиарного тракта, изменению качественного состава желчного секрета. Биохимическое соединение обладает и другими ценными свойствами – улучшает кровоснабжение, эвакуирует токсин. Кислота необходима при синтезе некоторых гормонов.
Иван-чай для печени особенно ценен не детокисикационными способностями и не нормализацией обменных процессов. В нем содержится спектр микроэлементов – железа, важного компонента работы иммуноцитов и синтеза гемоглобина, меди, без которой невозможна полноценная работа органов кроветворения, никеля и титана, – участников процесса появления эритроцитов, гемоглобина, магния – незаменимого компонента для здорового состояния эндокринных органов.
Определенное количество аминокислот в Иван-чае – метионин, аланин, лейцин, применяется в терапии негативных состояний печени как самостоятельные лекарственные средства или гепатопротекторы, входят в состав биологически активных добавок.
При всем при этом в специальной литературе непременно указывается, что Иван-чай полезен женщинам при климаксе, родах, патологиях мочеполовой системы. У мужчин он предотвращает половую дисфункцию и благотворно воздействует на аденому простаты, эффективен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Но упоминания о пользе для печени ограничиваются очередным способом чистки и вспомогательной ролью в лечении гепатита, благодаря своим противовоспалительным свойствам.
Противопоказания
Жизнерадостные авторы околомедицинских порталов допускают противоречивые утверждения, которые проходят незамеченными для энтузиастов лечения натуральными средствами. Единственным противопоказанием к приему отваров, настоев, из приготовленного промышленным способом сырья или собранного самостоятельно, называется возможная аллергическая реакция или индивидуальная невосприимчивость к отдельным компонентам. Через несколько строк можно встретить утверждение, что растение обладает антиаллергическими свойствами.
Нормализация кроветворения и состояния сосудов, которые, по мнению авторов, свойственны Иван-чаю, соседствуют с советами пройти обследование и консультацию у лечащего врача, при аритмии, варикозе и тромбофлебите. Все эти сосудистые дисфункции могут стать последствиями нарушений в деятельности печени, патологий кровообращения, развившихся на фоне прогрессирования основного печеночного заболевания – нарушения обмена, печеночно-клеточной недостаточности, цирроза, гепатита любой этиологии. Утверждения о пользе Иван-чая для почек (оздоровления и очистки) совмещаются с противопоказаниями при гломерулонефрите.
Аллергическая реакция на растение Иван-чай и его слабительные свойства могут привести к развитию обезвоживания, длительной диарее, раздражению слизистой и гипермоторике кишечника. Патологии печени – во многих случаях есть следствие болезней желудочно-кишечного тракта. Находясь с ЖКТ в тесном взаимодействии, печень неизменно испытывает деструктивное влияние от изменившейся работы пищеварительной системы. К тому же, при диарее вымываются микроэлементы и витамины, что неизменно сказывается на работе гепатобилиарного тракта.
Вероятные осложнения
В позапрошлом веке экспорт кипрея превышал в России востребованность льна и пушнины. Напитки из Иван-чая, прошедшего все этапы – от провяливания до ферментации и сушки – назначали при нервных расстройствах, депрессиях и мигренях(распространенных состояниях у представителей высшего света). Использование при желудочных патологиях, циститах и простатитах было менее широким, но противовоспалительные свойства в народной медицине давно известны. Иван-чаю приписывались даже желчегонные особенности, правда, в лекарственных сборах, где были и другие компоненты.
В XIX веке у человечества в распоряжении еще не было такого количества лекарственных средств, как в XXI столетии, поэтому никто не учитывал специфику взаимодействия отваров и настоев с принимаемыми препаратами. Сейчас это обстоятельство нужно непременно учитывать, занимаясь чисткой печени или проводя лечебные мероприятия по самоназначению. Список осложнений, которые могут присутствовать при этом, начинается с кумарина, вещества которое тоже присутствует в списке полезных компонентов Иван-чая.
В зависимости от дозы, этот напиток легко может из лекарства превратиться в яд. Накапливаясь в печени, кумарин оказывает гепатотоксический эффект, что может привести к нарушениям в работе органа, спровоцировать кожные патологии и даже вызвать отторжение плода во время беременности. Поэтому советы выпивать по 3-4 чашки Иван-чая в день в целях профилактики или массированное употребление отваров для очистки печени как минимум, безответственны.
Вероятные осложнения от Иван-чая иногда непредсказуемы, но совмещение с лекарственными средствами приводит к усилению эффекта:
- успокоительные средства в сочетании с чаем дают более выраженное седативное, иногда патологически сильное воздействие;
- при расстройствах кишечника и болезнях желудка, вместе с лекарственными препаратами, напиток может привести к длительной диарее;
- Иван-чай не рекомендуется использовать вместе с жаропонижающими средствами из-за особенностей его действия;
- способность влиять на процессы кроветворения, в сочетании с постоянно принимаемыми препаратами, может вызвать нежелательные последствия при тромбофлебите и варикозе.
Иван-чай можно нечасто встретить в списке лекарственных растений, рекомендованных при заболеваниях печени. Как вспомогательное средство, он может помочь при неврозах и эмоциональной нестабильности, которые появляются при развитии печеночной недостаточности, предупредить развитие атеросклероза при нарушении синтеза и транспортировки холестерина, оказать противовоспалительное действие при гепатите, если пациенту не рекомендовано принимать химические соединения из-за общего состояния экзокринной железы. К так называемым чисткам печени традиционная медицина относится скептически, считая, что переизбыток любого, даже самого ценного компонента, может оказать негативное влияние на жизненно важный орган.