Почему полезны овощи и фрукты для детей

Марданова Галина
Беседа с детьми «Овощи и фрукты — полезные продукты!»

Цель: формировать представления о правильном питании как составной части сохранения и укрепления здоровья; познакомить с полезными свойствами овощей и фруктов.

Ход беседы

Воспитатель:

Человеку нужно есть,

Чтобы встать и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться.

Чтоб расти и развиваться

И при этом не болеть,

Нужно правильно питаться

С ранних юных лет уметь.

Если азбука питания

Привлечёт твоё внимание,

Будешь весел и здоров,

Проживешь без докторов.

Каждый человек хочет быть здоровым. Здоровье – это богатство, которое Нельзя купить за деньги или получить в подарок. Люди укрепляют или разрушают то, что дано природой. Важную роль в сохранении и укреплении здоровья играет правильное питание. А для правильного питания нужны полезные продукты. В них содержатся питательные вещества: жиры, белки и углеводы. К сожалению, многие предпочитают полезным совсем другие продукты.

– Сегодня мы будем говорить об овощах и фруктах и о их пользе для человека.

– А почему овощи и фрукты полезны для человека? (В них много полезных веществ.)

– Тысячи лет назад люди стали употреблять в пищу овощи. И пользу овощей заметили уже тогда. Есть много пословиц и поговорок об овощах. Вот некоторые из них:

Лук – от семи недуг.

Лук да капуста лихого не допустят.

Обед без овощей – праздник без музыки.

Зелень на столе – здоровье на сто лет.

Овощи – кладовая здоровья.

– Какие овощи вы знаете? (Ответы детей.)

Воспитатель: Все овощи очень полезны. В них содержатся вещества, необходимые для роста и развития детей.

– В древние времена обычная огородная грядка с успехом заменяла аптеку. Древнегреческие врачи назначали своим пациентам редьку и огурцы для улучшения пищеварения и зрения. В те времена делали лекарство из лука и петрушки, использовали целебные свойства моркови. Капуста считалась лекарством от многих недугов. И сейчас в народной медицине используют целебные свойства овощей: кашицей тёртого картофеля лечат ожоги и раны, листья капусты применяют при ушибах и воспалениях суставов. А лук и чеснок для большинства из нас первые домашние лекарства, когда мы заболеваем простудой и гриппом. Вдыхание паров лука и чеснока хорошо помогает при кашле и ангине. Не зря говорят: «Лук – от семи недуг». Но разве только в овощах есть полезные вещества? Где они есть ещё, поможет выяснить игра «Доскажи словечко».

Словно месяц под звездой

Фрукт волшебно-золотой.

Леденец для обезьян.

В жёлтой курточке. (банан).

На высокой ветке зреет,

Словно лампочка желтеет,

И блестит как после душа.

Ну, конечно, это. (груша).

Жёлтый цитрусовый плод

В странах солнечных растёт.

Но на вкус кислейший он,

А зовут его. (лимон).

Гнутся ветки до земли.

Что же мы на них нашли?

Листья будто шапочки,

А под ними. (яблочки).

Крупных ягод гроздь большая

Сладким соком угощает.

Подарил нам летний сад

Ароматный. (виноград).

С виду он, как рыжий мяч,

Только вот не мчится вскачь.

В нём полезный витамин –

Это спелый. (апельсин).

Воспитатель: Что же общего у всех овощей и фруктов? (Витамины.) «Витамин» – вещество, необходимое для поддержания здоровья нашего организма. Но организм не создаёт запасов ценных витаминов. А поэтому их нужно постоянно пополнять. Витамины поступают в наш организм только с пищей. Вот почему овощи и фрукты должны быть в рационе регулярно.

Витамин А:

Меня запомните, друзья.

Вам для роста нужен я.

Для костей, зубов и зренья,

В этом, братцы, нет сомненья.

И полезен я для кожи,

Волосам я нужен тоже.

– Я есть в моркови, помидорах, апельсинах, капусте.

Витамин В:

Если у вас меня дефицит –

Значит отсутствует аппетит.

Чтобы бодрым, сильным быть

Не грустить и не хандрить

Вам советую, друзья,

Есть продукты, где есть я!

– Я есть в свёкле, горохе, кукурузе, редьке, бананах.

Витамин С:

Я нужный и отважный,

И очень, очень важный.

При простуде, при болезнях

Я, конечно, всех полезней.

Я живу в лимоне, апельсине, смородине, луке, чесноке, огурцах.

Витамины – просто чудо!

Сколько радости несут.

Все болезни и простуды

Перед ними отойдут.

Вот поэтому всегда

Для нашего здоровья

Полноценная еда –

Важнейшее условие!

Без витаминов жить нельзя!

Они надёжные друзья!

Воспитатель: Ребята, вы узнали, почему люди должны обязательно употреблять в пищу соки, ягоды, фрукты и овощи. Конечно, ребята, мы не можем сегодня рассказать обо всех овощах и фруктах. Но хочется, чтобы вы всегда помнили, что от того, что мы едим, зависит наше здоровье.

Полезные советы.

Овощи и фрукты любят все на свете.

Бабушки и дети советы знают эти.

Виноград и вишня лечат все сосуды.

Абрикос от сердца, груша – от простуды.

От простуды и ангины помогают апельсины,

Ну а лучше съесть лимон, хоть и очень кислый он.

Помни истину простую – лучше видит только тот,

Кто жуёт морковь сырую или сок морковный пьёт.

Нет полезнее продуктов – вкусных овощей и фруктов.

И Серёже, и Ирине – всем полезны витамины!

Ничего на свете лучше нету

Заменить на яблоко конфету.

Чипсы поменять на апельсин,

Чупсы поменять на мандарин.

Сухомятке предпочесть морковку.

В овощах и фруктах больше толку.

Если хочешь быть здоров,

Позабыть про докторов,

Кушай овощи и фрукты.

Это лучшие продукты!

Содержание:

В этой статье

• Важность фруктов и овощей для детей
• Пищевая ценность фруктов
• Пищевая ценность овощей
• Фрукты, которые должен есть ваш ребенок
• Овощи, которые должны есть ваши дети
• Факты о фруктах для детей
• Овощные факты для детей
• Почему ваш ребенок не ест овощи или фрукты?
• Что делать, если ваш ребенок предпочитает есть фрукты, а не овощи?
• Что делать, если ваш ребенок предпочитает есть только один овощ в течение длительного времени?
• Советы о том, как побудить ребенка есть овощи и фрукты
• Фрукты & Овощная Диаграмма Обслуживания для Детей

Фрукты и овощи приносят огромную пользу для здоровья детей, но, будучи родителем, вы наверняка знаете, каково это время от времени кормить их. Они в основном едят нездоровую нездоровую пищу и презирают едят фрукты и овощи. Но важность здорового питания не может быть подорвана; поэтому очень важно, чтобы вы включали в рацион вашего ребенка все больше и больше фруктов и овощей. В следующей статье мы обсудим различные преимущества для здоровья детей в еде фруктов и овощей, а также поделимся другими важными фактами.

Важность фруктов и овощей для детей

Если ваш ребенок потребляет сладкие напитки и съедает нездоровую пищу, он может выглядеть здоровым, но потребляет только пустые калории, которые увеличивают его тело, а не питаются. С другой стороны, потребление большего количества фруктов и овощей сделает его более подвижным, здоровым и подтянутым. Фрукты и овощи богаты различными жизненно важными питательными веществами, которые имеют большое значение для роста и развития вашего ребенка. Давайте обсудим преимущества фруктов и овощей в деталях.

Преимущества фруктов

Ваш ребенок нуждается в необходимых питательных веществах для правильного роста и развития, потому что эти необходимые питательные вещества не могут быть синтезированы или произведены организмом самостоятельно. Фрукты, такие как манго, банан, клубника, яблоко, арбуз, груша и другие, богаты различными необходимыми питательными веществами, такими как фолат, железо, кальций, клетчатка, витамин А, витамин В, витамин С и т. Д., Которые очень важны для здоровья вашего ребенка и общее благополучие.

Вот как фрукты помогают детям:

• Повышение иммунитета: фрукты содержат важные минералы и витамины, такие как витамины С и Е, которые помогают повысить иммунитет. Регулярное потребление фруктов может повысить иммунитет вашего ребенка, что позволяет его организму бороться с различными недугами и болезнями.

• Держите ожирение в страхе: фрукты имеют меньше калорий по сравнению с обработанной нездоровой пищей. Употребление в пищу свежих фруктов в течение дня может дать вашему ребенку необходимые питательные вещества и помешать ему есть нездоровую пищу. В конечном итоге это означает, что его вес будет под контролем.

• Держите подальше от болезней: различные важные питательные вещества, присутствующие в фруктах, держат в страхе определенные проблемы со здоровьем, такие как проблемы со зрением, диабет, проблемы с пищеварением и т.д.

• Очищение организма. Некоторые фрукты, такие как авокадо, черника, яблоки и т. Д., Очень эффективно выводят токсины из организма и, таким образом, очищают организм.

• Лучшая энергия и производительность: регулярное потребление фруктов может помочь в поддержании высокого уровня энергии вашего ребенка. Более высокие уровни энергии означают лучшую концентрацию, которая, в свою очередь, помогает в достижении лучших результатов в академической, спортивной и других сферах.

Преимущества овощей

Как и фрукты, овощи также являются источником питания. Поэтому очень важно добавлять овощи в ежедневный рацион вашего ребенка.

Вот как овощи приносят пользу вашим детям:

• Обеспечьте больше энергии: овощи насыщены питательными веществами и, таким образом, обеспечивают более устойчивую энергию по сравнению с рафинированными или обработанными продуктами.

• Повышение иммунитета: регулярное употребление различных видов овощей повышает иммунитет детей и снижает риск возникновения различных заболеваний.

• Держите диабет в страхе : регулярное потребление определенных овощей также может держать диабет 2 типа в страхе.

• Держите болезни в страхе : Регулярное употребление овощей помогает избежать различных хронических заболеваний и раковых заболеваний.

Пищевая ценность фруктов

Как уже говорилось выше, фрукты необходимы для общего здоровья вашего ребенка. Однако одна разновидность фруктов не решает задачи. Поэтому вам нужно добавлять в рацион вашего ребенка разнообразные фрукты, чтобы он получал все необходимое питание для его оптимального роста и развития. Теперь мы обсудим, какое питание может получить ваш ребенок от употребления различных видов фруктов:

• Фрукты – хороший источник увеличения потребления калия вашим ребенком. Вы можете добавить банан, апельсины, дыни, дыню и т. Д. В рацион вашего ребенка.

• Фрукты содержат меньше калорий и не содержат холестерина. Таким образом, они не идут на компромисс со здоровьем вашего ребенка.

• Плоды богаты клетчаткой, что обеспечивает правильную работу пищеварительной системы вашего ребенка.

• Фрукты также обеспечивают достаточное количество витаминов и минералов для тела вашего ребенка.

Пищевая ценность овощей

Овощи являются важным источником питания для вашего ребенка и помогают вашему ребенку в его растущие годы. Точно так же, как вам нужно добавлять разнообразные фрукты в рацион вашего ребенка, вы также должны включать в себя множество овощей. Давайте посмотрим, какое питание может получить ваш ребенок, употребляя различные овощи:

• Овощи, такие как капуста, брокколи, брюссельская капуста и т.д., загружены калием.

• Овощи загружены необходимыми минералами, такими как магний, кальций, натрий, цинк, железо и т. Д.

• Овощи, такие как шпинат, капуста и другие темно-зеленые овощи, содержат много витаминов А, В7, В9 и т. Д.

• По сравнению с молочными продуктами овощи лучше усваивают кальций организмом.

Фрукты, которые должен есть ваш ребенок

До тех пор, пока у вашего ребенка не появится аллергия на какие-либо особые фрукты, вы должны включать в его рацион всевозможные фрукты. Это потому, что разные фрукты содержат разные витамины и минералы, а ваши дети нуждаются в них всех. Вот некоторые фрукты, которые вы можете включить в рацион вашего ребенка:

• Дарить фрукты оранжевого цвета полезны для глаз вашего ребенка. Итак, накорми его апельсинами.

• Фрукты красного цвета, такие как яблоки и клубника, полезны для здоровья сердца вашего ребенка.

• Плоды зеленого цвета, такие как груши и гуава, загружены кальцием и таким образом способствуют здоровью костей и зубов.

• Все фрукты хороши, но сезонные фрукты особенно рекомендуются из-за их огромной пользы для здоровья.

• Старайтесь давать разные фрукты каждый день вместо того, чтобы давать один и тот же фрукт каждый день.

Овощи, которые должны есть ваши дети

То же правило относится и к овощам, и это означает, что если у вашего ребенка нет аллергии на какой-либо конкретный овощ, вы должны включить все овощи в его рацион. Ниже приведены некоторые овощи, которые вы должны добавить в рацион вашего ребенка:

• Добавьте корнеплоды, такие как репа, морковь, свекла и т. Д. В рацион вашего ребенка, так как они богаты питательными веществами.

• Добавьте овощи красного цвета, такие как помидоры, красный перец и т. Д., Чтобы помочь организму вашего ребенка бороться со свободными радикалами, вызывающими заболевания.

• Добавляйте овощи зеленого цвета, такие как шпинат, брокколи и т. Д., Так как они избавляются от лишних токсинов из организма вашего ребенка.

• Овощи пурпурного или темно-красного цвета улучшают здоровье сердца и мозга.

• Предоставление овощей белого цвета, таких как чеснок, цветная капуста и т. Д., Для поддержания хорошего гормонального баланса в организме.

Факты о фруктах для детей

Фрукты не только очень питательны, но и чрезвычайно удобны в употреблении, потому что в приготовлении пищи нет необходимости. Ваш ребенок может есть фрукты в их первоначальной форме или в различных других формах, таких как коктейли, коктейли, салаты и т. Д. Вы можете поделиться с ребенком некоторыми из следующих фактов о фруктах, чтобы побудить его есть больше фруктов:

• Является ли ваш ребенок большим поклонником манго? Ну, он не единственный, так как манго является одним из самых любимых фруктов в мире.

• В мире существует более 7000 разновидностей яблок, и этот удивительный фрукт может даже плавать на воде, потому что одна четверть яблока заполнена воздухом.

• Помидоры, авокадо и тыквы – это не овощи, а фрукты. Также баклажаны тоже подразделяются на ягоды.

• Бананы дают мгновенную энергию; Это, возможно, причина, почему большинство спортсменов едят бананы перед тренировкой.

• У ананасов есть сосна в их имени, потому что их форма и появление подобны сосновой шишке.

• Клубника – это не ягода, и в каждой клубнике содержится около 200 семян.

Овощные факты для детей

Овощи можно употреблять в оригинальном сыром виде, в приготовленном виде или в виде супа, или их можно использовать для приготовления различных кулинарных блюд. Вот несколько интересных фактов о овощах для вашего малыша:

• Огурцы и капуста являются одними из первых овощей, известных человечеству.

• Большинству овощей нужен теплый климат для роста. Тем не менее, овощи, такие как морковь, капуста, шпинат, утечки и т.д., нуждаются в условиях холодной погоды для роста.

• Морковь, которую мы видим сейчас, оранжевого или красного цвета, но изначально они были фиолетового цвета.

• Мы не должны готовить овощи в течение более длительного времени, потому что они имеют тенденцию терять свою питательную ценность.

• Помимо наличия антибактериальных и противогрибковых свойств, чеснок также защищает от комаров.

• Максимальное количество питательных веществ доступно только под кожей большинства овощей.

Почему ваш ребенок не ест овощи или фрукты?

Вы, должно быть, попробовали все возможные способы кормить ребенка фруктами и овощами, но безрезультатно. Это связано с тем, что когда дети маленькие, они могут страдать от состояния, называемого пищевой неофобией, которое представляет собой страх или скептицизм по отношению к новым продуктам питания. Это состояние является более сильным, когда дети в возрасте от одного до шести лет. Если ваш ребенок младше шести лет, он может отказаться от употребления фруктов или овощей из-за их сильного вкуса. У детей больше вкусовых рецепторов, чем у взрослых, и поэтому они находят более простые и сладкие продукты более приятными на вкус по сравнению с овощами или другими острыми фруктами.

Что делать, если ваш ребенок предпочитает есть фрукты, а не овощи?

В приведенных выше разделах мы обсуждали, что для ребенка важно употреблять как фрукты, так и овощи. Если ваш ребенок ест только фрукты, то он может терять различные необходимые питательные вещества, которые он может получить только при употреблении овощей. Кроме того, большинство фруктов с высоким содержанием сахара и, следовательно, больше калорий. Если у вашего ребенка проблемы с весом или ваш ребенок страдает ожирением, употребление в пищу большего количества фруктов, чем овощей, может еще больше усугубить проблему. Кроме того, нынешние привычки питания вашего ребенка повлияют на его будущие предпочтения в еде, и поэтому важно включать в рацион вашего ребенка как фрукты, так и овощи.

Что делать, если ваш ребенок предпочитает есть только один овощ в течение длительного времени?

Просто употреблять в пищу только фрукты плохо, так же, как есть только один овощ плохо для вашего ребенка. Ваш ребенок не будет получать все другие питательные вещества, присутствующие в других овощах. Например, если ваш ребенок ест только картофель, то он не получает добра из шпината, моркови, цветной капусты, брокколи и других овощей. Кроме того, поскольку предпочтения в еде и привычки делаются в раннем детстве, важно, чтобы вы добавили все овощи в рацион вашего ребенка.

Советы о том, как побудить ребенка есть овощи и фрукты

Вот несколько способов заставить детей есть овощи и фрукты:

• Сделайте фрукты и овощи доступными. Держите вымытые яблоки, морковь и другие подобные фрукты под рукой.
• Подавать пример; включите в свой рацион больше фруктов и овощей.
• Презентация важна; независимо от того, что вы даете своему ребенку, он должен быть представлен красиво.
• Сделайте больше фруктовых десертов.
• Попробуйте включить фрукты и овощи во все три приема пищи.
• Будьте более инновационными в создании различных рецептов и, таким образом, добавьте больше фруктов и овощей.
• Возьмите с собой в магазин овощи и дайте ему выбрать любимые овощи и фрукты.
• Скажи “нет” фруктовым сокам, вместо этого отдай весь фрукт.
• Переключитесь на здоровую закуску и вместо этого дайте ребенку фрукты.
• Сделайте небольшой огород, дети с удовольствием поедят то, что вырастут.
• Дайте множество цветов на тарелке вашего ребенка.
• Сделайте еду из фруктов и овощей увлекательной, а не багги.
• Вовлеките своих детей в приготовление различных блюд.
• Заморозьте различные фрукты для замороженного смузи или десерта.
• Цените своего ребенка за его усилия, всякий раз, когда он пытается съесть новый фрукт или овощ.

Фрукты & Овощная Диаграмма Обслуживания для Детей

Вот ежедневная таблица фруктов для детей:

Количество фруктов

1 чашка

1 с половиной чашки

1 с половиной чашки

1 с половиной чашки

2 чашки

Вот ежедневный овощной график для детей:

Количество овощей

1 чашка

1 с половиной чашки

2 чашки

2 с половиной чашки

2 с половиной чашки

3 чашки

Выше указаны приблизительные значения.

Мантра сделать из вашего ребенка все фрукты и овощи – это представить их только с юных лет. Вводите фрукты и овощи, как только ваш ребенок будет готов есть твердую пищу, однако, прежде чем давать ребенку какие-либо фрукты или овощи, проконсультируйтесь с врачом.