Почему полезно не есть после 6
Почему советуют не кушать после шести? Доводы голода после 6-ти часовФразу: “Я на диете, так что после 6 вечера ничего не ем” – слышали, пожалуй, все мы. Отказ от употребления пищи после 18:00 является почти что символом всякой диеты. Но на чём он основан? Почему нельзя кушать после 18:00 и как это поможет похудеть? Всё довольно просто. Не есть на ночь – это здравая рекомендация, как ни крути. Ведь, после употребления пищи, должен наступать период хоть какой-нибудь двигательной активности, чтобы организм работал по принципу: “получил энергию – потратил энергию”. Если же вместо этого вы будете исповедовать принцип: “получил энергию – завалился на боковую”, то неизбежно начнёте постепенно накапливать лишние килограммы, во сне переваривая съеденное. Кстати, переваривание пищи во время сна не несёт в себе пользы ни для сна, ни для пищеварения. Мы, люди, не относимся к тем видам, которые умеют впадать в длительную спячку, во время которой умудряются спокойно продолжать некоторую жизненную деятельность. Медведица, к примеру, даже родить может во время спячки, и ничего. Но человек, “пятая обезьяна”, к такому приспособлен слабо. Слышали ли вы, что если лечь спать на пустой желудок, то вам будут сниться лёгкие и приятные сны? Это действительно так, если всё делать правильно (об этом ниже), ведь если нашему организму приходится заниматься переработкой полученной перед сном пищи, это мешает самому сну. Сам же процесс усвоения пищи превращается в процесс отложения жира из-за того, что вместо двигательной активности, мы получаем полное отсутствие таковой. Таковы основные доводы сторонников голодания после 18:00. Есть также ещё мнение, что после 6 вечера организм, следуя собственным биоритмам, начинает замедлять собственную активность, в том числе и пищеварительную, а после 21:00 желудок почти полностью прекращает работу – но это мнение довольно спорное и вызывает немало дискуссий, так что на него пока лучше не опираться, до получения более точных и объективных фактов.
Тем не менее, у этого подхода также имеется и немало противников. Так, для очень многих людей попытки отказывать себе в пище после 18:00 заканчиваются полным провалом и разочарованием. Они впадают в две крайности: либо не могут контролировать себя, и после восьми часов без пищи в два ночи несутся к холодильнику и начинают трескать за обе щеки макароны с мясом и колбасу с сыром, либо просто нажираются до отвала до 18:00, так что это вредит их здоровью в куда большей степени, чем они извлекают пользы от воздержания после. Конечно, после таких неудач люди начинают терять уверенность в собственных силах и в собственной победе над лишним весом, начинают искать оправдания для собственной полноты, и в ход идут столь знакомые всем нам аргументы: “Это всё генетика, ничего не поделать” или “У меня кость широкая, вот и всё”. Но таким людям, прежде чем опускать руки, следует ознакомиться с альтернативной точкой зрения по данному вопросу. Дело в том, утверждают противники голодания после шести, что этот подход слишком жесток к современному человеку. Он рассчитан в первую очередь на жаворонков. Ведь, как известно, они ложатся спать рано, в 10 часов вечера (приблизительно). Поэтому, рекомендация отодвинуть последний приём пищи на 4 часа от времени сна – разумнадля них. А вот совам, которые ложатся в два часа ночи, можно кушать и в 22:00. Ну, и кого слушать в этой ситуации? Чтобы лучше разобраться в этом вопросе, важно понять, что суть вопроса заключается не в некоем магическом ритуале, который заберёт ваши килограммы, если вы будете слушаться строгих предписаний и “не грешить”. А в том, чтобы не нагружать свой организм на ночь. Следовательно, важно не только, во сколько вы едите, но и что именно.
Адепты раздельного питания не видят ничего страшного в том, чтобы кушать после 18:00. Но они неизменно уточняют, что после ужина в шесть часов вечера допускаются лишь лёгкие перекусы. Что такое “лёгкий перекус” в нашем стандартном понимании? Это стаканчик кефира, пара яиц (белок прекрасно утоляет голод, но при этом не загружает нас тяжёлыми углеводами), хлебцы, яблочко или банан, какой-нибудь другой фрукт. У такого перекуса есть два неоспоримых преимущества. Во-первых, он безо всякого труда будет усвоен вашим организмом и не причинит вреда вашей фигуре даже в том случае, если всё время до сна вы будете малоподвижны и не будете расходовать энергию. Во-вторых, вы не будете чувствовать голода и дискомфорта из-за пустого желудка. И перед сном вы не будете вертеться в постели в схватке с собственным желанием немедленно вскочить и побежать к холодильнику. Таким вот образом, в очередной раз выходит, что истина лежит посередине. Наедаться после 18:00 действительно не рекомендуется, вне зависимости от того, какой у вас режим дня, ведь после шести и совы, и жаворонки обычно мало двигаются. Однако, не стоит подходить к этому правилу столь уж догматично. Если вы возвращаетесь с работы в 18:30, и поужинать вам удаётся только к 19:00 – это не страшно. Не разумным будет, при этом, полностью отказывать себе в ужине только потому, что “после шести есть нельзя”. Ешьте на здоровье, только соблюдайте умеренность, и старайтесь не есть тяжёлых продуктов. Догматизм вреден в любом деле. Не желая вникать в суть тех или иных диетических правил, мы часто попадаем в ловушки, исполняя эти правила не только не на благо самому себе, но порой даже и во вред. Чтобы этого не случилось, следует к каждому правилу искать требовать обоснованного разъяснения у опытного специалиста. – Вернуться в оглавление раздела “Профилактика заболеваний” Автор: Искандер Милевски Для вашего ознакомления рекомендуем следующие материалы на нашем сайте:
|
Одна из самых распространенных проблем современного общества – избыточный вес. По статистике Всемирной Организации Здравоохранения, более 1 миллиарда жителей планеты имеют проблемы со здоровьем из-за лишних килограммов. В этой ситуации следить за своим весом и здоровьем жизненно необходимо. Но делать это не так просто, как может показаться на первый взгляд.
По прогнозам ученых, уже к 2025 году ожирением будут страдать 20% населения Земли. Эта проблема актуальна для людей самых разных профессий и социального положения, пола, возраста и места проживания. Лишний вес имеют около 50% жителей Европы, и 30% из них страдают ожирением. В России эти цифры соответственно 30% и 25%, но по статистике среди молодёжи этот показатель неуклонно растёт. Ожирение приобрело масштабы глобальной эпидемии.
И проблема эта гораздо глубже, чем изменившийся размер одежды. Ожирение влечёт за собой серьёзные болезни. Артериальная гипертензия, сахарный диабет, нарушения репродуктивной функции, атеросклероз – это далеко не полный перечень проблем, которыми чревато ожирение. А ещё людям просто хочется быть стройными и красивыми. Многие сегодня просто опустили руки в борьбе с лишними килограммами. Но специалисты уверены, что выход есть – отказаться от еды после шести вечера.
Почему полезно не есть после шести
«Не ем после шести», – эти слова говорил себе хотя бы раз в жизни каждый человек, которого волнует проблема собственного здоровья и лишнего веса. Многие диетологи этот метод избавления от накопившихся килограммов поддерживают. После рабочего дня человеку нужно энергии не так уж много, ведь двигательная активность снижается, а калории, которые попадают в организм вечером, не успевают сжигаться и превращаются в жировые отложения.
Ещё одна причина, по которой стоит отказаться от еды «после шести», – полноценный сон на полный желудок не возможен. Когда человек находится в горизонтальном положении, пищеварительный тракт работает с трудом, калории не расходуются, а в результате бока растут.
Третья причина отказаться от вечернего приёма пищи заключается в ферментативной активности. Её пик приходится на полдень, а к вечеру постепенно снижается. Поэтому всё, съеденное вечером, лежит мёртвым грузом в желудке до утра, способствуя образованию шлаков. Это чревато не только накоплением лишнего веса, но и сбоем различных систем организма.
Почему у вас не получается не есть после шести
Справедливости ради стоит отметить: постулат о том, что есть после шести вредно, актуален для тех, кто отправляется спать около 22:00. Если человек укладывается спать около полуночи, последний приём пищи вполне может быть перенесён на более позднее время. Дело не в цифре «шесть» на часах, а в определенном временном интервале, который необходимо выдержать перед сном без поглощения пищи. Главное в этом деле – чёткий график, который помогает отладить процессы внутри организма.
Корица.
Порой повышенное чувство голода связано с особенностями обмена веществ. Если есть подобные проблемы, стоит помочь организму проверенным вспомогательным препаратом. Например, для улучшения обмена веществ и похудания –
корицей в капсулах GNC CINNAMON
. Корица не только снижает тягу к мучному и сладкому, способствует снижению жиров, но и нормализует уровень сахара в крови, повышает работоспособность и улучшает настроение. Она станет хорошим подспорьем для тех, кто решил навести порядок в своём графике жизни.
Подробнее…
А ещё по вечерам людей тянет к холодильнику, когда они пробуют расслабиться после тяжёлого дня, привыкли есть перед телевизором или не могут отказать себе в порции сладкого.
Как безболезненно научиться не есть после шести:
Многие жалуются, что по вечерам к холодильнику их тянет, как магнитом. Но существуют приёмы, которые помогают справиться с «вечерним обжорством». Итак, что советуют диетологи и те, кому удалось победить эту проблему?
1. Удалите высококалорийные продукты из своего холодильника
Для начала стоит пересмотреть содержимое холодильника и избавиться от запасов высококалорийных продуктов. Ведь одно дело, когда «сорвался» и съел яблоко или сельдерей, и совсем другое – пирожное или бутерброд с маслом и беконом.
2. Любите себя и свой организм, приучайте к новому режиму питания постепенно
Смена графика жизни и питания выбьет из колеи кого угодно. Поэтому рекомендуется от вечерних порций отказываться постепенно. Если захотелось есть, но уже нельзя, стоит выпить стакан воды. Если голод не отступил, можно предложить организму яблоко или стакан кефира.
3. Питайтесь дробно и регулярно
Чтобы не есть после шести, нужно успеть все съесть до шести. Это конечно шутка, но и доля правды в ней есть. Чтобы заглушить вечерний аппетит, не стоит игнорировать завтраки, а в течение дня необходимо предусмотреть 5-6 приёмов пищи. Это предотвратит развитие острого чувства голода. И конечно, нужно пересмотреть свой дневной рацион. Никаких копчёностей и шоколадок, только овощные салаты, куриная грудка или индейка, рыба, творог, зелень. Этого вполне достаточно, чтобы на протяжении дня сохранять ощущение сытости.
4. Помогайте своему организму соблюдать правильный режим питания
Одна из главных «вечерних» проблем – это сладости. Достаточно съесть одну конфету, чтобы разыгрался приступ «волчьего» аппетита. Вместо сладостей лучше съеште что то из фруктов, или замените их стаканом кефира.
5. Перехитрите голод, заменяйте вечернюю еду питьем
Вода, несладкий чай, кефир – всё это можно употреблять после шести, если чувство голода не даёт покоя. Но объёмы этих напитков всё же стоит ограничить. В противном случае к утру могут появиться отёки.
6. Не ешьте сегодня на ужин то, что можно отложить на утро завтрашнего дня
Диетологи советуют использовать простой психологический приём: когда очень хочется что-то съесть вечером, достаточно отправить «вкусняшку» в холодильник и сказать себе «я съем это на завтрак».
7. Используйте маленькие психологические хитрости
А ещё можно попробовать «маленькие хитрости», которые отвлекут организм от еды после шести. Можно придумать себе на вечер интересное занятие, побаловать себя чем-то приятным, но не едой. А ещё стоит попробовать почистить зубы немного раньше, чем перед сном – для организма это может стать сигналом «всё, я уже не ем».
И в заключение…
Каким бы сложным не казался отказ от еды по вечерам, это дело привычки. Диетологи уверены: достаточно выдержать 3 недели, и проблема уйдёт. При этом важно, чтобы процесс перехода на новый режим питания проходил безболезненно, не нужно мучить себя и свой организм.
Есть после 6 нельзя – один из тех мифов, которым мы питаемся очень давно. Это “правило”, очень популярно, и на самом деле неизвестно, откуда оно появилось. Наверное, нет человека, который бы о нём не слышал. Это убеждение очень глубоко укоренилось в умах людей, особенно женской части населения
Кушать после шести – можно или нет?
Разоблачить этот миф можно одним фактом уже в самом начале – последний прием пищи следует употреблять примерно за 3 часа до сна.
Это означает, что если мы следуем принципу приема ужина до 18 часов, то засыпать планируем около 9 часов вечера. Какая часть взрослого населения засыпает в это врем!? Я думаю, что каждый из нас знает ответ …
Давайте предположим, что наш последний прием пищи был в 18 часов, но мы – люди из группы, которые ложатся спать около 23 часов, мы засыпаем в 23:30 и просыпаемся в 7 часов.
И немного математики, принимая во внимание вышеупомянутые данные с 6 вечера до 7 утра мы получим до 13 часов без еды. 13 часов за 24 часа, когда наше тело лишено энергии! Рекомендуемый максимум голодания – 11 часов, и только в том случае если последний прием пищи был идеально сбалансирован.
А теперь подумайте – почему? Почему мы это делаем? Желание «похудеть» превалирует над заботой о нашем здоровье, логическое мышление отключается? К сожалению, это ужасно.
Возвращаясь к теме; за время сна взрослый человек может сжечь около 500 ккал за 8 часов. Поэтому мы не можем лишить организм пищи / энергии для этого и надолго! Помните, что во время сна, несмотря на отдых, наше тело все еще работает, жизненно важные функции сохраняются, дыхательная, кровеносная и нервная системы, все это функционирует в полном объёме, а какие то системы наиболее активны в ночное время, следовательно – организму нужна энергия.
Самое главное – не есть непосредственно перед сном – не обременять организм. Мы должны дать ему возможность переварить пищу, которую он съел.
Помните, что сон играет очень важную роль в жизни человека, поэтому убедитесь, что он достаточно длинный – он должен длиться 7-8 часов.
Регулярное питание
Наш первый приём пищи должен быть не позднее, чем через 30 минут после пробуждения – это идеальный временной промежуток. Мы должны следить за регулярностью весь день. Чем чаще мы едим, тем больше мы разгоняем наш обмен веществ. Приём пищи каждые 3-4 часа помогает в поддержании баланса нутриентов и макроэлементов.
Если мы голодаем слишком долго, то уровень сахара в крови начинает колебаться, что приводит к отложению жира, в тот момент когда пища поступает в организм. К сожалению это защитная реакция нашего организма на период длительного голодания. Вот почему мы должны есть часто, но недостаточно.
Питание после шести – как избежать приступов голода перед сном?
Нерегулярное питание – худшее, что мы можем сделать для нашего тела.
Мы забываем о завтраке, у нас нет времени на обеды и мы догоняем все это вечером за очень плотным ужином. Голодный организм примет все, что мы едим, поэтому он должен быть обеспечен ценными ингредиентами, которые не будут способствовать созданию лишних килограммов.
Если, вернувшись с работы, вы съели почти все содержимое холодильника, это значит, что в течение дня в организм доставлялись высокоуглеводные закуски – сладости, булочки, батончики. Они привели к резким скачкам уровня инсулина.
Чтобы избежать приступов голода в вечернее время, вы должны регулярно питаться сбалансированной пищей, богатой белком, цельным зерном, овощами и фруктами в течение дня. При таком питании ваш организм не потребует всё что имеется в вашем холодильнике ночью.
Тело отдыхает ночью, поэтому ужин должен легко перевариваться. Перед сном вы должны отказаться от сладостей, фруктов, белого риса, легкого хлеба и пасты. Их можно заменить коричневым рисом, цельнозерновой лапшой, ржаным хлебом, цельнозерновым хлебом и бобовыми. Потребление этих продуктов на ужин в соответствующих количествах не окажет негативного влияния на организм.
Еда после шести – это, пожалуй, самый распространенный и вредный миф, о котором давно следовало забыть. Достаточно съесть легкую пищу за 2-3 часа до сна, чтобы избежать ночных мучений от голода и отложения ненужного жира.
Если вы считаете эту статью полезной – ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал.
Отказ от еды после шести вечера – самый простой и популярный метод похудения. Разбираемся, почему он работает, и влияют ли на фигуру вечерние приемы пищи на самом деле.
В чем суть вечерних голоданий?
После 6 часов вечера полностью исключается любая еда. Допускаются напитки: вода, чай и травяные отвары. По сути, этот метод можно рассматривать как часть системы интервального голодания, но часто люди, придерживающиеся подобного ограничения, не соблюдают режим приема пищи в определенные промежутки времени, просто запрещая себе есть вечером.
Мифы и научные факты о пищеварении в ночное время
Адепты метода уверены, что ночью пищеварительная система, как и многие другие системы организма, отдыхает – и поэтому еда лежит мертвым грузом в желудке, вырабатывая токсины и превращаясь в жировые отложения. «Ничего подобного, конечно, не происходит, – комментирует врач-диетолог, кандидат медицинских наук Ксения Бенимецкая. – Естественно, суточные ритмы влияют на работу организма, но изменения не настолько серьезны, чтобы хоть сколько-нибудь помешать нормальному процессу переваривания пищи в ночное время. То есть органы пищеварения успешно выполняют свои функции как в дневное, так и в ночное время, не стоит об этом беспокоиться».
Исследования говорят о том, что во время сна происходит снижение слюноотделения, частоты глотания, снижается давление верхнего пищеводного сфинктера, и количество первичных сокращений пищевода, но все это не означает, что ЖКТ в ночное время не способен нормально справляться с пищей, попадающей в желудок перед сном – она переваривается практически так же, как и в любое другое время.
На данный момент свидетельств подтверждающих, что сон оказывает влияние на секрецию желудочного сока, нет. В целом же, вопреки устоявшемуся мнению, наиболее высокая секреция желудочного сока ночью наблюдается между 22 часами и 2 часами ночи, независимо от того спит человек или нет. Более того, ученые считают, что нельзя забывать про системы адаптации организма: если человек привык есть на ночь, то его тело подстроится именно под такой режим питания, запуская механизмы и реакции, необходимые для полноценного переваривания еды.
Согласно другому распространенному мнению, ночью в целом замедляется метаболизм, а значит, калории, съеденные на ночь, не сжигаются в той же мере, в какой расходуются днем. Эта теория тоже довольно далека от реальности: в ночное время обмен веществ действительно замедляется, но лишь на незначительные 5% от уровня бодрствования. А лишние калории превращаются в жировые запасы независимо от того, в какое время суток вы съели кусок торта.
Почему вечерние голодания работают?
Во многом эффективность метода связана с его удобством: многим гораздо проще придерживаться одного глобального правила, нежели менять устоявшиеся пищевые привычки, учиться считать калории и переходить на более здоровый рацион. «Кроме того, ограничивая себя в еде вечером, человек автоматически снижает суточную калорийность рациона, а это ключевой момент в похудении: имеет значение, сколько в целом вы едите в течение дня», – объясняет Бенимецкая.
Оптимальное время для вечерних приемов пищи
«Если вы собираетесь есть непосредственно перед сном, то лучше отдать предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом, которые медленнее расщепляются и насыщают тело энергией, а плотно поужинать лучше за два-три часа до сна, – рассказывает Бенимецкая. – Мало кто из нас ложится спать в восемь-девять вечера, чаще мы засыпаем после 23-00 (а зачастую и позже). И если не есть с 18 часов, то уже к 23 часам после принятия пищи проходит 5 часов – разумеется, появляется довольно сильное чувство голода. По моему мнению, диета, которая сопровождается чувством голода, обречена на провал: рано или поздно человек обязательно сорвется».
Читайте также: Идеальный завтрак: 3 рецепта
Риски для здоровья при вечерних голоданиях
Голодание по вечерам с целью снижения веса может стать причиной многих проблем со здоровьем, в частности, с пищеварительным трактом. «Для снижения веса всегда уменьшается калорийность рациона, без этого похудение невозможно. Если вес уходит быстро, то увеличиваются риски развития желчекаменной болезни, для минимизации которых любой квалифицированный врач-диетолог обязательно увеличит в рационе количество овощей и фруктов, воды, назначит регулярный режим питания без длительных перерывов и обязательно введет умеренное количество растительных жиров, – говорит врач-диетолог, основатель центра похудения Лидия Ионова. – Все эти меры препятствуют выпадению осадка в желчном пузыре и образованию камней. Если же человек еще и пропускает ужин, то желчный пузырь не сокращается долго время, что может стать дополнительным фактором для повышения риска образования камней». Также не стоит забывать, что голодание категорически противопоказано людям, у которых есть проблемы с эндокринной системой, заболевания сердца и ЖКТ. Кроме того, даже если пища отсутствует, желудочный сок, желчь и липаза продолжают вырабатываться – а повышенная концентрация этих веществ может вызвать поражение стенок желудка или кишечника.
Личный опыт
Аня, 32 года, рост 175 см, вес 72 кг
Я никогда не была худой, поэтому всю свою жизнь боролась с лишним, как мне казалось, весом. В какой-то момент я занялась фитнесом и решила не есть после 6, чтобы похудеть еще больше. Сначала я испытывала эйфорию – вес действительно снижался довольно быстро, хотя я иногда даже позволяла себе стакан обезжиренного кефира перед сном – а ложилась я после 12 ночи, в час или два, к этому времени голод становился просто нестерпимым. Я научилась обманывать организм, выпивая пару стаканов горячей воды или чая, но потом и это перестало помогать. Через пару месяцев я с ужасом ждала вечера, потому что знала, что смогу думать только о еде, почти перестала выбираться на встречи с друзьями – они же будут есть, а я не смогу выпить даже бокал вина, это же калории! Короче говоря, я загнала себя до такого состояния, что у меня начались приступы булимии: я набрасывалась вечером на еду, причем ела бесконтрольно все подряд, не могла съесть два печенья, а съедала всю пачку, не останавливалась на кусочке пиццы, а запихивала в себя ее целиком. Потом начинала плакать от отвращения к себе и собственному безволию, шла в туалет, засовывала два пальца в рот и избавлялась от съеденного. Думаю, что еще немного – и у меня бы началась настоящая депрессия, но, к счастью, именно в тот момент я попала к хорошему тренеру, который понял, что со мной что-то не так, и порекомендовал хорошего психолога, специализирующегося на расстройствах пищевого поведения. Мне понадобилось несколько месяцев на восстановление, более того, сейчас я сама стала фитнес-инструктором и консультантом по питанию. Столь негативный опыт помог мне начать внимательно относиться к телу, к его сигналам, тщательнее контролировать чувства голода и насыщения. Мне нравится, как я выгляжу, хотя мой вес далек от надуманных идеалов и формул.
Читайте также: Сухофрукты: а есть ли польза?
Ставьте лайк, если статья понравилась, подписывайтесь на наш канал и в социальных сетях: ВК, Инстаграм, ФБ, Телеграм.