Почему полезно есть сыр на ночь
Скажите «сы-ы-ыр»!
Как считают британские исследователи, употребление небольшого количества сыра перед сном положительно влияет на качество отдыха. Ученые провели исследование, в котором приняли участие 200 добровольцев. Участникам эксперимента необходимо было в течение недели съедать за полчаса до сна по 20 г сыра.
В результате 72% испытуемых отметили, что стали лучше спать, две трети смогли вспомнить, что им снилось, хотя раньше им это, как правило, не удавалось. Ни одного из участников исследования не мучили кошмары.
По мнению специалистов, в сыре содержится аминокислота под названием триптофан, способствующая снятию стрессовых состояний и нормализации сна.
Этот секс у нас песней зовется
Украинские специалисты создали поющий презерватив. Средство контрацепции оснащено небольшим сенсором, передающим сигнал на устройство, воспроизводящее музыку. При смене поз мелодия меняется, равно как и ее громкость. Как заявляет изобретатель, музыкальный презерватив безопасен, надежен и очень прочен. Необычное изделие скоро должно поступить в продажу. Стоить оно будет немного дороже обычных презервативов. Отметим, что свой вклад в модернизацию «изделия номер два» внесли и немецкие ученые. В Германии изобрели жидкие презервативы, приобретающие уникальную форму в течение нескольких секунд.
Большому куску рот не рад!
Тайваньские дантисты развернули кампанию за запрет больших бургеров в сетях фастфуд. По данным дантистов, поедание слишком больших бутербродов травмирует ротовую полость, а это, в свою очередь, доводит до воспалений, кровотечений и язв. Результатом становится то, что жертвы вообще теряют способность открывать рты и есть любые бутерброды, хотя бы и маленькие. Стоматолог Чен Ю-Чих экспериментальным путем установил, что для того, чтобы откусить от типичного бутерброда, рот нужно открыть на 4 см. Для того чтобы откусить от супербургера, рот надо разинуть на 8 см. Результатом может стать ни много ни мало вывих челюсти.
Комок нервов?
Отвисший живот не только некрасив, но и опасен для здоровья, не устают напоминать врачи. Новое исследование Бостонского университета (США) показало, что избыточный брюшной жир у здоровых людей средних лет повышает риск слабоумия в пожилом возрасте. Врачи обследовали 733 здоровых добровольца, и неврологи нашли четкую связь между скоплением жира на животе и высокой вероятностью слабоумия в пожилом возрасте и сопутствующих умственных проблем, особенно развития болезни Альцгеймера. В связи с этим врачи сделали весьма печальное предположение, что высокая распространенность ожирения в развитых странах приведет к увеличению показателей слабоумия и нейродегенеративных заболеваний.
Когда своя ноша тянет
Последние исследования говорят о том, что на сегодняшний день вес женской сумочки составляет 2,5 кг, что на 30% больше, чем в предыдущие годы. И, как говорят ученые, это не предел. По их подсчетам, женские сумочки потяжелеют еще на полкилограмма в ближайшие десять лет, и их вес будет составлять уже три килограмма. По результатам опросов, основной вес приходится на косметику, духи и технические устройства, такие как мобильники и КПК. Кроме того, большие сумки на пике моды, и множество женщин обзавелись объемными сумками, в которые помещается значительно больше вещей. А если помещается больше, то в них, соответственно, больше и кладут. Хирурги и мануальные терапевты бьют тревогу и просят женщин быть внимательнее к своему здоровью! Статистические результаты последних лет довольно печальны. За последние годы все больше и больше женщин обращается к врачам по поводу травм, связанных с ношением тяжелых сумок. Кроме того, врачи отмечают резкий рост жалоб пациенток на боли в спине.
Смотрите также:
- Новости недели: горячая ванна спасает от одиночества, а смех укрепляет иммунитет →
- Высокий IQ повышает риск стать счастливым →
- Мужчина должен стать отцом до 30 лет →
Ритм жизни и график у каждого свой, и вполне может сложиться ситуация, когда приходится кушать ночью, потому что днем времени не было, а голодным не засыпается.
К продуктам, которые попадают в желудок в темное время суток, предъявляется 3 основных требования:
- Минимальное содержание жиров;
- Отсутствие углеводов с высоким гликемическим индексом;
- Наличие магния.
Последний благоприятно влияет на крепкий сон. А быстрые углеводы, наоборот, вызывают нервозность из-за резкого выброса глюкозы в кровь.
Сельдерей
Сельдерей насыщен клетчаткой. Следовательно, он улучшает пищеварение и очищает организм.
Кушайте его на ночь в виде салата, например с морковью, или приготовьте смузи. Этот напиток полезен в любое время суток.
Имбирный чай
Это вариант для тех, кто ужинал и хочет приглушить несильный голод. В отличие от кофе и черного чая, имбирный кофеина не содержит, поэтому не тревожит нервную систему и помогает уснуть.
Такой напиток очень полезен – для кожи, при болезнях сосудов, органов пищеварительной системы, при простуде, аллергии и даже для профилактики онкологии.
Орехи
Из орехов для позднего перекуса рекомендуются фисташки и миндаль.
В фисташках много клетчатки, поэтому они быстро перевариваются, но есть их желательно не солеными.
Миндаль калориен, и жиров в его составе больше половины энергетической ценности. Но польза это компенсирует. Во-первых, магний помогает уснуть. А во-вторых, компоненты ореха контролируют уровень триглицеридов и холестерина, предотвращая закупоривание сосудов.
Нежирный йогурт
Молочные продукты для ужина и ночного перекуса выбирайте минимальной жирности. Кроме кефира, подойдет и творог, и йогурт. Но без сладких наполнителей – джема, печенья, шариков, мармелада и тому подобного.
Если только йогурта недостаточно – добавьте в него мюсли, они не навредят организму.
Сыр
Сыр включен в список продуктов, которые можно кушать ночью, по двум причинам:
- Он улучшает метаболизм, то есть избавит от тяжести в желудке и позволит быстрее переварить съеденные вечером калории;
- Он содержит триптофан – это аминокислота, которая в том числе отвечает за крепкий сон. Проведенные в Англии исследования о роли сыра как вечернего перекуса показали, что никому из испытуемых не снились кошмары.
Теплое молоко с медом
Да, у меда высокая энергетическая ценность. Но если добавить половину чайной ложки в стакан теплого молока, то пользы будет намного больше, чем калорий.
Такой напиток поможет уснуть крепким сном лучше любого успокоительного или снотворного. Он подавляет голод и активизирует выработку серотонина – гормона, отвечающего за положительные эмоции.
Куриный бульон
Следующие 3 варианта подойдут тем, кто не ужинал, а, возможно, и не обедал.
Теплый куриный бульон успокаивает, у него низкая энергетическая ценность. Из легкого овощного супа мясо достаньте. Из компонентов запрещены бобовые. Потому что фасоль, например, усваивается организмом больше 4 часов.
Рис или гречка
Кашу на воде тоже можно включить в ночной рацион. Разумеется, обжаривать ее, перемешивать с соусом или луком и морковью, приготовленными на масле, вечером нельзя. И утром нежелательно.
Гречка – компонент многих диет, от нее не толстеют, а рис помогает быстрее уснуть. Допускается сварить на ночь и овсянку.
Овощи
В овощной салат добавляйте зеленые и красные продукты – любые виды капусты, шпинат, руколу, огурцы, помидоры, перец, зелень.
Если хочется горячей пищи, приготовьте их на пару.
Выбирая между сырыми и обработанными овощами, помните, что первые быстрее усваиваются – за 30-40 минут. Сваренные на пару – за 50-60 минут.
Темный шоколад
Темный шоколад – самый безобидный вид ночного десерта. Похудеть на нем не получится, а сохранить существующий вес можно.
Входящие в его состав антиоксиданты улучшают состояние кожи. Кроме того, продукт повышает настроение и помогает уснуть.
Получи скидку до 90% на услуги в салонах красоты и посещай любимые процедуры с выгодой!
Заходи на наш сайт – WWW.BIGLION.RU!
© Gades Photography/unsplash
Автор
Ирина Воробьева
02 ноября 2018
В ходе исследований установлена связь между вечерним перекусом творожным сыром жирностью 5% и повышением метаболизма.
Употребление творожного сыра перед сном перестало быть ночным кошмаром. Данные исследований показали: если есть творожный сыр жирностью 5% на ночь, можно похудеть, пишет Prima.
По данным, опубликованным в British Journal of Nutrition, если съедать две столовые ложки нежирной, богатой белками пищи за 30 минут до сна, можно ускорить метаболизм. К тому же, это положительно повлияет на общее состояние здоровья.
В ходе исследования американские ученые попросили 10 активных женщин в возрасте 20-30 лет съедать по 30 граммов творожного сыра жирностью 5% через два часа после обеда и за 30-60 минут перед сном. Когда они просыпались между 5 утра и 8 утра, количество энергии, сжигаемой во время сна, было сопоставимо с той, что сжигалась, когда они принимали на ночь казеиновый протеин.
«Эти данные свидетельствуют о том, что метаболический ответ организма на прием цельного пищевого белка не отличается от метаболического ответа на жидкий белок», — объясняет доцент кафедры наук о питании и физических упражнениях Майкл Ормсби из Университета штата Флорида.
Сонал Шах, диетолог, специалист по синергетическому питанию, говорит, что необходимо четко осознавать связь между потреблением творожного сыра жирностью 5% перед сном и потерей веса. В интервью изданию Prima она отметила: «В исследованиях должны рассматриваться и другие пищевые продукты и напитки, которые женщины потребляют во время диеты наряду с физическими нагрузками. Необходимо понять их влияние на обмен веществ в организме человека. А выборка из 10 женщин слишком мала, чтобы экстраполировать данные на широкую публику».
«Кроме того, в исследовании принимали участие женщины в возрасте 20-30 лет, а их средний возраст составлял 23 года. При этом они вели активный образ жизни: их нормальный обмен веществ, естественно, будет выше, чем у женщин старше 40 лет, которые не занимаются спортом», —добавляет Сонал. Тем не менее, диетолог отметила, что творожный сыр жирностью 5% можно сочетать в диете как часть здорового, сбалансированного образа жизни и физических упражнений. Учитывая, что 100 граммов творожного сыра жирностью 5% (примерно шесть столовых ложек) содержат 11 граммов белка и 90 калорий, он поможет добиться идеального веса, говорит Сонал.
Белок уравновешивает аппетит и дольше сохраняет чувство сытости, поэтому вместо закусок с высоким содержанием сахара и жира, например, мороженого или пончиков, лучше съесть несколько ложек творога. Это будет более здоровой альтернативой. Сонал добавляет, что творожный сыр жирностью 5% можно съесть в любое время дня, он идеально сочетается с хлебом, печеным картофелем, салатами и фруктами, а также хорошо пойдет как самостоятельное блюдо.
Анонимный вопрос
9 июля 2018 · 3,0 K
Люблю совпадения, французский язык и Балтийское море. Много знаю о рекламе…
Мнения врачей на этот счет расходятся. Кто-то советует съедать на ночь кусочек сыра, в котором содержится триптофан, помогающий заснуть, а кто-то утверждает, что белок на ночь вообще вреден. Наверное, стоит прислушиваться к двум вещам: собственным ощущениям и здравому смыслу, который говорит, что кусочек должен быть именно кусочком, а не полноценным сырным ужином)
Можно есть на ночь творог или кефир?
Интернет-магазин товаров для сна https://top-matras.ru
Кисломолочные продукты — кефир, простокваша, ряженка, ацидофилин, сметана, творог, йогурт — не рекомендуется употреблять в пищу перед сном. Они могут спровоцировать процесс брожения в кишечнике, что, естественно, отразится на работе пищеварительной системы.
Прочитать ещё 5 ответов
Какой завтрак самый полезный?
Читай мой канал https://zen.yandex.ru/flatbellymenu
???? В Англии провели эксперимент с тремя группами детей. Им предложили на завтрак:
Высокоуглеводный — мюсли с ягодами на кефире
Цельнозерновую кашу
Омлет с овощами
У детей брали анализ крови до завтрака — натощак, и через два часа после приема пищи. Отследили количество съеденной энергии за день с помощью биоимпедансного анализа.
???? По итогу:
❌ Дети из первой группы съели почти в два раза больше нормы к вечеру. Изменился обмен веществ, выделились гормоны, которые повышают чувство голода и аппетита. К вечеру, не сразу, все как один испытывали большую потребность к еде. И не они были голодными, голодным был их мозг, голодным было их тело. А что будет это в динамике? Если ты будешь принимать неправильный завтрак год, 30 лет…
❌ Цельнозерновая каша увеличила чувство голода в 1.5 раза. К вечеру дети съели на 50% больше своей нормы.
Доказано, что ☑ для биохимии тела, ☑ для обмена веществ, ☑ для здорового углеводного обмена каша на завтрак не полезна. К этим же завтракам приравниваются овсянка в виде мюсли, кукурузные хлопья, бутерброды. Такие завтраки, к сожалению, тяжелы для нашего углеводного обмена.
✅ Третий завтрак не вызвал никаких отрицательных изменений. Дети отличились стабильным ростом уровня инсулина в крови и уложились в норму калорий. И это правда удивительно!
Овсянка очень полезная крупа, особенно если она цельная. В ней огромное количество микроэлементов, она содержит белки и аминокислоты, это просто кладезь пользы. Но! Если мы ее едим на пустой желудок с утра в виде каши, даже если она на воде, даже если она без сахара. Овсянка — сама по себе сахар, это углевод. Наш обмен веществ не справляется. Маленькие дети очень хорошо это демонстрируют. На кашах они потрясающе показывают набор веса, хотя у них очень хороший обмен веществ. А от детей мы отличаемся тем, что мы большие, а обмен веществ у нас хуже.
ТОП завтраков
Попробуй это❗
Завтраки с белковым и сложным сочетанием продуктов:
✅ яйца с овощами (1го достаточно, главное, чтобы не было аллергии)
✅ тарелка супа 250-300 гр.
✅ гарнир из сложных углеводов + мышечный белок (мясо птицы, рыбы, свинина, морепродукты, говядина и т.д.) + овощи
Также подходят: овсяноблин, печеночные и овощные оладушки при наличии большого количества яичных белков в составе.
Как выбрать, что именно тебе есть❓ Это зависит от чувства голода. Приемы пищи должны ориентироваться на твой обмен веществ, на твое самочувствие. Сколько тебе нужно еды, чтобы сейчас наесться? Ровно столько нужно съесть.
ПРОВЕРЬ, ПРАВИЛЬНО ЛИ ТЫ ЗАВТРАКАЕШЬ?
Прочитать ещё 3 ответа
Вредно ли есть на ночь?
Еда на ночь очень даже откладывается. Вопрос только в том, что на голодный желудок тоже тяжело уснуть. Если вдруг захотелось перекусить в 2 часа ночи без вреда для фигуры, есть два универсальных блюда – творог и вареные яичные белки. Можно вместе или по отдельности. Чистый белок с минимумом того, что может отложиться.
Прочитать ещё 2 ответа
Для чего на ночь пьют молоко с куркумой?
очень любознательная и увлекающаяся натура
Молоко с куркумой имеет множество полезных свойств: повышает иммунитет, улучшает пищеварение, очищает кровь, вылечивает простуду и кашель, помогает при заболеваниях суставов, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, благотворно влияет на обмен веществ, нервную систему. Готовится этот напиток просто. Слегка подогревают молоко и добавляют 1 ч.л. куркумы. Употребление такого напитка на ночь помогает расслабиться и улучшает сон.
Прочитать ещё 1 ответ
Как узнать, когда испортился сыр с плесенью?
Сырный сомелье, рассказываю о сырах, провожу сырные дегустации. Веду свой канал о… · tele.click/CheeseOrder
Мягкие сыры, в особенности сыры с благородной плесенью должны хранится правильно, при определенной температуре, обычно её указывают на этикетке. Как правило это диапазон от +2 до +6 градусов.
Обычно сыры с плесенью имеют форму круга или треугольника, как например горгонзола.
Процесс созревания начинается с того момента, как вы разрезали круг. Бактерии в сырной массе начинают взаимодействовать с окружающей средой. Через некоторое время, как правило это неделя, сырная масса начинает постепенно менять цвет, запах продукта так-же меняется. Появляется резкий запах амиака, сыр уже нельзя употреблять в пищу.
Прочитать ещё 1 ответ
Можно ли на ночь есть сыр – не повредит ли это фигуре? Mixalluba 3 года назад Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банальные слова, которые каждый день говорят все подряд, но если это в самом деле так. Что тут ещё говорить? Надо так делать! система выбрала этот ответ лучшим Corelpainter 3 года назад Можно ли на ночь есть сыр – не повредит ли это фигуре?По последним исследованиям, которые сделал, всем нам хорошо известный диетолог, доктор Ковальков и которые он описал в своей книге, на ночь нужно кушать белки, если вы непременно хотите похудеть. Дело в том, что, именно, ночью во время нашего сна мы можем похудеть, потому что в этот момент, а, точнее сказать, в час ночи и приблизительно до трёх часов ночи происходит в организме активизация гормонов роста, которые, конечно же, для взрослого человека не работают на его увеличение роста, а работают на интенсивную переработку излишнего жира в организме. Но для того, что бы эти гормоны активно работали и с успехом им нужны обязательно белки, которые нужно кушать перед сном приблизительно часа за два до того, как лечь в постель и, конечно же, ложиться спать нужно до часа ночи, потому что эти гормоны будут работать только в том случае, если вы спите. Сыр как поставщик белка очень даже подходит для этой цели. Но лучше выбирать сыр твёрдый сыр, потому что в нём ещё помимо белков много кальция, который тоже очень полезен. Анаид 30 3 года назад Сыр очень полезный продукт. Вы же знаете, что разные сорта сыра могут быть существенно полезными при различных обстоятельствах? Сыр достаточно высоко калорийный продукт, поэтому его лучше употреблять в первую половину дня. Сырная продукция очень разнообразна, сорта отличаются своим вкусом и жирностью. Вы можете подобрать себе не жирный сорт сыра, например тофу. Это безусловный лидер среди низкокалорийных сыров с малым содержанием жира. В тофу содержится 100 калорий на 100 грамм (от 1,5 до 4 % жира). При этом сыр отличается большим содержанием высококачественного белка, что позволяет ему заменять мясо. Поэтому если вы голодны и очень хочется сыра перед сном, съешьте кусочек тофу и он не навредит вашей фигуре.;) владсандрович 4 месяца назад Сыр на ночь не так вреден как например продукты в которых много углеводов, типа булочек. Все потому что если вы на ночь съели углеводы и не израсходуете их энергией, то они точно трансформируются за ночь в жиры и осядут у вас на боках. С жирами в чистом виде, которых в сыре в целом как правило много, этот процесс происходит куда медленнее. Однако если вы прям совсем худеете, то тогда на ночь есть вообще не надо ничего, а можно выпить стакан кефира, да и то если у вас нет повышенной кислотности в организме. Ведь если она есть, то и продукты с большим количеством кислот тоже есть нельзя, так как хоть они по ходу ночи и сжигают жиры, а от того полезны, но изжога с утра вам от них практически обеспечена. Чосик 4 месяца назад Все зависит от выбранной системы питания. Если за день съесть умеренное число калорий, то кусочек сыра скушать можно. Но если съесть за раз грамм двести сыра, то с лихвой перевалишь за норму калорий. Помню, что по системе “Минус 60” допустимо съесть на ночь несколько кубиков сыра и запить их вином. Но не делать так каждый вечер. Но если сыр жирный, а желудок пустой, то лучше скушать порцию салата. Ведь тогда сыр может стать причиной повышенного газообразования. Да, на вес это не повлияет, зато ощущения будут не лучшими. Так что, если хочется именно сыр, то да, можно съесть кусочек. Но если просто хочется кушать, лучше искать иной вариант. Авеноль 4 месяца назад Пару тоненьких кусочков настоящего сыра – совсем не вредно съесть. Но надо помнить, что сейчас часто сыр подделывают, под видом сыра продают аналог из растительных компонентов. Сыр – это белок. А на ночь вредно есть углеводы. Но надо помнить, что сыр калориен, и он может разжечь аппетит. Поэтому стоит трижды подумать прежде чем его съесть. Но если ограничиться лишь парой тонких кусочков, то вреда фигуре это точно не принесет. Проверено мной. Очень люблю тонкий кусочек сыра с несладким кофе вечерком… Кладезь знаний 2 года назад Сыр содержит много витаминов и полезных бактерий и он очень полезен , но только не на ночь – помимо всех своих достоинств сыр еще и вызывает голод когда он переварится и может возникнуть такая ситуация что ночью очень захочется есть и как правило не сыр … Знаете ответ? |