Пей вино оно полезно для желудка
Согласно врачебным заключениям, употреблять вино при гастрите, панкреатите и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта свыше назначенных норм не рекомендуется. Если же организм здоров, в нормальных дозах употребления вина позволительно. Для мужчин нормой являются 2 бокала, для женщин — один в сутки. Этот вид алкоголя производится из натуральных ягод винограда, а соответственно, содержит полезные вещества, в том случае, если напиток высококачественный.
Положительное и отрицательное влияние вина на организм
Положительное воздействие этого напитка на желудок наблюдается исключительно при нерегулярном употреблении ограниченных доз напитка. Из позитивных качеств можно назвать:
- профилактика инфекционных заболеваний ЖКТ;
- нормализация пищеварения;
- антисептические свойства, если употреблять в небольшой дозировке;
- расслабляющее, седативное средство.
Однако при частом употреблении вино может оказывать и губительно влияние:
- больших дозах отрицательно влияет на работу кишечника;
- может привести к пробуждению раковых клеток;
- вызывает раздражение слизистой оболочки пищевода и желудка;
- становится причиной развития гастрита и изжоги.
Вернуться к оглавлению
Можно ли пить при гастрите?
Ценители вина знают о его пользе и вреде.
Пить при таком заболевании можно, однако строго соблюдая рекомендованные врачом правила. Алкоголь является опасным для здоровья, особенно в случае установленного диагноза и обостренной повышенной секреции желудочного сока. Вино содержит этиловый спирт, который в желудке не перерабатывается и всасывается только в кишечнике. Если употребление алкоголя превышает позволенные рамки, симптомы гастрита обостряются.
Наиболее вредное вещество алкогольных напитков, которое пагубно воздействует на организм — это этанол. Организм принимает и всасывает порядка 90% этого вещества, выводя при этом только около 10%. Время, за которое этанол выводится из организма занимает несколько дней. Не только у больных, но и у здоровых людей чрезмерное употребление алкоголя вызывает побочные эффекты. Они могут стать причиной:
- развития эрозии желудка;
- атрофического гастрита;
- дисфункции органов пищеварения;
- язвенных болезней.
Не стоит доверять популярным утверждениям о том, что самогонные изделия лечат либо снимают симптомы гастрита.
Вернуться к оглавлению
Какое и как правильно пить?
Для лечения гастрита и других заболеваний, связанных с повышенной кислотностью, необходимы витамины В и С, также антиоксиданты и йодосодержащие вещества. Перечисленные элементы содержатся в дорогих настоящих винах, порошковые виды запрещены по умолчанию. Можно пить, соблюдая следующие правила:
-
Хорошо жить в гармонии с организмом.Не экономьте. Дешевый алкоголь, в том числе и вино, является показателем наличия порошков или других неестественных примесей в напитке. От алкогольных напитков в жестяных банках, газированных напитков, пива, настоек и прочих специфических продуктов необходимо отказаться, поскольку они вызывают повышение кислотности организма и могут спровоцировать отечность внутренних органов.
- В пределах 100 г позволяется употребление высококачественной водки или коньяка не чаще 1 раза в месяц. Ограничения распространяются также на красное и белое сухое вино.
- Чтобы красное вино шло на пользу, необходимо заранее съесть высококачественный молочный продукт (нежирный сыр, кефир, йогурт без добавок). А во время употребления алкоголя необходимо перекусывать. Подойдет икра, ветчина, зелень, белковые продукты.
- В том случае, если после употребления чувствуется дополнительный дискомфорт, стоит обратиться к врачу.
Вернуться к оглавлению
Когда напиток категорически запрещен?
Зачастую вопрос состоит только в качестве и количестве употребляемого алкоголя, однако есть определенные исключения, которые обязывают к полному или временному исключению вина:
- Употребление красного вина строго запрещается употреблять людям, страдающим панкреатитом, болезнью печени, гипертонии и болезнях, связанных с повышенным уровнем триглицерида.
- Любые напитки, содержащие в своем составе кислоту, запрещены при гастрите, имеющем эрозивный характер. Это связано с тем, что подобные вещества способствуют повреждениям слизистой оболочки органов ЖКТ.
- При хронических или обостренных воспалениях внутренних органов.
- В случае периодических приступов изжоги или других признаков повышенной секреции желудочной железы, поскольку употребление алкоголя нарушает кислотность организма.
А также напиток категорически запрещен в некоторых других ситуациях, установленных лечащим врачом. Гастроэнтерологи советуют исключать из рациона алкогольные напитки при любых отклонениях в работе желудочно-кишечного тракта. Алкоголь позволителен при определенных заболеваниях, однако не является положительно влияющим лечебным средством.
Миф: Вино полезнее пива и крепкого алкоголя
В пятницу некоторые из нас любят после напряженно рабочей недели расслабиться, снять стресс и посидеть в каком-нибудь заведении под бокал другой вина, кружку пива или еще чего-нибудь покрепче. Женщины в основном предпочитают вино, говоря, что оно полезнее любого другого алкоголя и содержит антиоксиданты. Мужчины же предпочитают более крепкие напитки («дезинфицируют организм и согревают при замерзании») или пиво («натурально, а значит невредно»). Так кто же из них прав?
Согласно последним исследованиям алкоголь в малых дозах все же полезен.
Сухое вино
Миф: Вино полезнее пива и крепкого алкоголя
содержит биофлафониды (антиоксидант), входящие минеральные кислоты помогают усваивать рыбу и мясо, положительно сказывается на сердечно-сосудистой системе, особенно после 50 лет. Но только малая доза – это 15гр (1 столовая ложка), а не бутылка вина. При чем молодое вино в профилактических целях лучше выдержанного.
Красное – нормализация сердца и ЖКТ, при анемии, в виде глинтвейна – при простудах.
Белое – нормализует давление и обмен веществ.
Шампанское – от отеков.
Но следует не забывать, что даже в хорошем сухом вине (именно качественном сухом, а не любом) витаминов и микроэлементов при любом раскладе меньше, чем в тех же ягодах.
Сейчас, к сожалению, чуть ли не модной стала и другая тенденция у девушек – это пить вино и при этом почти ничего не есть (такая своеобразная диета на вине ради хорошей фигуры), и это уже приобрело мировые масштабы, что даже появилось этому свое название – алкогольная анорексия (сама знавала такую девушку).
Ни в коем случае нельзя пить красное вино на голодный желудок, будет очень фигово потом, т.к. оно сильно раздражает слизистую.
Пиво
Миф: Вино полезнее пива и крепкого алкоголя
содержит в себе даже гораздо больший комплекс витаминов и микроэлементов: группы В (наши крепкие нервы), РР (здоровые сосуды), а хмель способствует хорошему пищеварению. Но, все это полезно, если выпивать не больше 0,5л.
Пиво (впрочем, как и белое вино) – отличный диуретик, поэтому старайтесь не закусывать солеными снеками, иначе утром вас будут ждать опухшее лицо и отечность всего тела. Лучше ешьте сыр, креветки, рыбу или тушеную капусту. Благодаря входящим в капусту хелатам, выводящих токсины, меньше пьянеешь (это же свойство есть у банана и имбиря). А наш исконный русский квас содержит все те же полезные свойства пива, даже больше.
И выпивая пиво помните, что если его пить литрами, то первым, что пострадает будет сердце, оно увеличится в размерах, а работать будет хуже (утолщение стенок, некрозы тканей, варикоз). Уменьшается выработка тестостерона.
Никогда не пейте пиво на голодный желудок, да еще затягиваясь сигаретой – головная боль , похмелье и диарея настигнут очень быстро.
Крепкий алкоголь
Миф: Вино полезнее пива и крепкого алкоголя
тут количество имеет самое большое значение.
Водка в малых дозах (до 50мл) – выводит токсины, понижает холестерин и сахар, а перцовка – при простуде (но исключительно из-за наличия перца).
Коньяк (20-30мл) расширяет сосуды, унимают головную и зубную боль.
Текилу в малых дозах при проблемах ЖКТ.
Ром при кашле, а в виде горячего грога – при простуде.
Джин-тоник известен уже давно, как средство от малярии, но сейчас вроде ее россияне не страдают.
А есть травяные бальзамы, которые изначально создавались как лекарства от тех или иных заболеваний, но все они укрепляют иммунитет (1-2ч.л достаточно).
После замерзания крепкий алкоголь, конечно, может теоретически согреть, т.к. достаточно калорийный, но это тепло идет за счет расширения сосудов, и организм, на самом деле, при этом отдает тепла больше, чем получает. Согласно исследованиям французских ученых, при простудах алкоголь больше ослабляет организм, а не обеззараживает.
Никогда не сочетайте водку и вино (как часто бывает на праздниках) – водка послужит катализатором действия танинов из вина, и жутчайшее обезвоживание ждет тебя в последствии.
Помните, что любой алкоголь — это «пустые» калории, которые, ко всему прочему, еще и усиливают аппетит. Старайтесь закусывать большим количеством овощей, зелени или фруктов, т.к. они снижают алкогольный дурман.
Пожалуйста, берегите свое здоровье и не злоупотребляйте спиртными напитками. Один хорошо проведенный вечер со спиртным не стоит целого здоровья в будущем.
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья. А также подписывайтесь на мой канал, где можно посмотреть статья на тему здорового образа жизни, рейтинги производителей продуктов питания ( и вы будете знать, продукты каких производителей стоит брать, а от каких лучше воздержаться).
Буду рада вас видеть среди своих читателей.
Общеизвестно, что алкоголь приносит зло, поэтому пить нельзя. Тем более, больному гастритом и сопутствующими патологиями ЖКТ. От спиртного предостерегают медики и диетологи всем времен и народов. Однако возникает встречный вопрос: почему же человечество не выбросит этот продукт из своего рациона раз и навсегда? Зачем напиток ставят на столы во всех домах, вне зависимости от статуса и состояния здоровья людей, которые за ним собираются? Почему даже в церкви его применяют, от библейских времен до нынешнего дня? Наверняка ответ очевиден: все на пользу, если вовремя и в меру. Хорошее вино при гастрите – в том числе.
Можно ли вино при гастрите?
Люди, страдающие воспалениями пищеварительных органов, ограничены в употреблении алкогольных напитков. Некоторые сомневаются, можно ли вино при гастрите и воспалениях других органов, хотя бы в минимальных количествах?
В сравнении с другим алкоголем, вина менее токсичны. Более того, в качественных винах много полезных ингредиентов, поэтому вред приносит не вино при гастрите, а его качество и количество. При постоянном приеме вино действует на желудок не лучшим образом:
- Ослабляет моторику пищевода, расслабляет сфинктер, из-за чего пища попадает в пищевод и раздражает слизистую.
- Замедляет переваривание пищи, провоцирует запоры.
- Вызывает изжогу.
- Способствует развитию атрофического воспаления.
Если же вино пить понемногу и нечасто, то можно получить положительный результат: ускорение пищеварительного процесса и эвакуации перетравленных масс. Помимо этого, качественный напиток обеспечивает профилактику опасных инфекций, которые вызывают сальмонелла и синегнойная палочка.
Выбирать необходимо по следующим критериям:
- подходит красное либо белое сухое;
- крепленые и игристые не допускаются;
- питье вина натощак запрещено.
Экономить на качестве не стоит, потому что лечение после дешевых напитков все равно обойдется дороже. Употреблять вино следует после небольшого перекуса в начале застолья, а не на пустой желудок. [1]
Вино при гастрите с пониженной кислотностью
Алкоголь и гастрит – понятия, на первый взгляд, несовместимые. Ведь именно спиртные напитки бывают причиной возникновения или обострения воспалительного процесса в желудке. Однако не про все напитки можно сказать столь категорично. Вино при гастрите разрешается, но с учетом тяжести заболевания. Чтобы оно не стало причиной обострения, следует соблюдать правила:
- не пить натощак;
- не злоупотреблять;
- выбирать качественное;
- учитывать совмещение с лекарствами.
Красное сухое – лучший вариант вина при гастрите с пониженной кислотностью. Белое вино в этом смысле уступает красному. Антиоксиданты способны нейтрализовать вредные компоненты напитка, танины благотворно влияют на слизистую.
- Виноградное вино повышает активность желез, продуцирующих соляную кислоту, поэтому оно неуместно в рационе человека с высокой кислотностью.
Допустимое количество спиртного при воспалении желудка – минимально. В различных источниках указывают от 50 до 100 мл вина в день. Причем речь не идет о ежедневном приеме: регулярно употребляющий спиртное гарантированно обеспечит себе ухудшение состояния. Положительный эффект возможен при употреблении не чаще раза в неделю.
После завершения лечения пациент гастроэнтерологического отделения должен продолжать с осторожностью относиться к вину, чтобы не спровоцировать рецидив или обострение процесса.
Вино при гастрите с повышенной кислотностью
Всегда ли оправдано употребление вина при гастрите? Если о пиве, водке, виски ответ отрицательный, то с вином не все так однозначно. Сухое красное содержит много полезных компонентов, помогает бороться с патогенной микрофлорой. Однако напиток содержит кислоты, а нужна ли дополнительная кислотность воспаленному желудку?
Даже минимум вина при гастрите с повышенной кислотностью может спровоцировать ухудшение процесса, потому что:
- является причиной изжоги;
- расширяет сосуды, что может привести к кровотечению;
- усиливает воспаление и вероятность развития эрозивной формы;
- стимулирует выработку соляной кислоты, что повышает общую кислотность желудка.
В тех же случаях, когда вино разрешается, его следует выбирать и пить правильно. Натуральное вино красных сортов в небольших дозах действует как антисептик, оказывает успокоительное, расслабляющее, обезболивающее средство. Оно поставляет в организм целый витаминно-минеральный комплекс, улучшает пищеварение, снимает острое воспаление.
Сухое вино допустимо во время еды, после частичного наполнения желудка полезной пищей. Следует помнить о том, что вино содержит и этанол, который негативно влияет на ЖКТ, травмирует слизистые оболочки, пагубно действует на нервную систему. Нельзя пить крепленые и газированные вина, превышать допустимую дозировку (50-100мл, по некоторым источникам – 200мл).
Вино при эрозивном гастрите
Людям с нездоровым желудком приходится менять свой режим и привычный рацион. В том числе – отношение к спиртному. При болях, плохом самочувствии это случается поневоле: никому не придет в голову пить вино при гастрите, когда его тошнит от вида самых нейтральных и необходимых продуктов и блюд.
- Когда острая симптоматика исчезает, и состояние здоровья улучшается, человек теряет бдительность и пытается возвратиться к прежнему образу жизни.
При этом возникает реальная опасность рецидива. Поэтому больным с любой формой гастрита, в том числе хронической, следует осторожно относиться к спиртному: пить умеренно или не пить вовсе, выбирать качественные и не слишком крепкие напитки.
Вино при эрозивном гастрите представляет большую опасность. Эрозии – это открытые ранки на стенках воспаленного органа. При попадании на их поверхность любого раздражающего вещества, особенно алкоголя, поврежденная слизистая реагирует острой болью, сравнимой с тем, что называют «сыпать соль на рану». Достаточно рюмки крепкого напитка, чтобы навредить и состоянию желудка, и самочувствию пациента. Кроме нестерпимой боли, которую чувствует человек, увеличивается глубина и площадь распространения эрозий.
Категорически запрещен алкоголь и при атрофическом воспалении. Более того, регулярное употребление крепких напитков бывает причиной атрофических изменений, при которых желудок утрачивает свои функциональные возможности и не переваривает содержимое. Это очень тяжелая патология, с которой непросто справиться.
Какое вино можно при гастрите?
Коррекция рациона является важным звеном в системе лечения и профилактики гастрита. При наличии острой симптоматики и сильного дискомфорта не до спиртного. Когда обострение проходит и человек возвращается к обычному порядку, то рано или поздно на повестке дня возникает вопрос о спиртном. Какое вино можно при гастрите? – вопрос не праздный и одним словом на него не ответить.
- Одни врачи считают вино при гастрите вредным. Другие настаивают на важности качества и количества напитка.
При обострении воспаления алкоголь, попадая внутрь желудка, дополнительно раздражает его стенки. Степень раздражения зависит от процента этанола: чем больше, тем сильнее. Поэтому выпитое натощак спиртное вызывает сильную боль. Если же человек съедает правильно подобранную пищу, то она смягчает негативное влияние напитка.
- Навредить может и несочетаемость спиртного с антибиотиками, которые больному назначают для лечения.
У пациента может возникнуть рвота, а в тяжелых случаях – кровотечение и даже инсульт. В общем, по возможности от спиртного лучше воздержаться полностью. Если все же выпадает застолье, то, чтобы получить от вина удовольствие и пользу, нужно придерживаться выработанных правил. В частности, выбирать дорогое натуральное вино красных сухих сортов, пить по стакану вина не чаще одного раза в месяц.
Красное вино при гастрите
Допустимо или нет красное вино при гастрите, зависит от стадии заболевания, процентного содержания спирта, качества и дозировки напитка. Уточнить, когда и что из спиртного позволено, желательно у лечащего врача. Речь идет лишь о периоде ремиссии, когда пациента не беспокоят боли и прочие симптомы гастрита.
Важно помнить, что вино при гастрите – скорее исключение, а не правило. И что большинство лекарств не сочетаются со спиртным. Если после его приема самочувствие ухудшилось, лучше не заниматься самолечением, а сообщить об этом врачу.
В любом случае перед питьем необходимо поесть, можно что-то из разрешенной жирной пищи. Подойдет и горячее блюдо, и кисломолочные напитки. Закуски не должны быть острыми или солеными. Предпочтение – красной икре, вареным яйцам.
- По мнению специалистов, сухое виноградное вино в небольших объемах положительно влияет на состояние пациента.
Оно действует антисептически на бактерии и успокаивающе на организм в целом. Бокал вина насыщает организм калием, железом, йодом, витаминами В, С, антиоксидантами, аминокислотами, а эти компоненты усиливают терапевтические действие медикаментов на больной желудок.
Разрешенная порция красного вина, по различным данным, колеблется в пределах 150 – 200мл в месяц. Продукт должен быть качественным, от проверенного производителя, действительно сухой марки. Такую продукцию выпускают в стеклянных бутылках, плотно закупоренными. Яркие, привлекающие внимание этикетки, – вовсе не показатель: знающие себе цену производители не используют в дизайне более трех цветов. Крепленые вина, красные шампанские и игристые вина пить при гастрите не стоит.
Белое вино при гастрите
Если говорить кратко, то белое вино при гастрите ничего хорошего не дает. По той причине, что в нем нет компонентов, которые были бы полезны для пищеварительных органов. Такие свойства присущи темным сортам винограда и, соответственно, изготовленной из них винной продукции.
Прием белого вина может вызвать обострение и желудочные боли. То же можно сказать о десертных напитках, в которых содержится слишком много лишнего сахара.
- Лучшее натуральное вино при гастрите – сухое красное, хотя и в нем вряд ли стоит искать истину. То есть, непременно пить до дна.
В качестве аперитива на фуршетах иногда предлагают вермут. Это белое вино с пряностями и полезными травами. При гастрите его пьют неспешно, маленькими глотками, после употребления пищи. Закусывают бутербродами, а не фруктами.
- Что касается здоровых людей, то бокал белого им не повредит. По сравнению с красным, в нем свои преимущества: меньше антиоксидантов, зато они лучше усваиваются.
Многие люди предпочитают белые сорта из-за нежного вкуса и аромата. Его используют не только для праздничного стола, но и в кулинарии, и в косметологии. Такое понятие как «букет» в виноделии зависит от сорта и технологии переработки, поэтому белые вина бывают и сухими, и десертными, и игристыми.
Белое вино стимулирует пищеварение и метаболизм, улучшает аппетит, обогащает организм микроэлементами, в том числе такими, которые отсутствуют в виноградном сырье. В нем 80% полезной воды, полученной из перерабатываемых ягод. В желудке продукт убивает микробы, связывает яды и шлаки.
Как и красный, белый виноградный напиток благоприятен для работы сердца и сосудов, памяти и мышления. Оно обладает и другими достоинствами, при одном условии: если его пьют нечасто и понемногу.
Сухое вино при гастрите
Сухие вина считают полезными, потому что они не содержат лишних сахаров и градусов. В них максимально проявляются антисептические, антиоксидантные, витаминные свойства. Вина сочетаются с сырами, рыбой, фруктами, сладостями, легкими мясными закусками. Виноградные сухие вина при гастрите – предпочтительные напитки из всего алкогольного разнообразия.
- Польза натуральных вин при гастрите проявляется в том случае, если ними не злоупотребляют. Потому что больше – отнюдь не лучше.
Люди, в меру потребляющие хорошие вино, меньше подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям. Виноградный напиток подавляет склонность к депрессиям, вырабатывает протеины высокой плотности, содействует усвоению полезных пищевых компонентов.
При регулярном дозированном приеме организм витаминизируется и укрепляет иммунную систему. В потребляющего исключительно натуральные вина человека улучшается память и мышление, укрепляются сосуды мозга. Сухие напитки также рекомендуются для профилактики атеросклероза и болезни Альцгеймера.
Есть и обратная сторона медали. В составе вина присутствует сахар, который вреден для диабетиков. Любой алкоголь запрещено пить беременным и лактирующим женщинам, людям с подагрой, хроническими проблемами почек и печени. В сухом вине имеются аллергические компоненты, способные вызвать реакции у людей, склонных к таким проявлениям.
Домашнее вино при гастрите
Прежде чем включать в рацион вино при гастрите, необходимо посоветоваться с врачом. Ведь никто не отменял непредсказуемые индивидуальные реакции на специфический продукт брожения, каким является виноградный алкогольный напиток.
- Натуральное домашнее вино при гастрите, производимое из качественного экосырья, не содержит лишнего сахара, консервантов и прочих химикатов.
Красное виноградное полезно для профилактики анемии, авитаминоза, инфаркта, инсульта, снижает давление и холестерин. В горячем виде помогает лечить простудные заболевания. Как и высококачественные вина промышленного производства, нейтрализует жиры и соли, оседающие в почках. Обладает противораковыми и противовоспалительными свойствами.
Яблочное вино содержит йод, необходимый для щитовидной железы. Вина из ежевики, смородины, черноплодной рябины укрепляют сосуды. Черничные, земляничные, малиновые напитки обогащают организм железом. Плодово-ягодные домашние напитки повышают защитные силы.
- Все эти положительные качества проявляются при умеренном приеме. Передозировка домашних вин оказывает полностью противоположное действие и наносит здоровью непоправимый вред.
Пить вино следует после еды, небольшими глотками, максимум 200мл в месяц. Нельзя сочетать его с антибиотиками и пить в острый период протекания гастрита.