Овощ чьи полезные вещества поле чудес

Поле чудес «Овощи, фрукты – полезные продукты».

Цель: Познакомить воспитанников с историей появления в нашей стране различных овощей.

Задачи: 1. Закрепить знания воспитанников о полезных продуктах и витаминах, содержащихся в фруктах и овощах.

2. Развивать познавательную активность детей. Расширять кругозор.

3. Воспитывать потребность в правильном питании.

Ход игры:

Ведущий: Перестали птички петь, солнышко не греет,

А на улицах теперь стало холоднее.

Мелкий дождик поливает. Когда это бывает?

Я приглашаю в этот зал красавицу Осень.

Осень: Здравствуйте, мои друзья, встрече с вами рада я!

Разгадайте-ка, ребятки, мои легкие загадки.

А растут отгадки на волшебной грядке.

А урожай выдался на славу:

– Тут и чеснок, да лук – лечат от семи недуг.

– А капуста как вкусна – сама летит в уста.

– Есть и огурцы – молодцы…

Капризуля: Ничего я не хочу! Надоело мне все это!

Я хочу что повкусней! Дайте заморских овощей!

А то все время ешь капусту, картошку, морковку, свеклу… Фи!

Осень: Дорогая капризуля, а ты знаешь, что все эти овощи привезены в нашу страну из других стран?

Капризуля: Не может быть!

Осень: А ты послушай.

Каждая группа готовит рассказ об одном овоще.

Картошка.

Прошло уже полтысячи лет как появилась я на свет.

Привезли меня в Испанию из Америки на корабле!

Есть сырую захотели, только много не наели!

А сварили – похвалили: «Очень вкусно», – говорили.

В далекую старину угодила я к вам в страну!

Неказиста, шишковата, а приду на стол тогда,

Скажут взрослые, ребята: «Ну, рассыпчата, вкусна!»

Я картошка – загляденье! Я картошка объеденье!

Крахмалиста! Без меня, нет, нет, не получится обед!

Знаю я, в моем лице представлен витамин здесь С.

Помидор.

Из-за моря – океана к вам привез меня фрегат,

Имя дали мне индейцы: «Большая ягода, томат».

По свету много ты скитался. А как в России оказался?

Привез меня из Франции сюда один купец.

Привез совсем не для еды, в сад посадил для красоты.

Один смельчак в конце концов отведал и моих плодов.

И с той поры. как повелось, я на столе желанный гость.

А я – толстый помидор, витаминов В1, В2, калия я полный,

Очень долго я расту – возраст мой преклонный.

Ешьте, дети, помидоры, пейте сок томатный:

Он полезный, витаминный и на вкус приятный.

Лук.

– Расскажи скорей откуда к нам пришло такое чудо?

– Среди царей и фараонов знакомство в Африке водил.

Не раз я с воинами в битвах переплывал великий Нил.

Чтоб сильным быть и победить врагов, кормили мною воинов – рабов,

Во мне витаминов целые груды! От насморка вылечу я, от простуды.

Недаром в пословице говорится: «Лук от семи недуг».

Капуста.

Я приехала когда-то к вам сюда издалека.

Римляне меня назвали: «капут», что значит «голова».

А здесь в России по-русски меня назвали: «капуста»,

С давних пор меня любили, когда сажали говорили:

«Не будь голениста, будь пузаста, не будь стара, будь молода!

Не будь мала, будь велика!»

Я тоже лекарь хоть куда! Витамином С богата.

От насморка избавлю, спишу любую хворь.

Капустой лечат кашель и головную боль.

Осень: Ребята, скажите, а какие еще овощи пришли к нам из других стран? (Фасоль(древняя Индия. Китай), морковь (побережье Средиземного моря), свекла (побережье Средиземного, Черного морей, Индия, Китай), баклажан (выходец из Индии), огурец (Индия), тыква (Мексика), редис (древняя Греция), редька (побережье Средиземного моря) и т. д.

Вот видишь, дорогая Капризуля, оказывается ты употребляешь в пищу заморские овощи, которые богаты витаминами и очень полезны.

Капризуля: Я больше не буду капризничать и стану есть все овощи.

Библиотекарь: А теперь я предлагаю всем принять участие в игре поле чудес «Овощи и фрукты – полезные продукты».

Осень: Отгадаете загадку – овощ, фрукты забирайте,

Не угадали – на грядке оставляйте,

Ну а победит тот, кто больше урожая соберет.

Отборочный тур. Группа «Росток».

1. На тонкой ветке шаткой, не скрытая листвой,

Как в цирке акробатка, висит вниз головой.

Вся в легкой позолоте, с веснушками к тому ж.

Ее в саду найдете среди таких же …(Груш).

Реклама. (Готовят воспитанники группы «Росток»)

Груша содержит витамин С, В, каротин, глюкозу, фруктозу, сахорозу, калий.

Древние медики использовали грушевый сок, отвар из груш для утоления жажды у больных с повышенной температурой тела, лечили расстройства желудочно – кишечного тракта, дизентерию. В современной медицине груши используют как диетическое средство.

2. Ягода красная, ягода вкусная, режь да соли, ешь да хвали. (Помидор).

Реклама. (Готовят воспитанники группы «Росток»).

А вы знаете, что в помидорах содержатся витамины С, В1, В2, Калий, каротин, фосфор, железо. Употребление помидоров поддерживает нормальную функцию сердечно – сосудистой системы, благоприятно влияет на жизнедеятельность полезной кишечной микрофлоры, на процессы пищеварения. Зимой и весной помидоры можно заменить томатным соком.

Я советую нашим воспитанникам…. Прислушаться к этим советам и есть помидоры и пить томатный сок.

3. Посмотри на колобок, он румян и краснобок,

Но не рви его до срока – из него не будет прока,

А когда наступит срок, раскуси – и брызнет сок,

Видно очень далеко наливное …(яблоко).

Реклама. (Готовят воспитанники группы «Росток»).

В яблоке есть витамины В1, В2, С, Калий, Е, каротин. Употребление яблок помогает противостоять раковым заболеваниям, снижает простудные заболевания, лечит растройство желудка, выводит из организма ядовитые тяжелые металлы (свинец, медь), при почечных заболеваниях.

Я советую нашим воспитанникам…. Прислушаться к этим советам и есть яблоки.

Задание группе «Росток».

Королева овощей. Сверху зелено, снизу красно, в землю вросло. (Морковь).

Реклама. (Готовят воспитанники группы «Росток»).

Морковь богата каротином. Витамином А, В1, В2, В6, Е, Д, калием. Она укрепляет организм, защищает от инфекционных заболеваний, способствует хорошему росту детей, улучшает зрение, употребляется для профилактики малокровия. Это хорошее средство для оздоровления кишечника, полезна при болях в области сердца, болезнях почек, гипертонии. Кто грызет морковку, у того не болят зубы.

Рекламная пауза.

Игра «Узнай на вкус с завязанными глазами».

Отборочный тур. Группа «Веселая семейка».

1. Лежат у матки телятки гладки, лежат рядками зеленые сами. (Огурцы).

Реклама. (Готовят воспитанники группы «Веселая семейка»).

В огурцах немного витаминов. Есть каротин, витамин С. Огурец на 96. 8 % состоит из воды. Поэтому если делать салаты из огурцов, то обязательно добавлять лук, укроп, помидоры, петрушку.

В древности огурцы с лечебной целью употребляли при пониженном аппетите и для нормализации пищеварения, как легкое мочегонное, при отложении солей, как легкое слабительное.

2. Привлекает синим цветом, созревает поздним летом,

Тяжелеет от налива и чуть – чуть с кислинкой… (Слива).

Реклама. (Готовят воспитанники группы «Веселая семейка»).

В свежих плодах сливы содержатся витамины группы В, С, каротин, калий, фруктоза, глюкоза, сахароза.

Сливы применяются в качестве слабительного и желчегонного средства.

2. Он растет невысоко, гроздьями свисает.

И достать его легко, всех он угощает. (Виноград).

Реклама. (Готовят воспитанники группы «Веселая семейка»).

В винограде много глюкозы, фруктозы, сахарозы. В виноградных ягодах содержатся витамины В1, В2, аскорбиновая кислота, каротин, калий, железо, медь, марганец, цинк. Древние медики использовали сок из незрелых виноградных плодов как жаропонижающее средство при высокой температуре, против ангины, как мочегонное, слабительное, общеукрепляющее средство. Сушеный виноград применяли при заболеваниях легких, печении почек. Листьями винограда пользовались при лечении ран, заболеваниях кожи.

Задание группе «Веселая семейка».

Я красна – не девица, зелена – не дубрава, с хвостом, а не мышь. (Свекла).

Реклама. (Готовят воспитанники группы «Веселая семейка»).

Столовая свекла принадлежит к числу самых полезных овощей. Она отличается высоким содержанием сахара, калия, магния, йода, аскорбиновой кислоты, каротина, витаминов В1, В2, В6, РР. Люди, систематически употребляющие свеклу, редко страдают малокровием. Ее едят для поднятия уровня гемоглобина в крови, как слабительное средство, как средство для восстановления памяти. Для снижения артериального давления. У детей при постоянном употреблении свеклы нервная система становится более спокойной. Свеклу используют в качестве средства от затяжного насморка.

Рекламная пауза.

Игра «Угадай на ощупь».

Отборочный тур. Группа «Подсолнушек».

1. Маленький, горький, луку брат. (Чеснок).

Реклама. (Готовят воспитанники группы «Подсолнушек»).

А вы знаете, что лук и чеснок с давних пор славился своими лечебными качествами? В них имеются витамины С, В, соли железа, магния, меди, йода. Употребление в пищу чеснока улучшает работу сердца, уменьшает головокружение, шум в ушах, слабость, снижает артериальное давление, тормозит рост злокачественных образований. Вдыхание паров лука и чеснока помогает при кашле и ангине. Кашица лука и чеснока быстро излечит насморк. Луковицы, разрезанные на дольки и приложенные ко лбу и вискам, устраняют головную боль.

Я советую нашим воспитанникам…. Прислушаться к этим советам и употреблять лук и чеснок.

2. Черненькие, маленькие, круглые, как шарики,

Тяжелыми монистами под листьями повисли мы.

Но и в черном не плоха. Это же …(Смородина).

Реклама. (Готовят воспитанники группы «Подсолнушек»).

Смородина очень богата витамином С, Р. Е, калием, железом, фосфором, магнием.

В медицине смородина рекомендуется для укрепления аппетита, улучшения пищеварения, при гипертонии. Плоды смородины и настои из ее листьев применяют как поливитаминное и общеукрепляющее средство с целью повышения сопротивляемости организма к различным инфекциям. Сироп из ягод смородины лечит простудные заболевания и коклюш.

3. Вишу высоко, падаю низко, маленький, кругленький.

Снаружи горько, внутри сладко. (Орех).

Реклама. (Готовят воспитанники группы «Подсолнушек»).

Задание группе «Подсолнушек».

Лето целое старалась, одевалась, одевалась.

А как осень подошла, все наряды раздала.

Сотни одежонок сложили мы в бочонок. (Капуста).

Реклама. (Готовят воспитанники группы «Подсолнушек»).

В капусте много витамина С, В1, В2, В6, РР, каротина, присутствуют соли калия, железа, кальция и фосфора.

Свежий сок капусты излечивает язву желудка, употребляется для профилактики заболеваний желудочно – кишечного тракта.

Рекламная пауза.

У созревших овощей мы едим либо вершки, либо корешки. Какие корешки вы знаете? Что из вершков мы едим?

Игра со зрителями.

1. Сидит дед в сто шуб одет, кто его раздевает, тот слезы проливает. (Лук).

2. Кругла, а не месяц, желта, а не масло, с хвостом, а не мышь. (Репа).

3. Белобока, круглолица, любит вдоволь пить водицу.

У нее листочки с хрустом, а зовут ее …(Капуста).

4. В землю ложится, чтоб семьей обзаводиться. (Картофель).

5. От восхода до заката он на солнышко глядит,

От восхода до заката он за солнышком следит.

Только как ему не лень головой крутить весь день? (Подсолнух)

6. До чего ж толста она, в огороде всем видна.

Может влезть и на забор, любит солнце и простор,

Удивляется народ: «Ой, какой большой живот!» (Тыква).

7. Как на нашей грядке выросли загадки –

Сочные да крупные, вот такие круглые,

Летом зеленеют, осенью краснеют. (Помидоры).

8. На грядке длинный и зеленый, а в кадке желтый и соленый. (Огурец).

Финал.

Он и в дождик, он и в зной прячет клубни под землей.

Клубни вытянешь на свет – вот и завтрак и обед. (Картофель).

Реклама. (Готовят воспитанники группы «Подсолнушек»).

В картофеле присутствует витамин С, В1, В2, В6, РР, калий,

В медицине обычно используется мочегонное действие картофеля, рекомендуют больным, страдающим заболеваниями сердечно – сосудистой системы, почек. Сок сырых клубней применяется при заболеваниях желудка. Свежим тертым картофелем можно лечить некоторые воспалительные поражения кожи. При заболеваниях верхних дыхательных путей успешное действие оказывает вдыхание пара горячего вареного картофеля.

Осень: Без чего не смогут вырасти овощи и фрукты? (Без дождей). Послушайте песню…

М

О

Р

К

О

В

Ь

С

В

Е

К

Л

А

К

А

П

У

С

Т

А

К

А

Р

Т

О

Ф

Е

Л

Ь