О полезных свойствах тыквы в стихах

Алла Ларина
Праздник «В гостях у матушки Тыквы»

I. Вступление

Ведущий. Угадай-ка,что это такое:

Лекарство, которое легко принять,

Янтарное варение, золотой суп,

Ароматный торт, сытная каша,

Румяные оладьи, синичий корм,

Самое легкое ведро на свете,

Бутыль для масла или для вина,

Огромная ложка, небьющаяся плошка,

Пузатый бочонок, гулкий барабан? Что это такое? Что?

Если не можешь отгадать, так и быть,подскажем: ответ лежит на земле, на краю огорода.

В огороде — жёлтый мяч. Только не бежит он вскачь,

Он как полная луна. Вкусные в нём семена.

Кто лежит на земле, на краю огорода под зеленым зонтиком широких шершавых листьев? Матушка тыква!

Первую тыквенную кашу сварили индейцы в Америке, задолго до того, как к ее берегам причалили корабли Колумба. А сейчас кулинары умеют приготовить из тыквы не только кашу – тридцать различных блюд. В ярко-оранжевой мякоти много каротина. А каротин в твоем организме превращается в витамин «А», который помогает расти, лечить от куриной слепоты. И добывать каротин выгодней, потому что тыква крупней других овощей и фруктов, богатых каротином. Велика тыква. На Кавказе из тыквы-горлянки из нее делают посуду, в тыкву-бутыль наливают масло, в тыкве-бочке солят огурцы. В африканской деревне к колодцу идут с тыквой-горлянкой. Она воду не пропускает и легче ведра. На базаре продают миски, фляжки, кувшины – все из горлянки. В Африке еще и танцуют под музыку тыквы – из горлянки делается знаменитый барабан тамтам. Вот и все загадки разгаданы,кроме одной: про синичий корм. Вы ее сами разгадаете, насыпав зимой на кормушку тыквенные семена. Синицы их ловки расклевывают. Крупных плодов, чем тыква, на всем земном шаре нет! Вот она какая, матушка тыква, и семья у нее знаменитая. Сегодня я вас приглашаю в гости к матушке тыкве, расскажу о ее пользе, о том, какие сказки сочинили писатели разных стран о ней.

II. Основная часть

1. Семейство матушки-тыквы.

Когда знакомятся, называют фамилию. А какая фамилия у кабачка? Такая же, как у братца арбуза. А у братца арбуза? Такая же, как у братца огурца. А у братца огурца? Такая же как у сестрицы дыни. Все они из семейства матушки-тыквы. Все они «тыквенные» Значит, «тыквенные» — их фамилия. Но туже фамилию носит мочалка люфа. Из мочалки кашу не сваришь, арбузом шею не потрешь. Что же тогда у них семейное, схожее? Что же их роднит? У них у всех длинный стебель, усики-усы. Без длинного стебля заглохли бы в траве, а без усиков не выбраться к свету, не преодолеть подъем. Сестрица люфа рекордсменка среди верхолазов тыквенных. Ее длинные плоды должны свисать, чтобы их форма была правильной. Ну, а братец кабачок? Ему усы не нужны, он растет кустом. Он не верхолаз и не ползун, но его желтый цветок устроен так же, как цветок тыквы, дыни, арбуза, огурца и люфы. Вот она какая родная семья матушки тыквы!

2. Витамины на грядке

Чтоб работалось нормально,

Был здоровый цвет лица,

Ешьте тыкву регулярно,

Ешьте тыкву без конца.

Запеченную и с кашей,

Лучше — с пшенною крупой,

И тогда здоровье ваше

Будет крепкою горой.

Никакие ураганы

Вас тогда не пошатнут,

Ешьте тыкву регулярно, —

Будет в животе уют.

В ней клетчатки очень много,

В ней пектины, калий есть,

Витаминов также много,

Можно без опаски есть.

Словно щеточкой прочистит

Вам кишечник от всего,

Что скопилось, стало лишним,

И оздоровит его.

Также можно выпить соку,

И в стакан добавить мед,

В нем намного больше проку

Станет, силу мед дает.

Много микроэлементов

В меде, как и в тыкве есть,

Если вам запомнить это,

Будет пользы вам не счесть.

Сердце станет здоровее,

И склероз сойдет на нет,

Вы послушайте скорее

Наш полезнейший совет.

Ни один овощ не может похвастаться таким количеством железа, как тыква. Поэтому тем, кто регулярно употребляет ее в пищу, анемия не страшна. Тыква также содержит витамины группы В, которые помогают бороться с упадком сил, плохим настроением и бессонницей, а также улучшают состояние ногтей, кожи и волос.

Тыква – кладезь таких витаминов, как С (уберегает от простуд, Е, (отвечает за нашу молодость, К (влияет на свертываемость крови). Кстати, витамина К практически нет больше ни в каких других овощах. Отдельно нужно сказать о витамине Т. Этот элемент, наравне с вышеупомянутым витамином К, тоже является редким. Он ускоряет обменные процессы в организме, борется с ожирением и помогает усвоить тяжелую пищу. Поэтому тыква является идеальным гарниром к жирным блюдам. Этот овощ также содержит в большом количестве пектин – вещество, которое выводит токсины и холестерин. Калий, кальций, магний, медь, фтор, кобальт, кремний, соли цинка и фосфорной кислоты – вот далеко не полный список элементов, отвечающих за полезные свойства тыквы. Она также содержит нежную клетчатку. Поэтому блюда из тыквы не раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта и могут быть на столе даже у тех, кто страдает заболеваниями этой системы.

3. А знаете ли вы?

Тыква… Самый знаменитый праздник, который с ними связан, наверное, Хэллоуин. Но не забыли о красивом и жизнерадостном растении и в Австрии. 30 сентября в этой стране празднуется День тыквы.

Его участники наслаждаются вкусом различных блюд. Конечно, в состав каждого их них входит тыква. Это и супы, и пироги, и запеченные яства. Главное событие праздника – выставка, на которой можно увидеть множество поделок, сделанных из тыквы, а также различные малоизвестные ее сорта. Туристы мечтают побывать на выставке.

Тыкву можно выращивать абсолютно в любой точке мира, кроме Антарктики. Традиция вырезания фонарей из тыкв была привезена в США ирландцами, которые вырезали фонарики из брюквы к ежегодному празднику Самайн. Но со временем они обнаружили, что тыквы вырезать проще.

Существует более 50 сортов тыкв. Кроме оранжевых бывают синие, зеленые и белые тыквы.

Самую большую тыкву в мире вырастил немец – бавариец Мартин Рейсс. Овощ весил 559, 5 кг.

4. Сценка «Волшебная тыква»

ВЕДУЩИЙ. Добрые феи часто используют тыквы для исполнения желаний людей с чистым сердцем. Золушке фея сделала из тыквы золотую карету; на полях самых трудолюбивых людей иногда вырастает тыква, полная золотых монет. Мы расскажем про тыквы, которые выросли в Лаосе, возле маленького домика.

В этом домике жил одинокий старик. Тыквыбыли главным убранством его комнаты: по углам висели на плетях чалмовидные тыквочки, переливающиеся красками, словно новогодние игрушки; на полке над очагом лежали глазастые бородавчатые тыквочки, а посреди комнаты свисала с потолка большая золотистая тыква.

Давным-давно бабушка оставила старику в наследство этот домик,горсть семян и совет:

БАБУШКА. «Посади возле домика тыквы. Только тыквы могут вырасти на такой бесплодной земле, и они прокормят тебя».

(Старик сажает семена.)

ВЕДУЩИЙ. Старик послушался совета бабушки и не жалел об этом. Тыквы росли отлично. Они могли храниться год и даже два, и всегда в доме был запас еды.

Однажды старик просил Бога послать ему новый урожай тыкв. Вдруг золотистая тыква на потолке открылась, и оттуда спустилась златокудрая девушка в оранжевом, как огонь, платье. Она подала старику сосуд, полный тыквенных семечек,и сказала:

ДЕВОЧКА. «Фея жизни просила передать тебе эти семена. Вырасти из них новые тыквы и исцеляй ими людей».

ВЕДУЩИЙ. Прекрасная девушка исчезла, и больше старик ее не видел. Однако с тех пор он всегда спрашивал у тыквы совета, и она мелодичным голосом объясняла ему, как найти выход из любой беды. Из семечек, которые дала златокудрая девушка, старик вырастил новые тыквы, и каждый день с корзиною тыкв стал обходить деревню.

ДЕД. Скушайте, бабушка, эти волшебные тыквы. — Посмотрите на меня, я ел тыквы и помолодел вдвое.

СТАРУШКА. Ничто не вернет мне молодость. Мне бы хоть еще разок подняться с постели.

ВЕДУЩИЙ. Через неделю, встретив ее у колодца,старик говорил:

ДЕД. Видите, а вы не верили, что мои тыквы поднимут вас на ноги.

ВЕДУЩИЙ. Однажды зашел старик в хижину бедного дровосека. Дерево задело его, и рана на ноге загноилась.

ДЕД. Я не доктор, но моя волшебная тыква не хуже доктора. Сейчас промою рану соком свежей тыквы и сделаю повязку с тыквенной кашицей, чтобы прошло нагноение. А эти тыквы скушай: в них огромное количество цинка, полезного для заживления ран.

ВЕДУЩИЙ.Вскоре дровосек принес старику вязанку свежих дров и сказал с благодарностью:

ДРОВОСЕК. Я вам, дедушка, всегда дров бесплатно принесу. Посмотрите, от моей раны и следа не осталось.

ДЕД. Не меня благодари, а волшебную тыкву, да возьми с собой еще парочку. Кроме цинка в тыкве много меди и железа, это прекрасное средство для укрепления организма.

ВЕДУЩИЙ. Деревенским красавицам с помощью маски из мякоти тыквы старик помогал сохранять свежий цвет лица. Даже местному богатею, страдавшему от ожирения, волшебная тыква помогла избавиться от лишнего веса и растворила камни в почках.

Когда все поля в округе выгорели от страшной засухи, тыква на огороде у старика зеленела, как ни в чем не бывало. В эту пору она одна снабжала нектаром пчел. Оранжевые, огромные цветки кормили нектаром сразу по несколько пчелок, у старика уродились необыкновенно вкусные тыквы.

ВЕДУЩИЙ.Однажды рано утром маленькая дикая пчелка разбудила старика и прожужжала:

ПЧЕЛКА. Мы приготовили для тебя мед в благодарность за нектар и пыльцу с цветков твоих тыкв.

ДЕД. Спасибо, но это я должен благодарить вас. Чтобы цветок тыквы хорошенько опылился, вы должны славно потрудились.

ВЕДУЩИЙ. На следующий год все лето лили дожди, и урожай на полях вымок. Волшебная тыква посоветовала старику подвесить тыквы на подпорки, чтобы их продувало ветерком. Урожай удался на славу, и всю деревню старик своими тыквами кормил.

Тогда старейшины из пяти деревень округи пригласили старика на совет и сказали:

СТАРЕЙШИНЫ Наши поля истощились, и люди голодают. Говорят, у тебя есть волшебная тыква, которая дает мудрые советы. Пусть посоветует, как нам дальше жить.

ДЕД. Тут и совета спрашивать не нужно, просто посадите тыкву: она ни засухи, ни дождя не боится, и урожай дает превосходный. Нужно только следить, чтобы сорняки не заглушили всходы, а потом тыква сама себя защитит своими крупными листьями.

ВЕДУЩИЙ. Послушались старейшины и посадили повсюду семена тыквы, которые им старик дал. От этих самых семян разошлись по земле тыквы с удивительными целебными свойствами. С тех пор в Лаосе и Китае тыкву называют королем овощей и символом возрождения, а ее семечки считаются пищей бессмертия.

4. Знакомство с творчеством разных писателей. Викторина.

Овощ, который от прикосновения волшебной палочки превратился в прекрасную резную карету, позолоченную от крыши до колес. В этой карете отправилась на бал милая добрая девочка. Назовите овощ и сказку. (Ш. Перро «Золушка»)

Герой построил себе собственный домик из кирпича, каждый год покупал по одному кирпичику. Домик вышел крохотный, жить в нем можно было только сидя.Над ним смеялись: «В кухне правая рука, в спальне левая рука – если ноги на пороге, нос – в окошке чердака!» Этот домик повезли на тележке в лес. А после его исчезновения многих жителей арестовали. Как звали хозяина домика и назовите сказку. (Дж. Родари «Приключения Чиполлино» Кум Тыква)

А в этой сказке главная героиня променяла три лепешки на трех барашков, а потом за барашков потребовала дойру (музыкальный инструмент). И сидит до сих пор играет на ней на холмике, шуршит семенами и песни поет. Назовите героиню и название сказки. (Таджикская народная сказка «Тыква-путешественница»)

5. Пересказ сказки «Девочка и тыква» Энн Эдвардс-Тэкк.

III. Заключение

Народы разных стран не зря полюбили прекрасный овощ. И фея в сказке Ш. Перро выбрала ее за цвет и величину, и Дж. Родари придумал доброго и героя кума Тыквочку за большие размеры. Богатая витаминами тыква, спасала и поднимала на ноги людей в тяжелые военные годы. В тыквах-каретах ездят на бал только в сказках, а в жизни можно приготовить различные поделки, вещи и вкусные, полезные блюда. Ни в одной стране старушку-тыкву не собираются отпускать на пенсию. Что делали бы без нее наши витаминные заводы?

(Чтение стихотворений о героине праздника)

Желтая, как солнце, тыква,

Как арбуз больших размеров.

Но мы к ней давно привыкли

И в ее полезность верим.

Замечательные каши

Нам готовят мамы наши

И пекут нам пироги,

Что вкуснее всех других.

Надо маму, папу слушать

И побольше тыквы кушать.

Как волшебницу из сказки

Дети нашу тыкву знают.

Ну а всякие там кашки

Они просто обожают.

И уже давно привыкли

Кушать пирожки из тыквы,

Где вещей полезных –полк:

Мамы в тыквах знают толк.

К тыкве мы давно привыкли.

Витаминам витамин –

Овощ он такой один.

Если овощем назвать

Можно тыкву, так сказать.

Впрочем, людям все равно,

Как ее там звать должно.

Главное такой один

В мире тыква – витамин.

Наша тыква золотая,

Как конфетка во рту тает.

Если тыкву испечем,

И притрусим сахарком

Так и тянет ее съесть,

Этот наш деликатес.

Ну а тыквенные кашки,

Что глотают детки наши

Словно целый год не ели,

Что за прелесть, в самом деле.

Тыкву похвалить не грех

За такой большой успех.

Источник