Не только вкусно но и полезно
Каждый человек привык употреблять в пищу проверенную и качественную пищу. Как только речь заходит за то чтобы попробовать что – то новенькое так у нас сразу начинают появляться сомнения. Овощи фрукты очень полезны для организма, так как в них содержаться полезные витамины и минералы, которые нам так необходимы. В мире существует огромное количество разнообразных фруктов и овощей, однако пробовать новое ни кто не спешит, а зря.
Хочу поделиться списком из 5 экзотических фруктов, которые не только вкусные, но и очень полезны для нашего организма. Конечно, ни кто не говорит, что их сразу надо есть по 100 штук. Для того чтобы они принесли пользу, а не вред следует вводить в рацион новый фрукт постепенно и проверять на реакцию.
Фрукт № 1 Авокадо (аллигаторова груша).
Этот фрукт уже давно всем известен, но мало кто знает про все его полезные свойства. В мякоти этого фрукта содержаться легкоусвояемые жиры, а масло, которое добывают из него богато витаминами – *А*, *Е*,*D*, кальцием, фосфором и железом. Авокадо очень полезно для людей страдающим болезнью печени.
Авокадо, точнее его масло еще известен как « масло красоты» которое отлично разглаживает и осветляет кожу.
Фрукт № 2 Кумкват (карликовый апельсин).
Этот фрукт едят с кожурой, это придает ему терпковато – пряную нотку. Казалось бы, он размером с вишенку, а нет, это очень полезный фрукт. Он очень популярен в кулинарии, шеф повара добавляют его в мясо, рыбу и салаты.
Кумкват отличный природный лекарь, который способен: укреплять иммунитет, защищает организм от негативного воздействия окружающей среды. Приготовленный настой из него и меда, способен снизить уровень холестерина в крови, а эфирные масла оказывают бактерицидные действия. А еще это просто чудо средство, которое действует как « антипохмелин», после бурной ночи на утро съешьте парочку карликовых апельсинов.
Фрукт № 3 Карамбола.
Фрукты сочные, хрустящие и мясистые, в разрезе он похож на пятиконечную звезду. Существует 2 вида, которые различимы по вкусу: кисло – сладкие и сладкие. Одни имеют вкус сливы другие крыжовника, фрукт отлично подходит для людей с избыточным весов. В карамболе содержатся витамины *А*, *С*, *В1*, *В2*, *В5*, а также калий, кальций, фосфор и железо.
Обычно ее используют в кулинарии для украшения блюд, десертов и коктейлей. Отвар из листьев и плодов помогает от тошноты и рвоты. Если привязать к голове листья, то они снимут головную боль, корни карамболы перетертые с сахаром помогают при отравлениях.
Фрукт № 4 Маракуйя.
Маракуйя – некоторые его считают афродизиаком и называют « фруктом страсти». В мякоти этого замечательного фрукта скрыто множество полезных достоинств. Например: белки, углеводы, клетчатка, кальций, фосфор, железо, витамины *А*, *В*, *С* и много еще всего.
Маракуйя отличное слабительное и жаропонижающее, отлично подходит для людей страдающих болезнью печени, низком давлении и мочевыводящими путями.
Фрукт № 5 Помело (сумо).
Этот фрукт очень полезен в период вирусных заболеваний, а так же в нем содержится специальный фермент, который отлично помогает при похудении. С помощью сока помела можно снизить давление.
Заключение.
Во всех фруктах содержаться полезные и нужные вещества для организма. Для того чтобы правильно выбрать фрукт который вам необходим, вы должны знать потребности вашего организма. После определения вы легко сможете подобрать себе фрукт, однако не стоит злоупотреблять только одним, в рацион должны входить и другие.
Подпишись на мой канал, ставь лайки и делись публикациями со своими друзьями.
Здоровье человека зависит от множества разных факторов. Одну из важных ролей играет и питание. Именно с едой в организм попадают как полезные вещества и соединения, так и опасные. Ошибки в рационе способны спровоцировать массу проблем. Внимательный анализ, наоборот, укрепит здоровье, подарит энергию и бодрость. Некоторые люди считают полезные продукты практически безвкусными. На самом деле оригинальных рецептов из таких ингредиентов очень много. В итоге удастся создать не только полезный, но и вкусный обед, завтрак или ужин.
Немного о воспалительных процессах
Медики и ученые считают различные воспалительные процессы, проходящие в теле человека, самым тревожным сигналом. Довольно часто они сопровождаются общим дискомфортом, быстрой утомляемостью, болью, апатией и депрессией.
Некоторые исследователи доказали, что именно из-за проходящих в клетках, тканях и органах воспалений постепенно формируются опасные хронические заболевания. Они способны снизить качество жизни человека.
Сама воспалительная реакция может длиться несколько часов или дней. Проблема в том, что довольно часто она является спусковым крючком для разных заболеваний и других деструктивных процессов.
Однако каждый человек может оказать некоторую помощью организму и ускорить восстановление. Для этого предлагается воспользоваться и возможностями еды. Некоторые продукты питания ингибируют воспаление, снижая его продолжительность, предупреждая дальнейшее появление.
Самые вредные продукты
Некоторые исследования подтвердили один необычный тезис. Ученые отметили, что главными виновниками воспалительных процессов могут стать именно продукты питания. Основная проблема заключается в том, что опасная пища входит в основу рациона. На нее приходится около 60% потребляемых человеком продуктов.
Исследователи считают, что наиболее вредной пищей являются разнообразные продукты с высокой степенью переработки. Часто они содержат избыток сахара, соли, жира и ряда химических добавок.
Основа полезного питания
Естественно, есть и полезная пища. Эксперты считают, что правильное питание невозможно представить без включения в рацион кислот омега-3. Указанные соединения отличаются комплексным позитивным действием. Они способны улучшить состояние человека.
Действия
Прежде всего полиненасыщенные жирные кислоты защищают сердечно-сосудистую систему. Регулярное употребление продуктов питания с ними снижает риски развития болезней сосудов и главной мышцы организма – сердца.
Омега-3 уменьшает потенциальное воспаление. Некоторые эксперты полагают, что представленное вещество позволяет также облегчить течение текущих воспалительных процессов. У пациентов это проявится в уменьшении боли и других внешних факторах.
Кислоты улучшают состояние кожи. Эпидермис получает больше питательных веществ, увеличивается качество процессов регенерации. По мнению ряда ученых, представленные соединения позволяют также улучшить процесс выработки коллагена.
К преимуществам относят и улучшение психического самочувствия. Омега-3 может помочь в борьбе с депрессией, апатией.
Конечно, рассматривать это соединение в качестве панацеи не стоит. От текущих болезней оно не вылечит. Полиненасыщенные кислоты помогут защититься от недугов, улучшать процесс восстановления. Вот только при наличии каких-либо заболеваний без консультации врача не обойтись. Уповать только на одно питание не стоит.
Где содержатся
Представленные кислоты содержатся в рыбе. Их много в лососе, форели, сельди, скумбрии. Именно поэтому многие диетологи рекомендуют включать рыбу в рацион в обязательном порядке.
Отдельно следует отметить и способ приготовления. Блюда из рыбы лучше делать на пару или запекать. Жарить этот продукт нельзя. При термической обработке часть веществ, входящих в состав масла, разрушается. Образуются канцерогены. Человек думает, что есть полезную пищу, но на самом деле фактически уничтожает свой организм. Причем это касается любых видов масел (подсолнечное, льняное, оливковое).
Не рыбой единой
Рыба – невероятно полезный продукт. Однако только ее есть невозможно. Эксперты рассказали и о других вариантах пищи, способной улучшить самочувствие человека.
Одно из первых мест досталось куриным яйцам. Продукты содержат много белка, богаты селеном. Они легко усваиваются организмом, содержат минимум калорий.
Не стоит забывать и про овощи. Указанные продукты питания богаты витаминами, микроэлементами и разными полезными соединениями. Плюс овощей – клетчатка. Она создает питательную среду микрофлоре кишечника. Улучшается и пищеварение, и иммунитет.
В рацион также можно включить блюда из курицы и индейки. Представленные продукты питания – отличный источник белка. При этом они довольно хорошо усваиваются организмом. Проблем с пищеварением не возникнет в принципе.
Не стоит забывать и про приправы. Та же куркума содержит много веществ, способных остановить воспалительный процесс или снизить его интенсивность.
Пользой обладают орехи и ягоды. Отличная новость заключается в том, что эти продукты можно комбинировать друг с другом, добиваясь просто невероятных по своей эффективности результатов.
Естественно, в здоровом питании стоит учесть и каши. Гречка, овес и другие крупы являются идеальным источником клетчатки. О пользе этого соединения говорилось выше.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
Обзоры
Все чаще современные люди задумываются не только о вкусе, но и о пользе блюд, которые регулярно появляются на столе. В нашем обзоре — 20 разнообразных рецептов на каждый день.
Правильное питание — это не просто очередная модная
диета, направленная на снижение веса, а стиль жизни, который обычно совмещается
с регулярной физической активностью и направлен, прежде всего, на поддержание тонуса организма, сохранение молодости, здоровья и красоты. Однако,
многие до сих пор ошибочно полагают, что под популярной аббревиатурой ПП скрывается однообразное питание, состоящее из куриного филе,
гречки, яблок и огурцов.
Спешим вас заверить, что разнообразие полезных свежих
продуктов в рационе — главное условие правильного питания, ведь именно так мы
имеем возможность получить максимальное количество необходимых нашему организму
витаминов, минералов и других элементов. Именно поэтому предлагаем вам
обратить свое внимание на рецепты, которые мы для вас подготовили. На их базе
вполне можно составить недельное меню, дополнив основные приемы пищи
перекусами, например, свежими фруктами или орехами.
1. Фруктовый детокс-коктейль
Начать
свое утро можно с очень вкусного фруктового детокс-коктейля с протеином. Он не
только взбодрит вас, но и наполнит необходимой энергией для продуктивного начала дня.
2. Овсянка с бананом и голубикой
Готовить
такую овсяную кашу с бананом и голубикой нужно с вечера, чтобы она была вкусной
и нежной. Это идеальный вариант завтрака для тех, кто следит за своим здоровьем
и заботится о фигуре. При желании голубику можно заменить любой другой ягодой
на ваш вкус.
3. Геркулесовая каша с грецкими орехами и курагой
Для
приготовления максимально полезной каши следует использовать геркулес, который
варится не менее 20–30 минут. Дополнить его можно самыми разными ингредиентами.
Мы предлагаем вариант каши с грецкими орехами и курагой.
4. Пудинг с семенами чиа
Один
из самых популярных суперфудов — это семена чиа. Советуем вам попробовать очень простой и
вкусный рецепт пудинга с семенами чиа на растительном молоке, который
замечательно подойдет на завтрак. Дополнить его можно фруктами или ягодами.
5. Суп с пастернаком и сладким картофелем
Не
так часто мы экспериментируем с первыми блюдами, а зря. Отличным вариантом
может быть этот простой суп-пюре из батата и пастернака с арахисом. Такое блюдо
не только разнообразит ваш привычный рацион, но и наполнит витаминами.
6. Пряный суп из тыквы с чечевицей
Предлагаем
вам новый вариант тыквенного супа с чечевицей и пряностями. Главной особенность
всех супов на основе чечевицы является их невероятная питательность, а значит, у
вас будет достаточно сил без ощущения тяжести в желудке.
7. Салат с эндивием, зеленым яблоком и киви
Очень
бодрящий витаминный салат с приятной кислинкой станет отличным вариантом как
для семейного, так и для праздничного обеда или ужина. Обязательно побалуйте
себя и свою семью этим освежающим салатом с эндивием, зеленым яблоком и киви.
8. Салат с цукини и авокадо
Овощные
салаты — это настоящее творчество, ведь существует множество вариантов
комбинирования ингредиентов. Одним из вариантов, который мы хотим вам
предложить, является простой рецепт очень полезного салата с цукини, авокадо и
помидорами.
9. Салат из брюссельской капусты с медово-горчичной
заправкой и сушеной вишней
Блюда,
приготовленные из капусты, всегда вкусны и очень полезны для здоровья.
Разнообразьте свой рацион, приготовив, например, этот отличный и весьма
пикантный салат из брюссельской капусты
и сушеной вишни, главной особенностью которого, безусловно, является
потрясающая медово-горчичная заправка.
10. Салат из чечевицы с мандарином
Весьма
необычный салат из чечевицы с гранатом и жареным мандарином приятно удивит вас
своим изысканным вкусом. Благодаря чечевице он настолько сытный, но может
даже заменить основной прием пищи, особенно если вы не сильно голодны.
11. Запеченные овощи
Идеальным
гарниром к очень многим блюдам будут простые запеченные овощи. Вот один из базовых,
но очень вкусных рецептов, но вы можете экспериментировать и с другими овощами
и корнеплодами. Ведь овощи — это всегда вкусно и полезно.
12. Печеная морковь в бальзамическом уксусе
Если
душа просит чего-то более изысканного и утонченного, побалуйте себя нежной
молодой морковью в карамельной корочке из смеси меда и бальзамического уксуса.
Это может быть как самостоятельным блюдом, так и отличным гарниром.
13. Овсяный пирог с овощами
В
последнее время все чаще можно найти рецепты не только вкусной, но
низкокалорийной и полезной для здоровья выпечки. Предлагаем вам попробовать
очень необычный овсяный пирог с овощами. Мы в качестве овощей используем
морковь и тыкву, но можно также экспериментировать с цукини, свеклой,
пастернаком и другими любимыми вами овощами.
14. Киноа с овощами в апельсиновом соусе
Многим
уже успел полюбиться такой суперфуд, как киноа. Если вы из их числа, то
обязательно приготовьте это простое, полезное и очень сытное блюдо. А если вы
еще не успели проникнуться любовью к этому относительно новому продукту на
наших столах, то рецепт киноа с овощами
в апельсиновом соусе навсегда покорит вас и заставит дальше экспериментировать
с этим суперфудом.
15. Пюре из брокколи с яйцом
Одновременно
очень простой, но изысканный вариант полезного блюда, которое наполнит вас
витаминами и энергией. К тому же брокколи и яйцо — вполне диетическое
сочетание, которое идеально подойдет для легкого ужина.
16. Пряный лосось с полентой на козьем сыре
Пряный лосось с полентой на козьем сыре — это блюдо
для настоящих гурманов. Потрясающий
букет вкусов в одной тарелке — нежная полента, пикантный пряный лосось в
хрустящей корочке из трав и хлебной крошки в тушеных помидорках черри. Очень
вкусно, сочно и, безусловно, полезно.
17. Шоколадный мусс с авокадо и
финиками
Пришло
время десерта. Вспомните, как часто вы отказывали себе в этом удовольствии.
Настало время все изменить и баловать себя правильными сладостями, такими как шоколадный мусс с авокадо и финиками. Это
отличный рецепт для тех, кто старается питаться правильно, даже если речь идет
о десертах. Помимо этого, такой вариант отлично подойдет вегетарианцам.
18. Сэндвич с индейкой и зеленью
Говоря
о правильном питании, нельзя забывать и о перекусах. Такой сэндвич с индейкой и зеленью может быть как
сытным и полезным завтраком, так и отличным перекусом, который удобно взять с
собой на работу или в институт. Обязательно попробуйте приготовить этот рецепт.
19. Тосты с авокадо и козьим сыром
Еще
один замечательный вариант полезного перекуса или закуски — тосты с авокадо и козьим сыром. Не бойтесь
наличия жиров, ведь они нужны нашему организму, особенно если это правильные
жиры. Именно такие содержатся в авокадо и сыре.
20. Хрустящий нут
Отдельное
место занимают необязательные, но такие приятные снэки, которые мы любим
пожевать за просмотром фильма или сериала. Отказавшись от вредных картофельных
чипсов, не лишайте себя удовольствия похрустеть чем-нибудь полезным, например,
нутом.
Многие подвержены убеждению в том, что перекусы вредны и от них толстеют. Нужно понимать, что это так только в том случае, если вы перекусываете исключительно печеньем, гамбургером (любым фаст-фудом) и подобной едой. Совсем другое дело, если вы выбираете для этой цели полезные или хотя бы безвредные продукты. Медициной уже давно доказано, что для полноценного похудения или просто контроля веса необходимо питаться, по возможности, не менее 5 раз в сутки. Именно такой режим позволит иметь стройную фигуру, сохранить здоровье и улучшить концентрацию внимания. Правильные перекусы являются неотъемлемой частью питания людей, придерживающихся здорового образа жизни и тщательно следящих за параметрами своего тела. Их основные задачи заключаются в наполнении организма энергией и избавлении от чувства голода и дискомфорта.
Важность перекуса
Когда вы имеете немного приёмов пищи в день (например, питаетесь 2-3 раза в день), то съедаете большие порции пищи, чтобы наесться впрок – в итоге обмен веществ замедляется, а усвояемость пищи ухудшается. Поглощая большие порции еды, перегружается пищеварительная система, которая в итоге начинает давать сбой, приводя к развитию диспепсии, гастрита, синдрома раздраженного кишечника и других серьезных проблем с пищеварением. Именно поэтому стоит раз и навсегда запомнить: между основными приемами пищи обязательно должны быть перекусы – не менее двух в день.
Запрещённые перекусы
Большинство людей не готовятся и не относятся к перекусу серьезно. Многие считают вполне нормальным съесть по дороге гамбургер, пончик или шаурму, не отрываясь от работы перехватить несколько печенюшек или полакомиться купленным мороженым. Безусловно, это нельзя считать полноценным приемом пищи. Мозг в это время занят разгадыванием детективного сюжета книги или поиском информации по работе, а потому совершенно не настроен подавать мозгу сигналы о переваривании пищи.
В категорию запрещенных перекусов включены картофельные чипсы, которые зачастую содержат не более 10% картофельного пюре, да и то произведенного из ГМО-картофеля. К тому же, чипсы просто напичканы всевозможными химическими добавками: красителями, консервантами и усилителями вкуса.
То же самое можно сказать и о мороженом. Это лакомство не содержит никаких полезных веществ, а лишь сахар, стабилизаторы, эмульгаторы и химические красители, которые имеют в составе канцерогенные вещества. Говоря в целом, к перекусу запрещено всё то, что и не нужно употреблять вообще никогда – вредные продукты, в числе которых и фаст-фуд, и готовые полуфабрикаты.
Итак, перейдем непосредственно к меню.
1.Поп-корн своими руками
Да-да, это блюдо может стать отличным перекусом, полезным для организма. Но речь идет не о покупном поп-корне, а о приготовленном самостоятельно. Достаточно лишь предварительно приобрести пакетики с кукурузой, а дома обжарить зерна на сухой сковородке или подержать несколько минут в микроволновой печи. Готовые взорвавшиеся зерна кукурузы можно употреблять без специй, а можно немножко подсолить или добавить тертый нежирный сыр. 100 граммов домашнего поп-корна содержат не более 70 ккал., а сама кукуруза даст организму много полезных витаминов и микроэлементов.
2. Творог
Как известно, практически ни один рацион правильного питания не обходится без творога. Творог должен быть нежирным – не более 5% и не 0%. Молочные/кисломолочные продукты повышенной/максимальной жирности не рекомендуются никому – даже тем, кто не корректирует вес и фигуру. Также уменьшает тягу к сладостям и снижает уровень глюкозы в крови. Белок, входящий в состав продукта, легко усваивается организмом, кальций укрепляет кости, зубы и волосы, а рибофлавин нормализует обмен веществ.
Творог с медом
Это отличный десерт, содержащий низкий процент калорий. Творог с медом подойдет как для перекуса дома, когда не очень хочется стоять у плиты, так и для перекуса на работе/учебе и т. д. Для приготовления этого рецепта понадобятся: творог и мед (1 ч. л.). Рецепт приготовления довольно простой: смешать все ингредиенты и полезный и вкусный перекус готов. В 100 г. примерно 128 ккал., Б/Ж/У – 16.4/4.8/5.1.
Тост с творогом, овощами и зеленью
Прекрасный вариант перекуса, при котором вы можете экспериментировать с ингредиентами и их сочетанием. Каждый раз можно выбирать разнообразие из ассортимента овощей и зелени так, что такой перекус никогда не надоест. За основу берется тост из цельнозернового хлеба или диетические/фитнес хлебцы.
Пример:
Творожный перекус с огурцом, зеленью и с цельнозерновым хлебцем: творог 2% – 100 г.; огурец свежий – 1 шт. 100 г.; укроп или зеленый лук – пол среднего пучка 25 г.; чеснок – 1 зубчик 4 г.; 1 цельнозерновой хлебец средних размеров – 23 г. Измельчить и перемешать с творогом ингредиенты, намазать на хлебец. Итого Б/Ж/У/К – 22.01 / 2.77 / 22.00, 201.07 ккал.
Творог с фруктами/ягодами
Сочетая такие продукты, как творог и фрукты/ягоды, вы получите, как и в предыдущих случаях, не только полезный, но и сытный вкусный перекус, который послужит и легким десертом.
3. Печеные яблоки с корицей
Являются не только вкусным, но и полезным десертом. Яблоки нужно поставить на противень, предварительно застеленный пергаментом, присыпать корицей, поставить в духовку и запекать в течение двадцати минут. При желании можно очистить от сердцевины. Также можете добавлять немного орехов, изюма или творога.
Б/Ж/У/К 1 печеного кисло-сладкого яблока: с корицей – 0.5/0.5/11.6, 52.1 ккал; с творогом 2% (50 г.) – 9.4/1.4/10.9, 95.7 ккал.
4. Лаваш с куриной грудкой и овощами
Если сделать выбор в пользу бутербродов на основе лаваша, свежих овощей, зелени и отварного мяса, то лишние килограммы не заявят о себе. Например, в бутерброде из лаваша, включающем 60 г. отварной куриной грудки, по 30 г. томата, огурца и белокочанной капусты, 20 г. латука, содержится 184 ккал. Вкусно, полезно и фигуре не вредит.
Отварное мясо птицы — это отличный вариант перекуса Ни для кого не секрет, что отварное мясо птицы имеет невысокую калорийность. Соответственно, оно идеально подходит для перекусов. Мясо птицы в считанные минуты утоляет чувство голода и способствует похудению, конечно, если рацион сбалансирован и не включает высококалорийных продуктов. Мясо птицы имеет уникальный состав, оно богато витаминами В3 и В6, селеном, фосфором и полноценным природным белком.
Смотрите также статью, где тоже найдете идеи для правильных перекусов “ПП-БУТЕРБРОДЫ БЕЗ ХЛЕБА! Вкусно и полезно.”
5. Соевые бобы
Весьма полезным перекусом являются соевые бобы. И здесь не стоит обращать внимание на высокую калорийность продукта, ведь для полноценного насыщения будет достаточно съесть 50–70 граммов отварных бобов. Гораздо интереснее то, что молодые соевые бобы имеют идеальный баланс жиров, белков и углеводов, а в дополнение к ним могут похвастаться целой гаммой минеральных соединений и витаминов, которые способствуют укреплению иммунитета и помогают предотвратить более 50 известных заболеваний! Соя – это помощник в борьбе с сердечно-сосудистыми болезнями, это продукт, входящий в двадцатку натуральных средств борьбы с раком, это пища помогающая омолодить организм и блюдо, отвечающее за повышение интеллектуальных способностей. Если вы хотите избежать ожирения, предотвратить инфаркты, инсульты и диабет, отварные соевые бобы должны появляться на вашем столе как можно чаще.
6. Сухофрукты
Сухофрукты занимают далеко не последнее место в правильном питании. Безусловно, они высококалорийны, но это не отменяет их положительного воздействия на организм. Здесь важнее знать меру. Фруктоза должна присутствовать в рационе каждого человека, в противном случае снизится работоспособность, ухудшатся память и настроение. Дабы стрессы и утомление обошли стороной, то в качестве перекусов следует использовать не шоколадки и пирожные со сливочным кремом, а полезные сухофрукты. Так, в 50 г. кураги содержится 107 ккал.; в 50 г. чернослива – 115 ккал.; в 50 г. изюма – 132 ккал. Следует отметить, что 50 г. сухофруктов для поддержания хорошего самочувствия будет вполне достаточно.
7. Смузи
В последнее время среди людей, придерживающихся правильного питания, пользуются популярностью коктейли, именуемые смузи. Они представляют собой питательные и малокалорийные смеси, изготовленные путем перемешивания овощей, фруктов и молочных продуктов блендером до получения однородной массы. Кстати, смузи является не только прекрасным перекусом, но и может стать заменой полноценному приему пищи – зависит от ингредиентов и их количества (так, можно добавить заранее замоченную овсянку, молоко и т. д.). Смузи отлично справляется с задачей утоления чувства голода и снижения веса. Так, смузи, в составе которого по 50 г. малины, клубники, черники и банана, и 30 г. 1%-ного творога содержится около 146 ккал. Главное – не слишком сильно измельчать ингредиенты, чтобы оставалась и доля клетчатки.
8. Рыба
Рыба, приготовленная на пару, станет прекрасным перекусом. Кроме того, она поддержит красоту и здоровье за счет повышенного содержания полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, витаминов (А, D, тиамина, рифлавина, никотиновой кислоты и цианокобаламина), макро- и микроэлементов и других полезных компонентов. Рыба – незаменимый продукт для похудения и поддержания формы, ее можно применять как для полноценного приема пищи, так и для перекусов. Для перекусов желательно использовать треску (на 100 г. – 78 ккал.) и форель (на 100 г. – около 100 ккал.).
Даже если лень заранее для перекуса варить рыбу и взять готовую слабосолёную форель, то и с ней можно устроить перекус, сделав бутерброд, как на фото: кусок ржаного хлеба (лучше тост из тостера), немного укропа, натур. йогурт 2%, половинка вареного яйца, слабосолёная форель. Б/Ж/У/К такого бутерброда – 17.6/9/11.4, 206 ккал., что вполне нормально для перекуса.
9. Орехи
Несмотря на высокую калорийность, орехи входят в список продуктов, подходящих для перекусов. Главное – не превышать количество. Например, в 100 г. грецких орехов содержится 654 ккал., средний вес одного очищенного ореха равен примерно 4 г., соответственно, в 5 штучках – 130 ккал. Такого количества будет вполне достаточно для получения чувства насыщения. Аналогичные расчеты ведутся и по отношению к другим орехам. Также в качестве перекусов подойдут миндаль, кешью и фундук.
Если разобраться, съев всего 10–12 зернышек миндаля, ваш организм пополнится 100 ккал. Если же рассмотреть состав миндаля, здесь и изобилие клетчатки, и большое содержание белков, и полезные растительные жиры, которые в отличие от животных жиров не засоряют сосуды, а, наоборот, выводят из крови холестерин. К тому же, в миндале содержатся полезные сердцу магний и калий, необходимые костям фосфор и кальций, а также витамины группы B, которые прекрасно укрепляют нервную систему.
10. Натуральный йогурт
Натуральный йогурт – очень полезный и сытный продукт. Его можно использовать в качестве перекуса. Йогурт должен быть без красителей и добавок, иначе такой перекус пользы не принесет. Йогурт способствует повышению работоспособности за счет заряжения организма энергией, он нормализует работу желудочно-кишечного тракта, не вызывает тяжесть и дискомфорт, чем грозят всевозможные фаст-фуды и прочие высококалорийные продукты. Чтобы перекус с йогуртом был не только полезным, но и вкусным, можно добавить в него немного свежих ягод или овощей с зеленью (можно немного чеснока, если хотите правильный соус). Если говорить о цифрах, то в 100 г. йогурта содержится около 57 ккал. Недаром на фото размещены 2 йогурта. Именно эти йогурты я рекомендую к употреблению и именно эти йогурты я неоднократно упоминал в своих рецептах на Канале. Например, Киржачский йогурт можно использовать вместо более жирной сметаны – густота и плотность этого йогурта вполне себе это позволяют.
Если же говорить о нежирном греческом йогурте, стоит отметить, что он тоже густой и невероятно сытный, а значит, до полноценного приема пищи у вас не возникнет желание съесть еще что-нибудь. К тому же, греческий йогурт – низкокалорийный продукт (100 ккал. содержатся в 170 г. йогурта), а значит, такое блюдо можно есть, совершенно не опасаясь за свою фигуру. К тому же, в йогурте много живых бактерий, которые помогают наладить процесс пищеварения и предотвращают дисбактериоз. А если вы хотите получить еще большее преимущество от такого перекуса, просто добавьте в йогурт свежие или замороженные ягоды. В этом случае ваш организм получит все необходимые ему витамины и микроэлементы.
Говоря о йогуртах, к этой же категории относятся и другие кисломолочные продукты: кефир 1 – 2,5%, ацидофилин, которые также подойдут для перекуса.
Будьте здоровы и питайтесь правильно!
Понравилась статья и/или была полезной? Ставь ЛАЙК и делись с друзьями!)
До встречи на Канале:
В Telegram
В Яндекс Дзен