Не только полезно но и интересное

Специалисты по питанию бьют тревогу: люди, которые озаботились своим здоровьем, зачастую недостаточно глубоко вникают в тему и добиваются противоположного эффекта! Перед вами хит-парад блюд, которые традиционно считаются «легкими», «диетическими» и «полезными», но на самом деле таковыми не являются.

Салат «Цезарь»

Само наличие слова «салат» в названии настраивает нас, следящих за своим питанием, на спокойный лад. На самом же деле, даже маленькая порция «Цезаря» содержит в среднем 300-400 калорий и 30 г жиров – в основном из-за фирменной заправки.

Диетический лайфхак: добавляйте в салат не больше одной чайной ложки заправки и двух чайных ложек пармезана.

Смузи

Если вы покупаете смузи в кафе, то этот полезный и здоровый на первый взгляд напиток может содержать аж до 80 г сахара, 350 или более калорий, совсем мало белка и, зачастую, ноль свежих фруктов. Вместо них в смузи с большой вероятностью нальют фруктовый концентрат. Не улучшат ситуацию и добавленные сорбет, мороженое и сладости.

Диетический лайфхак: покупайте маленький стаканчик. Чтобы сделать смузи действительно полезным, просите смешать свежие фрукты, низкокалорийный йогурт, молоко или протеиновый порошок.

Энергетические батончики

Большинство из них представляют собой обычные сладкие батончики, но с повышенным содержанием калорий (до 500) и более высокой ценой. А их малый размер оставляет чувство неудовлетворенности и побуждает сразу потянуться за следующим.

Диетический лайфхак: Выбирайте батончики, в которых не больше 200 калорий, есть клетчатка и по крайней мере 5 г белка. Это позволит вам сохранить энергию даже тогда, когда пройдет пик потребленного сахара в крови.

Бурито с курицей

Бобовых и красного мяса в них нет, в чем проблема – спросите вы? В 1000 и более калорий и насыщенных жирах, которыми щедро одарят нас сыр, сметана и мука тортильи. А если еще бурито будет размером с ваше предплечье?..

Диетический лайфхак: Поделитесь с кем-нибудь своей порцией. А лучше отдайте предпочтение мягкому тако или фахито с мясом на гриле и овощами на кукурузной лепешке, приправленным низкокалорийным соусом сальса.

Продукты с маркировкой «без сахара»

Кажется, это идеальный вариант для тех, кто следит за своим весом и здоровьем. Увы, многие считают, что отсутствие сахара позволяет им увеличить размер порции, а это чревато избыточным потреблением калорий.

Диетический лайфхак: Следите за общим количеством съеденных калорий.

Витаминизированная вода «со вкусом»

В бутилированную воду часто добавляют витамины и с гордостью декларируют это на этикетке. Увы, кроме витаминов некоторые производители для вкуса кладут и сахар, повышая количество калорий в воде с нуля до 125 и более.

Диетический лайфхак: Лучше всего пить чистую воду без добавок. Но если очень хочется придать ей вкус, добавьте капельку лимонного концентрата.

Молоко пониженной жирности

Молоко с жирностью, скажем, 2% выглядит более здоровой альтернативой цельному молоку. На самом деле в нем по-прежнему содержится больше половины насыщенных жиров цельного молока. Сравните: в стакане цельного молока (3,5% жирности) содержится примерно 150 калорий, 8 г жира и 5 г насыщенных жиров; в стакане молока пониженной жирности (2%) – 130 калорий, 5 г жира и 5 г насыщенных жиров; стакане обезжиренного молока – 80 калорий, 0 г жира и 0 г насыщенных жиров.

Диетический лайфхак: Если вы любите именно цельное молоко, начните со смешивания его с молоком пониженной жирности, потом с обезжиренным и так постепенно до тех пор, пока не привыкнете ко вкусу обезжиренного молока.

Сосиски из индейки

Питательная ценность сосисок из индейки разнится от производителя к производителю. На лицевой этикетке может стоять яркая маркировка «меньше жира», но если посмотреть на состав, вы скорее всего увидите, что жира в этих сосисках все равно предостаточно.

Диетический лайфхак: сравнивайте этикетки и выбирайте наименьший процент жира. Есть все же добросовестные производители, хоть их и немного, которые действительно держат обещание с лицевой этикетки. Если не найдете, просто ешьте эти сосиски редко, как деликатес.

Низкокалорийная гранола

В низкокалорийной версии гранолы всего на 10% меньше калорий и все так же много сахара. Кроме того, соблазнившись словом «низкокалорийная», вы можете переусердствовать с порцией. Ученые из британского Университета Корнуолла обнаружили, что потребители едят низкокалорийную гранолу полуторными порциями, таким образом сводя на нет выгоду от 10% разницы в количестве калорий с обычной гранолой.

Диетический лайфхак: Выбирайте цельнозерновые каши с низким содержанием сахара и добавляйте им сладости с помощью свежих фруктов.

Низкокалорийный йогурт

Йогурт – суперпродукт, богатый белком и кальцием. Но во многие йогурты добавляют сахар, фруктозу, сахарозу или другие подсластители. Сравните составы йогуртов без добавок и фруктовых йогуртов, чтобы увидеть разницу между натуральными сахарами, которые содержатся в молоке, и сахарами, добавленными для вкуса.

Диетический лайфхак: в 170 г йогурта должно быть 90-130 калорий и не больше 20 гсахара. Избегайте йогуртов «с кусочками фруктов». В крайнем случае можно развести фруктовый йогурт натуральным обезжиренным.

Мультизлаковые продукты

Если вы видите яркую надпись «мультизерновые» или «семь злаков» на упаковке хлеба, макарон или печенья, переверните ее и проверьте состав. Даже такой на первый взгляд полезный продукт может быть сделан из переработанных злаков, например, из белой пшеничной муки, в которой практически нет клетчатки и многих питательных веществ.

Читайте также:  Кедровое масло полезные свойства в капсулах

Диетический лайфхак: Отдавайте предпочтение продуктам, в которых в качестве основного ингредиента указано 100% цельное зерно (овсянка или пшеница), а также тем, в которых больше клетчатки.

Оливковое масло light

Любой продукт выглядит привлекательнее, если на нем стоит пометка light. Но зачастую это обман. «Легкое» оливковое масло, например, содержит столько же калорий и жиров, сколько и обычное. Оно light лишь с точки зрения цвета (light в переводе с английского означает не только «легкий», но и «светлый») и вкуса.

Диетический лайфхак: Конечно, есть и по-настоящему легкие продукты. Внимательно читайте этикетки в магазине до покупки.

Добавленные Омега-3

Некоторые йогурты, молоко, каши и другие продукты содержат в качестве бонуса от производителя добавленные жиры Омега-3. Но это не те Омега-3, которые полезны для сердца (EPA и DHA). Или, даже если те, их там всего капля, примерно столько, сколько в кусочке лосося на один укус. Вместо этого, в них добавляют такую разновидность Омега-3 как ALA из растительных источников, а этот тип Омега-3 вовсе не настолько полезен, как DHA иEPA.

Диетический лайфхак: Пару раз в неделю съедайте порцию лосося примерно в 170 гр. В ней в 100 (!) раз больше «правильных» Омега-3, чем в йогурте с добавленными Омега-3. Вегетарианцам можно посоветовать принимать витаминные добавки Омега-3, полученные из морских водорослей.

Ледяной чай (Ice Tea)

Несмотря на содержащиеся в ледяном чае антиоксиданты, этот напиток сложно назвать полезным. Слишком много добавленного сахара превращают его в потенциально опасный для здоровья продукт. В полулитровой бутылке может содержаться более 200 калорий и 60 г сахара.

Диетический лайфхак: Вместо сладкого чая пейте неподслащенный ледяной чай. Вкус чаю можно придать с помощью лимонного концентрата. А травяной и ягодный чай кажутся сладковатыми на вкус даже без добавления сахара.

Попкорн для микроволновки

Слово snack (перекус) не всегда означает что-то легкое. Например, один популярный производитель добавляет целых 9 г жира в маленькую упаковку попкорна для перекуса.

Диетический лайфхак: Сравнивайте состав и выбирайте попкорн, в котором наименьшее количество жиров и при этом нет трансжиров.

Салат Айсберг

Этот салат весьма популярен среди тех, кто выбирает здоровое питание, но увы, в нем мало не только витаминов, но и вкуса. Этот недостаток часто пытаются компенсировать обилием соусов и заправок, сводящих на нет пользу самого салата.

Диетический лайфхак: Скомбинируйте айсберг со шпинатом и рукколой, добавьте 2 столовых ложки (это всего 100 калорий) сыра с плесенью или феты, сбрызните оливковым масло и уксусом – получится вкусно и без лишних калорий.

Соленые закуски

Соленые консервированные артишоки, огурцы и оливки несомненно украшают праздничный стол, и не они одни. Чтобы избежать чрезмерного потребления соли, ограничьте потребление консервированных закусок. Эта же рекомендация касается копченого и вяленого мяса. Вместо этого поставьте на стол консервы из тунца или бобов, но только одно из двух.

Диетический лайфхак: Вместо консервов в качестве закусок используйте редис, свежий сладкий перец, огурцы и другие несоленые овощи. А консервированные бобы лучше промыть от соуса перед подачей на стол.

Капустный салат Коул Слоу

Капуста сама по себе очень полезна, но капустный салат Коул Слоу – это совсем другая история. Ведь в него добавляют майонез, а это значит, что в одной небольшой порции может быть до 260 калорий и 21 г жира – это треть суточной нормы большинства людей.

Диетический лайфхак: Если будете готовить Коул Слоу дома, используйте низкокалорийный майонез или обезжиренный йогурт в качестве заправки.

Банановые чипсы

На вид эти чипсы не кажутся масляными, но в 30-граммовой порции содержится целых 145 калорий, 9 граммов жира и 8 граммов насыщенного жира – примерно столько же, сколько в одном гамбургере!

Диетический лайфхак: Отдайте предпочтение свежему банану: в одном банане в 4 раза больше еды (веса), 0 гжира и всего 100 калорий.

Фото: Shutterstock

Источник

О каком понятии современный человек говорит и думает чаще всего? – О пользе. За какое бы дело мы ни принимались, сразу встает вопрос: «Что это дает? Зачем это нужно? Какая от этого польза?» Польза – это концептуальное понятие, которое зачастую мешает человеку жить. Если мы делаем что-нибудь просто так, значит, зря теряем время. Даже лениться от души мы разучились. И бездельник, вместо того чтобы получать удовольствие от ничегонеделания, испытывает чувство вины и угрызения совести. Ведь он не приносит никакой пользы человечеству и никак не способствует выживанию своего вида. Общество порицает такое поведение.

Мы с папой молодцы! Книга в стиле буги-вуги о том, как мама ушла на работу и оставила детей на попечение заботливого и веселого отца.

Хорошо, что у человека осталась хоть что-то, не требующее сертификата полезности. Что-то ненужное, существующее просто так. И это смех. Он кажется совершенно бесполезным. Люди всех культур смеются, хотя и над разными вещами. Национальные особенности юмора никто не отменял. Немцы любят смеяться над простаками, французы обожают каламбуры, англичане славятся черным юмором. Излюбленный объект русских шуток – власти предержащие. Подтверждение тому находим в классической русской литературе и в мемах из социальных сетей.

Варежка. Сколько зверей может набиться в одну маленькую варежку, потерянную в лесу? Много! Всем будет тесно и весело. И тут главное – не чихать, как мышка из этой веселой книги!

Читайте также:  Полезно ли пиво для здоровья женщины

Человек начинает смеяться в возрасте около трех месяцев, задолго до того, как начинает говорить. Пожалуй, самая интернациональная шутка, над которой смеются дети всего мира – это игра в прятки. Великое «Ку-ку», которое служит родителям и детям первой связующей ниточкой в общении и доставляет обеим сторонам невероятное удовольствие.

И все же. Зачем мы смеемся каждый день? Раз смеются все и всегда, значит, от смеха тоже должна быть какая-то польза. Весь вопрос: какая? Ученым до всего есть дело, и они к любому объекту исследований относятся с большой серьезностью. Что они выяснили о смехе на сегодняшний день?

Как стать большим? Маленький поросенок из этой книжки испытал сто и один способ, чтобы поцеловать высоченную жирафу. Он на редкость смекалистый и настойчивый ухажер. Такой же целеустремленностью отличается медвежонок, который намерен вырасти не по дням, а по часам.

Смех явно выполняет социальную функцию. Это способ, с помощью которого мы подаем сигнал другому человеку, что хотим установить с ним контакт. Исследовали тысячи случаев, когда люди смеются. Выяснилось, что во время диалога говорящие смеются на 46% чаще, чем слушатели. Люди в тридцать раз чаще смеются в группе, чем в одиночестве (например, во время просмотра комедии). Маленькие дети в возрасте от 2,5 до 4 лет в восемь раз чаще смеются над мультфильмом, когда смотрят его вместе с другим ребенком. И при этом они в любом случае оценивают мультфильм как смешной, независимо от того, смотрели ли его в компании или в одиночестве.

Незваный гость. Семейка монстров в ужасе – в доме завелось нечто совершенно непонятное. А ну-ка, попробуйте обнаружить, кого они боятся. Будет весело, гарантируем!

С эволюционной точки зрения смех, вероятно, играет важную роль в выживании. Столкнувшись с незнакомцем, мы пытаемся выяснить, каковы его намерения по отношению к нам. И роль смеха в этом случае невозможно переоценить. В одном обширном исследовании, которое проводили в двадцати четырех странах мира, участникам предлагали послушать, как двое людей смеются вместе. Часть смеющихся были друзьями, а часть – незнакомцами. Затем участников просили определить на слух уровень дружбы людей, которые смеялись в записи. В абсолютном большинстве случаев участники эксперимента безошибочно определяли степень близости между смеющимися людьми. Эти результаты указывают не только на связь между искренним смехом и дружбой. Они свидетельствуют вот о чем: «Можно обмануть человека словами, но притворным смехом никого не обманешь».

Сказки-потешки. Царевна Обижуля. Курочка Ряба на новый лад. Лутоня, пораженный глупостью соотечественников. Упрямый и глупый козел, который не хотел сворачивать с дороги и поэтому разбил себе лоб. Истории, написанные и иллюстрированные одним из самых известных художников-карикатуристов журнала «Крокодил», – это маленькие смешные шедевры.

Смех – это ясный сигнал приязни, дружбы между людьми. Когда люди нравятся друг другу, лучший способ показать это – смеяться вместе. Неслучайно, юные девушки всегда хихикают, если в поле их зрения оказывается подходящий кавалер. Смех у людей – это одна из форм груминга, распространенного у птиц и животных. Например, приматы в стае всегда перебирают друг другу шерсть. Таким образом они выражают ласку и расположение, иногда – заискивание. Груминг у приматов выполняет важную роль в установлении психологических связей, выстраивает иерархию и социальную структуру.

Панда-бродяга. Едет-едет одинокий панда по дороге. И вдруг слышит: что-то шуршит в его кибитке. И вдруг замечает: его вещи кто-то переставил. Забавная охота на незваного гостя оканчивается большой неожиданностью и, конечно, дружбой!

Груминг – это акт добровольного и одностороннего великодушия. В человеческом обществе груминг выражается в других формах. По мере того, как человеческие сообщества становились все больше и больше, людям стало труднее устанавливать связи друг с другом. Не будем же мы, в самом деле, вычесывать блох человеку, к которому испытываем теплые чувства? В чем сходство между смехом и грумингом? Смех – это тоже добровольный акт, искренность которого трудно подделать. Но, в отличие от груминга, смеяться можно в большой группе людей. Смеясь, мы сигнализируем, что нам комфортно и что мы считаем себя частью группы.

Очень важное дело. Енот и ежик устраивают прачечную в лесу. Но начинают не с того конца. Вместо того, чтобы придумывать поэтическую рекламу для своего малого бизнеса, лучше бы они прочли инструкцию к стиральной машине…

Смех, несомненно, укрепляет физическое здоровье человека. Он увеличивает наполнение кислородом легких, что, в свою очередь стимулирует работу сердца, легких и мышц. Смех высвобождает эндорфин – вещество, которое вырабатывается организмом, когда мы счастливы, и даже снимает боль и стресс. Во время смеха увеличивается частота сердечных сокращений, но в отличие от триггеров стресса, это только успокаивает человека и снимает напряжение. Смех усиливает реакцию иммунной системы и защищает нас от болезней.

Читайте также:  Какие бывают полезные ископаемые 4 класс

Короче говоря, смеяться полезно! Смех сигнализирует о нашей готовности к сотрудничеству. А сотрудничество – это ключевой фактор нашего выживания. Если кто-то сомневался в этом, карантин показал, насколько сильно мы нуждаемся друг в друге и как сильно страдаем, когда разобщены. Так что будем читать хорошие книги вместе с детьми и смеяться почаще. Теперь то мы знаем, что смех приносит огромную пользу. И значит, будем смеяться с полным правом и со всей ответственностью.

Книги из подборки к статье можно посмотреть на сайте издательства “ЭНАС-КНИГА”.

Приглашаем ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШ КАНАЛ.

Источник

Всем привет!

Каждому из нас хочется иметь не только красивый, но и уютный интерьер, в котором все пронизано домашним теплом. В такой обстановке чувствуешь себя спокойным и защищенным, да и на душе становится теплее.

Душевный комфорт необходим нам всем, и, что самое удивительное, окружающая нас обстановка, может, действительно, создать оптимистический настрой. А когда речь идет об осенней хандре или холодных зимних вечерах с завывающим за окном ветром, то, что, как не уютный дом может помочь согреться и морально, и физически.

Давайте разберемся, какие вещи способны добавить интерьеру тепла и уюта.

Ковры с длинным ворсом

Смотрим галерею

Смотрим галерею

Фактически, любой ковер способен преобразить интерьер. А когда ковер мягкий и пушистый, то не только вызывает эстетическое наслаждение, но и приятные ощущения. Нежный и «теплый» на ощупь, он, создает особую уютную атмосферу и, действительно, повышает уровень комфорта.

Изделия из меха

Смотрим галерею

Смотрим галерею

Смотрим галерею

Не случайно скандинавы, живущие в суровых климатических условиях, оформляют свои дома так, чтобы в них, прежде всего, постоянно присутствовала «теплая» атмосфера. А создать ее дает возможность различный декор, среди которого главное место отводится меховому. И хотя в основном это искусственный мех, но он нисколько по своим качествам не уступает натуральному, и точно так же наполняет пространство теплом, создавая ощущение умиротворенности.

Это шкуры, лежащие на полу, меховые покрывала на диваны и кровати, накидки на кресла и меховые декоративные подушки.

Такой декор уже давно перекочевал из скандинавских интерьеров в наши жилища, и прочно в них обосновался.

Вязаные предметы

Смотрим галерею

Смотрим галерею

Смотрим галерею

Третье место в создании «теплого» и уютного интерьера занимает вязаный декор. Он прекрасно смотрится и сам по себе, а в сочетании с мехом дает еще больший эффект «тепла».

Это тоже могут быть покрывала на кровати, чехлы на мягкую мебель и на диванные подушки, вязаные коврики и скатерти, но лидерами среди вязаного декора, все же, остаются пуфы. Они не только мягкие и удобные, но и невероятно стильные – настоящее украшение интерьера.

«Вязаные» обои

Производители обоев всегда держат нос по ветру, и частенько, создавая новые коллекции, ориентируются на модные тенденции в области текстиля. Вот и вязаные вещи, которые всегда вызывают ассоциации с теплом и уютом, стали вдохновением для создания обоев с вязаным принтом. И хотя такие обои смотрятся довольно необычно, они реально могут внести свою лепту в создание уютного интерьера.

Такие обои уже стали пользоваться популярностью, поскольку смотрятся оригинально, имеют довольно широкий ассортимент по рисункам и по цветовой гамме, начиная от белых, серых, бежевых и других нейтральных тонов, и заканчивая разноцветными принтами и орнаментами. Да и оформлять ими стены можно по-разному: полностью оклеивать одинаковыми обоями, сочетать несколько оттенков, или делать акцентные фрагменты, для которых идеально подходят обои с рисунком, имитирующим крупную фактурную вязку.

Пледы

Смотрим галерею

Смотрим галерею

Смотрим галерею

Плед испокон веков считался универсальным аксессуаром, который и украсит интерьер, и добавит в него теплоты и уюта.

Синтетические и натуральные, хлопковые и шерстяные, вязаные и кашемировые, фактурные и гладкие, разноцветные и однотонные – разнообразие пледов поражает и дает возможность вписать их в интерьер любой стилистики и тональности.

Но, если говорить о нотках тепла, которые мы хотим внести в интерьер, то лучше всего с этой задачей справятся вязаные, шерстяные или меховые изделия.

Светильники из меди

Смотрим галерею

Смотрим галерею

Смотрим галерею

Медь – холодный металл, но за счет блеска и своего цвета, в котором присутствуют красный, желтый, оранжевый и розовый оттенки, изделия из меди выглядят необычайно «теплыми». И это не говоря о том, что они смотрятся стильно и шикарно.

А если говорить о светильниках из меди, в которых блеск медной поверхности усиливается игрой света, то они не только станут эффектным акцентом в интерьере, но и добавят ему тепла.

Каждый из этих вариантов декора, как сам по себе, так и в сочетании друг с другом, привносит в интерьер «теплые» нотки, создавая именно ту обстановку домашнего тепла и уюта, которая нам так нужна, особенно сейчас, с наступлением зимы.

Благодарю, что дочитали статью до конца, и жду вас на новых публикациях.

Вас может заинтересовать:

Превращаем скучный интерьер в стильный и выразительный: 5 простых, но действенных приемов

Интерьер в стиле хюгге: уютный дом, в котором поселились радость и счастье

Источник