Не есть после 18 00 полезно или нет
Ни для кого не секрет, что для сохранения крепкого здоровья необходима стабильная и слаженная работа всего человеческого организма, и прежде всего – правильное функционирование системы пищеварения. С этим напрямую связаны обменные процессы, позволяющие организму полноценно усваивать полезные вещества. Достичь этого можно только при контроле рациона и соблюдении правильного режима (завтрак, обед и ужин). Употребление пищи на ночь никак не вписывается в этот режим. Поздний ужин перед сном существенно нарушает баланс, необходимый для поддержания физического здоровья. Но вопрос этот далеко не однозначный.
После 18:00 кушать нельзя.
Если рассматривать человеческий организм как часть природы, подчиняющуюся ее биологическим ритмам, то активность организма должна сохраняться от восхода до заката солнца. Соответственно, после заката солнца все биологические процессы в организме замедляются, организм готовится к отдыху. И в это время человеческий организм не способен сжигать столько же калорий, как в дневное время. Поэтому еда перед сном не лучший друг.
Или все-таки можно?
Биоритмы – вещь, конечно, интересная и нужная, но всегда ли нужно идти у них на поводу? Взять, например, людей, живущих на крайнем севере. Они видят солнце всего лишь полгода. Остальное время для них – полярная ночь. Или наоборот, люди, проживающие в жарких странах, где солнечный день длится гораздо дольше, вынуждены спать и днем.
Как быть с «совами»?
Утверждение о необходимости ограничения приема пищи после 18:00 абсолютно противоречит делению людей на «сов» и «жаворонков». «Совы», у которых активность только начинается к вечеру и ночью, не смогут понять и принять подобное ограничение в приеме пищи. К вечеру у «сов», как правило, появляется аппетит. А о плотном раннем завтраке они и слышать не хотят!
Да он и не пойдет им на пользу. Пища, принятая на завтрак, на котором так настаивают диетологи, у «сов» будет перевариваться очень плохо, и зачастую станет «откладываться» в жировое депо. И если человек-«сова», не позавтракав утром (т. к. просто не хочет), плохо поест в обеденный перерыв, или пропустит его, то лишив его ужина после 18:00, можно просто оставить его голодным. В результате чего организм начнет запасаться жирами с удвоенной силой. Поэтому для людей-«сов» ограничение приема пищи после 18:00 сопоставимо с голоданием.
Следствием подобного голодания становятся замедление обменных процессов в организме, снижение мышечной массы и увеличение жировой ткани. И поэтому для «сов» отказ от еды после 18:00 не обещает укрепления здоровья.
Альтернативы голоданию после 18:00
Как видно из вышесказанного, однозначно относиться к приему пищи после 18:00 часов не получается. Принесет ли поздний ужин вред или пользу для здоровья, зависит от многих условий. Но как же найти компромисс?
Поиск правильного решения приводит к тому, что необходимо изменить систему питания в целом. К примеру, любая диета будет действовать эффективно, если она становится системной. Если у человека есть желание похудеть, то нужно просто забыть о нежелательных продуктах.
Например, вместо вкусных мучных изделий перекусить яблоком или апельсином, жирную свиную колбасу заменить кусочком говяжьего мяса или рыбы, а вместо салата с высококалорийным майонезом съесть салат из капусты, заправленный подсолнечным маслом. Подсчитывание калорий и их ограничение также является достаточно действенным средством для сохранения фигуры и здоровья. Норма потребления калорий для женщин при низкокалорийной диете не должна превышать 1500 ккал в сутки.
Если вы все-таки решились отказаться от еды после 18.00
Тема отказа от еды после 18:00 часов наиболее актуальна, конечно же, для женщин. В стремлении сделать фигуру совершенной женщины идут на многое (диеты и т. д.), а запрет приема пищи после 18:00 – одно из таких испытаний. Но справиться с ним удается не каждой представительнице прекрасного пола. Выйти из сложного положения с достоинством можно с помощью некоторых уловок.
1. Прежде всего, очень полезно загрузить себя в вечернее время делами: работа и домашние обязанности в объеме выше обычного не оставят времени на мысли о еде.
2. Совместные ужины с родными и близкими – вещь полезная и приятная. Но лучше их перенести хотя бы на час раньше 18:00. И лучше дать домочадцам возможность самим обслужить себя. Отсутствие визуального контакта с пищей поможет удержаться от вечернего перекуса.
3. Активная социальная жизнь – хороший мотиватор для здорового питания. Но общение должно быть без употребления сладостей, пива и соленых сухариков.
4. Чтобы снизить чувство голода, лучше устроить обеденный перерыв немного позже обычного, или же позволить себе дополнительный прием пищи в 17:00 в виде легкого салата, йогурта, фруктов или овощей.
5. Желательно хранить в холодильнике только те продукты, которые необходимы для приготовления пищи на один день, а не целый «продуктовый магазин». Малый ассортимент продуктов отгонит мысли о незапланированном ужине.
6. Банальная хитрость – приобретение весов. Постоянное измерение своего веса с положительной динамикой в сторону его снижения поможет в победе над желанием перекусить после 18:00.
7. Смена одежды. Одежду стоит заменить на более обтягивающую, тем самым предоставив себе возможность постоянно видеть каждый лишний сантиметр талии.
Если вы будете выполнять вышеописанные рекомендации, то результат не заставит себя долго ждать: уже через несколько дней слова «я не ем после 18:00» будут звучать из ваших уст уверенно и непринужденно. Через какое-то время даже при приготовлении пищи вы сможете контролировать свой аппетит. Простое правило «не есть после 18:00» поможет воплотить мечту о красивой фигуре и хорошем самочувствии в жизнь.
Автор: Иноземцев О.
Стоит ли ужинать так поздно
Развенчиваю миф о пользе вечернего голодания. Так вы не похудеете.
В последнее время часто приходится встречаться с распространённым заблуждением о том, что нельзя есть после 18 часов вечера. ????Чаще всего это объясняют тем, что энергия, потреблённая вечером, не успеет потратиться нашим организмом и отложится в жировые запасы.
Безусловно, определённая логика в этом есть. Действительно, высокий уровень глюкозы в крови приводит к тому, что при помощи гормона инсулина глюкоза направляется в адипоциты (жировые клетки нашего организма), где запускается процесс липогенеза – её переработки в жир.
Так почему же вы не похудеете, если будете голодать после 18 часов вечера?
Что происходит с организмом человека при вечернем голодании?
Немного о процессах при вечернем голоде
Во-первых.
У вас сформируется дефицит калорий в вечернее время. Организму где-то нужно брать энергию. Однако распечатывать жировые запасы он не спешит. Процесс липолиза (расщепления жира) обычно происходит во время сна ночью, когда гормон роста (соматотропин) начнёт свою работу более активно.
Организму нужна не только энергия, но и аминокислоты. Они, вопреки расхожему мнению, нужны не только для построения мышц. Из них формируются гормоны и ферменты. Без них не может функционировать нервная система. К тому же наш организм может превратить аминокислоты в глюкозу (необходимую энергию).
А где взять аминокислоты? Правильно! Из мышц. ???? Запускается катаболический процесс по разрушению мышц на аминокислоты. В результате голодания организм начинает “поедать” свои мышцы.
Во-вторых.
В результате голодания повышается уровень кортизола – гормона стресса. И если в связке с инсулином он работает на жиросжигание, то без инсулина (как при голодании) он напрочь останавливает липолиз.
Кроме того, кортизол повышает тягу к вредным продуктам, стимулируя центры удовольствия. Как следствие, вы ещё больше хотите есть сладкого. Риск сорваться перед сном возрастает.
Гормон стресса также повышает инсулинорезистентность, что может привести к повышению риска развития диабета.
И, наконец, кортизол приводит к задержке жидкости в организме.
И, помните❗ Хронически повышенный уровень кортизола, гарантировано приведёт к проблемам с сердечно-сосудистой системой, а также возможным психическим или нервным расстройствам.
Вот, скажите, оно вам надо? ????
Проведённое в 2015 году исследование подтвердило, что 12-ти часовое голодание менее эффективно для окисления жиров, чем нормальное питание в сочетании с физической активностью (источник: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26988766).
Что интересно, во время священного месяца Рамадан мусульманам разрешено принимать пищу только утром и вечером после заката солнца. Видите? Важность ужина трудно переоценить.
А что тогда есть вечером и сколько?
Однако, кто вам сказал, что мы обязаны питаться вечером таким образом, чтобы уровень глюкозы стал неприемлемо высоким?
Вспомним, что повышает уровень глюкозы в крови. Это быстрые углеводы: сахар, сладости, рафинированная пища, крахмалы, фрукты, выпечка и т.п. Их употреблять после 18 часов вечера нельзя.
Теперь по поводу медленных углеводов, которые содержат в основном необработанные крупы: гречка, красный и чёрный рис, перловка, овсянка, пшено и ряд других. Медленные углеводы можно есть вечером, но желательно не употреблять их за 3 часа до сна.
То есть, как раз до 19 часов вечера, если вы ложитесь в 22 часа, вы можете покушать каши.
Крупы – медленные углеводы
Почему же нельзя позже? Вот как раз из-за того, что я писал в начале статьи. Каши из круп медленно повысят уровень глюкозы в крови. Глюкоза не зашкалит на высоких уровнях и не будет откладываться в жир. Однако, ей надо будет успеть до сна снизиться до нормальных уровней, чтобы дать возможность инсулину уступить место для соматотропного гормона (гормона роста), который ночью будет сжигать жир.
Остаются белок и жиры?
Сливочное масло
Жиры тоже нежелательно употреблять вечером, особенно животного происхождения, так как они значительно повысят уровень холестерина. Это подтверждено исследованиями, которые выявили одинаковую закономерность в зависимости от времени потребления жиров. Одно из исследований показало, что повышенный уровень холестерина был положительно связан с потреблением жиров в ночное время (источник: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30782508).
Делайте упор на белки
Творог 1% жирности
Вы наполните свой аминокислотный пул. Из него возьмёте нужную энергию. Часть аминокислот организм отправит на построение веществ, нужных для здорового функционирования. Можете добавить небольшое количество полиненасыщенных жиров, содержащих Омега-3: льняное, горчичное, конопляное масло, а также рыбу. Отлично подойдёт яичный белок. А вот творог низкой жирности лучше употребить за 2 часа до сна, а не на ночь.
Кушайте вечером и оставайтесь здоровыми и счастливыми! ????
Если вы дочитали до конца, то вы просто обязаны ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ, значит он вам интересен и вы прочитаете ещё много полезного для себя. ????
И не забудьте поставить лайк ????.
Другие посты моего канала:
#35 Почему на завтрак нельзя есть углеводы при похудении
#1 Всего три правила для похудения, которые я выполнял
#6 Полная таблица продуктов, которые я ел на похудении
#5 Мои фото ДО и ПОСЛЕ похудения
Полезно или вредно для организма не есть после 18-00? Дикое Дерево 6 лет назад Если вы ложитесь поздно, то долго обходиться без пищи чревато проблемами с желудочно-кишечным трактом и желчным пузырем. Если же отходите ко сну часов в 10 вечера, тогда совершенно нормально не есть после 18-00. Спать человек тогда пойдет с легким желудком и в то же время не будучи особо голодным. Внутренние органы, не загруженные перевариванием пищи, отдохнут, и организм лучше восстановится. Поэтому надо смотреть сначала на свой режим. А если вы укладываетеь после полуночи или вообще под утро, то до следующего приема пищи пройдет немало времени. Это, конечно, способствует похудению, но через некоторое время возможно ухудшение самочувствия. Вообще чтобы похудеть и поправить здоровье, нужно прежде всего правильно питаться и вести по возможности правильный образ жизни. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим И полезно и вредно, а золотой серединки где утверждают что кушать поле 18:00 вредно в этом деле считаю не бывает и не правильно. Вредно, в тех случаях, когда человек после 18:00 не занимается физическим трудом и всецело загружается в отдых и покой и как в средневековье уже ложились спать с закатом солнца, и конечно вставали с восходом солнца, тогда может быть им было не до еды. Можно кушать после 18:00, если человек, все еще, занять физическим трудом и ложиться спать после часа ночи, в этом случае нужно есть. Ведь физически занятому человеку нужно есть каждые четыре часа. Поэтому, утверждать, что нельзя кушать после шести вечера, однозначном порядке, в корне не правильно. s a n a 4 года назад Считается, что после 18.00 не вырабатывается желудочный сок, поэтому приём пищи не желателен. Возможно правило – не принимать пищу после 18.00 хорошо тем, кто ложится спать в 21.00 , а для тех кто в 23.00 согласитесь воздержание от пищи 5 часов многовато. И ещё есть момент- количество пищи. Один может скушать мягко говоря пол кастрюли , а другой горсть или скушать яблочко и сказать, что насытился. Пришла к выводу, что после 18.00 можно принимать небольшое количество пищи и сама пища не должна приносить нагрузку на жкт. То есть на ночь не нужно кушать пищу, которая требует длительное время для переваривания. Не нужно себе отказывать в пище и мучить голодом. Организм умнее нас и если просит, то покушайте, а то приспособится и будет накапливать впрок и придет день когда вам отомстит лишними кг. Я для себя нашла интересное решение- на каждую ночь принимаю ферментный препарат растительного происхождения. И пища эффективно переваривается и настраивается на отличную работу ферментная система организма. Вот. это самая большая проблема в наш век- плохая ферментная работа организма. которая формируется в детстве… Людвиго 3 года назад Поесть нужно за 2-3 часа до сна, и если человек ложится спать рано, в 20-21 час, то есть в 18 часов -это норма. Но если он ложится спать позже, то у него возникнет чувство голода, отчего он может проснуться ночью и нагрузить свой желудок пищей. Также могут возникнуть проблемы с желудком, если долго не есть, потому что желудочный сок будет разъедать стенки, а там недалеко до гастрита. А вот если в 18 часов был съеден плотный ужин, то перевариваться он будет долго, и его вполне хватит до утра, но перед сном за 2 часа лучше съесть что-нибудь легкое, к примеру, выпить кефира. Не есть после 18 часов-не самое полезное занятие для нашего организма, и потому не нужно слушать друзей и некомпетентных врачей, питаться здоровой пищей в определенное время. terli4eno4ka 2 года назад Все зависит от того, во сколько Вы ложитесь спать и сколько пищи принимаете за ужином. К примеру, кушать до 18 часов полезно, если Вы легко поужинали и до отхода ко сну не испытываете чувства голода. При этом Вы ложитесь спать в 21.00-22.00 ночи. Если же Вы относитесь к “совам” и ложитесь спать в полночь и позже, то такой режим питания Вам не подходит. Оценить пользу и вред такой системы питания “Не ужинать после 18-00” должны сами люди, приняв во внимание свой режим дня и самочувствие. Евгения72 6 лет назад На мой взгляд, полезно дробное питание. Ешьте часто, но по чуть-чуть. А время тут большой роли не играет. Постепенно желудок привыкнет к новой порции поступления пищи и малой доли съеденного будет достаточно. А отказываться от еды- чревато последствиями для желудка и поджелудочной железы. Сильная слабая женщина 6 лет назад Это очень полезно.Даже диетологи советуют,тем кто хочет похудеть без видимых физических усилий-просто не есть после шести вечера.Да и сон будет лучше на непереевший желудок. Я тоже одно время не ела после 6 вечера-скинула за 3 недели -2,5 кг.Но потом бросила это дело-с работы приходишь-все ужинают и тебе хочется.В выходные перед телевизором вечером попить чайку с печеньем-тоже хочется. А вообще это очень хороший метод ленивого похудения,физических нагрузок ноль-а килограммы уходят. Любовь1962 6 лет назад Полезно. Полезно. И еще раз полезно.А еще если увидите, что от этого молодеете и красивеете, то и после 17.00 есть перестанете. uliaabalmazova 6 лет назад Безусловно полезно.Но необязательно не есть после 18.Рекомендуется принимать пищу не позднее.чем за 4 часа до сна tata743 6 лет назад Думаю, что точно не вредно. А польза для каждого определяется индивидуально тамила123 5 лет назад Если вы ложитесь спать в двеннадцать, в час или в два часа ночи, как например я, то после шести не есть вредно- слишком длительное голодание получается, желудок сосет, выделяется, не распределившись идет на стенки и в итоге- проблемы с желудочно- кишечным трактом, язвы и так далее. Я, наприпер, не ем после восьми вечера, и мой желудок вообще не сосет, к вечеру легкость, энергия. StasyWinchester 4 года назад Всё зависит от потребляемых продуктов. Все съеденные калории должны успеть расщепиться до сна. И каждый продукт имеет свое время переваривания в зависимости от калорийности. К примеру, стакан кефира можно выпить непосредственно перед сном, а вот шоколадку лучше съесть часов за 5-6 до сна. Adgjmp 4 года назад Никто вам об этом не скажет. Для этого необходимо: обследовать именно ваш организм, принимаемую вами пищу и ваш образ жизни. Тогда возможно условное составление именно для вас определенной диеты. Природой же задано: добыл добычу, насытился и дрыхнуть. Знаете ответ? |