Настойка из цветов сирени чем полезен

Настойка из цветов сирени чем полезен thumbnail

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться рецептами сирени на спирту(водке), которые применяла моя бабушка. У нее в саду росли несколько кустов фиолетовой сирени и куст белой. Каждый год она готовили настойку, которую называла еще «растиркой». Применяла она ее при головных болях, при ушибах, болях с мышцах, болях в суставах и пр. недугах. Помню, у бабушки всегда возле кровати стояла баночка с настойкой сирени. Давайте познакомимся с этим удивительным растением поближе. Ведь сирень — любимое многим кустарниковое растение, которое довольно широко распространено в большинстве стран Европы. Ее цветы, в буквальном смысле, притягивают своим невероятным видом и специфическим ароматом. А еще, они являются лечебными, используясь, по большому счету, в разнообразных рецептах, предлагаемых нам народной медициной. Разновидностей сирени в мире насчитывается около 550 видов. Но, в лечебных целях, как правило, применяется только сирень обыкновенная.

Можно считать, что нам, в этом плане, повезло, ведь именно она наиболее распространена у нас! Ее незабываемый аромат, кружащий голову, очень часто используется в парфюмерной промышленности.

А вот букет, поставленный в небольшой комнате с эстетической или, якобы, лечебной целью (ароматерапевтической), способен подействовать на организм в негативном ключе, вызвав головные боли, головокружение, тошноту и так далее.

Это значит, что даже самое целебное растение может проявить обратный эффект, если его использовать неправильно. Настойка из цветов сирени на водке — один из самых популярных и действенных рецептов, которые используются в народе. И именно о нем, в частности — о его правильном приготовлении и использовании, пойдет сейчас речь.

Состав и свойства сирени

Спектр веществ, которые были выявлены в цветах этого кустарника, при их лабораторном исследовании, чрезвычайно широкий.

Есть в них витамины, минеральные вещества, эфирные масла, феногликозиды, фитонциды, фарнезин, синигрин, смолы и так далее. Целебные эффекты от сирени обыкновенной легко объясняются ее уникальным биохимическим составом.

Обратите внимание! Научная медицина весьма скептически относится к средствам, приготовленным из сирени, которые основаны на рецептах нетрадиционной медицины. Так происходит из-за высокого содержания в цветах сирени гликозида сирингина, образующего, при его распаде, синильную кислоту, являющуюся довольно токсическим веществом. Поэтому, решение по поводу использования того или иного рецепта остается исключительно за вами, а ответственность за результат от лечения — лежит на вас.

Несмотря на это, многие рецепты, средств на основе которых готовятся из цвета сирени обыкновенной, использовались от разнообразных недугов чрезвычайно широко в прошлом, и продолжают это делать сейчас.

Они обладают такими основными свойствами:

Потогонные

Как известно, с потом организм не просто теряет влагу или охлаждается, а и выводит наружу десятки разнообразных токсических веществ. В этом плане цветки сирени окажут свое положительное влияние.

Обезболивающие

Это действительно правда: вещества, содержащиеся в цвете растения, позволяют весьма эффективно укрощать болевые ощущения разной этиологии. Это свойство широко использовалось еще в те времена, когда не было фармацевтических мощных обезболивающих препаратов.

Антисептические

Применяя средства из сирени вовнутрь, или наружно, можно обезопасить себя от заражения, нагноения в местах порезов, образования нарывов и так далее. Антисептический эффект от сирени — довольно ярко выражен.

Отхаркивающие

При мокром и сухом видах кашля, сирень оказывает положительное влияние на дыхательную систему, одновременно разжижая мокроту (при необходимости) и способствуя ее выведению.

Противовоспалительные и противомикробные

Эти свойства широко используются при лечении множества простудных заболеваний у взрослых, практически гарантируя максимально быстрое выздоровление и восстановление сил.

Время сбора сирени и заготовка сырья

Как правило, в народных рецептах используются цветы кустарника, которые концентрируют в себе большинство полезных для человеческого организма веществ. Поскольку в нетрадиционной медицине чаще всего применяется именно сирень обыкновенная, то принято использовать фиолетовые цветы.

Сбор и заготовка сырья. Этот этап имеет крайне важное значение, так как качественное полезное средство возможно приготовить только из качественного сырья. Цветки сирени заготавливают в самой фазе их бутонизации.

Как это делается: веточки с соцветиями сирени аккуратно срезают садовым ножом или секатором, далее — увязывают их в небольшие пучки (по 3-5 веточек), подвешивают в сухом, хорошо проветриваемом и не пыльном месте.

Сушатся они от одной до двух недель, зависимо от условий, которые имеют свое влияние на данный момент времени. Срок хранения готового сухого сырья (в стеклянной посуде под крышками или в специальных мешочках) — 1,5-2 года.

Традиционно считается, что сиреневые цветы — более полезные. Однако, поскольку в них содержится больше гликозида сирингина, то иногда прибегают к использованию белых цветов.

Настойка сирени на водке — применение, что лечит

Именно спиртовая (водочная) настойка — самое популярное средство из сирени, применяющееся как внутренне, так и внешне. Она эффективно помогает противостоять появлению, или избавиться, от целого ряда тех или иных недугов. Перед тем, как использовать средство, его следует купить или приготовить самостоятельно.

Второе — более рекомендовано, так как позволяет, впоследствии, использовать качественное средство. А вот приобретенная с рук настойка, этого не может гарантировать, так как вы никогда не знаете: кем именно, в каких условиях и по какой технологии было приготовлено средство, а также — где было собрано сырье для него.

Кстати, по поводу сбора сырья! Никогда не берите для приготовления домашних средств тех цветов, которые произрастали вблизи шоссе, заводов и так далее. То есть, сырье должно быть собрано исключительно в экологически благополучных районах.

Как готовить настойку. Для этого понадобятся цветы кустарника, а также (по мере возможности) — его листья. Далее — рецепт, являющийся одним из самых популярных и, одновременно, эффективных, безопасных.

Цветы нужно поместить в банку из стекла. Их вес (непосредственно вес самого сырья) — 95-100 граммов.

Залить сырье 900 миллилитрами спирта, водки, купленной в магазине, или домашнего самогона. После этого — плотно накрыть банку обычной капроновой крышкой, поместив ее в темное и относительно прохладное место на период времени около 9-11 суток.

После его истечения, процеживать средство не нужно. Но, оно уже готово к применению внешне или вовнутрь.

Хранить его следую в тех же условиях, в которых оно было приготовлено. Срок хранения: до 1 года.

Что лечит такая спиртовая настойка

Она будет полезной в ряде случаев:

✔ При почечных заболеваниях, в том числе — камнях в почках.

✔ При кашле и туберкулезе легких.

✔ В качестве эффективного жаропонижающего.

✔ В случае заражения малярией.

✔ При недугах, связанных с нарушением функционирования сердечно-сосудистой системы.

✔ При головных болях, мигрени.

✔ При травмах, особенно — ушибах.

✔ При расстройствах в работе центральной и периферической нервных систем.

✔ При грибковых, вирусных, бактериальных (как острых, так и хронического типа, недугах).

✔ При артрите и подагре, а также — полиартрите, ревматизме и даже остеохондрозе.

Кстати, при проблемах с опорно-двигательным аппаратом (в частности — с суставами), настойка из цветов сирени — реально одно из самых лучших народных средств, которое может составить достойную конкуренцию даже традиционным фармацевтических современных препаратам, продающимся в аптеках.

Применение настойки в разных случаях может отличаться. Таким образом можно достичь наиболее ярко выраженного положительного эффекта. Рассмотрим самые распространенные случаи (через призму вариаций приведенного выше домашнего рецепта).

При почечных недугах. Меняется соотношение основных ингредиентов. Так, на 1 литр водки или спирта следует взять 50 граммов сырья. Далее все готовить по уже приведенному выше рецепту. Применять это народное лекарство нужно по 18-20 капель 2-3 раза в сутки непосредственно перед самой трапезой. Курс: 2-3 недели.

При сердечно-сосудистых недугах. 500 миллилитров спирта на пол-литровую, плотно натрамбованную, банку сирени. Готовить по тому же рецепту. Применять при боли в области сердца по 1 ложке чайной, запивая лекарство водой.

При кашле различной этиологии. 40 граммов цветов сирени (белой), лучше — свежих, залить «в стекле» литром спирта и настаивать 15 суток в темном месте с невысокой температурой воздуха. Готовое средство нужно разбавлять теплым несладким чаем: 20 миллилитров на 200-250 миллилитров чая. Пить перед самым сном. Курс: до одной недели.

При мигрени и головных болях другой этиологии. Классический рецепт настойки, применение — наружное. Понадобится вата или чистая марля, которую необходимо просто смочить в настойке, немного отжать и протереть лоб, виски. Использовать — по мере необходимости.

Заболевания горла, в том числе — ангина. Используется классический рецепт приготовления водочной настойки, полторы столовые ложки которой разводятся в 90 миллилитрах теплой питьевой воды.

Затем, этим раствором полощется горло каждые 4 час, до достижения требуемого эффекта. На ряду с этим способом лечения горла можно применять соду для полоскания горла, которая также оказывает прекрасный результат при боли в горле.

При дерматовенерологических проблемах (не использовать на слизистых!), а также — при ушибах и мелких порезах. Применять внешне. Настойка — приготовленная по классическому (самому первому) рецепту. Необходимо делать примочки на пораженные участки тела 6 раз в сутки. Средний курс — около одной недели.

Настойка сирени на водке и спирту — применение для суставов

Для исцеления опорно-двигательного аппарата и, в частности, суставов, настойка — один из самых лучших вариантов. Прекрасно помогает при судорогах икроножных мышц ночью, применяют в качестве «растирки».

При остеохондрозе, артрозе и артрите

Здесь используются растирания настойкой, приготовленной по классическому рецепту. Для усиления эффекта, можно добавит в нее несколько ложек пчелиного меда. Растирать больные участки 1-2 раза в сутки. Курс — до 1 месяца.

После растирания не подвергать тело переохлаждению. Лучше — сразу укутаться шерстяным одеялом. Это же касается и случаев, приведенных ниже.

Ревматизм и дискомфорт, боль, в районе поясничного отдела позвоночника

Стакан сирени (ее цветов) залить 450 миллилитрами водки. Настаивать средство 11 дней, после чего, не процеживая, его можно применять, растирая больные места 2 раза в сутки.

Подагра и отложение солей в суставах

Классический рецепт водочной настойки. Принимать ее вовнутрь, непосредственно перед самой трапезой, по 25 капель, разводя их в полустаканчике питьевой воды, три раза в день. Курс: 2,5-3 месяца.

При варикозном расширении вен

В банку (0,5 литра) засыпать цветов сирени, можно — с листьями. Залить водкой и настаивать полтора месяца. После этого — процедить. Смачивать пораженные участки тела 1-2 раза в день, не растирая.

Этот способ лечения является довольно эффективным. Он может быть использован как дополнительный, наряду с фармацевтическими препаратами, а также — как основной.

Настойка из цветов белой сирени — рецепт на водке или спирту

Белая сирень используется не так часто, но она тоже обладает незаурядными положительными эффектами. В принципе, можно констатировать тот факт, что они — практически идентичны тем, которые наблюдаются при применении народных средств из сиреневых цветов кустарника.

А не столь значительная популярность средств именно из белой сирени может быть объяснима тем, что она не так распространена, как сирень обыкновенная. Особенно хорошо, кроме всего прочего, белые цветы помогают при пяточной шпоре.

Для приготовления средств, следует взять 100 граммов свежих, только собранных, цветов и залить их 1 литром водки (спирта, самогона). Настоять в прохладном и затемненном месте около 12 дней. После этого — можно применять. Перед каждым использованием — взбалтывать банку.

Применять 3-4 раза в сутки, делая примочки на 20-30 минут. Одновременно с этим, можно использовать настой вовнутрь: по 20 капель 2 раза в сутки перед трапезой. Это поможет существенно усилить положительный эффект.

Противопоказания к применению настойки сирени

Не следует забывать, что даже самое безопасное средство имеет свои противопоказания и предостережения к употреблению. Это же касается и сирени.

Принимайте настойку сирени внутрь только после консультации с врачом.

Противопоказания:

  1. Детский возраст до 16 лет! Наружно можно применять, начиная с 5 лет, после предварительно консультации с педиатром.
  1. Индивидуальная непереносимость.
  1. Острые заболевания желудочно-кишечного тракта.
  1. Гломерулонефрит.
  1. Аменорея.
  1. Почечная недостаточность (хроническая).
  1. Атонические запоры.

В любом случае, перед тем, как начать использование того или иного средства, приготовленного на основе белой, а тем более — фиолетовой, сирени, лучше получить консультацию врача-терапевта или педиатра (если речь идет о ребенке). Будьте здоровы!

Источник

Польза и вред сирени активно применяются домашней медициной — растение не только красиво цветет, но и лечит недуги. Чтобы разобраться, когда свойства сирени пойдут на пользу, а когда навредят организму, необходимо узнать больше о лечебных средствах из этого растения.

Настойка из цветов сирени чем полезен

Как выглядит и где растет сирень

Сирень — кустарник из семейства Маслиновых, достигающий в высоту 7 м. Формируется сирень обычно множеством раскидистых или прямых устремленных вверх ветвей, обильно покрытых листьями овальной или удлиненной формы. В начале мая кустарник обильно зацветает розовыми, голубыми, фиолетовыми или белыми соцветиями, издает тонкий приятный аромат с успокаивающими нотками.

В диком виде сирень произрастает преимущественно на Балканах — в Румынии, Греции, Албании и Югославии в лесах и на горных склонах. Культивируют этот кустарник во всей средней полосе, в том числе и на территории России — в Центральном регионе, в южной части Западной и Восточной Сибири, на юге Дальнего Востока, в степных зонах.

Химический состав листьев и цветков сирени

Польза и вред сирени для организма очень многообразны, а определяются они внутренним составом листьев и цветков растения. В сирени содержатся:

  • смолы и дубильные вещества;
  • производные кумарина;
  • витамин С;
  • флавоноиды и фитонциды;
  • вещество сирингин;
  • алкалоиды;
  • фарнезин и фарнезол;
  • эфирные масла.

Полезные свойства зеленых частей растения до сих пор изучены не до конца. Но даже на основе имеющихся данных сирень можно считать очень ценной для организма.

Чем полезна сирень

На основе растения готовят немало полезных лекарственных напитков, улучшающих самочувствие. Польза сирени для организма человека заключается в том, что растение:

  • обладает противовоспалительными, жаропонижающими и антисептическими свойствами;
  • оказывает легкий обезболивающий эффект;
  • способствует выведению лишней жидкости из организма, обладает мочегонным действием, поэтому применяется для профилактики и лечения камней в почках;
  • снижает глюкозу в крови и приносит пользу при сахарном диабете;
  • уменьшает отечность и воспаление при недугах суставов, улучшает состояние связок;
  • благотворно воздействует на кожу и способствует заживлению повреждений и раздражений.

Полезное растение обладает сосудорасширяющим действием, поэтому помогает при мигренях и варикозной болезни. Широко используют растение в косметологических целях, сирень оказывает омолаживающее действие на кожу.

Как приготовить настойку сирени на водке или спирту

Лекарственные настойки на почках сирени применяются для лечения недугов, чаще всего в сочетании со спиртом или водкой растение полноценно раскрывает свои полезные свойства. Приготовить настойку просто, для этого необходимо:

  • залить 100 г свежих цветков или листьев литром водки;
  • как следует перемешать, плотно закрыть пробкой и убрать в темное место на 3 недели;
  • периодически встряхивать емкость с настойкой для лучшего распределения полезных веществ.

Когда полезное средство будет готово, его понадобится профильтровать и принимать в лечебных целях в соответствии с рецептами. Хранить настойку необходимо в темноте, дозировки лекарства зависят от конкретного заболевания.

Настойка из цветов сирени чем полезен

Внимание! Алкогольную настойку строго запрещено употреблять без особых показаний, если относиться к лекарству небрежно, оно причинит вред.

Как применять настойку сирени

Польза настойки сирени раскрывается при многих заболеваниях — народное средство дает отличный эффект. Настойку можно смешивать с другими лекарственными компонентами, незначительно менять дозировку и время приема.

От высокой температуры

Полезные свойства растения помогают сбить жар при гриппе и простуде и устраняют интоксикацию организма. В лечебных целях настойку на спирту или водке принимают натощак, всего по 50 мл трижды в день.

Для повышения эффективности в классическое средство можно добавить 5 капель эвкалиптового масла и 5 г измельченной свежей полыни. Ингредиенты усилят антипростудные свойства настойки и поспособствуют еще более быстрому устранению температуры.

От кашля

При бронхите и затяжном простудном кашле лекарственные свойства сирени тоже приносят пользу. Хороший эффект демонстрирует обычная настойка, разведенная в теплом чае без сахара — на чашку чая нужно добавить всего 20 мл лекарственного средства.

Принимают настойку непосредственно перед сном. Всего лечение можно продолжать не более недели, поскольку лекарство содержит спирт, при длительном употреблении оно нанесет вред организму.

При ангине и ларингите

Свойства листьев сирени и цветков приносят пользу при воспалительных процессах в горле. Настойку в таком случае рекомендуется не пить, а использовать для полоскания. Всего 2 большие ложки средства разводят в стакане воды и полощут горло 4-6 раз в сутки.

От боли в пояснице

При растяжениях мышц, ревматизме и других болях в пояснице и спине приносят пользу растирания настойкой растения. Небольшое количество средства наносят на больное место и втирают сильными движениями. Сирень оказывает разогревающий эффект, а полезные вещества в ее составе, проникая в ткани через кожу, снимают воспаление и болевые ощущения.

При болезнях почек

Польза и вред цветов сирени применяются при почечных недугах — настойка растения снимает воспалительные процессы и способствует устранению конкрементов. На 500 мл водки берут всего 50 г сырья, смешивают и закрывают крышкой, а далее настойку выдерживают в темноте 2-3 недели. Принимают ее трижды в день по 20 капелек натощак, продолжать терапию можно не дольше 3 недель во избежание вреда.

Внимание! При болезнях почек становится особенно опасной передозировка спиртовой настойкой. Употреблять средство можно строго в соответствии с рецептом, не превышая указанных суточных норм, иначе для здоровья будет вред.

От головной боли

Приносит пользу запах сирени при мигрени и головных болях, связанных со спазмами сосудов. В данном случае настойку применяют наружным способом — ватный диск или марлевый тампон смачивают в лекарственном средстве, а потом протирают лоб и виски. Через четверть часа головная боль должна отступить.

При ранах и ушибах

Еще одной областью применения целебных свойств сирени являются повреждения кожного покрова и ушибы. Ранки, ссадины, гематомы и ожоги можно протирать разведенной настойкой — 10 капель средства на 100 г воды.

Настойка из цветов сирени чем полезен

При остеохондрозе, артрите и артрозе

Польза сирени для суставов проявляется при подавляющем числе заболеваний — настойка снимает воспалительные процессы, устраняет ощущение скованности, уменьшает боль. Готовят настойку по традиционному рецепту, а пьют всего дважды в день по 20 капель, чтобы не получить вреда.

При сильных болях пораженные суставы можно растирать лекарственным средством. Полезная настойка как следует прогреет больное место и быстро снимет неприятные ощущения.

При подагре

Польза почек сирени состоит в том, что настойка на их основе способна выводить из суставов отложения вредных солей. При подагре принимать средство на спирту рекомендуется трижды в день в небольшой дозировке — всего по 15 капель натощак, чтобы не было вреда.

При варикозе

Растирания целебной настойкой могут улучшить состояние ног при варикозной болезни. Ингредиенты для лекарственного средства смешивают в обычных пропорциях — 100 г сырья на литр спирта или водки. Но вот настаивать средство нужно дольше, на протяжении 1,5 месяцев.

Само лечение выглядит следующим образом — дважды в день выступающие вены на ногах смачивают настойкой, но не втирают ее, а оставляют до высыхания. В сочетании с медикаментами и лечебной физкультурой сирень приносит прекрасный эффект в борьбе с варикозом.

При туберкулезе

Фитонциды, эфирные масла и флавоноиды в составе сирени оказывают полезное воздействие на дыхательную систему. При помощи настойки растения можно смягчить даже симптомы туберкулеза. Приготовленную обычным способом настойку принимают дважды за день на пустой желудок в объеме маленькой ложки.

Совет! Для увеличения полезных свойств сирень на первом этапе приготовления настойки можно смешать со свежим или сухим зверобоем — вреда от этого не будет.

Другие рецепты народной медицины на основе сирени

Польза цветов сирени наиболее полно раскрывается в составе алкогольной настойки. Однако не все люди могут применять средства на основе водки или спирта, в некоторых случаях такие лекарства приносят вред и полностью противопоказаны. Поэтому домашняя медицина предлагает и другие полезные рецепты, использующие свойства древесины сирени, ее листьев и цветков.

Водные настои сирени

Приносит пользу чай из цветков сирени, или водный настой, который обладает противовоспалительными и укрепляющими свойствами. Готовят его так — 3 большие ложки высушенных цветов или листьев заливают 2 стаканами кипятка, а затем оставляют под крышкой на 6 часов.

Настоявшийся напиток пропускают через ситечко или марлю и пьют трижды в день по 30 мл. Полезное средство улучшает состояние при сахарном диабете, хорошо помогает при астме, не будет от него вреда при простуде.

Отвары сирени

Польза и целебные свойства белой сирени проявляются при приготовлении водного отвара. Около 2-3 больших ложек измельченных листочков и цветов нужно залить стаканом горячей воды, поставить на слабый огонь и варить еще 5 минут после закипания.

Потом отвар необходимо снять с огня, закутать кастрюлю плотным полотенцем или одеялом и отправить настаиваться на 6-8 часов. Полностью готовое средство принимают по большой ложке перед едой, а помогает отвар лучше всего при воспалительных процессах в организме и почечных коликах.

Настойка из цветов сирени чем полезен

Мазь из сирени

Лечебные свойства цветов сирени раскрываются в составе домашней мази. Свежие или сухие почки измельчают до состояния порошка в объеме 1 большой ложки, добавляют 4 ложки смальца и еще 1 маленькую ложку меда.

Перемешанную до однородного состояния мазь наносят на воспаленные суставы и травмированные участки кожи по вечерам перед сном. Полезное средство способствует быстрому заживлению ранок, разглаживает рубцы и снимает боль и отечность суставов.

Масло сирени

Приносит пользу масло из сирени — его применяют для массажа и лечебных растираний. Готовят средство так:

  • в литровую стеклянную банку помещают свежие цветки сирени;
  • сырье доверху заливают подсолнечным, а лучше всего кедровым маслом;
  • сосуд закрывают крышкой и оставляют настаиваться на 2 недели.

После настаивания домашнее масло понадобится процедить, чтобы отделить сырье от жидкой части. При болях в суставах, ревматизме, отложении солей и варикозе лечебным средством растирают кожу, масло приносит пользу также при обработке ранок, ушибов и заживающих ожогов.

Применение сирени в косметологии

Сирень — один из самых распространенных компонентов в составе косметических средств. Экстракты растения можно встретить в лосьонах, тониках, кремах и масках для кожи лица, в составе гигиенических средств для ухода за телом. Сирень добавляют в шампуни и ополаскиватели для волос, в ароматические масла и пены для ванн.

Полезные свойства цветов растения оказывают очень благотворное влияние на кожные покровы. Сирень обладает восстанавливающим и тонизирующим действием, очищает и смягчает сухую или огрубевшую кожу, омолаживает эпидермис. Ее используют в составе многих домашних масок, смешивая с травяными отварами, глицерином, растительными маслами и другими продуктами.

Свойства эфирного масла сирени применяются в ароматерапии. Нежный и легкий аромат оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему, устраняет стресс, помогает при бессоннице. Эфирное масло в количестве пары капелек добавляют в домашние маски для волос и в расслабляющие ванны, при желании его можно разогреть в аромалампе и улучшить микроклимат в помещении.

Как используют сирень в кулинарии

Польза цветов белой сирени применяется в приготовлении разных блюд — преимущественно вкусных лакомств. В частности, сирень используют:

  • в приготовлении варенья — необычное лакомство из цветков с добавлением лимонного сока обладает приятной кислинкой и нежным ароматом;
  • в приготовлении мороженого — молоко, сливки и сахар с добавлением незначительного количества цветков отваривают на огне, а потом остужают, настаивают в холодильнике, смешивают с кленовым сиропом и замораживают;
  • в приготовлении ароматного сахара — цветки просто засыпают сахарным песком в сахарнице, и примерно через неделю сахар приобретает необычный аромат.

При желании цветы растения можно добавлять во многие напитки и продукты. Если использовать полезное растение в небольших количествах, то вреда от него не будет, но оно сможет придать свежую оригинальную нотку самым обычным блюдам.

Настойка из цветов сирени чем полезен

Польза и вред варенья из сирени

В процессе приготовления варенья цветки подвергаются термической обработке и частично теряют ценные свойства. Однако по большей части польза растения сохраняется в готовом продукте. Варенье из сирени можно употреблять при простуде и воспалениях, большую пользу оно приносит при нервных расстройствах, поскольку успокаивающим действием обладает и вкус, и аромат необычного лакомства.

Что касается вреда такого варенья, то употреблять его противопоказано диабетикам. Сладкий продукт нанесет здоровью ущерб, поскольку повысит уровень глюкозы. Отказаться от лакомства стоит при предрасположенности к ожирению и в период обострений желудочных недугов.

Вред сирени и противопоказания

При обширном перечне полезных свойств сирень способна причинять вред организму. Употреблять напитки и продукты на основе растения нельзя:

  • при острой почечной недостаточности и гломерулонефрите;
  • при панкреатите, язве и гастрите в острой фазе;
  • при атонических запорах и аменорее;
  • при аллергии на сирень.

С осторожностью употреблять отвары и настои нужно при беременности и лактации, а спиртовые настойки при этих состояниях строго запрещены — они принесут лишь вред. Опасно злоупотреблять сиренью — вещество сирингин в составе в избыточных количествах может привести к сильному отравлению.

Сбор, заготовка и хранение сирени

Сбор сырья осуществляют в конце весны, незадолго до цветения или в самом его начале. При этом соцветия принято срезать вместе с листьями и верхушками веток, поскольку для приготовления полезных средств используют все части растения.

Собранное сырье подсушивают на свежем воздухе, разложив тонким слоем на ровной поверхности вдали от прямого солнца. После того как сирень полностью высохнет, ее измельчают и убирают в тканевые мешочки или бумажные пакеты. В сухом и затемненном месте растение может сохранять ценные свойства вплоть до 2 лет.

Заключение

Польза и вред сирени определяются количеством употребления средств на ее основе. Принимать настойки и отвары в больших объемах нельзя, поскольку это может привести к отравлению, но при следовании проверенным рецептам сирень принесет только пользу.

Отзывы

Авдеева Ирина Васильевна, 52 года, г. Муром

Настойка сирени для суставов уже несколько лет помогает мне справляться с обострениями артрита. Обычно я провожу растирания — уже через несколько минут после процедуры чувствуется заметное облегчение. Помогает сирень и при мигрени — запах у нее легкий, ненавязчивый, головная боль проходит очень быстро.

Елистратова Елена Викторовна, 43 года, г. Ярославль

Настойка сирени на водке много раз выручала меня при самых разных недугах. Растирания этим средством снимают боль при обострениях ревматизма, полоскания быстро улучшают состояние при простуде и боли в горле. Регулярно применяю настойку для ног, и варикозную болезнь, которая началась у меня давно, до сих пор получается удерживать на первой стадии.

Была ли Вам данная статья полезной?

Источник