Лика длугач как накормить ребенка полезно быстро вкусно
Разумеется, каждый родитель хочет, чтобы его малыш рос здоровым и крепким ребенком. Но для этого немаловажным фактором является полезное, здоровое и сбалансированное питание. Детское меню с Ликой Длугач поможет мамам маленьких капризулей улучшить аппетит ребенка, разнообразить и обогатить его рацион и сохранить полезность продуктов в приготовленном блюде.
Ребенок и его вкусовые предпочтения
Сколько же странностей встречается в пищевых привычках у детей. Одни категорически отказываются пробовать новый, неизвестный им продукт, другие ни в какую не желают есть овощи, третьи ненавидят рыбу, и воротят нос даже от ее запаха. Такое часто бывает даже у мам, которые отличаются необыкновенными кулинарными талантами. Лика Длугач, рецепты которой всегда креативны и не требуют особых затрат, отлично справляется с этой проблемой.
Главное, помнить, что ребенок, так же как и взрослый, имеет полное право на собственные вкусовые предпочтения. Лика Длугач считает, что страхи из-за отсутствия у малыша необходимых веществ, которые, например, содержатся в моркови, из-за того, что он не желает ее есть, необоснованны. Ребенок вправе не любить морковь только потому, что она ему не нравится. Возможно, он вообще ее никогда в своей жизни не будет есть. И абсолютно ничего с ним не случится. А для того чтобы не нервничать на пустом месте, необходимо следовать правилу, которое гласит, что ребенок имеет право не любить что-то из продуктов. Это его вкус и его предпочтения. Просто стоит присмотреться внимательнее – что-то одно или даже два из определенной категории продуктов ребенок все же ест. Например, он не есть яблоко, но зато уплетает грушу с бананом, или отказывается от геркулеса, но в то же время с удовольствием поглощает гречневую кашу.
Несколько способов подружить ребенка с нелюбимыми продуктами
«Съесть глазами»
Как считает Лика Длугач, сначала обязательно нужно убедиться в том, что ребенок отказывается от приема пищи только потому, что еда ему действительно не нравится, а не потому что ему от нее плохо. Ведь возможно такое, что консистенция того или иного продукта просто вызывает непроизвольные спазмы – слишком мягкое, комковатое, желеобразное и другие. Также ребенку может не нравиться цвет продукта, от которого он воротит нос. Например, курица, разрезанная на непонятные куски на тарелке у малыша, может просто не вызвать аппетита, а вот целая запеченная курочка с золотистой корочкой – запросто. Есть огромная вероятность того, что если ребенок будет готов «съесть глазами», он обязательно попробует и в своей тарелке.
Рассказ о продуктах
Ребенку бывает необходимо знать как можно больше о продукте – как сделано, выращено, добыто, приготовлено и прочее. Лика Длугач, рецепты которой все больше набирают популярность среди мамочек, всегда подходит к этому вопросу основательно. По ее мнению, очень в этом плане помогает совместный поход по магазинам. Выбирая те или иные продукты, обязательно нужно объяснять малышу их происхождение. Такая цепочка интересных и захватывающих событий, как выбор продуктов, ознакомление, приобретение, доставка до дома, мытье, готовка, может стать толчком для опробования чего-то нового даже для самого привередливого ребенка.
Наглядный пример
Еще один способ – это наглядный пример. Если что-то есть с большим аппетитом, при этом нахваливая вкусовые качества употребляемого продукта, и даже периодически втягивать запах еды, но при этом не предлагать отведать это ребенку – тут даже скептически настроенный малыш не удержится, и непременно захочет опробовать это вкуснейшее чудо, которое привело остальных в такой восторг.
Готовить вместе
Стоит привлечь ребенка к процессу приготовления пищи, как это делает Лика Длугач, дать ему возможность пофантазировать, добавить что-то новое в ранее уже известное блюдо. Сделать пошаговый мастер-класс, запечатлеть это действие на фотоаппарат. Здесь уж точно никто не устоит в искушении попробовать творение своих рук.
Лика Длугач, «Детское меню»: рецепты. Финский лососевый суп
Необыкновенно вкусный, очень легкий в приготовлении суп.
Ингредиенты:
- филе семги или форели – 300 г (с семгой суп получается более насыщенным и жирным);
- картофель – 3 шт. среднего размера;
- луковица – 1 маленькая или половина крупной;
- укроп – небольшой пучок;
- 20% сливки – 150 мл (сливки с жирностью менее 20% могут свернуться);
- вода – 1.5 л;
- соль.
Приготовление:
- Необходимо мелко нарезать репчатый лук и укроп. Картошку очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- Укроп, картофель и лук следует выложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Варить до готовности около 7 минут.
- Пока готовятся овощи, нужно промыть рыбу, обсушить салфеткой, удалить кости, нарезать кубиками диаметром около 2 см, положить в суп. Варить еще 5 минут, посолить.
- Затем следует влить сливки, довести до кипения и снять с огня.
Тефтели в томатном соусе
И еще один замечательный рецепт из серии «детское меню». Лика Длугач рекомендует готовить это блюдо, цитируя Карлсона из сказки «Малыш и Карлсон». Ведь это одно из любимых блюд занимательного человечка с моторчиком. Ребенку наверняка захочется попробовать его.
Ингредиенты:
- куриное филе – 600 г;
- яйцо – 1 шт;
- лук – 1 шт;
- хлеб – 3 ломтика;
- чеснок – 1 зубчик (если чесночный привкус не нравится, можно обойтись и без него);
- растительное масло;
- сливочное масло – 20 г;
- потертые консервированные томаты – 500 мл;
- 20% сливки – 50 мл;
- сахар – 1 чайная ложка;
- соль.
Приготовление:
- Нужно срезать у хлеба корочку, размочить ее в воде, отжать. Куриное филе, чеснок (если нужен), лук, хлеб измельчить в мясорубке или блендером. Добавить в получившийся фарш яйцо, посолить и хорошенько вымесить.
- Из фарша нужно слепить тефтельки диаметром не более 3 см. Это легко сделать с помощью чайной ложечки. Тефтели нужно быстренько обжарить в растительном масле со всех сторон, но так, чтобы они только слегка подрумянились, а не прожарились до конца.
- Далее нужно выложить тефтели на сковороду. В ковшике разогреть протертые томаты, добавить в них сливочное масло, сахар, сливки, соль. Затем получившимся соусом надо залить тефтели и потомить их под крышкой в течение 30 минут.
Лапша с овощами
А вот это блюдо за красочность и легкость в приготовлении особенно сильно любит Лика Длугач. Детское меню, рецепты которого, стоит отметить, все просты и интересны, не требует много времени.
Ингредиенты:
- лапша – 250 г (можно использовать любую – пшеничную, ячменную, ржаную);
- лук – 1 маленький или половинка крупного;
- цукини – 1 шт;
- молодой кабачок – 1 шт;
- средняя морковь – 1 шт;
- китайский салат – 2 больших листа;
- растительное масло – 5 ст. ложек;
- кунжутное масло – 1 ст. ложка;
- соевый соус – 3 ст. ложки.
Приготовление:
- Цукини, морковь, листья салата и кабачок нужно нарезать соломкой, а лук полукольцами.
- Разогреть растительное масло в сковородке с высоким бортом, обжарить лук до прозрачности. После чего добавить остальные овощи и жарить все вместе, постоянно перемешивая, еще 7–8 минут.
- Лапшу следует отварить, откинуть на дуршлаг, а затем промыть холодной водой.
- Добавить к овощам кунжутное масло и соевый соус, дать закипеть, выложить лапшу, перемешать, и подержать на огне еще 3 минутки.
Стоит отметить, что множество советов о том, как сделать так, чтобы ребенка заинтересовала та или иная еда, а также несложные в приготовлении блюда, Лика Длугач описала в своей книге «Как накормить ребенка?»
3:11
Как накормить ребенка | Лика Длугач (аудиокнига)
Артем Урсов
Просмотров 113Год назад
Прослушать и скачать полностью аудиокнигу на сайте “Как накормить ребенка | Лика Длугач” – clck.ru/JxwZm 38 000 …
1:01:40
Лика Длугач | Семья: чем и как кормить | Знание.ВДНХ
Знание.ВДНХ
Просмотров 6063 года назад
Лекция автора книги «Как накормить ребенка», главного редактора журнала Wedding, ведущей кулинарной программы «У …
37:11
Правильное питание для ребенка и всей семьи. Лекция Лики Длугач
Домашний Очаг
Просмотров 208Год назад
На конференции журнала “Домашний очаг” – “Родители и дети XXI. Навстречу друг другу” – телеведущая, мама троих …
30:42
Салат Табуле, бульон с шаурмой и рисом, жареное мороженое | Детское меню
Телеканал Мама
Просмотров 7634 года назад
Готовим салат “Табуле”, бульон с шаурмой и рисом жасмин, на десерт – жареное мороженое. Подпишись на “Т/к Мама”: …
27:46
Детское меню. Как избежать пищевой аллергии
mama tvchannel
Просмотров 23 тыс.8 лет назад
Ведущая программы “Детское меню” Лика Длугач делится рецептами блюд для аллергичных детей.
1:51
Салатик “Укрощение капризных”. Пошаговая инструкция
Детское меню
Просмотров 1875 лет назад
Салатик “Укрощение капризных”. Пошаговая инструкция Детское меню очень важно, так как ребёнок растёт и для его …
24:26
” Детское меню “с Липой Тетерич. 1 выпуск
Олимпиада Тетерич
Просмотров 4,8 тыс.6 лет назад
Телеведущая – Олимпиада Тетерич. Накормить детей всегда очень сложно и зачастую мамы, папы, бабушки и дедушки …
1:12:44
Лика Длугач | Жизнь без диет | Знание.ВДНХ
Знание.ВДНХ
Просмотров 7253 года назад
Лекция главного редактора журнала Wedding Лики Длугач о том, зачем нужны диеты, чем они вредны, а чем могут быть …
30:47
Белковый ужин, салат из курицы, сырный пирог, мясные шарики | Детское меню
Телеканал Мама
Просмотров 2,1 тыс.4 года назад
Белковый ужин: салат из курицы с кефирной заправкой и сырный пирог. Готовим мясные шарики с брынзой в слоеной …
24:01
Рыбные котлетки с полентой. Тост с персиками, сыром и грецкими орехами. Мамина кухня. Вып.131
Кухня
Просмотров 874Год назад
Рыбные котлетки с полентой. Тост с персиками, сыром и грецкими орехами. Мамина кухня. Новые видео-рецепты каждую …
26:00
“Детское меню”. Пшенная каша, омлет, горячий шоколад в M11
Redmond Russia
Просмотров 25 тыс.8 лет назад
ТЕЛЕКАНАЛ “Мать и дитя”. “Детское меню” – программа о полезных и нескучных блюдах для детей.
26:33
Обед для отличника в мультиварке REDMOND RMC-M70
Redmond Russia
Просмотров 46 тыс.8 лет назад
Питательный суп с фрикадельками и куриные котлеты с сыром и свежими овощами! Готовим суп пюре из мяса и суфле из …
28:39
Творожный крем с брокколи, миндальный суп с брокколи, пицца | Детское меню
Телеканал Мама
Просмотров 9684 года назад
Меню из брокколи: Творожный крем с брокколи и зеленью, миндальный суп с брокколи и пицца. Подпишись на “Т/к Мама”: …
39:42
Что приготовить с ребенком?
Радио «Маяк»
Просмотров 4475 лет назад
Ещё больше видео: radiomayak.ru mayakfm | www. radiomayak | google.com/ mayaktv …
44:01
“Живая еда”: полезные и вредные перекусы, заменители мяса и витамины в “зимних” томатах (21.03.2020)
НТВ
Просмотров 105 тыс.10 месяцев назад
Перекусы: какие виды можно считать вредными, а какие – полезными, и сколько лишних калорий получают те, кто любит …
30:11
Салат из креветок, мидии в томатном соусе, киш с семгой | Детское меню
Телеканал Мама
Просмотров 1,9 тыс.4 года назад
Ужин из рыбы и даров моря. Салат из креветок с икорной заправкой в сырной тарелке. Мидии в томатном соусе. Киш с …
50:20
У мамы вкуснее?! Классическое английское блюдо Пастуший пирог. Готовит Екатерина Кирмель
Телеканал Мама
Просмотров 2,6 тыс.3 года назад
Миссис Россия-2015 Екатерина Кирмель и Лика Длугач приготовят классическое английское блюдо. Подпишись на канал: …
28:40
Творожный крем с брокколи, миндальный суп с брокколи, пицца с брокколи | Детское меню
Телеканал Мама
Просмотров 2374 года назад
Творожный крем с брокколи и зеленью. Миндальный суп с брокколи. Пицца с брокколи. Подпишись на “Т/к Мама”: …
23:53
Лазанья с рикоттой и шпинатом. Картофельный салат. Мамина кухня. Вып.136
Кухня
Просмотров 2,4 тыс.Год назад
Лазанья с рикоттой и шпинатом. Картофельный салат. Мамина кухня. Вып.136. Новые видео-рецепты каждую неделю …
50:45
У мамы вкуснее?! Митболы со спагетти. Готовит Дарья Костюк | Телеканал Мама
Телеканал Мама
Просмотров 3,7 тыс.3 года назад
Для дрессировщицы Дарьи Костюк нет сложных трюков. Она может укротить даже самого опасного зверя. Подпишись на …
37:37
СЕРИЯ 3: ИНТЕРВАЛЬНОЕ ГОЛОДАНИЕ ИЛИ СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ?
Растяжка для начинающих с Олесей Полкановой
Просмотров 2,1 тыс.Год назад
Курс растяжки: oppower.online/y/2e0790c Курс прокача: oppower.online/y/25b9651 Подписывайтесь на мой …
Далее