Красная и черная смородина полезна при кисте в почках

Более всего известна черная смородина — кустарник, который не требует особого ухода. Его ягоды и листья имеют характерный аромат, знакомый многим. Она обладает приятной кислинкой и широким спектром полезных свойств для организма. Есть еще красная и белая смородина, они не так часто встречаются, но обладают и лечебными свойствами, и не менее ярким вкусом. Наша задача выяснить, какую из трех видов растения полезнее включать в рацион.

Полезные свойства красной смородины

• В ягодах огромное количество аскорбиновой кислоты, особенно в тех, что еще не дозрели. Витамин С осуществляет профилактику появления раковых опухолей и подкрепляет защиту иммунитета. В совокупности с витамином Е он препятствует возникновению морщин и продлевает молодость.

• Калий в составе красной ягоды нормализует работу сердца и предупреждает сбои в работе сосудов, очищая их от излишка холестерина. Если сосуды в отличном состоянии, то и уменьшается вероятность возникновения инсульта или инфаркта. Красная смородина выводит из организма лишнюю воду, что помогает и в работе сердца, и в уменьшении отечности.

• Витаминный состав ягоды восстанавливает людей после операционных вмешательств и длительных болезней;

• Клетчатка в составе ягод не только очищает организм от скопившихся токсинов, но и усиливает тонус кишечника и увеличивает быстроту обмена веществ. Это положительно сказывается и на состоянии кожи, ведь она реагирует на сбои в работе желудочно-кишечного тракта.

• Способствует лучшему оттоку желчи, что предотвращает недуги печени и желчного пузыря. Происходит более эффективная очистка крови, появляются меньше застойных явлений.

• При регулярном употреблении красная смородина помогает избежать сухости кожи головы, выпадения и сечения волос, а также устраняет ломкость ногтей.

• Оксикумарин в ягоде разжижает кровь, уменьшая вероятность возникновения тромбоза для склонных к этому людей.

• Красная смородина делает уровень сахара в крови оптимальным, осуществляя профилактику диабета. Отвар из листьев ягоды выводит мочевую кислоту и улучшает состояние суставов.

Полезные свойства черной смородины

• Сильный антиоксидант благодаря рекордному содержанию витамина С (больше, чем в лимоне);

• Пользу для сердца дают калий и редко встречающаяся в продуктах гамма-линолевая жирная кислота;

• Антоцианы помогают ускорить выздоровление при болезнях суставов, снимают боль;

• Огромное количество антиоксидантов уменьшают вероятность заболевания раком;

• Пектины выводят лишний холестерин, а также очищают организм от токсических веществ;

• Укрепляет иммунитет, можно включать в диетическое меню для диабетиков;

• Отвары из ягоды облегчают состояние при повреждениях слизистой желудка, воспалении почек и других органов малого таза;

• Масло из черной смородины эффективно борется с экземой и себореей.

Полезные свойства белой смородины

• Пектины улучшают показатели крови, избавляют организм от токсичных соединений, а сосуды от холестериновых отложений;

• Не содержат пигмента, который может по теории вызвать аллергию, поэтому ягоду можно без страха давать младенцам уже с полугода;

• Укрепляет иммунитет, обладая похожим составом и количеством витаминов, что и красная смородина;

• Дольше хранится и пригодна для употребления, чем черная смородина.

Подводя итог, можно утверждать, что все три вида смородины обладают пользой для организма. Самая большая концентрация витаминов и других полезных веществ у черной ягоды. Если нет доступа к черной смородине, можно покупать и красную, и белую. Они обладают схожими свойствами: очищают организм, укрепляют его защитную функцию, приводят в порядок работу сердца, почек, печени, желчного пузыря, улучшают состав крови и состояние сосудов, предотвращают сгущение крови. Белая смородина более гипоаллергенна, меньше повреждается при сборе и хранении.

Источник: Добрый сайт

Чёрная смородина – какая обыденность! Именно так частенько воспринимается этот широко распространённый, в наших садах, кустарник.

В последнее время в моду входит всё больше новых видов садовых растений, зачастую вытесняя старых надёжных друзей. В том числе и чёрную смородину садоводы меняют на какую-нибудь диковинку.

Чёрная смородина . Фото взято из открытых источников.

Но я уверен, что в большинстве своём, люди смородине не изменят и она, конечно же, будет присутствовать в садах. Недаром же это, чисто лесное, растение так прочно обосновалось рядом с человеком?

Травники говорят, что возле жилья человека вырастают те растения, которые требуются для его здоровья. Вот со смородиной это работает на 100 процентов.

В старину считали, что тот, кто пьёт взвар листа смородины, медленней стареет, дольше живёт и лучше выглядит. И это утверждение имеет под собой научное основание.

Фото взято из открытых источников.

Отвар листьев смородины благотворно влияет на обменные процессы организма, балансирует их. Это способствует излечению или ослаблению болезней, вызванных нарушениями обмена веществ.

На первом месте наверное можно назвать подагру и, вызываемые ей, артриты. Отвар листа смородины способствует выводу из организма солей мочевой кислоты – уратов, повышенная концентрация которых и провоцирует это заболевание.

Кроме образования подагрических отложений, ураты кристаллизуются в виде камней в почках и мочевом пузыре, на равне с оксалатами (солями и эфирами щавелевой к-ты).

Так вот, употребление отвара листьев чёрной смородины способствует выведению и уратов и оксалатов. Таким образом чистятся почки.

Благодаря нормализации обменных процессов, отвар листьев смородины помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, диатезах, гастритах, пиелонефрите, дерматитах, ОРВИ, бронхитах, ангине, гриппе и т.д.

Не менее полезны, конечно, и ягоды смородины. Они богаты на витамины и микроэлементы, что используется при авитаминозах. Особенно много в ягодах витамина С, который выручает в случае простудных заболеваний, осиплости голоса.

Конечно длительное употребление ни плодов, ни листьев смородины, не рекомендуется. Во всём нужно знать меру.

Особенно осторожно надо быть в случаях повышенной кислотности желудочного сока и при повышенной свёртываемости крови. Лучше отказаться от употребления смородины при язвах, после перенесённых инсультов и инфарктов, при риске развития тромбоза.

Чёрная смородина . Фото взято из открытых источников.

Заготавливать лист смородины следует после сбора ягод. Если в вашем саду кустов смородины не так много, а листьев хотелось бы заготовить на всю зиму, то вы всегда можете найти смородину в лесу.

Лично я предпочитаю собирать лист смородины по берегам лесного ручья (на видео ниже). Прямо и иду по руслу – ветки смородиновых кустов свисают с берегов и собирать лист достаточно удобно.

Но главное, зачем я собираю листья именно у воды, это насыщенность их влагой. Принеся домой, я сразу закладываю листья в морозилку, чтобы клеточные стенки повредились от замёрзшего клеточного сока.

После разморозки листья становятся более тёмными. Это как раз признак того, что клеточный сок попал в межклеточное пространство и листья можно закладывать на ферментацию.

Эта процедура улучшает вкус отвара высушенных листьев. Но свежие, конечно, дают самый ароматный напиток.

Более “сухие” листья с домашних кустов смородины на заморозку плохо реагируют, после разморозки они практически такого же цвета.

Для ферментации, потемневшие после разморозки, листья я скручиваю, мну, чтобы добиться лучшего выхода клеточного сока. Потом закладываю в ёмкость и плотно трамбую, ставлю груз.

В таком состоянии массу листьев держу в тепле часов 12, бывает и дольше. После просто рассыпаю на бумаге для естественной сушки и регулярно ворошу.

Всё – можно заваривать. )) Вот и сейчас, закончив статью, я выпью смородинового (с чагой и таволгой) чая…

Всего Вам доброго. И удачных находок в лесах и на лугах.

Рекомендую статьи:

“Вы пырей не любите? Да вы его готовить не умеете. Ценная трава наших огородов.”

“Будра плющевидная – сорняк и магическая трава от 40 недугов.”

Если публикация Вам показалась интересной, не сочтите за труд нажать “палец вверх”. ))

Подписывайтесь на канал, будут и другие лесные интересности.

Моя страница в Вк https://vk.com/bobkov.andrei