Китайская айва кустарник фото полезные свойства
С айвой, которая представляет собой некий гибрид яблока и груши, люди познакомились достаточно давно – почти 45 веков назад. И, несмотря на «возраст», она продолжает пользоваться неизменной популярностью. Сегодня этот фрукт имеет самое разное применение, в том числе и занимает далеко не последнее место в числе наиболее полезных лекарственных растений.
Ученым и садоводам известно несколько видов этого, во многом, уникального фрукта. Среди них наибольшее распространение получили китайская и японская айва-кустарник, (фото) полезные свойства которых стоит изучить поближе и при первой же возможности воспользоваться новыми знаниями.
Китайская айва-кустарник: фото, полезные свойства
Китайская айва
В науке эта культура называется Pseudocydonia sinensis и входит в семейство розовых. Максимальная высота растения достигает 6 м (обычно 3-5 м), а жить оно может до 70 лет. Густая крона айвы китайской составлена из плотно переплетенных ветвей и листьев. Последние имеют форму овала, глянцевую поверхность и резные края. Нижняя сторона листовой пластины опушена. Размеры листочков могут варьироваться. В длину, как правило, они вытягиваются на 6-12 сам, а в ширину могут достигать 3-6 см. Окрашены листья в насыщенный темно-зеленый цвет в летние месяцы, и в яркие желтый, оранжевый, огненно-красный – с наступлением осени.
Одной из особенностей дерева является его кора. Отслоившаяся местами она делает ствол дерева похожим на фантастические мозаичные рисунки. Весной, когда дерево зацветает, на нем появляются одиночные не очень крупные цветы, чаще всего скрытые под листьями. Впоследствии на их месте образовываются плоды желто-зеленого оттенка. Обычно их вес составляет 400-500 граммов, но при наличии благоприятных погодных условий они могут вырасти и до полутора килограммов.
Родина этой разновидности айвы, как и следовало предполагать, Восточная Азия. Цветут деревья в середине-конце весны, а плоды зреют ближе к концу осени.
Характерная особенность плодов – достаточно сильный аромат и маслянистая поверхность. Еще одно отличие от других видов – очень кислый вкус, из-за чего китайскую айву почти не кушают в свежем виде. Если сложить плоды в место, где температура не поднимается выше 10°С, они могут оставаться свежими, как будто только что сорванными, на протяжении нескольких месяцев. При этом фрукт не утрачивает ни своего аромата, ни полезных качеств, ни сочности. Кстати, благодаря последнему качеству из каждой более-менее крупной айвы можно выжать почти стакан сока.
Химсостав и пищевая ценность китайской айвы
На своей родине китайская айва-кустарник (фото), полезные свойства которого изучались на протяжении многих сотен лет, имеет огромную ценность. В айве содержится множество питательных веществ. Ее смело можно назвать рекордсменом среди фруктов по этому показателю. Так, в каждых 100 г мякоти айвы содержится:
- по 0,1 г насыщенных и ненасыщенных жирных кислот;
- 0,8 г золы;
- 2 г крахмала;
- 7,6 г моносахаридов и дисахаридов;
- 84 г воды;
- 0,9 г органических кислот;
- 3,6 г клетчатки.
Кроме того, в китайской айве ученые нашли немало витаминов и минералов, среди которых:
- 0,2 мг никотиновой кислоты (витамин В3);
- 0,4 мг токоферола;
- 23 мг аскорбиновой кислоты;
- 0,04 мг рибофлавина;
- 0,02 мг тиамина;
- 167 ретинола;
- 0,4 мкг бета-каротина;
- а также: железо, фосфор, калий, натрий, магний, кальций.
Этот состав придает китайской айве целый комплекс удивительно полезных, целебных качеств.
Что «умеет» китайская айва
Высокое содержание витамина С делает лимоны незаменимыми помощниками при лечении и профилактике различных заболеваний. А в айве процентное содержание этого самого витамина гораздо выше, чем в самых полезных лимонах. Соответственно и польза ее будет гораздо выше.
Изучая айву опытным путем, было доказано, что она способна не только усиливать естественную защиту организма, но и:
- снимать различные спазмы;
- оказывать ранозаживляющее воздействие;
- поглощать и выводить тяжелые металлы;
- бороться с кашлем и воспалительными процессами в бронхах и легких;
- эффективно восстанавливать силы;
- стабилизировать работу щитовидной железы и других органов эндокринной системы.
Клетчатка, в большом количестве содержащаяся в айвовой мякоти, является хорошим профилактическим средством борьбы с запорами, геморроем и… лишним весом!
Благотворно влияет фрукт на ЖКТ, но только после термической обработки – в свежем виде айва очень тяжелая для желудка и может, наоборот, вызвать проблемы с желудком. Еще одно полезное свойство айвы – ее способность бороться с отеками при повышенном АД и беременности.
Как употреблять в пищу китайскую айву
Как уже говорилось, в результате того, что продукт содержит большое количество кислоты, его почти не едят свежим. Но зато айвовый сок пользуется большим спросом и в качестве освежающего напитка, и как хороший антисептик. Китайские (и не только) целители особенно рекомендуют его астматикам и тем, кто болеет острыми респираторными заболеваниями.
Одновременно мочегонные и вяжущие свойства айвы позволяют использовать ее для лечения цистита. А достаточно высокое содержание железа в фруктах делает их незаменимыми для людей, страдающих железодефицитной анемией. Лучшим способом поднять гемоглобин является регулярное употребление айвового сиропа.
Полезна не только мякоть плода китайской айвы, но и ее семена. Отвар из них является действенным средством при внутренних кровотечениях и кровохаркании. Настоем из них, в свою очередь, можно полоскать полость рта, протирать места ожогов и травм.
Вред и противопоказания
Польза китайской айвы огромна – это неоспоримый факт, неоднократно доказанный и проверенный. Однако чересчур увлекаться айвой тоже не стоит – в некоторых ситуациях и она может быть не просто неполезной, а очень даже вредной для здоровья.
Первым противопоказанием для употребления этого фрукта становится аллергия, ведь айва – очень сильный аллерген. Чтобы не рисковать и не проверять свой иммунитет на прочность – следует съедать за раз не более четверти фрукта.
Противопоказание № 2 касается, в первую очередь, певцов и ораторов. Оказывается, регулярное употребление айвы может негативно сказаться на голосовых связках. Но это касается лишь плодов, так как раздражение слизистой и проблемы со связками вызывает микроскопический пушок, которым покрыты фрукты.
Противопоказание № 3 – заболевание плевритом и пневмония.
Кроме того, с осторожностью кушать айву советуют беременным женщинам и кормящим мамочкам. В первом случае из-за возможности возникновения запоров, во-втором, из-за возможной аллергической реакции у ребенка. Детям давать пробовать айву можно не ранее как с 10-месячного возраста. Но не сырую, а запеченную и только если у них нет предрасположенности к аллергии и ярко выраженных проблем с кишечником!
Японская айва-кустарник: фото, полезные свойства
Японская айва
Другой вид айвы, пользующийся популярностью – ее японская разновидность. Второе название японской айвы – хеномелес. Этот вид представляет собой кустарник высотой не более 5 метров (в условиях холодного климата она и вовсе не вырастает выше полутора метров).
Листочки японской айвы – гладкие, плотные ярко-зеленого оттенка. Цветы кустарника могут иметь белый, розовый и даже красно-оранжевый цвет. Они распускаются до того, как появляются листочки и придают дереву необычайно красивый вид. Отличительной особенностью этого вида айвы являются довольно внушительные колючки, длина которых достигает 2 см. Плоды японкой айвы тоже не отличаются особо крупными размерами – чаще всего они весят не более 45 граммов и напоминают формой грушу или яблоко. Цвет айвы – ярко-оранжевый или зеленовато-желтый. Сверху их кожура покрыта восковым налетом, предохраняющим плоды от порчи.
Изначально придя из Японии (за что и получила свое задание) эта айва имеет сегодня целый раз разновидностей. Результатом многолетней работы селекционеров стали сорта:
- Кримсон энд Голд (айва великолепная);
- Симони;
- Джет Трейл;
- Везувиус;
- Пинк леди и другие.
Основная задача этих сортов – служить декоративным украшением участка. Но, как и обычная японская айва они плодоносят, и фрукты, созревающие на их ветвях, обладают теми же полезными и вкусовыми качествами.
Состав японской айвы
Как и в китайской, в японской разновидности айвы содержится витамин С – 180 мг аскорбиновой кислоты на 100 г веса. Дополняют состав:
- клетчатка;
- пектин;
- органические кислоты;
- фенольные соединения;
- каротин;
- фруктоза;
- эфирные масла;
- витамины РР, А, Е и группы В.
Широко представлены в составе японской айвы минералы и микроэлементы, среди которых кальций, железо, магний, медь, марганец, титан, бор и другие. Весь этот набор оказывает делает японскую айву чрезвычайно полезной.
Полезные свойства
Японские целители издавна использовали айву для повышения иммунитета. С этой же целью ее применяют и сейчас. Своим иммуномодулирующим действием фрукт обязан аскорбиновой кислоте, которая является непримиримым врагом самых разных болезнетворных возбудителей, паразитов, вирусов и микробов.
Благодаря тому же витаминному элементу айва обладает и успокаивающим действием, воздействуя на нервную систему.
Помимо этого, употребление японской айвы позволяет:
- быстро, но без «шоковой терапии» выводить из организма токсичные вещества и шлаки;
- укреплять структуру кровеносных сосудов;
- улучшить проницаемость клеточной мембраны;
- нормализовать функции кровеносной системы;
- остановить воспалительные процессы в ротовой полости и верхних дыхательных путях;
- стабилизировать работу кишечника (служит закрепляющим средством при диарее);
- нормализовать АД у людей преклонного возраста;
- восстановить микрофлору на слизистой оболочке влагалища;
- снизить уровень холестерина и сахара;
- уменьшить симптомы токсикоза при беременности.
В настоящее время не только народные целители, но и представители традиционной медицины нередко рекомендуют кушать айву японскую при колитах, трахеитах, метеоризме, воспалении геморроидальных узлов и даже при нервных истощениях.
Очень полезна айва будет для тех, кто держит диету. Благодаря своей низкой калорийности, она не нарушит диетического питание, но при этом насытит организм необходимыми ему химическими веществами. Для употребления в пищу в период диеты, айву чистят от кожуры и семечек.
Как кушать японскую айву
Из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты многим айва кажется чересчур кислой, поэтому ее достаточно редко едят свежей. Но чтобы получить пользу от айвы ее вовсе не обязательно употреблять свежей – витамины и минералы сохраняются во фрукте даже при термической обработке. Поэтому варенья, компоты и другая консервация из айвы будут не менее полезны чем свежесорванный фрукт. Большую пользу организму принесет и айвовый сок.
Обогатить при помощи айвы можно и обычный чай. Для этого достаточно в чашку с напитком добавить небольшой кусочек фрукта. Получившийся чай будет не только бодрящим и ароматным, но и прекрасно подойдет в качестве профилактики заболеваний горла.
Во многих рецептах среднеазиатской кухни айву также используют при приготовлении горячих блюд, таких как плов, омлеты, мясо. При приготовлении фрукт приобретает нежный и сладкий вкус и ничуть не теряет своей пользы. Также добавлять дольки хеномелеса можно при варке щи и борща, в которых фрукт прекрасно заменит лимонную кислоту или уксус. А еще можно попробовать запечь айву с медом и получить одно из популярных и любимых блюд родом из Древней Греции.
Чтобы полезные свойства свежего фрукта сохранились как можно дольше, его помещают в сахар. Для этого плоды айвы нарезают небольшими дольками и укладывают в банку, присыпая сверху сахарным песком.
Вред и противопоказания для употребления японской айвы
Все бывает хорошо в меру и при определенных обстоятельствах. Это правило касается и японской айвы, которая несмотря на всю свою пользу имеет и ряд противопоказаний. Так, не стоит употреблять в пищу хеномелес при плеврите, хронических запорах и язвах желудка и 12-перстной кишки.
С осторожностью стоит относится и к семенам плода. Обычно они приносят организму не меньше пользы, чем мякоть, но если использовать поврежденные семена, то можно вызвать серьезное отравление. А все потому, что при повреждении айвовые семечки вырабатывают опасный для человека токсин.
Айва в косметологии
Китайская и японская айва-кустарник (фото), полезные свойства которого имеют важное значение для лечения внутренних заболеваний, не меньше пользы могут принести и внешности. Недаром и тот, и другой вид фрукта активно используются в косметологии.
Так, из айвы можно приготовить маски для лица, которые будут обладать антисептическим эффектом и подсушивать кожу. Кроме того, они же и помогут насытить кожные покровы лица витаминами и минералами.
Маски из айвы можно считать универсальными, ведь они подходят для любого возраста и типа кожи. Так, обладатели жирной кожи с угревой сыпью смогут не только удалить с помощью айвовых косметических процедур жирный блеск с Т-зоны, но и значительно сократить проявления акне.
Уставшей коже айва вернет естественный цвет и блеск не хуже, чем дорогостоящие процедуры в салоне красоты. Сохранить красоту и свежесть нормальной и комбинированной кожи лица также поможет айва. Помимо масок из мякоти айвы готовят и всевозможные домашние пилинги и скрабы. Такие средства мягко, но эффективно очищают даже достаточно глубокие поры, удаляют отмершие клетки, улучшают кровообращение. В результате кожа становится более чистой, здоровой, привлекательной.
При желании можно самостоятельно сделать и лосьон из айвовой мякоти. Пользуясь таким лосьоном, Вы точно будете знать его состав, будете уверены, что в нем не содержится никаких вредных и опасных для организма веществ.
Применять косметические средства, в основе которых лежит айва японская, можно не только для лица, но и для рук и зоны декольте. Также китайская или японская айва-кустарник (фото), полезные свойства которой настолько разносторонни, прекрасно подойдет для борьбы с себореей и для ухода за волосами любого типа.
Подводя итог, ко всем многочисленным плюсам айвы японской и китайской стоит добавить еще один, который, несомненно, порадует всех садоводов-любителей. Это необычайно красивый декоративный вид самого дерева, которое станет настоящим украшением Вашего сада, также как фрукт с него – украшением стола и зимних заготовок.
Читайте также:
Источник
Китайская айва на своей родине благодаря такому сбалансированному составу и целебным свойствам не зря пользуется особой популярностью. В нашей же стране это растение появилось недавно, но уже успело обратить на себя внимание. Попробуем разобраться, в чем же состоят полезные свойства китайской айвы, и есть ли противопоказания к ее употреблению.
Полезные свойства айвы обусловлены ее ценным составом. Так, в ней содержатся витамины А, группа В, С, Е, а также другие полезные вещества: пектин, кальций, железо, фосфор, винная, яблочная, лимонная кислоты. Китайская айва – это низкокалорийный продукт.
Плоды айвы способны вбирать тяжелые радикалы и выводить их из организма, благодаря наличию пектинов. Именно поэтому, китайскую айву нужно обязательно включить в свой рацион, если в регионе вашего проживания повышенный уровень радиации.
Если цветы айвы высушить и сделать настой, это будет прекрасным лекарством от кашля, бронхита и других болезней органов дыхательной системы.
При правильной тепловой обработке китайская айва способствует нормальной работе ЖКТ, а вот в сыром виде продукт будет очень тяжелым для желудка.
Варенье или джем, приготовленный из плодов китайской айвы, богаты калием, что оказывает благотворное воздействие на работу сердца и сосудов. Польза айвы состоит также в нормализации давления и уменьшении содержания холестерина в крови.
Другие полезные свойства айвы китайской:
– укрепляет иммунитет, борется с вирусными заболеваниями (фенолы и витамин С);
– замедляет процессы старения в организме, улучшает зрение (аскорбиновая кислота);
– айва является мощным антиоксидантом;
– снижает риск возникновения раковых заболеваний;
– свежевыжатый сок несет в себе пользу для астматиков, а также при наличии респираторных болезней;
– высокая эффективность в лечении цистита, благодаря мочегонным свойствам;
– повышает уровень гемоглобина;
– способствует улучшению функций щитовидной железы;
– способствует похудению, предотвращает возникновение запоров и более неприятного явления – геморроя;
– польза состоит и в благотворном влиянии на кожу, ногти и волосы;
– ускоряет заживление ран и ушибов;
– улучшает работу печени;
– помогает уменьшить отечность при беременности и гипертонии;
– уменьшает болевые ощущения при ревматизме и радикулите;
– является прекрасным спазмолитиком.
Как видим, польза айвы китайской для нашего организма велика, но увлекаться чрезмерным употреблением плодов не стоит, та как айва является сильнейшим аллергеном, поэтому в сутки рекомендуется съедать не больше четверти плода. Также вред айва может нанести певцам, дикторам, ораторам, т.к. плод негативно воздействует на голосовые связки и слизистую горла.
Несмотря на такое огромное количество полезных свойств, имеется и ряд противопоказаний к употреблению китайской айвы.
Вредна айва при хронических запорах, в т.ч. и при беременности, а также плевритах. Сырые плоды противопоказаны при наличии язвы двенадцатиперстной кишки и желудка, энтероколита.
В период кормления грудью, вводить в свой рацион китайскую айву нужно крайне аккуратно и небольшими порциями, следя за реакцией младенца. Вводить в детский рацион айву можно только в 11 месяцев и только в запеченном виде, при отсутствии аллергической реакции.
Итак, можно сделать вывод, что китайская айва – это действительно невероятно полезный продукт. А если соблюдать меру и учитывать некоторые противопоказания, то никакого вреда от употребления этого продукта не будет.
Понравилась статья? – Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе всех новинок
Вам также может понравиться:
7 интересных фактов о пользе бананов. Ешьте бананы и будьте здоровы!
Осторожно – железодефицитная анемия! Как с ней бороться – диета для лечения анемии
Диета MIND для профилактики инсульта, сердечно-сосудистых заболеваний, высокого артериального давления и болезни Альцгеймера!
Источник
Автор Натали На чтение 15 мин. Просмотров 673 Опубликовано 08.04.2018
Знакомьтесь − японская айва Хеномелес, или северный лимон. Хоть растение и считается экзотическим, его приспособились выращивать по всему миру, так как плоды японской айвы полезны для здоровья. Кустарник или миниатюрное деревце привлекает внимание не только своей красотой, но и ярко-жёлтыми плодами. Из-за такого необычного вида айва приобретает популярность в качестве необычного элемента для ландшафтного декора. А в кулинарии японскую ягоду широко используют для приготовления варенья, джемов, компотов, а также благодаря полезным свойствам плодов – в народной медицине. Сегодня редакция портала Agronom.guru подготовила для вас небольшой рассказ об этом восточном госте.
Миниатюрное деревце начинает плодоносить на 4 год
Японская айва Хеномелес – краткая ботаническая справка
Хеномелес относится к декоративной плодово-ягодной культуре. Выносливое неприхотливое растение пришло в нашу страну из Японии и Китая. В восточной Азии культура известна ещё с древних времён, но в Европе о нём услышали только в середине XIX века.
Японская айва −хорошее дополнение в ландшафтном декоре
Японская айва – описание и фото растения
Японская айва является долгожителем, при хорошем уходе кустарник может прожить на одном месте до 80 лет. Он имеет тёмно-зелёные блестящие листья с большими прелестниками. Цветение наступает в конце весны. Цветы крупные, достигают 7 см в диаметре, собраны по 2−6 соцветий на нижней или средней части побега. Окрас цветка зависит от сорта и варьируется от белоснежного до тёмно-красного, встречаются и экземпляры с выраженно фиолетовым оттенком. У видового Хеномелеса цветы окрашены в нежно-персиковый цвет.
Мимо красивоцветущего кустарника пройти очень трудно
К концу сентября наступает созревание плодов. Светло-зелёные, ярко-жёлтые или насыщенно-оранжевые плоды прекрасно смотрятся на фоне тёмно-зелёной листвы. Вес составляет от 20 до 100 г в зависимости от сорта. На вкус − терпкие, с кисловато-лимонным ароматом. Сбор урожая начинают до первых заморозков. Плоды можно собирать в незрелом виде, так как при температуре +5°C они быстро дозревают.
В первое плодоношение куст может принести до 5 кг плодов
Популярные сорта японской айвы
Невалис. Среднерослый кустарник вырастает в высоту и ширину до 2 м. Цветёт белоснежными цветами с мая по август.
Пинк Леди. Низкорослый кустарник, достигает до 1,5 м. Тёмно-розовые цветы появляются на широкой кроне в начале лета. Цветение красивое и продолжительное.
Джет Трейл. Декоративный вид со стелющими побегами. У экземпляра отсутствуют шипы, побеги с белоснежными цветами оригинально изогнуты в дугу.
Айва великолепная. Сильноветвистый кустарник, достигающий в высоту до 1,5 м. Растение цветёт красными цветами, в обрезке не нуждается и используется в качестве живой изгороди.
Размножение семенами
Айва хорошо размножается семенами. Для этого многие садоводы занимаются посевом семян под зиму. Посевной материал приобретают в магазине или собирают самостоятельно. Для этого у самых крупных и спелых плодов перед самым посевом собирают семена. За месяц до заморозков посевной материал укладывают в подготовленные лунки на глубину 1 см. Расстояние между рядами выдерживают в 15 см, между лунками – 5 см. Посадки засыпают землёй и мульчируют. При таком посеве всходы появляются в середине мая. Для того чтобы куст давал урожай, его высаживают на солнечное место. Айва может хорошо расти и цвести в тени, но плодоносить она не будет.
Для сбора семян выбирают самые спелые плоды
Также можно вырастить айву из семян в домашних условиях. Для этого необходимо:
- Хранить собранные плоды в холодильнике.
- В конце января собрать семена, смешать их с влажным песком в соотношении 1:3 и поместить в полиэтиленовый пакет с отверстиями для поступления воздуха.
- Семена айвы перед посадкой должны пройти стратификацию. Для этого на 2,5 месяца их убирают в холодильник. Периодически необходимо увлажнять песок, чтобы избежать образования плесени.
- В апреле семена высеивают в подготовленный грунт. Почва должна быть питательной со средней кислотностью.
- Молодые саженцы при правильном уходе к осени достигают 1,5 м.
- При высадке в открытый грунт нужно следить, чтобы глубина посадочной ямы соответствовала глубине горшка.
- Расстояние между молодыми растениями должно быть не менее 1 м.
Молодые саженцы высаживают в открытый грунт за месяц до наступления заморозков
Состав и пищевая ценность
Японская айва незаменима для человека, так как содержит большое количество витаминов, микро- и макроэлементов, которые так необходимы для организма. В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г плода.
Нутриент | Количество | Суточная норма для взрослого человека |
Калорийность | 48 кКал | 1684 кКал |
Белки | 0,6 г | 76 г |
Жиры | 0,5 г | 60 г |
Углеводы | 9,6 г | 211 г |
Органические кислоты | 0,9 г | |
Пищевые волокна | 3,6 г | 20 г |
Вода | 84 г | 2400 г |
Зола | 0,8 г | |
Витамины | ||
А | 167 г | 900 мг |
Бета Каротин | 0,4 мг | 5 мг |
В1 | 0,02 мг | 1,5 мг |
В2 | 0,04 мг | 1,8 мг |
С | 23 мг | 90 мг |
Е | 0,4 мг | 15 мг |
РР | 0,2 мг | 20 мг |
Ниацин | 0,1 мг | |
Макроэлементы | ||
Калий | 144 мг | 2500 мг |
Кальций | 23 мг | 1000 мг |
Магний | 14 мг | 400 мг |
Натрий | 14 мг | 1300 мг |
Фосфор | 24 мг | 800 мг |
Микроэлементы | ||
Железо | 3 мг | 18 мг |
Усвояемые углеводы | ||
Крахмал | 2 г | |
Моно- и дисахариды | 7,6 г | Max. – 100 г |
Насыщенные жирные кислоты | 0,1 г | Max. − 18,7 г |
Айва по содержанию аскорбиновой кислоты приравнивается к лимону
Польза и вред японской айвы для здоровья
Благодаря богатому составу айва является одним из самых целебных фруктов.
Польза для организма:
- Фрукт рекомендуют употреблять при лихорадке и пневмонии. Так как он обладает жаропонижающим свойством.
- Очень полезна айва людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Настой, приготовленный на основе фруктов, укрепляет стенки сосудов, нормализует артериальное давление, снижает плохой холестерин.
- Улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Выводит токсины, нормализует пищеварение, устраняет диарею.
- Айву можно принимать при диабете, так как снижается уровень сахара в крови.
- Айва для женщин незаменима, она уменьшает кровотечение во время месячных, лечит цистит и рекомендуется при бесплодии.
- Помогает справиться с депрессией, устраняет чувство страха и беспокойства. Придаёт бодрость, улучшает настроение.
Несмотря на то, что польза от фрукта велика, его нельзя употреблять при язве желудка, хронических запорах, а также артистам, так как айва плохо сказывается на гортани и голосовых связках.
Айва укрепляет иммунитет
Лечебные свойства плодов айвы и противопоказания для женщин при беременности
Северный лимон незаменим женщинам во время беременности. Он влияет на кроветворение, повышает гемоглобин, улучшает развитие эмбриона и препятствует гипоксии плода. Айва содержит большой комплекс витаминов, которых так не хватает беременным женщинам. Она улучшает общее состояние организма и помогает при авитаминозе.
Так как медикаментозное лечение от простудных заболеваний у беременной женщины ограничено, то айва приходит на помощь. Настой из семян принимают при ОРЗ, воспалительных процессах, бронхите. Также фрукт останавливает маточное кровотечение и помогает справиться с токсикозами, так как имеет противорвотное свойство. Благодаря калию фрукт спасает от отёков и снижает артериальное давление. Айва полезна в каждом триместре, но в начальной стадии и на 7 месяце, когда есть риск возникновения запоров, фрукт нужно употреблять в проваренном виде. Хоть айва − очень полезный фрукт, она имеет противопоказания и ограничения:
- Свежий фрукт может привести к воспалению стенок желудка. Но айва в виде повидла, наоборот, обладает обволакивающим эффектом.
- Айву запрещено употреблять при мочекаменной болезни, так как она может спровоцировать продвижение камней.
- Свежие семена очень токсичны и используются при изготовлении медикаментов. Употреблять их нужно только под строгим наблюдением врача.
Северный лимон очень редко едят в свежем виде. Будущим мамочкам её лучше употреблять в виде компотов, джема, повидла или как витаминизирующий напиток.
Айва − незаменимый помощник беременной женщины
Польза и вред японской айвы для детей
Так как северный лимон содержит в себе большое количество витаминов и питательных веществ, педиатры рекомендуют добавлять фрукт в детский рацион.
Польза:
- Витамин С повышает иммунитет и помогает ребёнку справиться с простудными заболеваниями.
- Чай с дольками айвы замечательно справляется с кашлем и другими заболеваниями дыхательной системы.
- Из-за содержания железа поможет детям при анемии и повышенных нагрузках.
- Витаминно-минеральный набор легко справится со стрессом, улучшит настроение во время депрессии у подростков.
- Северный лимон улучшает аппетит и повышает уровень гемоглобина в крови.
Педиатры рекомендуют айву включать в рацион только после 10-месячного возраста, если нет проблем со стулом. Для первого ознакомления с новым фруктом его используют в варёном или запечённом виде. Также можно сварить компот с минимальным добавлением сахара.
Первое знакомство нужно начинать с минимальной дозы – 5−10 г в сутки. После первого приёма необходимо понаблюдать за ребёнком в течение 2−3 дней. При отсутствии побочных явлений дозу постепенно увеличивают до 50 г в сутки.
Ребёнку айву можно давать не чаще 2 раз в неделю.
При появлении аллергической реакции или запора необходимо срочно показать ребёнка врачу.
Вред:
- Хоть айва и считается гипоаллергенным фруктом, в редких случаях может произойти индивидуальная непереносимость.
- Перед тем как дать ребёнку, шкурку лучше снять. Так как ворсинки могут вызвать раздражение гортани.
- Семена очень токсичны и при попадании в организм могут вызвать отравление.
- Если ребёнок страдает запорами, айва категорически запрещена.
Айва − вкусный и полезный продукт
Полезные свойства семечек и листьев японской айвы и противопоказания при заболеваниях
Лечебными свойствами обладают все части растения: плоды, ветки, семена и листья.
Применение семян
Семена, а вернее сказать, белая оболочка, содержит слизистые компоненты, которые помогают облегчить боль при месячных, если они сопровождаются обильным кровотечением. Также семенной отвар используют при глазных болезнях, ангине, проблемах с кожей, будь то ожоги или дерматиты, а также в качестве слабительного средства. Семена заваривают как чай и употребляют при бронхите, трахеите и для нормализации ЖКТ.
Несколько проверенных рецептов:
- 10 г семян заливаем 100 мл воды и провариваем, пока отвар не примет киселеобразную форму. Пить по столовой ложке три раза в сутки;
- свежие семечки принимают в качестве вяжущего средства. Их необходимо проглотить и запить большим количеством воды. Так как семечки токсичны, разжёвывать их категорически запрещено.
Семечки айвы помогают при многих заболеваниях
Применение листьев
Настой из листьев помогает при заболеваниях ЖКТ, снимает воспалительные процессы желудка и приступ бронхиальной астмы.
Приготовление настоя:
- 5 г листьев заливают стаканом кипятка и проваривают на водяной бане в течение 5−10 минут;
- далее отвар настаивают 2−3 часа, процеживают и доводят кипячёной водой до исходного объёма. Принимать три раза в день по 2 столовой ложке до еды.
Листья можно использовать как сухие, так и свежие
Как используют японскую айву в косметологии
Благодаря антисептическим, подсушивающим и питательным свойствам японская айва нашла большое применение в косметологии. Несколько советов, которые помогут сохранить молодость и хороший внешний вид.
Маска для жирной кожи
Для приготовления маски необходимо взять один плод и 250 мл водки. Фрукт мелко порезать и залить спиртным. Дать настояться в течение недели. Полученный раствор используют как лосьон и маску для лица. Если есть аллергия на спирт, то лосьон разбавляют водой в соотношении 1:3.
Айва для сухой и комбинированной кожи
1 столовая ложка мякоти плода, яичный желток, 1 столовая ложка сливочного масла и 1 чайная ложка мёда. Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Наносить маску необходимо на очищенную кожу. Подержать 20 минут, а потом снять влажным тампоном.
Сок айвы влияет на цвет лица и избавляет от веснушек
Лосьон для кожи рук
Айва, 250 мл водки и 1 столовая ложка глицерина. Фрукт режим на мелкие кусочки, заливаем водкой и убираем в тёмное место для настаивания. Через 1,5 недели раствор процеживаем и добавляем глицерин.
Противогрибковый семенной отвар
30 г семян залить стаканом крутого кипятка. Дать настояться 4 часа, процедить, и раствор готов к применению. Его используют для устранения воспалительных процессов.
Айва придаёт коже молодость и свежесть
Настой против перхоти
30 г семян айвы заливаем стаканам горячей воды и оставляем на полчаса для настаивания. Далее раствор доводим до кипения на слабом огне и провариваем в течение 5 минут. После чего его охлаждаем и процеживаем. Настой хранят в холодильнике. Перед употреблением его подогревают и втирают в кожу головы ежедневно на протяжении недели.
Лосьон восстанавливает структуру волос и придаёт им блеск
Применение плодов японской айвы в пищу, пошаговые рецепты с фото
В последнее время айва стала незаменима в кулинарии. Из неё делают заготовки на зиму, компоты и наливки, запекают в духовке, жарят и фаршируют мясом.
Как сделать полезные и вкусные заготовки на зиму из китайской и японской айвы? Рецепты приготовления и особенности консервации плодов. В специальной публикации нашего портала мы подробно расскажем о том, как сделать заготовки на зиму из айвы. Вы узнаете как вырастить айву на приусадебном участке и об использование плодов в кулинарии.
Фаршированная айва по-кокандски
Фото | Действие |
Для этого рецепта нам потребуется айва, баранина (мякоть и на кости), картофель и сладкий перец. | |
Мякоть баранины из |