Кешью полезные свойства и противопоказания беременным
Не все орехи одинаково полезны при беременности, но будущим мамочкам не следует отказываться от орешка кешью. Ведь он является источником микро- и макроэлементов, а также содержит необходимые для ежедневного рациона витамины. Давайте познакомимся с желтоватым плодом поближе.
Состав и полезные свойства кешью
Орех содержит такие полезные компоненты, как:
- Витамины группы B.
- Минералы Mg (магний), Fe (железо), Cu (медь), K (калий), Ca (кальций), Na (натрий), Ph (фосфор), Zn (цинк) и Se (селен).
- Ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9.
Этот экзотический орех нормализует функционирование нервной системы, так как в его состав входят все необходимые витамины группы В. А также кешью поможет снизить проявление повышенного тонуса матки, благодаря содержанию в нём магния.
Отличительной особенностью кешью является наличие в его составе полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, Омега-6 и Омега-9, которые уменьшают аллергические проявления, нормализуют состояние сосудов, оказывают противовоспалительное действие и препятствуют тромбообразованию.
Польза кешью для беременных
Богатый по содержанию элементов орех станет отличным средством для профилактики депрессии и расстройства сна у будущих мамочек.
Поможет заморский продукт питания справиться и с двойной нагрузкой на сердце – кешью укрепит работу сердечно-сосудистой системы. Канут в лету жалобы будущих мамочек на проблемы с желудком и поджелудочной железой.
Добавление кешью в рацион питания женщин, ожидающих появление дитя, избавит от различного рода осложнений в течении беременности, а также поспособствует правильному формированию мышечной системы плода.
Вред кешью при беременности
Кешью несет потенциальную угрозу здоровью только в том случае, когда он не прошел термическую обработку. Негативного влияния на организм человека в связи с употреблением кешью не наблюдалось. Однако в случае индивидуальной непереносимости не будет лишним с осторожностью отнестись к заморскому плоду.
Беременным стоит задуматься об исключении из рациона кешью, если имеется аллергическая реакция от употребления данного ореха или есть лишний вес, так как продукт калорийный.
Обратите внимание! Для будущего малыша орех кешью безопасен.
Сколько и какой орех можно есть беременным?
На сегодняшний день на прилавках магазинов и рынке встречается кешью соленый, сырой, жареный и даже в мёде или шоколаде. По рекомендациям медицинских специалистов, беременным следует употреблять цельный орех без добавок. Норма при употреблении кешью установлена в размере 30 г в сутки, что примерно составляет 8-12 ядрышек. Переедание этого экзотического продукта может стать причиной дискомфорта в желудке и даже спровоцировать тошноту.
Меры предосторожности и противопоказания
Единственным противопоказанием при употреблении кешью является аллергическая реакция. Обычно она дает о себе знать в виде высыпаний на коже, зуда и пр.
Не следует кушать орехи, если имеются заболевания печени или выделительной системы. Вместе с тем стоит отказаться от употребления кешью, если у него пересушенный или сморщенный внешний вид, а также прогорклый вкус.
Держать орехи нужно в прохладном месте – так они дольше сохранят свои полезные свойства, нежели если будут лежать в тепле или на солнце. Нелишним будет упаковать кешью в полиэтиленовый пакет, а затем отправить в морозильник. Там они сохранятся до года.
Дополнительная информация. Дабы избежать негативных последствий, в рацион кормящих матерей и детишек кешью нужно вводить с осторожностью.
Как правильно выбрать?
При выборе кешью предпочтение отдавайте не сырым, а обжаренным орехам, поскольку они в гораздо меньшей степени подвержены поражению бактериями.
Проверить качество орехов довольно просто. Необходимо произвести всего пару действий: оценить внешний вид и попробовать на вкус. Итак, качественный продукт питания должен иметь следующие характеристики:
- светлый оттенок оболочки;
- гладкая поверхность ореха;
- цельные, твердые и хрустящие ядра;
- приятный вкус.
Важно! Если кешью имеет потемневший или раскрошенный вид, горьковатый привкус, а на ощупь влажный или липкий, такие орехи покупать не следует.
Интересное о кешью (видео)
В этом видеосюжете рассказывается о пользе и вреде кешью, и о том, как выбрать пригодный для еды экзотический плод.
Резюмируя вышесказанное, стоит отметить, что орех кешью обладает массой полезных свойств. Его пищевая ценность высока как для беременных, так и для остальных людей. Оставить без внимания этот продукт питания будет крайне сложно даже скептикам.
Беременность — довольно сложный период в жизни женщины, когда ей необходимо внимательно отнестись к своему здоровью и пересмотреть питание. Употребление такого полезного продукта, как кешью, способно обеспечить организм необходимыми витаминами, макро- и микроэлементами. Чтобы извлечь максимальную пользу и не навредить протеканию беременности, нужно ознакомиться с правилами употребления ореха.
Можно ли есть кешью при беременности
Кешью относится к орехам, которые очень редко вызывают аллергическую реакцию. В нём содержится много полезных веществ, оказывающих положительное влияние на организм беременной женщины и формирующийся плод. Употребление этого продукта восполняет баланс витаминов, кальция и цинка, обеспечивая своевременное внутриутробное развитие плода.
Знаете ли вы? Кешью — это всего лишь семена сочных фруктовых плодов, растущих на Индийском орехе. Фрукты очень популярны у себя на родине, в Бразилии, они имеют приятный вкус, напоминающий манго.
Благодаря большому содержанию железа, регулярное употребление этих орехов помогает предотвратить анемию, которой нередко страдают будущие мамы. Кроме того, употребление плодов предотвращает развитие авитаминоза, способствует регуляции сна, нормальной работе мозга и снижению нервозности. Орехи служат неиссякаемым источником энергии, поэтому их приём помогает преодолеть усталость и слабость, которые сопровождают беременных на поздних сроках.
Кешью на ранних сроках
Орехи кешью — высококалорийный продукт: в 100 г плодов содержится 553 ккал, поэтому не стоит увлекаться их поеданием, достаточно нескольких орехов в день. В первом триместре организм беременной женщины только начинает перестраиваться под новый ритм. Пока будущая мама ещё не нуждается в увеличении дозировки биологически активных веществ, а частое поедание высококалорийной пищи будет лишь способствовать быстрому набору веса.
Начиная с 4 месяца можно постепенно увеличивать количество употребления кешью до 10 штук в день. На данном этапе активно формируется скелет будущего плода, поэтому дополнительное поступление витамина D (рибофлавина), которого достаточно в орехах, будет как раз кстати. В этот период беременные нередко страдают расстройствами работы желудочно-кишечного тракта и дисбактериозом, с чем тоже поможет справиться кешью.
Важно! Строго не рекомендуется употреблять во время беременности солёные орехи, так как избыточное количество натрия будет способствовать застою жидкости в организме и образованию отёков.
Кешью на поздних сроках
Третий триместр, как правило, самый тяжёлый для женщины и будущего ребёнка. Нужно не только постоянно пополнять запас витаминов и минералов для поддержания развития плода, но и помочь организму подготовиться к лактации. Употребление в пищу кешью в этот период поможет перестроить гормональную систему на усиленную выработку молока.
Польза и вред кешью во время беременности
Польза кешью объясняется его богатым химическим составом.
- Помимо большого количества витаминов групп А, В, С, D, Е и К в кешью содержатся такие активные компоненты, как:
- фосфор — укрепляет кости и зубы, играет большую роль в делении клеток плода, регулирует работу сердца и сосудов, почек, печени и жёлчных ходов;
- магний — активно участвует в формировании плаценты и нервной системы плода, стабилизирует тонус матки, способствует повышению стрессоустойчивости будущей мамы;
- железо — активно участвует в выработке гемоглобина, дефицит которого у беременной женщины может привести к упадку сил и усталости;
- кальций — основной элемент в создании костных, хрящевых и клеточных тканей, он принимает активное участие в формировании клеток головного мозга, волос и кожи;
- цинк — минерал, обладающий антиоксидантными свойствами, обеспечивает хорошее свёртывание крови, укрепляет иммунную систему, способствует снижению уровня сахара в крови, улучшает остроту зрения, стимулирует регенерацию новых тканей;
- калий — вещество, отвечающее за нормализацию водного баланса в организме, способствует уменьшению отёков, препятствует развитию атеросклероза, понижает кровяное давление, способствует выведению из организма вредных веществ;
- медь — компонент, необходимый для правильного развития сердечно-сосудистой и нервной систем плода, его недостаток может привести к внутриутробным аномалиям (нарушению роста и развития плода).
В состав орехов также входит большой процент витамина В9, который способствует снижению риска развития у плода дефектов нервной трубки. Не менее важен и витамин К: он нормализует процесс свёртывания крови, что бывает жизненно важно при родах или во время проведения кесарево сечения.
Знаете ли вы? Орехи кешью никогда не продают в скорлупе: её очищают в процессе сбора урожая специально обученные рабочие. Связано это с тем, что между ядром и скорлупой находится анакардовая кислота, способная принести вред организму.
В некоторых ситуациях орехи кешью могут причинить вред организму беременной женщины. Чаще всего негативные последствия имеют место при употреблении слишком большой дозы орехов. Это способно спровоцировать скачки артериального давления и, как результат, развитие гипертонической болезни. Кроме того, при переедании женщина будет быстро набирать лишний вес, что сильно мешает во время беременности.
В состав плодов входит растительное масло урушиол. При чрезмерном употреблении орехов в организм попадёт слишком большое его количество, и это может вызвать кожный зуд. Здоровью ребёнка это не навредит, а вот будущей маме принесёт неприятные ощущения.
Как и в каких количествах употреблять
При покупке кешью обратите внимание на то, чтобы поверхность орехов имела светлый цвет, была гладкой и не имела признаков морщинистости, налёта и плесени. Храните ядра в прохладном затемнённом месте, поместив в закрытую тару, чтобы избежать контакта продукта с воздухом и влагой.
Несмотря на то, что поджаренные ядра орехов намного вкуснее, беременным женщинам рекомендуется кушать их сырыми. Каждый плод нужно тщательно пережёвывать, чтобы полезные вещества лучше усваивались организмом. Диетологи не рекомендуют смешивать орехи с другими продуктами питания. Лучше разделить суточную норму кешью на несколько порций и употреблять их между основными приёмами пищи в качестве перекуса.
Важно! Злоупотребление кешью во время беременности может стать причиной расстройств пищеварительной системы. Перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом.
Начинать приём кешью на ранних сроках нужно с малых доз: достаточно 2-3 ядра в сутки. С 3 месяца можно постепенно увеличивать количество орехов, так для беременных женщин на втором триместре норма употребления орехов составляет 30 г в сутки. На позднем сроке рекомендуется сократить суточную дозу до 10 г. В противном случае возможен переизбыток магния в организме, что нередко приводит к головным болям.
Орехи лучше есть в первой половине дня. Это объясняется тем, что плоды содержат большое количество жиров, которые плохо усваиваются в вечернее время. Можно перед употреблением слегка размочить орехи в воде или запивать их негазированной минералкой.
Противопоказания для беременных
Несмотря на большой перечень полезных свойств, кешью имеет ряд противопоказаний при беременности.
- В некоторых ситуациях употребление орехов может негативно сказаться на здоровье будущей мамы:
- Если в ходе медицинских исследований у беременной установлено наличие холестериновых бляшек в артериальных сосудах. В данном случае женщину переводят на диету с очень низким количеством употребляемых жиров. Несоблюдение режима питания может привести к осложнениям во время вынашивания плода и при родах (возможны преждевременная отслойка плаценты, нарушения работы дыхательных путей у младенца и пр.).
- Когда у беременной наблюдается индивидуальная непереносимость какого-либо вещества, входящего в состав ореха. Если будущая мама ранее не употребляла данный продукт, ей необходимо предварительно проконсультироваться с врачом и в случае необходимости сдать анализы для выявления аллергии на отдельные компоненты ореха.
Кешью является полезным продуктом в рационе беременной женщины при условии его правильного употребления. К тому же, это замечательное лакомство, которое поднимет настроение будущей маме и устранит возможное нервное напряжение.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
67
раз уже помогла
Химический и витаминный состав кешью
Кешью относится к орехам и имеет сладко-сливочный, маслянистый вкус. В его составе содержится множество полезных минералов, витаминов и микроэлементов, а ещё – содержание жира минимально. Поэтому эти орешки так полезны для организма, в том числе в период беременности у женщин.
Продукт достаточно калорийный – на каждые 100 г приходится около 575 кКал. Также, орех не содержит холестерина.
Содержание основных компонентов таково: | |||
белки – 21 г; | жиры – 42,32 г; | углеводы – 31,5 г; | пищевые волокна – 3,3 г. |
Среди витаминов, основную массу составляют витамины группы В:
- В1 (тиамин) – 0,5 мг;
- В2 (рибофлавин) – 0,06 мг;
- В3 (ниацин) – 1,2 мг;
- В4 (холин) – 0,3 мг;
- В5 (пантотеновая кислота) – 1 мг;
- В6 (пиридоксин) – 0,5 мг;
- фолиевая кислота – 0,0025 мг.
Кроме группы В, в кешью также содержатся витамин С – 0,6 мг, витамин Е – 5,4 мг и витамин К – 0,034 мг, витамин Д – 0,4 мг.
Среди минералов выделяют: Фосфор – 615 мг, Магний – 300 мг и Кальций – 42 мг, Железо – 7 мг и Цинк – 6,1 мг, Медь – 2,3 мг и Марганец – 1,8 мг.
Электролит Калий содержится в большом количестве – около 700 мг, а Натрия около 15 мг.
Кроме витаминов и минералов, полезным компонентом ореха кешью являются ненасыщенные жирные кислоты. К ним относится Омега-3, Омега-6 и Омега-9.
Польза кешью при беременности
- Кешью способен стабилизировать кровяное давление. А это очень важно в период беременности.
- Благодаря кешью стабилизируется работа сердца и нервной системы. Во время беременности, сердце беременной женщины испытывает двойную нагрузку, качая кровь «на двоих». Кешью способен помочь сердцу нормально справляться со своей работой.
- В кешью содержится большое количество железа. А во время беременности, как известно, довольно часто наблюдается развитие анемии, то есть нехватка железа.
- В этом орехе содержится витамин D. Он способен укрепить костный скелет, как матери, так и будущего ребенка.
- Кешью повышает иммунитет, который ослаблен во время беременности.
- Содержит магний, а это и укрепление иммунитета, и укрепление костей.
- Кешью усиливает сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям, что особенно актуально во время беременности.
- Орех содержит большое количество цинка, что важно именно при беременности.
- Еще микроэлементы, которые содержатся в кешью: кальций, фосфор, йод, натрий, калий, медь, селен, марганец. Они являются незаменимыми для человеческого организма, тем более в период беременности.
- Витамины, которые содержатся в кешью: В1, В2, В3, В5, В6, В9, Е, РР, К, Н. И это еще не весь перечень! Кешью можно использовать при лечении авитаминоза беременных.
- В кешью содержится большое количество клетчатки и протеинов.
- Орех кешью содержит противовоспалительные вещества, а значит меньше вероятность подхватить инфекцию в такой важный период — во время беременности.
- Кешью способен восстановить нормальное функционирование кишечника и желудка. А у беременных достаточно часто развиваются дисбактериозы. Кешью поможет и тут.
- При всех его полезных свойствах, кешью является низкокалорийным продуктом. А значит, невозможно набрать лишний вес, ежедневно употребляя этот орех.
Можно ли употреблять беременным
Употреблять орехи кешью при беременности можно, но на разных сроках вынашивания плода суточная норма различна. Всего разделяют три триместра беременности: первый – с 1 по 13 неделю (что считается ранним сроком), второй – с 14 по 26 неделю и третий – с 27 по 40 неделю.
На ранних сроках
В период с первой по тринадцатую неделю быстрый набор веса нежелателен, поэтому употребление орехов, в частности кешью, следует ограничить. Допустимо употребление до трёх ядер в сутки.
Во втором триместре
В период с 14 по 26 неделю употребление кешью особенно важно, благодаря содержанию витамина Д. Он способствует правильному формированию скелета эмбриона, а также укреплению костей организма и нормализации работы пищеварительной системы будущей мамы. В сутки рекомендуется съедать не менее 10 ядер, но не более 12-15.
В третьем триместре
На сроке 27-40 недель организм беременной женщины активно готовится к предстоящим родам и последующему вскармливанию ребёнка. Так как орехи являются продуктом с высоким содержанием белка, то они могут способствовать повышению лактации (увеличению количества и качества грудного молока в молочных железах). В сутки желательно употреблять около 12-15 ядер кешью.
Способы употребления
В продаже встречается кешью жареный, сырой, соленый, в меде, шоколаде, сахаре. Орехи могут продавать в дробленом и целом виде.
Какой продукт употреблять беременным женщинам? Медики рекомендуют применять заморский орех только в сыром виде. Он должен быть цельный, без наличия добавок.
Норма употребления деликатеса – 10 штук в сутки, это составляет примерно 30 г. Важно соблюдать норму потребления орехов, переизбыток их в рационе может вызвать тошноту или дискомфорт в желудке.
Свойства кешью для организма беременной женщины
Но перед употреблением в пищу, стоит изучить, что такое орехи кешью, польза и вред для беременных после их поедания. Важно убедиться, что полезных свойств в каждом индивидуальном случае больше, чем возможного вреда.
Полезные свойства
Полезные свойства кешью для женщин при беременности весьма обширны и касаются практически всех систем организма. К примеру, употребление таких орехов нормализует сон и помогает бороться с раздражительностью или депрессиями. А благодаря богатому витаминному составу, кешью помогает в профилактике и терапии авитаминоза.
Содержащееся железо позволяет контролировать уровень гемоглобина в пределах нормы, не допуская развитие анемии, которая часто встречается во время вынашивания плода.
Кешью нормализуют артериальное давление. Особенно рекомендуется употреблять продукт при склонности к гипертонии – повышенному давлению. Во время беременности сердечная и сосудистая система работают в усиленном режиме, поэтому важно употреблять орехи для поддержания сердечной мышцы и предотвращения её перегрузки.
Благодаря высокой концентрации магния, повышается иммунитет, стабилизируется работа нервной системы и улучшается работа опорно-двигательного аппарата. Также кешью эффективно борется с судорогами конечностей.
Кальций способствует:
- укреплению костей, зубов и ногтей;
- формированию крепкого и правильного скелета и мышечных структур у плода;
- снижает спазмы и тонус матки;
- снижает риск преэклампсии.
Употребление продукта способно повысить устойчивость организма к различным инфекциям вирусного или бактериального происхождения.
Ненасыщенные жирные кислоты позволяют регулировать обмен веществ и предотвращают появление тромбов.
Ещё одно полезное свойство – нормализуется работа пищеварительной системы, восстанавливается микрофлора кишечника.
Вред
Употребление кешью может навредить только в случае индивидуальной непереносимости или поедания орехов в неограниченных количествах. Также, строго рекомендовано включать в рацион, исключительно термически обработанный продукт.
Способы употребления
В продаже встречается кешью жареный, сырой, соленый, в меде, шоколаде, сахаре. Орехи могут продавать в дробленом и целом виде.
Какой продукт употреблять беременным женщинам? Медики рекомендуют применять заморский орех только в сыром виде. Он должен быть цельный, без наличия добавок.
Норма употребления деликатеса – 10 штук в сутки, это составляет примерно 30 г. Важно соблюдать норму потребления орехов, переизбыток их в рационе может вызвать тошноту или дискомфорт в желудке.
Возможные противопоказания и меры предосторожности
При наличии острой аллергической реакции на кешью, стоит исключить его из своего меню. Если в период беременности женщина впервые пробует такой орех, следует внимательно наблюдать за реакцией организма и при проявлении дискомфорта, расстройства пищеварения или аллергических проявлений, нужно прекратить его употребление.
Также не стоит есть кешью при наличии лишнего веса или склонности к нему, так как каждый лишний килограмм негативно сказывается не только на здоровье будущей матери, но и на правильное формирование всех структур эмбриона.
Переедание орехов такого вида может привести к гипертонии, так как они обладают свойством повышения артериального давления.
Орехи кешью – очень полезный продукт с богатым витаминным и минеральным составом, что особенно важно во время беременности. Однако перед употреблением рекомендуется посоветоваться с лечащим врачом, который укажет, можно ли есть кешью и в каких количествах. Если съедать слишком много орехов, то это может привести к проблемам с желчевыводящими путями, повышению кровяного давления, а из-за высокой калорийности и к набору лишних килограммов, что отрицательно сказывается на развитии будущего ребёнка.
Какая польза кешью при беременности
В отличии от других видов орехов, кешью имеет максимально сбалансированный состав, способствующий поддержанию здоровья будущей мамы и малыша. Регулярное употребление качественного продукта, с условием оптимального его количества, позволяет беременным женщинам поддержать организм и получить следующую пользу от орехов:
- Профилактика анемии или низкого гемоглобина, что является частым явлением при беременности.
- Стабилизация давления при завышенных показателях.
- Укрепление сосудов, мышечных волокон. Уменьшается вероятность судорог, онемения конечностей.
- Предупреждение авитаминоза, дефицита минеральных веществ, необходимых для нормального развития будущего малыша и нормального состояния мамы.
- Поддержание и укрепление костных тканей как у женщины, так у формирующегося плода.
- Естественная стимуляция работы ЖКТ, включая своевременное опорожнение кишечника.
- Положительное влияние на функции кровеносной системы и сердца, нагрузка на которое увеличивается при вынашивании ребенка.
- Контролирование веса. Кешью достаточно сытные и питательные, но не способствуют набору лишних килограмм.
- Поддержание нормального развития будущего малыша, в том числе за счет присутствия витамина Е, который часто назначается в женских консультациях, как обязательная добавка к питанию мамы.
- Профилактика заболеваний десен, укрепление зубов за счет антимикробного действия, наличия ряда микроэлементов.
- Успокаивающей эффект, при постоянном употреблении снятие нервозности, нормализация сна, улучшение мозговой деятельности, памяти.
- Общее повышение иммунитета.
Полезные свойства орехов проявляются при регулярном и правильном употреблении, а также при соответствующих количествах. Злоупотреблять плодами не следует, это не только не увеличит пользу для организма, но и может стать источником пищеварительного расстройства.
кедровые орехи при беременности — польза и вред
Как есть кешью для пользы
Чтобы оценить полезные свойства орехов кешью, следует придерживаться следующим правилам:
- Приобретать только качественные орехи, оценить продукт можно по внешнему виду, структуре. Орехи не должны быть сморщенными, не допускается никаких налетов, особенно в виде плесени. Цвет светлый, поверхность гладкая. Приобретать нужно очищенный кешью, желательно уже термически обработанный.
- Хранить в закрытой таре, в темном и лучше прохладном месте. Отличный вариант холодильник или морозильная камера, особенно, когда было приобретено значительное количество кешью про запас. Если орехи лежат давно, в тепле или в открытом месте, то для беременных такой продукт уже не подойдет.
- Суточная норма не должна превышать 30 грамм, это примерно 15-18 штук орехов. Рекомендовано разделить всю порцию на целый день и есть в качестве легкого перекуса, лучше не смешивать с другими ингредиентами или сладостями.
- Для лучшего усвоения и максимальной пользы каждый орешек нужно тщательно разжевывать, не рекомендуется за один раз съедать всю горсть.
- Начинать нужно с нескольких орехов, а уже потом доводить порцию до 30 грамм, даже в том случае, если ранее продукт переносился хорошо, аллергии не наблюдались.
Для предупреждения неприятных ситуаций с употреблением кешью, особо мнительные будущие мамы могут предварительно проконсультироваться с врачом для исключения индивидуальной непереносимости.
Важным условием получения только пользы от кешью – есть их в меру, следить за качеством и свежестью употребляемых орехов.
арахис во время беременности — польза и вред
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )