Камка водоросль полезные свойства в крыму

Камка водоросль полезные свойства в крыму thumbnail

Морская водоросль (Zostera marina), называемая камкой, встречается на всем побережье Черного моря. В Таманском заливе и районе курорта Анапа ее особенно много. Постоянно плывущие к берегам Таманского залива водоросли камки выбрасываются волнами на берег и ложатся пушистой периной вдоль береговой линии. Часть водорослей высыхает на солнце, другая часть превращается у берега в слой пузырящейся смеси, которая перерабатывается микроорганизмами и образует черную грязевую жижу — лечебное сырье в естественном морском состоянии. Понимающие целебную силу камки спешат ею полечиться, а непонимающие морщатся.

Камка присутствовала на берегах Тамании всегда, об этом можно судить по раскопкам археологов. Гробницы древнего города Фанагории, существовавшего две тысячи лет назад, укрывались поочередно слоями земли и камки. Раскапывающие курганы археологи сообщают об этом в своих отчетах. Камка всегда служила людям и никто от ее присутствия не морщился так, как часто делают наши цивилизованные современники. Про морскую водоросль — камку пишет живущий в Анапе ученый микробиолог, В.М.Сапрыкин. Выдержки из его статьи про водоросль Черного моря — камку напечатаны ниже.

В. Сапрыкин «ПРО КАМКУ»

Зелёные морские водоросли — камка в прибрежной акватории заставляют отдыхающих искать другие места для купания. Некоторые, наоборот, едут на камку лечить болезни суставов. Их не пугает острый запах йода и сероводорода. Они обкладывают верхние и нижние конечности камкой и часами лежат на солнце. Как учёный, я выскажу свою точку зрения на данную проблему, основанную на более чем двадцатилетнем опыте работы с белковым сырьём растительного и животного происхождения.

Камка (в переводе с тюрского «пружина») — морская трава, род зелёных морских водорослей (научное название — Зостера Марина). Водоросли содержат до 40-45% растительных белков, 30-35% — углеводов, до 10% — липидов. Камка богата не только легко усвояемым организмом человека органическим йодом, но и железом, цинком, медью, кобальтом и другими микроэлементами. Она содержит весь спектр витаминов, аминокислот и биологически-активных веществ, среди которых — полисахарид фукондак, обладающий мощным противоопухолевым действием.

Анапские гурманы разработали свою рецептуру приправ к овощным, рыбным и мясным блюдам (анапское кари), в состав которой входит сухая измельчённая зелёная морская трава (камка). Кушаешь и млеешь от неописуемого аромата и вкуса. Эти рецептуры передаются из поколения в поколение и держатся их владельцами в секрете, так как приготовленная с использованием данной приправы еда, не только вкусна и питательна, но и лечебна.

Лечение питанием может стать основным методом в восстановительной терапии, связанной с заболеваниями, нарушающими обмен веществ в организме человека. Может появиться новое направление в санаторно-курортном лечении с использованием морской травы из рода зелёных морских водорослей под названием «зостератерапия». И новое направление в лечебном и диетическом питании. Лечение питанием с использованием сухой камки в разнообразных ароматических кари для овощных, рыбных и мясных блюд.

Сухая камка обладает свойствами негорючести и является прекрасным термоизолятором. Из высушенной камки делают матрацы и подушки, которые источают мягкий, еле уловимый запах йода, брома и сероводорода, успокаивая нервную систему и способствуя спокойному и безмятежному сну. Камка широко используется в медицинской практике при лечении заболеваний опорно-двигательного аппарата, кожных покровов, органов дыхания и пищеварения. По рассказам многих анапских долгожителей, сухой камкой лечили заболевания верхних дыхательных путей (в курительных трубках вместо табака использовали сухую камку), своеобразная масляная ингаляция. Медицинские препараты из камки широко используются в комплексной терапии при заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ и центральной нервной системы.

Источник

Одной из заметных заслуг в прошедшем сезоне дуэта из анапской курортной медицины и администрации стала “листовка”, которая щедро расклеивалась на пляжных сооружениях. В листовке доходчиво рассказывалось отдыхающим, стоящим “по колено” в гниющей зловонной чёрной камке, что это полезная и довольно лечебная масса. Некоторые анапчане недоумевали: с чего это камка вдруг стала лечебной?

Камка водоросль полезные свойства в крыму

Ответ лежит в книге Л.И. Баклыкова “История курорта Анапа”. Часть 1, 1999 г. Эта книга есть в библиотеке сайта anapatoday.com и прочтём выдержку из неё:

“Именно на статью А.И. Песоченского ссылался видный общественный деятель дореволюционной Анапы Д.В. Пиленко, издавший в том же году в Санкт-Петербурге брошюру «Анапа, ее климат, морские купания и экономические условия», в которой страстно ратовал за создание курорта. Д.В. Пиленко свидетельствовал о великих потерях в русских войсках на Черноморской береговой линии от «злокачественной лихорадки», т.е. малярии. Только анапская местность, отличаясь здоровым климатом, была спасительной для излечения больных с тяжелыми изнурительными лихорадками. Больные лечились в крупном военном госпитале (он располагался на территории нынешнего пансионата «Мотылек»). Впрочем, военный лазарет для малярийных больных существовал в Анапе еще при турках. Генерал не скрывал своего восхищения солдатами и местными жителями, лица которых дышали здоровьем, справедливо относя это на счёт превосходного климата. Он ошибался в одном – “благодетельных результатов” у чахоточных больных быть не могло. Туберкулёз лёгких, в отличие, скажем, от Южного берега Крыма, в Анапе курортному лечению не поддаётся. Об этом знал и Песоченский и знают сегодняшние фтизиатры. 
Кстати, доктор А.И. Песоченский впервые успешно использовал в лечении больных гниющие морские водоросли (называемые в просторечье камкой). 
Вот что писал по этому поводу некий П. Махровский: «Я прибыл в Анапу совершенно больным от ревматизма: правая рука была согнута в локте, на коленях и других суставах были опухоли. К счастью, я нанял квартиру рядом с домом доктора Песоченского… 
Нас было 8 пациентов, которым он назначал одно и то же лечение, мы ложились в камку в том именно ее состоянии, когда она была черной жидкостью, считали умеренно скоро до 300, затем, не вставая, перекатывались в чистую воду, где обмывались, а после этого мальчик приносил нам в воду наши простыни или мохнатые халаты, и мы, закрываясь ими, выходили на берег. Это мы проделывали часов в 11 или 12, а в 16 или 17 часов зарывались в песок, предварительно побыв в воде недалеко от берега, где температура выше. После песочной ванны, не обмываясь, а отряхнув сколько можно песок, одевшись и достаточно остыв, только тогда купались в море.
В то же время лечился мальчик лет двенадцати, прибывший из Петербурга с сильнейшим бронхитом, от слабости не бывший в состоянии ходить. По совету доктора Песоченского он был помещен в передвижной постройке, которую на колесах подкатывали по песку к воде, накидывали камки сколько было возможно, и этот мальчик жил в этом помещении, вдыхая тот неприятный запах, который издает эта гниющая камка. Здоровье его поправилось настолько, что на следующее лето его узнать нельзя было. Его также зарывали в песок, насыщенный гниющей камкой.» 
Необходим комментарий. Отличные результаты лечения морскими водорослями бесспорны, как бесспорен талант врача А.И. Песоченского, с таким тщанием разработавшего методики лечения. Водоросли издавна применяются в народной медицине в виде аппликаций, особенно при болезнях суставов. 
Алготерапия (алгаэ – водоросли, терапия – лечение) – оправданный метод курортной медицины. Эффект лечения достигается глубоким прогреванием человеческого организма и химическим фактором, поскольку водоросли содержат ингредиенты морской воды в более значительных концентрациях. Однако мельчайшие водоросли – камка – формируются в огромных количествах благодаря сильному загрязнению прибрежной акватории органическими веществами, а это верный признак санитарного неблагополучия морской воды. Поэтому не следует лечиться водорослями в местах массового купания, поскольку есть вероятность подхватить какую-нибудь заразную болезнь. К сожалению, серьезным исследованием камки в медицинском плане до сих пор у нас в Анапе еще никто не занимался.”

Камка водоросль полезные свойства в крыму

Итак, современные курортологи взяли один абзац с сообщением о лечении камкой, никак не обратив внимание на текст, который выделен мной полужирным шрифтом ))) Для курортологов повторю ещё раз: Однако мельчайшие водоросли – камка – формируются в огромных количествах благодаря сильному загрязнению прибрежной акватории органическими веществами, а это верный признак санитарного неблагополучия морской воды. Поэтому не следует лечиться водорослями в местах массового купания, поскольку есть вероятность подхватить какую-нибудь заразную болезнь. 

В книге имеются ссылки на статью анапского городового  врача  А.Песоченского, которая была опубликована в газете “Кавказ” от 6 марта 1893 года №62 (статья имеется в библиотеке сайта /f/2015/01/21/1501210005tv.pdf  ). Однако указанная статья информирует только об общих преимуществах нашего города: “…она (Анапа), по своим климатическим условиям, помимо даже морских купаний, является превосходным лечебным пунктом для лиц с различными хроническими страданиями и в особенности для слабогрудых”.   В качестве источника целебных сил он указывает на хороший климат, лечебный морской воздух и чистейший песок (который в прогретом состоянии имеет целительные свойства). О камке – ни слова!
Однако в книге об истории Анапы рассказывается история о мальчике. Да, у Песоченского действительно есть мальчик… который того, …. умер, одновременно являясь источником единственной за 7 предыдущих лет эпидемии в городе: “И вот этот же больной мальчик, умерший через 4 дня после своего приезда, и послужил причиной заболеваний в городе”…

Читайте также:  Чем полезен апельсин и апельсиновый сок

Уважаемые курортологи, поделитесь своими источниками сообщений Песоченского о лечении бронхита гниющей камкой. Кто это сделает, получит ценный приз: целое ведро гниющей камки!!! 

Фото по данной теме: /news/2016/08/1641/

Блог по данной теме: /blogs/by-post-id/952

Решение проблемы камки: /blogs/by-post-id/1488/

Источник

Уважаемые гости и участники форума!

Занимаясь заготовкой, переработкой и реализацией морской травы с 2000-го года, парраллельно изучая результаты исследовательских институтов советской эпохи, хотел бы поделиться информацией, которая, возможно, будет полезна потенциальному потребителю.

Итак…говоря “морская трава”-подразумеваем два вида этого расстения-“Zoostera marina” и “Zoostera noltia”. Физико-химические характеристики этих видов-идентичны, да и внешне они отличаются только шириной листа-5-6мм и 3-4мм-соответственно. Также морская трава известна, как “взморник” или “камка”(это слово пришло из тюркского языка и в переводе означает “пружина)”.

Обязательным условием произрастания “камки” является экологическая чистота залива и побережья-в загрязненных водоемах “зоостера” перестает размножаться и в течении 2-3 лет ее количество уменьшается “в разы”.

Благодаря насыщенному химическому составу (добрая половина таблицы Менделеева и около двух десятков заменимых и незаменимых амминокислот) еще в 80-е года прошлого столетия, различные НИИ рассматривали варианты использования морской травы в пищевой, мебельной, животноводческой, строительной сфере.(К слову, одним из самых крупных специалистов по данной теме считаю сотрудницу Института Биологии Южных морей, кандидата биологических наук Мильчакову Н. А.) В рамках же этого изложения-рассмотрю последнее-использование морской травы в строительстве, в качестве теплоизоляционного материала.

Являясь высшим морским растением, “камка” обладает свойствами, которые недоступны наземным растениям. Опишу самые существенные из них:

1. Экологичность. Под “экологичностью” я подразумеваю гиппоаллергенность материала и его абсолютную безопасность при использовании. На сегодняшний день список органических (природных) теплоизоляторов очень короток: лен, джут, пальмовая трава, кокосовый волос и …морская трава. Запредельное содержание органического йода в “камке”,который не только легко усваивается организмом человека без риска получить “йодизм”-пересыщение организма йодом, но и озонирует воздух, “стериализуя” его, убивая болезнетворные бактерии и микробы.

2. Пожаробезопасность. Известно, что морская трава -не горит. Обусловлено это большим содержанием в хим. составе кремния. Результаты лаборатории пожарной безопасности г. Симферополя позволяют отнести морскую траву к классу “горючих, трудновоспламеняемых материалов”. Эта формулировка означает, что “коэффициент полезного горения “камки”-фактически равен “нолю”.На практике-под воздействием открытого огня “зоостера” просто разрушается, не поддерживая самостоятельного горения. При тлении-не выделяется токсичных веществ и отравляющих газов.

3. Долговечность. Специалисты архитектурного бюро “Vandkunsten” (Дания)-озвучили срок сохранения качественных характеристик морской травы в 150 лет. Производители теплоизоляционных плит изо льна и джута заявляют срок использования в 70 лет. Кроме того, после нескольких лет морская трава приобретает водоотталкивающие свойства. Помимо этого “камка”, обладая и “дубильными” свойствами, в значительной мере отнимает способность к гниению или пересыханию компонентов кровли или стен, с которыми она соприкасается. Благодаря этим свойствам “зоостера” широко используется и в мебельной промышленности в качестве набивочного материала для полужестких элементов мебели. Наверное, сюда же можно отнести и неподверженность разрушению грызунами и насекомыми-соли кальция и натрия создают высокое осмотическое давление (как в банке с рассолом)-“соляную пустыню”-неприемлемую среду обитания для вышеуказанных паразитов.

4. Теплопроводность. Коэффициент теплопроводности морской травы 0,087 Вт (м.кубС)-позволяет отнести ее к теплоизоляторам класса “В”-средней теплопроводности. Результат этот получен после проведения испытаний на Кафедре химии строительных материалов Крымской Академии Природоохранного и Курортного строительства (г.Симферополь) и является объективным с двумя оговорками: влажность морской травы должна колебаться в пределах 16-24 %, плотность-в рамках 80-90 кг. Объясню. Коэффициент теплопроводности мокрой “камки” стремится к “1”- как у бетона, а высокая плотность позволяет снизить “кумулятивные потоки”-проще говоря-сквозняки.

5. Сорбционное увлажнение. В синтетических теплоизоляционных материалах способность впитывать и отдавать влагу, выраженная в %, составляет 0.3-0.7 %. Процент сорбционного увлажнения морской травы-30.05 %. Столь огромная разница в этих показателях означает не только бОльшую пожаробезопасность “камки”, но и то, что находясь на вашей кровле или в стенах “зоостера” “работает” не только, как теплоизолятор, но и как естественный “регулятор” влажности в помещении, создавая оптимальный микроклимат для человека.

ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ.

Приняв решение утеплять свой дом именно морской травой, просмотрев предложения производителей мы имеем три основных варианта:

а) самый простой, но не самый бюджетный вариант- готовые теплоизоляционные плиты “ФИТОИЗОЛ”-85% -“камки”, 15%-связующее (типа органического силикона или казеинового клея). Плюс этого варианта-плиты уже правильно “сбаланссированы” по толщине и плотности специально “для кровли”, “для стен”, “для простенков”, “для полов”. При наличии средств-самый технологичный и удобный вариант.

б
)теплоизоляционные маты в сетке. Я сам когда то производил подобные маты и знаю это производство “от” и “до”. И видя, ЧТО предлагают сегодня в этом сегменте, испытываю смешанное чувство стыда и тихого ужаса от качества предлагаемой продукции- “правильный” матрац должен весить 12-14 кг, а учитывая тот факт, что 90% матрацев, которые можно преобрести в Крыму на практически любой базе строительных материалов весят 6-8 кг, то говорить о их хороших теплоизоляционных свойствах-обманывать покупателей, продавая “воздух в сетке”. Опять же, из-за отвратительного качества набивки, после двух-трех прегрузок в руках остается только сетка-потери при погрузочно -разгрузочных работах могут составлять 20-30 %! Именно “благодаря” подобным “бизнесменам” я периодически слышу заявления, что, мол, “камка”-полное “гуано”-оно и понятно-“укрывшись простыней вместо одеяла из верблюжьей шерсти не стоит пенять на то, что “что -то холодно”. Выбирать, конечно, вам, но ИМХО-последствиями подобных приобретений станут только чувство разочарования и досады за выброшенные на ветер деньги.

в) морская трава “насыпью”. Под покупкой “насыпью” я подразумеваю приобретение “камки” в тюках или прессованых рулонах-на вес. Продукция в подобном виде очень удобна для погрузки -разгрузки, компактна при перевозке и хранении. Плюс, в отличии от вышеуказанной продукции -не переплачиваем за нитку и работу вязальщиц-10 кг в матраце и тот же вес “насыпью”-имеют разницу в стоимости в среднем на 25% Отдав предпочтение этому варианту, алгоритм следующий:

1) выясняем, какое количество “камки” необходимо приобрести. Сделать это можно двумя способами-первый-узнав “коэффициент термического сопротивления” кровли (пола,стены) для вашего региона, который нужно достичь, производим нехитрые рассчеты(“первый класс, вторая четверть” для любого строителя),понимаем, каким слоем ее нужно уложить. Второй способ -“дедовский” – в южных областях достаточно 5-6 кг “камки” на м. кв. кровли- в более северных областях -до 9 кг на м. кв.

2) перед укладкой морской травы стелим пароизоляционную пленку (можно самую недорогую).

3) стелим “камку” в количестве, определенным одним из вышеописанных способов, особо тщательно укладывая углы и забивая щели.

Накрывать уложенный слой морской травы сверху по принципу “сендвича” -не рекомендую-сорбционное увлажнение, о котором сказано выше, начнет работать против вас, создавая “момент росы” при минимальных колебаниях температурных колебаниях. А повышенная влажность ухудшит ее теплоизоляционные свойства.

…прекрасно понимаю, что в одной статье нереально описать теоретический и практический опыт, полученный за полтора десятка лет-поэтому, если возникнут вопросы, которые я не затронул в моем изложении- пишите, спрашивайте!-буду рад помочь!)

Источник

Читайте также:  Полезна ли слива при циррозе печени

Водоросли — в себе несут уйму полезных свойств. Их часто применяют в косметологии для производства самых разных средств по уходу за кожей. Если вы ещё не пользуетесь черноморской косметикой на основе водорослей,  то самое время начать.

Водоросли располагаются в морях и океанах, и впитывают из воды полезные минералы, витамины и микроэлементы. Минеральный состав водорослей очень сильно похож на состав плазмы крови человека. Ни у чего больше нет таких свойств, как у водорослей. Организм принимает водоросли за «своих», они естественным образом встраиваются в физиологические процессы. Поэтому все полезности из водорослей впитываются максимально полно, а риск негативных реакций при использовании сведён к минимуму.

Польза водорослей в косметологии

Ни один компонент, используемый в косметике, не обладает таким количеством классных свойств, как водоросли. Морские водоросли отличаются огромной концентрацией полезных веществ, а значит окажут более мощный и быстрый эффект в борьбе с признаками старения, увядания кожи. Ускорят действие всех остальных растительных компонентов, содержащихся в натуральной косметике «Море лечит». Все они:

  • восстанавливают и поддерживают общий и местный иммунитет;
  • выводят шлаки и токсины, оказывают мощный детокс-эффект;
  • насыщают витаминами и минералами;
  • улучшают микроциркуляцию;
  • стимулируют лимфодренаж;
  • выводят лишнюю жидкость;
  • снимают отёки;
  • расщепляют жиры;
  • активно борются с целлюлитом;
  • подтягивают кожу, оказывают выраженный лифтинг-эффект;
  • повышают тонус, эластичность, упругость и тургор кожи;
  • увлажняют, смягчают, питают;
  • регенерируют;
  • успокаивают и снимают воспаление.

Компания Бизорюк использует для производства косметики на основе водорослей, следующие виды:

  • Спирулина;
  • Филлофора;
  • Ламинария;
  • Камка.

Ламинария

Ламинария, которую в быту называют морской капустой, богата йодом, витамином С, калием, кальцием и железом, а также другими элементами, благотворно влияющими на кожу. В их числе холин, оказывающий бактерицидное действие, и ниацин, обладающий осветляющим эффектом. Вкупе все эти вещества помогают противостоять старению кожи, подтягивают ее, разглаживают, защищают от разрушающего воздействия свободных радикалов, препятствуют потере клетками эпителия влаги, выравнивают микрорельеф эпидермиса, препятствует появлению пигментных пятен, способствует нормализации работы сальных желез, улучшает состояние кожи, склонной к угревой сыпи. Благодаря этому ламинария применение в косметологии нашла широчайшее: с ее помощью борются с целлюлитом, поддерживают упругость кожи всего тела, используют для приготовления эффективных масок для лица, используют для ухода за кожей вокруг глаз.

Читайте также:  Чем полезен барбарис и как его использовать

Спирулина

Уникальный минеральный и витаминный состав спирулины позволяет отвести ей почётное место на полочке с косметическими средствами. Благодаря природным компонентам достигается поразительный эффект омоложения кожи, насыщение её полезными аминокислотами и витаминами. Входящая в состав гамма-линоленовая кислота способствует выведение токсинов из клеток эпителия, стимулируя тем самым метаболизм и обновление эпидермиса. Как результат — ровная здоровая кожа без акне, морщинок и других возрастных изменений.

Филлофора

Водоросли Филлофора оказывают на кожу лица и тела отличное подтягивающее,  регенерирующее, омолаживающее воздействие. Полезные вещества, содержащиеся в этих водорослях, являются стимулятором роста клеток, проявляют выраженные регенерирующие свойства, способствуя обновлению и омоложению эпидермиса, возрождают структуру кожи. Филлофора делает кожу шелковистой и эластичной, регулирует ее водообмен, повышает сопротивляемость возрастным изменениям. Подойдет для ухода за волосами, улучшает кровообращение в коже головы и питает ее, оказывают стимулирующее действие на состояние волосяного фолликула и самого волоса.

Камка

Морская водоросль (Zostera marina), называемая камкой, встречается на всем побережье Черного моря. Камка – морская трава, род зелёных морских водорослей (научное название — Зостера Марина). Водоросли содержат до 40-45% растительных белков, 30-35% — углеводов, до 10% — липидов. Камка богата не только легко усвояемым организмом человека органическим йодом, но и железом, цинком, медью, кобальтом и другими микроэлементами. Она содержит весь спектр витаминов, аминокислот и биологически-активных веществ, среди которых —полисахарид фукоидан, обладающий мощным противоопухолевым действием.

Для косметических продуктов «Море лечит» мы собрали все только самое лучшее и полезное, что дает нам море и окружающая его природа. Благоприятные климатические условия, чистый воздух, с высокой концентрацией минералов, все это дарит растениям, которые мы выбрали для своих продуктов, самые лучшие целебные свойства. «Море лечит» – натуральная, оздоровительная уходовая косметика, которая поможет Вам сохранить молодость, красоту и здоровье!

Купить натуральную косметику на основе черноморских водорослей в интернет-магазине Бизорюк.

Источник