Калина с медом на зиму полезные свойства и противопоказания

Осенью, весной и зимой рекомендуется к употреблению калина с медом. Это сочетание содержит большое количество полезных веществ, которые помогают в укреплении иммунитета. Эти ингредиенты благоприятно действуют на работу сердца, сосудов, органов дыхания или ЖКТ, нервной системы.

Калина с медом – полезные свойства

Ягоды калины выделяет состав, насыщенный рядом соединений, которые полезны для каждой системы организма. В состав входят витамины (аскорбиновая кислота, E, A, K) и микроэлементы (цинк, фосфор, железо, йод). Состав также включает фенолы, эфиры, кислоты, пектин. Пчелиный продукт дополняет этот комплекс аминокислотами, ферментами, другими элементами.

Полезные
свойства целебного сочетания:

  • восстановление
    иммунитета, усиление защитных функций организма;
  • заряд бодрости,
    стабилизация эмоционального фона;
  • понижение уровня
    «плохого» холестерина, нормализация давления;
  • укрепление
    сосудистых стенок, сердечной мышцы;
  • ускорение
    обменных процессов, нормализация метаболизма;
  • повышение
    кислотности желудочного сока;
  • губительное
    действие на микробов, снятие симптомов воспаления;
  • устранение
    болевых ощущений, спазмов;
  • активизация
    выведения мокроты из бронхов, улучшение откашливания;
  • стимуляция
    оттока желчного секрета, легкий мочегонный эффект;
  • облегчение
    менструации, борьба с инфекциями половых органов;
  • защита
    сперматозоидов, улучшение качества семенной жидкости;
  • улучшение сна,
    поддержание активности головного мозга.

Калина с медом применяется от расстройств ЖКТ, кашля, гриппа, ОРВИ, ОРЗ. Рекомендуется прием для лечения бронхита, пневмонии, ангины, болезней пищеварительной системы (колита и гастрита). Продукты полезны для женщин, так как помогают при кистах яичников, эндометриозе.

Медово-ягодное
сочетание применяется для профилактики атеросклероза, инфаркта и ишемии.
Регулярный прием устраняет боли при геморрое, артрите, менструации, воспалительных
заболеваниях. Полезные компоненты состава не допускают развития слабоумия или
склероза, снижения концентрации.

Народные рецепты калины с медом

Приготовление
целебного средства подразумевает соединений протертых или целых ягод с
цветочным нектаром. Не менее распространен рецепт, основу которого составляет
сок калины. Практикуется и настаивание ягодных плодов. К главным ингредиентам
иногда добавляют облепиху, коньяк,
лимон.

Протертая калина
с медом

Перетертая
калина с жидким медом –
популярный рецепт, не требующий много времени для приготовления.
Сочетание компонентов рекомендуется при наличии воспалительных процессов, но
особенно полезна смесь от кашля, ОРЗ, ОРВИ, бронхита. Этапы заготовки и
инструкция по употреблению:

  1. Промыть 200 г
    ягодных плодов, измельчить в блендере или ступке.
  2. Добавить такое
    же количество нектара, лучше липового сорта.
  3. Тщательно
    перемешать, переместить в стеклянную банку.
  4. Принимать по 1
    маленькой ложке трижды в сутки за 30 минут до еды.

Другой
вариант рецепта – измельчить 1 кг ягод, добавить 500 мл коньяка, 1 кг пчелиного
продукта, тщательно перемешать. Это лекарство эффективно от давления (гипертонии).
Коньяк же выступает консервантом, что увеличивает срок хранения. Принимать
смесь по 1 большой ложке 3 раза за день во время еды.

Целые ягоды с медом

Классический
рецепт подразумевает соединение с медом целых ягодных плодов. Главная польза –
укрепление иммунной системы. Применяют средство при повышенном давлении, для профилактики
болезней. Приготовление:

  1. Взять гроздь
    замороженной или свежей калины (или 100-200 г отдельных ягод).
  2. Помыть под
    проточной водой, выложить на полотенце, чтобы просушить.
  3. Окунуть гроздь
    или плоды в банку с жидким медом, оставить на 6 часов.
  4. Достать ягоды,
    переложить в отдельную емкость.

Рекомендуется
съедать по 1 большой ложке за день. Максимум пользы от приема при употреблении
ягод натощак утром. Заморозка убирает из плодов горечь. При низкой температуры
есть и недостаток – потеря части пользы, так как происходит разрушение
некоторых соединений.

Сок калины с медом

Ягодные
соки – это популярный вариант заготовки на зиму. Получается целебный морс,
смешанный с цветочным нектаром. Рекомендуется напиток для лечения болезней
мочеполовой системы, устранения тошноты, воспалительных процессов в желудке
(гастрита с пониженной кислотностью). Рецепт:

  1. Помыть 200 г
    ягод калины, высушить.
  2. Измельчить
    блендером, отделить жмых с косточками от сока.
  3. Соединить
    жидкость с пчелиным продуктом 1:1.
  4. Тщательно
    перемешать, перенести в емкость из стекла.

Рекомендуют
принимать по 1 маленькой ложке 2 или 3 раза в сутки через 3 часа после или за
30 минут до еды.

Другой
вариант – морс. Рецепт:

  1. Измельчить 100 г
    калины.
  2. Залить 500 мл теплой
    воды, поставить на водяную баню, держать 20–25 минут.
  3. Потом убрать в темное
    место на ночь.
  4. Перед
    употреблением добавить к жидкости нектар по вкусу.

Пить
морс 3 раза за день по 30–40 мл.

Настой из калины на меду

Настойка
требует похожего подхода к приготовлению. Рецепт:

  1. 200 г ягод
    промыть, измельчить в блендере и переложить в термос.
  2. Залить кашицу
    700 мл кипятка, оставить для настаивания на 8 часов.
  3. В остуженный
    напиток внести 2 большие ложки пчелиного продукта, размешать.

Принимать
2 раза за сутки по 50-70гр перед едой. Показания: кашель, воспаления органов
мочеполовой системы, ухудшение сна или настроения, усталость.

Калина, облепиха и мед

Облепиха
дополняет состав аскорбиновой кислотой, биофлавоноидами и эфирами. Это
укрепляет иммунитет, помогает выздоравливать при гриппе, ОРЗ или простуде, а
также устраняет симптомы (температуру, кашель, слабость). Рецепт целебного
средства:

  1. Взять в равных
    частях ягоды облепихи и калины, промыть.
  2. Сделать пюре,
    пропустить через сито, удалить косточки.
  3. Добавить такое
    же количество меда, перемешать.
  4. Разложить по
    стеклянным банкам небольшого объема.

Принимать
в чистом виде или добавлять к чаю. Рекомендуется съедать по 1 чайной ложке 4
раза за день. Облепиха добавляется с целью общего укрепления организма. Сочетание
с калиной и пчелиным продуктом понижает уровень холестерина, активизирует обмен
веществ, нормализует работу печени и ЖКТ. Дополнительный бонус – улучшение
состояния ногтей, кожи, волос.

Хранение

Для
сохранения максимального количества веществ и пользы потребуется правильно
хранить приготовленное средство. Оставлять натуральные смеси из цветочного
нектара и калины рекомендуется в холодильнике. Фасовать морсы, соки и
медово-ягодные пюре требуется в стеклянные банки.

Сроки хранения не устанавливаются, так как смеси быстро заканчиваются при регулярном приеме, но лучше не превышать 2–3 месяца.

Противопоказания

Калина с медом проявляет не только
полезные свойства, но и противопоказания.
Связывают это, в первую очередь, с наличием в составе большого количества
биологически активных веществ. Список ограничений:

  • пониженное
    артериальное давление;
  • беременность,
    кормление ребенка;
  • аллергическая
    реакция на компоненты;
  • болезни почек,
    печени, панкреатит;
  • повышенная свертываемость
    крови;
  • склонность к
    лишнему весу, ожирение;
  • сахарный диабет,
    подагра;
  • гастрит с
    повышенной кислотностью.
  • возраст детей до
    4 лет.

Мед
с калиной эффективное народное средство для оздоровления всего организма.
Полезные соединения в составе укрепляют иммунитет и избавляют от простуды,
кашля. Сочетание ингредиентов благоприятно действие на работу ЖКТ, сердца,
сосудов, нервной системы, органов дыхания. Целебность калина с медом проявляют в отношении и
женщин, и мужчин.

Источник

Здравствуйте, дорогие читатели. Прекрасное дерево калины радует глаз человека не только весной, когда оно покрыто россыпью белых пахнущих зонтиков. Еще больше радуются люди красоте куста, покрытого гроздями ярких ягод. Хоть растет калина везде, но больше всего любит она тянуться к человеческим домам, особенно к тем местам, где есть поблизости водоем. Знают и любят это растение как на территории Азии, так и в Америке. Но особенно она распространена в наших местах. Стоит напомнить, что калина, в паре с медом, — настоящая находка для каждого человека. Такое сочетание способно излечить от многих болезней.

Мы каждый год заготавливаем калину, делаем калину с сахаром и калину с медом, это лакомство не только вкусное, но и чрезвычайно полезное.

Чем полезна калина с медом — полезные свойства?

Калиновые ягоды нам встречаются в различных поверьях. Этот необычный подарок природы часто используют в нетрадиционной медицине еще с древних лет.

Калиновые гроздья принято срывать после первых морозов, тогда ягоды считаются наиболее ценными. На основе калины делают варенье, соки и даже сладости.

К сожалению, горький вкус калины не всем нравится, но если смешать ее с медом, продукция обретает изысканный вкус и необычайную пользу. Также, ягоды перетирают с сахаром или сладкими фруктами.

Но, калина в тандеме с медом остается неизменной классикой у любителей побаловать себя витаминами в холодное время года.

В целях лечения также используют калину с медом: как пользу, так и вред следует понимать каждому, кто решил воспользоваться нетрадиционным лечением.

Список болезней, при которых следует употреблять микс меда с калиной, впечатляет своей мощностью. Продукт способен стать полезным не только когда его применяют внутрь, но и на поверхность тела.

Чтоб приготовить нечто действительно лечебное, берут в равных долях калину и мед. Ягоды дробят и подмешивают в мед. Такое сочетание подойдет при:

  • Угревой сыпи.
  • Сердечной недостаточности.
  • Нехватке витаминов.

Калина с медом придет на помощь женщинам, которые страдают гинекологическими симптомами. Калину и мед допустимо принимать, чередуя с таблетками.

Смесь помогает устоять перед воспалительными процессами в организме. Нектар из калины «вперемешку» борется с кашлем и бронхитом.

Полученное народное средство принимают в целях предотвращения заболеваний. Нельзя принимать продукт в неограниченных дозах

. Несмотря на то, что этот продукт имеет небольшие противопоказания, дозу его применения следует ограничить.

Сколько калины можно съедать в сутки? В сутки врачи рекомендуют ограничиться четырьмя ложками перетертой калины, это, приблизительно, 40 грамм продукта.

Калина с медом среди своих преимуществ обладает свойством:

✔ Понижать давление.

✔ Делать сосуды крепче.

✔ «Запускать» иммунную систему.

Можно эффективно использовать мед и калину, как маску для избавления от сыпи на лице, при авитаминозе и слабом иммунитете.

При каких заболеваниях поможет смесь калины и меда?

1. Калиновый нектар давно признали кладовой витаминов С, А, Е и кератин-продуктов. Пить калиновый нектар, домешивая в него мед, рекомендуют пациентам-сердечникам. Сочетание калины и меда справляется с задачей нормализовать пульс и роботу сердца, а также — понизить давление у гипертоников.

2. Излишек холестерина в теле человека может вызвать такие болезни, как атеросклероз. Помочь справиться с недугом может смесь сока калины и меда.

3. Чем полезна калина и мед для женщин? Их уже много лет успешно используют при лечении некоторых женских заболеваний. Показанием к применению может стать киста яичника и рак молочной железы.

4. Не найти средства лучше, чем калина и мед, при бронхите, а так же нарушениях работы печенки.

5. Лучше всего калина помогает в процессе лечения язвы желудка, гастрита и при диарее. Сезонная аллергия, нехватка полезных веществ, частая мигрень и так далее — у всех этих проблем есть решение, если рядом с лечением медикаментами человек не будет забывать обращаться к народным средствам.

Как приготовить калину с медом?

В нетрадиционных методиках лечения известно множественное количество разнообразных рецептов, в состав которых входят калиновые ягоды.

Лучше всего свои первичные свойства сохраняют ягоды, которые не проходят тепловую обработку. Больше всего пользы в готовке отваров приносит свежесобранная ягода.

Калиновый сок, который вылечит множество болезней, готовят, используя горсть калиновых ягод и пару крупных ложек меда.

✔  Калину нарезают, пропускают через сито и получают из ее ягодок сок.

✔ В отстоявшийся немного калиновый нектар добавляют мед и выпивают его, как только чувствуют недомогание в теле.

Можно просто взять ягоды, тщательно их промыть чистой прохладной водой, уложить в стеклянную банку и залить свежим медом, плотно закрутив крышкой и поставив в темное холодное место.

Продукт будет готов уже через неделю. Но, хранится он не очень долго: несколько месяцев при благоприятных для него условиях.

Калина с медом на зиму — эффективные рецепты

Врачебные свойства калиновых плодов давно известны, об этом вы уже узнали. Свежесобранные ягоды могут стать натуральным мягким «проносным», а чай из засушенных ягодок избавит от нарушения микрофлоры желудка и кишечника. А еще, калина известна всем, как помощница при высоком давлении.

Зимой, когда организм человека повержен испытаниям холодом, как никогда будет полезно прибегнуть к самолечению, насыщению его ценными веществами. Калина и мед станут хорошими помощниками в борьбе не только за здоровую иммунную систему, но и за здоровую кожу.

1. При кашле, бронхите, воспалении легких, простуде

Взять 100 грамм ягод, варить 5 минут, добавив буквально чуть-чуть водички, добавить 200 грамм меда. Все смешать. Получившуюся смесь пить по 1-2 столовых ложки 4-5 раз на день.

2. Настойка на калине и меде

1-2 столовых ложки ягод залить 1 ложкой теплого меда, дать отстояться 2 часа. Пить по 1 столовой ложке 4 раза на день после приема пищи. Смесь хорошо лечит кашель. Внимание: не нагревайте мед до температуры свыше 60 градусов по шкале Цельсия, так как ценные свои свойства при этом он утратит, а вредные, скорее всего, обретет!

3. Зимняя маска для сухой кожи

1-2 столовых ложки калиновых ягод залить кипящей водой и размять. 1 ложку готового продукта смешать со столовой ложкой сыра, меда и сметаны. Нанести на лицо на 20 минут. Смыть теплой водой. Использовать по нескольку раз на неделю, до достижения положительного эффекта.

4. Смесь для спасения волос

Размять 2 столовых ложки свежих ягод. Полученный сок смешать с 1 столовой ложкой красного вина и 1 чайной ложкой меда, с растительным маслом (пару капелек). На волосах маску держать 30 минут. Промыть водой с шампунем. Использовать по мере необходимости, до достижения положительного эффекта, но, не чаще 3 раз в неделю.

Поможет ли калина с медом от кашля?

Бывает так, что кашель настигает врасплох, и лучше знать, какими препаратами его можно лечить, чтобы никак не позволить отягощения впоследствии.

Среди огромного количества целебных растений народной медицины есть и калина, что открывает неожиданные возможности — избавлять людей от кашля.

Калиновые плоды против кашля, с древних времен, комбинируют с разнообразными продуктами. Какой бы способ вы не взяли, особенно в комбинировании с медом, он точно будет действенным.

Главное — перед лечением грамотно обозначить заключение, чтоб с правильностью понимать, что же, собственно, следует исцелять и какие результаты могут наблюдаться. При лечении следует уделить особое внимание детям, на предмет возможных аллергических реакций.

Рецепт №1

Чтоб приготовить настой для лечения, требуется залить калиновые ягоды кипятком. Настоять отвар на пару, примерно полчаса. После — дать постоять в тепле (час).

В холодный (уже остывший до комнатной температуры!) напиток можно добавить мед и пить, как чай. Достаточно одного стакана на день, чтоб кашель прошел.

Рецепт №2

Калину допускается употреблять в чистом виде, совместно с медом. Для этого калину измельчают до кашеобразного состояния. Косточки можно оставить. Толченые ягоды с медом допускается сохранять в холодном помещении.

Есть по одной чайной ложке трижды за период 24 часа. В состав, уже во время употребления, допускается подмешивать парное молоко. Или добавлять калину в такое молоко.

Мед и калина для иммунитета

На конец зимы и начало весны припадает бум упадка сил у многих людей. Это — явный признак ослабленной иммунной системы.

Очень важно следить за тем, какое количество витаминов вы принимаете. Мы — «заложники» иммунитета, а он, в свою очередь, «заложник» нашего рациона (который стоит дополнить калиновыми средствами!), ведь так хочется выглядеть привлекательно и иметь здоровый вид. Именно от нашего иммунитета зависит, насколько мы подвластны той или иной болезни.

Слабый иммунитет «читается» в таких признаках, как:

  • Постоянные мигрени.
  • Чувство изнеможения, хроническое.
  • Ваши мышцы крутит.
  • Вы перестаете нормально спать, или наоборот — много времени уделяете сну.
  • Поддаетесь очень частым простудам и так далее.

Постоянные стрессы, переутомление на работе и чувство неудовлетворенности в жизни — это признаки нарушения работы иммунной системы, от которой зависит и состояние всех остальных систем и органов.

При пониженном иммунитете наш организм склонен к снижению сопротивления вирусам, грибам и бактериям. Обычное недомогание и слабость в теле имеют шанс перетечь в постоянное заболевание. Как держать иммунитет в тонусе?

Отростки и ягоды калины — это подарок самой природы, в них содержится огромное количество витаминов и других ценных элементов.

Гроздья калины в медицине не только лечат ослабленный иммунитет, но и способны избавить от постоянных скачков давления. Но, рецепты ниже — как раз для иммунитета.

Два рецепта — калина с медом для повышения иммунитета 

1. Горсть калиновых ягод нужно помять и залить кипятком, настоять, отцедить и добавить в полученный отвар мед. Пить половину стакана дважды на день.

2. Калину и мед можно миксовать. Калину нужно размять и проварить на водяной бане 5 минут. Полученную смесь перемешать с медом. Пить трижды на день по большой ложке. Глотать калиновые косточки запрещается.

Курс, в обеих случаях, 2-2,5 недели!

Калина с медом от боли в горле 

Дискомфорт в горле появляется, чаще, из-за инфекций, но может он наблюдаться и по разным другим причинам.

В большинстве случаев калиновые ягодки будут полезными. Врачи называют вирусную, энтеробактериальную и аллергическую причины болезненных чувств в горле.

Подходы к излечению определяются причиной, что побудила расстройство, и нацелены, в первую очередь, на то, дабы исключить ее.

Сама по себе боль в горле тоже может возникать. К примеру — из-за нервного или мышечного перенапряжения. Калина и здесь придется очень и очень кстати.

Лечение боли в горле при помощи фармацевтических веществ может назначать медик. Но, какими бы чудодейственными не были медицинские вещества, при легкой простуде правильнее всего использовать нестандартные способы излечения.

Побочных результатов подобное лечение практически не порождает. Терапию боли в горле известными древними средствами (в том числе — и калиной) рекомендовано сочетать с приемом ключевых фармпрепаратов. В легких случаях можно вполне обойтись одними лишь народными рецептами.

Ягоды калины при ангине

Один из простейших рецептов лечения ангины состоит в заваривании чая на основе калиновых ягод.

Перед этим: тщательно вымыть калину под струей воды, перемешать ее с сахаром и ошпарить кипятком, доложив ложку меда.

Напиток поможет снять признаки ангины и уберет мигрень. Чай расслабит и поможет скорее уснуть.

Однако, если симптомы не проходят 3 дня, следует сразу же обратиться к врачу. Возможно, потребуется введение курса антибиотикотерпии. При проявлении сильных симптомов ангины, следует обращаться к медикам незамедлительно.

В случае, если ощущение недомогания в горле никак не оставляет вас, смешайте свежесорванные калиновые ягоды и мед. Полученное средство пить по небольшой ложке пару раз на день. В готовый чай можно добавлять это средство и сок алое (5-7 капель).

Прекрасное лекарство — калина с медом от высокого давления

Давным-давно люди заметили в калине возможность снижать, смягчать скачки давления. К тому же, делает это она, в отличие от медицинских средств, достаточно плавно, не оказывая чрезмерной нагрузки на сосуды.

Такой результат поясняется присутствием в калине элементов, владеющих диуретическим воздействием, это и вызывает уменьшение давления. Отсутствие побочных негативных результатов позволяет есть ягоды, несмотря на возраст.

Особую популярность завоевал напиток с использованием калины и меда. От давления его принимают столовыми ложками за полчаса до еды.

Готовится напиток просто: отжимается сок свежих ягод, сок следует кипятить 10 минут и охладить. После этого в отвар добавить 2 ложки меда. Отвар можно законсервировать на всю зиму.

Калина и мед при головной боли

Головная боль — это симптом различных болезней. Самый частый вид головной боли — это боль напряжения, а так же — шейный остеохондроз, он возникает тогда, когда человек длительное время работает в одном положении.

При регулярных головных болях можно прибегнуть к народным средствам. Курс лечения должен быть несколько недель. Если боль только усиливается, следует обратиться к доктору.

Рецепт №1

Если у вас то и дело возникает мигрень, то калина станет для вас настоящим союзником. Из ягод можно сделать варенье, просто смешав их с сахаром и предварительно охладив.

Такое варенье простоит очень долго. Через полтора месяца в ягодах калины исчезнет горечь. От головной боли необходимо есть 3 столовые ложки варенья, и через полчаса симптом уйдет.

Рецепт №2

За счет калины в голову начинает поступать больше крови, уходят частые мигрени, при этом даже восстанавливается частично зрение.

Для лучшего действия следует отжать сок калины, смешать его с ложкой меда и принимать напиток по 2 ложки трижды на день до обеда. При частых головных болях сок принимать две недели.

Противопоказания или кому нельзя калину

Есть те, кому калиновые ягоды могут принести больше вреда, чем пользы.

1. Беременные женщины, как говорят результаты официальных исследований, должны обходить стороной эти плоды, содержащие в себе большое число элементов, способных негативно отразиться на развитии плода на определенных этапах. Это имеет возможность спровоцировать патологию плода либо ранние роды.

2. Калина и мед — это сильнодействующее средство, которое понижает давление. С особенной предосторожностью необходимо ее принимать гипотоникам. Возможно есть не больше одной ложки ягод за день.

3. Противопоказана калина при обостренной форме желудочной болезни (гастрите, язве).

4. Аккуратно принимать калину необходимо, также, при болезнях почек.

5. Не забывайте о возможных аллергических реакциях! И с осторожностью, лучше — после консультации педиатра, давайте средства детям (до 4 лет — вообще не рекомендовано)!

В других ситуациях, это — превосходный вариант для излечения. Калину в народе не напрасно называют народным доктором.

Любая хранительница домашнего очага обязана знать способы изготовления средств из меда и калины, чтобы извлечь из них самую большую выгоду для здоровья всего семейства.

Источник