Какой свежевыжатый сок полезен для кожи

Красота и здоровье тесно связаны: внешний вид, состояние кожи, волос, ногтей, блеск в глазах и сияющая улыбка напрямую зависят от качества питания. Витамины и микроэлементы, поступающие с пищей – это основа «строительства» нашего организма, именно их количество обеспечивает нам здоровое внешний вид. Правильное питание можно дополнить физическими упражнениями, косметическими средствами и процедурами – но никак не заменить полностью. Именно поэтому важно осознанно подходить к вопросам рациона и помнить про значение витаминов. 

Постоянная работа за компьютером, передвижение на автомобиле по загазованным автомагистралям, обогреватели зимой, редкие прогулки и недостаточно проветриваемые помещения негативно сказываются на состоянии кожи. Экологический фактор – главная причина, по которой нашей коже нужна дополнительная подпитка, в частности, «изнутри», в виде полезных биологически активных веществ. Кроме того, однообразное питание, даже если в него включены полезные продукты, не способно восполнить необходимое количество витаминов и минералов. 

Как соблюдать ежедневную норму витаминов и микроэлементов

Всемирная организация здравоохранения, главный эксперт в вопросах сохранения здоровья, составила пирамиду здорового питания. Ее основу составляют зерновые – главные источники медленных углеводов, пищевых волокон и витаминов группы В. Также в ежедневный рацион должны входить 400-500 граммов свежих овощей и фруктов. Эту порцию нужно разделять на 5 приемов в день. Соблюдать эти предписания довольно трудно, особенно в современном ритме жизни. На помощь нам приходят соки – быстрый, лёгкий и, безусловно, полезный способ поддержать организм. 

Соки нужно рассматривать как жидкие продукты питания, с которыми мы получаем полезные вещества и энергию. Одним стаканом сока в день можно заменить 1 порцию овощей или фруктов – и даже полностью удовлетворить суточную потребность организма в некоторых витаминах и микроэлементах. Например, в стакане томатного сока содержится больше 100% дневной нормы ликопина – это вещество улучшает является мощным антиоксидантом, улучшает метаболизм, помогает предотвратить появление лишних килограммов. При этом стакан сока, морса или нектара содержит от 40 до 125 ккал и не угрожает диете. 

Соки для красоты и здоровья кожи

В соках содержится огромное количество витаминов, микроэлементов и разных биологически активных веществ. Ежедневное употребление сока даже в небольших количествах со временем заметно улучшает состояние организма. 

Особенно полезными для кожи считаются соки, содержащие антоцианы – вещества с высокой антиоксидантной активностью, которые нейтрализуют свободные радикалы и замедляют старение клеток. Антоцианы содержатся практически во всех соках красного и фиолетового цветов, особенно много их в ягодных – из малины, клюквы, ежевики, брусники, черники, смородины и других ягод. Эти соки можно также использовать для укрепления ногтей.

В виноградном соке содержится ресвератрол – не менее важный антиоксидант. Кроме того, этот сок положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Маски на основе виноградных косточек и сока широко применяются в косметологии.

Вишнёвый сок помогает восстановить мышцы после физических нагрузок. Он укрепляет сосуды при варикозном расширении вен. Вишнёвый сок также рекомендуют при бессоннице – а, как известно, чем лучше сон, тем свежее выглядит лицо. 

Сок из граната известен благодаря своей способности ускорять жировой обмен, укреплять и подтягивать кожу, нормализовать клеточное дыхание. Активные вещества, входящие в его состав, увлажняют сухую кожу, делают её эластичной, а также снимают воспаления. 

Соки из цитрусовых соков – содержат комплекс антиоксидантов: флавоноиды и витамин С, которые вместе обладаю синергетическим эффектом. Доказано, что они способствуют профилактике преждевременного старения кожи.

Овощные соки содержат биотин – витамин красоты, необходимый как для поддержания функций кожи, так и для роста и укрепления волос. Томатный, тыквенный, шпинатный, морковный и другие овощные соки комплексно улучшают состояние кожи, волос и организма в целом, особенно если чередовать их употребление. 

В морковном и тыквенном соках в значительных количествах присутствует бета-каротин – вещество, улучшающее цвет лица.

Свекольный сок содержит беталаин, который препятствует повреждению и старению клеток организма, благотворно влияет на состояние сосудов. Улучшает снабжение  клеток тканей кислородом, что также обеспечивает нам здоровый вид.

Все соки с мякотью содержат пектины и клетчатку – пищевые волокна, которые способствуют правильному пищеварению, а это, в свою очередь, благотворно влияет на состояние кожи и волос.

Среди множества способов ухода за кожей самый простой и бюджетный – употреблять больше свежевыжатых соков. И это не «бабушкины рецепты». О пользе фруктово-овощных соков говорит известный нью-йоркский косметолог Джоанна Варгас, а среди её клиентов есть высокопоставленные финансисты с Уолл-Стрит и голливудские актрисы. Итак, какие соки укрепляют здоровье кожи? И какие напитки получится приготовить прямо сейчас, в разгар зимы?

Почему полезны свежевыжатые соки?

Чтобы понять, что мы выбрали правильный рацион, необходимо следить за состоянием кожи. Люди с аллергическими заболеваниями прекрасно знают, что результат неправильного питания в буквальном смысле отражается на лице. Даже если организм человека усваивает любую пищу, ему стоит почаще смотреться в зеркало. Ведь акне и темные круги под глазами – явные последствия несбалансированного питания.

Особенно сильно рискуют испортить своё здоровье занятые люди, которые оправдывают покупку снеков и фаст-фуда нехваткой времени. Однако для приготовления полезного свежевыжатого сока понадобится всего одна минута, чтобы вымыть продукты. Остальную работу сделает соковыжималка. Употреблять рекомендуется именно соки. Так организм быстро получит необходимые витамины и микроэлементы, которые обычно поступают в минимальных количествах.

Какие продукты выбрать для сока?

Самое замечательное, что для улучшения состояния кожи подходят многие фрукты, овощи и зелень. В зависимости от настроения, можно делать сладкие или терпкие соки, поэтому оздоровительная диета может длиться постоянно – достаточно просто менять ингредиенты.

Морковь

Морковь богата бета-каротином (витамином A). Это мощный антиоксидант, препятствующий старению клеток и укрепляющий костную ткань. В корнеплоде содержится в большом количестве витамин C, который помогает организму вырабатывать коллаген – фермент, обеспечивающий упругость кожи. Кроме того, морковный сок способствует детоксикации организма.

Ананас

Ананас – источник бромелаина. Этот энзим улучшает пищеварение и ускоряет восстановление тканей. Бромелаин гарантирует настолько быстрый оздоравливающий эффект, что его добавляют в состав питательных масок.

Листовая капуста (кале)

Сок из листовой капусты – эффективное средство для борьбы с акне. Этот эффект обеспечивают витамин A и омега-3 жирные кислоты. Также в листьях содержится мощный «коктейль» из витаминов C, K, E, B1, B2, B3, кальция, фосфора, меди и магния.

Шпинат

Шпинат – это естественный источник омега-3 жирных кислот (витамина F), которые непосредственно влияет на здоровье кожи. При употреблении витамина в достаточном количестве кожа приобретает естественное сияние.

Свёкла

Корнеплод богат микроэлементами, способствующими очищению крови и печени. Это, в свою очередь, положительно сказывается на состоянии кожи. Однако, свёклу не рекомендуется употреблять людям, у которых диагностирована мочекаменная болезнь.

Петрушка

Регулярное употребление сока из петрушки очищает печень и почки. В растении содержится много витамина K – он повышает упругость кожи и ускоряет заживление ран.

Фирменные соки Джоанны Варгас

Мы выбрали несколько рецептов, которые рекомендует нью-йоркский косметолог. Их несомненное достоинство – простота. Понадобится только качественная шнековая соковыжималка, а необходимые ингредиенты найдутся в ближайшем продуктовом магазине. Напиток получится вкуснее, если ингредиенты перемешаются непосредственно в корзине соковыжималки.

All Clear («Всё чисто»)

Ананас – несколько долек;
Огурец – 1/2 шт.;
Зеленое яблоко – 1/2 шт.

Brighten Up («Поярче»)

Морковь – 4 шт.;
Яблоко – 1/2 шт.;
Пучок шпината;
Пучок петрушки.

Beat the Sweets («Сладкий удар»)

Морковь – 4 шт.;
Яблоко – 1/2 шт.;
Корень имбиря– 2 г.

В результативности этих напитков косметолог удостоверилась на собственном опыте. И сияющий вид – только часть оздоровительного эффекта. Если выпивать соки утром, организм получит энергию, необходимую на весь день. Начните простейшую оздоровительную диету, и удивляйте окружающих своим сияющим видом.