Какой сухофрукт самый полезный для сердца

Какой сухофрукт самый полезный для сердца thumbnail

Какой сухофрукт самый полезный для сердцаЛюдям, склонным к сердечным заболеваниям, рекомендовано включать в рацион разные сухофрукты.

Если употреблять их в пищу грамотно и регулярно, они хорошо поддерживают деятельность сердечной мышцы, обеспечивая организм всеми необходимыми витаминами и минералами, среди которых в первую очередь ценен калий, незаменимый для работы сердца и нормального кровяного давления.

Сушеные фрукты и ягоды добавляют в каши, выпечку, десерты и запеканки, готовят из них компоты, узвары, целебные смеси и даже сладости.

5 сухофруктов, положительно влияющих на сердечно-сосудистую систему

А теперь мы рассмотрим, какие сухофрукты обладают наиболее благоприятным воздействием на сердце человека.

1. Курага

Курага — это сушеные абрикосы без косточек. Обилие калия, магния, железа и витаминов группы В — их самое большое достоинство, они в обязательном порядке входят в рацион для людей, которые пережили операцию на сердце, следят за составом крови и нервной системой. Курага показана при:

Какой сухофрукт самый полезный для сердца

  • аритмии;
  • риске возникновения инфаркта миокарда;
  • спазмах сосудов, в том числе коронарных;
  • гипертонии;
  • атеросклерозе;
  • анемии и повышенной свертываемости крови;
  • ожирении;
  • отеках разной этиологии;
  • нарушениях перистальтики кишечника;
  • склонности к аллергии.

Дополнительные плюсы сушеных абрикосов в том, что они являются средством лечения и профилактики заболеваний, которые наблюдаются почти у всех сердечников.

При склонности к ожирении употребление кураги должно стать регулярным, но умеренным: всего 3-5 плодов в день.

2. Изюм

Сушеный виноград с косточками и без косточек так же благоприятен для сердца и укрепления сосудов, как и курага.

Какой сухофрукт самый полезный для сердцаНо у него есть еще ряд плюсов в профилактике и лечении заболеваний, которые часто сопутствуют болезням сердца.

Изюм очень подходит тем, кто испытывает проблемы:

  • с нервной системой и сосудами;
  • с кровеносной системой.

Профилактика остеопороза и болезней желудочно-кишечного тракта, нормализация сна, повышение иммунитета, устранение авитаминоза, а также борьба с воспалительными процессами станут дополнительными бонусами к пользе изюма для сердца.

Приятно удивит и тот факт, что для всего этого не обязательно поглощать полезный, но калорийный продукт в больших количествах: для получения всей пользы достаточно регулярно съедать всего по несколько изюминок в день.

3. Чернослив

Помощь чернослива в борьбе за здоровые сосуды необыкновенна. Всего несколько недель регулярного употребления этого вкусного продукта — и можно с удивлением обнаружить, что:

Какой сухофрукт самый полезный для сердца

  • нормализовалось давление;
  • улучшилась работа желудка и кишечника;
  • активизировались обменные процессы, начал уходить лишний вес и даже уменьшился запах изо рта за счет антибактериального эффекта, который создается при регулярном включении этого сухофрукта в ваш рацион.

А еще чернослив повышает иммунитет и полезен при заболеваниях почек и желчного пузыря.

4. Финики

Этот сухофрукт окружен множеством легенд в культурах разных народов мира. У финика множество достоинств, в том числе и как у продукта, помогающего работе кровеносной системы и сердца.

Финик нормализует:

Какой сухофрукт самый полезный для сердца

  • артериальное давление;
  • состав крови;
  • работу мозга.

Кроме того, он ценится как:

  • противоопухолевое средство;
  • полезный продукт при туберкулезе;
  • сухофрукт, благотворно влияющий на выносливость организма при физических и нервных нагрузках.

5. Инжир

Инжир — это вообще библейское растение. Сушеный инжир обладают чудесной способностью положительно влиять и на сердечно-сосудистую систему, и на все остальные органы. Даже при употреблении в небольших дозах инжир:

Какой сухофрукт самый полезный для сердца

  • ослабляет спазмы сосудов;
  • помогает снижать давление;
  • предупреждает венозную недостаточность;
  • снижает вероятность возникновения гипертонии;
  • способствует исчезновению уже появившихся тромбов;
  • снижает уровень плохого холестерина;
  • повышает гемоглобин.

Немаловажным плюсом этого ценного продукта является тот факт, что он:

  • улучшает деятельность пищеварительной системы;
  • помогает работе почек;
  • является профилактическим средством заболеваний дыхательных органов;
  • устраняет авитаминоз;
  • полезен при снижении иммунитета.

Еще несколько сушеных фруктов

Сушеные ягоды и фрукты средней полосы так же полезны для сердечной мышцы и эластичности сосудов, как и сухофрукты из теплых стран. Тем более, что сердечная недостаточность обычно сопровождается такими заболеваниями, как:

Какой сухофрукт самый полезный для сердца

  • атеросклероз;
  • сахарный диабет;
  • болезни почек;
  • проблемы с кровеносной системой;
  • снижение иммунитета;
  • воспалительные заболевания;
  • ожирение и другие проблемы, связанные с обменом веществ.

При всех этих заболеваниях включать в ежедневный рацион нужно не только курагу и изюм, но и сушеные:

  • груши и яблоки;
  • вишню и малину;
  • красную и черноплодную рябину и пр.

Каждый из перечисленных продуктов в сушеном виде содержит огромное количество минералов и витаминов и делает рацион человека с отклонениями в работе сердца более полноценным и здоровым.

Как их правильно выбирать?

В связи с тем, что в последнее время сухофрукты нередко обрабатываются диоксидом серы для лучшего хранения и товарного вида, при их употреблении нужно придерживаться следующих правил:

  1. Стараться не покупать сухофрукты в сомнительных местах.
  2. Желательно выбирать не самые яркие и красивые сухофрукты: самые полезные плоды — довольно невзрачны на вид, их кожица не блестит, и они имеют натуральные неброские оттенки.
  3. Перед приготовлением желательно не только промыть продукт, но и трижды замочить на полчаса в питьевой воде комнатной температуры, меняя каждый раз воду.

Вот эта инфографика хорошо демонстрирует, что стоит покупать, а что нет:

Какой сухофрукт самый полезный для сердца

Старайтесь выбирать только натуральные сухофрукты. В этом случае они не принесут никакого вреда, а наоборот, порадуют организм всеми своими полезными свойствами.

Лечебные рецепты на их основе

Смесь любых сухофруктов с добавлением к ним меда и орехов будет крайне полезной. В зависимости от цели употребления и заболевания из сушеных фруктов готовят:

  • компоты для ежедневного употребления в любом рационе;
  • узвары для лучшего сохранения витаминов (доводят до кипения,выключают и настаивают смеси сухофруктов, ягод и листьев плодовых растений и кустарников);
  • витаминные смеси для профилактики и лечения заболеваний сердца, с помощью продуктов с концентрированным составом.

Самый распространенный рецепт — паста Амосова. Её приготовление несложно, но результат ежедневного употребления чрезвычайно полезен.

Какой сухофрукт самый полезный для сердца

  1. Замочить курагу, изюм, чернослив, инжир, взятые по 250 граммов, в кипяченой воде трижды по полчаса, меняя воду.
  2. Слить воду, просушить на полотенце;
  3. Один лимон промыть, разрезать вдоль и удалить косточки;
  4. Пропустить через мясорубку сухофрукты и лимон;
  5. Добавить стакан измельченных грецких орехов и 250 граммов меда, перемешать.

Полученную целебную пасту хранят в холодильнике и принимают по столовой ложке несколько раз в день натощак.

Можно приготовить аналогичную смесь с немного другим составом:

  • клюква вместо лимона (про влияние клюквы на сердце и сосуды узнаете тут);
  • изюм и любые орехи;
  • мед.

К смесям можно добавлять также корицу, льняные семечки и пр.

Подобные пасты — необыкновенно вкусное “лекарство”. Но употреблять их более 4 столовых ложек в день не стоит из-за высокой концентрации их состава и калорийности.

Что еще нужно употреблять?

Меню сердечника не должно сводиться исключительно к блюдам из сухофруктов. И нельзя категорически отказываться от тех продуктов, которые вредны в больших количествах, но необходимы в ограниченном объеме. В ежедневном рационе должны быть разнообразные и полезные продукты:

Какой сухофрукт самый полезный для сердца

  • цельнозерновой хлеб;
  • овощные бульоны;
  • свежая и сушеная зелень и свежие и сушеные овощи (помидоры, морковь, сельдерей, тыква, огурцы, лук, чеснок (с осторожностью при тахикардии), сладкий болгарский перец;
  • мясо индейки, кролика и нежирные куски курицы;
  • морская рыба, креветки, кальмары;
  • ежедневно белок 1 яйца и 3-4 желтка в неделю;
  • все крупы, кроме манной, бобовые;
  • нерафинированные растительные льняное, подсолнечное. оливковое масла;
  • сливочное масло — по 5-10 граммов в день;
  • нежирные (но не обезжиренные!) кисломолочные продукты;
  • пшеничные и ржаные отруби;
  • свежие фрукты, особенно бананы, лимоны, гранат, хурма;
  • натуральный мед;
  • любые орехи;
  • ягоды, особенно виноград, черная смородина, черника, клюква, калина, красная и черноплодная рябина;
  • натуральное соленое (не копченое) сало 1-2 раза в неделю по 15-20 граммов;
  • красное сухое вино;
  • горький шоколад;
  • зеленый некрепкий и травяные чаи.

Также ознакомьтесь и инфографикой:

Какой сухофрукт самый полезный для сердца

Разумеется, неумеренное употребление этих продуктов тоже может стать причиной каких-либо проблнм. Поэтому во всем нужно соблюдать меру и осторожность и не забывать о необходимости готовить разнообразную еду.

Чего стоит избегать?

Есть все же перечень продуктов, которые не полезны сердечникам ни в каком количестве. Желательно от них отказаться навсегда, постепенно выводя из своего рациона. Это богатые насыщенными жирами, сахарами или другими вредными веществами и калорийные продукты:

  • крепкие мясные бульоны;
  • красное мясо, жирное и жареное мясо;
  • печень, почки, мозги, икра;
  • жирный сыр;
  • соленые и копченые продукты;
  • тонизирующие газированные напитки;
  • жирные молочные и кисломолочные продукты;
  • магазинный йогурт и мороженое;
  • маргарин и спред;
  • шоколадные батончики;
  • сдобная выпечка и печенье;
  • пиво и крепкие спиртные напитки;
  • Большое количество кофе и очень крепкий черный чай.

Также ознакомьтесь с картинкой:

Какой сухофрукт самый полезный для сердца

Отказавшись от всего вышеперечисленного, сердечник не теряет ничего, кроме болезней. Отвыкнуть от таких продуктов очень легко, заменив их на полезные, выбор которых гораздо больше.

Интересное видео по теме

Также ознакомьтесь с видео ниже:

Каждый из сушеных фруктов и ягод имеет свою ценность для здоровья сердечно-сосудистой системы и свои рекомендации в применении. Общее предостережение такое: поскольку это концентрированный и калорийный продукт, желательно его употреблять в первой половине дня и соблюдая разумную умеренность.

Источник

Люди, страдающие заболеваниями сердечно-сосудистой системы или имеющие предрасположенность к их возникновению, должны включать в свой рацион различные сухофрукты.

Топ 5 сухофруктов для сердца и сосудов

При регулярном и правильном употреблении таких лакомств обеспечивается нормальное функционирование сердечной мышцы. Кроме этого, организм человека насыщается множеством витаминов и минералов, среди которых основную ценность представляет калий. Именно это вещество незаменимо для деятельности сердца и обеспечения нормальных значений артериального давления.

Какие сухофрукты полезны для сердца и сосудов

На заметку! Сухофрукты можно добавлять в разную выпечку, в каши, десерты, напитки.

Итак, ниже будет представлен перечень сушеных фруктов и ягод, которые оказывают благотворное воздействие на ССС.

Курага

Данный вид продукта представляет собой сушеные абрикосы, без косточки. Достоинство кураги заключается в высокой концентрации калия, железа, магния и представителей витаминной группы В. Данные вещества должны в обязательном порядке присутствовать в меню пациентов, перенесших операцию на сердце.

Сушеные абрикосы показаны к применению при аритмии, вероятности развития инфаркта, гипертонической болезни. Кроме того, продукт рекомендуется употреблять при атеросклерозе, спазмах сосудов. Также курага помогает снять отеки, уменьшает количество «плохого» холестерина в крови.

Изюм

Сушеный виноград положительно влияет на сердце, укрепляет кровеносные сосуды. Кушать можно изюм как с косточкой, так и без нее, обе разновидности полезны для ССС. В 100 г таких сухофруктов содержится приблизительно 750 мг калия и более 30 мг магния. Эти два компонента образуют комплекс, который стимулирует функционирование сердечной мышцы, укрепляет сосудистые стенки и предупреждает образование тромбов.

Чернослив

Слива тоже является профилактическим средством в борьбе с патологиями сердечно-сосудистой системы. Как и в других сухофруктах, здесь содержится большое количество кальция, магния и калия. На начальном этапе развития болезни введение сушеной сливы в рацион способствует понижению кровяного давления благодаря расширению сосудов, что облегчает циркуляцию крови в организме.

Достаточно на протяжении нескольких недель регулярно употреблять чернослив, после чего можно обнаружить, что артериальное давление нормализовалось, активизировались процессы обмена веществ.

Финики

Данный вид сухофруктов характеризуется множеством преимуществ, в том числе способностью облегчать работу сердца и кровеносной системы.

Финики помогут нормализовать показатели кровяного давления, улучшить состав крови. Все это позволяет повысить выносливость организма при различных перегрузках, физических и нервных.

Инжир

При употреблении такого лакомства в небольших количествах ослабляются спазмы сосудов, снижается давление, уменьшается вероятность развития венозной недостаточности, гипертонии, тромбообразования. Также сушеный инжир помогает избавиться от уже имеющихся тромбов. Помимо этого, продукт снижает уровень холестерина и обеспечивает повышение гемоглобина.

В сушеном инжире сосредоточено много магния и калия. Как известно, именно эти вещества стабилизируют работы сердечной мышцы. Такой эффект достигается за счет поддержания нормальных значений АД, снижения свертываемости крови, возникновения тахикардии. За счет фицина и пектина, обнаруженных в инжире, происходит разжижение крови, рассасываются холестериновые бляшки на стенках сосудов. Это позволяет уменьшить риск развития инфаркта.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных
целях.
Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным
специалистом.
Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный
материалами.»

Была ли данная статья
Вам полезна?

Источник

Сухофрукты-это безумно полезная штука с огромной массой полезных элементов и витаминов с непомерно длительным сроком хранения. Сухофрукты-это классные друзья зимой, так как сохраняют в себе большую часть витаминов, и летом, потому что хранят в себе столько же антиоксидантов и полезных в жару и засуху микроэлементов как для желудка, так и для кожи.

Давай разберемся, какие сухофрукты для чего полезны, что в них содержится, и сколько они могут стоить.

1. Сушеная вишня

Вишня

Сушеная вишня-это ягодка, которая очень полезна зимой как в обычном своем виде, так и в горячих (но не горячительных) напитках, потому что в горсти вишни витамина С примерно столько же, сколько в целом апельсине. Также в ней много пектина, стимулирующего перистальтику желудка свертываемость крови, и нормализующего цвет кожи.

Ценность/100 гр: 292 ккал, жиры(г): 0.5, белки (г): 0.8, углеводы (г): 10.3

Стоимость: от 200 до 500 рублей за килограмм.

2. Курага, она же урюк, она же сушеный абрикос

Курага

Курага– это концентрат клетчатки, железа, калия, витаминов С и А. Именно эти полезные вещества делают ее необычайно полезной для сердца и профилактики онкозаболеваний. Также, курага-это источник калия, который очень нужен для метаболизма и роста мышц.

Ценность/100 гр: 234 ккал, жиры(г): 0, белки (г): 5.2, углеводы (г): 55

Стоимость: от 200 до 400 рублей за килограмм.

3. Чернослив

Чернослив

Чернослив считается любимым сухофруктом тех, кто заботится о своем весе. Благодаря высокому содержанию клетчатки и пектинов, чернослив очищает кишечник, улучшает его моторику и регулирует обмен веществ. А по содержанию витаминов и минералов этот сухофрукт даже прозвали природной мультивитаминкой. Чернослив универсален в применении. Помимо употребления его в чистом виде, вы можете добавлять его в плов и мясные блюда (сухофрукт придает им пикантный вкус), готовить с ним десерты, салаты, различные витаминные напитки.

Ценность/100 гр: 242 ккал, жиры(г): 0, белки (г): 2.3, углеводы (г): 58.4

Стоимость: от 100 до 300 рублей за килограмм.

4. Инжир (Фига)

Инжир

Инжир — идеальный “женский” сухофрукт. Никакого сексизма здесь нет, просто именно в инжире содержится огромное количество соединений и минералов, позитивно влияющих на женское здоровье. Фолиевая кислота и железо помогают при анемии и во время беременности, а высокое содержание калия помогает в снижении высокого давления

Ценность/100 гр: 49 ккал, жиры(г): 0.2, белки (г): 0.7, углеводы (г): 11.2

Стоимость: от 500 до 800 рублей за килограмм.

5. Изюм

Изюм

Низкое содержание натрия делает изюм идеальным сухофруктом при высоком кровяном давлении. Кроме того, изюм помогает улучшить зрение, укрепить здоровье зубов и качество костной ткани. Полезным он будет для мужчин: мужики в очках и белых халатах говорят, что регулярное употребление этого сухофрукта способно многократно улучшить и укрепить мужское здоровье.

Ценность/100 гр: 262 ккал, жиры(г): 0, белки (г): 1.8, углеводы (г): 66

Стоимость: от 80 до 200 рублей за килограмм.

6. Финик

Финик

Финик повышает нашу работоспособность, а также, имея дополнительные полезные вещества, может быть использован как болеутоляющее средство при простуде и головной боли: он содержит вещества по действию схожие с аспирином, поэтому у многих народов, финики принимают при вышеупомянутых недугов. Имея в себе вагон витаминов (В5, Е, Н), он укрепляет нашу иммунную систему и помогает нам «пережить» зиму активным и жизнерадостным.

Ценность/100 гр: 271 ккал, жиры(г): 0, белки (г): 2.5, углеводы (г): 68.5

Стоимость: от 500 до 900 рублей за килограмм.

Надеюсь, эта статья была тебе полезна!

Удачи тебе, и не забудь подписаться!

Источник

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Формулы здоровья и долголетия»! Меня зовут Евгения, мне 63 года. Я не пью никаких лекарств, мое здоровье и самочувствие находятся в отличном состоянии.

Хочу рассказать о самых полезных сухофруктах, которые мне посоветовал есть постоянно, хотя бы 2-3 раза в неделю мой доктор-терапевт.

Пользу сухофруктов мы часто недооцениваем. А в них содержится масса полезных веществ, в которых нуждается пожилой организм.

Мой врач, которому я полностью доверяю, и знаю его уже много лет, говорит, что все болезни у людей от нервов, недостатка витаминов и малоактивного образа жизни.

Он не сторонник того, чтобы пичкать пациентов кучей лекарств, а всегда старается дать людям рекомендации, как наладить свое здоровья комплексным подходом, основу которого составляет здоровый образ жизни и правильное питание.

Итак, расскажу, какие самые полезные сухофрукты постоянно есть в моем доме и в моем рационе.

1. Инжир

Этот уникальный плод содержит вещество, – триптофан которое редко встречается в должном количестве в подустах. Без этого компонента наш организм не будет вырабатывать мелатонин – гормон молодости и витамин В3. Также триптофан улучшает настроение.

Сушеный инжир – прекрасное средство для выведения кишечных пaрaзитов. В этом фрукте очень много калия, железа и натрия. Он способствует повышению иммунитета и благотворно влияет на женское здоровье.

К тому же данный сухофрукт очень сладкий, им можно заменить вредную выпечку, конфеты и прочие неполезные сладости. Но учтите, что сушеный инжир тоже калориен и его нельзя есть много. В день 2-4 штучки достаточно.

2. Курага

Это самый полезный сухофрукт для сердца, сосудов и кишечника. Также курага богата железом и очень рекомендуется при анемии. В продукте много хрома и витамина А. Он быстро и надолго может утолять чувство голода, поэтому рекомендован людям, борющимся с лишним весом.

Если у вас запоры – заваривайте стаканом кипятка 3-4 кураги, и через час после ужина выпивайте настой, съедайте размягченный сушеный фрукт. Делайте так каждый день и очень скоро стул наладится. Курага улучшает микрофлору кишечника и полезна при многих заболеваниях ЖКТ.

3. Дыня

Это не фрукт, а бахчевая культура, но все равно включу ее в свой список. Сушеная дыня очень вкусная и сладкая. Лучше всего брать узбекского производства – она самая сладкая, насыщенная.

Дыня очень богата ценными эфирными маслами. В ней также много калия, магния, натрия. Сушеная дыня полезна тем, кто часто болеет простудами и имеет склонность к легочным заболеваниям.

Она улучшает работу сердца, кишечника, чистит печень и способствует здоровью всех органов ЖКТ. Входящая в состав дыни фолиевая кислота нормализует женский гормональный фон. Поэтому сушеная дыня рекомендована женщинам при климаксе.

4. Чернослив

Было бы не справедливо не включить этот чудесный наиполезнейший сухофрукт в список моих фаворитов. Мой врач сказал, чернослив снижает риск инфаркта, инсульта и укрепляет кости.

Это сухофрукт номер 2 после кураги для пожилых людей. К тому же он является лучшим продуктом для профилактики запоров, так как улучшает моторику кишечника.

5. Груши

Сушеные груши содержат в себе ряд веществ, который способствуют усвоению кальция. Для пожилых людей это ценнейшее свойство, так как с возрастом в организме нередко наблюдается недостаток кальция.

Груша прекрасный антиоксидант. Она способствует снижению раковых клеток в организме и укрепляет иммунную систему.

Также очень полезны для организма финики, изюм, сушеные яблоки в которых много железа. Не забывайте, что во всем нужна умеренность.

В сухофруктах много сахара, и если у вас есть склонность к диабету или диагностированы хронические заболевания, перед включением в свой рацион сухофруктов на постоянной основе необходимо проконсультироваться врачом.

Желаю всем здоровья и долголетия!

А вы едите сухофрукты? Какие ваши любимые?

Источник