Какой рыбий жир полезней из печени
Услышав про рыбий жир, человек сразу начинает морщиться, ведь мало кто не помнит неприятный привкус во рту от этой добавки, которая раньше считалась очень полезной. Но сегодня существует еще и рыбный жир. Обе добавки производят из рыбы, только в качестве сырья используются разные части тушки. Это и становится основной причиной разницы в свойствах и воздействии добавок на организм. Далее подробнее о том, что лучше – рыбный или рыбий жир, чем они отличаются друг от друга.
Что такое рыбий жир
Рыбий жир в составе различных препаратов часто встречается под названием liver oil, что означает печеночный жир. Продукт получают из печени мелкой тепловодной рыбы. Это могут быть следующие виды рыб:
- скумбрия,
- сельдь,
- треска,
- норвежский лосось.
Чаще всего добавка представляет собой вытяжку из печени тресковых. В продаже можно встретить продукт разного цвета:
- Белого. Это чисто медицинский жир высшего сорта, который лучше всего усваивается организмом. Его получают из только что пойманной трески. Ее сразу вскрывают, чтобы добыть печень, которую затем подвергают тепловой обработке паром с температурой 50-55 °C. В результате нагрева из печени начинает выделяться жир, который и собирает изготовитель.
- Желтого или красного. Пищевой продукт, также применяемый в медицинских целях, но содержащий до 20% омега-3 и менее полезный, чем белый. Производится путем отстаивания печени рыбы в больших бочках. После нескольких недель полученную субстанцию сливают и заключают в желатиновые капсулы.
- Бурого. Это продукт, который применяется только в технических целях для смазки. Внутрь его принимать нельзя. Производится путем еще большего нагревания, чем в случае с белым.
Советуем изучить: «Спортивное питание Омега 3-6-9».
Польза рыбьего жира для организма
В составе добавки присутствуют разные полезные вещества:
- Органические кислоты: уксусная, стеариновая, масляная.
- Арахидоновая и линолевая кислоты, часть комплекса омега-6.
- Олеиновая кислота, или омега-9.
- Микроэлементы: бром, йод, калий, фосфор, железо, цинк.
- Жирорастворимые витамины A, D, E и F в большом количестве.
Советуем изучить: «Жирорастворимые витамины: зачем они нужны и где содержатся».
Омега-3 тоже есть в составе, но в незначительном количестве. Таким образом, добавка насыщена в основном витаминами, мононенасыщенными и насыщенными кислотами, а также ПНЖК (полиненасыщенными жирными кислотами), но в небольшом объеме.
К основным свойствам жира, которые ценятся в первую очередь в медицине, относятся способности:
- предупреждать проблемы с памятью;
- предотвращать развитие слабоумия;
- препятствовать процессам, разрушающим клетки мозга;
- обеспечивать профилактику заболеваний опорно-двигательного аппарата.
Вред и недостатки рыбьего жира
Даже при содержании омега-3 и витаминов рыбий жир имеет один серьезный недостаток. Он заключается в том, что у печени есть свойство накапливать вредные вещества.
В результате человек, который принимает рыбий жир, получает не только полезные, но и вредные вещества, полученные рыбой в процессе жизнедеятельности. Это могут быть тяжелые металлы и другие промышленные отходы.
Производители пытаются максимально очистить продукт, но сделать это не всегда возможно. В результате в добавке все равно остается большая доля вредных компонентов. Другим главным минусом считают низкую концентрацию кислот омега-3.
Как и зачем принимать рыбий жир
У рыбьего жира есть недостатки, но их негативное влияние на организм человека проявляется только при длительном применении. Чтобы исключить вредное воздействие, необходимо проходить курсы длительностью не более 15 дней. Число курсов в год не должно превышать 3-4.
Еще не стоит употреблять добавку натощак, иначе могут быть нарушения пищеварения. Суточная доза составляет 1 г, а для спортсменов она может быть повышена до 3 г. но в любом случае необходимо соблюдать инструкцию на упаковке.
Спортсменам добавка полезна следующим:
- ускорение восстановления мышц после тренировок;
- улучшение метаболизма;
- снижение уровня гормона стресса;
- улучшение усвоения кальция и фосфора;
- мощное адаптогенное действие, которое компенсирует негативное влияние тренировочного процесса.
Рыбный жир – что это и в чем его польза для организма
Как ни странно, но рыбный жир (fish body oil) – полная противоположность рыбьего. Основную разницу составляет тип используемого сырья. Это мякоть, прилегающая к мышечной ткани, а не печень, причем из рыбы холодноводных сортов. Это главное отличие рыбного и рыбьего жира, которое делает его безвредным. Польза же добавки в следующем:
- выведение свободных радикалов из организма;
- повышение иммунитета;
- укрепление стенок сосудов;
- снижение уровня холестерина.
Еще разница между рыбным и рыбьим жиром прослеживается в виде и количестве полезных веществ. Ввиду производства из разного сырья добавки содержат и разные вещества. У рыбного жира большую часть состава занимают не витамины, как у рыбьего, а полиненасыщенные жирные кислоты.
Основное полезное свойство рыбного жира – наличие в составе ПНЖК, в том числе кислот омега-3, который помогают быстрее избавиться от жировых отложений. Конечно, не стоит ожидать чуда. Добавка поможет только в комплексе с тренировками и правильным питанием.
Полный перечень отличий рыбьего жира от рыбного
Для удобства сравнения добавок все, чем отличается рабий жир от рыбного жира, представлено в виде таблицы.
| Критерий сравнения | Рыбий жир | Рыбный жир |
| Из чего производится | Печень рыбы | Мышечная ткань рыбы лососевых пород, иногда – семги. |
| Содержание омега-3 | Не более 15% | Достигает 30-35% (если больше – продукт создан искусственно). |
| Длительность приема | Лучше принимать короткими курсами, иначе возникают побочные эффекты. | Допускается длительный прием. |
| Применение | при явном дефиците витаминов; для предотвращения рахита у детей; недостатке альфа-токоферола, который приводит к патологиям кожи и ее придатков; проблемах со зрением из-за нехватки ретинола ацетата. | при депрессивных состояниях; эмоциональном выгорании;дегенеративных изменения сетчатки глаз; нарушении памяти, умственной работоспособности и прочих когнитивных функций. |
| Статус на рынке и стоимость | Стоит недорого, особенно учитывая короткие курсы приема. | Продукция премиальной категории, поэтому стоит дороже. |
Что выбрать – рыбий или рыбный жир
В качестве вывода будет логичным ответить на вопрос, какой жир лучше, рыбий или рыбный. В зрелом и пожилом возрасте однозначно рыбный. Он полезен для сердца и сосудов, работы половых органов, а еще препятствует образованию холестериновых бляшек. Специалисты тоже советуют, если позволяет бюджет, приобрести именно рыбный жир, хотя и рыбий в некоторых случаях будет полезен, особенно для спортсменов.
Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале: https://tlgg.ru/fitbarnews
Рыбий жир — полезная добавка к пище, содержащая необходимые для здоровья минералы и витамин Д для нормального развития костей, зубов. На прилавках аптек представлен огромный ассортимент продукции, произведенной разными производителями и по уникальным технологиям. В статье приведены рекомендации, которые помогут выбрать подходящий препарат.
Разновидности рыбьего жира
При выборе рыбьего жира важно выяснить, из какого сырья он произведен. На качество добавки также оказывают влияние такие факторы, как место, где обитала рыба, используемая для изготовления БАД часть рыбной тушки, кормовая база. Продукт, произведенный из печени, содержит большое количество витаминов, но мало омега-3 жирных кислот. Жир из спины имеет противоположный состав. Если рыба мелкая — в ней мало витаминов, жирных кислот.
Внимание! Различаются препараты и по степени очистки сырья. Чем светлее жир, тем тщательней его очищали на производстве и тем выше в нем концентрация полезных веществ.
Польза рыбьего жира
Эту добавку все чаще стали назначать врачи, особенно детям. Раньше она была обязательной в детских садах и школах. Основные полезные вещества в составе рыбьего жира:
- Омега-3. Обязательна к приему беременным женщинам, так как способствует нормальному развитию будущего ребенка. Входит в состав всех клеточных мембран. Положительно влияет на суставы, останавливает развитие аритмии.
- Омега-6. Помогает справиться с ожирением, оптимизирует работу печени, снижает отрицательное действие алкоголя.
- Витамин А. Отвечает за нормальное зрение, здоровую кожу, оболочку сосудов.
- Витамин Д. Помогает усваиваться кальцию, оптимизирует работу нервной системы, сосудов, сердца.
Внимание! Важно выбрать правильную полезную добавку, чтобы получить необходимые для здоровья вещества в полном объеме.
Рекомендации по выбору
Чтобы купить хороший рыбий жир, необходимо обращать внимание при его выборе на следующие нюансы:
- Сертификат. У продавца обязательно должен быть документ с подробным указанием, откуда поставлялось сырье для данной продукции. Здесь же должно быть указано, что в данном продукте нет токсинов и прочих вредных веществ. Если такого сертификата нет, то этот продукт покупать не стоит, он может быть опасен для здоровья.
- Необходимо посмотреть на надпись на упаковке. Там указано, где применяется данный продукт. На пищевой добавке указывается фраза «Медицинский рыбий жир».
- На упаковке должно быть указано, сколько в процентах составляет содержание полиненасыщенных жирных кислот.
- Есть разница между рыбным и рыбьим жиром. Во втором больше витаминов и меньше кислот.
- Следует обращать внимание на материал, из которого изготовлены капсулы, если препарат продаётся в такой форме. Капсулы из животного желатина дешевле.
- Если препарат продается в баночках на розлив, они должны быть из темного стекла, плотно закупорены.
- Из стран-производителей лучшей считается Норвегия.
- Обязательно надо посмотреть срок годности, чтобы не приобрести просроченный продукт.
Если учесть все эти советы, то можно подобрать для себя оптимальную добавку. Она пополнит организм всеми необходимыми веществами, витаминами и жирными кислотами. Это поможет выйти из депрессивного состояния осенью, улучшить работу мозга и сердца.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/ предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Рыбий жир – популярный компонент, активно используемый для производства добавок. В аптеках ассортимент БАД широк. Пред тем как выбрать рыбий жир, необходимо понять, на какие характеристики обращать внимание, и ознакомиться с рейтингами производителей.
Для чего нужен рыбий жир
Продукт является основным поставщиком омега-3 для людей. Человеческий организм не синтезирует полиненасыщенные жирные кислоты. Поэтому запасы вещества пополняют с помощью витаминов или еды.
Омега-3 применяют во многих сферах:
- добавляют состав косметики по уходу за кожей и волосами;
- применяют для лечения ран и суставов;
- включают в любую в программу похудения;
- используют для наращивания мышечной массы спортсменов;
- дают домашним животным.
Польза и вред
Навредить организму, принимая рыбий жир, невозможно, если соблюдать дозировку, указанную в инструкции. В случае неправильного применения препарата может наблюдаться разжижение крови, вызывающее кровотечения при травмах.
Источником омега-3 являются только морепродукты, которых мало в нашем рационе. Жир оказывает положительное влияние на:
- работу головного мозга;
- сердечную деятельность;
- суставы.
Нехватка полиненасыщенных жирных кислот в организме приводит к снижению концентрации внимания, к резким переменам в настроении и раздражительности.
Употребление рыбьего жира, полученного из рыб, позволяет:
- убрать воспаление тканей;
- стимулировать восстановление клеток;
- предотвратить инсульт;
- замедлить старение;
- предотвратить развитие заболеваний сосудов и сердца;
- сохранить вес стабильным;
- стимулировать мышечную активность;
- укрепить иммунитет;
- стимулировать работу репродуктивной системы женщин и мужчин.
Критерии выбора рыбьего жира
При выборе препарата необходимо оценить ряд параметров, которые помогут найти качественный продукт.
Состав
БАД выпускают для разных целей:медицинских, спортивных, ветеринарных и пищевых. Препараты сильно отличаются друг от друга. Медицинские жиры хороши для лечения и профилактики, поскольку для его производства используется сырье высокого качества. Такие средства используют для профилактики от авитаминоза. Ветеринарные товары производят из низкокачественного сырья, которое плохо усваивается.
На коробках хороших препаратов указывают породы рыб, из которых получено сырье. Часто используют королевского лосося, форель или треску. Дикие рыбы дают более качественное сырье.
Объем
Для взрослых людей рекомендованная доза составляет 250-1 тыс. мг. Это лишь 40% от ежедневно необходимого объема. В процессе лечения некоторых заболеваний доктора увеличивают дозировку до 2400 мг.
Какое количество препарата придется принимать, зависит от концентрации омега-3 в нем. Средняя суточная норма варьирует в пределах 6-12 капсул. Продолжительность лечебного курса составляет месяц и более. В зависимости от дневной дозы рассчитывают необходимое количество препарата. Всегда выгоднее приобретать большую банку. Лечебный курс назначают врачи, которые рекомендует правильную дозу и длительность приема.
Разновидность
Существует несколько видов жиров:
- Рыбный получают из тканей. Он более полезный и очищенный. Уровень содержания в нем полиненасыщенных жирных кислот достигает 15-30%. Поэтому он используется для пополнения запасов омега-3 в человеческом организме.
- Рыбий жир добывают из печени. Уровень содержания в нем омега-3 не более 8%. Его используют для профилактики авитаминоза.
Форма выпуска
Добавки выпускают в форме:
- конфет (жевательных);
- жидких растворов во флаконах;
- желатиновых капсул.
Капсульный вид препарата наиболее удобен в использовании. Вакуумная упаковка способствует сохранению полезных свойств, которые теряются при неправильном хранении.
Капсулированная жидкость попадает в желудок без потерь. Детям рекомендуют конфеты, не имеющие неприятного запаха.
Страна производства
По качеству и популярности выделяют препараты 3 групп:
- Американские. Компании США – лучшие производители БАД. Американские добавки выпускают из качественного натурального сырья. Лучшие производители: Doctor’s Best, Madre Labs, 21st, California Gold Nutrition.
- Скандинавские. Норвежский лососевый жир отличается высоким качеством. Популярным брендом считается Nordic Naturals и LYSI.
- Российские препараты изготовляют из сырья, полученного из печени тресковых рыб. Знаменитые торговые марки: “Полярис”, “Миролла ” и “Биофарм”.
Технология производства и дозировка
На упаковках иногда присутствует надпись о том, что средство произведено путем молекулярной дифференциации. Это свидетельствует о повышенном количестве жирных кислот. Большую роль играет дозировка. Чем она ниже, тем большее количество вещества придется принимать за один раз.
Для изготовления препаратов используют:
- Печень трески – это самый доступный вид сырья. Недостаток состоит в том, что в тканях рыб накапливаются токсины, которые сложно вывести. На упаковках таких средств есть пометка Tran или Liver Oil.
- Мясо рыб, выловленных в море или океане. В процессе производства БАД используются мышечные волокна тунца или лосося. Сырье считается более чистым. Его называют Fish Body Oil.
- Мясо криля используют для изготовления препаратов лучшего качества, которые отличаются большими сроками хранения.
Отсутствие побочных эффектов и минимум противопоказаний
Побочные эффекты при регулярном приеме рыбьего жира не проявляются.
Прием омега-3 не рекомендуют при:
- непереносимости морепродуктов;
- нарушениях работы щитовидной железы;
- активной фазе туберкулеза;
- наличии камней в почках;
- язвенной болезни.
Минимальный возраст для приема
В инструкциях препаратов присутствует подробная информация о приеме. Каждый производитель дает свои рекомендации относительно возрастных критериев приема рыбьего жира. В среднем жидкую форму начинают давать в возрасте 4 месяцев, капсульную с 4-7 лет. Перед использованием препарата необходимо получить консультацию у педиатра.
Скорость действия препарата
Позитивные изменения люди отмечают уже после первого месяца приема препаратов. Длительность лечебных курсов зависит от назначений врача и имеющихся проблем.
Дополнительные витамины и минеральные вещества
На качественных препаратах указывают состав и подробности о происхождении всех компонентов. Нежелательно присутствие синтетических компонентов и ароматизаторов.Врачи рекомендуют БАД без добавок.
Неплохо зарекомендовали себя препараты с минералами и витаминами. Они помогают решить сразу несколько проблем.
Срок годности
Сроки годности БАД не превышают 2 лет. Просроченные вещества не опасны для здоровья, но и не приносят пользы. Наименьшие сроки хранения имеет жир в жидкой форме. После вскрытия его держат в холодильнике не более 3 месяцев.
Лучшие производители рыбьего жира
Выбор препарата зависит от преследуемых целей и финансовых возможностей.
“Королевфарм”
“Омегадети”( цена от 377 руб.) выпускает российский бренд “Королевфарм”. Рыбий жир торговой марки производится из качественного сырья. Из дополнительных ингредиентов в препарате пресутствует только вода, желатин и глицерин.
“Солгар”
Американская добавка ( цена от 1300 руб.) предназначена для профилактики сердечных заболеваний. Область влияния препарата намного шире, поэтому его используют для улучшения состояния кожных покровов, ногтей, волос.
БАД не вызывает побочных реакций, но иногда провоцирует аллергические реакции.
Teva Pharmaceutical Industries ltd
Венгерский БАД (цена от 1 тыс. руб.) обладает неярко выраженным вкусом жира, который при приеме несильно ощущается. Препарат предназначен только для взрослых.
Лечебный курс, по рекомендации производителей, достигает 2-3 месяцев. Добавка хорошо переносится. Но длительное использование иногда вызывает обострение панкреатита.
“Доппельгерц Актив”
Немецкий препарат ( цена от 350 руб.) сочетает в себе 3 вида жирных кислот – 3,6 и 9, а также витамин E. Состав помогает укрепить иммунитет, повышает защитные силы организма, способствует улучшению настроения, нормализует мозговую деятельность.
California Gold Nutrition
Продукция американской компании (цена от 600 руб.) находится в списках лидеров.
Препарат изготовляется из жира арктического криля. Для улучшения вкусовых качеств он дополнен ароматом лимона и клубники.
Madre Labs
Немецкая компания для производства БАД (цена от 435 руб.) получает сырье из тунца, сардины, макрели и анчоуса. Жир рекомендуют для профилактики заболеваний сосудов и сердца. Он предупреждает преждевременное старение, выпадение волос, улучшает состояние кожных покровов.
Doctor’s Best
Пищевая добавка (цена от 900 руб.) производится американской фирмой в капсульной форме. Люди отмечают быстрый результат после применения препарата.
Doctor’s Best производят из аляскинского минтая. Он улучшает работу суставов, сердца, стимулирует иммунитет, оказывает положительное влияние на кожу, глаза и волосы.
Nordic Naturals и Lysi
Норвежская добавка (цена от 1 тыс. руб.) не имеет примесей и обладает фруктовым ароматом. Врачи рекомендуют препарат для нормализации общего состояния и укрепления иммунитета, а также в качестве профилактического средства от простатита. Каждая партия Nordic Naturals отличается качеством проходит проверку на присутствие тяжелых металлов и токсинов.
Carlson Labs
Концентрат (цена от 2 тыс. руб. ) отличается большим уровнем содержания омега-3. В его состав добавлены витамин E, A и D. Систематический прием препарата оказывает позитивное влияние на кожные покровы, разглаживает небольшие морщинки. После приема средства отсутствует неприятный запах во рту.
Real Caps
Российская компания выпускает БАД (цена от 300 руб.) в виде жевательных таблеток. Дети с удовольствием употребляют препарат, который не имеет специфического неприятного привкуса. В нем содержатся витамины A, E, D. Врачи рекомендуют “Реалкапс” для укрепления зубов, костей, для повышения внимательности и усидчивости. Для производства препарата используют рыбу, выловленную в Атлантическом океане. В сырье не содержатся токсины.
Moller
Финская компания Moller выпускает добавки с витаминами E и A и омега-3. БАД (от 1 тыс. руб.) способствует улучшению состояния ногтей, костей, кожных покровов, волос, нормализует иммунитет и работу сердца.
Препарат подходит даже детям.
Янтарная капля омега-3
Российский препарат содержит много омега-3 жирных кислот. БАД (от 180 руб.) понижает уровень холестерина в крови, тем самым предотвращая образование тромбов и развитие атеросклероза. В рыбьем жире присутствует витамин D.
“Полярис”
Российский бренд выпускает добавки (цена от 120 руб.) на основе мышечных тканей рыб северных пород. Такое сырье считается очищенным и более качественным. Препарат способствует нормализации давления, деятельности сердечной системы. В БАД добавлены витамины D и A.
“Биафишенол”
Российская добавка (цена от 100 руб.) улучшает гормональный фон, липидный обмен, укрепляет иммунитет и стимулирует умственную деятельность.
Препарат выпускают в капсульной форме. БАД содержит масло льна и витамины А, Е, D3.
“Миролла”
Российское бюджетное средство (цена от 50 руб.) создано для взрослых и детей. Предприятие для производства жира использует качественное сырье, полученное из норвежского лосося. БАД содержит витамин E, который необходим в период активной физической и умственной деятельности.
Какой рыбий жир можно выбрать с учетом различных целей
Хорошим вариантом является капсульный рыбий жир, используемый для лечения. Такие препараты удобны в применении. Желатиновая оболочка гарантирует сохранность свойств “капризного” жира. Маленьким детям с целью профилактически дают БАД в жидкой форме. Для улучшения внешнего вида ногтей, кожи и волос выбранный препарат должен содержать альфа-токоферол. В детском и пожилом возрасте БАД с витамином D, который помогает организму усваивать фосфор и кальций.
Где лучше покупать рыбий жир
Препараты лучше приобретать в аптеках. Крупные компании реализуют свои добавки через интернет-магазины. Одним из лучших ресурсов считается Iherb.
Полезные рекомендации
Врачи полагают, что наиболее полезно употребление препаратов в жидкой форме. Принимают их курсами (1-3 месяца). Противопоказано употребление на голодный желудок, чтобы не спровоцировать нарушения пищеварения. Появление горечи во вкусе жидкого жира свидетельствует об окончании его сроков годности. Производители выпускают БАД, акцентируя внимание на решении некоторых проблем (например, на укреплении зубов, костей или для профилактики нарушений зрения). Выбор добавки зависит от целей, которые преследует пациент.